雞爪紅棗枸杞湯的功效是什么?
枸杞養(yǎng)生茶的功效。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“雞爪紅棗枸杞湯的功效是什么?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
雞爪子是一種非常好吃又有趣的食物,尤其是泡椒鳳爪,更是年輕人比較喜歡吃的美食。不過泡椒鳳爪實(shí)在是過于辛辣,如果經(jīng)常吃的話就會(huì)給腸胃帶來一定的傷害,而且那么辛辣也容易刺激皮膚,導(dǎo)致痘痘的出現(xiàn)。那么問題來了,雞爪紅棗枸杞湯的實(shí)際功效到底是什么呢?
雞爪湯的功效
雞爪無論是自己吃還是看別人吃,都有喜感,想要優(yōu)雅的吃雞爪嗎?那是不太可能的事情。泡雞爪或者辣雞爪很入味啊,吃了感覺人生又有希望了。不過這些泡雞爪、紅燒雞爪之類的沒有那么健康哦,做成雞爪湯更好,不會(huì)有什么添加劑啃完雞爪還能喝湯暖身,一舉兩得。
喝雞爪湯有什么好處嗎?雞爪湯還是有理由值得你深愛,不顧形象啃吃一翻的。
雞爪湯能美容哦。雞爪中含有豐富的膠原蛋白,能令皮膚更加緊致哦,又可以消除皺紋,能愉快的約約約了!
雞爪湯能降血壓哦。雞爪的鈣含量豐富,經(jīng)常吃的話能軟化血管,能降低血脂和膽固醇哦,能安靜的當(dāng)個(gè)吃貨了。
雞爪湯能維持人體機(jī)能正常運(yùn)作哦。雞爪的銅也同樣豐富哦,能提高免疫能力,對(duì)中樞神經(jīng)、骨骼組織以及心臟等功能有重要影響。
雞爪湯放什么配料
話說雞爪湯應(yīng)該放什么配料好呢?上面貼出的冬瓜雞爪咖喱湯,食用椰漿代替清水煲湯哦,啃一只雞爪,麻辣的味道加上椰奶的香味,畫面太美竟把人看餓了。搭配椰奶尺度很大哦,很大膽創(chuàng)新,其實(shí)人家泰國(guó)就是這樣做雞爪湯的。那還有什么特別的材料可以用上呢?
Q:雞爪湯放什么配料更好吃呢?是放中藥材還是加入其它口味獨(dú)特的配料呢?YS630.CoM
A:剛才也提到了椰奶哦,這個(gè)可以有,試想一下啃著椰奶味道的雞爪會(huì)是什么感受,香噴噴的簡(jiǎn)直不舍得吃了。除了椰奶,可以加入魚露、胡椒粉的哦,就是這么重口味!
不過用山藥?kù)译u爪的話,還是建議放些湯料比較合適,胡椒粉這些不那么合拍哦,可以加入紅棗、花生、蓮子、黨參或者百合哦,美容效果杠杠的,還很好喝呢。如果想要胸部up起堅(jiān)挺的話,可以試試花生雞爪湯哦,加入紅棗、枸杞以及蓮子,毛衣自動(dòng)撐起哦,那叫一個(gè)性感。
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現(xiàn)在養(yǎng)生的人群越來越多人們更關(guān)注是怎么吃的更加的健康,那么排骨作為一種養(yǎng)生的湯里很多人喜歡在里面加上1些紅棗枸杞等等,紅棗和枸杞都屬于傳統(tǒng)的藥材同時(shí)也屬于日常的一種食材,對(duì)于這樣健康的食物自然是應(yīng)該多吃一些,那么下面就讓我們一起來了解一下紅棗枸杞排骨湯功效有哪些。
紅棗也被稱為大棗、棗子等,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強(qiáng)的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷,能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。
紅棗枸杞排骨湯是一道非常補(bǔ)血的湯,而且簡(jiǎn)單易做。
1.首先燒一鍋水,放些姜片下去,水開后將排骨放下去稍微煮個(gè)1分鐘
2.飛水后將排骨撈起備用
3.將洗凈的紅棗,枸杞,排骨一起放到鍋里,一次性倒入清水就可以開始煲了
4.我這個(gè)湯是用電磁爐煲的,在功能那邊選煲湯就可以了,時(shí)間煲的越久湯越好喝,我這個(gè)差不多煲了3個(gè)小時(shí)候左右
5.最后,打開蓋子倒入鹽調(diào)味,將小火改成大火煮3分鐘后即可飲用,怕油的可將上面的一層油去掉。
? ? 以上就是紅棗枸杞排骨湯功效做出的詳細(xì)解答,那么在經(jīng)過我的講解之后希望大家可以按照以上的步驟來制作出美味的紅棗枸杞排骨湯,當(dāng)然滋補(bǔ)的食物也不宜多吃這樣會(huì)導(dǎo)致身體的肥胖。還是建議大家搭配水果和蔬菜來食用。
紅棗枸杞用來煮湯吃的話,很多人都已經(jīng)見證了這個(gè)紅棗枸杞湯的各種功效,一些氣血不足的人經(jīng)常會(huì)喝紅棗枸杞湯,我們還能看到一些女性月經(jīng)不調(diào)的時(shí)候也會(huì)經(jīng)常喝紅棗枸杞湯,紅棗枸杞湯在古代也是一種良品,古代人經(jīng)常會(huì)喝這個(gè)來養(yǎng)生,只有宮里面的各位娘娘才會(huì)吃到這個(gè)食物,那么紅棗枸杞湯有哪些功效呢。
1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng),故擅長(zhǎng)明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
2. 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。 使用提示:內(nèi)服:煎湯,6至15克;或入丸、散、膏、酒劑。枸杞性質(zhì)溫和,食用稍多無礙;但若毫無節(jié)制,進(jìn)食過多反而會(huì)令人“上火”。 枸杞子適合人群: 一般人均可使用。
1. 適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。
2. 不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。 枸杞子食療作用: 枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和,可升可降; 具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,潤(rùn)肺生津; 主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、頭暈?zāi)垦!⒁曃锊磺濉⑻搫诳人?、消渴?久服有推遲衰老、延年益壽的效果。 枸杞子食物相克: 枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 枸杞子做法指導(dǎo):
1. 有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì),不可食用。
2. 枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
3. 菊花3-5朵、枸杞1-2顆,放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中,加入沸水泡10分鐘后飲用,有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
枸杞蝦球: 制作方法:把鮮蝦過油,拉一下?lián)瞥?,枸杞用溫水浸?0分鐘,然后將兩者放入鍋中炒熟就可以了,枸杞配蝦球有滋腎潤(rùn)肺明目養(yǎng)肝的功效。
枸杞核桃粥: 制作方法:將枸杞和鮮核桃仁用清水洗干凈,用瓦罐熬粥,大約小火煮兩個(gè)小時(shí)左右就可以了,核桃有壯筋骨和血色烏發(fā)美容的功效,而且能夠軟化血管,延緩衰老,枸杞又具有安神滋補(bǔ)身體的作用,您不妨也可以在家做一款枸杞核桃粥。
枸杞豆?jié){: 原料:黃豆60克,泡好洗凈,10克枸杞子,泡軟洗凈。 制作方法:將泡好的原料裝入豆?jié){機(jī)內(nèi),提起機(jī)頭,卸下網(wǎng)罩,將原料放入網(wǎng)罩內(nèi),然后將網(wǎng)罩旋緊,加適量的清水,注入機(jī)器內(nèi),然后將機(jī)頭放入杯體內(nèi),插上電源,輕輕一按,十幾分鐘的時(shí)間枸杞豆?jié){就做好了??梢宰萄a(bǔ)肝腎,益精明目,增強(qiáng)免疫力。
在現(xiàn)代的時(shí)候,我們和紅棗枸杞湯已經(jīng)是家家戶戶都能喝上的一種營(yíng)養(yǎng)美味的湯了,因?yàn)楝F(xiàn)在時(shí)代的發(fā)展,人們也已經(jīng)不再貧窮了,喝紅棗枸杞湯的時(shí)候里面還可以加肉,加什么肉都可以,也可以加桂圓,不管加什么,總之要自己喜歡才行,加肉來熬制紅棗枸杞湯的話將是一種非常養(yǎng)生的食物。
紅棗用來做雞爪湯,相信很多喜歡養(yǎng)生食物的人都知道,吃過也做過,紅棗相信大家都不陌生了吧,紅棗之所以這么出名,很多人都是奔著它的營(yíng)養(yǎng)來的,我們經(jīng)常會(huì)看到,很多人用紅棗來泡水,紅棗泡水如果經(jīng)常喝的話還可以改善一些衰老過快的現(xiàn)象,也有很多女性會(huì)選擇紅棗來美容, 那么這個(gè)紅棗雞爪湯是怎么做的呢?
新疆紅棗(大棗):紅棗能健脾和胃,益氣補(bǔ)血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高,被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨?xiàng)棧惠呑硬伙@老”的說法。
花生:花生果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的功能。
鳳爪:鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質(zhì)大。常用于煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復(fù)雜。它富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質(zhì),多吃不但能軟化血管,同時(shí)具有美容功效。
材料
蓮子,雞爪,紅棗,豬瘦肉,香菇,胡蘿卜,鹽
做法
1.雞爪洗凈去掉趾甲,切小段,用熱水焯一分鐘,撈出瀝干水分
2.豬瘦肉洗凈瀝干水分,胡蘿卜洗凈切小塊,香菇切塊(如果是干香菇,就提前浸泡),蓮子用水浸泡
3.先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中,倒入適量清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)
4.倒入胡蘿卜和紅棗煲30分鐘,最后加鹽調(diào)味即可
木瓜鳳爪銀耳湯
材料:青木瓜半斤,雞爪2支,姜3片,白木耳5錢,豬皮4兩,紅棗10顆,
調(diào)味料:酒3大匙,鹽適量
制作步驟:
1.將雞翅切成2段,雞爪放入滾水中川燙后取出,豬皮刮除油脂后切成小塊,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂頭,紅棗去籽備用
2.鍋中倒入適量的水,依序加入姜片、豬皮、雞爪、雞翅、紅棗、白木耳,煮滾后先取出雞翅,再加入木瓜片和鹽滾煮30分鐘后即可完成木瓜鳳爪銀耳湯
3.另起一鍋,先放入煮過的雞翅,再倒入味霖、醬油煮滾后,放入雞翅略微煮至入味即可完成醬燒雞翅
這樣, 通過幾個(gè)步驟這個(gè)紅棗雞爪湯就好了,紅棗雞爪營(yíng)養(yǎng)很豐富,而紅棗雞爪湯吃起來也不會(huì)有油膩,很多妹子喜歡美食都會(huì)選擇一些長(zhǎng)胖的食物,這個(gè)紅棗雞爪就是有營(yíng)養(yǎng),而不會(huì)長(zhǎng)胖的食物,并且紅棗里面還有補(bǔ)氣血的作用,特別適合很多產(chǎn)后氣血不和的現(xiàn)象,也時(shí)候一些身體比較疲乏的人。
枸杞和紅棗都是富含營(yíng)養(yǎng)素的美食,很多人都將枸杞和紅棗珍藏為商品,用來待客或補(bǔ)充身體用。而枸杞子在很早以前就被人們當(dāng)做良藥,食用方法有很多,可以用來煲湯、做菜、泡水喝,自然也是可以用來泡酒喝的了。而且枸杞紅棗泡酒在某些地區(qū)非常出名,其功效也非常強(qiáng)大。
枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。
枸杞泡酒的做法
配方
枸杞子200克,白酒1kg
功效
益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
制作工藝
將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足夠了。
我們現(xiàn)在的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力相當(dāng)?shù)拇?,看有些人每天的工作時(shí)間比較長(zhǎng),尤其是電腦程序員,軟件工程師等會(huì)用眼過度,造成眼睛干澀不舒服、身體僵硬、腿水腫等等一系列的問題。這就使得人感到很不舒,那么我們知道紅棗山楂枸杞等都是不錯(cuò)的滋養(yǎng)品,紅棗山楂枸杞如何搭配來來吃呢?有什么好的作用?
紅棗,補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)血安神,益氣生津,滋補(bǔ)肝胃,降膽固醇。
枸杞,明目,尤其是適合我們這類整天呆在電腦前的人食用。另外據(jù)報(bào)道,枸杞多糖和茶葉多糖混合物具有增強(qiáng)Ⅱ型糖尿病模型動(dòng)物胰島素的敏感性,增加肝糖元的儲(chǔ)備,降低血糖水平。能防止餐后血糖升高,提高糖耐受量。
山楂,可消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲、止痢疾,并可強(qiáng)心、改善微循環(huán),擴(kuò)張血管和降血壓、降低膽固醇等。
現(xiàn)代都市人很多都用眼過度,造成眼睛疲勞,出現(xiàn)眼干、眼澀等癥狀?!叭t湯”:取山楂3~4個(gè),紅棗5~6個(gè),枸杞10粒,將山楂和紅棗掰碎,像沏茶一樣,把這“三紅”用開水沖泡。山楂可消積食、散淤血,并可強(qiáng)心、改善微循環(huán),起到擴(kuò)張血管和降血壓、降低膽固醇的作用;紅棗能補(bǔ)益脾胃,還能養(yǎng)血安神、益氣生津、滋補(bǔ)肝胃;枸杞則有良好的滋陰、明目功效。用這三種原料泡水制成的“三紅”湯,兼具補(bǔ)氣、滋陰、化淤的作用。每天當(dāng)茶水喝,長(zhǎng)期堅(jiān)持,能有效緩解眼睛干澀等癥狀。
紅棗枸杞山楂茶做法:
通常是枸杞茶 ;材料; 紅茶3克、 枸杞12克。 做法 ;將兩種材料放入杯中,以沸水沖泡。
生活中的工作壓力太大的時(shí)候要學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)尼尫抛约?,千萬不可以過度的用眼傷害自己的身體。適當(dāng)在辦公室放一些這些小小的東西說不定可以起到很不錯(cuò)的功效的。也需要我們來適當(dāng)?shù)奶魍h(yuǎn)方,起來活動(dòng)片刻,這些看似小的細(xì)節(jié)很有用處的。
我們都知道要想清楚的認(rèn)識(shí)一個(gè)食物的話,我們就要從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)一下這種食物了。枸杞泡紅棗是可以喝,當(dāng)然也是有一定的功效的。我們要清楚的認(rèn)識(shí)一下枸杞泡紅棗這種飲品,我們就要深入的了解一下這種飲品的功效了。那么到底枸杞泡紅棗的功效是什么?下面我們就來看看小編是怎么說的吧。
一.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
二.補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?增強(qiáng)免疫力.
三.養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
四.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.
五.紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾無需買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效.
六.枸杞泡紅棗的做法:
原料:枸杞子一大把、紅棗5-6顆
調(diào)制:把材料放到一起,煮沸之后,燜5分鐘,在開火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。小貼士:若擔(dān)心紅棗會(huì)上火,可以去了核之后再熬滾。
通過以上這些知識(shí),我們認(rèn)識(shí)到了枸杞泡紅棗的功效了。但是并不所有人都適合去喝枸杞泡紅棗的水的。因此我們喝枸杞泡紅棗的水的時(shí)候,還是要慎重選擇可以飲用的人。除了這些以外,我們還要好好的鍛煉一下自己的身體,以便我們能有一個(gè)更好更健康的身體。
? ?紅棗、枸杞、銀耳,都是具有補(bǔ)血功效的食物。生活中我們常用它們來煲湯,枸杞的營(yíng)養(yǎng)比較充分,是提高我們免疫力的食物。而紅棗是補(bǔ)血的食物。再說耳熟能詳?shù)你y耳,它也能夠起到很好的滋陰潤(rùn)肺的功效,那么三種食材在一起煲湯會(huì)給我們什么樣的驚喜呢,那么下面就來了解一下紅棗枸杞銀耳的功效是什么呢?
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,有“菌中之冠”的美稱
味甘、淡、性平、無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用
富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品
銀耳紅棗湯是一款家常湯品,主料是銀耳和紅棗,可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料熬制而成,是一款養(yǎng)生補(bǔ)品~
最好是用砂煲來熬制出膠質(zhì),達(dá)到最好的美容效果!
原料:銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
銀耳紅棗枸杞冰糖水的做法
1、銀耳提前泡發(fā),建議用溫水泡發(fā),可發(fā)至原十倍大,約十五分鐘;
2、將銀耳紅棗先放入砂煲里,放入適量清水,煲至銀耳軟糯湯汁有膠質(zhì)感,約一個(gè)小時(shí);
3、最后放入枸杞和冰糖,過一會(huì)兒就可以享用了。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)功效
枸杞的營(yíng)養(yǎng)功效:增強(qiáng)免疫力,延緩衰老。枸杞性味甘平,含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、鈣、磷等人體所必需的養(yǎng)分,能夠滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血生精,增強(qiáng)人體免疫力。
? ?以上就是紅棗枸杞銀耳的功效。越來越多的人接受食療滋補(bǔ)的方法,采用了日常的食材,會(huì)比藥物強(qiáng)很多,因?yàn)槭巢膶?duì)我們的人體沒有太多的副作用,只會(huì)發(fā)揮功效特色。蛋白質(zhì)、賴氨酸、氨基酸等物質(zhì)還能有效的促進(jìn)青少年的身體發(fā)育。
雞爪是生活中比較常吃的食物,尤其是鹵味的雞爪深受老百姓的喜愛,不論男人還是女人,都是非常喜歡吃的。當(dāng)然,雞爪的做法還是非常豐富的,想怎么吃就怎么吃,味道都很不錯(cuò)的。其實(shí),雞爪也可以用來煲湯,不知道大家有沒有嘗試過,在里面添加一些木瓜與花生,味道會(huì)更好。那么,雞爪木瓜花生湯的功效是什么?
木瓜花生煲雞腳氣味清潤(rùn),有提神解疲、強(qiáng)筋健步的作用。
木瓜被譽(yù)為“嶺南果王”,在廣東民間常以半生熟的木瓜用于燉、煮、炒、做湯等,有潤(rùn)腸、補(bǔ)腎、健胃的功效。花生性平味甘,入脾、肺經(jīng),具醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣之功效。
雞腳則是所謂的“以形補(bǔ)形”,因其所含膠原蛋白比較豐富,這種膠類物質(zhì)是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。
制作方法:
1、花生提前隔夜浸泡,然后洗凈瀝干水分備用。
2、木瓜去皮切成大小一致的小塊。
3、置鍋火上,加入適量的水,水開后倒入雞爪,焯點(diǎn)血水與浮沫后撈出過一遍涼水備用。
4、另取凈鍋置火上,加入適量清水,倒入雞爪,花生。
5、大火煮20分鐘后,倒入切好的木瓜。
6、轉(zhuǎn)中火煮至花生,雞爪,木瓜變軟,加入鹽魚露,味精進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。
如何挑選雞爪
選購(gòu)雞爪時(shí),要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤,無殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光,表面發(fā)黏,則表明雞爪存放時(shí)間過久,不宜選購(gòu)。
雞爪的儲(chǔ)存方法
雞爪最好趁新鮮制作成菜,一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存生的雞爪,可把雞爪洗凈,在表面涂抹上少許黃酒,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時(shí)取出后自然化凍即可。
枸杞和紅棗都是富含營(yíng)養(yǎng)素的美食,很多人都將枸杞和紅棗珍藏為商品,用來待客或補(bǔ)充身體用。在生活中我們就想用枸杞和紅棗這兩種食材做一些食補(bǔ)的東西,比如枸杞紅棗酒。枸杞紅棗酒的功效是我們需要了解的,這樣我們才能更好的保護(hù)自己的身體。那么到底枸杞紅棗酒的功效是什么?下面我們就來看看權(quán)威的專家為大家詳細(xì)的解答這一問題的吧。
紅棗本身就具有增強(qiáng)人的體質(zhì),防病治病等作用,而枸杞子也同樣具有一定的藥用功效,因此,二者搭配在一起泡酒喝,是很好的選擇,尤其是在防病治病方面,為人們贊不絕口!
枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)?,F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補(bǔ)腎之劑,性味平和,滋陰養(yǎng)血,益睛明目。古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對(duì)老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物?,F(xiàn)代研究指出,枸杞子對(duì)糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫,防治腫瘤﹔并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
1、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
2、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),寧夏枸杞酒對(duì)高血壓病有防治功效;
3、棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,寧夏西北濃情專家藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
4、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
5、棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
枸杞紅棗酒的功效是什么?通過以上的這些內(nèi)容,相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外,還可以學(xué)著做一些清淡的的菜肴。最后也希望我們都能做出有藥用價(jià)值的枸杞紅棗酒,讓我們平時(shí)的生活中有個(gè)好的身體!
紅棗和枸杞的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,生活中,紅棗和枸杞的應(yīng)用范圍也非常廣泛。除了食用,紅棗和枸杞還可以用來泡酒,一起泡酒還有防病治病的效果。偶爾小酌一杯還能強(qiáng)身健體,效果良好。
1.紅棗本身就具有增強(qiáng)人的體質(zhì),防病治病等作用,而枸杞子也同樣具有一定的藥用功效,因此,二者搭配在一起泡酒喝,是很好的選擇,尤其是在防病治病方面,為人們贊不絕口!
2.枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)?,F(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。
3.枸杞子是補(bǔ)腎之劑,性味平和,滋陰養(yǎng)血,益睛明目。古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對(duì)老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物?,F(xiàn)代研究指出,枸杞子對(duì)糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫,防治腫瘤﹔并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
4.枸杞紅棗泡酒無論是用來強(qiáng)身健體,提高免疫力,還是用來防病治病,都借用了紅棗和枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分,共同作用于人體,達(dá)到一定的作用和功效。
我們常常在生活中會(huì)喝到豆?jié){的,但是我們也知道有時(shí)候在外面買的豆?jié){我們是不太放心的。要是有時(shí)間的話,我們還是會(huì)采用在家自己制作豆?jié){的。常常自制的豆?jié){是枸杞紅棗豆?jié){。我們喝到了枸杞紅棗豆?jié){這種食物以后,我們不明白這種食物的功效。因此我們就來看看小編是怎么說的吧。
食材食譜熱量:2073(大卡)
一、材料:
主料:黃豆適量、枸杞適量、豆?jié){適量
二、方法/步驟
1、泡豆子。為了豆?jié){打的更快,黃豆利用的更好或者說味道更加鮮美我們最好在頭一天晚上將黃豆浸泡好,但夏天一定要用冷水這樣不用讓黃豆的成份流失更多,冬天最用溫水不然發(fā)不開。
2、雖然黃豆泡過了但還要好好地清洗,故第二步則是開始則要將清洗好的黃豆好好地清洗幾次,然后放入豆?jié){機(jī)內(nèi),同時(shí)把紅棗和枸杞也一同清洗之后放入機(jī)子里去。
3、材料都準(zhǔn)備好之后,然后放水一般的豆?jié){機(jī)都有限水線,大家放水千萬不要超過涉水線,不然會(huì)溢出來的,然后用干的毛巾將電源插座附近的水都清理一下,小心發(fā)生短路的情況。
4、按下開關(guān)坐著等熟就可以了。當(dāng)然如果你家的是手動(dòng)的,那么你就分幾次去打,一下子不要打的太多,要是發(fā)現(xiàn)紅棗還沒有完全的變?yōu)樵憧梢远喟磶讉€(gè)打豆?jié){的程序。
5、好了之后要是手動(dòng)的則用大鍋去燒開,要是電動(dòng)的等提示打好之后,濾掉渣渣再放糖,我一直不喜歡一打好就放糖,因?yàn)槲腋杏X那樣浪費(fèi)了。紅棗枸杞不但能保持黃豆的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也特別的香而且還有補(bǔ)血和明目的功效。
通過以上這些知識(shí),我們認(rèn)識(shí)到了枸杞紅棗豆?jié){的功效了。但是并不所有人都適合去喝枸杞紅棗豆?jié){。因此我們喝枸杞紅棗豆?jié){的時(shí)候,還是要慎重選擇可以飲用的人。除了這些以外,我們還要好好的鍛煉一下自己的身體,以便我們能有一個(gè)更好更健康的身體。
枸杞和紅棗都是很多人會(huì)吃到的食物的,但是很多人都不怎么明白枸杞配紅棗會(huì)有什么的功效的。大家可能常常會(huì)把枸杞和紅棗放在一起煮,但是并不知道都有什么用的。為了大家的健康著想,我們需要了解一下這種知識(shí)。那么到底枸杞配紅棗的功效是什么?下面我們就來看看小編是怎么說的吧。
枸杞全身都是寶,兼具藥用及食用價(jià)值,因?yàn)樗幮詼睾停缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分,可久服而對(duì)身體無害,因此備受歷代醫(yī)家與養(yǎng)生者喜愛。早在漢代枸杞就被記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》中,且被喻為“養(yǎng)命仙藥”。
一、枸杞的五大功效
枸杞性平味甘,具有滋補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血、明目、潤(rùn)肺止咳的作用,適用于多種疾病的治療。
1.保肝降壓肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有機(jī)鍺等物質(zhì)能保護(hù)肝臟,抑制脂肪在肝臟中囤積,促進(jìn)肝細(xì)胞的活化作用,修護(hù)受損的肝細(xì)胞。
2.抑制過敏反應(yīng)研究指出,枸杞能增強(qiáng)網(wǎng)狀細(xì)胞的吞噬功能,并對(duì)促進(jìn)乳酸桿菌的生長(zhǎng)有相當(dāng)大的幫助,能有效調(diào)節(jié)免疫反應(yīng),緩解過敏癥狀,對(duì)過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等癥狀,有抑制功效。
3.保護(hù)心血管具有清除人體自由基的作用,能有效保護(hù)心臟血管內(nèi)皮,維持血管的彈性;同時(shí),可抑制心跳,對(duì)調(diào)整心律不齊有很大的幫助。還參與維生素A合成,含有的鐵元素可促進(jìn)造血功能。另外,其所含維生素B1、B2、C與鈣,對(duì)眼睛健康有好處。
4.強(qiáng)精壯體枸杞中的枸杞多糖等物質(zhì),對(duì)生殖系統(tǒng)具有保護(hù)作用,特別是能促進(jìn)性激素的分泌,可以有效治療婦女不孕,治療男性精子稀少及精子活動(dòng)力不足等癥狀,適量食用,可補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎。
5.枸杞對(duì)身體較虛弱的人、術(shù)后及容易感冒受風(fēng)寒的人,都很適合使用,一年四季都可搭配任何食材入菜。因?yàn)殍坭綄儆谥行云珶岬难a(bǔ)品,感冒發(fā)燒、呼吸道受感染、扁桃腺發(fā)炎、腹瀉等炎癥患者,最好先別吃,等身體好一點(diǎn)時(shí)再服用。
二、枸杞藥膳舉要
1.枸杞豆?jié){粥:
材料:枸杞30克、豆?jié){50毫升、粳米100克。
做法:先將枸杞洗凈,放入鍋內(nèi);將粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加水1000毫升熬煮。米熟后加入豆?jié){攪拌即可食用。一日分2次早晚食用。
功效:補(bǔ)益肝腎,和養(yǎng)胃氣。適用于身體虛弱、久病、手術(shù)后調(diào)養(yǎng),以及性功能障礙、腰腳無力者。
禁忌:炎癥與有內(nèi)熱者。
2.枸杞紅棗湯
材料:枸杞30克、紅棗8克、蜂蜜20毫升。
做法:先將枸杞洗凈,浸泡10分鐘后放入鍋內(nèi)。紅棗洗凈去核,放入鍋內(nèi)。加水500毫升,熬煮20分鐘后,加入蜂蜜拌勻即可食用。一日分為2次服。
功效:補(bǔ)肝滋腎、養(yǎng)血明目。適用于肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力減退、耳鳴耳脹、腰膝酸軟、脫發(fā)及腸燥便秘。
禁忌:慢性胃腸炎、腹瀉者少服。
3.枸杞黃芪雞
材料:枸杞50克、黃芪50克、雞1只(約600克)。
做法:將枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將黃芪洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將雞洗凈剁成兩半,放入不銹鋼鍋內(nèi),加水1000毫升,熬煮50分鐘,待溫即可食用。分3日吃完,早晚趁溫服食。
功效:益氣血、填精髓、補(bǔ)氣升陽、固表止汗。適用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的貧血。
禁忌:感冒、發(fā)燒、急性支氣管炎者禁服。
上面是一篇關(guān)于枸杞配紅棗的介紹,相信你們看完之后應(yīng)該都知道枸杞配紅棗是有什么樣的功效了。面對(duì)枸杞配紅棗這種做法,女性朋友在平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┯兄谖覀儙椭∧w排毒以及補(bǔ)血養(yǎng)氣,特別是在月經(jīng)期間飲用。最后也希望女性朋友們都能擁有一個(gè)健康美麗的身體吧!
很多人在家的時(shí)候都會(huì)做一些養(yǎng)生的食物,尤其是現(xiàn)在大家的養(yǎng)生意識(shí)越來越強(qiáng)烈,紅糖,紅棗,枸杞,都是很多女性的最愛,用來做一些湯水也是非常好的,比較常見的就是紅糖紅棗枸杞湯,對(duì)女性的身體有非常好的功效,但是具體的功效是什么呢?我們來了解一下吧!
做法:原料:紅糖 10.0g,枸杞子 10.0g,姜 5.0g,棗(干) 20.0g,飲用水 320.0g。
步驟:1 紅棗洗凈,姜片洗好備用。2 鍋內(nèi)置1000ml的水,放入桂圓干,紅棗干,姜片,大火煮沸之后,轉(zhuǎn)為小火慢燉。3?加入適量的紅糖,等到紅棗軟爛,茶水煮出香味即可。
紅棗,性味平和,可以滋養(yǎng)血脈,強(qiáng)健脾胃。紅棗有養(yǎng)血安神、駐顏祛斑的作用。身體虛弱,或者是血虛面色蒼白、貧血者均可使用。更可以用于面部黑斑的人群。需要注意的是有濕痰證患者不宜多食。枸杞,可治肝腎陰虧,益精明目。
紅糖,性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
此湯可用于普通人春季養(yǎng)生,也可用于產(chǎn)婦產(chǎn)后補(bǔ)血,以及經(jīng)期婦女調(diào)經(jīng)理痛之用,女性朋友們常喝此湯,還有養(yǎng)顏美容之功效。
紅糖紅棗枸杞湯雖然有這么多的好處,但是女性朋友們還是要注意,尤其是現(xiàn)在還在月經(jīng)期間的女性,服用這樣的湯水很有可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)時(shí)間延長(zhǎng),而且如果是孕婦,建議不要喝那么多補(bǔ)血的食物,很有可能會(huì)導(dǎo)致女性營(yíng)養(yǎng)不良。
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