艾葉粉怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《艾葉粉怎么做?》,僅供您在養(yǎng)生參考。
大家都知道艾葉這種中藥,在民間,這種中藥具有廣泛的用途,比如有些女人來月經(jīng)的時候經(jīng)血會非常多,這時候可以采取艾葉幫助止血,另外女人的外陰出現(xiàn)瘙癢的時候,可以使用艾葉水來清洗陰部,具有很好的止癢作用,另外還可以做成艾葉粉來使用,下面教大家制作艾葉粉的方法。
艾葉粉怎么做?
艾葉粉可以做非常多的美味食品,大家快來學一下吧!
一、艾草青團
材料:艾草、糯米粉、白糖、水
做法:
1、將所有材料混合成糯面團。
2、芭蕉葉剪小片,抹一層油,把糯米團搓成小圓球放在芭蕉葉上,蒸熟。
二、豬肝艾草湯
材料:艾草6克,豬肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖適量,太白粉適量,姜絲20克,鹽適量
做法:
1、將豬肝去除血水后除筋膜再以流動的清水洗凈,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滾水中汆燙一下即撈起備用
2、取一湯鍋,加入水煮至滾沸,放入姜絲再以中火煮約3分鐘,再放入艾草、鹽、糖調味后。
3、最后再加入作法1的豬肝稍煮一下即可。
三、艾草核桃面包
材料:高粉400克,糖32克,鹽6克,奶粉5克,艾草粉5克,水240克,酵母10克,黃油20克
做法:
1、后油法揉成光滑面團,加入黃油揉至拓展階段,第一次發(fā)酵60分鐘,松弛整形10分鐘,最后發(fā)酵60分鐘。
2、入烤箱190°烤15分鐘左右即可。
艾草生八橋
材料
白玉粉20g,上新粉50g,和三盆糖40g,水65g,艾草粉0.5g,黃豆粉20g,肉桂粉(依個人喜好可增減)1g,鹽2撮,蜜紅豆餡48g
做法
1、準備:1.蒸鍋放水煮至滾。2.黃豆粉與肉桂粉、鹽拌勻。3.蜜紅豆餡分成6g/顆。
2、白玉粉慢慢加入水,直到看不到顆粒。
3、加入上新粉與糖,繼續(xù)加水攪拌,再加入艾草粉拌勻。
4、倒入容器內,蓋上濕的蒸布放入蒸鍋,蒸15分鐘。
5、在臺面上撒黃豆粉,放上蒸好的面團,再撒上一層黃豆粉。
6、用沾黃豆粉桿面棍桿成約2mm厚度。
7、切成7cm方形,中間放一顆紅豆,對折成三角形,再撒上黃豆粉即完成。
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艾葉粉是什么
艾葉粉:是菊科多年生草本植物,它不僅是中藥中的一種祛寒藥,具有性溫而香,暖氣血而溫經(jīng)絡,逐寒濕而止疼痛之藥用,可以防治畜禽的多種疾病,也是畜禽的一種良好的飼料添加劑。經(jīng)化驗,艾葉中不僅含有質量較好的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物,還含有多種維生素、礦物質和畜禽必需氨基酸及葉綠素。畜禽食用適量的艾葉, 一方面可以預防疾病,增強畜禽體質,另一方面則可以促進血液循環(huán),增強機體代謝,促進畜禽的生長發(fā)育,提高飼料的轉化率。據(jù)在豬的飼料中添加2%的艾葉粉作喂豬試驗,豬的日增重比不加艾葉粉的多增重35克—38克,提高增重率5.5%—5.7%,節(jié)省飼料12%—12.5%。
艾葉粉的做法大全
艾葉粉可以做非常多的美味食品,大家快來學一下吧!
一、艾草青團
材料:艾草、糯米粉、白糖、水
做法:
1、將所有材料混合成糯面團。
2、芭蕉葉剪小片,抹一層油,把糯米團搓成小圓球放在芭蕉葉上,蒸熟。
二、豬肝艾草湯
材料:艾草6克,豬肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖適量,太白粉適量,姜絲20克,鹽適量
做法:
1、將豬肝去除血水后除筋膜再以流動的清水洗凈,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滾水中汆燙一下即撈起備用
2、取一湯鍋,加入水煮至滾沸,放入姜絲再以中火煮約3分鐘,再放入艾草、鹽、糖調味后。
3、最后再加入作法1的豬肝稍煮一下即可。
三、艾草核桃面包
材料:高粉400克,糖32克,鹽6克,奶粉5克,艾草粉5克,水240克,酵母10克,黃油20克
做法:
1、后油法揉成光滑面團,加入黃油揉至拓展階段,第一次發(fā)酵60分鐘,松弛整形10分鐘,最后發(fā)酵60分鐘。
2、入烤箱190°烤15分鐘左右即可。
艾葉粉的功效和作用
艾葉粉味苦而辛,無毒,洗熏服用皆可。能溫中、逐冷、除濕,治多種疾病。散寒止痛,溫經(jīng)止血,用于少腹冷痛,經(jīng)寒不調,宮冷不孕,吐血, 衄血,崩漏經(jīng)多,妊娠下血;外治皮膚瘙癢,脫皮。醋艾炭溫經(jīng)止血。用于虛寒性出血。
艾葉粉泡腳可以祛痘嗎
青春痘似乎永遠都在困擾我們,即便是我們早已經(jīng)遠離了青春期,可是痘痘還在賴在我們的臉上。去除痘痘是一個長期的任務,關鍵要抓住方法和產(chǎn)品。那么,艾葉泡腳可以祛痘嗎?
艾葉在體外對炭疽桿菌、α-溶血鏈球菌、B-溶血鏈球菌、白喉桿菌、假白喉桿菌、肺類雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性嗜氣菌皆有抗菌作用。
因此,艾葉泡腳有一定的殺菌作用,對痘痘有一定的效果,是可以祛痘的,但是并不是每個人都適合,建議患者小心使用艾葉。接下來也為大家簡單介紹幾款藥物,對治療痘痘也很有效果。
寶寶能用艾葉粉洗澡嗎
寶寶是可以用艾葉來洗澡的,且春夏季艾葉水不僅可以預防和治療痱子,驅除蚊子防止叮咬,還能防止其他夏季皮膚病的發(fā)生,對寶寶的皮膚能起到很好的保護作用。所以家長不必過于擔心,可以放心給寶寶使用的。但是媽網(wǎng)百科還是要強調一下,中藥洗澡并不是適合所有的寶寶,比如說金銀花有去濕疹的效果,而有的寶寶用完后濕疹會更加嚴重,所以寶媽也不用糾結,可以給寶寶試試,如果效果很好可以繼續(xù)用,如果沒有效果或是有不良反應就不要給寶寶洗了。
艾葉煮雞蛋在生活當中,其實是比較多見的一種食用方法,因為有很好的食療價值,而且艾葉含有維生素鈣鐵磷等這些礦物質,雞蛋的營養(yǎng)價值又是公認的,所以這樣的搭配對健康比較有利。
一、做法
1.艾葉洗凈,與雞蛋入沙鍋內,加水煮熟,撈出雞蛋,去殼再煮。
2.孕后第一個月,每日一次,連服一周;第二個月,每10天服一次;孕后第三個月15天服一次;第四個月每月一次,直至妊娠足月。
二、營養(yǎng)價值
1.艾葉具有較高的營養(yǎng)價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥,它有暖宮的功效,中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物,用來治療月經(jīng)不暢等,但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過,尹志超同時指出,如果女性是因為患有宮寒癥導致的不孕,常服艾葉可以暖宮,間接地也就治好了不孕。
3.產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡,具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效,用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。
龜苓膏是梧州地區(qū)的一種傳統(tǒng)藥膳,據(jù)傳說是以前清朝皇帝指定食用的名貴藥物。龜苓膏主要是用非常名貴的鷹嘴龜和土茯苓作為原料,再搭配上生地等中草藥精制而成。經(jīng)過幾百年的不斷改良,龜苓膏現(xiàn)在已經(jīng)不僅作為藥材了,而且是作為一種很受大眾歡迎的名小吃了。
龜苓膏作為食療佳品可以起到清熱祛濕、旺血生肌、滋陰補腎、潤腸通便、養(yǎng)顏提神的神奇療效。是一種老少皆宜的健康食品。龜苓膏粉就是將龜苓膏經(jīng)過現(xiàn)代工藝手法,制成的易于保存、運輸?shù)姆蹱铨斳吒?,那么從超市買來的龜苓膏粉應該怎么食用呢,具體做法介紹如下:
首先準備原料,需要準備龜苓膏粉50克左右,開水一升,而且還需要事先晾好的涼白開50毫升左右。先將龜苓膏粉倒進碗里,然后加入50毫升的白開水攪拌(最好從頭到尾朝同一方向攪拌)直到龜苓膏粉全部融化成均勻的糊狀,一定要攪拌均勻,邊攪拌邊加白開水。
不然的話,龜苓膏粉容易結成塊狀。然后用濾網(wǎng)將攪拌均勻的龜苓膏糊過濾一遍,濾出其中的結塊,然后倒掉,這樣做出來的龜苓膏的口感才能非常爽滑。將事先準備好的1升的開水倒進一個大碗里,將過濾好的糊狀龜苓膏慢慢的到進白開水中,一定要一邊倒一邊攪拌。
使之融化均勻,然后將龜苓膏倒進小碗或者任何形狀的模具中,然后讓其自行冷卻,然后放到冰箱的冷藏室中冷藏上一晚上,等到第二天吃的時候可以根據(jù)個人的口味添加些煉奶或者是蜂蜜,這樣不但可以使龜苓膏更美味,而且還可以使其更加富有營養(yǎng)。不要存儲時間太久。
螺螄粉是非常有名的一道廣西柳州的特色小吃,螺螄粉的特點就是非常的酸和辣,吃了令人胃口大開,螺螄粉的味道非常鮮美,所以非常受到人們的喜歡,我們吃到螺螄粉的時候肯定認為螺螄粉是非常難以制作的,其實螺螄粉的做法并不是很復雜,我們只需要幾個步驟就可以做出螺螄粉來。
螺螄粉雖然使用到的食材相對比較多,但是我們只有有好的螺螄粉做法的教程,我們按照教程一步一步的去做,那么肯定可以自己在家也做出螺螄粉來。
把骨頭上的瘦肉切下來切成條備用,脊骨直接斬件。
田螺買去掉尾的,買回來后直接放到清水里泡1個小時去泥沙和土味,然后洗好備用
辣椒粉,酸筍,酸豆角,酸菜,腐竹,花生米,蔥花,黑木耳
(1)把材料切成絲和丁,炸腐竹片(炸腐竹片時油要熱,但是要離火炸,不然會焦)把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉,制成辣椒油,(注意用炸腐竹的余溫就可以了,不用加火.
(2)把豬骨頭放到鍋里滾湯,水里加入一湯匙米酒
(3)把酸菜絲酸豆角丁放到鍋里炒,加點點油,但是不要放鹽。酸筍絲也炒熟。黑木耳和豬肉絲一起放鍋里炒熟(加少許鹽)
(4)鍋里放油,加蒜米加姜片爆香放田螺炒,然后加一湯匙鹽,一半湯匙香辛料炒2分鐘,然后加半碗水,滾了以后放到骨頭湯里同煮。
在家里我用電飯鍋來煲螺絲湯,湯要煲一個小時這樣,然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里,(喜歡吃不辣的可以不放辣椒油)
這個就是弄好的配料啦,螺肉是剛才煲湯的田螺肉,可以在煲田螺的時候用紗布袋把田螺分開裝放鍋里滾燙,半小時后拿出來把螺肉挑出來,再把螺殼放回湯里繼續(xù)滾。
最后另外燒好半鍋水,水里放鹽(鹽要到水里,嘗起來咸點)水滾分別把米粉放水里燙燙,撈起,在粉上按自己喜歡加入炒好的配料,最后加入螺絲湯就是一碗很棒的螺絲粉了哦。
上文我們介紹了什么是螺螄粉,我們知道螺螄粉是廣西柳州當?shù)氐囊坏婪浅S忻奶厣〕?,螺螄粉雖然看起來非常的復雜,但是我們也是可以自己在家中自制出螺螄粉來的,上文我們詳細介紹了螺螄粉的做法。
嫩肉粉是一種調味品,想當于孜然粉一樣,都是用來給自己的菜提味的,而且它是有多種組織提取而成的一種高分子物質,這些調味品,不同的調味品有它不同的口味以及功效,嫩肉粉在家其實也是自己動手做的,但是很多人都不知道它的具體做法,那么嫩肉粉怎么做呢?
嫩肉粉,又稱松肉粉,這是一種能使動物性原料軟嫩滑潤,同時又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,為純天然制品,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑木瓜蛋白酶。
嫩肉粉其主要作用在于利用蛋白酶對肉中的彈性蛋白和膠原蛋白進行部分水解,使肉類制品口感達到嫩而不韌、味美鮮香的效果。
它能將動物類原料結締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白適當分解,使部分氨基酸之間的連接鍵發(fā)生斷裂,從而破壞它們的分子結構,大大提高原料肉的嫩度,并使其風味得到改善。
嫩肉粉由于其嫩化速度快且效果明顯,因此目前已廣泛應用于餐飲行業(yè)。但一些師傅對它仍然心存顧忌,誤認為它是一種化工產(chǎn)品,不利于人體的健康,故實際應用中能少則少、能無則無,結果讓它蒙上了不白之冤。
嫩肉粉的主要成分為蛋白酶,因此要了解嫩肉粉,首先便要了解酶。酶是生物體產(chǎn)生的具有催化功能的有機物,它能將結構復雜的分子分解為生物自身能消化吸收的小單位分子。如同將一幢大樓拆解為一塊塊磚頭,汽車才能搬運一樣。而“酶”就是“拆樓工人”。酶具有兩個特性,一:效率高,分解速度快。二:專一性,不同類型的酶分解不同的物質,比如蛋白酶只分解蛋白質,淀粉酶只分解淀粉。這就如拆遷中有人只負責拆除墻壁,有人只負責拆窗戶一樣。
蒸粉這種食材在我們的生活中是比較常見的,我們想要制作蒸粉,首先我們需要將米粉進行浸泡,然后準備好雞蛋、蘿卜干以及肉末等食材,最后在將米粉放在鍋里面,刷上一層油,在分別加入雞蛋也以及肉末等,然后蒸熟之后加上蔥花進行裝點,喜歡吃蒸米粉的朋友可以嘗試一下做出來的味道。
食材明細
米粉 適量
番薯粉 適量
雞蛋 適量
蘿卜干適量
肉末 適量
蔥花 適量
鹽 適量
醬油 適量
做法
1、 番薯粉調成漿液,過濾備用
2、雞蛋打成蛋液,把蘿卜干,肉末放到蛋液里面攪拌均勻
3、盤子底部涂上一層花生油,放蒸鍋里開水蒸半分鐘
4、均勻倒入米粉漿液
5、放鍋里蒸一分鐘
6、打開蓋子,舀一小勺蛋液進去,再蒸一分鐘
7、打開蓋子,把盤子拿下來,放上蔥花
8、用把小刀沿著盤子的邊緣,輕輕的把粉起一起,卷起來
9、再放點蔥花,淋上醬油,不放蔥花也行
10、這個薄點,比較好吃,但是不好看
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