脆皮冬瓜條的做法大全有哪些？
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“脆皮冬瓜條的做法大全有哪些？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
冬瓜這種瓜有很多名稱，比如稱為白瓜或者稱為地芝等等，這種瓜的個頭比較大，里面的肉質(zhì)比較肥厚，吃冬瓜的好處是非常多的，比如具有利尿消炎的作用，研究表明，冬瓜里面含有豐富的抗壞血酸以及核黃素，所以吃了能夠預(yù)防和治療癌癥，今天介紹的美食是脆皮冬瓜條，詳細制作方法如下。
脆皮冬瓜條的做法大全：
用料
冬瓜300g
豬肉50gys630.com
干香菇1個
青辣椒1個
紅辣椒1個
香蔥1根
洋蔥1片
蒜頭1-2瓣
面粉100g
做法步驟
1、所有材料，面粉除外
2、辣椒，洋蔥，蒜頭，香蔥切碎備用
3、冬瓜去皮去瓤切片，可橫切～小塊一點，也可豎切～大塊一點，橫切的，像圖片那樣，切一刀不切斷，再切另外一刀
4、加了料酒，鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，肉餡順一個方向攪拌上勁
5、夾肉，如圖，建議不要太厚，以免比較難熟
6、全部夾好肉，備用
7、干面粉加水，加一點鹽，調(diào)面糊，稍微濃稠點，掛得住
8、鍋里燒油，稍微多一些，油熱后，冬瓜糊上面粉就可以下油鍋炸了油炸過程中火，一面炸好后翻至另外一面也可以復(fù)炸一遍，外層會更脆一些，自己做就只炸了一遍
9、都炸好后，鍋里留底油，炒香蒜頭，青紅椒，香蔥，一點點的鹽拌勻
10、下炸好的脆皮冬瓜，掂鍋拌勻就可以出鍋啦。
脆皮冬瓜/更多做法
11.冬瓜去皮
22.切成橢圓形的片放入碗內(nèi)加入少量的鹽拌勻
33.將面粉、生粉、吉士粉、泡打粉、雞蛋黃和適量的水?dāng)噭虺蓾{糊
44.將冬瓜片沾上漿糊
55.鍋內(nèi)去大量的油燒熱
66.下入沾好脆皮糊的冬瓜片炸至成型
77.用漏勺撈出
88.再次將油溫升高，將冬瓜片全部再次入油鍋炸至表面金黃脆硬
99.撈出瀝油
1010.擺入盤內(nèi)疊好
1111.另起鍋去適量的水和番茄醬調(diào)勻，加入適量的白糖和醋事味道更濃！
1212.熬開后淋入適量的濃生粉水勾芡至茄汁濃稠
1313.淋上適量的油使芡汁更明亮
1414.用湯勺將番茄醬汁澆在脆皮冬瓜上，撒上芝麻點綴即成。
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有許許多多的人都喜歡吃香蕉，不僅是味道香甜，而且還能夠補充營養(yǎng)物質(zhì)，促進腸胃的消化。在平時最簡單的吃法就是剝皮后直接吃，今天小編主要是介紹脆皮香蕉的制作方法和一些注意事項，如果您是香蕉的忠實愛好者，就可以看看下面的文章了解并嘗試著做一下哦。
脆皮香蕉的具體制作步驟為：將雞蛋磕入盤子中打散，然后加入一大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊。把香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形3. 將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中，逐個淹沒著裹滿面糊。用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上。然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠。拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油鍋中，小火慢炸。炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油，這時就可以趁熱吃，還可以根據(jù)喜好搭配番茄醬、沙拉醬什么的調(diào)味品。
在制作脆皮香蕉時要注意香蕉不要買熟的過頭的，有黑斑的那種，太軟不好整形，面糊也可以用清水代替雞蛋，但是雞蛋和的面糊粘性大，更容易掛糊。最好是一個一個的將沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘滿面糊的香蕉上，這樣比用筷子夾著翻動要利索，裹好一個下鍋再裹下一個。一直要用小火，這樣即使有面包糠散掉落在油里，也不會有焦糊味，剩下的油還能再利用。
總的來說脆皮香蕉的制作方法是稍微有些復(fù)雜的，但是為了能夠吃到如此美味的美食，這些麻煩都算不了什么，所以趕緊準備好小編提到的所有食材，然后按照步驟學(xué)著制作一次吧，相信你的手藝可以得到自己和大家的認可哦。
冬瓜營養(yǎng)價值高，可以起到很好的消暑功效，特別適合在炎熱的夏季食用，冬瓜熬制的冬瓜湯或者是熬制成為冬瓜粥，都可以成為消暑解渴，下文就是具體的做法介紹。
一、做法
主料冬瓜150g大米60g大明蝦100g 輔料鹽適量香菜適量姜適量胡椒粉適量
步驟
1.首先將大明蝦去須，姜切絲，香菜切末，冬瓜切丁。
2.鍋中倒入小半鍋清水，燒熱后倒入洗凈的大米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮十分鐘。
3.隨后加入冬瓜，煮二十分鐘，再倒入大明蝦，放一勺半鹽，撒入胡椒粉提鮮，加入姜絲，拌勻，繼續(xù)煮五分鐘。
4.最后下入香菜，稍煮片刻，就可以盛出享用了。
二、功效
1、冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用?！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病?！倍线€有解魚毒等功能。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
喜歡吃泡椒的人是非常多的，現(xiàn)在在大大小小的超市都可以買到泡椒來吃，另外大家可以自己制作泡椒，制作泡腳的材料都很簡單，在普通的菜市場都可以買到，建議大家做脆皮泡椒，這種泡椒吃起來口感比較清脆，吃了能夠有效增強食欲，下面是脆皮泡椒的詳細制作方法。
脆皮泡椒的做法大全：
1.黃瓜2根左右
2.像削蘋果皮似的把黃瓜皮削好備用
3.把黃瓜切條，蒜和泡椒切好備用
4.把所有切好的材料放在一起加1茶匙鹽
5.然后加1湯勺泡椒汁，1湯勺白糖，1湯勺米醋，少量的味精拌勻放置冰箱冷藏一晚，第二天就入味了。
6.超級爽口的涼菜
泡椒雞丁烹飪步驟
1/4
把雞肉.黃瓜切成丁狀備用，泡椒也對半切放至備用；
2/4
切好的雞丁要用濕芡粉勾芡，加少許的食鹽；
3/4
把雞丁倒入燒開的油里翻炒，至變一點色時倒入泡椒，炒至油的顏色變紅就倒入黃瓜；
最后一步泡椒雞丁的做法步驟4
最后快起鍋時撒上點食鹽和味精調(diào)味，裝盤。
小貼士
雞丁要用足夠芡粉勾芡，這樣才嫩滑爽口；炒雞肉要多放點食用油才好吃。
秘制泡椒的做法
11.將買回的紅椒洗凈、改刀
22.調(diào)制秘制泡菜水
33.將紅椒劃開十字
44.將辣椒均勻放入罐中等待24小時
脆皮黃瓜卷
材料
主料：黃瓜400克，
調(diào)料：辣椒（紅，尖，干）20克，姜25克，花椒15克，香油20克，醋30克，白砂糖30克，鹽5克
做法
1.把黃瓜切成4.5厘米長的段，放平用刀滾批，切下帶皮的厚約0.3厘米的瓜肉，然后用細鹽略腌，腌去多余的水分。
2.紅干椒用溫水泡軟、去籽、柄，切成細絲，鮮姜去皮也切成細絲。
3.將鍋燒熱，放入麻油、把花椒炸香后，撈除，再放紅椒絲略炸，至油呈紅色、紅椒干脆時，下姜絲，倒入碗中。
4.原鍋內(nèi)放白糖、醋、細鹽熬溶成糖醋汁，晾涼，再與椒絲、姜絲、麻油等一起倒入黃瓜皮肉上，然后放進冰箱冷藏室腌2小時。食用時，把瓜肉卷成單筒或雙筒呈如意卷，豎放裝盤，排列要整齊，再把紅椒及姜絲撒在上面。
藕條的做法大全介紹了關(guān)于藕條的很多做法，人們只要按照做法就會制作出來。藕是營養(yǎng)豐富的食物，有很高的營養(yǎng)價值，含有多種維生素，是人們很喜歡的食物，而藕條就是藕的做法之一，因此藕條的做法大全很受人們的喜歡，那么藕條的做法大全有哪些做法呢?為了人們更清楚的了解藕條的做法大全，我們一起來了解。
藕條的做法一：干煸藕條
材料：藕，白醋，姜，干紅椒。
做法：
1,藕洗凈去皮，切細長條，用清水洗凈藕條上的淀粉，之后準備一個大點的容器把藕條泡在水里加幾滴白醋備用。
2，姜和干紅椒切絲，蒜拍松。
3，撈出藕條瀝干水份，均勻的撒入淀粉，讓每個藕條上都有薄薄的一層粉。
4，炒鍋倒油，五成熱下藕條炸散，，炸至藕條發(fā)干呈金黃色撈出。
5，炒鍋留底油，先爆香干辣椒和花椒，再放入洋蔥絲、姜蒜炒香，下入炸好的藕條和鹽炒勻，再下入雞精即可。
藕條的做法二：茄汁藕條
用料：面粉適量、酵母粉少許、 油一大匙、 糖和鹽適量、 水淀粉適量。
做法：
1 準備材料。
2 西紅柿切塊。
3 蓮藕去皮切條泡在水里。
4 酵母粉用溫水溶化。
5 在面粉里倒入一大匙油和溶化的酵母水。
6 在加入適量的水調(diào)濃稠光滑的糊狀，放入溫暖的地方發(fā)酵半小時。
7 發(fā)酵好的面糊上會有氣泡
8 鍋中倒入適量油燒熱。
9 把藕條蘸上脆漿。
10 放入油鍋中小火炸至微黃后撈出。
11 鍋中油重新燒熱，倒入藕條
12 炸至金黃后撈出。
13 鍋中留底油，放入番茄翻炒。
14 炒至番茄變軟出汁后加入番茄醬。
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15 倒入適量水大火煮一會，放入適量的糖和鹽，我放了一大勺糖和一茶匙鹽。
16 放入適量的水淀粉熬至濃稠。
17 倒入藕條，關(guān)火翻勻。
藕條的做法三、芝麻藕條
用料：藕300克、雞蛋1個、蒜3瓣、小蔥2根、干紅椒絲、花椒適量、白芝麻。
淀粉水20ML、白醋少量、植物油300ML(實耗少量)、糖1小勺、鹽少量、香油隨意、花椒油隨意。
做法：
1、藕去皮切絲，入加有白醋的水中浸泡幾分鐘。
2、燒開半鍋水，加入藕條煮半分鐘左右撈出。
3、蒜切粒，小蔥切段。
4、雞蛋打散，加入少鹽和淀粉水拌勻。
5、將藕浸入蛋液，再粘些白芝麻。
6、取小點的鍋子入油燒五六成熱，依次下入藕條炸成金黃色。
7、將炸好的藕條瀝油撈出。
8、鍋入少油，小火炒香花椒和干紅椒，再炒香蒜粒和蔥絲。
9、入藕條，再加少鹽炒勻，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。
當(dāng)我們知道藕條的做法大全后，要學(xué)習(xí)藕條的不同做法，可滿足人們不同的口味，也能使用于不同的宴請場合。生活中多數(shù)人可以食用藕條，由于藕是涼性的食物，產(chǎn)婦最好是不要吃，如果要食用必須是在坐月子晚期，避免造成身體偏寒。并且身體虛弱、脾胃消化功能低下的人群最好也不要吃，容易造成腹瀉等疾病發(fā)生。
總所周知冬瓜是非常好的并且是綠色的減肥食品，還有清熱解毒的作用，特別是在夏天食用是最合適的。在平時的吃了油膩的食物以后再吃一些冬瓜同時也是是最好的解膩佳品。蝦米是富含中微量元素的食物，而且蝦米是不含有脂肪的，冬瓜加上蝦米熬的湯是具有很好的清熱解毒以及美容的功效的。
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? ? ? ? ?第一種：原料：冬瓜650克，洗凈去皮切成片、蝦皮、姜，切成片、蒜苗一棵。
做法：
1、水開始冒泡泡時倒入冬瓜和姜片，要小心噢;
2、全部倒入的情況，我太貪心了，冬瓜加入的太多，帶皮有450克就應(yīng)夠了;
3、煮到冬瓜變得半透明狀時加入蝦皮再繼續(xù)煮，直到全部透明后調(diào)入雞精和適當(dāng)?shù)柠}，喜歡白糊椒粉的可以調(diào)入一點，味道更美!
第二種：
材料：冬瓜適量，蝦皮適量，面粉一大勺，姜兩片，蒜兩瓣，鹽適量，雞粉適量，食用油適量。
步驟?
1.將冬瓜洗凈去皮切成片。
2.備好面粉、蝦皮、姜蒜。
3.炒鍋燒熱，倒入適量的油，比平時炒菜多一些。
4.倒入面粉。用炒勺不停翻炒，至面粉微微發(fā)黃。
5.倒入適量開水，邊倒邊攪拌，大火煮開即成奶白色的湯。
6.倒入姜片和蒜瓣。
7.倒入冬瓜。
8大火煮開，改中火煮十分鐘。
9.倒入蝦皮。(蝦皮也可以換成蝦仁、干貝等等。)
10.大火煮開后，改中火煮五分鐘。 (如果想使冬瓜煮到軟爛，第9步后可以全部倒入到湯鍋內(nèi)，延長時間慢慢燉。)
11.嘗嘗味道，加適量的鹽和雞粉。 12.美味的奶白冬瓜蝦皮湯。
上面就是小編給大家所分享的冬瓜蝦米湯的做法，在炎炎的夏日是最容易上火的，在上火的時候或者是吃了油膩膩的食物以后再來一碗冬瓜蝦米湯是最好的選擇了，但是對于蝦米過敏的體質(zhì)的人來說就不要食用冬瓜蝦米湯了。
? ?冬瓜煮粥是將冬瓜內(nèi)豐富的水分和多種維生素熬制出來，使人們更好的吸收其中的營養(yǎng)成分，冬瓜粥有許多對人體有益的功效，適合不同年齡段的人群食用，尤其是愛美的女士。根據(jù)不同的輔料，冬瓜粥的熬制方法也是多種多樣的，下面將其中的幾種介紹給大家。
冬瓜粥的做法：
1.將豬肉洗凈，剁茸，加鹽、水淀粉拌勻。
2.冬瓜削皮，洗凈，切片。
3.粳米淘凈入鍋，加適量水煮約25分鐘，放豬肉茸，冬瓜片，再用小火煮幾分鐘，待粥液濃稠后即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
? ?冬瓜雖然外表看起來笨笨的，價格也比較便宜，但是功效還真不小，冬瓜粥的熬制相對也比較簡單，看了介紹冬瓜粥的簡單熬制方法后，大家是不是都迫不及待的想要自己親自下廚嘗試一下呢，那么就行動起來吧。
冬瓜有清熱解毒的效果，而排骨具有很高的營養(yǎng)價值，如果兩者在一起會讓冬瓜充分吸收排骨的營養(yǎng)與味道，讓菜品更具營養(yǎng)，冬瓜的味道更加鮮美香濃，能夠很好的解除排骨的油膩又保持排骨的肉香，香而不油膩，是一道非常好的滋補菜品，對于身體素質(zhì)較差的人士有一定的保健效果。
冬瓜，有利尿消腫，清熱解暑，減肥等功效，是夏日里很好的首選菜肴，適合多吃，冬瓜加上排骨營養(yǎng)更加豐富，而且冬瓜排骨做法簡單，原料易得，是不錯的家常菜。口味,清淡.功效利尿消腫，清熱解暑，減肥.材料：瓜、排骨、蔥姜蒜、花椒、大料.
2做法
1、冬瓜切成塊，排骨氽燙，蔥姜蒜、花椒、大料、干紅辣椒，洗凈備用；
2、鍋熱油，下排骨略煎一小會，入蔥姜蒜與肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同時加入老抽、料酒、甜面醬、鹽調(diào)味；
3、加足量水，開鍋后轉(zhuǎn)小火，至冬瓜軟爛湯汁收濃即可。
里很好的首選菜肴，適合多吃，冬瓜加上排骨營養(yǎng)更加豐富，而且冬瓜排骨做法簡單，原料易得，是不錯的家常菜。冬瓜，有利尿消腫，清熱解暑，減肥等功效，是夏日里很好的首選菜肴，要多吃噢。
以上我們介紹了排骨冬瓜的做法，這道菜重要的還是喝其湯，湯的營養(yǎng)價值是非常高的，而且非常鮮美。并有一定的瘦身效果，有養(yǎng)顏和促進腸胃功能的效果。在夏天吃這道菜，完全不用考慮是否上火的問題，因為冬瓜已經(jīng)很好的融合了排骨的油膩。
相信冬瓜丸子是我們平常餐桌上的一道常菜，不僅做法簡單，而且味道也是很不錯的呢。其實冬瓜丸子的做法并不難，只不過就是讓那些不會做飯一族望而卻步。今天就給大家搜集幾種冬瓜丸子的做法，這幾種做法主要就是材料簡單做法更加簡單，希望這幾種方法能激發(fā)您做飯的潛能 。
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一主要食材 ? 冬瓜，豬肉，雞蛋，胡椒粉嗎，淀粉，油鹽適量。
做法 1 將肉攪成肉餡下入調(diào)料上勁，下入花椒水在上勁待用，冬瓜切成菱形片待用。
2 勺里放水放入蔥姜胡椒粉 鹽 味精 雞精調(diào)味，開鍋后往水里擠丸子。
3 丸子快熟時下入冬瓜片枸杞煮熟點入香油小蔥即可。
二主要食材 ? 冬瓜，豬肉。
輔料 ? 生抽，香油，蔥花，鹽，姜末。
做法 1 冬瓜去皮切片，肉餡加適量生抽，鹽，香油，蔥姜和勻。
2 鍋內(nèi)燒熱油炒香蔥花。
3 加入冬瓜、鹽，翻炒均勻。
4 把肉餡用勺子一個個弄個丸子放在冬瓜上。
5 加適量水稍燉，滴香油出鍋即可。
三主要食材 ? 冬瓜，肉餡，料酒，蛋清，姜末，鹽，姜片，雞精，蔥段， 香菜。
做法 1 肉餡加入料酒、蛋清、姜末、鹽攪打上勁兒。
2 鍋中水開后，放入姜片、蔥段，改小火，用虎口擠出大小均勻的丸子，逐個放入鍋中。
3 丸子全部擠好后，大火煮開，放入去皮切成片的冬瓜，煮十分鐘，放入鹽和雞精調(diào)味，再撒上香菜即可。
通過以上的幾種冬瓜丸子做法的介紹，相信您已經(jīng)對其有所了解。冬瓜味甘，具有利水，消炎，清熱，解毒的作用，丸子有含有大量的營養(yǎng)而且這道菜做法簡單易學(xué)，還在等什么馬上行動起來吧。相信自己做出來的這道冬瓜丸子一定別有一番滋味的哦。
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