咸蛋黃焗南瓜香脆的訣竅是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“咸蛋黃焗南瓜香脆的訣竅是什么？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
南瓜是男女老少都可以放心吃的食物，父母們還可以把南瓜做成輔食給寶寶吃，據(jù)介紹，南瓜里面含有豐富的果膠，所以吃了能夠調(diào)節(jié)胃功能，對腸胃健康很有好處，還能夠阻止腸胃吸收膽固醇，所以具有很好的降膽固醇作用，今天介紹的美食是咸蛋黃焗南瓜香脆，詳細制作方法如下。
咸蛋黃焗南瓜香脆訣竅：
慢火炸用料南瓜，500克咸鴨蛋，3個干淀粉，100克鹽，1.5茶匙白糖，1湯匙蛋黃焗南瓜的做法南瓜洗干凈后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米寬4厘米長的段切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水咸鴨蛋取出蛋黃，并用小勺壓碎備用腌好的南瓜段會出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌勻，使每一條上都沾有淀粉鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，并且變硬后瀝干油撈出另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的咸蛋黃，小火慢慢炒當咸蛋黃炒出泡沫時再放入炸好的南瓜條，調(diào)入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。
別再做南瓜餅了，三步教做酥脆爽口的蛋黃焗南瓜，很多人沒吃過
1、南瓜洗凈去皮，切斷備用。撒少許鹽，靜置15分鐘后瀝出水份，吸干。
2、將腌制好的黃瓜條裹上干淀粉。
3、鍋內(nèi)放油，油溫燒至七八分熱時，將南瓜條炸至表皮變硬。
4、將熟咸鴨蛋黃碾碎。
5、鍋內(nèi)留少許油，加入蛋黃和半勺白糖，看到起油沫兒后，倒入炸好的南瓜段。
6、小火煎炸，南瓜條表面裹上蛋黃后即可出鍋。
酥脆爽口的蛋黃焗南瓜，趕緊試試吧。別做南瓜餅好吃多了。
咸蛋黃焗南瓜的做法：
【主料】南瓜500克咸蛋黃5個
【調(diào)料】香蔥適量
步驟：
1.南瓜洗凈去皮，去籽瓤，然后切成小長段；
2.南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘；
3.蒸至熟透，取出晾涼；
4.咸蛋黃碾成粉狀，香蔥洗凈切碎待用；
5.鍋置火上少許底油，倒入蛋黃末、鹽，添入少許清水炒勻；
6.炒出泡沫時，倒入南瓜條；
7.掂翻炒鍋，使蛋黃均勻包裹住南瓜條；
8.關(guān)火，撒少許香蔥即可出鍋。
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當今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧?；蛟S，你還需要跟我學一下如何做好咸蛋黃焗南瓜條
2.咸蛋黃上鍋蒸8分鐘。
3.蒸好后的咸蛋黃壓泥。
4.南瓜洗凈切條，球生菜洗凈。
5.南瓜條放入加了鹽的水中煮6成熟撈出瀝水。
6.瀝過水的南瓜條均勻地拍上生粉。
7.油溫7成熱，逐一放入裹上生粉的南瓜條炸。
8.南瓜條炸好了。
9.鍋中留少許油，放入咸蛋黃煸炒起泡。
10.再倒入炸好的南瓜條輕松翻動，讓每個南瓜條都沾上蛋黃即可。
雖然咸蛋黃焗南瓜條的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
咸蛋黃焗南瓜簡介
蛋黃焗南瓜是一道漢族名菜,屬于粵菜或蘇菜,南瓜與蛋黃炒制而成,菜品外咸里甜,外酥里糯,是許多飯館酒店菜單上常見的美食,烹制方法不算復雜,也適合居家烹飪。
做咸蛋黃焗南瓜放什么調(diào)料
1、南瓜洗凈去皮,去籽瓤,然后切成小長段。
2、南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。
3、蒸至熟透,取出晾涼。
4、咸蛋黃碾成粉狀,香蔥洗凈切碎待用。
5、鍋置火上少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻。
6、炒出泡沫時,倒入南瓜條。
7、掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條。
8、關(guān)火,撒少許香蔥即可出鍋。
咸蛋黃焗南瓜的常見做法
咸蛋黃焗南瓜做法一
1、準備食材。
2、將咸蛋黃剝出來,放在碗中,加入雞精,用勺子碾碎。
3、南瓜切成一口大小的薄片,盡量大小均勻。
4、將3克鹽撒入,腌制10分鐘左右。
5、將腌過后南瓜出的水倒掉,同時另外準備一個盤子倒入淀。
6、將南瓜放入淀粉中,正反面均勻的粘上淀粉。
7、將全部南瓜片都均勻的粘上淀粉。
8、起鍋倒入適量油,將南瓜片放入鍋中炸熟,南瓜表面呈金黃色即可。
9、全部南瓜都炸熟,將油瀝干,備用。
10、另起新鍋,倒入一小勺油,將步驟2中的咸蛋黃倒入,翻炒均勻呈糊狀。
11、直到咸蛋黃泛起泡沫,將南瓜片倒入。
12、翻炒均勻,咸蛋黃會裹在南瓜片表面。
咸蛋黃焗南瓜做法二
1、準備好食材。
2、南瓜去皮切條。
3、包上保鮮膜入微波爐高火2-3分鐘取出備用。
4、咸蛋黃用湯勺壓碎。
5、炒鍋倒油放入咸蛋黃小火翻炒松散,加少許鹽。
6、一直炒到蛋黃出現(xiàn)小氣泡。
7、倒入南瓜條翻炒。
8、炒均勻淋入少許香油,加少許雞精。
9、蛋黃掛滿南瓜關(guān)火。
咸蛋黃焗南瓜做法三
1、咸蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條。
2、蒸熟的蛋黃壓成泥。
3、南瓜入開水鍋中煮熟。
4、撈出待用。
5、鍋中注入少許油,下入蛋黃炒勻。
6、起泡后倒入南瓜,使其均勻的掛上蛋黃。
7、裝盤即可。
8、撒入少許蔥花。
咸蛋黃焗南瓜的食物相克知識
南瓜+上海青:會降低營養(yǎng)
南瓜+雞肉:會妨礙營養(yǎng)吸收
南瓜+鯉魚:會引起中毒
南瓜+帶魚:會易中毒
南瓜+蝦:會引起腹瀉、腹脹
南瓜+油菜:會降低油菜的營養(yǎng)價值
南瓜+芹菜:會腹脹、腹瀉
南瓜+小白菜:會降低營養(yǎng)價值
南瓜+西紅柿:會降低營養(yǎng)
南瓜+苦瓜:會破壞維生素C
南瓜+木瓜:會降低營養(yǎng)價值
南瓜+蕎麥:會功能相反、不宜同食
南瓜+辣椒:會破壞維生素C
咸蛋黃焗南瓜的營養(yǎng)價值
南瓜每100克含蛋白質(zhì)0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纖維1.1克,灰分6克,鈣10毫克,磷32毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.57毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸5毫克。此外,還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。
1、多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質(zhì):研究發(fā)現(xiàn),在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
咸蛋黃焗南瓜的熱量
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)141.18
碳水化合物(克)10.57
脂肪(克)9.63
蛋白質(zhì)(克)3.55
纖維素(克)0.55
咸蛋黃焗南瓜的宜忌人群
南瓜的適用人群
一般人群均可食用。特別適宜肥胖、老年便秘者食用。
哪些人不適合吃南瓜
1、南瓜也有可能成為過敏原,所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性溫,多吃會助長濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時候需格外謹慎。
3、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥,以防病情惡化。
咸蛋黃焗南瓜什么時候放調(diào)料
1、咸蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條。
2、蒸熟的蛋黃壓成泥。
3、南瓜入開水鍋中煮熟。
4、撈出待用。
5、鍋中注入少許油,下入蛋黃炒勻。
6、起泡后倒入南瓜,使其均勻的掛上蛋黃。
7、裝盤即可。
8、撒入少許蔥花。
咸蛋黃焗南瓜的一般做法
咸蛋黃焗南瓜做法一
1、準備食材。
2、將咸蛋黃剝出來,放在碗中,加入雞精,用勺子碾碎。
3、南瓜切成一口大小的薄片,盡量大小均勻。
4、將3克鹽撒入,腌制10分鐘左右。
5、將腌過后南瓜出的水倒掉,同時另外準備一個盤子倒入淀粉。
6、將南瓜放入淀粉中,正反面均勻的粘上淀粉。
7、將全部南瓜片都均勻的粘上淀粉。
8、起鍋倒入適量油,將南瓜片放入鍋中炸熟,南瓜表面呈金黃色即可。
9、全部南瓜都炸熟,將油瀝干,備用。
10、另起新鍋,倒入一小勺油,將步驟2中的咸蛋黃倒入,翻炒均勻呈糊狀。
11、直到咸蛋黃泛起泡沫,將南瓜片倒入。
12、翻炒均勻,咸蛋黃會裹在南瓜片表面。
咸蛋黃焗南瓜做法二
1、南瓜洗凈去皮,去籽瓤,然后切成小長段。
2、南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘。
3、蒸至熟透,取出晾涼。
4、咸蛋黃碾成粉狀,香蔥洗凈切碎待用。
5、鍋置火上少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻。
6、炒出泡沫時,倒入南瓜條。
7、掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條。
8、關(guān)火,撒少許香蔥即可出鍋。
咸蛋黃焗南瓜做法三
1、準備好食材。
2、南瓜去皮切條。
3、包上保鮮膜入微波爐高火2-3分鐘取出備用。
4、咸蛋黃用湯勺壓碎。
5、炒鍋倒油放入咸蛋黃小火翻炒松散,加少許鹽。
6、一直炒到蛋黃出現(xiàn)小氣泡。
7、倒入南瓜條翻炒。
8、炒均勻淋入少許香油,加少許雞精。
9、蛋黃掛滿南瓜關(guān)火。
咸蛋黃焗南瓜的由來
中國600年前開始栽培南瓜。按果實形狀分為兩個變種:圓南瓜和長南瓜。 大遼國自公元916年建國。南瓜被當?shù)厝朔Q倭瓜,亦稱番瓜。瓜結(jié)實,形橫圓豎扁,而色有黃、黑綠。當時人們稱黃色的為南瓜,黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異,農(nóng)家也未強去區(qū)別。但是當時南方人由于其來源于北方,將其稱為北瓜。后來,南瓜在南方各地得到了廣泛種植,并且由于氣候和地質(zhì)的原因,南瓜的味道相對北方而言,獨有特色,而且相對更易于生長。由此,人們也就將其稱之為南瓜。
咸蛋黃焗豆腐是把咸蛋黃和豆腐一起加工制作而成的美食，咸蛋黃焗豆腐色香味具全，外觀誘人，口感非常美妙，沒有吃過的朋友們一定要嘗試一下。咸蛋黃焗豆腐的做法都差不多，非常簡單，咸蛋黃制作前要壓碎，豆腐可以焯水去豆腥味，也可以裹淀粉炸后再與咸蛋黃一起烹飪。
咸蛋黃焗豆腐好吃嗎
咸蛋黃焗豆腐需要的原料有咸鴨蛋黃、嫩豆腐、蔥花，其口味鮮美。咸蛋黃焗豆腐在家也能做，外脆里嫩，口感豐富，家人吃了都說好!說到咸蛋黃，那可是有超多的鐵桿粉絲的，在大多數(shù)人心里，被咸蛋黃焗過的材料都超級好吃，當然這道咸蛋黃焗豆腐也不例外，咸蛋黃金沙般的包裹，外酥里嫩，帶來的不僅是誘人的外觀，更是無法言語的美味。柔和在一起，竟然會出現(xiàn)那么讓人著迷的口感和味道。
咸蛋黃焗豆腐制作方法一
1、咸蛋黃取出切碎，豆腐切1cm見方的塊，過一下熱水;蔥花備用。
2、里加少許有，放切碎的蛋黃，小火翻炒，炒碎了算;看到冒起好多泡泡的時候再炒一會，加入準備好的豆腐塊(用平底鍋比較，豆腐都能鋪開了，不容易碎)。
3、改中火，偶爾小心翻炒，不要把豆腐弄碎了;如果比較干，可以稍微加一點點水;等豆腐均勻的沾滿蛋黃的時候略加一點鹽(視蛋黃的咸度決定鹽的多少)，撒如蔥花，小心翻炒均勻，準備出鍋。
咸蛋黃焗豆腐做法二
咸蛋黃五枚，豆腐八兩，蔥，姜，油鹽，雞精
做法
1.先把咸蛋黃放電飯煲里蒸熱(做飯的時候)碾碎備用
2.豆腐切方塊過熱水加鹽焯一下?lián)破?/p>
3.熱鍋下油、少許姜沫稍煸倒入碾碎的咸蛋黃炒2分鐘鏟起備用
4.鍋洗一下(因為粘了蛋黃燒熱會發(fā)黑)燒熱下少許油，倒入焯好水的豆腐兩面煎2分鐘(煎的時候加少許鹽入味)，倒入炒好的的咸蛋黃、蔥翻炒2分鐘(如果太干可以延鍋壁撒少許水)，下雞精出鍋裝盤。
咸蛋黃焗豆腐制作注意事項
1、豆腐裹上淀粉糊才會炸得外表硬脆里面軟甜，不裹糊直接炸的話不會有硬脆的效果;
2、炒咸蛋黃要用小火，炒出細膩豐富的泡沫就可以豆腐了，翻勻了立刻出鍋，趁熱吃才能吃到外脆里香的效果。
? ?南瓜咸蛋黃是一道比較有名的菜肴，它屬于粵菜或蘇菜。主要材料是南瓜與蛋黃，經(jīng)過一定的炒制過程而制成的，整個菜肴的菜品色澤金黃，吃起來是外咸里甜且外酥里糯的。目前在許多飯館酒店的菜單上都能看見。南瓜咸蛋黃的烹制方法不算復雜，適合居家烹飪。下面就來介紹一下具體的做法。
? ?南瓜削皮去籽，切成塊——什么塊都行，看你自己喜歡什么樣子的。如果要掛糊過油炸的話塊不要太大。水里放鹽煮熟。一定要熟才行，否則因為和蛋黃一起炒的時候時間很短，南瓜不可能從7、8成熟變成熟。鍋里倒少許油，蛋黃放進去，拿鏟背順時針推攪。注意油溫不要過熱，熱的話可以先關(guān)火，等不熱了再開。蛋黃炒到這種程度就差不多了。把濾好水的南瓜倒進去翻炒，使蛋黃均勻的附著在南瓜上。然后就可以裝盤出鍋了。
? ?其他的做法：將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中，入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘，取出趁熱用小勺碾散，呈細糊狀。小南瓜去皮，切條。然后在水中煮熟瀝干，灑上一層吉士粉和生粉然后過油，表面炸硬之后撈出。大火加熱炒鍋中的油，爆香香蔥段，咸鴨蛋黃白糖雞精，味精，然后用手勺不間斷的攪拌，待到白糖融化之后放入炸好的南瓜條，顛覆幾次南瓜條上沾滿蛋黃之后便可出鍋。
? ?這道菜對于南瓜的選擇也是比較重要的，選用的是小型南瓜，這種瓜的好處是可以一次多買些存放在陽臺上而不會壞。而咸蛋黃的話可以在超市中買，就是那種密封包裝的單獨咸鴨蛋黃。在烹飪的過程中如果南瓜太干，可以沿炒鍋邊緣調(diào)入少許水或高湯。而蛋黃與南瓜的比例為400-500克南瓜配4個蛋黃就行了。
口味香甜、色澤金黃的蛋黃焗南瓜不但是小朋友的最愛，更是愛美女士所喜歡的一項菜品，因為南瓜熱量極低，碳水化合物的含量也不高，雖然吃起來感覺甜甜的，但它不是糖分高，而是果糖成分比普通蔗糖甜，所以，南瓜不但不會增肥還會減肥，喜歡瘦身愛美的女士當然喜歡啦。蛋黃焗南瓜有如此好的功效，還有外酥里嫩的口感，那么這道菜品是如何做出來的呢?
一：用料
老南瓜500克
玉米淀粉20克
熟咸鴨蛋黃5個
二：做法
1：把老南瓜切成中指大小的長條放入盤中待用。
2：鍋內(nèi)放入水燒開，放入南瓜條，3分鐘左右等南瓜條7成熟后，撈出，瀝干水份。
3：在焯熟的南瓜條上撒上淀粉，并讓淀粉均勻地裹在南瓜條上。
4：鍋中倒入適量的油，開火，待油燒制8成熱時，慢慢放入裹好淀粉的南瓜條進行油炸，等到南瓜條浮起，表面出現(xiàn)金黃色，撈出，并用漏勺稍微控一下油，然后放盤。
5:把咸蛋黃捏碎.
6:另起鍋，開火，放入適量底油后，接著倒入捏碎的蛋黃翻炒，然后再倒入油炸好的南瓜條翻炒，直到蛋黃均勻包裹住每塊南瓜條，出鍋。
三：小貼士
1：南瓜焯水時不能時間太久，否則南瓜條熟透了會太軟，不容易被炸。
2：南瓜剛?cè)胗湾仌r不要立馬翻動，會形成黏連。
咸蛋黃局鍋巴是比較常見的一道家常菜，它的主要原料就是鍋巴和咸蛋黃，做起來比較簡單，因為這道菜要油炸，所以說色拉油要多一些，首先要把咸蛋黃剁成細粒，然后再磨成細粉泥，可以根據(jù)自己的咸淡再加入少許鹽。咸蛋黃局鍋巴，營養(yǎng)價值還是不錯的，尤其味道比較好，吃起來口感非常的不錯。
咸蛋黃焗鍋巴做法
制作材料咸蛋黃1袋，鍋巴1份量，鹽適量（根據(jù)蛋黃咸淡添加），色拉油1000克制作方法1、將咸蛋黃用刀剁成細粒，再用刀面將蛋黃研磨成細粉狀，根據(jù)咸淡，可適當調(diào)入鹽分，若是鹽分足夠，就不用添加了。2、炒鍋置于火上，下入色拉油，待油溫在5成熱左右時，快速的下入鍋巴片，炸至金黃酥脆，立即撈出控油，注意掌握火候和溫度。3、炒鍋另置于火上，下入色拉油約10克，下入需要用量的咸蛋黃末，小火快速的翻炒出香味后，立即將炸制好的鍋巴下入鍋內(nèi)，快速翻炒均勻即可起鍋裝盤。4、也可以將鍋巴提前裝入盤內(nèi)，將咸蛋黃炒制好后，淋入鍋巴上面，即可。但此做法會導致鍋巴與咸蛋黃搭配不均勻，最好入鍋翻炒均勻。
做法二
用料：鍋巴120克、咸蛋 4顆、食用油適量、蔥沫少許、姜沫少許、蒜頭2瓣做法步驟
1、備好食材，將大片鍋巴稍掰成小塊
2、咸蛋黃蒸熟（或烤熟）后、再用勺子底碾碎備用
3、鍋燒熱倒入菜籽油
4、爆香：蔥姜蒜沫
5、下咸鴨蛋黃碎
6、開中火邊炒邊轉(zhuǎn)動鍋鏟，將咸蛋黃炒出油沙油沫
7、倒入鍋巴快速翻炒
8、讓蛋黃油沙瞬間裹滿鍋巴表面后既可關(guān)火
9、盛盤趁熱吃，咸香酥脆真的美味小貼士1、咸蛋黃需為熟蛋黃，如果是生的有腥味影響口感 2、炒咸蛋黃時需多放些油，另外需炒出油沙油沫后再放入鍋巴
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好咸蛋黃焗玉米這道菜。
2.從咸鴨蛋中把蛋黃剝出用勺子碾碎成泥。（我一般是一個中等大小的玉米配一個咸鴨蛋黃即可）
3.在瀝干的玉米粒中加入淀粉拌均勻，只需要淀粉基本裹在玉米上即可。
4.鍋中倒油，燒至約六成熱，將玉米倒入炸一分鐘左右。
5.待表面金黃，關(guān)掉火，將炸好的玉米粒撈出瀝油。
6.把鍋中的油倒出來，鍋中不用再放油，小火，將玉米粒放入翻炒兩下。
7.加入碾好的咸蛋黃（其實也可以把這步放在第7步驟之前，把蛋黃放在鍋中成泡沫之后，再放玉米）。
8.將咸蛋黃與玉米?；靹蚍?，至所有蛋黃成沫狀撈出。然后將焗好的玉米粒盛在平盤中放涼后即可粒粒分明。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的咸蛋黃焗玉米，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹咸蛋黃焗山藥的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.切小段
3.隔水蒸熟
4.切蔥花
5.咸鴨蛋取蛋黃
6.蛋白。。。。哈哈哈哈，留著喝粥
7.咸蛋黃碾碎
8.蒸熟的山藥裹生粉
9.表面多余生粉稍稍抖掉點
10.裹了生粉的山藥入油鍋略炸
11.表面脆即可撈出，不要焦黃
12.鍋中放適量油，下蛋黃
13.拌炒到氣泡
14.放山藥
15.快速拌炒，山藥裹上蛋黃
16.撒蔥花
17.出鍋，啃吧
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的咸蛋黃焗山藥一定會出自您的手筆哦。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好咸蛋黃焗蝦
2.12沿著蝦背剪開，到尾部，如果不是很會去泥線，這樣剪開，取泥線會更方便
3.21整理的好的蝦
4.12香菜洗凈切段，蔥切蔥花
5.21咸鴨蛋取蛋黃，粘碎
6.1得蝦油
7.2蝦頭炸點蝦油
8.蝦裹生粉
9.入油鍋炸
10.1炸好的蝦，瀝油
11.2炸到蝦脆
12.鍋中放少許蝦油
13.下咸蛋黃
14.拌炒稍稍
15.放炸好的蝦
16.快速拌炒，蝦裹上咸蛋黃
17.撒蔥花
18.撒香菜
19.OK?。?！啃吧。。哈哈
咸蛋黃焗蝦做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咸蛋黃焗南瓜香脆的訣竅是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。
