櫻桃冰棍的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣?huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄,而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供櫻桃冰棍的做法大全,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
生活中很多的水果都深受人們的喜愛(ài),其中櫻桃是水果中的高顏值水果。櫻桃有著一層閃閃發(fā)亮的紅衣裳,個(gè)子又是小小的,看起來(lái)就像一顆顆閃亮的紅水晶,非常好看。櫻桃除了高顏值外,它的味道也是非常符合人們的口味,它的味道酸酸甜甜的,讓人吃了還想吃。櫻桃除了直接吃之外,人們還可以把它做成櫻桃冰棍來(lái)吃,下面就來(lái)介紹一下櫻桃冰棍的做法。
做法一
材料:櫻桃,蜂蜜
做法
1.材料:櫻桃,蜂蜜
2.櫻桃去蒂洗凈入鍋,加冷水一起煮開(kāi)。(水不要加太多,只要不煮干就行,保證煮出來(lái)的櫻桃汁顏色不會(huì)太淡)
3.小火煮至櫻桃發(fā)白,湯汁變紅且稍有些粘稠即關(guān)火放涼。
4.放涼后的櫻桃汁用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一下,濾去煮爛的細(xì)小果肉。
5.加蜂蜜調(diào)味。(冰過(guò)之后甜度會(huì)有所降低,所以櫻桃汁可以調(diào)的甜一些)
6.調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷凍成形即可。(到8分滿即可,冰凍之后會(huì)有一定的膨脹,脫模的時(shí)候只要在自來(lái)水下沖幾遍就很容易脫模了)
做法二
主料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、櫻桃150克、雞蛋2個(gè)
調(diào)料:香草精1滴、白糖45克
步驟1、分開(kāi)蛋黃和蛋清,蛋黃放入鍋中,
步驟2、加入白糖、香草精攪打均勻,加入牛奶攪打均勻,
步驟3、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時(shí)關(guān)火,冷卻備用,
步驟4、淡奶油倒出,稍微打發(fā),
步驟5、將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻,櫻桃洗凈,
步驟6、櫻桃去核切碎后放攪拌機(jī)里打成醬,
步驟7、將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻,
步驟8、放入準(zhǔn)備好的雪糕模子,冰箱冷凍室里冷凍一天即可。
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夏天一到,人們就開(kāi)始想盡各種辦法讓自己躲避炎熱的天氣,也會(huì)想辦法讓自己不那么熱.每到夏天家里有冰箱的人家一定會(huì)去購(gòu)買(mǎi)很多冰棍回來(lái),放在冰箱中隨吃隨拿.空調(diào)風(fēng)扇雖然可以讓室內(nèi)氣溫降下來(lái),但是身體內(nèi)的熱還是需要吃冰棍才能消掉的.冰棍的口味和種類(lèi)是很多的.
雖然冰棍好吃,但是在外面買(mǎi)的冰棍,要想衛(wèi)生一些就要買(mǎi)價(jià)錢(qián)高一點(diǎn)的,但是這樣的消費(fèi)又很大,大家都知道在夏天的時(shí)候人們一天一根冰棍是不夠的.若是貪圖便宜買(mǎi)回來(lái)的冰棍吃著又不放心,所以有很多人就開(kāi)始自己動(dòng)手做冰棍吃.那么自制冰棍的做法有哪些?今天跟大家說(shuō)一下.
1.綠豆淘干凈加入2碗水浸泡半個(gè)小時(shí)候住成綠豆粥,綠豆不硬即可.可以在平時(shí)做綠豆粥的時(shí)候多出一碗就差不多做幾個(gè)冰棍了.
2.在綠豆湯里加入一勺糯米粉(糯米粉可以用涼水稀釋后加入,防止結(jié)塊)這可以讓做成的冰棍是沙沙的口感,而不是硬冰塊.這可是做小豆冰棍的秘密武器哦.
3.加入一大勺糖,嘗一嘗,要甜一些才好.因?yàn)槔鋬鲞^(guò)會(huì)降低甜度.
4.煮成這樣粘稠即可,晾涼后倒入模具,放冰箱冷凍.
5.吃的時(shí)候取出室溫防止一會(huì)就容易脫模了.
鴨梨冰淇淋
取牛奶2瓶,鴨梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量.制作方法與"蘋(píng)果冰淇淋"相同.色澤乳白,具有潤(rùn)肺清熱之功效.
以上就是為大家介紹的自己在家做冰棍的做法,大家可以自己在家動(dòng)手做一下,其實(shí)自己在家里做的話還可以做出很多的口味的,這個(gè)就需要大家自己去創(chuàng)新了.有一點(diǎn)是可以肯定的,那就是這樣的冰棍吃起來(lái)是非常衛(wèi)生放心的.
到了夏天,天氣非常的熱,人們都喜歡吃雪糕來(lái)消去夏日的悶熱。如今,生活水平的提高,人們吃的雪糕花樣越來(lái)越多,有奶油的,也有巧克力的,還有其它各種各樣的口味的。而且,雪糕的價(jià)格也往往不是很便宜。在此,可能再也沒(méi)有人能記得以前吃過(guò)的兩毛錢(qián)一根的冰棍了。
冰棍是很多人童年的記憶,也是很多人童年里最好的解暑食物。但是,現(xiàn)在是市面上賣(mài)的冰棍再也沒(méi)有以前的味道了。那么,讓我自己試著去做一下吧,順便尋找一下童年的記憶。
山楂冰棍
【材料】:溫水、山楂醬、糖、糯米粉適量
【工具】:冰棍模具
【做法】:
1、山楂醬過(guò)篩,成細(xì)膩的糊狀;
2、將2大勺糯米粉用少量溫水調(diào)開(kāi)成均勻的粉漿,倒入山楂糊中一起煮開(kāi)即可,煮時(shí)根據(jù)口味放糖。(糖要稍放多些,山楂本身是很酸的,而食物凍住后甜味會(huì)降低。);
3、晾涼后倒入模具中放入冰箱冷凍,約4小時(shí)后即可凍住;
4、從冰箱中取出模具,先在室溫中放幾分鐘,即可輕松脫模。
紅豆冰棍
材料:A砂糖50克、蛋黃2個(gè)、奶40克、紅豆少許、鮮奶油150克
B冰淇淋機(jī).、冰盒、巧克力醬
1、先把巧克力醬包裹在冰盒棍上,放冰箱冷凍,打發(fā)蛋黃和砂糖,打發(fā)鮮奶油,把牛奶方入鍋內(nèi)加砂糖溶解。
2、把打發(fā)好的蛋黃加入,攪拌均勻,加熱到濃稠,到入冰淇淋機(jī)內(nèi),加入打發(fā)的鮮奶油,開(kāi)動(dòng)冰淇淋機(jī)攪拌
3、攪拌好后,倒入冰模具里,舀如紅豆,混合均勻,放冰箱冷凍。
以上是兩種口味不同的冰棍的做法。從制作工藝上看,兩者是大同小異的,就是所加的一些調(diào)味的食材不同,所形成了不同的口味而已。你還可以根據(jù)的口味需要,增加不同的食材,比如哈密瓜、香蕉、草莓等等。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣(mài),但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣(mài)卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于花生奶油冰棍的做法。
2.1攪拌均勻,煮開(kāi)后改小火。
3.2再加入細(xì)砂糖。
4.1煮開(kāi)后關(guān)火。(煮制過(guò)程中應(yīng)不停的攪拌,以防粘鍋)
5.2加入用15克玉米淀粉和50克水調(diào)好的淀粉水勾芡。
6.略降溫后加入鮮奶油攪拌均勻。
7.將煮好的花生牛奶冰棍汁晾涼。
8.裝入冰棍模具中,放入冰箱冷凍一天。
健康的身體從美食開(kāi)始,通過(guò)小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的花生奶油冰棍的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
夏天是吃西瓜的季節(jié),西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。西瓜不僅可以直接吃,而且還能制成冰棍,因?yàn)槭亲约簞?dòng)手制作,衛(wèi)生自然不用擔(dān)心。關(guān)鍵是西瓜味兒的冰棍,在汲取西瓜營(yíng)養(yǎng)之外,還能感受到冰霜的感覺(jué),深受大家的喜愛(ài)。那么,西瓜冰棍的做法是什么?下面咱們就來(lái)看看吧。
西瓜冰棒
材料
西瓜,糯米粉,綿白糖
做法
1. 西瓜挖小塊,去籽
2. 加綿白糖打成西瓜汁
3. 在小勺糯米粉中沖入適量的開(kāi)水
4. 攪拌成無(wú)顆粒的糊
5. 將糯米粉糊加入攪拌機(jī)中攪打均勻
6. 倒入冰棒模具中,放入冰箱冷凍4小時(shí)以上
7. 完成
小訣竅
1、糯米粉要用開(kāi)水燙成糊糊,這樣就不會(huì)吃生的了。
2、糖的量根據(jù)自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行。因?yàn)閮龀鰜?lái)的冰棒在口感上甜度要低很多。
3、冰棒脫模:從冰箱里取出后,在室溫放置幾分鐘或在流水下(倒放)沖一會(huì)兒,就會(huì)很容易脫模了。
西瓜冰棍
材料
西瓜(去皮去籽后稱(chēng)重)300公克
蜂蜜/細(xì)砂糖 2勺
檸檬汁/濃縮檸檬汁 2勺
做法
1、把西瓜去皮、去籽、切小塊。
2、放入食品料理機(jī)打成漿。
3、加入檸檬汁。
4、加入2勺蜂蜜,繼續(xù)用料理機(jī)打勻。
5、把打好的漿倒入模具。
6、把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了。
7、吃的時(shí)候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右,就很容易取出了。
小訣竅
1、這個(gè)比較簡(jiǎn)單,可以自己隨意搭配,看個(gè)人口味。
2、不喜歡檸檬汁的也可不放。
3、喜歡甜的也可多放點(diǎn)糖或蜂蜜。
西瓜冰棍
料
一大塊西瓜
榨汁機(jī),冰棍模具
做法
1、將西瓜切成一塊塊。
2、把切好的西瓜放入榨汁機(jī)里榨成汁,
3、把西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。
小訣竅
在冷凍前可以先嘗試一口,如果不甜可以放少許糖。
一年又一年時(shí)間過(guò)得非???,懷舊成了人們經(jīng)常述說(shuō)的話題。很多80后、90后聚在一起就會(huì)憶想當(dāng)年,懷念童年時(shí)常做的事、常吃的零食,覺(jué)得當(dāng)年真的是很美好。有些80后、90后為了懷念童年吃到童年的零食,會(huì)想方設(shè)法的自己自家制作,想品味童年的味道。下面給大家介紹下老冰棍的做法。
一、做法1
用料用量: 全脂奶粉 2湯匙(30g);綿白糖 3湯匙(45g);糯米粉(或淀粉) 2茶匙(10g)
制作步驟:
1、小煮鍋中加入500ml涼水,大火煮開(kāi)。
2、開(kāi)水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉,攪拌至化開(kāi)成冰棍汁,放置溫涼。
3、將冷卻后的冰棍汁倒入冰格(或冰棒模子)中,移入冰箱冷凍室冷凍4小時(shí)即可。
小貼士:
1、在制作老冰棍的過(guò)程中適量加些鹽,就可以制成鹽水冰棍了,鹽水冰棍更清涼解渴,還能適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。
2、制作冰棍時(shí)一定要加入用開(kāi)水化開(kāi)的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棍有酥酥的口感,而不至于凍成瓷實(shí)的冰塊,用料要適度。
3、凍好的冰棍從模子或冰格中取出不太容易,可以再室溫下靜置8分鐘,或以自來(lái)水沖模子或冰格背面,然后輕輕敲擊模子或冰格,即可取出凍好的冰棍。
二、伊利老冰棍的制作方法
食材主料:水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
輔料:白砂糖、40g、鹽、少許
1、鍋里加500g的水,燒至沸騰。
2、然后加入 砂糖里面,攪拌融化。
3、把火調(diào)小,再加入奶粉里面。
4、然后再加一大勺糯米粉里面。
5、關(guān)火,攪拌均勻后,最后加一點(diǎn)鹽里面。
6、靜置放涼,或者隔冰水加速冷卻。
7、最后倒進(jìn)磨具里面,插上配套的冰棒棍就放進(jìn)冰箱冷凍起來(lái),凍上6個(gè)小時(shí)以上!
三、果味小冰棍
1、用料:草莓10個(gè),獼猴桃1個(gè),牛奶100ml,淡奶油50ml,砂糖50克
2、做法
⑴將洗凈瀝干后的草莓和去皮的獼猴桃切小塊,用攪拌機(jī)將兩種水果分別打成果漿。
⑵分別在打好的水果漿中加入牛奶、略攪打后的淡奶油和砂糖(或用50ml溫水溶開(kāi)后使用)攪拌均勻,倒入準(zhǔn)備好的模具中,為了做出不同顏色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷凍。
⑶待第一層冷凍好以后,在將不同顏色的水果奶液倒?jié)M模具,繼續(xù)放入冰箱冷凍,直至冰棍凍結(jié)實(shí)為止。
⑷吃之前,把凍好的冰棍模具外側(cè)用冷水沖一下,或用吹風(fēng)機(jī)吹一下,即可方便脫模。
自己學(xué)會(huì)做一些常見(jiàn)的家常菜,自己在家開(kāi)火做飯,能令家人溫暖起來(lái),即使再忙,我們最好也經(jīng)常在家做飯,可以做一些比較簡(jiǎn)單的菜式,傳統(tǒng)老冰棍的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)就很簡(jiǎn)單,即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。
2、純牛奶、白糖、糯米粉、水。
3、糯米粉加少許冷水調(diào)均勻。
4、鍋里水燒沸騰。
5、倒入純牛奶、白糖,用勺子攪拌均勻,燒沸騰。
6、慢慢倒入糯米粉調(diào)的水、一邊用勺子攪拌。
7、再次燒沸騰后、加入鹽攪拌、關(guān)火。
8、端出冷卻。
9、倒入冰棍模具內(nèi)。
10、放入冰箱冷凍一夜。
11、凍硬后、在水龍頭沖一下水,就可以順利取出冰棍食用了。
聞到濃郁的味道了沒(méi)?傳統(tǒng)老冰棍準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無(wú)法言喻的美。
牛奶冰棍是常見(jiàn)的一種冰棍的做法,自己在家中也可以制作,它的主要食材就是牛奶蛋清和糖,做法是比較簡(jiǎn)單的,做好以后可以放到冰箱里面冷凍,可以選擇自己喜歡的模具來(lái)冷凍,平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)冰棍,對(duì)身體是沒(méi)有害處的,尤其是自己制作的冰棍,里面沒(méi)有一些防腐劑,吃起來(lái)更健康。
自制牛奶冰棍的做法
材料
牛奶,蛋清,糖
做法
1、開(kāi)火,將牛奶和蛋清倒入鍋中,放在灶上煮成冒煙后關(guān)火。
2、一邊把奶清倒入碗中,一邊攪拌。
3、在奶清里加糖。
4、放入冰箱冷藏,并每隔3小時(shí)拿出來(lái)攪拌,大約3~4次。
做法二
1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看個(gè)人口味。 2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來(lái)。
3、打兩個(gè)或多個(gè)雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點(diǎn)淡奶油攪拌,正常需要打發(fā),但是如果家里沒(méi)有打發(fā)器,就攪拌開(kāi)了就行。 4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。
5、幾分鐘后,奶便慢慢粘稠就倒出來(lái),等涼。 6、涼了之后倒入冰棍模具里。
7、涼透后,就可以放到冰箱里。 超簡(jiǎn)單的做法,分分鐘成功
做法三
主料:芒果2個(gè)
輔料:白糖10克牛奶1袋
1.冰棍模具洗凈,用熱水燙一下晾干水分
2.準(zhǔn)備好材料,牛奶一袋,芒果兩個(gè),我用的都是小芒果,個(gè)人覺(jué)得更香甜
3.芒果剝皮去核,取芒果肉
4.芒果肉放入料理機(jī)里,倒入牛奶,在加入10克白糖
5.用料理機(jī)打成牛奶芒果泥
6.把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6個(gè)
7.插上棍子,放入冰箱冷凍一夜即可,還剩一點(diǎn)芒果泥我直接吃了,味道很好
天天去外面吃飯,說(shuō)實(shí)在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,小編給大家介紹芒果西米露冰棍,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12鍋中燒開(kāi)開(kāi)水倒入西米,煮20分鐘
3.21芒果去皮
4.1 煮好的西米過(guò)涼水,把淀粉洗掉
5.2把芒果切成小丁
6.把祝好的西米放在碗里,加入牛奶
7.仔加入芒果丁,兩大勺蜂蜜
8.1把冰棍模具洗凈
9.2把紅提洗凈去皮切成小塊,把提子種取出備用
10.把西米露倒入模具三分之一
11.放入兩塊切碎的提子
12.再把西米露倒?jié)M
13.蓋上蓋子放入冰箱冷凍十二小時(shí)即可
14.做好的冰棍
芒果西米露冰棍做起來(lái)并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
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