快速薄餅的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《快速薄餅的做法大全》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
在人們的日常飲食當(dāng)中薄餅這種食物非常的常見，不過傳統(tǒng)的薄餅制作方法比較的緩慢，不適合現(xiàn)代快捷的生活節(jié)奏，因此就有人們發(fā)明了一種快速制作薄餅的方法，這種方法很多人都是不會的，下面就讓小編給大家詳細(xì)的介紹一下，快速薄餅的做法大全有哪些呢?
第一，快速薄餅的做法大全有哪些呢?蔥香雞蛋薄餅食材：蔥末20克，面粉200克，雞蛋兩個，鹽10克，水250克，油10克。做法：將所有原料全部放在一個大的容器里。攪拌成糊。取兩小勺子倒入電餅鐺里。用鏟子攤平。烙熟即可。：面糊不宜太稠，也不要太稀。
第二，.南瓜豆渣薄餅食材：南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，蔥花少許，油少許。做法：、南瓜蒸熟后壓成泥，和豆渣、面粉、蔥花放一大碗里，加少許鹽攪拌均勻后，和成光滑軟硬適中的面團(tuán)。和好的面團(tuán)醒30分鐘，然后分成若干等分。案板上灑些干面粉，取一小份面團(tuán)用掌心壓扁后，用面棍搟薄，比餃子稍厚些。、鍋燒熱后，放少許油，然后把搟好的面片放進(jìn)鍋里煎至中間略為鼓起，翻面煎至金黃就可以鏟起。小編提醒：因為南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的時候可以根據(jù)面團(tuán)的濕軟增加面粉或清水的比例。
快速薄餅的做法大全有哪些呢?.油薄餅食材：面粉，食用油，食鹽。做法：用熱水和面，稍加少許涼水，揉成團(tuán)以后涂上油，用保鮮膜蓋上，醒一晚。第二天將面團(tuán)搟開，涂上油，撒上適量的鹽，將面片卷上，分成三個劑子。取一個劑子，搟成薄片兒，放入六成熱的油鍋中，兩面煎黃，待餅鼓起來就熟了。炸好的薄餅放在案板上一切四，這樣做出來的薄餅，外皮兒酥脆，里外分層，最適合趁熱吃!
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?相信大家對于雞蛋烤鴨薄餅的做法熟悉不過了吧，那么不知道大家有沒有吃過烤鴨薄餅?zāi)?？烤鴨薄餅非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的正常生長非常有幫助，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下烤鴨薄餅的做法吧。
?做法一：
1．首先把油燒熱，放入蒜和鴨塊大火炒約5分鐘至鴨出油，放入子姜繼續(xù)翻炒一會；
2．加少許白糖和鹽，還可以加一點點陳醋，加入水至沒過鴨肉，蓋上蓋中火燜至汁基本收干；
3．裝盤前，最后一次放入料酒少許，放入青紅椒絲略翻即裝碟，即成一道美味的廣東口味的子姜燜鴨
做法二
1、所以食材洗凈，子姜切片，大蒜、香芹切斷，紅椒切片。
2、鴨洗凈斬件，用沸水焯一下，撈起，洗凈瀝干水。
3、鍋內(nèi)燒干水，先不放油，將鴨肉入鍋炒干水，
4、再加適油燒熱，將鴨肉炒香，將鴨肉推至一邊，再加少許油，將子姜、蒜白、香芹爆香，與鴨肉兜勻。
5、加適量老抽、生抽、柱候醬、糖，再加適量清水末過鴨肉，少許米酒，蓋上蓋中火燜至鴨肉軟熟。
6、將紅椒和余下的大蒜葉、香芹入鍋燜至收汁，再按個人口味加適理鹽調(diào)味，勾芡裝碟上桌即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了烤鴨薄餅的做法，烤鴨薄餅是我們可以選擇的一道特別有營養(yǎng)價值的菜，我們可能每頓飯都會做菜，么做什么菜都是做，何不選擇做烤鴨薄餅?zāi)?，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。
說到了薄餅這類小吃，不得不說薄餅是潮汕等地區(qū)較有地方特色的小吃之一。而在過去的時候，薄餅只作為清明節(jié)拜山祭祖的食物之一。但是隨著近年來，我們物質(zhì)生活的多樣化，現(xiàn)在薄餅已經(jīng)成為了我們?nèi)粘５男×闶?，甚至是作為我們午餐，早餐，晚餐等主食之一。那么到底薄餅的做法是怎么樣的?
其實薄餅的做法并不復(fù)雜，此外薄餅的味道又分為了甜和咸兩種。不僅吃起來香香脆脆的，而且口感豐富，令人食指大動，胃口大開。當(dāng)然老人和孩子同樣適合食用這類美味又營養(yǎng)的小吃。那么到底薄餅的做法是什么呢?
薄餅的做法
紅茶法式薄餅
材料：低筋面粉150公克，蛋1個，蛋黃1個，紅砂糖20公克，熔化奶油35公克，沙拉油10公克，香橙酒25公克，紅茶茶汁380公克，紅茶茶渣1包，紅茶茶包1包，沸水300公克，細(xì)砂糖100公克，蛋黃2個，香橙酒20公克，柳橙汁1/4個，柳橙皮屑少許
做法
1.將1包紅茶茶包浸泡于400公克的沸水約1分鐘后，取出茶包瀝干。
2.低筋面粉過篩后即可將所有材料一起混合拌勻，靜置約30分鐘。
3.以低溫加熱平底鍋，鍋中抹油，將適量面煳倒入鍋中以小火微煎，至底面有金黃烙痕即可扣出于盤上。
4.醬汁作法：將茶包浸于沸水中1分鐘后即可取出茶包，取250公克冷卻的茶汁加入細(xì)砂糖、蛋黃拌勻。煮至光亮濃稠即可濾除顆粒，再加入醬汁材料2拌勻即成紅茶醬汁。
5.將數(shù)片紅茶薄餅折成扇形排盤，灑上水果顆粒，淋上紅茶醬汁即可食用。
奶香土豆泥薄餅
材料：小土豆180克，面粉120克，糖20克，番茄醬適量，煉乳適量
做法
1、準(zhǔn)備煮熟的小土豆，去皮壓成泥。
2、加入糖、面粉攪拌。
3、加入適量水揉成較軟的面團(tuán)。
4、分成小劑，搟成薄餅。
5、入刷了油的鍋中小火慢烙。
6、翻面再烙。
7、熟后出鍋，抹上點番茄醬，再抹上點煉乳就可以開動啦!
關(guān)于薄餅的做法，相信大家已經(jīng)有所了解了。隨著我們生活水平的逐步提高，薄餅的制作花樣是非常多的，除了可以制作成法式的薄餅之外，還可以做成各種不同口味，不同風(fēng)格的薄餅。上面介紹了紅茶法式薄餅和奶香土豆泥薄餅都是比較簡單的做法，大家不妨嘗試著在家制作吧!
玉米薄餅是采用玉米粉和面來制作的，我們將玉米粉用溫水和成面團(tuán)，然后在將面團(tuán)進(jìn)行搟成薄層，最后將薄層進(jìn)行烙熟，如果有薄餅的機(jī)器制作起來更加方便，我們可以將玉米面團(tuán)直接攤開在機(jī)器上，自然的烤到金黃色就可以揭起來，然后在玉米薄層上加上火腿、生菜以及肉松等材料就可以食用了。
玉米薄餅
材料玉米粉 1杯，雞蛋 2只，白糖 1.25小匙，牛奶 160毫升
做法
1.雞蛋打散，加白糖攪勻，與玉米粉混合拌開，加牛奶調(diào)成稀糊。
2.平鍋燒熱，改中火，滴幾滴油用鍋鏟劃開，舀一大勺玉米糊倒入平鍋中心，輕輕搖動鍋子使玉米糊自然攤開成薄圓餅，兩面烙熟即可。
小訣竅
1.玉米粉粗細(xì)均可，牛奶也可改用清水。
2.烙餅的時候，不時往鍋里添幾滴油，可以免使玉米餅粘底。
3.吃剩的可裝袋冷藏存放，再次食用前入烤箱烤幾分鐘或在平鍋上烙一下就會像新做
做法二
食材
玉米面 50G
白面 40G
雞蛋 1個
大豆油 適量
白糖 適量
方法/步驟
取玉米面放入盆中,然后倒入面粉
把一個雞蛋打入面粉盆里
然后加水,邊攪拌邊加水,直到面粉變成糊狀
在面糊中,加入適量白糖,如果喜歡吃甜的,可以稍多放點,不喜歡吃,不放也可
面糊攪拌好后,把平底鍋刷油,燒熱
把面糊,用勺子,倒入鍋內(nèi),面糊自然攤成小餅的圓形,一勺接一勺的倒入鍋內(nèi),小餅就一個一個成形了,如果要餅大點就多倒點,然后用勺子推開,
多媽不建議做大餅,因為不好翻面,火力也不勻
等餅成形,凝固,就可以翻面了,這時往鍋內(nèi)倒入適量大豆油,
餅成形了,可以把它們往一起推推,緊湊些,空余的位置再倒入新的面糊,這樣比較速度,隨時把餅翻面,
等餅兩面都煎的金黃了,就熟了,可以出鍋了
裝入盤中,黃燦燦的很漂亮,是不是很快速,很簡單,關(guān)鍵是,還很好吃呢,濃濃的蛋香,又甜又軟
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示雞蛋薄餅的做法。
2.1繼續(xù)加水?dāng)嚢?，沒次加少許，反復(fù)多次
3.2攪拌均勻，順一個方向攪拌，避免產(chǎn)生硬結(jié)，加少量水
4.1加入蔥花攪拌，檢查是否還有小疙瘩沒有攪拌開
5.2加入鹽，繼續(xù)攪拌
6.熱鍋準(zhǔn)備~用紗布夾在筷子中間，或者選用小刷子，在鍋底抹油
7.稀釋好的蛋液倒入鍋中，一般一個蛋餅一勺汁。抬起過旋轉(zhuǎn)，使蛋液均勻鋪開，
8.一分鐘后輕輕翻面，待雞蛋餅金黃，出鍋即可
今天小編為大家介紹的這道雞蛋薄餅的不錯，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的面條薄餅，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實面條薄餅的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會更棒。
2、蔥 香菜切碎
3、面條盆里放入蔥 香菜碎，依次加入五香粉 十三香 白胡椒粉 鹽 生抽 雞粉 兩個全蛋一起攪拌均勻
4、在加入適量面粉（中間不用加一滴水，只有兩個雞蛋，所以面粉加的也不多）
5、用筷子攪勻
6、熱鍋涼油，開小火，用小勺子舀一勺步驟5，放在鍋中按平按圓?；蝿渝佔屆恳黄寄苷吹接?，開中火煎至金黃
7、番面，煎另一面至金黃即可
8、成品圖
9、成品圖
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點，不妨可以學(xué)一下面條薄餅的做法。
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