玉米雞蛋甜湯的做法
春季養(yǎng)生甜湯做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“玉米雞蛋甜湯的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在飲食上，多和湯類對胃腸的好處有很多，湯類食物不僅具有很高的營養(yǎng)價值，而且還容易消化，不管是幼兒還是老年人都適合飲用，如果喜歡吃甜的朋友們，可以制作玉米雞蛋甜湯，這種湯類的制作方法也很簡單，味道也比較不錯，可以給身體健康帶來幫助，那么玉米雞蛋甜湯的做法有哪些?
第一，玉米雞蛋甜湯的做法有哪些?剝好的玉米粒，嫩嫩的，鍋中放水燒開，把玉料倒進去煮，放一些點油和鹽，把一個雞蛋找散倒進去，雞蛋放進去后，立刻這樣攪拌，讓雞蛋充分散開，蛋花一出來，再放點香菜，就可以盛出來啦。
第二，食用玉米的禁忌：煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)更易吸收。吃玉米時，應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉，因為許多營養(yǎng)都集中在這里。玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃下血糖不會迅速升高。但腸胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗糧細做”，用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子，或熬鍋棒子面粥都是不錯的選擇。玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素，有致癌作用，應(yīng)當禁忌食用。
第三，玉米的功效與作用。含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
玉米雞蛋甜湯的做法有哪些?將煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理機打成漿，另一半留著備用。將玉米漿和玉米粒一起倒入鍋中，加一勺白糖，小火煮。雞蛋一只打散。玉米湯煮五分鐘左右，用水淀粉勾芡后，將雞蛋液一點點淋入湯中，用筷子攪一下。淋少許香油、出鍋。ys630.COm
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夏天已經(jīng)到了，天氣也變得非常炎熱，這個時候最受歡迎的莫過于各式各樣的甜品和冷飲。其實之在我們的生活中，許多的甜品在自己的家中都可以制作的，自制的甜品雖然在味道上有可能比不上市面上的，但是自制的甜品會比較的安全衛(wèi)生，更加適合自己的口味，今天我們就來為大家介紹玉米甜湯做法，這種甜品很簡單哦，還容易就會完成的。
營養(yǎng)價值：
玉米：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、胃病、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C、異麥芽低聚糖等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
主料：甜玉米、綠豆片、芡實、西米、番薯、小麥胚芽
輔料：冰糖
做法：
1.甜玉米洗凈剝粒，芡實自冰箱取出用溫水解凍，成粒后洗凈。綠豆瓣洗凈，番薯去皮切丁。
2.取一鍋煮水，水沸下入西米，攪拌開防止結(jié)塊。然后加入玉米粒番薯粒綠豆瓣
3.大火開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。不時攪動，撇去浮沫。
4.等西米變的完全透明，加入小麥胚芽，冰糖。太粘稠的話可加開水調(diào)節(jié)
5.沸騰后就好了。甜甜的讓人止不住口水啊
以上就是我們介紹的玉米甜湯的做法，是不是覺得很簡單啊，玉米和番薯都是非常保健的粗糧，不管是對于老人和小孩都是非常的適合。玉米含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠預(yù)防疾病，加強自己的胃動力，清理腸胃，從而達到美容護膚的效果。玉米還可以降低血脂，降低膽固醇，希望各位朋友身體都健康。
其實，所謂的雞蛋甜湯和我們生活中所喝到的雞蛋湯是一致的，只是會加入糖料讓口感更加香甜，雖然雞蛋甜湯的做法極其的簡單，但是在不同的地方也是有不一樣的習(xí)慣的，在口味方面也是有比較大的差異的，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關(guān)于雞蛋甜湯的制作方法吧。
方法一
制作食材：雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生姜
制作流程：
1、西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水開后加西紅柿，再開轉(zhuǎn)小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關(guān)火。(關(guān)火前可點入幾滴香油)。
方法二
先將西紅柿洗凈切小塊，鍋里放少許油加熱放點蒜末蔥白煸炒再加水，加入西紅柿至水燒開，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點豬油更好），起鍋。
方法三
1.半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。
2.一只雞蛋，打散，加蔥花少許。
3.西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。
4.水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰后，關(guān)小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關(guān)火即可。
方法四
先將西紅柿在油中炒一下，待出湯后加入半鍋水，然后將事先打好的雞蛋液輕輕的倒入鍋里（邊倒邊動，可以使雞蛋呈薄片狀）。起鍋前倒入與水混合好的淀粉混合液，輕輕攪拌。起鍋。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于雞蛋甜湯的做法的介紹了，雖然雞蛋甜湯很常見，但是喝起來味道也很不錯，而且對我們的身體也是有好處的，雞蛋中富含著豐富的蛋白質(zhì)，可以讓我們增強體質(zhì)，老人和孩子都是很適合喝雞蛋甜湯的。
玉米甜湯的制作方法其實是比較簡單的，尤其是在日常生活當中，它可以作為一道飯后的甜品，但是要怎么制作可能有些人并不太了解，所以不妨看看以下所介紹的不同做法。
一、主料甜玉米個
方法/步驟
1兩根甜玉米洗干凈，用刀將玉米粒最上端削下，接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出，你看皮都留在玉米棒上了。
2一定要擠出，這樣化成玉米汁，湯才會有顏色
3放一塊冰糖，喜甜食的可以多放點。加水開始大火熬制，水開后改中火。
420分鐘后加入水淀粉，攪拌均勻。
5等水淀粉均勻熟透后打入一個雞蛋即可。有朋友學(xué)做，嘗試在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等，又會有別樣的味道哦
二、主料
甜玉米、綠豆片、芡實、西米、番薯、小麥胚芽
1.甜玉米洗凈剝粒，芡實自冰箱取出用溫水解凍，成粒后洗凈。綠豆瓣洗凈，番薯去皮切丁。
2.取一鍋煮水，水沸下入西米，攪拌開防止結(jié)塊。然后加入玉米粒番薯粒綠豆瓣
3.大火開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。不時攪動，撇去浮沫。
4.等西米變的完全透明，加入小麥胚芽，冰糖。太粘稠的話可加開水調(diào)節(jié)
5.沸騰后就好了。甜甜的讓人止不住口水啊
三、注意事項
1.切玉米時一定要注意，先削掉玉米最頂端一點
2.將刀豎起用最前端擠出玉米粒。這樣做出來的玉米沒有整粒，幾乎沒有玉米皮，擠出來的玉米幾乎都化為玉米汁，所以湯才能變成玉米色。
玉米是生活當中我們經(jīng)常會吃到的一種食物，現(xiàn)在玉米除了有水果玉米，還有香香糯糯的東北玉米，玉米除了可以直接蒸熟后吃，還可以做玉米羹甜湯，玉米羹甜湯在制作的時候需要準備好一些蜂蜜作為配料在里面加入水，還有再放一些冰糖，這樣做出來后口感是香甜美味的。
材料:玉米粉50克，粳米60克，水適量。
做法:
(l)將粳米淘洗干凈;玉米粉放入大碗中，加冷水溶合調(diào)稀。
(2)鍋置火上，放入適量清水，梗米燒煮，待水煮沸，倒入調(diào)稀的玉米粉，邊煮邊攪，防止糊鍋，至熟為止。
(3)粘稠，米香味濃。
功效:補脾養(yǎng)心，調(diào)中和胃。適于更年期、高血脂、冠心病、心血管病、心悸患者食用。
玉米甜羹
材料
新鮮甜玉米3根，蛋清1只，胡蘿卜100g，香菇2朵，鹽1茶匙（5g），雞湯1200ml
做法
1、胡蘿卜洗凈削去外皮，切成1cm見方的小丁。
2、香菇用流動水沖洗干凈，切去根蒂，再切成1cm見方的小丁。
3、將新鮮甜玉米剝?nèi)ネ馄ぜ绊毭?，再豎起用刨絲器將甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在湯鍋中加入雞湯，大火燒沸后將香菇小丁和胡蘿卜小丁放入，用中火煮制約10分鐘。
5、接著將刨好的甜玉米碎放入鍋中，混合均勻用中火繼續(xù)煮制5分鐘。
6、最后在湯鍋中調(diào)入鹽，在離火后，迅速淋入蛋清，并用湯勺推攪出蛋花即可。
小訣竅
在用刨絲器擦甜玉米時，甜玉米粒中會流出大量的汁水，這些汁水中含有甜玉米的大量精華，千萬不可浪費掉，一定要與甜玉米碎收集在一起，進行下一步烹調(diào)。
甜玉米包菜火腿腸沙律
材料
甜玉米100克、圓包菜50克、火腿腸1根、洋蔥半個
調(diào)味料：
黑胡椒1茶匙、壽司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶樹油1勺、芝麻1勺、鹽、雞精或是沙拉醬適量
做法
1、甜玉米焯水；香腸切片；洋蔥切絲；
2、圓包菜洗凈，用手撕成小片；
3、洋蔥在容器底部，甜玉米、香腸、圓包菜拌勻后放在上面；
4、撒上黑胡椒、壽司醋、香草、芝士粉、鹽、雞精或是沙拉醬拌勻；
5、靜置10分鐘，撒上茶樹油、芝麻即可。
雞蛋甜湯的制作方法很多人并不了解，實際上在日常飲食當中，如果我比較喜歡這些甜點的話，自己動手制作食用的話會更加的方便，我們現(xiàn)在就介紹一下雞蛋甜湯的具體制作方法。
做法一、
主料面粉半碗雞蛋1個
1、首先，我們要根據(jù)人數(shù)的多少，今天天水，我做的就是三個人的，用的是水舀，就是一舀半。
2、然后我們就要開始攪面了，我們把面放到碗里面就好了。不要太多了，半碗就可以了。
3、然后我們就倒進去水，開始進行攪拌就好了，攪得時間越長越好。
4、然后等到水滾開了以后，我們就把攪好的面倒進去，在倒的時候，用筷子一直攪著，可以防止不均勻的情況出現(xiàn)。
5、然后我們就蓋著蓋子，剛開始用大火，過一會了就要用小火滾了，經(jīng)常的攪一下。
6、等到差不多快熟的時候，我們就開始打雞蛋了，我們把雞蛋打到勺子里面，用筷子進行攪拌就好了。然后就全部的倒進鍋里面，就好了。這時候就不需要在攪拌了。
7、然后我們等到雞蛋穗全部都飄起來的就是，就可以關(guān)掉火，端下來了。這時候我們的雞蛋甜湯就做好了。
做法二、
1、新鮮雞蛋一個?？娜胪胫校么虻捌髡{(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進去就成蛋花了。
3、水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那么，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是4、兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。
5、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬化油。
6、好了，蛋液全部準備完了，現(xiàn)在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡，全靠這蒸的技巧了。
7、電飯鍋燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋8、蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
9、大概10－15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花（根據(jù)個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！
生活當中有一道甜菜是非常美味好吃的，那就是甜松仁玉米自己在家里做真材實料，想吃什么就可以多放一些，這是自己在家里做飯的好處，鮮紅辣椒食鹽和白砂糖牛奶都是為了調(diào)味的，配料準備得好會讓整個口感變得更好吃，做熟后一定要趁熱吃，這樣才能變得更加香甜美味。
香甜松仁玉米粒
材料
新鮮玉米1根，松仁50g，青椒1根，紅椒1根，小米椒2個，鹽3g，糖3g，牛奶3湯匙
做法
1.將玉米煮熟后剝粒，青紅椒切末
2.不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香
3.待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻
4.鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，倒入玉米粒
5.倒入青紅椒末，翻炒一分鐘
6.根據(jù)個人口味加入適量鹽
7.根據(jù)個人口味加入適量糖
8.倒入3湯匙牛奶，攪勻
9.待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可
玉米松仁
材料
黃瓜，鹽，味精，山芋粉，松仁，辣椒
做法
1.黃瓜切丁在開水中稍抄去生裝起備用。
2.一勺山芋粉中放入少許鹽，味精，半碗小碗水調(diào)勻備用。
3.支油鍋炸香松仁，裝出，晾涼，松仁香脆。
4.另起油鍋后放入玉米，翻炒數(shù)次，再倒如黃瓜，倒入2邊用鍋鏟畫圈，見之漸粘即可關(guān)火。
5.倒如松仁拌勻即可。
6.辣椒點綴。
小訣竅
重要之極：松仁像炸花生，腰果一樣要冷油下鍋。小火翻炒。否則后果自負。
雙椒松仁炒玉米
材料
菜油2湯匙，新鮮玉米粒500克，松子仁30克，鹽1/4茶匙，小青椒1條，小紅椒1條
做法
1.將青椒紅椒洗凈，擦干水，去籽，切成小碎粒。
2.炒鍋置旺火上預(yù)熱，倒入菜油，加熱至七成，下青椒紅椒粒，炒1分鐘。加玉米粒及鹽，炒5分鐘至水氣炒干，玉米粒有輕微棕黃色。加松子仁，炒勻后鏟出裝盤。
松子玉米炸春卷
材料
松子60g玉米粒一罐蝦子（切?。?6只蔥切蔥花1支奶油2大匙糖1小匙面粉1大匙
做法
將奶油放入鍋中融化后放入蝦子丁拌炒至蝦肉顏色轉(zhuǎn)紅
接著加入玉米、糖及蔥花拌勻
加入一大匙面粉炒勻收汁
起鍋后灑入干鍋炒香的松子即完成內(nèi)餡
取一春卷皮，放入一大匙步驟3，包成長條狀
起炸鍋，鍋熱后放入包好的春卷，炸至表皮金黃酥脆即完成
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道豌豆玉米甜粽的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.21將好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起，加適量糖拌均勻。
3.1用手捏著葉根順勢再轉(zhuǎn)一圈，打成稍大的漏斗。
4.2將煎過根稍的蘆葦葉打一個漏斗，葉根在內(nèi)，葉稍在外。
5.往漏斗中填入辦好的餡料，不要太高，跟漏斗平齊即可。
6.將葉根葉稍順勢壓下，蓋住米料
7.用棉線纏繞后捆緊即可。
8.包好的粽子。
9.包好的粽子。
10.高壓鍋內(nèi)膽中放入包好的粽子，加水沒過粽子，啟動蹄筋健，落閥開鍋即可。
看完豌豆玉米甜粽的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
蓮子甜湯在我們的日常生活中比較常見，有時會在家中熬制一些，或者我們出去在飯館飯店中也可以吃到蓮子甜湯，這種甜湯口感香甜，非常美味，小朋友們尤其喜歡，那么蓮子甜湯到底是怎么制作的，我們在吃的時候要注意什么，它又有什么樣的營養(yǎng)價值呢?下面來具體介紹一下。
蓮子甜湯的做法
1.我們首先要把準備好的白木耳在水中泡一會，時間不要太長，泡軟就可以了。
2.把熟花生仁、紅棗、黑棗、蓮子、熟紅豆及蜂蜜兩大匙、水一大匙放入我們準備好的鍋中，開大火，煮大約5分鐘。
3.為了甜湯的口感更好，我們可以加入一些冰糖，再加入一些蜂蜜，水三杯，大火煮20分鐘。
4.二十分鐘到了之后，我們可以再加入一大匙蜂蜜，高火6分鐘即可。
蓮子甜湯的營養(yǎng)價值
蓮子的營養(yǎng)價值是非常高的，有我們身體健康所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，這些營養(yǎng)元素的含量都是很高的，可以幫助人們提高免疫力，抵抗外界病毒的入侵，除此之外，蓮子中的鈣、磷和鉀等微量元素含量也同樣豐富，鈣元素我們是最了解的，它是人體構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，人們進行鈣元素的補充對于小朋友們來說可以如今骨骼生長，讓她們發(fā)育健康，對于老年人來說，可以預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松。磷元素含量也不低，它是我們?nèi)梭w細胞核蛋白的主要組成部分，可以幫助人們一身不僅各項營養(yǎng)的分解，以便人們更好吸收，同時可以起到維持人們體內(nèi)酸堿平衡的作用，這是非常有意義的。
防癌抗癌：蓮子中的營養(yǎng)物質(zhì)對于身體中各項器官有補充的成分，善于補五臟不足，可以補氣補血，使人們氣血暢通，而且蓮子中的一些特殊物質(zhì)有抵抗癌癥的作用，可以起到預(yù)防甚至緩解的功效。
降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9，這種生物堿對于人們的身體來說，尤其是血壓較高的人們，能夠起到很好的降血壓作用。
強心安神：同樣是生物堿，蓮子中的生物堿不僅可以降血壓還能夠起到很好的強心作用，可以起到保護心臟的功效，抵抗心律不齊。
清心、祛斑：蓮子如果帶心的話，能夠起到很好的清熱去火的作用。在帶走體內(nèi)熱量以及代謝廢物的同時，也可以起到祛斑的作用。
蓮子的功效與作用
蓮子的功效與作用有很多，其中比較常見的就是可以養(yǎng)生補氣補血，讓人們的身體更加健康，而且蓮子的藥用價值也比較高，可以緩解人們的疲勞，尤其是每天需要對著電腦，對著資料的白領(lǐng)們，可以喝一些蓮子甜湯，緩解疲勞的同時也可以提高人們身體的免疫功能，可以降低患疾病的風(fēng)險。
蓮子還能夠起到補脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效。如果人們受傷流血，蓮子還能夠起到促進凝血的作用，還可以維持一些酶的活性，可以讓神經(jīng)的傳導(dǎo)性保持住，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。上文中我們已經(jīng)提到蓮子有很好的促進代謝的作用，很多營養(yǎng)物質(zhì)，都是分解代謝之后才被人體吸收的，蓮子促進代謝，我們也可以更快的吸收營養(yǎng)。
孕婦可以喝蓮子湯嗎
對于孕婦來說她們的體質(zhì)是非常特殊的，懷孕之前可以吃的東西，懷孕后有些就不能吃了，但是蓮子甜湯是可以繼續(xù)喝的，可以給孕婦補充營養(yǎng)物質(zhì)。
蓮子：蓮子的營養(yǎng)價值是非常高的，有我們身體健康所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，這些營養(yǎng)元素的含量都是很高的，可以幫助人們提高免疫力，抵抗外界病毒的入侵，除此之外，蓮子中的鈣、磷和鉀等微量元素含量也同樣豐富。
謝謝營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助起到預(yù)防孕婦早產(chǎn)、流產(chǎn)的功效。
其次，蓮子湯有一定的安眠作用，孕婦睡不好是一件很常見的事情，多喝一些蓮子甜湯，能夠提高準媽媽們的睡眠質(zhì)量，睡眠好了，身體也會更加健康。我們已經(jīng)知道蓮子湯有清熱去火的功效，對于夏季懷孕的女性朋友們來說，可以喝一些甜湯，去火降噪，有助于保持心情舒暢。最后此湯還有開胃之效，孕婦喝些還有助于增強食欲。
蓮子湯的適宜人群
老少皆宜，體虛、失眠、食欲不振、心慌、遺精者更適合。腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。癌癥病人放療化療后，婦女脾腎虧虛、白帶過多的人也宜食用。每次30～50克。蓮子心每次3克。
喝蓮子湯的好處
1.用於肺氣不宣的咳嗽痰多，胸悶不暢
如果人們經(jīng)常會患有咳嗽的癥狀，而且咳嗽的時候痰非常多，而且會感到胸部非常的親們，那樣就可以喝一些蓮子甜湯了，這種甜湯是可以幫助散開廢棄的，讓人們在咳嗽的時候不至于這么胸悶，甚至說可以緩解咳嗽的癥狀。
2.用於咽喉腫痛、失音
如果人們經(jīng)常咽喉會腫痛甚至腫痛，情況較嚴重，會發(fā)生失聲的情況，這種辯證也可以服用蓮子甜湯，這種甜湯對肺部有很好的滋潤作用，幫助人們的肺部更加的健康，身體的各項機能更加有效的運作，也就起到了能夠緩解咽喉腫痛以及失聲這種情況。
3.用於肺癰咳吐膿痰
如果人們的肺部痰非常多的話，可以服用蓮子甜湯這種甜湯能夠讓人們的肺部更加的清新又舒暢，甚至起到化痰的作用，讓人們的這些他都能夠排出體外，讓人們的肺部能夠更加健康的活動。
食用蓮子的注意事項
1.我們在食用蓮子時，要注意蓮子的新鮮程度，如果變黃發(fā)霉，就不要食用。
2.蓮子也不能夠長期的吃，吃的太多，它的藥性比較寒涼，會對人們的身體產(chǎn)生不好的影響。
通過我們以上對蓮子甜湯的介紹，相信大家對于這類湯也會有更深的了解，了解一下他具體的營養(yǎng)價值，到底適合什么體質(zhì)的人們來使用，這樣可以幫助我們在以后的生活中更加的健康的生活。
甜湯是廣東人非常喜愛的一種甜品，因為可以烹飪的食材眾多，所以甜湯的種類也非常多，但它們嘗起來都是甜甜的，會讓人有一個好的心情，制作甜湯的食材一般就是我們平時所用到的一些水果或者谷物，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關(guān)于甜湯的制作方法吧。
做法一
主料：西米(適量)，湯圓(適量)，牛奶(適量)
調(diào)料：煉乳(適量)
做法：
1.準備好原料。（湯圓我是前一天就做好放冰箱的）
2.鍋中燒開適量開水（稍微多一點），水開后下入西米，攪勻。
3.蓋上蓋子煮至如圖西米的中心剩余一點白色的時候，關(guān)火。
4.蓋上蓋子悶20分鐘左右，西米就會變得如圖完全熟透而透明，這時候用漏勺把西米過濾出來，立刻過一下清水，然后用涼白開再過一遍。（這樣做是為了更好才保證西米的Q彈，如果一直浸泡在鍋里，熱水會讓西米變得軟掉，那樣就不那么Q了）
5.在悶西米的時候，把湯圓煮好。
6.牛奶倒入碗里，調(diào)入適量煉乳拌勻，再加入煮好的湯圓，和西米，即可上桌
做法二
材料：芋頭100g，紅心紅薯（地瓜）100g，糯米粉100g，桂圓干10粒
做法：
1、將芋頭和紅薯清洗干凈后放入蒸鍋，大火蒸至熟軟，取出，去掉外皮，分別搗成芋頭泥和紅薯泥。
2、將紅薯泥和芋頭泥中分別加入糯米粉（50g），揉成紅色面團和白色面團，再分別搓成直徑1cm的細長條狀，然后分成1cm長的塊，制成芋圓和地瓜圓。
3、桂圓干去掉外殼，放入煮鍋中，加入300ml涼水，大火煮滾后，繼續(xù)煮5分鐘成桂圓甜湯。
4、另外取一只煮鍋，加入800ml涼水，大火煮開后放入制好的芋圓和地瓜圓，邊煮邊攪動，煮至芋圓、地瓜圓浮起即用漏勺撈起，迅速放入涼水中冷卻。
5、取適量煮好的芋圓和地瓜圓放入碗中，再加入適量煮好的桂圓甜湯即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于甜湯的做法的介紹了，甜湯中可以加綠豆紅豆這些豆類，也可以加一些木耳銀耳等，大家可以根據(jù)自己的口味和要求來制作甜湯，而甜湯最主要的就是熬制的過程了，火候很關(guān)鍵，甜湯也可以放置在冰箱里，冷了以后風(fēng)味更加。
雞蛋羹是很多人都喜愛吃的，雞蛋羹好消化，而且營養(yǎng)價值很高，吃這類食物對身體沒有任何的影響，不過在吃雞蛋羹的時候，也需要注意對它的制作，也需要方式方法，雞蛋羹不僅可以制作成咸的，甜雞蛋羹也是不錯之選，這樣的雞蛋羹吃起來也是很不錯的，那甜雞蛋羹的做法如何呢?
甜雞蛋羹的做法：
調(diào)味料：鹽、雞精、蠔油
做法：
一、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻
二、在做法(一)加入水，拌勻后過篩(這是第一步)
三、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子(這是第二步)
四、水開后，立馬改中小火(這是第三步)蒸十五到二十分鐘
五、炒鍋內(nèi)放少許油，入蠔油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上蔥花即可
焦糖牛奶燉雞蛋
1.材料：(耐熱玻璃小奶瓶4個)
A：小號雞蛋2顆，鮮牛奶1盒，(250ml-280ml)細砂糖20克
B：焦糖材料：砂糖80克 清水60克 熱開水20ml
2.先將細砂糖20克放入鮮牛奶攪拌數(shù)下，并靜置5分鐘讓砂糖溶化。
3.兩顆雞蛋在盆內(nèi)打散，將加糖后的鮮奶倒入蛋液中。
4.攪拌均勻，至完全看不到砂糖的顆粒。
5.將拌好的蛋奶液，用網(wǎng)篩過濾到另一個碗內(nèi)。
6.將蛋奶液倒入耐熱奶瓶內(nèi)，表面蓋上保鮮膜，放入海德煲的網(wǎng)鍋內(nèi)。
7.湯鍋內(nèi)裝入1L的清水燒開，放入裝有奶瓶的網(wǎng)鍋。
8.加上蓋子，并打開一條縫讓其透氣。只開中心的小火，蒸8分鐘。
9.蒸好的燉蛋，表面還有些微的晃動。
10.小鍋內(nèi)放入砂糖80克，清水60克，用小火開始煮焦糖。一邊煮一邊用匙攪動一下。直至成焦糖色，熄火剩熱加入熱開水20ml拌勻。
11.制好的焦糖漿，略放涼。
12.將放涼的焦糖漿倒在燉蛋上即可。
以上就是對甜雞蛋羹的做法詳細介紹，在制作甜雞蛋羹的時候，要注意每個步驟具體要怎么做，這樣制作出來的甜雞蛋羹才會更加美味，不過在制作這樣佳肴的過程中，需要注意不要過于太甜，否則會掩蓋住雞蛋本身味道。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的玉米雞蛋卷，就非常適合做。
2.玉米粉備用。
3.蛋打成蛋液。
4.加入適量玉米粉，可以少加點，因為加多了口感會太粗糙。
5.加入蔥花和火腿腸末，加適量鹽和一點點五香粉。
6.攪拌均勻成較稀的面糊。
7.不粘鍋涂一層油，倒入一半的面糊。晃動鍋子使其盡量均勻。
8.基本凝固后，從一頭卷起，全部卷好。
9.倒入另一半面糊，晃開。
10.底下基本凝固時把前面卷好的一半放在邊緣，再卷起。
11.全部卷好后，再在鍋里煎幾分鐘。
12.煎成內(nèi)部熟透即可，吃時切成小段。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的玉米雞蛋卷，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米雞蛋甜湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengtiantangzuofa/">春季養(yǎng)生甜湯做法”專題。
