雞蛋甜湯的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“雞蛋甜湯的做法有哪些？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
雞蛋甜湯的制作方法很多人并不了解，實(shí)際上在日常飲食當(dāng)中，如果我比較喜歡這些甜點(diǎn)的話，自己動(dòng)手制作食用的話會(huì)更加的方便，我們現(xiàn)在就介紹一下雞蛋甜湯的具體制作方法。
做法一、
主料面粉半碗雞蛋1個(gè)
1、首先，我們要根據(jù)人數(shù)的多少，今天天水，我做的就是三個(gè)人的，用的是水舀，就是一舀半。
2、然后我們就要開(kāi)始攪面了，我們把面放到碗里面就好了。不要太多了，半碗就可以了。
3、然后我們就倒進(jìn)去水，開(kāi)始進(jìn)行攪拌就好了，攪得時(shí)間越長(zhǎng)越好。
4、然后等到水滾開(kāi)了以后，我們就把攪好的面倒進(jìn)去，在倒的時(shí)候，用筷子一直攪著，可以防止不均勻的情況出現(xiàn)。
5、然后我們就蓋著蓋子，剛開(kāi)始用大火，過(guò)一會(huì)了就要用小火滾了，經(jīng)常的攪一下。
6、等到差不多快熟的時(shí)候，我們就開(kāi)始打雞蛋了，我們把雞蛋打到勺子里面，用筷子進(jìn)行攪拌就好了。然后就全部的倒進(jìn)鍋里面，就好了。這時(shí)候就不需要在攪拌了。
7、然后我們等到雞蛋穗全部都飄起來(lái)的就是，就可以關(guān)掉火，端下來(lái)了。這時(shí)候我們的雞蛋甜湯就做好了。
做法二、
1、新鮮雞蛋一個(gè)?？娜胪胫校么虻捌髡{(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。
2、現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進(jìn)去就成蛋花了。
3、水的量很重要，太少會(huì)覺(jué)得蛋羹比較密實(shí)比較老，太少蛋羹成形會(huì)比較困難，口感也水水的。那么，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開(kāi)的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是4、兩蛋殼水了，簡(jiǎn)單的說(shuō)，水是蛋液的兩杯。呵呵。
5、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬化油。
6、好了，蛋液全部準(zhǔn)備完了，現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)蒸的過(guò)程。雞蛋表面時(shí)候平滑如鏡，全靠這蒸的技巧了。
7、電飯鍋燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開(kāi)以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開(kāi)小火，鍋8、蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了。這樣蒸出來(lái)的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。
9、大概10－15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花（根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚(yú)豉油就可以享用啦 ！
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其實(shí)，所謂的雞蛋甜湯和我們生活中所喝到的雞蛋湯是一致的，只是會(huì)加入糖料讓口感更加香甜，雖然雞蛋甜湯的做法極其的簡(jiǎn)單，但是在不同的地方也是有不一樣的習(xí)慣的，在口味方面也是有比較大的差異的，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于雞蛋甜湯的制作方法吧。
方法一
制作食材：雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生姜
制作流程：
1、西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水開(kāi)后加西紅柿，再開(kāi)轉(zhuǎn)小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關(guān)火。(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)。
方法二
先將西紅柿洗凈切小塊，鍋里放少許油加熱放點(diǎn)蒜末蔥白煸炒再加水，加入西紅柿至水燒開(kāi)，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點(diǎn)豬油更好），起鍋。
方法三
1.半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。
2.一只雞蛋，打散，加蔥花少許。
3.西紅柿一到兩個(gè)，切成片，或切成小塊。
4.水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰后，關(guān)小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關(guān)火即可。
方法四
先將西紅柿在油中炒一下，待出湯后加入半鍋水，然后將事先打好的雞蛋液輕輕的倒入鍋里（邊倒邊動(dòng)，可以使雞蛋呈薄片狀）。起鍋前倒入與水混合好的淀粉混合液，輕輕攪拌。起鍋。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于雞蛋甜湯的做法的介紹了，雖然雞蛋甜湯很常見(jiàn)，但是喝起來(lái)味道也很不錯(cuò)，而且對(duì)我們的身體也是有好處的，雞蛋中富含著豐富的蛋白質(zhì)，可以讓我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)，老人和孩子都是很適合喝雞蛋甜湯的。
其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候，現(xiàn)在已經(jīng)到了夏天的季節(jié)的，所以就需要去吃一些清涼的食物的，水果甜湯就受到了大家廣泛的喜愛(ài)的，那么下面我們就一起來(lái)了解一下水果甜湯的做法。
主要做法：
原料
雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。
制作方法
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。銀耳素有“平民燕窩”之稱，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸，是保健、養(yǎng)顏的健康食品;
2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊;枸杞洗凈。雪梨是很常見(jiàn)的一種水果，價(jià)格便宜。它有著生津潤(rùn)燥，清熱化痰的功效;
3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開(kāi)后，撇去湯面的浮沫。轉(zhuǎn)小火燉煮約45~60分鐘，我用的是電飯鍋去煮的，很方便?；蛘吣憧梢园阉姓{(diào)料放入燉盅內(nèi)，加水將將沒(méi)過(guò)材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60至90分，至銀耳軟糯;
4、最后煮至比較粘稠時(shí)，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味，熱吃冷吃均可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些水果甜湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，還是可以學(xué)著制作的，在夏天吃對(duì)于身體是比較好的。
玉米甜湯的制作方法其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，尤其是在日常生活當(dāng)中，它可以作為一道飯后的甜品，但是要怎么制作可能有些人并不太了解，所以不妨看看以下所介紹的不同做法。
一、主料甜玉米個(gè)
方法/步驟
1兩根甜玉米洗干凈，用刀將玉米粒最上端削下，接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出，你看皮都留在玉米棒上了。
2一定要擠出，這樣化成玉米汁，湯才會(huì)有顏色
3放一塊冰糖，喜甜食的可以多放點(diǎn)。加水開(kāi)始大火熬制，水開(kāi)后改中火。
420分鐘后加入水淀粉，攪拌均勻。
5等水淀粉均勻熟透后打入一個(gè)雞蛋即可。有朋友學(xué)做，嘗試在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等，又會(huì)有別樣的味道哦
二、主料
甜玉米、綠豆片、芡實(shí)、西米、番薯、小麥胚芽
1.甜玉米洗凈剝粒，芡實(shí)自冰箱取出用溫水解凍，成粒后洗凈。綠豆瓣洗凈，番薯去皮切丁。
2.取一鍋煮水，水沸下入西米，攪拌開(kāi)防止結(jié)塊。然后加入玉米粒番薯粒綠豆瓣
3.大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。不時(shí)攪動(dòng)，撇去浮沫。
4.等西米變的完全透明，加入小麥胚芽，冰糖。太粘稠的話可加開(kāi)水調(diào)節(jié)
5.沸騰后就好了。甜甜的讓人止不住口水啊
三、注意事項(xiàng)
1.切玉米時(shí)一定要注意，先削掉玉米最頂端一點(diǎn)
2.將刀豎起用最前端擠出玉米粒。這樣做出來(lái)的玉米沒(méi)有整粒，幾乎沒(méi)有玉米皮，擠出來(lái)的玉米幾乎都化為玉米汁，所以湯才能變成玉米色。
花生甜湯是很多人的最愛(ài)，不僅可口，同時(shí)也有利于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，但是我們都知道對(duì)于這些甜湯的制作方法，一定要了解到各種食材的使用以及步驟，而現(xiàn)在我們來(lái)具體認(rèn)識(shí)一下花生甜湯的制作步驟。
方法一、
花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。
制法：
（1）先將花生仁盛入鍋內(nèi)，加用一個(gè)鍋煲開(kāi)水。當(dāng)水滾開(kāi)時(shí)，把開(kāi)水趁熱沖入放有花生仁的鍋內(nèi)，用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然后倒入竹篩內(nèi)，用手捏擦，使花生仁膜脫出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脫干凈為止，待用。
（2）把已脫過(guò)膜的花生仁放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水1000克，先用旺火煮滾，然后改用慢火熬煲。熬至約1小時(shí)后，再加入清水500克，再煲滾后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指壓下去成粉爛時(shí)，把白糖和橙膏放入攪拌均勻（在熬煲的整個(gè)過(guò)程大約有2小時(shí)30分鐘）。上席時(shí)把甜花生湯盛入湯碗，趁熱上，即成。
方法二、
原料
:新鮮的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。
做法
1、先將花生仁盛入鍋內(nèi)，另用一個(gè)鍋煲開(kāi)水。當(dāng)水滾開(kāi)時(shí)，把開(kāi)水趁熱沖入放有花生仁的鍋內(nèi)，用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然后倒入竹篩內(nèi)，用手捏擦，使花生仁膜脫出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脫干凈為止，待用。
2、把已脫過(guò)膜的花生仁放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水1000克(可加少許純堿)，先用旺火煮滾，然后改用慢火熬煲。熬至約1小時(shí)后，再加入清水500克，再煲滾后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指壓下去成為粉爛時(shí)，把白糖和橙膏放入攪拌均勻（在熬煲的整個(gè)過(guò)程大約要2小時(shí)30分鐘）。上席時(shí)把甜花生湯盛入湯碗，趁熱上，即成。
花生湯的特點(diǎn)：花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口。
夏天的時(shí)候是比較黑一些甜湯的，因?yàn)橄奶煊泻芏嗳颂貏e容易出現(xiàn)上火中暑的現(xiàn)象，喝一些含有糖分的東西，能夠有效的去火解暑，而且夏天的時(shí)候大多數(shù)人都不喜歡吃飯，這個(gè)時(shí)候喝一些湯也能夠補(bǔ)充我們身體所需要的能量，讓我們的身體不缺營(yíng)養(yǎng)，那么夏天能喝的甜湯都有哪些呢?
夏天適合喝什么甜湯
1、夏天甜湯之銀耳紅棗湯
材料:桂圓干、枸杞、紅棗、冰糖各適量。
做法:銀耳提前泡發(fā),洗凈備用。把紅棗從中間切一口。把所有原料放入湯鍋里面。加入適量的水,然后放兩顆冰糖。蓋上蓋子,煮到紅棗變充盈即可關(guān)火。
功效:銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn),還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、夏天甜湯之黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。
做法:桂圓、紅棗、山藥洗凈待用。黑糯米洗凈,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
夏天適合喝什么甜湯
3、夏天甜湯之雙紅補(bǔ)血湯
材料:紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量、清水2000毫升。
做法:所有材料一起下鍋煮開(kāi),紅薯熟才下。接入適量紅糖調(diào)味即可。
4、夏天甜湯之香檸蘋(píng)果湯
材料:蘋(píng)果1/4個(gè)、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:鍋中倒入350ml水,放入蘋(píng)果,檸檬煮2分鐘至沸。冰涼后加入蜂蜜即可。
功效:消除面部過(guò)多油脂,調(diào)節(jié)油脂分泌,改善氣色。
5、夏天甜湯之銀耳菠蘿枸杞湯
材料:銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐(小罐),冰糖1大匙。
制法:銀耳洗凈,用水泡發(fā)后去蒂,切成小朵,放進(jìn)4碗水內(nèi),用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘。放入枸杞,煮至熟軟時(shí)加入菠蘿片,并加糖調(diào)味即可起鍋。待涼卻后即可。
功效:具有快速排除體內(nèi)毒素的作用。
夏季養(yǎng)生湯的做法
1、夏季養(yǎng)生湯之藕節(jié)排骨湯
排骨350克,鮮藕300克,姜絲,紹酒適量。
排骨切小塊,水后盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊,與姜絲一起放在排骨上面。放入800毫升清湯,加鹽,味精,紹酒調(diào)好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即可。
2、夏季養(yǎng)生湯之苦瓜排骨湯
排骨,苦瓜,料酒,蔥姜。
排骨去除血水,撈出用涼水沖洗干凈。苦瓜去內(nèi)瓤切成滾刀塊待用。鍋中放入沖洗好的前排,加入一塊拍扁的姜,整根的小蔥若干,再加幾滴醋,料酒,加冷水沒(méi)過(guò)材料3CM左右,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)左右,再加入苦瓜塊,繼續(xù)燉20分鐘。出鍋前揀去姜和蔥,調(diào)入鹽和雞精,酒上蔥花既可上桌了。
夏天適合喝什么甜湯
3、夏季養(yǎng)生湯之清補(bǔ)涼湯
干山藥,蓮子,百合,桂圓干各15克,芡實(shí),大棗,玉竹各10克,白糖1～2大匙。
鍋中倒入3杯水,放入除桂圓干之外的所有原料,以中火煮開(kāi),改小火熬煮20～30分鐘,再加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2～3分鐘,最后加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。
夏季養(yǎng)生要注意什么
1、夏季養(yǎng)生注意不宜晚睡
有人認(rèn)為夏季后半夜氣溫下降再睡而第二天晚起可更好地休息。但按人體“生物鐘”的規(guī)律,睡眠的最佳時(shí)間是22-23時(shí),早晨5-6時(shí)是生物鐘的“高潮”,此時(shí)起床精神最好。因此,夏季仍應(yīng)按時(shí)起居。
夏天適合喝什么甜湯
2、夏季養(yǎng)生注意不宜門(mén)窗緊閉
在夏季酷熱的日子,室外氣溫很高,有時(shí)連外面的風(fēng)都是熱的,這時(shí)打開(kāi)門(mén)窗會(huì)使室內(nèi)外的溫度一樣高。所以,夏日如室外氣溫很高,應(yīng)在氣溫最高的14時(shí)前關(guān)上門(mén)窗,使室內(nèi)氣溫保持較低的水平,到傍晚時(shí)再打開(kāi)門(mén)窗,房間里會(huì)顯得涼快些。
3、夏季養(yǎng)生注意不宜在運(yùn)動(dòng)后大量喝水
人在運(yùn)動(dòng)時(shí),體內(nèi)大量血液存留在四肢肌肉中。如果運(yùn)動(dòng)后馬上大量飲水,勢(shì)必會(huì)使胃腸道部分血管急劇收縮,吸收能力減弱,且使人感到胃部沉重悶脹,妨礙膈肌的活動(dòng),影響正常的呼吸。因此,夏日運(yùn)動(dòng)后應(yīng)適量補(bǔ)充點(diǎn)水,特別是鹽水,不要快速大量飲水。
甜湯的種類有很多種，而且不同的制作方法當(dāng)然口感也會(huì)各不相同，所以關(guān)鍵還要了解一下在生活當(dāng)中如何自己動(dòng)手嘗試制作這些美食，下文就具體介紹一下甜湯的制作方法。
一、銀耳甜湯
冰糖,銀耳,紅棗,龍眼肉,枸杞,大西米,小西米。
1、水燒開(kāi)后放如冰糖融化。
2、把干銀耳和紅棗泡進(jìn)水中，軟了以后，銀耳扯碎，紅棗分成兩瓣。少許大西米泡水。
3、冰糖融化了差不多了，將碎銀耳，紅棗，枸杞，小西米，龍眼肉放進(jìn)鍋中，敞開(kāi)著讓水沸騰至顏色微黃。
4、顏色微黃后換小火，蓋上蓋，悶40-60分鐘。其間，注意加水，別燒干，最好是加熱水。悶久一點(diǎn)，銀耳酥軟后好吃。
二、湯圓甜湯
水果罐頭1罐,清水2大碗,湯圓150公克。糖適量。
1、水果盛于碗內(nèi)，湯圓、糖備用。
2、鍋中放入2大碗清水，煮開(kāi)，再放入湯圓、糖，煮至湯圓浮起，放入罐頭水果，煮開(kāi)即可。水未煮開(kāi)即放入湯圓，湯圓會(huì)煮爛。
三、百合蓮子甜湯
主治功效：體弱氣虛，燥熱心煩，失眠健忘，皮膚粗糙。
百合50克，蓮子50克，山藥20片，紅棗20顆，白木耳20克，冰糖適量。
1、裝所有材料（除冰糖外）分別洗凈浸泡1小時(shí)后，將紅棗去核備用。
2、將1000ml的水注入鍋中，放入百合，蓮子，山藥，紅棗煮軟，再放入白木耳煮至白木耳變軟。
3、加入冰糖拌溶即可。
四、紅豆甜湯
小紅豆、水、冰糖。
1、用清水將泡好的豆子沖洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水蓋過(guò)紅豆2吋，浸泡8至12小時(shí)，再將泡豆子的水濾掉。
2、將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，并撈除表面白色的泡沫，再轉(zhuǎn)成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時(shí)再加入冰糖調(diào)味。
? ? ? 甜杏仁又叫做南杏仁，南杏，是一種專門(mén)用來(lái)食用的東西。它富含蛋白質(zhì)，植物脂肪，糖類，維生素，胡蘿卜素等成分，對(duì)人體十分有益。而且具有潤(rùn)肺，滋養(yǎng)肌膚等功效，有時(shí)候還會(huì)被用于止咳。但是過(guò)量的吃杏仁也會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象，容易造成人感覺(jué)嘔吐，頭疼，心悸等現(xiàn)象。有些人很疑惑甜杏仁的做法有哪些，以下就是相關(guān)的小知識(shí)：
?一：杏仁煨梨
?原料：梨240克、杏仁12克
?做法：1.梨削皮，洗凈，切大塊。2.杏仁沖凈，瀝干。3.將梨、杏仁盛入沙鍋(或瓦鍋)，加水沒(méi)過(guò)約1/2的材料，以大火煮沸，改小火慢煨。4.煨至收汁，熄火。
?Tips：四季皆宜。癥狀明顯之際宜每天食用1次；平日宜1周食用1～2次，起到保養(yǎng)的作用。
?特色：預(yù)防流感、鎮(zhèn)咳止喘、美化嗓音、預(yù)防便秘
?二：炒杏仁雞丁
?制作：主料：雞肉1斤。配 料：甜杏仁1兩，鹽適量。做法：將雞肉切成雞丁，油炸即起。另用甜杏仁（滾熟去皮）及鹽，和已炸雞丁一起用武火炒。起菜時(shí)拌粉水加麻油。
?特點(diǎn)：杏仁潤(rùn)肺，及味道香甜之藥膳，常年用菜。
?三：杏仁粥
?甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克
?制作：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和加適量煮水開(kāi)，再用慢火煮爛即成。
?用法：每日2次，可作早晚餐。溫?zé)犭S量服食。
?功效：止咳平喘。適用于咳嗽、氣喘。健康人經(jīng)常食用能防病強(qiáng)身。
?以上是一些甜杏仁的做法，因?yàn)樘鹦尤矢缓伙柡椭荆S生素等，所以很容易被人體吸收，可以在夏季食用，可以達(dá)到美容，減肥等效果。但是要注意的是杏仁不要吃太多，如果吃太多容易引起中毒，造成心悸，突然暈倒等現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)死亡。
甜紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是因?yàn)榧t豆本身是帶有一絲甜的味道，所以在做的時(shí)候不要放太多的糖。甜紅豆粥在做的時(shí)候首先需要準(zhǔn)備一些珍珠米，陳皮和黃糖，這樣做出的口感是帶有一絲甘甜的味道，而且糖分含量不用太高，不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
甜紅豆粥的功效與作用：
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
陳皮：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環(huán)
甜紅豆粥的制作材料：
紅豆珍珠米陳皮黃糖
甜紅豆粥的家常做法：
1.材料：紅豆的量，視乎人數(shù)而定，珍珠米少許，目的是讓紅豆粥吃起來(lái)更有點(diǎn)稠綿的口感，加陳皮一塊。
2.紅豆用水泡著，也可以不用泡，直接就煲，陳皮泡軟，刮掉內(nèi)層白色的。
3.把泡好的紅豆、陳皮、洗干凈的珍珠米全部放進(jìn)電壓鍋里，倒進(jìn)適量的水。
4.蓋好蓋子，調(diào)到粥的檔位
5.電壓力鍋泄氣后，打開(kāi)鍋蓋，加入適量的黃糖塊，再把蓋子蓋上，讓糖在熱騰騰的紅豆粥里慢慢熔化。
6.呵呵，好好吃的甜紅豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰著吃哦，好過(guò)癮的。
家常美食網(wǎng)小貼士：
陳皮---理氣開(kāi)胃燥濕化痰治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能稱為陳皮。
我老家新會(huì)陳皮可是出了名的哦，在百度上輸入“新會(huì)陳皮”就會(huì)有詳細(xì)介紹。我用的這塊陳皮呀，還是我奶奶收藏了好像有5年的老陳皮了，呵呵，這粥都有奶奶的濃情在里面了，吃起來(lái)特甜。
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