補(bǔ)血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯
春季養(yǎng)生湯銀耳。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《補(bǔ)血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯》,歡迎您參考,希望對您有所助益!
女性需要多喝些甜湯滋潤一下,平時喝什么呢?銀耳與紅棗非常受歡迎,用它煲湯,營養(yǎng)豐富,補(bǔ)血補(bǔ)鐵,讓春季皮膚好好哦。
【補(bǔ)血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯】
主料:銀耳10g、玉米粒20g、紅棗10顆 、
輔料:冰糖30g、鹽適量、
步驟:
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟1.銀耳,紅棗,玉米粒,冰糖都準(zhǔn)備好
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟2.先把干銀耳用溫水泡發(fā),泡好的銀耳洗干凈備用
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟3.把銀耳放入砂鍋,然后放入紅棗和冰糖
補(bǔ)血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟4.倒入玉米粒,因為現(xiàn)在沒有新鮮玉米,所以買的玉米粒
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟5.倒入適量的清水
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟6.食材都放好了,然后放到火上煲至一個半小時左右
銀耳玉米紅棗甜湯的做法步驟7.煲好的甜湯很濃稠,很好喝
補(bǔ)血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯
阿膠棗的營養(yǎng)價值
1、補(bǔ)血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機(jī)酸。
2、長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、利于消化之功效。
阿膠棗的食用效果
補(bǔ)血滋陰銀耳玉米紅棗甜湯
補(bǔ)血滋陰 潤燥 止血
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銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。那么,蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,紅棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。一起看看紅棗銀耳蓮子羹的做法。
主料:
銀耳2朵、蓮子10顆
輔料:
棗(干)5顆、枸杞子20粒
調(diào)料:
冰糖適量
今兒這款紅棗銀耳蓮子羹,就是借助保溫瓶來做的,以往煮銀耳湯,都需要煮半小時到40分鐘,現(xiàn)在借助保溫瓶的密封保溫功能,可以大大縮短時間。晚上睡前將材料加水煮開后,小火再煮15-20分鐘,然后立刻倒入保溫瓶,擰緊蓋子,放置幾個小時,第二天一早就有銀耳湯喝啦。
準(zhǔn)備:將銀耳和蓮子放入大碗,倒入冷水浸泡1小時。
做法:
第1步銀耳變軟后,用剪刀剪去黃色硬結(jié)部分,撕碎,越碎越好,與蓮子一起放入鍋中,加入清水,大火煮開后,調(diào)成小火,煮15-20分鐘;
第2步煮好后,將材料和湯一起倒入保溫瓶,注意水位要距離瓶口下沿2厘米;
第3步加入洗凈的枸杞和紅棗;
第4步再加入適量冰糖;
第5步將瓶塞和外蓋均擰緊,放置一晚;
第6步早上起來,打開瓶蓋,攪勻后就可以喝啦。
烹飪技巧:
1、銀耳不要選擇顏色潔白的,那種往往是經(jīng)過化學(xué)處理的,最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的;
2、銀耳最好不要再次加熱吃,所以一次做的量不要太多,吃多少做多少;
3、注意要保證水量距離瓶塞下端1厘米,以免日子久了會損壞膠圈;
4、不要放入碳酸飲料或酸性果汁,以免腐蝕杯體。
幾場大雨過后,氣溫也隨之明顯降低,早上陣陣涼風(fēng)顯得有些涼意。中醫(yī)認(rèn)為,燥為秋季的主氣,稱為“秋燥”,其氣清肅,其性干燥。因此,燥邪傷人,容易耗人津液,所謂燥勝則干,所以人常常出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干燥的現(xiàn)象,因此秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為準(zhǔn)繩。
古代最著名的營養(yǎng)專著《飲膳正要》中說“秋氣燥,宜食麻以潤其燥”。事實證明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。專家推薦兩款潤肺生津的靚湯。
生津茅根湯
用料:鮮茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)
功效:養(yǎng)陰生津,利尿降壓
適合人群:秋燥耗傷肺胃陰液,口干,咽涸咽痛,皮膚干燥或脫屑,大便干結(jié),小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
湯解:白茅根善清肺胃膀胱之熱而涼血止血,而鮮茅根較之干品療效更佳;西瓜皮含有豐富的氨基酸和微量元素(鉀、鋅含量較多)且糖的含量僅為瓤的一半,能治口、舌、唇生瘡及食瓜過傷。兩者均為夏秋季潤燥佳品。
橄欖銀耳響螺湯
用料:橄欖3個,銀耳10g,響螺60g
功效:生津止咳、利咽潤膚,解酒毒
適合人群:陰虛津虧,口干咽燥,煩渴喜飲,舌有裂紋以及飲酒過多等。
湯解:
(1)橄欖酸甘微寒,中醫(yī)認(rèn)為酸甘可化陰,陰津足則可潤肺利咽,故陰津虧虛導(dǎo)致的咽干聲嘶用之最宜,橄欖有解酒毒、魚蟹毒的作用;
(2)銀耳又稱白木耳,是一種補(bǔ)益的補(bǔ)品,含有多種氨基酸、維生素,能養(yǎng)胃、潤肺生津、滋陰、止咳、降火、潤腸、補(bǔ)腦、提神等功效。所以,銀耳歷來與人參、鹿茸同具聲譽(yù),特別值得提出的是:銀耳還含有一種多糖體,能促使癌細(xì)胞發(fā)生中解,從而顯示出較明顯的抗癌作用。
經(jīng)動物實驗證明,銀耳的抑瘤率達(dá)80%,長期服用還能增強(qiáng)免疫功能,升高白細(xì)胞,對防癌很有意義。
甘蔗汁多味甜,營養(yǎng)豐富,是冬季最佳補(bǔ)品,有補(bǔ)血益氣功效,這道菜清淡回味無窮,愛美的女性朋友可以多喝一些。
【甘蔗銀耳紅棗糖水】
【主料】
甘蔗 488g 、紅棗 56g 、銀耳 23g
【輔料】
清水 適量、 冰糖 適量
【做法】
1.食材:甘蔗(黑皮蔗)。
2.食材:紅棗。
3.食材:銀耳(干貨)。
4.進(jìn)銀耳泡發(fā)。
5.泡發(fā)好。
6.用廚房剪刀剪去根蒂。
7.再次用清水浸泡剪好的銀耳,多洗幾次,洗凈后瀝干待用。
8.甘蔗洗凈,切條。
9.放入玻璃湯鍋中。
10.倒入適量的清水。
11.蓋鍋蓋,大火煮開
12.煮五分鐘。
13.轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
14.放入洗凈的紅棗。
15.放入銀耳。
16.加入適量的冰糖。
17.蓋鍋蓋,大火煮15分鐘后,即可關(guān)火。
18.盛入碗中就可美美享用啦。
小貼士
1.甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。
2.糖尿病患者忌食。不可食用變質(zhì)甘蔗,甘蔗剖面發(fā)黃、味酸,并有霉味、酒糟味和生蟲變壞的,均不能食用,否貝曠可引起甘蔗中毒。
甘蔗營養(yǎng):
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入補(bǔ)益藥.
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹,每一百克甘蔗中含有64千卡的熱量,0.60克的膳食纖維,蛋白質(zhì)0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、鈣14.00毫克等等。
甘蔗中含有的水分比較多(84%左右),甘蔗中含有豐富的蔗糖、葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收。多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其 中鐵的含量特別多,居水果之首,故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。
甘蔗中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵,以及含有的天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。
總結(jié):甘蔗不是所有人都能食用的,尤其是孕婦不宜吃甘蔗,它含糖量高,謹(jǐn)防妊娠糖尿病。
冬天空氣本來干燥,加上室肉的暖氣,這時人體更覺發(fā)干,多喝水同時,也需要喝些清熱湯,例如做些銀耳荸薺湯,加入冰糖后,喝起來更潤喉,清甜美味。
【清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯】
主料:銀耳3塊、荸薺8個、
輔料:老冰糖1塊、枸杞適量、
步驟:
1.準(zhǔn)備好材料
2.荸薺削皮洗干凈
3.銀耳提前泡發(fā)好
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
4.燉鍋加入適量的水不超過水位即可
5.加入荸薺銀耳冰糖枸杞燉煮
6.燉煮一個小時左右即可,用電燉鍋方便點哈不用看著火,到時間就可以開吃了
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
小貼士
銀耳提起點泡發(fā)更容易煮的黏稠
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長發(fā)育
能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
對降低血壓有一定效果,還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動,所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食,胸中實熱,消宿食,制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
紅薯中含有豐富的硒元素,對于身體疲勞、乏力、皮膚不好時,多喝些紅棗紫花番薯甜湯,做法簡單,高營養(yǎng)的配料,讓女性愛益很多的。
【美容護(hù)膚紅棗紫花番薯甜湯】
主料:紫花心番薯300、紅棗三個、
輔料:黃糖片一片、
步驟:
紅棗紫花番薯甜湯的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材
紅棗紫花番薯甜湯的做法步驟2.番薯去皮切小塊用水洗干凈
紅棗紫花番薯甜湯的做法步驟3.把番薯,紅棗放入鍋里倒入適量的水煲
美容護(hù)膚紅棗紫花番薯甜湯
紅棗紫花番薯甜湯的做法步驟4.番薯六成熟時放入黃糖片豬融化
紅棗紫花番薯甜湯的做法步驟5.煮到番薯軟爛即可
美容護(hù)膚紅棗紫花番薯甜湯
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
美容護(hù)膚紅棗紫花番薯甜湯
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
銀耳紅棗湯的主料是銀耳和紅棗,而銀耳和紅棗又是生活中最常見的兩種食物,且營養(yǎng)價值非常高,所以銀耳紅棗湯是一款非常好的養(yǎng)生補(bǔ)品。
銀耳的功效
銀耳又名白木耳,是我國經(jīng)濟(jì)價值極高,極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱,而且在醫(yī)藥學(xué)中是一種久負(fù)盛名的良藥。我國歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為,銀耳具有補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳之功效。
現(xiàn)代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。主治肺熱咳嗽,肺燥干咳,久咳喉癢,咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡(luò)傷肋痛,肺瘺,婦人月經(jīng)不調(diào),肺熱胃炎,大便秘結(jié),大便下血。
白木耳是一種營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品,被譽(yù)為菌中之冠,有滋陰補(bǔ)腎,潤肺生津,強(qiáng)心健腦,提神補(bǔ)氣等功能,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
紅棗的功效
1、棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
銀耳紅棗湯的做法
原料:銀耳,紅棗,冰糖。
做法:
1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈,去根,將銀耳撕成小片。
2、放入鍋內(nèi),加水,大火煮開。
3、加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可。
【導(dǎo)讀】你知道嗎,補(bǔ)血甜湯能解決經(jīng)期身體煩惱哦!例假是每個女人每一個月都要經(jīng)歷的,經(jīng)期卻是女性朋友最不想過幾天,例假期間常常帶來頭痛、腰痛、腹痛等怪病,女性朋友在怎樣面對月經(jīng)不調(diào)。下面小編介紹補(bǔ)血甜湯能解決經(jīng)期身體煩惱吧!
補(bǔ)血甜湯 解決經(jīng)期身體怪病。俗話說得好,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),而對付這些經(jīng)期問題,最好的辦法也就是從平時的調(diào)理做起!下面,就推薦幾款簡單的補(bǔ)血美顏甜湯給各位MM享用吧!
黃豆雪梨豬腳湯。常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有百果之宗的美譽(yù),用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓和滋養(yǎng)清熱噢。
做法很簡單,只要需要雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1小時,湯就煲好了,喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
銀耳紅棗湯。銀耳又稱為窮人的燕窩,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
補(bǔ)血甜湯能解決經(jīng)期身體煩惱
黑糯米補(bǔ)血粥。黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血良品,而再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個月飲一點點可是臉色紅潤精神爽哦!
在食材方面,你只要準(zhǔn)備好黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖即可。另外小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán),但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
經(jīng)期健康小貼士。當(dāng)然,平時零嘴你也可以選擇一些補(bǔ)血的干果如桂圓肉、桑葚干、黑棗、紫葡萄干等等都是美顏的圣品噢!當(dāng)然,除了飲食上注意外,保持心情愉快,注意衛(wèi)生保健,避免劇烈運(yùn)動和過冷過強(qiáng)的刺激等等這些都是經(jīng)期保健需要注意的哦。
銀耳,又稱白木耳,是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由于銀耳所含的營養(yǎng)全面,且有一定的藥用價值,歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽(yù),被人們稱為山珍、菌中明珠.下面跟著小編一起來看看一道自制清涼飲吧!
紅棗銀耳羹
食材:紅棗、銀耳、花生適量、冰糖適量。
做法:
1、把干銀耳用冷水泡發(fā),紅棗最好也泡十分鐘左右。
2、把銀耳先入鍋煮爛,再放紅棗和花生,直到花生煮軟。
3、加入冰糖再煮片刻,盛出放涼即食。
小編提示:
一、銀耳滋陰潤膚 促進(jìn)胃腸蠕動
銀耳,又稱白木耳,是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由于銀耳所含的營養(yǎng)全面,且有一定的藥用價值,歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽(yù),被人們稱為山珍、菌中明珠.
銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,可有助祛除臉部黃褐斑、雀斑。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
二、銀耳羹不能久存
煮熟后的銀耳如果放置太久,不僅營養(yǎng)會流失,還會產(chǎn)生對人體有害的亞硝酸鹽,因此最好不要食用過夜的銀耳羹。
銀耳的搭配很多,除了紅棗以外,還可以用冰糖、銀耳各半,放入砂鍋中加水,以文火加熱,煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯,透明晶瑩,濃甜味美,是傳統(tǒng)的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品;或用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的枸杞燉銀耳,紅白相間,香甜可口,具有較強(qiáng)的健身功能;也可用銀耳與大米煮粥,是別具風(fēng)味的營養(yǎng)佳品。
剛剛進(jìn)冬,天氣干燥,身體燥熱的時候,可以喝著美味的甜湯,讓你享受著美食,可以清清火氣,清甜香味,一般人皆可食用哦。
【滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯】
主料:銀耳20克、荸薺10個、
輔料:冰糖適量、
步驟:
荸薺銀耳湯的做法步驟1.食材:荸薺、泡發(fā)好的銀耳、冰糖
荸薺銀耳湯的做法步驟2.銀耳提前泡發(fā),泡發(fā)好的因而撕成小朵,摘去老根
荸薺銀耳湯的做法步驟3.將泡好的銀耳去蒂撕成小朵放入電飯煲中,加適量清水。(手邊有三粒紅棗,隨手放里了,家里如果有紅棗,多放幾顆,好吃
荸薺銀耳湯的做法步驟4.啟動湯粥鍵燉制。
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
荸薺銀耳湯的做法步驟5.煮銀耳的時候馬蹄去皮后切小塊
荸薺銀耳湯的做法步驟6.如果不立刻用 先放在淡鹽水中浸泡幾分鐘防止氧化變黑。
荸薺銀耳湯的做法步驟7.湯粥程序進(jìn)行到一半,放入切好的馬蹄和冰糖,蓋上蓋子繼續(xù)燉煮。
荸薺銀耳湯的做法步驟8.電飯煲湯粥程序結(jié)束即可
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
小貼士
1.荸薺是水生蔬菜,極易受到污染,建議熟制后食用。
2.銀耳不可過夜食用,最好當(dāng)天吃完 .
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長發(fā)育
能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
滋陰潤燥甜品荸薺銀耳湯
對降低血壓有一定效果,還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動,所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食,胸中實熱,消宿食,制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。