姜汁紅糖膏的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供姜汁紅糖膏的做法是什么？，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
生姜和紅糖都是我們平時(shí)很常見的東西，生姜不僅可以當(dāng)做調(diào)味品，還具有藥用價(jià)值，生姜具有驅(qū)寒祛濕的作用，尤其是對(duì)于女性來講，適量的食用對(duì)身體健康是有好處的，紅糖也是一樣的，如果將紅糖和生姜一起熬制成膏狀的東西來食用，尤其是女性食用，調(diào)理身體是非常好的。
姜汁紅糖膏的做法是什么?
做法：1、老姜榨汁，大棗切丁;
2、鍋內(nèi)入姜汁、紅糖、大棗(枸杞)，大火燒開，小火熬煮，期間注意攪拌;
3、待鍋內(nèi)湯汁濃稠冒大泡可加入飴糖，邊攪拌便熬煮，冒小泡收膏。
貯存注意：所用器皿為無鉛玻璃瓶，隔水蒸30分鐘消毒、晾干，無油無水。
食用方法：早晨，熱水沖服。
姜汁紅糖膏具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，暖身驅(qū)寒，全身有溫?zé)岣小４龠M(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜。紅糖姜母膏 利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可長(zhǎng)期飲用，美容養(yǎng)生。請(qǐng)盡量在早上、中午之前喝紅糖姜母膏，晚上不要喝，晚上身體要收斂，而姜是升陽之物，因此早上喝是最好的。
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),影響胃液分泌，振奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。生姜是一種可以直接吃的食材,把它洗好以后去皮,直接嚼服,每天食用一百克左右,也能起到降血糖的作用。
生姜有一個(gè)作用，就是活血祛寒，很多女性朋友都會(huì)痛經(jīng)，痛經(jīng)是一種非常折磨人的病癥，讓人全身都不舒服，不能夠進(jìn)行正常的生理活動(dòng)，這個(gè)時(shí)候喝上一杯生姜茶，不僅能夠快速的緩解癥狀，而且不會(huì)有什么副作用。所以對(duì)于女性朋友來說是很重要的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
紅糖姜汁是很常見的一種飲品，特別是女性經(jīng)常喝，我們都知道紅糖是具有補(bǔ)血的作用的，女性來月經(jīng)的時(shí)候，會(huì)經(jīng)常喝紅糖水，主要是起到補(bǔ)血益氣的作用的，可以緩解女性經(jīng)期痛經(jīng)的癥狀。而姜汁也是起到暖宮的作用的。但是現(xiàn)在很多人喜歡把紅糖和姜汁混合在一起，那么紅糖姜汁到底有哪些功效呢？
功效1、生姜紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
功效2、孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些生姜紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
功效3、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀；黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果；取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
功效4、除了飲用之外，生姜紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用生姜紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
上文中介紹了一些紅糖姜汁的作用，如果需要喝紅糖姜汁的人，可以先參考上文中提到的功效。但是任何的食物都是適量就可以了，不可以過量。紅糖姜汁的作用雖然很多，但是喝的太多也是不好的，特別是體熱的人，而紅糖的含糖量也很高，有糖尿病的人也是不能喝的。
大家都知道姜汁有驅(qū)寒醒酒的功效，而紅糖水呢也有保暖，驅(qū)寒，活血的功效。這兩種食品都是生活中常見又必不可少的。那么，當(dāng)姜汁遇上紅糖，又有什么樣的功效呢?想必是對(duì)我們有很多的好處吧。小編也想要知道它的作用，以后可以讓家里人進(jìn)行養(yǎng)生。我們一起去看一看它的作用吧。
姜辣素可刺激心臟、皮膚，促使全身毛孔舒張，從而散熱出汗，隨之帶出病菌毒素污物，而有益健康。
科學(xué)證實(shí)，生姜還有抑制癌及預(yù)防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動(dòng)障礙和關(guān)節(jié)炎。
暖胃驅(qū)寒、預(yù)防和治療感冒：我國民間早就有喝紅糖姜湯的習(xí)慣。
生姜還能刺激味覺神經(jīng)，促使消化分泌，增強(qiáng)消化吸收功能，起到健胃止嘔的作用。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
除了飲用之外，紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺。
紅糖從何而來「紅糖」的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深，紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色!
看了上面這些關(guān)于姜汁紅糖的功效，小編才意識(shí)到原來以前很多小毛病都可以通過多喝這種飲品來緩解。姜，本身就是一個(gè)寶，大家都可以買一點(diǎn)放在家里以備不時(shí)之需。大家有空就多喝點(diǎn)姜汁紅糖來調(diào)節(jié)身體吧。
紅棗、生姜和紅糖都是生活中的常見食物，這三種食物對(duì)于人們的身體健康都是有一定的食療功效的。尤其是對(duì)女性來說，紅棗、生姜和紅糖的搭配也有非常神奇的功效，可以做成紅棗生姜紅糖膏，做法也是比較簡(jiǎn)單多樣的，含有比較豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以嘗試了解。
1.做法一
將生姜用牙刷刷干凈，不去皮。切成小塊，放入料理機(jī)，加水打成生姜泥。將紅棗洗凈，去核。將紅棗肉放入料理機(jī)，加水打成紅棗泥。將生姜泥，紅棗泥，以及紅糖一起放入鍋中熬制。此過程不需要再添加水。鍋不能用鐵鍋，原因類似于熬中藥不能用鐵鍋差不多。
2.做法二
1斤干紅棗去核，切成片，置于盤中備用。紅糖500g切成末，置于盤中備用。姜切成薄片，置于盤中備用。鍋中加水300g煮開，加入紅糖，熬至粘稠狀，加入紅棗、姜片，中火熬制50分鐘至其成糊狀，?；?。將熬好的紅棗紅糖姜膏用瓶子裝起來，密封置于暗處即可。
3.營養(yǎng)
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。紅糖對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用；紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。而且紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
山楂大家都知道，營養(yǎng)價(jià)值是很高的，在平時(shí)的吃法以及做法也是很多的，山楂是可以和很多的食材進(jìn)行搭配食用的，比如山楂可以喝紅糖搭配起來制作成山楂紅糖膏，對(duì)于女性的身體健康來說是非常好的，可以調(diào)節(jié)女性在生理期出現(xiàn)的很多種問題，山楂紅糖膏在平時(shí)是怎么制作呢?
山楂紅糖膏的做法
山楂500克 適當(dāng)紅糖
操作方法
01山楂買回來之后清洗干凈，小蘇打粉放進(jìn)水里化開，把山楂放進(jìn)去浸泡十分鐘，然后全部搓洗一遍，再用清水沖洗干凈。
02山楂清洗干凈之后，取出來控控水分。
03用水果刀將山楂的兩頭去掉，很簡(jiǎn)單的，如圖所示，就是注意安全就行。
04山楂里面是有山楂核的，這個(gè)用刀切的話不容易去掉，教你個(gè)竅門，找一根筷子，從山楂的那個(gè)小頭往里鉆過去，就能夠直接把山楂核搗出來，非常簡(jiǎn)單。
05山楂核去掉之后，直接用刀切成小塊。
06有砂鍋的話就用砂鍋，沒有的話找個(gè)奶鍋也行，我的奶鍋在家里沒帶出來，只好隨便找了個(gè)盆子了，里面加上適當(dāng)清水，不用很多的，燒開。
07水燒開之后，把剛剛收拾干凈切好的山楂塊直接放進(jìn)水里。
08山楂放進(jìn)去之后，先用大火燒開，然后小火慢慢的煮，注意一小會(huì)兒就要攪動(dòng)一下，不然粘在鍋底就不好了。
09等到山楂變色之后，用勺子將上面的一層沫子打出去，雖然不影響功效和口感，但看著總覺得不好。
10山楂在鍋里自己熬著，咱們別閑著，刷洗一個(gè)玻璃杯或者玻璃瓶子準(zhǔn)備裝山楂紅糖膏的，再準(zhǔn)備幾塊紅糖。這里給大家科普一下，紅砂糖就不要選擇了，除了讓你長(zhǎng)胖沒任何作用，一定要選擇用蔗糖為原料熬制而成的紅糖。
11當(dāng)山楂熬得漸漸粘稠的時(shí)候，用一把大勺子在鍋里壓幾下，這樣能夠讓山楂塊變得更碎一些，然后把紅糖放進(jìn)去。
12紅糖放進(jìn)鍋里之后，中火熬制，這期間就要不斷的用勺子順時(shí)針攪拌了，讓紅糖全部融化，并且要注意不要糊鍋。
13當(dāng)紅糖全部融化之后，山楂也已經(jīng)熬制的非常粘稠了，關(guān)火放涼。
14將放涼后的山楂紅糖膏裝進(jìn)早就刷洗干凈的玻璃罐子里面。
15山楂紅糖膏裝進(jìn)瓶子里，蓋緊蓋子，直接放進(jìn)冰箱里面存放，每次吃的時(shí)候，直接用勺子舀出來一些，加上點(diǎn)熱水?dāng)嚢枞诨涂梢燥嬘昧?，還可以直接食用，酸酸甜甜的特別好吃。
紅糖煮山楂的功效
從中醫(yī)的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
山楂除了健胃消食，還有活血化瘀的功效，再搭配紅糖，非常適合因體質(zhì)寒涼、虛寒淤堵、氣血運(yùn)行不暢造成的痛經(jīng)，生理期推后，量少等月經(jīng)不調(diào)問題的女性。
其實(shí)，山楂本身對(duì)脾胃虛弱的人來說并不適合，但加入溫?zé)岬募t糖再經(jīng)加熱燉煮后就能緩解甚至抵消山楂的寒性與刺激。
山楂除了健胃消食，還有活血化瘀的功效，再搭配紅糖，非常適合因體質(zhì)寒涼、虛寒淤堵、氣血運(yùn)行不暢造成的痛經(jīng)，生理期推后，量少等月經(jīng)不調(diào)問題的女性。
姜汁紅糖可以說是一種食品，又可以說是一種藥物。但是對(duì)于現(xiàn)在的人而言，姜汁紅糖是不怎么熟悉的，很多人都沒有見過也沒有吃過，更別說是姜汁紅糖的做法了，那是更加不會(huì)知道的。但是對(duì)于那些年紀(jì)稍微大點(diǎn)的人來說，姜汁紅糖是非常熟悉的，因?yàn)橐苍S在他們的生活過程中吃過的姜汁紅糖還是很多的。
其實(shí)嚴(yán)格來說，姜汁紅糖應(yīng)該算是一種藥物，它的主要作用就是驅(qū)寒，預(yù)防感冒。以前的人們偶感風(fēng)寒的時(shí)候不會(huì)立即就是煎藥來喝，因?yàn)楣湃酥浪幍亩拘詫?duì)身體的危害，所以一般都是喝的姜汁紅糖，效果還是很不錯(cuò)的。那么，下面就來詳細(xì)介紹下姜汁紅糖的做法。
姜汁紅糖主要有三種制作方式(1)傳統(tǒng)制作方式：用生姜切片，加入水中燒開，然后再加入紅糖熬制5分鐘左右，即可食用;(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和姜粉按一定比例進(jìn)行混合而成(由于生姜沒有經(jīng)過高溫處理，因此食用時(shí)最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡(jiǎn)單，這是目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式;(3)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加姜粉、蔥白，和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達(dá)125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復(fù)雜，設(shè)備投資較高，因而國內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)。
姜汁紅糖的作用：
1、紅糖經(jīng)高溫熬制后，其本身的功效遠(yuǎn)高于普通方式生產(chǎn)的紅糖;
2、保健紅糖中所添加的輔料，基本上都是藥食同源的物品，中藥必須經(jīng)過高溫熬制，才能表現(xiàn)出最好的功效;
3、經(jīng)高溫熬制的保健紅糖，輔料全部熟化，可直接食用，而普通混合生產(chǎn)的保健紅糖，原料是生的，食用對(duì)人體不好;
4、經(jīng)過125度高溫熬制，可以殺滅原輔料中可能存在的病菌，食用更安全。
功效
是民間傳統(tǒng)配方，可以袪寒暖胃(受風(fēng)寒時(shí)或因風(fēng)寒感冒時(shí)飲用較好，但不可以代替藥物)，增進(jìn)食欲(對(duì)于因胃寒造成的食欲不振效果較好)，緩解腹痛(對(duì)于女性痛經(jīng)有一定療效)。
現(xiàn)在的社會(huì)中，每天的景象都是在變化的，包括人也是，在這么一個(gè)物欲橫流的年代，人們往往為了爬得更高，所以經(jīng)常不會(huì)顧及自己的身體，特別是感冒這種小病，很多熱都是不放在眼里的，這是不對(duì)的。所以以后大家得了風(fēng)寒，記得喝點(diǎn)姜汁紅糖，這比吃感冒藥管用得多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《姜汁紅糖膏的做法是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
