懷姜糖膏的做法步驟是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供懷姜糖膏的做法步驟是什么？，希望能對您有所幫助，請收藏。
因?yàn)楦鞣N各樣的原因，現(xiàn)在很多女性出現(xiàn)了宮寒的情況，宮寒對身體健康危害很大，比如在來月經(jīng)的時(shí)候經(jīng)常會出現(xiàn)疼痛，而且月經(jīng)里面會伴隨著血塊，為了解決這個(gè)問題，女性們可以吃一些懷姜糖膏，另外懷姜糖膏還有減肥美容等諸多作用，所以下面介紹懷姜糖膏的制作方法。
懷姜糖膏的做法：
懷姜糖膏本是一個(gè)地地道道的土方子，原本只在焦作博愛月山鎮(zhèn)流傳，其作用廣泛，男性多吃姜能明顯感覺到氣色好，胃口好，女性多吃姜不僅能驅(qū)寒暖胃，更能暖宮，減肥，可謂是女性一寶，甚至小孩和老人適合喝都可以起到預(yù)防感冒的作用，下面，為大家簡單展示一下姜糖膏的做法---請無視爛爛的拍照技術(shù)。
食材與明細(xì)
懷姜500g
干紅棗50g
蜂蜜20g
古方紅糖500g
枸杞20g
難度普通
時(shí)間數(shù)小時(shí)
口味超辣
工藝燉
看高清大圖步驟？
1.首先要準(zhǔn)備好懷姜一斤，懷姜不管是大個(gè)頭還是小個(gè)子都是一個(gè)味道，辣，很辣，超級辣，過多的贊譽(yù)也不用說，知道的說好。
2.把懷姜洗干凈，要仔仔細(xì)細(xì)的每一個(gè)都掰成小塊洗，里面泥巴會很多，而且洗的時(shí)候不要去皮，因?yàn)槿テず蟪越苋菀咨匣稹?/p>
3.把紅棗切成比黃豆大些，然后和枸杞一起備用
4.姜切成片，記得切的小一點(diǎn)，切的大了，用榨汁機(jī)榨碎，然后用干凈的布擠出汁。
5.擠出的姜汁入鍋，擠完姜汁后盆底會有一層白色的物質(zhì)，那是姜粉，姜的精華所在，攪拌開，和姜汁一起入鍋。
6.姜汁入鍋后放入紅糖，然后可以開大火，用電磁爐做的要掌握好火候，初期可以用大火，讓糖快速溶解，等糖全部溶解，姜汁開始冒熱氣之后立即換成小火，開始不停攪拌，記得要不停攪拌，千萬不要停。
7.攪拌過程中，要仔細(xì)觀察姜汁的粘稠度，由于采用的是一斤懷姜，所以攪拌時(shí)間不會太長，就是攪拌20分鐘后，開始把紅棗和枸杞放進(jìn)去，然后接著不停攪拌。
8.等感覺攪拌的時(shí)候會有黏黏的感覺粘在勺子上，就差不多可以了，千萬不要覺得，這個(gè)時(shí)候怎么沒有成膏狀，等在火上如果成膏狀了，那么等冷卻之后就會特別粘稠，用勺子都舀不動(dòng)的。蜂蜜是在冷卻后才放的，因?yàn)榉涿鄄荒艹掷m(xù)高溫煮。
9.等冷卻后就是這個(gè)樣子，看起來是不是很有胃口。
10.這個(gè)是以前做的，沖出來就是這個(gè)效果了，這次是在晚上做的，沖出來拍攝起來看不出來效果，讓大家看一看以前做的沖出來效果。
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姜糖膏是日常生活中比較常見的一種保健品，經(jīng)常食用姜糖膏不僅可以對身體健康好，而且還可以有效治療一些身體疾病，而懷姜糖膏也是比較常見的一種，經(jīng)常食用懷姜糖膏可以有效提高身體免疫力，可以有效達(dá)到預(yù)防身體感冒的作用，兒童也可以適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w非常好。
懷姜糖膏的作用
1、預(yù)防感冒(姜茶只對風(fēng)寒感冒有效，對風(fēng)熱感冒是沒有效果的)風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒的區(qū)別：風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致，癥狀可見：惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。風(fēng)熱感冒是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致，癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來說是風(fēng)寒外襲，而生姜是熱的，主辛散，可以驅(qū)散外邪，如果受了風(fēng)寒，喝一碗熱姜茶，令患者微微出汗，則表邪隨汗而出，病也會隨之而解。所以有效。但風(fēng)熱感冒就是實(shí)邪內(nèi)阻了，喝姜茶反而加重癥狀。
2、預(yù)防流感中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，指在疾病發(fā)生過程中，人體自身抗病能力至關(guān)重要。預(yù)防豬流感喝姜糖水、熏醋簡便有效。
3、暖宮、活血、助孕，治痛經(jīng)由于飲食、生活習(xí)慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒。姜茶可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，還可以助孕。這個(gè)效果是非常好的。很多回頭客都說，姜茶改善痛經(jīng)的效果的確很好。(平常就要多喝，不要等痛的時(shí)候才喝)
4、暖胃、去胃寒胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多喝生姜水，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
5、 驅(qū)寒除濕，養(yǎng)生從古到今，醫(yī)書上以及保健書上都極力推薦生姜的保健功效。很多人都用生姜來養(yǎng)生。主要是因?yàn)楹畾夂蜐駳馐且鹨鹕眢w眾多慢病的最主要原因。而生姜驅(qū)寒除溫的功效是非常好的，況且又沒有任何副作用。
6、夏天防治中暑，防治空調(diào)綜合癥(空調(diào)病)夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對著用，很容易感受風(fēng)寒，引起頭痛、鼻塞、咳嗽、頸肩和膝關(guān)節(jié)酸痛等癥狀(即空調(diào)綜合癥)。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜茶，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。每天喝一杯可提高免疫力，防止癥狀出現(xiàn)。夏季，細(xì)菌生長繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當(dāng)吃些水姑娘懷姜糖膏沸水沖泡后飲之，能起到防治作用。科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。注：夏天吃姜并不會上火，俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜”。
7、 游泳必備游泳是一件現(xiàn)代人很重要的運(yùn)動(dòng)，但是游泳也是寒氣進(jìn)入身體最主要的途徑之一。多數(shù)喜歡游泳的人經(jīng)常從水中出來時(shí)，都會感覺特別冷，特別是一陣風(fēng)吹來禁不住打一個(gè)寒顫，這種感覺即是寒氣侵入身體最具體的感覺。喜歡游泳的人最好選擇沒有風(fēng)的室內(nèi)溫水游泳池，減少受寒氣受寒的機(jī)會。同時(shí)在游泳的前后各喝一杯姜茶，加強(qiáng)身體對抗寒氣的能力。
8、可以減輕暈車、暈船的現(xiàn)象戶外運(yùn)動(dòng)、出門旅行必備。姜茶可以驅(qū)寒除濕，很多戶外運(yùn)動(dòng)需要備姜茶才行。生姜還可以治療暈車船、惡心。專家建議乘車船之前喝一杯姜茶。
9、幫助去除多余的肉很多人會問，姜茶里含有紅糖，喝多了會不會長胖。其實(shí)我要告訴大家，姜茶不會長胖，是幫助去除多余的肉的。首先，紅糖是幫助排毒的好東西，吃了不會長胖。然后是姜的作用，會幫助你排除體內(nèi)的寒氣，幫助你保持體溫。體溫夠了，才不會長肉。
平時(shí)很多人都有飲酒的習(xí)慣，大家都知道，喝酒過多對健康危害很大，首先喝酒之后會出現(xiàn)頭暈、頭痛等癥狀，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)嘔吐，而且喝酒對肝臟的危害很大，所以提醒大家，今后喝酒一定要控制好量，另外喝酒之后可以吃懷姜糖膏，在解酒的同時(shí)還能夠有效保護(hù)肝臟，那么懷姜糖膏會不會有副作用呢？
懷姜糖膏的副作用：
俗話說十女九寒，十病九寒，宮寒對女性的影響是非常大的，環(huán)境變化、生活壓力、情緒變化、夏天空調(diào)房、缺乏運(yùn)動(dòng)、性生活、用避孕藥、抽煙等情況，都會影響女性生活，體現(xiàn)到女性身體里，就是體寒、宮寒。非經(jīng)期時(shí)感覺手腳冰冷，胸部腿部腹部青筋明顯，嘴周圍顏色較深，小腹溫度低，腰酸腿軟、小便清長、夜尿多、性欲淡漠、月經(jīng)推遲。經(jīng)期則直接表現(xiàn)出月經(jīng)不調(diào)，氣血不足、嚴(yán)重的會閉經(jīng)、不孕不育。
宮寒日積月累，輕則引發(fā)月經(jīng)不調(diào)、進(jìn)一步影響女性正常排卵，導(dǎo)致不孕不育，面部色斑、暗瘡，容顏早衰。嚴(yán)重的可能引發(fā)婦科疾病，患上婦科炎癥、婦科腫瘤等疾病。
懷姜是什么？懷姜也稱清化姜，博愛姜。它有1600多年的種植歷史，在國有很多地方均種植姜，可是唯有清化姜（博愛姜）最著名。它與09年6月被河南省人民政府公布為第二批省級非物質(zhì)化遺產(chǎn)名錄，已成為焦作市繼“四大懷藥”之后的又一具有原產(chǎn)地標(biāo)志的重要品牌。
懷姜的特點(diǎn)：
姜塊大，絲細(xì)，品質(zhì)佳，產(chǎn)量高，味美，香辣宜口，百煮不爛，抗逆力強(qiáng)，含水量少，是同類的佼佼者。
一般的姜是菜姜，做菜時(shí)用的比較多，但是里面含的姜絲少而且不能用藥，懷姜是因河南省焦作市博愛縣地質(zhì)的影響可以入藥，是最好的藥引姜，在央視上則稱為懷姜，在河南是著稱四大懷藥之一，經(jīng)過加工伏天曬過后陽氣最大，另外就是的姜糖膏(懷姜茶)是純手工熬制的，絕對沒有添加任何東西，所以對人體是沒有任何副作用的。
在現(xiàn)實(shí)生活中姜糖膏是屬于一種比較常見的保養(yǎng)身體的食物，姜糖膏食用生姜加入紅糖和其他食材所搭配而成的一種食物，經(jīng)常食用姜糖膏可以達(dá)到溫暖子宮，還可以活血化瘀的作用，對女性身體非常好，而姜糖膏也存在一定的減肥功效，但是作用并不是很大，可以配合運(yùn)動(dòng)減肥。
姜糖膏可以減肥嗎?
姜糖糕本身就有減肥的功效，如果想要減肥，必須把身體調(diào)理達(dá)到一個(gè)平衡，減肥才能事半功倍，比如減肥藥，節(jié)食，都是比較極端的方法，只有調(diào)理好子宮，子宮暖了，就不用堆積脂肪來給自己保暖，自然而然能瘦下來
姜糖膏能長期吃嗎
長期喝姜糖膏可以驅(qū)寒，改善體寒的體質(zhì)，從根本上改善易胖體質(zhì)，達(dá)到減肥效果。姜辣，可以去除多余脂肪，想要減肥，至少堅(jiān)持喝2個(gè)月，每天早、午飯前各一杯，晚上不建議喝，喝完姜糖膏后，記得咀嚼姜末，減肥效果更出色哦。
一般來說，春夏養(yǎng)陽，因此姜糖膏可多些;秋冬養(yǎng)陰，方中糖可多些。再者，易汗之人可少姜，汗少之人姜多亦不怕。怕辛散太過，亦可改生姜為干姜。
對于中焦虛寒患者，炎炎夏日晨起喝生姜紅糖水完全不會引起上火癥狀的，大可放心地服用。
生姜有溫中之效，紅糖有補(bǔ)血之功，二者同用，一辛一甘，合而化陽;一入氣分，一入血分，合而調(diào)和營衛(wèi)。因此，生姜紅糖水有類似于桂枝湯的功用，且皆屬食物，制作方便，口味絕佳，于平和中收取卓效。
有人問：臉上愛長痘的女生早上能喝姜糖水么?完全可以。之所以臉上長痘，是因?yàn)槟净鹕细∮诿娌苛?之所以木火上浮，是因?yàn)橹薪固摵?。生姜紅糖水既能溫運(yùn)中焦陽氣，又可滋養(yǎng)肝血，有陰陽雙補(bǔ)之妙用。陰足則肝能疏泄，陽足則木火不起。若服后反見痘痘加重，這是陽氣鼓動(dòng)的反應(yīng)，堅(jiān)持幾天就好了。
治療感冒咳嗽
對于小孩的體質(zhì)比較差，抵抗力比較弱，容易生病感冒，咳嗽，發(fā)燒等癥狀，姜糖膏可以有效果的治療。
姜糖膏可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;還有抗菌作用。
治療婦科疾病
姜糖膏可以治療痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)，宮寒，體寒，胃寒，頑固肥胖體質(zhì)，備孕女性均有很好的療效。
減肥
姜中含有豐富的姜辣素和姜酚，刺激血液循環(huán)和新陳代謝，令體內(nèi)脂肪加速燃燒。
改善便秘
姜糖膏中含有土蜂蜜，可以治療便秘，減少宿便，清熱解毒。
美容養(yǎng)顏
改善色斑沉淀，面色灰暗，提升氣色，美容養(yǎng)顏，令面色紅潤白皙，延緩更年期，焦慮情緒減輕。
姜糖膏很多人都吃過，這主要是生姜和紅糖的組成。姜糖膏中的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，吃姜糖膏對身體也有一定的食療功效。很多人使用姜糖膏來泡水喝，尤其是對女性來說喝姜糖膏泡的水也可以起到調(diào)理身體的效果，當(dāng)然喝水的時(shí)間也要引起重視，那姜糖膏什么時(shí)候喝最好呢？
1.早晨最好
“早晨三片姜，勝過喝參湯?！蔽覀儚倪@句話中可以看到，肯定是早晨喝最好，但是為什么要早晨喝最好，而不是晚上呢？要弄明白這個(gè)，首先我們要了解一天當(dāng)中的十二時(shí)辰，其次十二時(shí)辰對應(yīng)我們?nèi)梭w的十二經(jīng)絡(luò)。十二生肖順序?yàn)椋鹤?、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，對?yīng)的時(shí)間依次為23：00—1：00，1:00—3:00，3:00—5:00，5:00—7:00，7:00—9:00，9:00—11:00，11:00—13:00，13:00—15:00，15:00—17:00，17:00—19:00，19:00—21:00，21:00—23：00，對應(yīng)的人體十二經(jīng)絡(luò)依次為膽經(jīng)、肝經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)、胃經(jīng)、脾經(jīng)、心經(jīng)、小腸經(jīng)、膀胱經(jīng)、腎經(jīng)、心包絡(luò)經(jīng)以及三焦經(jīng)。
2.姜
姜屬于辛溫的植物，姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化。其實(shí)懷姜糖膏有祛寒除濕、健脾開胃，促進(jìn)經(jīng)血循環(huán)，止痛止嘔的功效。而脾胃經(jīng)絡(luò)的工作時(shí)間是什么時(shí)候，胃是在7:00—9:00，脾是在9:00—11:00，因此這個(gè)時(shí)候是脾胃的工作時(shí)間，因此這個(gè)期間喝懷姜糖膏是最好的，吸收也是最快的。其他時(shí)間為什么不能喝呢？其實(shí)姜糖膏是屬于陽氣生發(fā)的，因此在春天和夏天陽氣旺盛時(shí)期，尤其是夏天陽氣最旺的時(shí)候喝是最好的，比如夏天喝懷姜糖膏可以更好的促進(jìn)陽氣的生長。而一天當(dāng)中春天是有早晨是3點(diǎn)到上午的9點(diǎn)，夏天是有上午的9點(diǎn)到下午的3點(diǎn)。
3.為什么晚上不能喝呢
因?yàn)榻歉鄬儆谛翜?，晚上喝了，容易上火卻不容易消化，晚上應(yīng)該吃一些比較容易消化卻清淡食物，比如可以喝桂圓紅棗茶或者吃蘿卜啊等。
現(xiàn)代生活為人們提供了豐富的物質(zhì)選擇，讓人們有了更多的機(jī)會去制作一些滋補(bǔ)效果極佳的美食，例如，紅棗姜糖膏就是一種非常受歡迎的美食，它的主打優(yōu)勢是補(bǔ)充身體營養(yǎng)，調(diào)理氣血，尤其是對女性身體的調(diào)理作用非常明顯，下面就來看看紅棗姜糖膏做法有哪些呢？
做法一：
1.姜切絲或切碎，我一開始切絲，后來決定剁碎更好。晚上燈光不好，忘了開閃光。
2.紅棗切絲，我連棗核一起放進(jìn)去了。
3.放入鍋中
4.加水煮
5.水開放紅糖，紅糖要放很多，一邊嘗一邊加，因?yàn)楹竺嬉菟?，隨意加多點(diǎn)也沒關(guān)系，覺得很甜了就可以。
6.一直熬，到快干鍋。
7.放涼，裝瓶。喝的時(shí)候挖一點(diǎn)出來沖水。
8.建議不要晚上喝，晚上吃姜不好。這個(gè)其實(shí)要不了多久，主要是切和熬，本人刀功不好，在外讀書離了親媽才拾起菜刀，切這些切了快兩個(gè)小時(shí)，大家有攪拌機(jī)的話用那個(gè)最好，姜榨汁就不要渣了，只用姜汁。
做法二：
1.懷姜清洗干凈，因?yàn)閼呀幌衿綍r(shí)做菜的姜那樣大，干凈，所以清洗起來比較費(fèi)功夫。
2.切成小丁，方便打汁。
3.用家里的果汁機(jī)榨汁的，炸完以后用篩子過濾了一下。
4.過濾后的姜渣
5.大棗清洗干凈，去核切丁
6.選用黑糖，比紅砂糖效果好口感好
7.所有的材料倒入砂鍋，姜汁也一并倒進(jìn)去
8.小火熬制，并一直不斷的攪拌～兩個(gè)半小時(shí)左右
9.加入蜂蜜，我選用的是自家養(yǎng)蜂場新鮮的土蜂蜜，沒有經(jīng)過加工的原始蜂蜜呦，所以不太甜不太膩，顏色也好看
10.再熬制一個(gè)小時(shí)，沒有水分，所以熬制的特別久才會粘稠，也不會粘鍋，晾亮裝罐冰箱冷鮮保存，因?yàn)闆]有加任何防腐劑之類的～所以建議一月內(nèi)喝完。
很多的女生到了冬天的時(shí)候會感覺到特別的怕冷，并且總是手腳冰涼的，這個(gè)是由于身體體質(zhì)和抵抗力不同導(dǎo)致的，在這樣時(shí)候比較適合吃一些姜糖膏來緩解癥狀，姜糖膏就是用姜和紅糖一起熬制出來的，對改善女生手腳冷和在冬天時(shí)候怕冷有比較明顯的效果，姜糖膏在家里面也可以自己做的。
一、所需材料
懷姜、古方紅糖，蜂蜜，大早。根據(jù)個(gè)人喜好，還可以放枸杞
姜、糖比例為：2斤懷姜，1斤古方紅糖。喜歡辣點(diǎn)口味的，也可以5斤懷姜，2斤古方紅糖；或者6斤懷姜，2.5斤古方紅糖。
二、熬制程序
1、將懷姜洗凈。一般一次的量以5斤左右為宜。
2、懷姜切成小塊榨汁。
有榨汁機(jī)的朋友，直接用榨汁機(jī)榨出生姜汁。
沒有榨汁機(jī)的可以用攪拌料理機(jī)、料理機(jī)魔棒等，將生姜打茸，然后用布將汁擠出。擠出后的姜渣，再放點(diǎn)水進(jìn)去，再擠一次。第二次擠出的姜汁，先用來熬化老紅糖。最后的姜渣別丟掉，還有用處。
3、化糖過濾。
用第二次榨出的生姜汁熬化老紅糖，這是因?yàn)槔霞t糖質(zhì)量等級不一，有的老紅糖中有雜質(zhì)，化好糖水后需沉淀過濾。所以建議要買好的老紅糖，這樣可以省掉這個(gè)程序。
4，將紅棗去核，切成小塊。
5、熬制姜糖膏。
將過濾后的老紅糖水倒入鍋中（最好是砂鍋，陶瓷鍋也行），再倒入姜汁，大棗，枸杞，大火燒開，以后隨著鍋中的姜糖水逐步減少，調(diào)小火頭，最后小火熬至粘稠即可。熬制過程中需常用木鏟攪動(dòng)，防止結(jié)底。大致時(shí)間需2.5小時(shí)左右。根據(jù)各自情況而定，關(guān)火待溫度降至80度以下，倒入土蜂蜜繼續(xù)攪拌，攪拌均勻。
6、將熬制好的姜糖膏裝入大口瓶，每天口服一小調(diào)羹?？梢灾苯臃茫部梢杂瞄_水沖成姜糖茶服用。
三、小貼士
十女九寒，女性生來就有的寒性體質(zhì)為我們帶來了很大的痛苦，痛經(jīng)，手腳冰涼等等，讓我們受盡折磨，但是卻沒有合適方式去調(diào)理。也有親們發(fā)現(xiàn)生完寶寶之后很多癥狀都好了，為什么？寶寶跟親們的鏈接就是臍帶，你的宮寒，你的一些病癥，都隨著連接的臍帶轉(zhuǎn)移到了寶寶的身上！那么，我們該怎么辦呢？很多親們都知道生姜熬紅糖可以有效抑制痛經(jīng)的情況還可以補(bǔ)充身體內(nèi)流失的養(yǎng)分。
可能很多年輕人不知道姜糖膏是什么，其實(shí)這不是一種美食，而是一種中藥方劑，制作姜糖膏除了需要姜汁之外，還需要加入蜂蜜、枸杞以及紅糖等等，這樣做出來的姜糖膏具有非常廣泛的作用，比如女性們在出現(xiàn)痛經(jīng)的時(shí)候，姜糖膏就有很好的療效，另外姜糖膏還有下列這些作用。
姜糖膏的功效與作用：
生姜中除含有姜油酮、姜紛等生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身，自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能姜在菜肴中可當(dāng)調(diào)味品，可使菜肴味道鮮美，開胃、殺菌、驅(qū)寒，可謂益處多多！生姜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效！朱熹在《論語集注》中說：“姜能通神明，去穢惡?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》里也有關(guān)于姜的記載：“干姜，味辛溫，溫中止血，出汗，逐風(fēng)；溫脾?！崩顣r(shí)珍《本草綱目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不勞，可蔬，可果，可藥?！鄙€有個(gè)別名叫“還魂草”，生姜熬的湯便叫“還魂湯”！蘇東坡的《東坡雜記》中記載錢塘慈安寺中有一位老僧，年紀(jì)八十有余，鶴發(fā)童顏，僧曰：“食生姜四十多年，故不老也?！泵耖g也有“朝含三片姜，不用開藥方?！薄岸蕴}卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”"十月生姜小人參"等說法。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。著名紅糖產(chǎn)地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，云南等地。紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖，兩者含量合計(jì)約占70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機(jī)酸、揮發(fā)油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機(jī)鹽等。蜂蜜一般只含微量維生素，其中有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等。在含氮化合物中有蛋白質(zhì)、胨、氨基酸等。尚含轉(zhuǎn)化酶、過氧化氫酶、淀粉酶、氧化酶、還原酶等酶類，并含乙酰膽堿?；曳种兄饕V、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機(jī)酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65～80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16～25%；糊精和非糖物質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質(zhì)和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
主要功效：
補(bǔ)氣健腎，驅(qū)寒除濕，補(bǔ)中養(yǎng)肝，解酒止吐，保護(hù)肝臟，調(diào)理體質(zhì)，美容減肥，祛風(fēng)活血，食欲不振，改善睡眠，補(bǔ)血養(yǎng)氣，驅(qū)寒暖胃，暖宮活血，延緩衰老，調(diào)經(jīng)助孕，祛斑養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)代謝，增強(qiáng)體質(zhì)。
大家知不知道姜糖是什么呢，記得上次去山東旅游的時(shí)候，到處都有賣姜糖的呢，姜糖是那里的特產(chǎn)，其實(shí)很多的地方都有特產(chǎn)，因?yàn)榈乩砦恢玫牟煌?，風(fēng)俗習(xí)慣的不同，所以就會有不同的特產(chǎn)和小吃誕生，這樣可以滿足更多人的口味，那么姜糖的做法是什么呢，我回來以后也研究了一下。
主料：姜1000克 ? ?調(diào)料：白砂糖200克,芝麻5克,胡椒粉2克
姜糖片香脆甜辣，其做法是： 生姜洗凈去皮，切成片裝盤，上鍋蒸15分鐘取出，再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌勻，然后烘干即可。
口味：清香味 工藝：煮丁香姜糖的制作材料： 主料：姜40克,赤砂糖200克,丁香5克教您丁香姜糖怎么做，如何做丁香姜糖才好吃
1.將丁香磨成粉狀；
2.生姜洗凈剁碎末；
3.將糖放入鍋中，加水少許，以文火煎熬；
4.糖熬至較稠厚時(shí)，加入姜末及丁香粉調(diào)勻；
5.再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀而粘時(shí)手時(shí)，停火；
6.將糖倒涂過食油的大搪瓷盤中，稍冷切條塊。 小帖士-健康提示：
1. 溫中散寒。主治凍瘡。
2. 丁香辛溫，溫中降逆，溫腎助陽；生姜辛溫，溫中止嘔，發(fā)汗解表；佐紅糖能祛胃寒、助陽氣，預(yù)防凍瘡發(fā)生。
小帖士-食物相克：
赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
丁香：丁香不可見火，畏郁金。
上面這些就是關(guān)于姜糖的做法了，去旅行的時(shí)候帶回來一些，吃著不錯(cuò)的，所以再網(wǎng)上也下了些功夫，看看自己是否可以制作出來，我就是用上面的方法制作的姜糖哦，味道差不多，而且好像還挺好吃的，想吃的朋友們不妨也可以按照我說的這些方法來試試吧，味道不錯(cuò)。
生姜和紅糖都是我們平時(shí)很常見的東西，生姜不僅可以當(dāng)做調(diào)味品，還具有藥用價(jià)值，生姜具有驅(qū)寒祛濕的作用，尤其是對于女性來講，適量的食用對身體健康是有好處的，紅糖也是一樣的，如果將紅糖和生姜一起熬制成膏狀的東西來食用，尤其是女性食用，調(diào)理身體是非常好的。
姜汁紅糖膏的做法是什么?
做法：1、老姜榨汁，大棗切丁;
2、鍋內(nèi)入姜汁、紅糖、大棗(枸杞)，大火燒開，小火熬煮，期間注意攪拌;
3、待鍋內(nèi)湯汁濃稠冒大泡可加入飴糖，邊攪拌便熬煮，冒小泡收膏。
貯存注意：所用器皿為無鉛玻璃瓶，隔水蒸30分鐘消毒、晾干，無油無水。
食用方法：早晨，熱水沖服。
姜汁紅糖膏具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，暖身驅(qū)寒，全身有溫?zé)岣?。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜。紅糖姜母膏 利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可長期飲用，美容養(yǎng)生。請盡量在早上、中午之前喝紅糖姜母膏，晚上不要喝，晚上身體要收斂，而姜是升陽之物，因此早上喝是最好的。
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),影響胃液分泌，振奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。生姜是一種可以直接吃的食材,把它洗好以后去皮,直接嚼服,每天食用一百克左右,也能起到降血糖的作用。
生姜有一個(gè)作用，就是活血祛寒，很多女性朋友都會痛經(jīng)，痛經(jīng)是一種非常折磨人的病癥，讓人全身都不舒服，不能夠進(jìn)行正常的生理活動(dòng)，這個(gè)時(shí)候喝上一杯生姜茶，不僅能夠快速的緩解癥狀，而且不會有什么副作用。所以對于女性朋友來說是很重要的。
山藥是很多人平時(shí)都會吃的一種蔬菜，山藥和一般的蔬菜不一樣，它不是綠色植物是一種根莖，吃的時(shí)候要去皮，味道是比較清淡，而且比較粘稠的，把皮刮掉之后，外表有一層粘液，很多人是想要的時(shí)候只會用來做湯，尤其是淮山藥，到底還有哪些做法呢?我們來了解一下吧。
健脾益氣——山藥薏米芡實(shí)粥。
材料：食養(yǎng)家淮山30克，食養(yǎng)家薏米50克，食養(yǎng)家芡實(shí)40克，大米100克。
做法：食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山和食養(yǎng)家芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山、食養(yǎng)家芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會更好喝。
芡實(shí)固澀而平，入脾、腎二經(jīng)，合淮山、粳米為粥，更增其補(bǔ)脾益腎，扶正固本之力。該粥補(bǔ)腎健脾之力較著，而薏米健脾清肺，利水益胃，補(bǔ)中有清，以祛濕濁見長。合煮為粥，相得益彰，是補(bǔ)脾、肺、腎之虛的良方，常喝延年益壽。
溫補(bǔ)氣血、開胃健脾、滋補(bǔ)養(yǎng)顏——淮山元肉燉羊肘。
材料：山羊腳圈、食養(yǎng)家桂圓、食養(yǎng)家淮山(干)、羊肉片，鹽、味精、胡椒粉、料酒少許。
做法：將材料焯水后加調(diào)料，上籠燉2-3小時(shí)即可。
將淮山入湯，其本身的黏液會被湯水吸收，經(jīng)過長時(shí)間的燉煮，山藥變酥軟，入口即化。
淮山藥和一般的山藥有一定的區(qū)別，相對于一般的山藥來說，其中的營養(yǎng)成分更加豐富，而且制作方法也是相類似的，一般人都用來燉湯，味道是比較清甜的，也可以用來清炒，也很好吃，但是在處理過程當(dāng)中很多人都會覺得手癢，可以帶個(gè)手套。
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