香蕉黑心是怎么回事?
脈道養(yǎng)生是怎么回事。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香蕉黑心是怎么回事?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
香蕉這種食物不論在哪里都可以吃到,而且絲毫不會受到季節(jié)的限制。因為自從種植工藝進行改良之后,就算在寒冷的冬季依舊可以吃到新鮮的香蕉,這對于吃貨朋友們來說,還是非常幸福的一件事。不過有的時候去買香蕉的時候,發(fā)現里面有一些黑心,這到底是怎么回事呢?
香蕉中間有黑心能吃嗎
如果撥開香蕉發(fā)現中間的果肉心發(fā)黑的話最好不要食用,發(fā)黑的部位主要是存放的時間過長導致局部霉變或細菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃腸炎。
如果是只有一條很細小的黑心是可以正常食用的,這是正?,F象,世界上最早的香蕉不僅有種子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人們吃它的時候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當水果吃,但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣,甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中,淘汰了果實少、種子多的香蕉,留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育,便成了現在的香蕉:果肉變多,種子退化,越發(fā)甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子,而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一條黑芯。
炸香蕉
原料:雞蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄醬。
制作:1、雞蛋放入盤中打散,淀粉、面包糠分別放入兩個盤中。
2、香蕉去皮,從中間切斷。
3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
4、鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
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香蕉在日常生活中是很受歡迎的一種水果,香蕉不僅美味可口,而且香蕉中含有人體所需的很多種微量元素和礦物質,任何年齡階段的人都是適合吃香蕉的,但是吃過香蕉的人都知道,有時候吃香蕉的時候會初選果肉發(fā)黑的現象,很多人認為這個時候的香蕉是不能吃的,那香蕉黑心怎么回事呢?
香蕉中間有黑心能吃嗎
如果撥開香蕉發(fā)現中間的果肉心發(fā)黑的話最好不要食用,發(fā)黑的部位主要是存放的時間過長導致局部霉變或細菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃腸炎。
如果是只有一條很細小的黑心是可以正常食用的,這是正?,F象,世界上最早的香蕉不僅有種子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人們吃它的時候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當水果吃,但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣,甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中,淘汰了果實少、種子多的香蕉,留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育,便成了現在的香蕉:果肉變多,種子退化,越發(fā)甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子,而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一條黑芯。
香蕉的吃法
1、香蕉菠蘿汁
材料:香蕉2根、菠蘿1/4個、蘋果1個、蜂蜜適量。
做法: 菠蘿、蘋果、香蕉,分別去皮去核,將它們適中的切塊,再將菠蘿放入鹽水中浸泡大概四五分鐘即可。最后將這三種水果放入榨汁機,用蜂蜜調味即可。
炸香蕉
原料:雞蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄醬。
制作:1、雞蛋放入盤中打散,淀粉、面包糠分別放入兩個盤中。
2、香蕉去皮,從中間切斷。
3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
4、鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
蜂蜜炒香蕉
材料:香蕉,橄欖油,蜂蜜,水,肉桂粉(可以要也可以不要)。
做法:1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦)。
2、然后在鍋里放橄欖油燒熱,碼入香蕉片,煎至兩面焦黃后取出。
3、接著在鍋里倒一勺蜂蜜一勺水,開始冒泡后倒入煎好的香蕉,炒勻出鍋。
4、出鍋后可以撒上肉桂粉,當然也可以直接吃。
香蕉搭配禁忌
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發(fā)生化學作用并產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭營養(yǎng)價值高但忌與香蕉同食,同食會引起腹脹,中毒。
平時在購買菠蘿的時候一定要去挑選,如果菠蘿出現黑心,一定是不能購買,也是不能吃的,菠蘿出現黑心主要是因為菠蘿得了病,這種病叫爛心病,無論這種爛心病多大都都是不能做吃的,平時在選菠蘿的時候一定要學會挑選新鮮的,菠蘿的頂部的葉子應該呈現出清脆鮮綠的特點。
菠蘿黑心怎么回事
“黑心”實際上是菠蘿的一種爛心病,這種病與管理和氣候有關,多是由于生長期內雨水過多或施肥元素比例不合適造成的,這種病在采收期一般看不出來,只是菠蘿被砍下后儲藏一段時間后才明顯,菠蘿爛心后品質也將發(fā)生很大的變化。煙臺市衛(wèi)生監(jiān)督所有關專家也表示,對于腐爛的水果,無論腐爛程度大小都不要食用。
菠蘿如何挑選
菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。性平味甘,具有解暑止渴、消食止瀉之功,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。因此夏季是吃菠蘿最好的季節(jié)。
1、菠蘿果皮呈橙黃且微帶紅色、有光澤的,生長發(fā)育一般較為成熟,口味也更香甜。如果果皮還呈青綠色,就表示菠蘿還沒熟透,含有的糖分較低,口感會差很多
2、菠蘿頂部的葉子青翠鮮綠,通常表示其在生長過程中日照良好,又非常新鮮,吃起來更是味美多汁。
3、個頭較矮并且體粗的菠蘿果肉比個頭瘦長者要多,也更結實,這樣的“矮胖子”也相對更好吃、味更甜。
4、買菠蘿的時候還要注意看大小,大個的菠蘿熟得比較透,比小個子“發(fā)育”得更好,味道比較甜。還可以仔細聞一下水果的底部,香氣越濃表示水果越甜。
5、手輕輕按壓菠蘿,以判斷它的成熟度。堅硬而無彈性的是帶生采摘果,所含糖分不足;挺實而微軟的是成熟度最適宜的,果肉也飽滿;有凹陷的則為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明已經變質,不能再吃了。
綜上的這些內容都是我在老大娘那里知道的菠蘿是什么季節(jié)的如何挑選的方法,這讓我好高興,學會了挑選菠蘿,當時買的時候就試一下,買回來的菠蘿要比以前的甜好多。這回我就能吃到甜的菠蘿了,這種方法你學會了嗎。也試試吧。
大家都知道,香蕉具有較為明顯的潤腸通便的功效。人在便秘時,若吃上幾根香蕉,可有效緩解便秘的癥狀。此外,平時多吃些香蕉,可以有效預防便秘的發(fā)生。不過有人發(fā)現,有的香蕉表皮有些發(fā)黑,而且吃起來有種發(fā)苦的味道。按說香蕉應該是甜的,那這種苦澀味道是否說明香蕉變質了呢?
一、香蕉發(fā)苦是怎么回事
這種情況說明所吃香蕉已經變質。最好不要再吃。至于是否注射添加劑要經過化驗才能確定。
二、香蕉營養(yǎng)價值及功效
1、香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。
2、早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠為人體提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
3、香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時,對便秘、消化不良等癥狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
三、變質食物的危害
1.發(fā)霉的花生、玉米、大米及制品:含有大量的黃曲霉毒素,可引起發(fā)熱、嘔吐、黃疸、昏迷、痙攣,甚至急性中毒死亡。黃曲毒素耐高溫、具有很強的致癌性,尤其對肝臟的破壞力極強。因此,購買后的糧食最好儲存在通風、干燥、低溫、少氧的地方,發(fā)霉勿食。
2.變質的魚蝦蟹:一些細菌、酵母及霉菌等產生的酶類物質將死后水產品中的蛋白質分解,產生胺類、氨、硫化氫等有毒物質,中毒時表現為皮膚潮紅、結膜充血、胸悶頭疼、嘔吐、腹瀉等癥狀。當魚眼混濁、鱗片暗淡、蝦蟹類的殼體發(fā)紅,即是不新鮮的表現。
3.霉變甘蔗:主要表現為表皮無光澤、呈灰暗色、質地軟、瓤部呈淺棕色、聞著有霉味或酸辣味。霉變甘蔗中產毒真菌即甘蔗節(jié)菱孢霉會產生神經毒素,主要損害中樞神經系統(tǒng),食用后相繼出現消化功能紊亂、神經系統(tǒng)癥狀,患者常因呼吸衰竭死亡。
香蕉是生活中較為受歡迎的一種水果,其營養(yǎng)價值豐富,美味可口,適宜人群非常廣泛。很多人在吃香蕉的時候,都會遇到果肉發(fā)黑的現象,這時候的香蕉還能吃嗎?今天小編給大家講講香蕉中間有黑心能吃嗎、香蕉的吃法以及香蕉搭配禁忌。
香蕉中間有黑心能吃嗎
如果撥開香蕉發(fā)現中間的果肉心發(fā)黑的話最好不要食用,發(fā)黑的部位主要是存放的時間過長導致局部霉變或細菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃腸炎。
如果是只有一條很細小的黑心是可以正常食用的,這是正?,F象,世界上最早的香蕉不僅有種子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人們吃它的時候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當水果吃,但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣,甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中,淘汰了果實少、種子多的香蕉,留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育,便成了現在的香蕉:果肉變多,種子退化,越發(fā)甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子,而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一條黑芯。
香蕉中若是果肉發(fā)黑是不宜再繼續(xù)食用的,若是只有一條細細的黑心,那是可以食用的。香蕉在生活中的吃法有很多,下面小編給大家介紹幾款香蕉的做法,一起學習一下吧。
香蕉的吃法
1、香蕉菠蘿汁
材料:香蕉2根、菠蘿1/4個、蘋果1個、蜂蜜適量。
做法: 菠蘿、蘋果、香蕉,分別去皮去核,將它們適中的切塊,再將菠蘿放入鹽水中浸泡大概四五分鐘即可。最后將這三種水果放入榨汁機,用蜂蜜調味即可。
炸香蕉
原料:雞蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄醬。
制作:1、雞蛋放入盤中打散,淀粉、面包糠分別放入兩個盤中。
2、香蕉去皮,從中間切斷。
3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
4、鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
以上兩種是非常常見的香蕉吃法,接下來小編給大家介紹一款操作起來有些難度的香蕉做法,一起看一下吧。
蜂蜜炒香蕉
材料:香蕉,橄欖油,蜂蜜,水,肉桂粉(可以要也可以不要)。
做法:1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦)。
蘋果里面的營養(yǎng)非常豐富,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,蘋果的果實富含礦物質和維生素,大家經常會吃蘋果,那么請問蘋果不能和什么一起吃?孕婦吃蘋果的好處是什么?蘋果的功效與作用是什么?下面小編為大家講解。
蘋果不能和什么一起吃
1、籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿卜、同食;忌何首烏、地黃;服人參時忌食。
2、胡蘿卜:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜:不宜與含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。
5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。
7、小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。
9、南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜:不可與補藥同食;忌白術、牡丹皮。
孕婦吃蘋果的好處
一、保持身材,很多孕媽媽懷孕之后,擔心會發(fā)胖的問題,而蘋果的脂肪含量是最少的,多吃不僅不會引起肥胖,而且還可以預防身體的過度肥胖。
二、預防缺鐵性貧血,很多準媽媽在懷孕之后會出現貧血的癥狀,而蘋果中的鐵元素,剛好可以適當的補充鐵性元素,對預防缺鐵性貧血具有很大的幫助。
三、孕期美容,女性在懷孕之后最好不要涂抹任何的化妝品,以免給胎兒成長造成影響,而蘋果中含有豐富的維生素C可起到一個美容的功效,由其是可預防準媽媽因為貧血,而引起氣色差的問題,多吃蘋果有利于準媽媽擁有好氣色。
四、預防水腫,很多女必在孕后期會有下肢水腫的問題,而蘋果具有消腫利尿的作用,因此可減少水腫給孕婦生活帶來的不便。
五、緩解孕期不適,很多女性在孕早期的時候會有食欲不振,孕吐,惡心等問題,而多吃蘋果,或者聞蘋果的芳香,都可有效的緩解不適感,促進女性孕期快樂。
六、改善胎兒的膚色,蘋果中含有豐富的蘋果酸和維生素C,孕婦多吃的話,能增加血素素,因此可以使以后生出來的孩子皮膚更白皙一點。
2、然后在鍋里放橄欖油燒熱,碼入香蕉片,煎至兩面焦黃后取出。
3、接著在鍋里倒一勺蜂蜜一勺水,開始冒泡后倒入煎好的香蕉,炒勻出鍋。
4、出鍋后可以撒上肉桂粉,當然也可以直接吃。
香蕉的食用方法以及好處諸多,但是香蕉并不是和所有的食物都能搭配的哦。接下來小編給大家講講香蕉的禁忌搭配都有哪些。
香蕉搭配禁忌
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝蛭竷鹊乃岫忍珡?,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發(fā)生化學作用并產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭營養(yǎng)價值高但忌與香蕉同食,同食會引起腹脹,中毒。
結語:香蕉的果肉發(fā)黑是不宜再繼續(xù)食用的,香蕉的做法是非常之多,但是要注意的是,不可隨意搭配,日常生活中,有很多人喜歡將香蕉和哈密瓜放在一起做沙拉,其實是非常不好的一件事情。香蕉和哈密瓜同食,會導致疾病的發(fā)生。
香蕉出現黑心的情況在生活當中比較常見,這時候即使外面的香蕉皮沒有壞,但是里面的果肉卻是黑色的了,這種情況最好不要在使用了,因為這主要是因為細菌出現感染,發(fā)生霉變,如果吃了這樣的香蕉可能會導致慢性腸胃炎,可以說是得不償失,對于體質比較差的甚至會引起急性的腹瀉。
香蕉黑心能吃嗎
如果撥開香蕉發(fā)現中間的果肉心發(fā)黑的話最好不要食用,發(fā)黑的部位主要是存放的時間過長導致局部霉變或細菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃腸炎。
如果是只有一條很細小的黑心是可以正常食用的,這是正?,F象,世界上最早的香蕉不僅有種子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人們吃它的時候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當水果吃,但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣,甚至是他們的糧食和蔬菜。
所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中,淘汰了果實少、種子多的香蕉,留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育,便成了現在的香蕉:果肉變多,種子退化,越發(fā)甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子,而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一條黑芯。 另外未熟透的香蕉也不建議食用,因為生香蕉中含有大量的鞣酸,鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
香蕉的保鮮方法
1、搭配蘋果密封放置 把香蕉放進塑料袋里,再放一個蘋果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,再放在家里不靠近暖氣的地方,這樣可以保存一個星期。
2、室溫保存 香蕉保存在8—23℃之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發(fā)生凍傷現象。
3、勿放冰箱儲存 大家儲存水果的習慣都是將吃剩下的水果放到冰箱保鮮室存放,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,更易腐敗,不易儲藏。
正常的香蕉呈現黃色,味道甜糯,具有潤腸通道,穩(wěn)定心神的作用,是老少皆宜的水果品種。香蕉可以分泌出讓心情愉悅的物質,多吃香蕉對孕婦的心理健康也非常有好處。但是,當發(fā)現香蕉發(fā)黑時,往往是由于香蕉過了保質期,被細菌腐化而形成。如果孕婦不小心吃了黑心的香蕉,就要格外的注意,及時求醫(yī)了。
一、香蕉心發(fā)黑能吃嗎? 如果撥開香蕉發(fā)現中間的果肉心發(fā)黑的話最好不要食用,發(fā)黑的部位主要是存放的時間過長導致局部霉變或細菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃腸炎。
如果是只有一條很細小的黑心是可以正常食用的,這是正常現象,世界上最早的香蕉不僅有種子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人們吃它的時候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當水果吃,但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣,甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中,淘汰了果實少、種子多的香蕉,留下種子少、果實多的。
再經過進一步的改良和培育,便成了現在的香蕉:果肉變多,種子退化,越發(fā)甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子,而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一條黑芯。
另外未熟透的香蕉也不建議食用,因為生香蕉中含有大量的鞣酸,鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
二、香蕉的保鮮方法 1、搭配蘋果密封放置 把香蕉放進塑料袋里,再放一個蘋果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,再放在家里不靠近暖氣的地方,這樣可以保存一個星期。 2、室溫保存 香蕉保存在8—23℃之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發(fā)生凍傷現象。
3、勿放冰箱儲存。大家儲存水果的習慣都是將吃剩下的水果放到冰箱保鮮室存放,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,更易腐敗,不易儲藏。
孕期吃變質的食物,有可能會導致腹痛腹瀉,甚至影響寶寶發(fā)育的。不過如果吃了沒有明顯的不舒服,一般影響不會太大,建議定期復查胎兒彩超,了解寶寶發(fā)育情況。
三、香蕉的選購小竅門 1、觀色:皮色鮮黃光亮,兩端帶青的為成熟適度果;果皮全青的為過生果;果皮變黑的為過熟果。 2、手捏:用兩指輕輕捏果身,富有彈性的為成熟適度果;果肉硬結的為過生;易剝離的為過生果;剝皮粘帶果肉的為過熟果。 3、口嘗:入口柔軟糯滑,甜香俱全的為成熟適度果;肉質硬實,缺少甜香的為過生果;澀味未脫的為夾生果,肉質軟爛的為過熟果。
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