脆皮辣椒的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“脆皮辣椒的做法大全”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
辣椒是蔬菜中的一類，尤其在四川地區(qū)幾乎每餐都會(huì)有辣椒的存在，辣椒的做法也有不同，其中脆皮辣椒最受大家的歡迎，在制作脆皮辣椒之前，一定要選新鮮的辣椒，把根去掉，放入油鍋中炸至香脆，再加上一些調(diào)味品就可以食用了，味道非?？煽?，而且還可以暖胃，對(duì)身體是有益的。下面跟隨小編來(lái)看一下做法大全。
青辣椒 8根
豬肉糜 250克
洋蔥(中等) 半個(gè)
春卷皮 8張
奶酪 3片
鹽 (調(diào)味料) 1/2茶匙
料酒(調(diào)味料) 1茶匙
醬油(調(diào)味料) 2茶匙www.cndadi.net
麻油(調(diào)味料) 1茶匙
麻油(調(diào)味料) 1茶匙
方法/步驟
半個(gè)洋蔥切碎，與250克豬肉糜混合，加入上述調(diào)味料(鹽 1/2茶匙、醬油 2茶匙、料酒 1茶匙、糖 1茶匙、麻油1茶匙)攪拌均勻，即成餡料。
選用大小相似，形狀較平直的辣椒8根。(根據(jù)個(gè)人口味選擇辣椒的辣度)。
把辣椒破開(kāi)，去掉辣椒囊，再用清水洗去辣椒籽。
奶酪片切條狀。
把豬肉糜餡料和奶酪條釀入辣椒內(nèi)。
用春卷皮包卷(如果辣椒太長(zhǎng)，可以把頂尖部切去一部分)，盡量包裹嚴(yán)實(shí)，接口部分用清水涂抹，即可粘牢。
油鍋燒至8成熱，轉(zhuǎn)中火，把包好的辣椒卷放入，炸至金黃，即可出鍋。
做法步驟
1. 青尖椒適量小火用油煎到皮皺起來(lái)后放冷水中(夏天就用冰水)泡一會(huì).
2. 醬油/陳醋/糖和一點(diǎn)水調(diào)成汁煮開(kāi).
3. 把辣椒倒入一煮開(kāi)即關(guān)火,泡兩小時(shí)入味后再吃.
1杏仁茶做法:南杏70克加上北杏10克,糯米24克一起泡四小時(shí)加水三碗打成汁,把渣用布袋揸干倒掉,(不舍得就加點(diǎn)蜂蜜做面膜吧).
2.然后放鍋中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精確.不是做西點(diǎn).米可以多一點(diǎn),這樣煮出來(lái)就成杏仁糊.加上煮好的銀耳可以當(dāng)減肥食品.
3.芝麻糊做法:可參照我以前發(fā)過(guò)的.也可以用這種比較簡(jiǎn)易的.黑芝麻洗凈后放干凈鍋內(nèi)用小火炒香(或用微波爐轉(zhuǎn)香.烤箱烤也行).
4.然后放粉碎機(jī)中把它們打成粉狀,裝入密封瓶中方便隨時(shí)取用.
5.鍋內(nèi)放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮開(kāi).加冰糖,糯米粉3大勺用250ML水調(diào)勻,慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.濃淡隨意.想濃就加多點(diǎn)糯米粉.以前發(fā)的方法煮出來(lái)更香.
6.把芝麻糊裝入碗中.中間倒入杏仁茶.好了
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香腸是很多人最愛(ài)，尤其是對(duì)上班族們來(lái)講，更是每天都離不開(kāi)香腸，這類食物在果腹上有著很好幫助，而且這類食物對(duì)提高食欲效果也是非常不錯(cuò)，但是在對(duì)香腸選擇的時(shí)候，也需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，香腸的種類比較多，在選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行，那脆皮腸的是不錯(cuò)之選，脆皮腸的做法大全中都有什么樣制作方法呢?
很多人對(duì)脆皮腸的做法大全中，它的一些制作方式并不是很清楚，下面就詳細(xì)的介紹下，使得知道如何制作這類腸最佳。
脆皮腸的做法大全：
香辣脆皮腸
材料：脆皮腸半袋、青紅大青椒各1個(gè)、姜蒜片、蔥節(jié)、白糖、雞精、香辣醬、干辣椒段、花椒、料酒、香油。
做法
1、脆皮腸切成十字花刀、青紅椒洗凈切成菱形、大蔥節(jié)。
2、熱油鍋把脆皮腸炸開(kāi)花，稍微待黃撈出。
3、鍋里留油，下入香辣醬、姜蒜片、蔥節(jié)、辣椒節(jié)、花椒。
4、炒出香、出色時(shí)，放入脆皮腸、料酒、翻炒均勻后，加點(diǎn)白糖、少許水、雞精再翻炒均勻，淋點(diǎn)香油即可。
脆皮腸炒韭菜苔
材料
主料：脆皮腸韭菜苔，雞蛋鹽，雞精，胡椒粉，料酒
做法：
1、將脆皮腸切開(kāi)備用，韭菜苔切成段，雞蛋中加入鹽、料酒、胡椒粉和少許清水?dāng)嚢杈鶆?
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后放入脆皮腸稍炒一下取出，倒入雞蛋翻炒至熟，再放入韭菜苔大火煸炒，加料酒、鹽、雞精調(diào)味，將脆皮腸放入一起翻炒出鍋即可。
以上就是脆皮腸的做法大全中，脆皮腸的一些制作方法，按照以上方法制作是不錯(cuò)之選，但是要注意的是，制作這類腸的時(shí)候，食材準(zhǔn)備也是比較多，制作前都是需要一一準(zhǔn)備好，這樣制作的時(shí)候，才能夠方便些。
脆皮冬瓜是一款比較適合冬天食用的美食，而且做法簡(jiǎn)單還很有營(yíng)養(yǎng)，有減肥美容、清熱解毒、利尿消腫等等很多有效的功效。而且冬瓜中有很高的維生素C，而且沒(méi)有脂肪熱量也不高，所以減肥的朋友可以多吃一些。那么這道脆皮冬瓜要怎么做呢？有什么燒制秘訣呢？
主料：冬瓜400克，面粉250克
調(diào)料：發(fā)酵粉5克 鹽4克,料酒10克，白砂糖25克，白醋5克，生粉15克，大蔥10克，姜5克，味精1克，泡椒5克。
脆皮冬瓜的做法：
1.將冬瓜去皮、去瓤、去籽，洗凈，切成長(zhǎng)條塊，放水鍋中煮至八成爛撈出瀝水。
2.將蔥白洗凈，切末。鮮姜刮去皮，洗凈，切末。泡椒剁碎。
3.將雞湯100毫升放碗內(nèi)，加入料酒、精鹽、白醋、白糖、味精、蔥末、姜末、備用。
4.面粉加油1兩、水2兩、鹽、發(fā)酵粉適量，放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成炸瓜條用的脆漿。
5.將炒鍋置大火上，倒入植物油，油熱后將煮熟的冬瓜條放入調(diào)好的脆漿入油內(nèi)炸至焦黃色撈出置盤中。
6.將炒鍋內(nèi)余油倒出，鍋內(nèi)留少許油，燒熱后放入泡椒煸炒香，倒入調(diào)好的味汁，開(kāi)鍋后加入生粉淋上明油，澆在盤中冬瓜條上即可上桌供食。
澆汁冬瓜條的制作要訣：
因過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油約800克，調(diào)好復(fù)合口味，瓜條炸好后澆汁速度要快。
適用人群?
適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食；冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽(yáng)虛肢冷者忌食。
冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)；具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見(jiàn)長(zhǎng)；冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳。
在日常生活中辣椒大家都知道，在做菜時(shí)候加入辣椒可以進(jìn)行調(diào)味，還可以進(jìn)行炒菜等等，下面為大家推薦辣椒的各種做法，就比如辣椒醬，很多人都愛(ài)吃，但不知道制作過(guò)程是怎么樣的，下面我們來(lái)了解一下。
辣椒醬以四川為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，不易保管。
原料
主料：紅辣椒3500克。
輔料：大豆500克。
調(diào)料：干辣椒(紅、尖)1500克，植物油250克，香油100克，醬油250克，姜250克，鹽250克，芝麻200克。
做法
1.將兩種辣椒剁碎，黃豆炒香磨成粉，芝麻炒香壓碎，生姜切成末
2.然后在鍋內(nèi)放入少量食油，把辣椒倒入炒幾分鐘后，把調(diào)料拌入再炒2分鐘左右，起鍋裝缸密封。
辣椒醬的種類
? 剁辣椒
? 油辣椒醬
? 香辣醬
? 辣豆瓣醬
? 桂林辣椒醬：
? 廣式(蒜蓉)辣醬
特色
健脾開(kāi)胃，肢寒畏冷
辣椒簡(jiǎn)介
辣椒是一種茄科辣椒屬植物，為一年生草本植物。果實(shí)通常成圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，
以上就是關(guān)于辣椒醬的做法，也為大家介紹的非常詳細(xì)了，大家要知道，辣椒不單單是調(diào)味品蔬菜，還可以制作成各種各樣的食品，辣辣的非常爽口，大家看辣椒的做法大全是不是呢。
脆皮蛋卷是很多人都喜愛(ài)的一種食物，它可以作為零食，閑暇的時(shí)候可以拿來(lái)吃，很多小孩子喜歡吃蛋卷，大人們也無(wú)法阻止美食的誘惑，雖然我們平時(shí)可以在甜品店里買到蛋卷，但是總沒(méi)有自己做出來(lái)的衛(wèi)生干凈，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于脆皮蛋卷的做法吧。
做法一
主料：雞蛋清80克，低筋面粉130克
調(diào)料：白砂糖80克，黃油85克
做法：
1.材料稱重準(zhǔn)備好，雞蛋白加白砂糖打散，再加入黃油、低筋面粉，攪拌均勻成面糊。
2.把面糊放入裱花袋，我覺(jué)得這個(gè)好操作些。
3.我用了導(dǎo)熱板(這樣受熱會(huì)均勻很多)小火先把模具兩面預(yù)熱1分鐘，再兩面刷上少許黃油（5克）(操作的第一次刷上下面就不要再刷了)
4.放大概1勺半的面糊，在模具的中心偏上的位置。
5.合上模具，小火加熱30秒就翻面，再加熱1分鐘左右，等模具里面有哧哧的蒸汽冒出，就可以打開(kāi)看一下，然后再兩面翻動(dòng)著烤2-3分鐘，兩邊都金黃色就可以了。
6.用筷子把蛋卷拿出來(lái)，戴上手套卷成你需要的形狀，放在架子上晾涼即可，吃不完的晾涼后需要密封保存。
做法二
主料： 融化的黃油50克
制作步驟：
1.準(zhǔn)備材料。
2.蛋白加細(xì)砂糖打散。
3.黃油坐熱水融化。
4.把融化的黃油加入到打散的蛋白中。
5.攪拌好的蛋白。
6.加入低筋面粉攪拌。
7.攪拌好后的面糊比較厚，因?yàn)辄S油很容易凍住。
8.后來(lái)我把面盆坐在有熱水的鍋里，面糊就軟化了，容易攪拌了。
9.模具放在煤氣灶上預(yù)熱。取一勺面糊倒在模具的中上部。因?yàn)榻?jīng)過(guò)擠壓，面糊自己會(huì)往下來(lái)的。
10.正反烤，具體時(shí)間我沒(méi)看，差不多就20秒的樣子，打開(kāi)看看，如果蛋卷顏色還很淺，就繼續(xù)再烤一下。
11.要做杯子蛋卷的話，就把烤好的蛋卷放在杯子上，用手捏一下，涼了以后就倒過(guò)來(lái)就是一個(gè)杯子蛋卷了，可以裝 冰淇林，水果。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于脆皮蛋卷的做法的介紹了，脆皮蛋卷中有雞蛋的香味，吃起來(lái)脆脆的，而且還可以放置一段時(shí)間，是家里必不可少的一種食物，脆皮蛋卷的制作方法也不是很困難，無(wú)法抗拒美食的話就自己學(xué)起來(lái)吧，隨時(shí)都可以吃到。
脆皮蛋糕是很多人最愛(ài)，這樣的蛋糕在制作上也是很簡(jiǎn)單，不過(guò)在對(duì)脆皮蛋糕制作的時(shí)候，需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，脆皮蛋糕在制作方式有很多，對(duì)初學(xué)者來(lái)講，可以選擇一些簡(jiǎn)單的方法，這樣制作的時(shí)候也是能夠很輕松的進(jìn)行，脆皮蛋糕的做法大全中，都有什么樣的制作方式呢?
很多人對(duì)脆皮蛋糕的做法大全中，它的一些制作方法并不是很清楚，脆皮蛋糕主要材料就是奶油、雞蛋、牛奶、面粉，這些材料的準(zhǔn)備都是很主要的。
脆皮蛋糕的做法大全:
材料:
A.奶油50公克，牛奶50公克，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，泡打粉2公克，C.蛋黃80公克，細(xì)砂糖30公克，鹽1公克，香草精數(shù)滴，D.蛋白150公克，細(xì)砂糖70公克，檸檬汁5cc
做法
1.取一鋼盆，放入材料A，開(kāi)小火煮至85℃后熄火。
2.將材料B過(guò)篩備用。
3.另取一鋼盆，放入材料C用直型打蛋器拌勻，再加入作法1和作法2拌勻成蛋煳。
4.再取一個(gè)干凈鋼盆，放入材料D拌打至溼性發(fā)泡備用。
5.將作法4取適量加入作法3中拌均勻，再全部加入拌勻，即為脆皮雞蛋糕面煳。
6.將倉(cāng)鼠形烤模放在爐上以小火預(yù)熱后，再用毛刷涂抹上一層薄薄奶油，將脆皮雞蛋糕面煳倒入烤模的凹槽內(nèi)(接近全滿)，再蓋上蓋子快速翻面，讓模型整個(gè)沾黏上面煳，然后待烤至上色后(約2～3分鐘)，用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可。
以上就是對(duì)脆皮蛋糕的做法大全中，它的制作方法詳細(xì)介紹，脆皮蛋糕制作很簡(jiǎn)單，但是制作的時(shí)間也是比較長(zhǎng)，對(duì)一些不太懂的人，在制作的時(shí)候，需要對(duì)它的在流產(chǎn)詳細(xì)認(rèn)識(shí)，而且制作時(shí)候遇見(jiàn)不懂的地方，也是要進(jìn)行詢問(wèn)的。
相信很多人都特別愛(ài)吃火鍋吧，那么不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)脆皮豬腳火鍋，這是一種非常美味的一種火鍋，很多人都喜歡吃，但是很多人不會(huì)做，都還只是去飯店吃，特別不方便，其實(shí)我們自己在家中就能做出來(lái)美味的脆皮豬腳火鍋的，下面就讓我們一起來(lái)了解一下脆皮豬腳火鍋的做法大全吧。
做法一：
材料
玉米一根，木耳適量，香蔥，枸杞，花生，生姜，豬腳兩只
做法
1，木耳泡發(fā)并洗凈，生姜切片，玉米切片，花生去皮，香蔥切末
2，豬腳洗凈切好之后先煮一遍，去渣。
3，放如水中再煮一遍，同時(shí)放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。
4，煮沸時(shí)候加入鹽調(diào)味。熄火之后悶一會(huì)兒。然后再煮。直到煮開(kāi)，可以適當(dāng)小火多煮會(huì)。比較容易爛。
5，出鍋是撒點(diǎn)蔥末就好了。
做法二：
1.煮一鍋生姜花椒水(各少量)，開(kāi)后放入豬蹄焯水，瀝干代用。
2.小火炸花椒和辣椒，然后濾掉渣子(不要丟，一邊待用)，得到麻辣油。
3.鍋中留少量麻辣油，炒糖色，放入豬蹄，略翻炒，加少量淡色醬油、鹽、和剛才炸麻辣油剩下的花椒辣椒，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬蹄，開(kāi)后轉(zhuǎn)入高壓鍋，噴氣15分鐘后關(guān)火。(沒(méi)有高壓鍋的同學(xué)就直接在鍋里小火慢燉到爛就好了)
4.調(diào)味，裝盤。
5.另外用少量的麻辣油炸香花椒、辣椒、蔥白(均一小把)，堆在裝盤的豬蹄上即可
以上內(nèi)容為我們介紹了脆皮豬腳火鍋的做法大全，我們只要按照以上的步驟一步一步來(lái)一定可以做出來(lái)美味的火鍋的，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去嘗試一翻吧，給自己和身邊的人帶去美味的同時(shí)也帶去健康。
雖說(shuō)現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展很快，變化也是非常大的，但是很多的人卻沒(méi)有什么時(shí)間去吃飯，就更加的不要提做飯的，所以辣椒咸菜就成了他們首選的食物，下面我們就一起來(lái)了解一下辣椒咸菜的做法大全。
制作方法：
主料
350g酸咸菜
200g青椒
配料
適量油
適量鹽
適量蒜沫
制作步驟
1、洗凈的酸咸菜;
2、把辣椒切成辣椒丁;
3、鍋中放油,把酸咸菜倒進(jìn)去迅速翻炒一下;
4、再倒入辣椒;
5、然后放進(jìn)蒜沫,咸菜和辣椒同時(shí)翻炒;
6、約翻炒一分鐘后,放鹽調(diào)味,就可以盛出來(lái)了。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下辣椒咸菜的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，那么在平時(shí)的時(shí)候自己如果沒(méi)有時(shí)間去做飯，或者是吃飯的話，就可以制作這樣開(kāi)胃的食物，但是也不要多吃的。
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