平菇孕婦能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“平菇孕婦能吃嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
平菇這種食用菇顏色是灰色的，而且還被很多人稱之為側(cè)耳以及蠔菇等等，這種食物中富有很多的蛋白質(zhì)和人體所需要的氨基酸以及維生素等等，適合大多數(shù)人群食用，孕婦的體質(zhì)是很差的，所以需要通過食物來提高自身的免疫能力，這樣也有利于寶寶的發(fā)育，那么平菇孕婦能吃嗎?
第一，平菇孕婦能吃嗎?適合孕婦食用。孕婦吃平菇能夠補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)、提高身體免疫力、預(yù)防癌癥、降低膽固醇等。平菇是一種真菌，也叫做側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇等，呈灰色。平菇的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等。平菇的蛋白質(zhì)含量高于雞蛋、豬肉、菠菜和油菜等。平菇味道鮮美，是餐桌上的美食。平菇含有十八中氨基酸，其中有八種是人體必需的。氨基酸能夠刺激人的味覺，使人感覺到平菇的鮮美。
第二，孕婦飲食建議。平菇的烹飪方法有很多，可以炒食，也可以煲湯，也可以煮粥。除了平菇，孕婦也可以多吃秋梨、柿子等新鮮的水果。秋梨有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛的功效，能夠防治肝炎、肺炎等。經(jīng)常吃梨能夠避免咳嗽、風(fēng)寒等疾病。柿子有潤肺通便的功效，多吃能夠促進(jìn)腸道蠕動，減輕消化負(fù)擔(dān)。
平菇孕婦能吃嗎?平菇對孕婦的營養(yǎng)價值。平菇是一種日常食用菌，肉質(zhì)不老，嫩滑可口。孕婦多吃平菇不僅能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)素，還有很多功效。平菇含有硒、多糖體等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠抗癌防癌，對腫瘤細(xì)胞有很好的抑制效果。平菇含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠改善人體的新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)。體質(zhì)虛弱的人多吃平菇能夠提高抗病能力。平菇能夠治療肝炎、胃炎、高血壓、軟骨病等疾病。患有妊娠期高血壓的孕婦應(yīng)多吃平菇。
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痛風(fēng)可以是由多種原因共同構(gòu)成的一種關(guān)節(jié)問題，比如一個人的飲食狀況以及天氣的變化都可以導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。所以對于痛風(fēng)患者來說，一定要十分注意自己的飲食，這樣才可以減少痛風(fēng)的發(fā)作頻率。因為痛風(fēng)是由與人體中酸堿失衡導(dǎo)致，所以痛風(fēng)患者應(yīng)該多吃堿性食物。而平菇這一食物痛風(fēng)患者可以吃嗎?
痛風(fēng)患者是能吃平菇，痛風(fēng)可以由飲食，天氣變化如溫度氣壓突變，外傷等多方面引發(fā)。所以痛風(fēng)患者在飲食上要注意以下幾點：
1、首當(dāng)忌吃含高嘌呤的食物。諸如葷菜中動物內(nèi)臟，貝類，海鮮，豆類中的黃豆、扁豆、青豌豆、鮮蠶豆、毛豆及豆制品。
2、痛風(fēng)患者宜常吃堿性蔬菜瓜果，但要忌食菠菜、龍須菜、蘑菇、平菇、香椿頭、花菜、青蘆筍、豆苗之類，因這些食物含嘌呤較多。
3、痛風(fēng)患者一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、濃茶。
4、應(yīng)忌食酸性食物，因為酸性食物易致體內(nèi)尿酸鹽含量增多而加重病情，故痛風(fēng)患者要忌食香醋、泡菜、檸檬、楊梅、石榴等酸性食品。
此外，痛風(fēng)患者可以多吃以下這些食物：
1、多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。
2、多吃固腎的食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可將按熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓配方煎水飲用，以收滋陰補(bǔ)腎功效。
3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物。例如可用桑寄生煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。
4、每日多喝水，多上廁所，千萬不可忍尿。
由此可見，痛風(fēng)患者吃平菇是會加重病情的，因為平菇含嘌呤較多。所以痛風(fēng)患者要忌食蘑菇。
菌菇食品是很多人都喜歡吃的，它們不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還含有一些人體所必須的微量元素，所以人們經(jīng)常的食用，能夠補(bǔ)充這些微量元素的缺乏。除了這個原因，人們喜歡吃的另外的原因就是，菌菇的肉質(zhì)鮮嫩，吃起來很香，如果煲湯喝更美味。鮑魚菇也是菌菇食品的一種，但是孕婦是否能食用鮑魚菇呢。
鮑魚菇是一種不常見的菌菇，但是它的營養(yǎng)價值要比我們經(jīng)常吃到的那些香菇、蘑菇、草菇之類的要高很多，所有喜歡吃鮑魚菇的人更多。那么，孕婦朋友們能夠食用鮑魚菇嗎?下面就來仔細(xì)說說。
鮑魚菇營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥厚，風(fēng)味獨特，每100克干品中含有蛋白質(zhì)7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21毫克，磷220毫克，鐵3.2毫克，維生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，還含有8種人體必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天門冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鮑魚菇是人們比較理想的菌類食品之一。鮑魚菇是木腐型菇類，但其分解木材的能力較弱。栽培鮑魚菇的主要原料有棉子殼、玉米芯、雜木屑、稻麥草、麩皮、玉米粉等幾種，輔料有糖、碳酸鈣。這些原輔材料經(jīng)合理配制后，就能滿足鮑魚菇生長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
鮑魚菇性微溫，味甘，具有滋養(yǎng)、補(bǔ)脾胃、除溫邪、驅(qū)風(fēng)、散寒、舒筋活絡(luò)的功效，可治腰腿疼痛、筋絡(luò)不舒、手足麻木等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鮑魚菇子實體中含有抗腫瘤細(xì)胞多糖體，能提高機(jī)體的免疫力，對腫瘤細(xì)胞有強(qiáng)的抑制作用。長期食用鮑魚菇，有降低血壓和膽固醇含量的功能，能防止血管硬化，它對肝炎，胃炎和十二指腸潰瘍，軟胃病等都有輔助治療作用。鮑魚菇又名“臺灣平菇”，是一種在夏季高溫季節(jié)生長的珍稀食用菌品種，該菌種肉質(zhì)肥厚，脆嫩爽口.具有較高的食用價值和營養(yǎng)價值。由于傳統(tǒng)的食用菌品種大部分不能夏季出菇，而鮑魚菇卻可有效改變夏季鮮菇淡季的狀況。另外，由于鮑魚菇含有較高的賴氨酸，有利于少年兒童的生長發(fā)育和智力提高。鮑魚菇也有利于少年兒童的生長發(fā)育和智力提高。鮑魚菇也有利于中老年人保持體力和精力，長期食用鮑魚菇能有效提高人體免疫力，增強(qiáng)防病抗病能力。由此可見孕婦是可以吃鮑魚菇的,鮑魚菇含有大量蛋白質(zhì)和多種維生素、醣類和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用此菇可以強(qiáng)化體質(zhì)、降低血壓與膽固醇。其渾厚扎實的口感，不論燴、炒或燉湯皆宜。
所以通過上面的介紹，我們都能夠了解到，原來孕婦是可以食用鮑魚菇的。孕婦不僅可以食用鮑魚菇，而且經(jīng)常吃鮑魚菇，還能夠?qū)υ袐D的身體起到一定的好處。但是不管鮑魚菇再好，孕婦們在食用的時候也要有個度，千萬不要過多的食用鮑魚菇。
孕婦的身體健康是很多人都非常關(guān)注的，尤其是在女性懷孕后，不論是生活還是飲食方面的調(diào)理都應(yīng)該引起重視。海鮮菇是生活中的常見食物，這也是一種食用菌，營養(yǎng)成分非常豐富，對人體還有保健的功效。但是對于孕婦而言吃任何食物都要謹(jǐn)慎，那么海鮮菇孕婦能吃嗎？
1.海鮮菇
真姬菇吃起來有一種海蟹味，在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。真姬菇吃起來味道鮮美，外形美觀，是很多人喜歡吃的菇類，真姬菇有很好的食用價值之外，還有非常高的藥用價值，孕婦也是可以吃的。
2.孕婦可以吃真姬菇
真姬菇是一種低溫型的木腐菌，含有豐富的維生素、粗纖維、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是其中的賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，對人體非常有益。真姬菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品，常吃有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的獨特功效。孕婦吃一些真姬菇可以幫助身體提高抵抗力，真姬菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。
3.好處
孕婦吃真姬菇好處非常多，真姬菇營養(yǎng)豐富，它含有人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、鋅、磷等營養(yǎng)元素，它可用于防止便秘、能提高人體免疫務(wù)，能預(yù)防衰老，同時還能延長壽命，尤其是在抗癌防癌方面效果更為顯著。它適用于各類人群食用，孕婦、老年人以及兒童都可食用。
姬菇是平菇的一種，在日本它的很出名的，一般都是用來做面食佐餐，它是低脂肪的，而且還有多種氨基酸，能夠增強(qiáng)我們身體的免疫力，那么孕婦能吃姬菇嗎，對于孕婦來說，在飲食上就需要特別的注意了，吃一些有營養(yǎng)的對身體又好的食物才是最重要的，是整個孕期都要注意的。
女性懷孕的飲食問題是最值得我們?nèi)ブ匾暤氖遣皇?，女性懷孕的日子也就那么幾個月，合理的飲食才能夠讓自己更健康的同時，寶寶更好的發(fā)育，要了解一些有營養(yǎng)的食物，那么孕婦能吃姬菇嗎?
食材名稱: 姬菇
別名:
孕婦能吃嗎?: 可以食用，食用菌高蛋白，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì),可以增強(qiáng)免疫力，抗輻射，等等.
姬菇
挑選技巧: 1.蘑菇中不應(yīng)該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。 2.要仔細(xì)觀察蘑菇的表面，要結(jié)構(gòu)完整，聞起來沒有發(fā)酸的味道。 3.不要購買過于成熟的蘑菇，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是好蘑菇。
保存方法: 新鮮的蘑菇含水量可達(dá)90%，I-t：k保存期不長。在常溫下只能保存1周左右，草菇等的時間大約只有1天。要想在家儲存時間長一些，買回來后一定要攤放在報紙上，放在陰涼處晾干。水分少了，微生物自生的可能性就會降低，保存期也得以延長。
雞蛋炒雙菇
雞蛋炒雙菇的做法第1步 1. 準(zhǔn)備好原材料;雞蛋炒雙菇的做法第2步 2. 雞蛋放入碗中加適量鹽打散;雞蛋炒雙菇的做法第3步 3. 燒熱鍋， 加入適量的油， 將蛋液放入;雞蛋炒雙菇的做法第4步 4. 待蛋液煎至定型后，再將其鏟成小塊后盛出; 雞蛋炒雙菇的做法第5步 5. 鍋中再放入少許油， 加入紅蘿卜塊翻炒; 雞蛋炒雙菇的做法第6步 6. 微微煸出紅油后下入準(zhǔn)備好的雙菇翻炒; 雞蛋炒雙菇的做法第7步 7. 雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘， 加入鹽， 胡椒粉調(diào)味;雞蛋炒雙菇的做法第8步 8. 加入雞蛋， 翻炒幾下;雞蛋炒雙菇的做法第9步 9. 出鍋前加入小蔥，翻炒均勻后關(guān)火;雞蛋炒雙菇的做法第10步 10. 盛入碗中。
豆豉姬菇
1. 姬菇洗凈，把大片的撕成小片，用手輕輕地擠干水分。豆豉姬菇的做法第2步 2. 炒鍋燒熱后放油。豆豉姬菇的做法第3步 3. 下姬菇煸炒出水。豆豉姬菇的做法第4步 4. 放入豆豉翻炒。豆豉姬菇的做法第5步 5. 加適量的糖。豆豉姬菇的做法第6步 6. 再擱點雞精調(diào)味。豆豉姬菇的做法第7步 7. 翻炒片刻，撒上點蒜花拌勻即可裝盤了。
豆豉姬菇做法小貼士
1、蘑菇的水分很多，也容易吸水，所以洗凈后最好擠干水分，這樣炒的時候就不會出太多的水。
2、豆豉已經(jīng)很咸，就不需要放鹽了。
孕婦能吃姬菇嗎，答案當(dāng)然是肯定的，而且孕婦多吃一些姬菇還是很有利于寶寶的健康發(fā)育的，姬菇的做法還有很多，孕婦一般的口味都是很挑的，大家可以去選擇一些適合孕婦口味的做法，孕婦吃的開心有營養(yǎng)才是最重要的，寶寶也會更乖乖的長大。
我們都知道生活中可食用的真菌有特別多的種類，辨別這些真菌的種類是特別重要的，因為有一些真菌看起來可實用卻含有劇毒，平菇是我們經(jīng)常吃的一種食用菌，這種使用菌的營養(yǎng)價值是特別高的，而且培育的方法比較簡單，可以做各種各樣的菜品，那么如果平菇上長白毛了還能吃嗎?
1平菇長白毛了還能吃嗎
平菇長白毛一般是由于保存時間過長而產(chǎn)生的氣生菌絲。一般情況下如果平菇表面沒有變黃或者變暗，只是長了白毛，并且面積不大的話是可以食用的，在食用前可用開水燙一下。但如果長了白毛且顏色也變暗或者有腐爛的味道就最好不用吃了。平菇對于人體也是非常有益的，可以增強(qiáng)細(xì)胞功能，抵御各種疾病的免疫力，鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜的功能，以及止咳化痰等特效。
親親寶貝小貼士：
新鮮平菇中的泥沙很難清洗干凈，可將蘑菇的時候可以在水里加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。如果平菇比較臟，用淡鹽水浸泡后，可以將鹽水順著同一個方向攪動，這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質(zhì)就可以很快被就清洗掉了
2平菇的家常做法推薦
平菇豆腐湯
準(zhǔn)備材料：鮮平菇150 克，水豆腐250 克，豬油、蔥絲、精鹽、味精、水淀粉、香油各少許。
做法：
1、平菇洗凈后撕成薄片。在熱鍋中加入豬油少許，油熱后放入平菇翻炒。
2、加入適量熱水煮開，將豆腐切成小塊放入，再開后撒入蔥絲，加入精鹽、味精調(diào)劑口味。
3、后用水淀粉勾芡，淋香油即成。
平菇長白毛了還能吃嗎
清蒸平菇
準(zhǔn)備材料：鮮平菇500 克，鮮湯250 克，豬油、料酒、精鹽、醬油、醋、蔥段、姜片、水淀粉、香油各少許。
做法：
1、平菇根切去洗凈，在碗中排好(菌蓋向下，菌柄朝上)。
2、上鮮湯、料酒、醬油、蔥段、姜片、精鹽、醋，上籠蒸20 分鐘取出。
3、出蔥段、姜片，倒出湯汁，覆扣在盤中，炒鍋置火上
4、倒入湯汁，加入精鹽、味精調(diào)劑口味，開后用水淀粉勾芡，淋上香油，起鍋澆在平菇上即成。
平菇是我們在日常生活中十分常見的一種菌類，平菇味道鮮美，營養(yǎng)十分的豐富，平菇的做法很多，可以炒、煮湯、燉、炸等，每一中做法都比較簡單，，所以平菇受到很多人的喜歡。當(dāng)買回來的平菇一定要及時的食用，因為放置一段時間的平菇會長出來白毛，雖然長白毛不嚴(yán)重的時候還是可以吃的，但是口感就不怎么好吃了。
平菇長白毛了還能吃嗎
1、對于平菇放的時間長表層長出一層毛,對于不嚴(yán)重的來說可以使用的,用開水微燙一下即可食用,但是請注意對于長時間放置,性質(zhì)比較惡劣的就最好不要使用,也是為了咱們的健康而言的。
2、平菇作為菌類食用對身體是非常好的,可以增強(qiáng)細(xì)胞功能,抵御各種疾病的免疫力,鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜的功能,以及止咳化痰等特效,所以來說多吃平菇是好的,平菇表層有白毛,只要不腐爛,不嚴(yán)重都可以食用。
3、平菇長白毛不是病菌,也不是發(fā)霉變質(zhì),而是平菇放時間長了本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是平菇老化的表現(xiàn)。不過最好不要把平菇放到那種程度,那樣營養(yǎng)和口感都不好。買了平菇如果當(dāng)時不吃,最好的辦法就是:把新鮮平菇用開水煮熟后,再用涼水浸泡,濾水后裝保鮮袋,放入冰箱冷凍,可長期儲存。另外也可以將平菇洗凈、撕成條狀,晾干。鍋中加入適量的花生油(其它植物油也可),加幾個紅辣椒和鹽,將晾干的平菇條倒入油鍋中,炸至平菇變成焦黃后關(guān)火。晾涼后放入廣口的容器內(nèi),可以用來拌面、夾在饅頭或面包中吃,保質(zhì)期可以達(dá)到幾個月。
平菇的功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力
含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體,對腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,且具有免疫特性。
2、調(diào)理疾病
可作為體弱病人的營養(yǎng)品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果,對婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。
3、舒筋活血
有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效?？芍窝忍弁?、手足麻木、經(jīng)絡(luò)不適等癥。
4、延年益壽
平菇優(yōu)于動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍,現(xiàn)今為人們常食,既飽口福,又利健康長壽。
5、促進(jìn)大腦發(fā)育
促進(jìn)智力發(fā)育有獨特的作用,對嬰兒和老人的健康十分重要。
菌類食物是現(xiàn)在生活中常見的，這類食物對人體各方面的幫助比較大，對這樣食物在選擇的時候，是可以完全放心，菌類食物利于人體消化，而且對在促進(jìn)人體排泄上，也是有著一些幫助，那菌類食物種類較多，鳳尾菇就是其中一種，鳳尾菇在制作上，有著很多不錯方式，那孕婦能吃鳳尾菇嗎?
女性懷孕的時候?qū)σ恍┦澄镞x擇，需要謹(jǐn)慎進(jìn)行，否則很容易引發(fā)身體一些問題，造成對身體損害，在這點上也是需要進(jìn)行注意的，那孕婦能吃鳳尾菇嗎?
孕婦能吃鳳尾菇嗎：
孕婦能吃。鳳尾菇一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。
挑選技巧:
1.蘑菇中不應(yīng)該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。
2.要仔細(xì)觀察蘑菇的表面，要結(jié)構(gòu)完整，聞起來沒有發(fā)酸的味道。
3.不要購買過于成熟的蘑菇，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是好蘑菇。
保存方法:新鮮的蘑菇含水量可達(dá)90%，I-t：k保存期不長。在常溫下只能保存1周左右，草菇等的時間大約只有1天。要想在家儲存時間長一些，買回來后一定要攤放在報紙上，放在陰涼處晾干。水分少了，微生物自生的可能性就會降低，保存期也得以延長。
以上就是對孕婦能吃鳳尾菇嗎詳細(xì)介紹，女性在懷孕的時候，是可以選擇鳳尾菇的，這類食物對女性身體不會有任何的危害，不過在吃鳳尾菇的時候，需要注意不能過多選擇，尤其是晚上的時候，要適量吃，這樣利于身體各方面發(fā)展。
鳳尾菇是一種真菌類的食物，它的肉非常肥，吃起來口感很好。而且鳳尾菇它的營養(yǎng)非常豐富，它含有大量人體需要的蛋白質(zhì)和其他的一些物質(zhì)。根據(jù)研究還發(fā)現(xiàn)鳳尾菇還有著抗癌的作用。多吃鳳尾菇能夠提高人體自身的免疫力。還可以降低人體的膽固醇。可以說好處很多。也因此鳳尾菇才會很受人們的喜愛和追捧。
雖然鳳尾菇的好處那么多，但是有一類人卻不知道該不該吃它，那就是孕婦。孕婦在懷孕期間不能吃的東西太多了，孕婦往往不知道什么該吃什么不該吃。那么像鳳尾菇，孕婦可以吃嗎，今天就跟大家說一下。
鳳尾菇的營養(yǎng)十分豐富，干物質(zhì)中含蛋白質(zhì)高達(dá)21.2%，并含有人體所必需的八種氨基酸。鮮鳳尾菇每百克含維生素C高達(dá)33毫克，有助于提高人體免疫功能。還含有維生素B1、B2、尼克酸、多種礦物質(zhì)。
另據(jù)最近研究證實，鳳尾菇含有的一些生理活性物質(zhì)，具有誘發(fā)干擾素的合成、防癌、抗癌的作用。
鳳尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖癥患者的理想食品，還有降低膽固醇的作用。
孕婦能吃鳳尾菇嗎?
孕婦能吃。
鳳尾菇一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。
產(chǎn)婦能吃鳳尾菇嗎?
能吃。
鳳尾菇一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。
嬰幼兒能吃鳳尾菇嗎?
能吃。
鳳尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維，蛋白質(zhì)等，可以增強(qiáng)人體健康，有降壓，降糖，降低膽固醇作用，是一種比較健康的食品，適合于肥胖或者血糖高的兒童。
選購攻略
鳳尾菇的子實體是群叢生，菇蓋表面濕潤，小時青灰色，幾乎黑色。菌蓋寬7～12厘米，有的更大。孢子圓柱形，光滑，孢子印白色。
食用技巧
鳳尾菇每餐30克左右為宜。
鳳尾菇可以做湯，也可以炒肉等等，味道鮮美，煮熟后有濃郁的香味。
鳳尾菇不僅孕婦可以吃，產(chǎn)婦和嬰幼兒都是可以的，而且鳳尾菇的營養(yǎng)很多，對于孕婦補(bǔ)身體，產(chǎn)婦恢復(fù)身體來說都是很不錯的。而且鳳尾菇的做法也是很多的，味道都很好吃的。
人們常說的雞腿菇，另外又稱為雞腿蘑，或者稱為毛頭鬼傘等等，這種菌是可以吃的，而且非常受歡迎，價格也是比較貴的，雞腿菇吃起來味道非常鮮美，口感非常好，最關(guān)鍵是其營養(yǎng)非常豐富，是人們公認(rèn)的健康食品，那么女性們在懷孕期間的時候可不可以吃雞腿菇呢？
孕婦能吃雞腿菇嗎？
孕婦可以吃雞腿菇。
雞腿菇是北方的一種食用菌，不僅形狀長得像雞腿，味道也酷似雞絲，但是它有很高的食用價值。
1、雞腿菇含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，適宜各種烹飪方法。
2、還有鈣鐵鎂等常量元素和錳，鉬，鈷等微量元素。此外，雞腿菇還含有20多種氨基酸，能滿足孕期的營養(yǎng)所需。
3、多吃雞腿菇對人的健康有益，雞腿菇對于治療糖尿病、痔瘡、心臟病、肥胖癥等都有明顯的作用。
4、孕期沒胃口，雞腿菇具有調(diào)節(jié)腸胃和開胃的作用，適宜孕婦食用。
5、此外，雞腿菇含有多糖化合物，具有一定的防癌作用。癌癥患者也可以多吃雞腿菇以達(dá)到抗癌的作用。
6、孕婦喜歡吃辣，容易得痔瘡，而雞腿菇對痔瘡有較好的治療作用，不過還是建議孕期飲食要清淡一點。
孕婦吃雞腿菇的做法
雜菜雞腿菇
食譜原料：蘑菇、雞腿菇、雞腿肉各100克，西蘭花、土豆、胡蘿卜、西紅柿各30克，鹽，糖，番茄醬，奶油，胡椒，蒜，洋蔥，食用油，紅酒，醋，香油，雞精適量。
制作方法：
1、將雞肉切塊，蘑菇切片，菜花、土豆、胡蘿卜均切塊。
2、西蘭花、土豆、胡蘿卜分別飛水。
3、坐鍋點火放油并加入適量黃油化開，炒香蒜片和洋蔥，倒入雞塊煸炒一會兒，放入番茄醬、蘑菇、雞腿菇、番茄塊，烹入紅酒、醋、雞精、鹽、糖，燜制片刻。
4、將煮好的土豆、胡蘿卜放在雞肉中燜1分鐘即可。
5、菜出鍋后倒在用西蘭花點綴的盤中。
小提示：雞肉營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)和磷脂，有健脾胃、強(qiáng)筋骨等功效。該食譜美味營養(yǎng)。
蠔油雞腿菇
材料：雞腿菇二只，青椒半只，紅椒半只，黑木耳5克，蠔油25克。
做法：
1、雞腿菇洗凈切成絲備用。黑木耳水發(fā)。紅青椒洗凈切成絲備用。
2、鍋內(nèi)放入適量的食油開中火。
3、鍋熱后倒入雞腿菇絲煸炒香，加入水發(fā)黑木耳繼炒，一直炒到熟。
4、倒入蠔油翻炒，然后加入青紅椒絲炒熟即可。
南方地區(qū)的人們應(yīng)該經(jīng)?？匆姽媚锕?，因為姑娘果作為一種野生生長植物，在南方的山坡上很常見。由于姑娘果的外形類似于燈籠，所以某些地區(qū)也叫姑娘果為燈籠果。而姑娘果的味道香甜，同時還具有較高的藥用價值，多吃菇?jīng)龉麑θ梭w有好處?？墒嵌亲又杏袑殞毜脑袐D，可不可以吃姑娘果呢?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉腫疼，肺熱咳嗽等?！端幮愿枥ㄋ陌傥栋自捊狻分杏洖椋核釢{苫塞，清肺治肝，咽喉腫痛、熱咳能安。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測，紅姑娘含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質(zhì)、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。但是姑娘果中的酸漿膨大的宿存萼雖然可入藥，有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風(fēng)。但是根據(jù)《閩東本草》：“有墮胎作用，孕婦忌用?！?，所以孕婦是不可以吃姑娘果。
另外，除了除了姑娘果外，孕婦還不能吃以下幾種水果：
山楂：活血化淤通經(jīng)，對子宮有一定的收縮作用，在懷孕早期應(yīng)注意要少量食用，有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應(yīng)忌吃，即使是山楂制品也不例外。
獼猴桃：獼猴桃營養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)。愛美的孕媽咪們可多吃些獼猴桃，就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外，獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯后1-3個小時較為合適，不宜空腹吃。先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的孕媽咪千萬別吃獼猴桃。
柑橘：柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補(bǔ)陽益氣，過量反于身體無補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3個，總重量在250克以內(nèi)。
荔枝、桂圓：從中醫(yī)角度來說，婦女懷孕之后，體質(zhì)一般偏熱，陰血往往不足。此時，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應(yīng)適量食用，否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎，因為熱性水果更易引起胎動不安。
菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏：這些水果都要適量吃。菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙，以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。
日常生活中每種不同的菜，所帶給人們的營養(yǎng)是不同的，每一種菜都有它獨特的營養(yǎng)，最常吃的菜有，黃瓜，西紅柿，茄子等等，但是還有一種比較特殊的菜，也是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常吃到的，真姬菇，它的做法也有很多種，充實了我們的餐桌，不僅能炒菜，而且還能做湯，深受日常人們的喜愛，那么即將要成為媽媽的孕婦，這么特殊的人能不能吃呢?那么孕婦能吃真姬菇嗎?讓我們來了解一下
真姬菇雖然是，非肉食的食物，但是很多飯店的大廚都對它很有研究，以至于它有很多種吃法，人們一個不注意它就換了個面貌出現(xiàn)在人們的餐桌上，讓我們美美的享受了一下，越來越多的人都很喜愛它，那么孕婦能吃真姬菇嗎?
真姬菇的營養(yǎng)價值
1、提高機(jī)體免疫力：白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;
2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
3、止咳化痰：白玉菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒：白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
5、白玉菇對降低血壓有明顯效果
通過以上的了解，我們知道了，真姬菇有很高的營養(yǎng)價值，并且還有它一定的藥用價值，面對這么百變的真姬菇，如果我們不了解它的價值、做法，那簡直是太可惜了，那么孕婦能吃真姬菇嗎 ?希望人們正確的了解它，并且能正確的食用。
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