紅糖年糕怎么做好吃？
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅糖年糕怎么做好吃？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多地方在過年的時(shí)候，都有吃年糕的習(xí)俗，年糕意味著年年高，年糕通常是用糯米制作而成的美食，年糕在全國(guó)各地的種類是非常多的，在不同的地方，年糕的做法以及種類也是不同的，年糕的吃法也大不相同，紅糖年糕是很常見的一種吃法，在平時(shí)是很受大家喜愛的，紅糖年糕怎么做好吃呢?
紅糖年糕怎么做好吃?
材料：
糯米粉300g，紅糖1杯半(我是用的那種塊狀紅糖，用小刀刮成小塊來(lái)用的)，水1杯。
這里用的杯子就是240ml的量杯。
做法：
1、將1杯水燒開，沖進(jìn)紅糖里，把紅糖攪化。
2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。
3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來(lái)的就更好吃了。
4、將攪拌好的糊糊倒進(jìn)圓模里，我是放進(jìn)高壓鍋里蒸了30分鐘，就好了。
5、拿出來(lái)，晾涼之后再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。
年糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。
年糕有兩種，一種是糯米做的，北方較為常見，好吃但粘性大，吃多了容易泛胃酸;
一種是大米做的，南方較為常見，以水磨年糕形式出現(xiàn)。
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。
年糕不但味道香甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有健身祛病的作用。
年糕的熱量
據(jù)化驗(yàn)，年糕的熱量較高，是米飯的數(shù)倍。一般甜年糕，一百公克就高達(dá)三百一十三卡熱量，就等于一碗半米飯熱量;而臺(tái)式堿味年糕一百公克也有三百零五卡熱量。
甜年糕有很高的碳水化合物及甜份外，堿年糕的碳水化合物及鈉含量也很高，這對(duì)于有糖尿病、體重過重或其他有慢性病如腎臟病、高血脂的人就要小心，可能使得病情加重，要小心及適可而止的品嘗。
而且年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不膩，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又對(duì)身體好。
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在東亞，每當(dāng)過年的時(shí)候都會(huì)吃一種食物，那便是年糕。如今隨著各個(gè)國(guó)家的友好往來(lái)，年糕也逐漸走上了中國(guó)人的餐桌。各種各樣的年糕大大滿足了人們的胃口，同時(shí)它的名字也比較符合中國(guó)人的口味，意思就是年年高。那么問題來(lái)了，年糕條在生活中怎么做才能最好吃呢?
蝦蛤煨年糕
年糕入開水鍋煮軟糯后取出，倒入海鮮清湯，加鹽、味精煨入味后淋點(diǎn)油放入盆內(nèi)，原鍋內(nèi)放入草蝦、蛤蜊，加入海鮮清湯，精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡，淋上蔥油，盛入年糕盆內(nèi)，用高湯焯過的菜心圍邊即成。
菜心香菇湯年糕
年糕斜切成厚0.3厘米薄片，干香菇用熱水浸泡3小時(shí)后洗凈，青菜心洗凈均豎切為4片，鍋中入400克清水燒沸后倒入香菇，年糕煮5分鐘，然后倒入青菜心，用旺火煮開，加入鹽和胡椒粉，用勺攪勻后入湯碗內(nèi)，淋上麻油即成。
龍蝦炒年糕
龍蝦宰殺洗凈用刀從中間開成兩瓣，年糕切成0.3厘米厚的片。將小龍蝦過油倒出，留余油炒香姜、蔥，放入龍蝦，加料酒，高湯略燒，倒入年糕調(diào)味，收濃汁即成。
火腿炒年糕
年糕切成5厘米長(zhǎng)細(xì)條，火腿切絲，黑木耳用冷水浸發(fā)后切碎，黃芽菜洗凈切絲。鍋中加15克油燒熱后倒入黃芽菜、黑木耳、火腿絲煸炒勻后，加入精鹽、雞精、倒入年糕細(xì)條煸炒，淋入少量水，加蓋燜2分鐘再翻炒幾下裝入盤內(nèi)即成。
肉絲炒年糕
年糕斜切成一分厚的片，豬精肉切成肉絲，白菜洗凈切絲。鍋置旺火上，加入熟豬油燒熱后下肉絲、白菜絲，加精鹽稍炒，然后將年糕片鋪在肉絲和白菜絲上并加入鮮湯少許，蓋上鍋蓋，中火稍燜，待湯汁使干年糕片回軟后盛入盆內(nèi)。再將料酒、醬油、味精倒入肉絲白菜絲內(nèi)，再稍炒加入熟豬油后出鍋，做澆頭蓋在年糕上即成。
每年到了春節(jié)時(shí)節(jié)，在全國(guó)各地，家家戶戶都會(huì)自己制作年糕來(lái)吃，所以年糕成為我國(guó)歷史非常悠久的一道傳統(tǒng)食物，制作年糕的主要食材是糯米，另外制作過程中會(huì)加入米粉之類的食材，年糕在我國(guó)具有非常好的寓意，另外吃年糕可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物，下面教大家做甜年糕的方法。
甜年糕怎么做好吃？
年糕，素來(lái)有“步步高升”的好寓意，新年來(lái)臨之際，自然不能錯(cuò)過，家常做法很多，可煎、可炒、可煮，其中嘟嘟熊最偏愛的吃法，就要屬什錦年糕。
什錦年糕，是將年糕和各種蔬菜搭配，簡(jiǎn)單煮制而成，屬于江浙一帶的特色做法，味道清爽又濃郁，食之唇齒留香，微帶甘甜，感覺倍棒。
不過，嘟嘟熊今天做的這道什錦年糕，稍作改進(jìn)，同時(shí)融入韓式辣炒年糕特有的風(fēng)味-辣白菜和韓式辣醬。
待出鍋的時(shí)候，那叫一個(gè)香，成品看起來(lái)紅紅火火，年味倍濃，年糕嚼得勁道，蔬菜咬得脆生，加上濃稠入味的獨(dú)特湯汁，辣中帶甜的味道，吃起來(lái)超過癮，滿滿一大碗，不一會(huì)，就被自己掃光光~
做法一貫簡(jiǎn)單，食材隨心而配，營(yíng)養(yǎng)健康更美味，在家輕松做出自己的專屬年味。把它當(dāng)作正餐，點(diǎn)心，亦或是宵夜，都很不錯(cuò)！喜歡糯米口感的小伙伴們趕緊試試這種新做法吧！
養(yǎng)生小貼士
年糕：年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)健康元素。
洋蔥：有健胃、祛痰、利水的作用。胡蘿卜：有養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳的作用。
下面一起來(lái)學(xué)學(xué)具體步驟吧！
什錦年糕
{食材}
芝士年糕300G、辣白菜100G、洋蔥80G、卷心菜60G、胡蘿卜60G、炒年糕醬40G、生抽10G、白糖3G、白芝麻適量、油適量
{步驟}
1.洋蔥、卷心菜切塊，胡蘿卜切條；水開后倒入胡蘿卜焯1分鐘撈出，倒入年糕煮3分鐘，撈出過涼水。
2.鍋中倒油，倒入洋蔥炒出香味，倒入卷心菜、胡蘿卜翻炒幾下。
3.加入炒年糕醬、生抽、白糖翻炒均勻。
4.倒入年糕、辣白菜炒勻，加水沒過食材，大火燜煮10分鐘。
5..盛出，撒上白芝麻即可。
年糕是南方的一種傳統(tǒng)特色小吃，一般就像是東北的餃子一樣過年吃象征特別的意義。當(dāng)然平時(shí)也是可以坐著吃的。北方的人們喜歡用年糕放到火鍋里面吃。南方的人們喜歡煮出來(lái)吃，或者拿火烤著吃。當(dāng)然還有很多其他的做法，比如炒著吃。年糕可以和很多種菜一起炒著吃，做法都是大同小異的。今天給大家講解的是年糕炒菜怎么做好吃。
準(zhǔn)備材料：年糕條500公克，高麗菜50公克，牛肉片200公克，紅椒50公克，蒜頭2瓣，紅辣椒、蔥各1根，辣椒醬、細(xì)糖、醬油、水適量。
烹調(diào)方法：
將年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然后用熱水泡軟。
預(yù)熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。
加入醬油、糖調(diào)味后，放入年糕塊拌炒，然后轉(zhuǎn)小火，讓年糕吸收湯汁。
最后再加入辣椒醬拌炒均勻即可。
杭式炒年糕
配料：
瘦肉80公克(也可用雞肉)，大白菜150公克，韭黃100公克，木耳5公克，白年糕300公克，蝦油5公克，糖2公克。
制作方法：
1、豬肉切絲，用鹽拌過，再加蛋白和太白粉漿過， 30分鐘。木耳泡水至發(fā)漲，摘去硬梗部份，清洗乾凈，切成絲。 2、白菜洗凈切絲，韭黃摘乾凈切段備用。年糕也切成0.3公分厚的片。 3、油熱至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，撈出。 4、另用油炒肉絲、木耳和大白菜，加入高湯燜至大白菜夠軟酥但仍有湯汁，放下年糕拌炒，加入蝦油和糖炒勻，關(guān)火后再放下韭黃段拌一下即可裝盤。
風(fēng)味特點(diǎn)：
1、從前只有在過年時(shí)才吃炒年糕，現(xiàn)在年糕制作方法進(jìn)步，且用真空包裝，使年糕不易腐發(fā)霉，可以終年食用。年糕是糯米制成，黏性強(qiáng)，所以切片時(shí)不要切太厚，不易入味，但太薄則太軟，沒有咬勁，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影響。因?yàn)橐顾休^好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨試試。 2、韭黃太早下鍋會(huì)變得軟爛，一定要在最后下鍋才能保持脆性。 3、炒年糕加蝦油頻色較漂亮，不似醬油是黑紅色，且蝦油的味道是越陳越吃越有味，不似一般的味精及高鮮味精，只是入口時(shí)感覺到暫時(shí)的鮮味，吞咽后反而會(huì)有口乾口渴的感覺。
年糕炒菜怎么做好吃已經(jīng)詳細(xì)的告訴大家了，年糕有這么多種的做法，而年糕炒菜只是其中的一種做法。和青菜在一起炒既美味又有營(yíng)養(yǎng)，是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇呢。喜歡吃年糕的朋友可以多學(xué)幾種不同的做法，嘗試著都做一做。按照上述的步驟就可以做出味道很正宗的年糕炒菜了，仔細(xì)閱讀吧，相信你們都能成為大廚的。
從養(yǎng)生保健的功效來(lái)看，平時(shí)吃一些紅糖饅頭，保健身體的作用會(huì)更好，這是因?yàn)榧t糖里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，尤其具有補(bǔ)氣血的作用，而且口感也非常不錯(cuò)，能夠促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，在秋冬季節(jié)的時(shí)候，還有驅(qū)寒保暖的功效，同時(shí)還有提高免疫力的效果。
主料：面粉適量水適量。
1、準(zhǔn)備好所有材料。
2、紅糖用開水溶化、過篩去渣，放至溫?zé)帷?/p>
3、面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入紅糖水，邊倒紅糖水一邊用筷子攪拌，攪拌至無(wú)水份。
4、再改用手柔成光滑的面團(tuán)。
5、蓋上蓋子或者保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
6、準(zhǔn)備好蒸鍋加水適量冷水，在蒸盤表面刷一層薄薄的油，防止饅頭沾鍋。
7、把發(fā)酵好的面團(tuán)重新揉均勻，揉出汽泡。
8、把面團(tuán)搟成長(zhǎng)薄片。
9、然后再卷起來(lái)。
10、用刀切成大小均勻的份量。用手輕輕的捧捧面團(tuán)，盡量搓平整。
11、把饅頭胚放在涂過油的蒸盤上，醒30分鐘左右。
12、饅頭大了一圈后，蓋上鍋蓋，冷水開始蒸。上氣以后蒸15分鐘，關(guān)火5分鐘左右再打開鍋蓋。
紅糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
1．紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)。
2．紅糖中含有葉酸、微量物質(zhì)。
3．紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分。
4．紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質(zhì)。
5．紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質(zhì)。
6．紅糖中含有某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)。
紅糖的保健養(yǎng)生功效還是非常多的，對(duì)于女性朋友來(lái)說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t糖泡的水就非常不錯(cuò)，特別是在生理期有痛經(jīng)問題的女性，適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t糖水，可以達(dá)到緩解疼痛作用，紅糖還可以做成紅糖球來(lái)吃，下面就跟著來(lái)看一下紅糖球怎么做好吃。
紅糖球怎么做好吃
需要準(zhǔn)備蛋白，低筋面粉，椰絲以及紅糖，低筋面粉過篩，準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋蛋白，然后再和低筋面粉搭配在一起攪拌均勻，加入適量的紅糖攪拌，再加入椰絲攪拌均勻以后搓成小球的形狀，再放到烤盤上面，烤箱中層用140度烤25分鐘左右，根據(jù)烤箱的性能來(lái)調(diào)節(jié)溫度以及時(shí)間，烤好以后就可以吃了。
紅糖球的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅糖里面含有氨基酸，維他命以及礦物質(zhì)，可以讓皮膚變得更加光滑，也可以讓皮膚新陳代謝的速度變得更快，如果臉色灰黃，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┘t糖球就非常不錯(cuò)。
吃一些紅糖球還可以達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)顏美白祛斑作用，因?yàn)樗锩婧刑烊怀煞?，有研究發(fā)現(xiàn)，甘蔗里面含有人體所需要的氨基酸，檸檬酸，蘋果酸，是讓新陳代謝速度變快，合成人體蛋白質(zhì)的重要成分，紅糖球適當(dāng)?shù)某砸恍?，還可以起到治療痛經(jīng)作用，可以把它和生姜，山楂，桂枝，烏梅，紅棗，菊花等搭配在一起吃，這樣可以讓止痛的效果變得更好。
吃一些紅糖球還可以排出身體里面的毒素，把身體里面的不良物質(zhì)排出，讓皮膚里面的黑色素有效的排出，紅糖球里面還含有硒元素，能夠起到延緩衰老作用，預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)，當(dāng)身體覺得非常疲憊，出現(xiàn)感冒著涼問題，都可以吃一些紅糖球或者泡一些紅糖水來(lái)喝。
適當(dāng)?shù)某砸恍┘t糖球還可以達(dá)到補(bǔ)血活血作用，因?yàn)樗锩婧形⒘课镔|(zhì)以及葉酸物質(zhì)，能夠讓血液循環(huán)的速度提高，讓血容量增加，造血功能就能變得更好，讓局部皮膚的氧氣水分營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)變得更好，很多女性因?yàn)橥唇?jīng)而覺得非常痛苦，那么就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t糖球來(lái)改善。
紅糖球可以起到調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低作用，因?yàn)樗锩婧须娊赓|(zhì)成分以及維他命，紅糖球里面還含有抗氧化物質(zhì)，維他命，能夠清除自由基。
吃紅糖球能夠起到補(bǔ)虛作用，它里面含有多糖類能量物質(zhì)，果糖，葡萄糖，讓皮膚細(xì)胞的代謝速度變得更快，可以給細(xì)胞提供能量，對(duì)于年紀(jì)比較大，身體又虛弱的人群來(lái)說，就有著比較好的調(diào)理效果，吃紅糖球不僅可以預(yù)防血管硬化，而且又沒有那么容易出現(xiàn)齲齒。
吃紅糖球的注意事項(xiàng)
吃紅糖球需要注意的事項(xiàng)還是非常多的，身體內(nèi)熱比較嚴(yán)重的人最好不要吃紅糖球，會(huì)讓問題變得更加嚴(yán)重，體質(zhì)偏熱的人群更應(yīng)該注意，在經(jīng)期如果內(nèi)熱嚴(yán)重再吃紅糖球，那么就會(huì)讓經(jīng)血變多，容易出現(xiàn)失血過多的情況，三高人群糖尿病患者最好不要吃紅糖球，這類患者對(duì)于糖的分解能力比較弱，因?yàn)樯眢w里面的胰島素分泌不足，所以不能吃紅糖球，三高人群吃紅糖球一定要適量，不能盲目食用。
紅糖球怎么吃
可以做成花生紅糖香酥球，需要準(zhǔn)備牛奶，小蘇打，紅糖，細(xì)砂糖，玉米油，雞蛋，低筋面粉，花生仁，把花生放到烤箱里面烤熟，等到溫度適合的時(shí)候外皮脫掉，紅糖，牛奶，玉米油，花生，雞蛋糖放到料理機(jī)里面打成泥狀，再倒進(jìn)大盆子里，加入已經(jīng)過篩過的低粉，小蘇打粉攪拌均勻揉成面團(tuán)，然后再把面團(tuán)分成小面團(tuán)，搓成小球狀，表面刷上一些蛋液，再粘上一些粗砂糖，放到已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱當(dāng)中，160度烤20分鐘，一直烤到表面金黃就可以吃了。
上面介紹的就是紅糖球怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，紅糖球的制作方法還是非常多的，適當(dāng)?shù)某砸恍┘t糖球，可以達(dá)到的養(yǎng)生保健功效也非常多，但是對(duì)于身體內(nèi)熱嚴(yán)重的人來(lái)說就需要避免，糖尿病患者也不適合吃紅糖球。
年糕是一種比較有嚼勁的食物，是用糯米制作而成，年糕可以和米飯搭配在一起煮成粥來(lái)喝，還可以做辣炒年糕，用蜂蜜來(lái)煎年糕，口感也非常不錯(cuò)，下面就跟著來(lái)看一下蜂蜜煎年糕怎么做好吃。
蜂蜜煎年糕怎么做好吃
需要準(zhǔn)備食用油，蜂蜜，水磨年糕以及檸檬，把年糕切成片狀，平底鍋加入適量的油，煎到兩面金黃，檸檬切成片狀，和蜂蜜提前放在瓶子當(dāng)中，用開水沖著喝也有很好的保健作用，等到酥脆的年糕出鍋，在上面澆上一些蜂蜜檸檬，幾分鐘之內(nèi)蜂蜜煎年糕就制作好了。
蜂蜜煎年糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜煎年糕里面含有鎂元素，鉀元素，磷元素，鈣質(zhì)，煙酸，碳水化合物，脂肪以及蛋白質(zhì)，吃完以后對(duì)身體有很大的幫助作用，但一次性不要吃得太多，它里面的熱量還是比較高的，吃太多不容易消化，蜂蜜煎年糕如果涼了也不要吃，很容易失去黏黏的口感，又不容易消化。
吃蜂蜜煎年糕還可以達(dá)到止痛作用，因?yàn)榉涿劭梢赃_(dá)到調(diào)節(jié)痛經(jīng)效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚓徑馓弁锤杏X，蜂蜜煎年糕可以達(dá)到養(yǎng)肺護(hù)肺作用，現(xiàn)在的生活環(huán)境污染嚴(yán)重，所以肺部受到的感染情況也很嚴(yán)重，用蜂蜜泡一些水或者設(shè)計(jì)一些年糕來(lái)吃就能達(dá)到保護(hù)肺部作用，冬季如果出現(xiàn)了咳嗽問題，也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┓涿鬯畞?lái)進(jìn)行改善。
蜂蜜煎年糕還能夠達(dá)到保護(hù)皮膚作用，因?yàn)榉涿劾锩婧形⒘吭?，維生素，葡萄糖以及果糖，經(jīng)常吃一些能夠把身體里面多余的自由基給有效清除，達(dá)到保護(hù)皮膚作用。
煎年糕怎么煎不糊
想要煎年糕不糊，鍋的選擇處理非常重要，可以選擇不粘鍋，如果沒有的話，應(yīng)該盡量用沒有糊過底的鍋?zhàn)觼?lái)煎年糕，把鍋徹底清洗一遍，盡量把糊痕去除干凈，煎年糕之前外面可以裹一層面煳，然后放到油鍋里面煎，這樣就不容易出現(xiàn)干鍋情況，在調(diào)節(jié)面糊的時(shí)候里面可以添加適量的牛奶或者雞蛋，口感會(huì)變得更好，年糕是用糯米制作而成的，所以也很粘，可以焯完水以后放到?jīng)鏊锩姹幌略偌澹绻麤]有面做成面糊糊，可以在年糕表面涂抹一層油，然后放到鍋中煎，煎年糕一定要等油溫到九成熱的時(shí)候再放進(jìn)去，立刻晃動(dòng)鍋?zhàn)樱@樣可以讓年糕在鍋里面自由轉(zhuǎn)動(dòng)，用小火煎，這樣才能避免粘鍋，把年糕放到油鍋里面以后不要著急用炒勺或者筷子來(lái)翻動(dòng)，如果翻動(dòng)的時(shí)間太早，就很容易碎，放入后晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓它能夠在鍋里面轉(zhuǎn)動(dòng)，中途翻面一直煎到熟透就可以了。
蜂蜜可以怎么吃
可以做蜂蜜枸杞，把蜂蜜枸杞搭配在一起泡成水來(lái)喝，能夠提高視力，避免流感疾病出現(xiàn)，讓身體抵抗能力變強(qiáng)，現(xiàn)在的人長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)，對(duì)視力方面造成很大的影響，蜂蜜枸杞搭配在一起也是保護(hù)眼睛的作用也非常不錯(cuò)。
蜂蜜可以和紅糖搭配，能夠達(dá)到美白皮膚祛斑作用，還可以解決腹部疼痛腹瀉問題，當(dāng)身體出現(xiàn)疲勞感覺，出現(xiàn)腰酸背痛癥狀，就可以用紅糖蜂蜜泡一些水來(lái)喝。
蜂蜜還可以和雪梨搭配在一起吃，能達(dá)到快速醒酒以及治療咳嗽作用，咳嗽是一種小毛病，長(zhǎng)時(shí)間咳嗽會(huì)讓哮喘問題出現(xiàn)，把蜂蜜合理搭配在一起，和對(duì)于哮喘咳嗽有著很好的治療作用，一般吃2~3天就能達(dá)到好的作用，效果還是非常明顯的。
蜂蜜還可以和金銀花搭配在一起吃，能夠讓便秘問題得到緩解解決，口苦口臭，牙齦上火問題，把金銀花和蜂蜜搭配在一起煮成喝，對(duì)于牙齒疼痛，牙齦腫痛都有很好的緩解作用，連續(xù)喝上2~3次就能達(dá)到好的改善效果，疏散風(fēng)熱，清熱解毒的作用也很不錯(cuò)。蜂蜜可以達(dá)到和胃潤(rùn)腸作用，和金銀花結(jié)合在一起能夠讓問題得到改善，泡一些蜂蜜金銀花茶來(lái)喝，身體菌群得到改善，能夠疏通消化道。
上面介紹的就是蜂蜜煎年糕的正確制作方法，蜂蜜是一種很天然的滋養(yǎng)食品，把蜂蜜和不同的食材搭配在一起吃能夠達(dá)到的作用都不一樣，所以應(yīng)該要了解清楚身體狀況，然后使用正確的方法來(lái)食用蜂蜜。
許多人喜歡吃辣，刺激、并且有驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán)、止痛散熱、降低血壓，增強(qiáng)體質(zhì)等作用。辣炒年糕就滿足了想要吃辣的小伙伴，辣炒年糕是韓國(guó)的特色小吃，受到許多人的青睞。只要掌握了它的做法，準(zhǔn)備好食材，在自己家里也可以做出來(lái)。
用料
年糕200克、包菜80克、洋蔥半個(gè)、蔥一個(gè)、芝麻少量、韓式辣椒兩勺、白砂糖半勺、辣椒油一勺、鹽少許。
做法
1.
準(zhǔn)備好要用到食材
2.
包菜洋蔥和蔥洗凈切碎！包菜不要切太小了
3.
鍋里放入一碗水先把洗凈的年糕稍微煮一下
4.
另拿一個(gè)鍋！放油加熱，把洋蔥和蔥先炒香
5.
最后倒入包菜，放入少許的鹽
6.
把之前煮的年糕帶水倒入包菜中
7.
倒入辣醬兩勺
8.
在放一勺辣椒油，和白糖
9.
小火煮到湯汁粘稠！湯汁的多少可以根據(jù)自己口味定奪
10.
最后灑些蔥花和芝麻！就可以開吃了！
糯米是一種家常糧食的一種，制作八寶粥、粽子或者一些粘性小吃的常用食材。是傳統(tǒng)的食物。糯米富含著蛋白質(zhì)和各種維生素。能促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲。補(bǔ)充體能。是一種非常有益處的食物。但是糯米年糕制作卻不是那么容易，因?yàn)榕疵渍承詮?qiáng)，很容易粘鍋，因此想要做的好看并且不黏鍋還要好吃就要有技巧。小編來(lái)教一下大家制作方法。
1.足量糯米粉倒入盆中，加入適量白糖，同時(shí)加熱清水，放置不燙手為宜
2.分次將水倒入糯米粉中，同時(shí)用筷子快速攪拌，使糯米粉逐漸抱團(tuán)，看不到干粉，然后蓋上保鮮膜餳20分鐘左右
3.取適量紅棗，清洗干凈
4.雙手將餳好且放涼的糯米粉團(tuán)搓成均勻的大顆粒狀
5.蒸屜上鋪一層濕紗布，均勻擺放一層紅棗
6.紅棗上再撒一層糯米粉團(tuán)，完全覆蓋紅棗
7.鋪滿糯米粉后再次鋪一層紅棗，蓋上鍋蓋鍋開后蒸15分鐘左右。
8.時(shí)間到后，在紅棗上再撒滿一層糯米粉，一層棗一層糯米，一共四層(可以根據(jù)喜好繼續(xù)遞增)然后繼續(xù)蒸制10分鐘左右
9.平盤中抹一層薄油，蒸熟后的年糕倒扣在平盤中，沾少許冷水拍打更容易脫屜布
10.年糕表面覆蓋一層保鮮膜，趁熱拍打成型，讓年糕表面更細(xì)膩平整緊湊
11.成型后，去掉保鮮膜，完全冷卻后切成條狀或塊狀冷藏。食用之前再次蒸制加熱或過油炸制
只要掌握關(guān)鍵三步,這紅棗糯米年糕就八九不離十了~第一:和面,和面用溫水或開水,這次制作的年糕用的是溫水,效果一樣好。第二：鋪層，顆粒大小均勻的糯米團(tuán)和洗凈的紅棗逐層覆蓋，先放棗防止粘連屜布(濕紗布)。第三:拍打，蒸好的年糕需要放在摸了一層薄油的平底容器中趁熱拍打定型，讓糯米和紅棗粘合的更緊實(shí)年糕更有型。
年糕是朝鮮和韓國(guó)的傳統(tǒng)食用品，也是中國(guó)家常菜。然而早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，就已經(jīng)有人用糯米制成年糕來(lái)食用。糯米年糕的制作歷史悠久，因此演變了許多不同的制作方法和類型。但是不論如何，糯米是一種不易消化的食物，所以不建議大家多吃。
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