芹菜榨汁是降壓的嗎？
春季養(yǎng)生茶榨汁。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪校藗冊絹碓疥P注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芹菜榨汁是降壓的嗎？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
芹菜是一種綠葉蔬菜，芹菜莖跟芹菜葉子都可以食用，芹菜吃起來口感比較清香，芹菜對人體好處很多，芹菜可以補充人體各種維生素，補充植物蛋白，增強抵抗力等好處，芹菜可以炒吃，可以涼拌，榨汁喝，也可以做成餃子餡或者包子餡吃，很多人不知道芹菜榨汁能不能降壓，芹菜榨汁是降壓的嗎？接下來我們來看看吧。
一.芹菜榨汁是降壓的嗎？
芹菜有降血壓的功效。芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床實驗發(fā)現(xiàn)芹菜對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以說，芹菜汁確有降壓的功效，但是要注意的是，芹菜汁是不能當代替降壓的藥物來使用的，只是輔助降壓。
二.芹菜汁功效
1、增加食欲預防痛風
芹菜汁是用新鮮的芹菜榨成的天然蔬菜汁，它保留了新鮮芹菜中的大部分營養(yǎng)，含有大量天然芳香類物質(zhì)，人們飲用以后能增強食欲，也能促進消化。另外平時多喝一些芹菜汁，還能促進人體內(nèi)尿酸與乳酸的代謝，可以緩解疲勞，也能預防痛風。
2、保護心血管延緩衰老
平時多喝芹菜汁，能保護人類的心血管，可以預防高血壓，高血脂，也能減少動脈硬化與冠心病發(fā)生。除此以外，新鮮芹菜汁中還含有多種維生素和微量元素，能促進人體細胞代謝，提高人體各器官功能，經(jīng)常飲用可以延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
三.提醒
平時多喝一些芹菜汁，還能清腸排毒，它能清除腸道中積存的垃圾與毒素，也能減少脂肪在人體內(nèi)堆積，另外芹菜汁本身是一種低熱量飲品，而且性質(zhì)寒涼，平時飲用以后不但能清腸排毒潤腸通便，還能起到減肥瘦身的重要作用。
擴展閱讀
高血壓是一種慢性疾病，造成這種疾病的原因很多。許多流行病學調(diào)查和臨床觀察的結(jié)果表明，在導致和影響血壓升高的眾多因素中，膳食和營養(yǎng)是非常重要的。也就是說，通過改善膳食和營養(yǎng)，確實可以預防高血壓的發(fā)生，并且?guī)椭哐獕夯颊呖刂蒲獕骸?/p>
芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等食物能夠降低血壓的說法，在民間已經(jīng)流傳很久了。據(jù)臨床實驗，芹菜確實能夠起到比較明顯的降壓作用。研究分析，這可能與芹菜中的一種重要成分―――芹菜素有關，它能夠起到降壓和影響中樞神經(jīng)的作用。臨床上降壓作用比較明顯的蔬菜還有薺菜，實驗表明，其中所含的膽堿、乙酸膽堿等有降血壓作用。
民間流傳的降壓食物還有一個明顯的特點，就是它們都是富含鉀、鈣和鎂等營養(yǎng)素的食物?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負相關關系。也就是說，我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不容易升高。
其實，除了這些大家熟悉的降壓食物以外，生活中還有很多食物也含有鉀、鈣、鎂，它們都能起到一定的控制血壓作用。比如，所有的蔬菜和水果都含有豐富的鉀。其中，黃綠色水果的鉀含量更高，比如香蕉、柑橘、柿子、杏、荸薺等;蔬菜中鉀含量高的除了芹菜、洋蔥、土豆以外，還有胡蘿卜、香菇等。粗糧、豆制品、堅果類、綠葉蔬菜、肉類、海產(chǎn)品等是食物中鎂的重要來源。奶和奶制品是鈣的主要來源，而且其吸收率很高。除此以外，蝦皮、魚、海帶、芝麻醬中也含有豐富的鈣。
食物能夠在一定程度上控制血壓，但不應該過于迷信它們，因為對于高血壓患者來說，如果單純使用改善膳食營養(yǎng)的方法來治療是不行的，治療中要以藥物為主，食療為輔，藥物和食物結(jié)合起來，才能起到明顯的療效。另外，選擇降壓食物時，沒必要吃得過多。有些人以為，吃得越多，降壓的效果就越好。其實未必。因為某種食物攝入過多，必然會影響到其他食物的攝入，而人的胃容量是相對固定的，只有平衡膳食才能獲得合理營養(yǎng)，這是保證健康最基本的要求。
芹菜在我們餐桌上最為常見的蔬菜之一，而且芹菜中含有多種營養(yǎng)成分，可對人體起到鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫以及平肝降壓的作用，很多人把芹菜榨成汁每天飲用來達到降血壓的效果。紅蘿卜也是我們常見的食物，而且芹菜紅蘿卜榨汁的功效比較明顯，每天飲用此汁對身體健康十分有利。
芹菜的功效有很多，在這里列出芹菜的五大功效。
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神。從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫。芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓。芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
4、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。
5、芹菜美白護膚。芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。
胡蘿卜的功效與作用
1、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
4、胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
5、胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
芹菜榨汁的好處是有很多的，可以起到預防肺癌以及減肥瘦身，但是也有一定的壞處，會加重脾胃的負擔以及引發(fā)低血壓等，所以大家應該要注意芹菜的藥用價值使用。如果是脾胃不好的朋友，不建議大家飲用，而且芹菜汁是不能長期飲用的，因為芹菜汁是屬于寒涼性的飲品，會引起脾胃虛寒。
長期喝芹菜汁有什么壞處
1、加重脾胃負擔
芹菜汁是一種性質(zhì)寒涼的飲品，如果人類長期飲用，就會加重脾胃負擔，引發(fā)脾胃虛寒，時間長了會讓人體內(nèi)的寒毒加重，誘發(fā)多種疾病對人類身體健康不利。
2、引發(fā)低血壓
芹菜汁能降壓是很多人都知道的事情，所以平時很多人都喜歡長期喝芹菜汁，但他們卻不知道，芹菜汁對人類的血壓并不是雙向調(diào)節(jié)作用，人們的血壓處于正常狀態(tài)，長期喝芹菜汁以后也會讓血壓不斷降低，這時就會引發(fā)低血壓，而低血壓同樣會危害人們的身體健康。
長期喝芹菜汁的好處
1、預防肺癌
早在多年前英國的科學家就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，長期喝芹菜汁可以消除煙草中有毒物質(zhì)對人體肺部的傷害，如果吸煙者每天能喝一百克芹菜汁，就可以分解香煙中的大部分有毒成分，能讓肺癌的發(fā)病率明顯降低。除此以外長期喝芹菜汁還能讓人體吸收一種名為木質(zhì)素的抗癌物質(zhì)，綜對腸癌的預防功效最為明顯。
2、減肥瘦身
長期喝芹菜汁能減肥瘦身，因為芹菜汁中含有一種能刺激人體內(nèi)脂肪消耗的化學物質(zhì)，再加上芹菜汁中含有的膳食纖維，它們都能促進人體內(nèi)糞便生成與排泄，也能減少人體對脂肪與膽固醇的吸收，如果堅持天天喝芹菜汁，就能讓肥胖的體重明顯減輕。
把芹菜榨成蔬菜汁來喝，有很好的保健身體的作用，也是比較常見的一種蔬菜汁，里面富含豐富的膳食纖維，具有很好的排毒、美容養(yǎng)顏和瘦身的作用，如果覺得芹菜單獨榨汁味道不好，比較單調(diào)，可以加入適量的其它蔬菜或者水果，比如說榨成芹菜蘋果汁，榨成芹菜雪梨汁，味道好，功效也非常不錯。
芹菜和什么榨汁好喝
1、芹菜蘋果汁
芹菜300克、蘋果250克、檸檬半個、冰塊3，芹菜洗凈，切成小段。蘋果洗凈，去核，切成黃豆大小的塊。檸檬連皮切成3片(連皮的檸檬味道較好，且富有營養(yǎng))。在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，先將連皮的檸檬放入組織搗碎機內(nèi)，搗碎出汁。其次再放入芹菜、蘋果搗碎成汁。然后用紗布過濾，注入盛有冰塊的杯內(nèi)。，若沒有組織搗碎機，可將芹菜用開水焯一下，切碎。分別將芹菜、蘋果、連皮的檸檬放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入盛有冰塊的杯中，攪勻飲用。
2、芹菜雪梨汁
芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個
做法：
取芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個。洗凈后一同放入果汁機中攪拌成汁。
營養(yǎng)價值：
每天飲用1次。雪梨可以養(yǎng)陰清熱、降火生津；檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，可殺菌，消除色素沉著，以上四味攪汁同服，對肺熱、脾胃濕熱導致的痤瘡效果明顯。芹菜中含有豐富的纖維，可以過濾人體內(nèi)的廢物，刺激身體排毒，有效對付由于身體毒素累積所造成的體表皮損；番茄性涼，味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護皮膚。
芹菜榨汁需要煮熟嗎
不需要。生喝好。芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁后，加入白糖調(diào)味制成。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經(jīng)常食用。
芹菜作為一種比較常見的蔬菜，許多朋友也是挺喜歡食用它的，因為芹菜中含有的維生素是非常高的，所以有寫朋友也是喜歡利用芹菜和水果搭配來榨汁飲用，味道也是非常不錯的。芹菜可以和蘋果、檸檬等水果一起榨汁，這樣可以豐富味道的層次，并且還可以有更多的營養(yǎng)。
一、芹菜和什么榨汁好喝
1、芹菜蘋果汁 ：芹菜300克、蘋果250克、檸檬半個、冰塊3 ，芹菜洗凈，切成小段。蘋果洗凈，去核，切成黃豆大小的塊。檸檬連皮切成3片(連皮的檸檬味道較好，且富有營養(yǎng))。在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，先將連皮的檸檬放入組織搗碎機內(nèi)，搗碎出汁。其次再放入芹菜、蘋果搗碎成汁。然后用紗布過濾，注入盛有冰塊的杯內(nèi)。，若沒有組織搗碎機，可將芹菜用開水焯一下，切碎。分別將芹菜、蘋果、連皮的檸檬放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入盛有冰塊的杯中，攪勻飲用。
2、長期喝芹菜汁的好處有很多比如減肥降壓、安神消腫、補鐵養(yǎng)血、清熱解毒等。芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。芹菜性涼，味甘辛，無毒;入肺、胃、肝經(jīng)。芹菜有清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血的功效。
3、主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，瘰疬，痄腮等病癥。芹菜具有降血壓、降血脂的作用。芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。
二、芹菜汁什么時候喝最好
1、每天早晨喝一杯蔬菜汁，能讓人精神振奮，還能穩(wěn)定血壓、幫助排便、補充水分。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用蔬菜汁的最佳時間。
3、喝蔬菜汁能迅速補充體力、提神醒腦，所以運動后是喝蔬菜汁的又一最佳時間。
記住一些特定的時間能夠更好地把芹菜汁的功效發(fā)揮出來哦!
三、喝芹菜汁的副作用
喝鮮榨芹菜汁是沒有副作用的，只是芹菜不宜久煎、久炒。忌與醋同食，否則易損牙齒。也不宜與黃瓜同食，慢性腹瀉者、血虛病人不宜多食。
芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁后，加入白糖調(diào)味制成。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經(jīng)常食用。
四、喝芹菜汁的禁忌
1、在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋里用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能會用到農(nóng)藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質(zhì)。這樣榨出的芹菜汁才是最健康無害的哦!
2、芹菜性涼，而且脾胃虛寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，這類人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負擔，芹菜汁也建議少喝哦。
3、另外，食用芹菜或芹菜汁的時候，要注意搭配的食材，因為有些食材是不適合和芹菜共同食用的哦!比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對其營養(yǎng)的吸收，降低了芹菜的營養(yǎng)價值哦。
4、三高人士飲食本身不宜過重口味，所以吃芹菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就變成了上好的選擇哦!
民間流傳的降壓食物還有一個明顯的特點，就是它們都是富含鉀、鈣和鎂等營養(yǎng)素的食物。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負相關關系。也就是說，我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不容易升高。
高血壓是一種慢性疾病，造成這種疾病的原因很多。許多流行病學調(diào)查和臨床觀察的結(jié)果表明，在導致和影響血壓升高的眾多因素中，膳食和營養(yǎng)是非常重要的。也就是說，通過改善膳食和營養(yǎng)，確實可以預防高血壓的發(fā)生，并且?guī)椭哐獕夯颊呖刂蒲獕骸?/p>
芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等食物能夠降低血壓的說法，在民間已經(jīng)流傳很久了。據(jù)臨床實驗，芹菜確實能夠起到比較明顯的降壓作用。研究分析，這可能與芹菜中的一種重要成分———芹菜素有關，它能夠起到降壓和影響中樞神經(jīng)的作用。臨床上降壓作用比較明顯的蔬菜還有薺菜，實驗表明，其中所含的膽堿、乙酸膽堿等有降血壓作用。
民間流傳的降壓食物還有一個明顯的特點，就是它們都是富含鉀、鈣和鎂等營養(yǎng)素的食物?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負相關關系。也就是說，我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不容易升高。
其實，除了這些大家熟悉的“降壓食物”以外，生活中還有很多食物也含有鉀、鈣、鎂，它們都能起到一定的控制血壓作用。比如，所有的蔬菜和水果都含有豐富的鉀。其中，黃綠色水果的鉀含量更高，比如香蕉、柑橘、柿子、杏、荸薺等;蔬菜中鉀含量高的除了芹菜、洋蔥、土豆以外，還有胡蘿卜、香菇等。粗糧、豆制品、堅果類、綠葉蔬菜、肉類、海產(chǎn)品等是食物中鎂的重要來源。奶和奶制品是鈣的主要來源，而且其吸收率很高。除此以外，蝦皮、魚、海帶、芝麻醬中也含有豐富的鈣。
食物能夠在一定程度上控制血壓，但不應該過于迷信它們，因為對于高血壓患者來說，如果單純使用改善膳食營養(yǎng)的方法來治療是不行的，治療中要以藥物為主，食療為輔，藥物和食物結(jié)合起來，才能起到明顯的療效。另外，選擇降壓食物時，沒必要吃得過多。有些人以為，吃得越多，降壓的效果就越好。其實未必。因為某種食物攝入過多，必然會影響到其他食物的攝入，而人的胃容量是相對固定的，只有平衡膳食才能獲得合理營養(yǎng)，這是保證健康最基本的要求。
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