薏米烤箱烤多久能熟
春季養(yǎng)生薏米。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏米烤箱烤多久能熟”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
薏米是人們經(jīng)常吃的一種食物，而且可以作為主食，薏米的做法有很多。薏米通常會(huì)和紅棗搭配在一起，味道香甜，而且口感好，最重要的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。那么薏米還有其他的制作方法，比如可以放入烤箱里進(jìn)行烘烤，有人喜歡吃烤的薏米。可是薏米烤箱烤多久能熟呢？
用料
生薏仁米 1000克
烤薏仁米的做法
薏仁米侵泡30分鐘，輕揉洗凈
裝籃晾曬一天，等自然風(fēng)干
烤箱上下火200度預(yù)熱5分鐘
烤盤墊烘焙紙，將薏仁米平鋪在上面
中上層20分鐘
20分鐘后取出烤盤，用筷子稍稍翻面
再放入烤箱20分鐘，出爐
香氣撲鼻，晾涼，裝罐保存。
烤熟的薏仁米，顏色不會(huì)很深，但會(huì)很香
泡上一杯，清澈透底，清香解郁!
薏米水功效
1. 對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張
2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜
3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用
4. 降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效
5. 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮
6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效
7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。
8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣
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雞肉的吃法多種多樣，比如炸雞柳來(lái)吃，或者炒雞塊來(lái)吃，另外比較流行的吃法是燉湯來(lái)吃，雞肉具有藥用作用，具有補(bǔ)腎填精的功效，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了不同程度的腎虛，腎虛會(huì)導(dǎo)致腰酸背痛，還會(huì)導(dǎo)致掉頭發(fā)以及白頭發(fā)等等，這時(shí)候吃雞肉效果都是很好的，下面教大家用烤箱烤雞肉的方法。
雞肉烤箱烤多久能熟？
烤雞胸的標(biāo)準(zhǔn)烤箱溫度大約在177攝氏度左右。
預(yù)熱烤箱。不同菜譜的烤雞胸可能會(huì)要求不一樣的烘烤溫度和烹調(diào)時(shí)間。烹調(diào)雞胸前，確定烤箱溫度和烹調(diào)時(shí)間。記住，烤雞胸需要適溫慢烤；烤箱溫度過(guò)高會(huì)讓雞肉表層快速脫水煮熟，整塊雞肉就會(huì)變得又干又硬。
烤箱烤雞胸肉的做法
1、雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。放入冰箱1－2小時(shí)待入味。
2、放適量鹽和胡椒粉。
3、烤箱180度預(yù)熱，把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用于烤箱的容器，15分鐘燒烤即可。
4、豆苗焯水，加適量鹽，與烤雞胸肉佐餐。
雞胸肉是雞的什么部位
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見(jiàn)雞肉，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。
雞胸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。同時(shí)雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
雞胸肉當(dāng)然可以燉湯，而且燉湯也比較簡(jiǎn)單哦。
1、燉雞：洗凈切塊，倒入熱油鍋內(nèi)翻炒，待水分炒干時(shí)，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發(fā)出劈劈啪啪的爆響聲時(shí)，立即加熱水（沒(méi)過(guò)雞塊），再用旺火燒十分鐘，即可放入調(diào)料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋；應(yīng)在湯燉好后，溫度降至80～90攝氏度時(shí)或食用前加鹽。因?yàn)殡u肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細(xì)胞內(nèi)水分向外滲透，蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營(yíng)養(yǎng)向湯內(nèi)溶解，且煮熟后的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。
2、燉老雞：在鍋內(nèi)加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然后再殺，用文火煮燉，就會(huì)煮得爛熟；或放3～4枚山楂，雞肉易爛。
3、老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上2小時(shí)，再用微火燉，肉就會(huì)變得香嫩可口。
薏米在制作的時(shí)候是需要炒熟才可以食用的，首先薏米是屬于寒性的食材，不適合寒性體質(zhì)的女性朋友食用，需要長(zhǎng)期食用會(huì)引起痛經(jīng)的現(xiàn)象，所以將薏米炒熟可以避免對(duì)脾胃造成傷害，還可以降低薏米的寒性。薏米炒熟后的功效跟沒(méi)炒熟是一樣的，而且對(duì)身體的健康更加重要，大家要引起重視。
薏米為什么要炒熟
因?yàn)檗裁仔云?，而女性體質(zhì)本就偏寒涼的，吃一個(gè)月、兩個(gè)月或許沒(méi)事，但若長(zhǎng)期食用這種食物，不但對(duì)胃不好，還會(huì)引發(fā)月經(jīng)不正常等問(wèn)題。所以把薏米炒熟比較好。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。沒(méi)經(jīng)過(guò)炒制的薏米，長(zhǎng)期食用會(huì)傷脾臟，傷元?dú)猓瑢?duì)身體不利。
所以，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。炒熟的薏米沒(méi)有了性味的偏向性，性味變平和，有健脾的作用，長(zhǎng)期食用還不會(huì)影響身體。炒熟的薏米去濕，一般人群都適用，還特別適合脾胃寒涼的人群。因?yàn)槌词斓霓裁撞辉儆泻疀鲋畾?，不?huì)加重脾胃的寒涼程度，對(duì)于脾胃寒涼的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去濕熱，又不傷害脾胃，還有健脾胃的作用，非常合適食用。而若是生薏米，脾胃寒涼則是不宜食用的。
薏米炒熟好還是不炒好
薏米炒熟好還是不炒好，短期來(lái)看，沒(méi)有絕對(duì)的答案，因?yàn)槌词斓霓裁缀筒怀吹纳裁坠π遣灰粯拥模饔懈鞯暮锰?，關(guān)鍵是你得對(duì)癥處理：
1、生薏米的功效
生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經(jīng)、大腸經(jīng)，利水滲濕的功效最為顯著，可去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
2、炒薏米的功效
炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時(shí)取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時(shí)，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。此香氣根據(jù)中藥炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過(guò)偏之性，同時(shí)散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。
舉個(gè)例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治療脾虛泄瀉，經(jīng)常煮薏米湯喝，卻不見(jiàn)效果，那是因?yàn)橛玫氖巧裁?，生薏米性偏涼，而如果用炒過(guò)的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一樣了，而且麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。
當(dāng)然，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。
薏米炒熟后還能祛濕嗎
還能祛濕。薏米不管炒不炒熟都有去濕熱的作用。
薏米炒后的健脾作用比生的強(qiáng)，但利水祛濕功能確實(shí)不如生的強(qiáng)，且炒后性平甚至偏微溫。
炒薏米要炒多久
在超市買回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋，不放油，放在火上，調(diào)到最小，直接將挑好的薏米放進(jìn)鍋里。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就行了。整個(gè)過(guò)程大概需20分鐘。
烤魚的味道鮮香麻辣，讓人聞到香味之后就會(huì)口水直流。因此在炎熱的夏季夜晚，約上三五好友一起去吃烤魚，再配上幾瓶啤酒，是現(xiàn)在很多人的心頭之好。烤魚的歷史有上千年之久，它匯聚了烤，燉兩種烹飪手法的精髓，因此味道特別的誘人?？爵~的烹飪工具是烤箱，那么，烤魚烤箱烤多久?
制作時(shí)，將魚清洗干凈，背上開(kāi)兩刀，加入調(diào)味料，按摩，使之入味。然后在魚腹內(nèi)填上蔥片和姜片，用于去除魚肉的腥味。再將醬汁刷在魚上，撒些五香粉、孜然粉，就可以開(kāi)始腌制。腌制的同時(shí)，預(yù)熱烤箱。等腌制好后，將魚放在烤網(wǎng)上開(kāi)始烤，大約需要20-25分鐘，具體根據(jù)魚的分量而定。
烤魚要烤多久
烤箱不能蒸魚只能烤魚。
將魚洗凈，從腹部到頭部一開(kāi)為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒面、胡椒粉蔥段、姜片、蒜瓣涂抹魚身腌漬入味(打開(kāi)烤箱上下火，200度提前預(yù)熱);
將魚放入烤盤，上下火烤15分鐘。
烤魚烤多久
烤箱烤魚，上下火210度烤制30分鐘，再關(guān)掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆。
烤箱烤魚的方法：
食材用料：草魚1條(2斤)
配菜：豆皮、土豆、洋蔥、金針菇、花生各適量。
調(diào)料：豆瓣醬、花椒、辣椒面、辣椒粉、各適量。
菜譜做法：
1、2斤的草魚一條，開(kāi)花刀，用料酒、姜片、鹽、花椒粉，腌制2～3小時(shí);
2、把配料切好備用;
3、把腌制好的魚放烤箱，上下火210度烤制30分鐘，再關(guān)掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆;
4、魚烤到25分鐘的時(shí)候就可以炒配菜了，鍋里放油把花生米炸熟撈出，放大蒜子，豆瓣醬，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒入油鍋炸香，再放入土豆，炒2分鐘，再依次放入洋蔥，豆腐皮，青辣椒段，金針菇，炒到5成熟后直接倒入烤魚的烤盤上，把魚全部蓋住，重新放入烤箱再烤7～10分鐘
5、取出烤盤，最上面撒上花生米和香菜即。
很多人平時(shí)都是非常喜歡吃羊肉的，雖然羊肉的膻味比較重，但是羊肉仍然是很多人最喜歡吃的，尤其是在夏季，約上幾個(gè)好友，一起吃著羊肉串，然后聊聊工作，聊聊生活，不僅可以增加朋友之間的友誼，而且還能緩解壓力，但是外面買的羊肉串一般假的比較多，而且還不衛(wèi)生，那自己烤制羊肉串烤多久能熟呢?
烤箱怎樣烤羊肉好吃：
1、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。
2、將所有調(diào)料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，腌制至少1小時(shí)。
3、烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。
4、腌制好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預(yù)熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘。
5、15分鐘時(shí)可翻面，再烤幾分鐘，這個(gè)隨意。烤好后的羊肉味道很足，不會(huì)糊，好吃到?jīng)]朋友!一口肉一口啤酒，非常過(guò)癮!
羊肉不用過(guò)水焯，購(gòu)買羊肉時(shí)要買質(zhì)量好些的新鮮羊肉。
烤制的時(shí)候不要用蔥或洋蔥鋪底，否則會(huì)出很多水份。因?yàn)槲覀冇玫乃》局扑圆粫?huì)烤糊，也不會(huì)口感發(fā)干和硬。
羊肉切好腌制時(shí)間至少一小時(shí)以上。
烤箱烤羊肉烤多久能熟：
串好的羊肉串，就等著入烤箱了，這時(shí)候，對(duì)烤箱火候的掌握也至關(guān)重要，多一分則肉會(huì)老，少一分則肉不熟。在烤箱底座上放上鋁箔，將羊肉串置于其上，然后進(jìn)行烹飪，對(duì)于選用羊肉的不同部位，要求的火候也不一樣。
1、羊里脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
注意事項(xiàng)：烤制之前應(yīng)現(xiàn)將烤箱預(yù)熱到相應(yīng)的溫度，烤制到一半時(shí)應(yīng)取出肉串進(jìn)行翻面。
一般家庭用的電烤箱的溫度達(dá)不到烤羊肉串的溫度要求，烤羊肉串要旺火，而電烤箱一般都是恒溫管加熱，烤慢火的可以，這種需要旺火的烤不出來(lái)，即使最后熟了，也是失去羊肉的嫩了。
烤箱也成為了越來(lái)越多家庭會(huì)擁有的一種家用電器，而烤箱在家中承擔(dān)的主要角色就是烤制甜點(diǎn)或者是烤羊肉羊排。大街小巷售賣的烤羊排，味道香飄十里，讓人垂涎三尺，所以愛(ài)吃烤羊排的人自己在家里也可以使用烤箱烤羊排，雖然并不如炭火烤出來(lái)的羊排味道正宗，卻是十分健康的。因此烤箱烤羊排的時(shí)候大概需要烤多久?
烤箱烤羊排多長(zhǎng)時(shí)間
烤羊排其實(shí)用碳烤味道最正宗，用烤箱也可以，只是溫度最好在150至200度左右烤的比較嫩?？狙蚺抛詈糜胋roil檔的high檔，先預(yù)熱十分鐘，放進(jìn)去六七分鐘，翻個(gè)身，再有六七分鐘就好了，你如果不吃太生的，每面再多烤一兩分鐘。
烤箱烤羊排做法
做法一
1、肥瘦相間羊排切單根，料酒、生抽腌一小時(shí)待用。
2、烤箱預(yù)熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
3、烤箱轉(zhuǎn)燒烤檔，拆開(kāi)錫紙，羊排平鋪在烤架上，兩面各烤5分鐘
4、烤箱烤羊排，烤箱預(yù)熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
做法二
原料:羊排、洋蔥、胡蘿卜、黃彩椒、黃油、鹽、胡椒粉、辣椒面、紅葡萄酒、蒜茸
操作:
1、羊排洗凈,洋蔥切絲、胡蘿卜切片、黃彩椒切條。
2、羊排骨用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、百里香、蒜茸抓勻腌漬10分鐘。
3、烤箱提前預(yù)熱200度,將黃油放在烤盤上融化,鋪上洋蔥絲、胡蘿卜、彩椒條片最后放上羊排,進(jìn)烤箱上下火220度,烤15分鐘.4、辣醬和燒烤醬加少許葡萄酒蜂蜜調(diào)成燒烤醬.5、開(kāi)烤箱門,羊排兩面刷上燒烤醬,再烤10分鐘.6、烤箱開(kāi)門,再刷一層蜂蜜和少許油,烤10分鐘即可全部盛盤。
吃烤羊排的好處
1、羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
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