烤箱烤魚烤多久
戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供烤箱烤魚烤多久，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
烤魚的味道鮮香麻辣，讓人聞到香味之后就會口水直流。因此在炎熱的夏季夜晚，約上三五好友一起去吃烤魚，再配上幾瓶啤酒，是現(xiàn)在很多人的心頭之好。烤魚的歷史有上千年之久，它匯聚了烤，燉兩種烹飪手法的精髓，因此味道特別的誘人?？爵~的烹飪工具是烤箱，那么，烤魚烤箱烤多久?
制作時(shí)，將魚清洗干凈，背上開兩刀，加入調(diào)味料，按摩，使之入味。然后在魚腹內(nèi)填上蔥片和姜片，用于去除魚肉的腥味。再將醬汁刷在魚上，撒些五香粉、孜然粉，就可以開始腌制。腌制的同時(shí)，預(yù)熱烤箱。等腌制好后，將魚放在烤網(wǎng)上開始烤，大約需要20-25分鐘，具體根據(jù)魚的分量而定。
烤魚要烤多久
烤箱不能蒸魚只能烤魚。
將魚洗凈，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒面、胡椒粉蔥段、姜片、蒜瓣涂抹魚身腌漬入味(打開烤箱上下火，200度提前預(yù)熱);
將魚放入烤盤，上下火烤15分鐘。
烤魚烤多久
烤箱烤魚，上下火210度烤制30分鐘，再關(guān)掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆。
烤箱烤魚的方法：
食材用料：草魚1條(2斤)
配菜：豆皮、土豆、洋蔥、金針菇、花生各適量。
調(diào)料：豆瓣醬、花椒、辣椒面、辣椒粉、各適量。
菜譜做法：
1、2斤的草魚一條，開花刀，用料酒、姜片、鹽、花椒粉，腌制2～3小時(shí);
2、把配料切好備用;
3、把腌制好的魚放烤箱，上下火210度烤制30分鐘，再關(guān)掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆;
4、魚烤到25分鐘的時(shí)候就可以炒配菜了，鍋里放油把花生米炸熟撈出，放大蒜子，豆瓣醬，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒入油鍋炸香，再放入土豆，炒2分鐘，再依次放入洋蔥，豆腐皮，青辣椒段，金針菇，炒到5成熟后直接倒入烤魚的烤盤上，把魚全部蓋住，重新放入烤箱再烤7～10分鐘
5、取出烤盤，最上面撒上花生米和香菜即。
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在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃生蠔，生活是一種帶殼的海鮮，而且大多數(shù)人在吃生蠔的時(shí)候都會選擇用火烤的方法，因?yàn)檫@樣烤出來的生活味道特別的鮮美，而且還可以在生活里面加入一些粉絲之類的配菜，越大的生蠔吃起來口感越好，那么收好用烤箱考需要考多久呢?
可以的。
烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 ，如果在家里做烤箱也是可以烤生蠔的。
烤生蠔的注意事項(xiàng)：
1. 衛(wèi)生
生蠔一般經(jīng)過高達(dá)100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細(xì)菌殺死。但是，如果蠔不洗凈，燒烤的火候不夠，吃了會拉肚子的!所以最好找正規(guī)的館子去吃，一是廚師手藝好，對衛(wèi)生有講究，一般不會出現(xiàn)問題;二是蠔的品質(zhì)也有保證。安全起見，吃燒蠔時(shí)最好要一些芥辣，因?yàn)榻胬本哂袣⒕镜墓πА?/p>
要享用原味，可以采用冰鎮(zhèn)方法。將生蠔直接挑出放置于冰上，等冰透到一個(gè)程度后直接入口，這樣的生蠔，除了保留原味，原有的甜味更會被激發(fā)出來，而且可以留在喉間持續(xù)很久。如果還是擔(dān)心有腥味，可以加一點(diǎn)點(diǎn)檸檬汁和茄汁，這樣依然可以感受其原本的鮮甜原味。如果口味比較重，也可以加上一點(diǎn)紅醋跟辣椒水，生蠔加入辣椒水，有著讓人意想不到的好滋味。
2. 吃蠔：
倘若是講究文雅的吃法，可以分兩步走：第一步要先嗅生蠔獨(dú)特清新的海水味兒，趁此還可以辨別蠔肉的新鮮程度，之后吃蠔肉、飲蠔汁，這才算嘆生蠔。第二步為品嘗品種較大的生蠔，可以先吃咸味的蠔肚，之后是甜甜的肌肉，最后才是爽口的裙邊。
3. 不宜事項(xiàng)
如果想吃原味生蠔，不宜加醬油或陳醋。二者味重，容易蓋過蠔的原味，而且蠔汁的甜味也會大減。相反，如果加上一點(diǎn)精鹽會起到提鮮的作用，而白醋或紅醋則可以去掉腥味。
薏米是人們經(jīng)常吃的一種食物，而且可以作為主食，薏米的做法有很多。薏米通常會和紅棗搭配在一起，味道香甜，而且口感好，最重要的是營養(yǎng)價(jià)值高。那么薏米還有其他的制作方法，比如可以放入烤箱里進(jìn)行烘烤，有人喜歡吃烤的薏米?？墒寝裁卓鞠淇径嗑媚苁炷?？
用料
生薏仁米 1000克
烤薏仁米的做法
薏仁米侵泡30分鐘，輕揉洗凈
裝籃晾曬一天，等自然風(fēng)干
烤箱上下火200度預(yù)熱5分鐘
烤盤墊烘焙紙，將薏仁米平鋪在上面
中上層20分鐘
20分鐘后取出烤盤，用筷子稍稍翻面
再放入烤箱20分鐘，出爐
香氣撲鼻，晾涼，裝罐保存。
烤熟的薏仁米，顏色不會很深，但會很香
泡上一杯，清澈透底，清香解郁!
薏米水功效
1. 對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張
2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜
3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用
4. 降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效
5. 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮
6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對風(fēng)濕痹痛患者有良效
7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。
8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣
為了更好的保存黑豆，農(nóng)民在采摘黑豆之后都是將黑豆曬干之后再進(jìn)行售賣的。在上了年紀(jì)之后就容易被膽固醇過高這種現(xiàn)象所困擾，其實(shí)黑豆中是不含膽固醇的，所以多吃黑豆對人的健康有著幫助作用。制作黑豆的時(shí)候選擇的方法也有許多，如果使用烤箱烤黑豆的話，大概需要多長時(shí)間才能完全烤熟?
1.黑豆250克
2.洗凈，攤開晾干水分
3.裝入烤箱轉(zhuǎn)籠中
4.穿好烤叉桿
5.放入烤箱，180度，烤20-30分鐘至皮開肉綻，香味溢出
6.取出，攤開晾涼，即可食用
1、黑豆磨成粉每天吃好嗎
黑豆磨成粉每天吃好嗎?黑豆是可以每天都吃的，但不能過量，黑豆所含的纖維質(zhì)量居豆科植物之冠,其粗纖維含量高達(dá)7.1%,膳食纖維高達(dá)16.8%。其中的寡糖有利于雙歧桿菌增殖,從而調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群,促進(jìn)腸道暢通,讓有毒廢棄物順利排放。
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮,它們都具有較強(qiáng)的抗氧化作用。黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內(nèi)自由基,進(jìn)而增強(qiáng)活力。
黑豆具有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈硬化的作用,基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,還有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
2、黑豆一次吃多少
黑豆相對于其他豆制品而言,它里面的營養(yǎng)價(jià)值比較高,首先能夠起到補(bǔ)腎,減肥,明目,烏發(fā),美白等多種功效,在飲食的時(shí)候,可以使用食醋泡黑豆,這樣的飲食方法比較簡單,而且并不會影響它的營養(yǎng)物質(zhì)含量。黑豆可以和芝麻炒熟了,放在面里面,這樣會比較簡單,方便,飲食比較多元化,平時(shí)應(yīng)該注重飲食調(diào)理,當(dāng)然一種東西不能吃太多,第一次吃大概十幾顆就夠了。
3、黑豆的功效
3.1、黑豆具有美容護(hù)發(fā)的作用
黑豆中含有豐富的維生素B群及維生素E,如果適當(dāng)?shù)氖秤媚芷鸬椒浅：玫拿廊蒺B(yǎng)顏的作用,含有的泛酸,對烏發(fā)不變白也有幫助。
黑豆中含有豐富的維生素B群及維生素E
3.2、黑豆具有抗老防衰的作用
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮,這些成份具有抗氧化能力,維生素E能捕捉自由基,成為體內(nèi)最外層防止氧化的保護(hù)層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內(nèi)自由基,在酸性(胃酸分泌時(shí))抗氧化活性更好,進(jìn)而增強(qiáng)活力。
異黃酮已證實(shí)具多種生理功能,諸如:預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食,根據(jù)目前人體研究顯示,每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
3.3、黑豆具有預(yù)防便秘的作用
黑豆中含有5%的粗纖維及寡醣,能有效促進(jìn)我們的腸胃蠕動,使我們體內(nèi)的毒素和脹氣順利排出體外,有效預(yù)防便秘的發(fā)生。
雞肉的吃法多種多樣，比如炸雞柳來吃，或者炒雞塊來吃，另外比較流行的吃法是燉湯來吃，雞肉具有藥用作用，具有補(bǔ)腎填精的功效，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了不同程度的腎虛，腎虛會導(dǎo)致腰酸背痛，還會導(dǎo)致掉頭發(fā)以及白頭發(fā)等等，這時(shí)候吃雞肉效果都是很好的，下面教大家用烤箱烤雞肉的方法。
雞肉烤箱烤多久能熟？
烤雞胸的標(biāo)準(zhǔn)烤箱溫度大約在177攝氏度左右。
預(yù)熱烤箱。不同菜譜的烤雞胸可能會要求不一樣的烘烤溫度和烹調(diào)時(shí)間。烹調(diào)雞胸前，確定烤箱溫度和烹調(diào)時(shí)間。記住，烤雞胸需要適溫慢烤；烤箱溫度過高會讓雞肉表層快速脫水煮熟，整塊雞肉就會變得又干又硬。
烤箱烤雞胸肉的做法
1、雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。放入冰箱1－2小時(shí)待入味。
2、放適量鹽和胡椒粉。
3、烤箱180度預(yù)熱，把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用于烤箱的容器，15分鐘燒烤即可。
4、豆苗焯水，加適量鹽，與烤雞胸肉佐餐。
雞胸肉是雞的什么部位
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。
雞胸肉的營養(yǎng)價(jià)值
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時(shí)雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
雞胸肉當(dāng)然可以燉湯，而且燉湯也比較簡單哦。
1、燉雞：洗凈切塊，倒入熱油鍋內(nèi)翻炒，待水分炒干時(shí)，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發(fā)出劈劈啪啪的爆響聲時(shí)，立即加熱水（沒過雞塊），再用旺火燒十分鐘，即可放入調(diào)料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋；應(yīng)在湯燉好后，溫度降至80～90攝氏度時(shí)或食用前加鹽。因?yàn)殡u肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細(xì)胞內(nèi)水分向外滲透，蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養(yǎng)向湯內(nèi)溶解，且煮熟后的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。
2、燉老雞：在鍋內(nèi)加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然后再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放3～4枚山楂，雞肉易爛。
3、老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上2小時(shí)，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃魚丸，而且大家都偏愛烤魚丸這種吃法，很多人為了干凈都會用電烤箱烤魚丸，這樣烤出來的魚丸外面特別的酥，而里面又比較鮮嫩，再烤魚丸的時(shí)候，一定要控制好電烤箱的溫度，如果溫度過高，很可能就會將魚丸烤糊，那么烤魚丸串的做法是什么呢?
電烤箱的用途很廣，主要是烘烤面包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點(diǎn)?？救?烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的意大利香料，可以輕松飄出肯德基的香味哦。
電烤箱用途二：常規(guī)的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅干和泡芙之類的烤制甜點(diǎn)，小孩子們都愛吃。
電烤箱用途三：發(fā)酵;放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當(dāng)作醒發(fā)箱用(做面包、比薩或饅頭、包子時(shí)，不用再大鍋蒸水發(fā)酵面團(tuán)了)。有些廠家的烤箱已經(jīng)特設(shè)了醒發(fā)功能的話，就更簡單了。
電烤箱用途四：做巧克力;做巧克力作品時(shí)，用最低溫度檔或“解凍”檔，可以很輕松當(dāng)作巧克力熔爐用，很方便快捷。
電烤箱用途五：去潮;家里的堅(jiān)果類食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻后就很脆了，效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式：雖然電烤箱的主要功能是烘烤食物，但是電烤箱還能用于其他許多的烹飪方式，可謂是一機(jī)多用啊。
1、蒸：在烤箱里防一個(gè)水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物;
2、煮：將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達(dá)到長時(shí)間燉煮效果;
3、煎：拷盤先倒入油，再放入材料，中途翻面即可;
4、炒：先預(yù)熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調(diào)味料拌勻，再放入烤箱中途再拌勻一次即可;
5、回鍋加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。另外煎過和炸過的食物如果再以原本的烹調(diào)方式加熱，會吸入更多油脂，使食物膩口，美味盡失，而以烤箱改用低溫來烘烤加熱則可避免這種情況的發(fā)生
烤魚是一道受到很多人喜愛的菜品，但是很多人由于不會在家做烤魚，因此就會去烤魚店里吃烤魚，但是烤魚店里的價(jià)格往往都很貴，比自己在家里做烤魚要貴很多。其實(shí)人們只要掌握了做烤魚的方法，在家里用烤箱做烤魚也是非常簡單的。那么，家庭烤箱烤魚做法是怎么樣的呢?
家庭烤箱烤魚做法
1、首先魚處理好，內(nèi)臟處理掉，從魚腹部把魚切開，以便入味。姜末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蠔油、糖調(diào)汁，先抹魚腹部，然后反面抹魚背部，涂抹均勻，腌制半小時(shí)，時(shí)間充?？梢远嚯缰埔粫阂员愀萌胛丁?/p>
2、需要鋪盤的蔬菜清洗干凈，再用橄欖油、生抽、蠔油另外調(diào)制一碗汁，這一碗汁是烤制的時(shí)候刷魚背的，全程沒用鹽，因?yàn)樯楹拖栍秃}量，口重的可以適量鹽。
3、盤底倒少許油，用硅膠刷刷勻，把蔬菜鋪均勻，魚肚向下，把魚擺上，用硅膠刷刷一遍步驟3的汁，不要一次刷上，留一部分，分三次刷，烤七八分鐘之后再刷一次汁。
4、烤箱預(yù)熱上220度下200度，放魚開始烤制30分鐘即可，中間拿出來刷兩次汁，這一碗汁正好刷三次。
5、最好剩10分鐘的時(shí)候刷最后一次汁，撒辣椒面、孜然粒，30分鐘之后就可以吃了。
家庭自制烤箱烤魚
1、將魚(一般魚販會殺好)清洗干凈，盡量切開使其能盡量平展，在背部斜劃幾刀(2cm左右即可)，均勻涂抹鹽、料酒、花椒，腌制30分鐘。
2、刷油后放上姜絲、蒜苗，置烤架上230度烘烤25分鐘。中途可停火刷油一次。
3、去掉姜絲、蒜苗，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)糊了。是不是覺得有點(diǎn)難看?
4、將準(zhǔn)備好的蔬菜洗凈、切好。蔬菜的選擇就根據(jù)個(gè)人的喜好就好。
5、將蔬菜猛火爆炒，并且根據(jù)蔬菜炒熟的時(shí)間不一樣，合理安排放入順序。
6、將炒好的蔬菜配菜，澆在魚上。
很多人平時(shí)都非常喜歡吃烤魚，一般來說都是去飯店里面點(diǎn)烤魚吃，烤魚如果好吃的話，一般價(jià)格也比較高，而且外面做的衛(wèi)生也成一定的問題，那么對于烤魚大家了解多少呢?以及在家里如何做烤魚以及烤魚的營養(yǎng)價(jià)值有什么?大家對烤魚了解多少呢?下面來給大家介紹一下關(guān)于烤魚的一些相關(guān)的知識。
怎么用烤箱烤魚
首先，將魚準(zhǔn)備好，然后將魚處理好之后，準(zhǔn)備一些，洋蔥，香菇，蔥，生菜，大白菜等一些調(diào)味品，然后將魚腌好，將魚從中間切開，將準(zhǔn)備好的調(diào)味品放到魚肚子里，在魚里面加入醬油，香油，鹽，十三香等一些調(diào)味品，放到魚肚子里面，然后腌十幾分鐘之后放倒烤盤里，加上錫紙，將魚上面的菜去掉，剁掉魚尾。放到烤箱里調(diào)到大約200度左右，然后烤15分鐘左右就可以了。然后，烤魚的時(shí)候，將洋蔥切成條，將火鍋底料和菜一起進(jìn)行翻炒，等到魚烤出來之后，準(zhǔn)備好火鍋底料，魚放到鍋里，然后把火鍋底料也倒到鍋里。適當(dāng)?shù)臒跻粺?，就做好烤魚了。大家可以自己摸索一下，如何讓烤出來的魚的外皮比較嬌嫩，一般來說做的次數(shù)多了就會掌握竅門，一開始做的時(shí)候肯定會有一定的問題，所以建議大家可以多加嘗試一下。
烤箱烤魚必須用錫紙嗎
有的人可能想知道用烤箱烤魚的話，一定要用錫紙嗎?事實(shí)上用錫紙來烤魚是非常重要的，因?yàn)檫@樣能夠讓魚的味道變得更加的集中，也會更加的鮮美，首先我們準(zhǔn)備好烤好的魚，然后在魚身上撒滿相應(yīng)的調(diào)料，比如說料酒，醬油，白胡椒等等，將魚腌制大約半個(gè)小時(shí)左右，然后用錫紙將魚包好再將魚放到烤箱里面，這里建議大家首先要對烤箱進(jìn)行預(yù)熱，然后再烤大約15分鐘就好了，烤好之后在里面加入一些調(diào)味料就可以了，在烤魚的時(shí)候用錫紙不僅能夠讓魚保持干凈，而且能夠保留魚的原汁原味，而且相對來說比較環(huán)保，也不含有對我們身體不好的一些物質(zhì)，另外用錫紙包的魚，能夠防止魚烤焦，另外也非常的干凈衛(wèi)生，所以說建議大家平時(shí)烤魚的時(shí)候最好還是用錫紙來烤魚，這樣做出來的魚會更加的好吃，也更加的衛(wèi)生。
烤箱烤魚的竅門
烤箱烤魚的時(shí)候，建議大家將魚都?xì)⒑们謇砀蓛?。然后再在魚身上劃幾道口子，建議大家口子不要畫得太透，否則魚可能會不成形，然后腌制大約45分鐘左右，然后在烤盤上鋪1層錫紙，刷上食用油，取出腌好的魚，在魚的正反面都刷上一層油，當(dāng)然大家也可以根據(jù)自己的個(gè)人口味加一些老干媽的。然后將烤箱最好先預(yù)熱5分鐘左右，再將魚放到烤箱里，建議大家放到下方的電熱絲里面，這樣能夠最大程度的利用烤箱的熱能，一般來說開200度左右烤15~20分鐘左右就可以了。然后，取出烤盤在魚身上再刷一層食用油，再放到烤箱的上層，接近上方電熱絲的位置，再烤個(gè)10分鐘左右，這樣的會倒讓烤出來的魚的魚皮更加的焦脆有味。
烤魚的營養(yǎng)價(jià)值
事實(shí)上烤魚的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，因?yàn)樵隰~中有非常豐富的不飽和脂肪，對我們的血液循環(huán)有非常多的利處，而且對于那些患有心腦血管疾病的病人來說，有非常好的好處，不容易出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。另外魚中含有非常豐富的硒元素，具有非常優(yōu)良的抗老養(yǎng)顏的功效和作用，對于那些平時(shí)身體比較瘦弱，食欲不振的人來說，烤魚具有非常好的開胃滋補(bǔ)的功效和作用，而且對我們的身體的健康有非常多的好處。魚肉中含有非常豐富的維生素，礦物質(zhì)等一些營養(yǎng)成分，幫助我們防止老年癡呆癥等，對我們的記憶力和思維有非常好的益處和作用。另外魚肉中也含有比較豐富的鈣元素，能夠幫助我們補(bǔ)鈣，對于那些患有骨質(zhì)疏松的人來說，具有非常好的補(bǔ)鈣的功效和作用。
上面給大家科普了很多關(guān)于烤魚的相關(guān)的知識，以及如何自己在家里用烤箱做烤魚以及烤魚的營養(yǎng)價(jià)值，相信大家對于烤魚都有了一個(gè)比較全面和認(rèn)識和了解，大家平時(shí)可以自己在家里用烤箱做烤魚吃，不僅非常的味道非常的好，而且也非常的干凈衛(wèi)生。
燒烤是非常好吃的食物，烤紅薯，烤山藥味道都是非常好的。電烤箱烤山藥是比較常見的，而且味道還是非常不錯(cuò)的。只是山藥的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，那么烤山藥的方法有很多，當(dāng)然使用電烤箱是其中一種。只是烤山藥方法各不相同，所以電烤箱烤山藥_烤山藥烤箱應(yīng)該怎么制作呢？
主料：鐵棍山藥150克
輔料：糖桂花20克
制作過程：
1、山藥洗凈、刨絲，切成大小合適的長段;用淡鹽水浸泡泡5分鐘后撈起，瀝干水分。
2、用錫箔紙分別將山藥包裹嚴(yán)實(shí)。
3、烤箱預(yù)熱220度，中層、上下火烤制20分鐘。(中間可以拿出來翻動幾次以防止烤焦)
4、撕開錫箔紙?jiān)倏?0分鐘。
5、將烤好的山藥取出蘸糖桂花食用。
小貼士：
1、山藥去皮后需立刻浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑;新鮮山藥切開時(shí)會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
2、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時(shí)就不會手癢。
3、鐵棍山藥淀粉量和營養(yǎng)物質(zhì)含量高，適合烤制，而普通山藥含水分比較高，不適宜烤著吃。
魚的做法很多，現(xiàn)在風(fēng)靡的烤魚就非常受大家歡迎。如果家中有聚餐的話，主人用自己制作的烤魚招待親朋好友，一定會受到一致好評。用烤箱做烤魚本身并不難，只要按照做法步驟，按部就班操作下去，就能夠做出美味的電烤魚了。
一、怎么用烤箱烤魚——精品烤魚
材料：魚（2.5斤~3斤）、鹽、辣椒面、孜然、芝麻、料酒、花椒、洋蔥、老姜、老抽、豬油、烤魚夾
做法：
1、將魚洗凈、改為花刀。
2、將切好的魚從魚腹掰開，然后用料酒涂抹魚全身，涂抹約三次，放入 洋蔥 老姜 花椒。
3、將腌制好的魚放入烤夾內(nèi)，在炭火上進(jìn)行翻烤、當(dāng)表面微微變樣，便將豬油均勻的涂抹在魚身，魚皮略微焦黑時(shí)，這時(shí)可放入辣椒面、孜然和鹽約在來回翻烤30至40秒左右即可。
二、怎么用烤箱烤魚——麻辣烤魚
材料：鯽魚1條250克，泡辣椒10克，韭菜3克，鹽5克，味精3克，干辣椒面3克，孜然粉3克，植物油30克，蔥花10克
做法：
1.鯽魚洗凈去鱗去內(nèi)臟；將泡辣椒和韭菜切細(xì)碎，塞入魚的肚子里，在魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然粉，植物油。
2.拌好的調(diào)料魚放入微波爐，把火調(diào)到大和中之間，烤2分鐘 取出后再撒一層孜然，放進(jìn)微波路烤1分鐘，然后撒上蔥花就可以吃了。如果感覺熟度不夠，多烤一分鐘也可。
三、怎么用烤箱烤魚——蔥油烤魚
材料：加吉魚500克，紅尖椒30克，圓白菜300克，蘿卜300克，
調(diào)料：姜10克，胡椒粉2克，味精3克，香油50克，小蔥100克，香菜50克，鹽3克
做法：
1.將收拾干凈的魚由腹部去骨，腹內(nèi)撒上胡椒粉、鹽和味精與切成細(xì)絲的蔥、姜、辣椒拌勻；
2.蘿卜去皮切大方塊后，刻成魚網(wǎng)狀；
3.部分高麗菜（圓白菜）切細(xì)絲待用；
4.取六大片高麗菜平鋪烤盤上，放上魚，燒熱烤箱至204℃，放入盛魚之烤盤，將魚烤約20分鐘至熟取出；
5.高麗菜絲墊盤底，擺上烤魚，周圍鋪滿蔥、姜、辣椒絲；
6.麻油燒至極熱，淋于魚及蔥、姜等絲上，蓋上蘿卜刻成的魚網(wǎng)，以香菜裝點(diǎn)彩盤即可。
花甲是一種非常好吃的食物，花甲的做法有很多種類，現(xiàn)在比較流行的就是烤花甲。但是平時(shí)我們在外面吃到的制作的花樣，都是使用不同的材料進(jìn)行烘烤的。如果自己在家進(jìn)行制作烤花甲的情況下，應(yīng)該是非常衛(wèi)生健康的。即使經(jīng)常使用也不會有太多的意外發(fā)生。那么烤箱烤花甲應(yīng)該怎樣做呢？
【主料】：蛤蜊2斤，細(xì)粉適量，木耳適量
【輔料】：油適量，生抽2勺，鹽半勺，蠔油少量，剁辣椒適量，蒜泥適量，姜片3片
步驟：
1、細(xì)粉提前用水泡軟，木耳泡發(fā)后洗凈備用，蛤蜊提前半天用鹽水泡著，讓其把沙吐干凈。
2、將泡好的蛤蜊放入鍋中煮沸的水里，放兩片姜片去腥，開口后撈起備用。
3、將油、生抽、鹽、蠔油、剁辣椒、蒜泥攪拌均勻，調(diào)成醬料備用。
4、將細(xì)粉與木耳平鋪在鋪了錫紙的烤盤里。
5、把蛤蜊平鋪在細(xì)粉與木耳上面，把醬料均勻的淋在蛤蜊上面，然后放入烤箱，上下火200度，根據(jù)細(xì)粉與木耳的烹飪時(shí)間來決定，一般10~15分鐘左右就可以了。
小貼士：
蛤蜊記得要先用鹽水泡最少半天哦，主要是要吐沙。
以下是花甲的營養(yǎng)價(jià)值:
1、花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發(fā)潤膚，抗冷御寒。
2、花甲含有的蛋白質(zhì)助你完成瘦身計(jì)劃。相比于糖類和脂類，蛋白質(zhì)絕對是產(chǎn)生能量最低，消化過程中耗能最大，同時(shí)有必不可少的重要營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)的消化時(shí)間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。
3、花甲含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
擴(kuò)展資料：
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲?；ǜ蚴呛Ｄ系貐^(qū)稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規(guī)則的紫色博文狀花紋，并常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細(xì)密。殼內(nèi)白色或略帶紫色，外套竇彎入。
烤乳鴿是一種十分美味的食物，很多人們都是喜歡吃，但是都不知道烤乳鴿的方法，其實(shí)這種美食的做法上面也不是那么復(fù)雜，只需要使用到烤箱來進(jìn)行烤乳鴿就可以輕松完成，不過一定要對輔料的準(zhǔn)備上面齊全，一般都是需要準(zhǔn)備蜂蜜，胡椒粉和料酒等一系列的輔料，這樣才會讓味道更豐富。
主料：乳鴿、檸檬
輔料：蜂蜜、叉燒醬、胡椒粉、鹽、料酒、
1. 乳鴿清理干凈后里外均勻抹上一層料酒，少許鹽放置10分鐘左右。再裝入大點(diǎn)的容器里，擠入半個(gè)檸檬的汁，加叉燒醬，胡椒粉腌制2.3個(gè)小時(shí)入味。
2. 取大張錫紙，墊幾片檸檬，放上腌好的乳鴿，在乳鴿肚子里也塞上檸檬，包好錫紙。
3. 烤箱預(yù)熱200度，放入用錫紙包好的乳鴿，烤30分鐘左右取出打開錫紙，倒去多余的水分。
4. 腌料里調(diào)上適量蜂蜜。
5. 均勻的涂抹在乳鴿身上后入烤箱再烤15分鐘即可，中間取出刷2次料汁～
將宰殺好洗凈的鴿子用沸水燙一下，迅速投入冷水中，這樣做可以使表皮有韌度，將燙過的乳鴿放入燒開的鹵水中，大火待鹵水燒開之后，離火浸泡15分鐘，利用鹵水的溫度將鴿子慢慢浸熟，這樣可以保證鴿子的肉質(zhì)鮮嫩且又不損壞表皮。撈出擦干表皮的水分，掛脆皮水風(fēng)干后炸制。
生炸法：所謂生炸法，就是將宰殺好洗凈的鴿子加料腌漬入味后，燙水、掛脆皮水風(fēng)干，直接油炸制成，成品皮脆肉嫩，蒜香味濃。腌料配制方法(乳鴿40只量)：大蒜30斤，洋蔥8.5斤，胡蘿卜5斤，香菜3斤，芹菜5斤，將這些料打碎，加料酒250克，白酒100克，玫瑰露酒180克，美極鮮130克，魚露100克，芝麻醬400克，花生醬300克，精鹽150克，味精400克，白糖50克，胡椒粉30克
拌勻，填滿鴿子的肚，將剩余的料蓋滿鴿子，腌24小時(shí)后，去凈腌料，將鴿子用沸水燙一下，用干毛巾擦干水分，掛脆皮水，風(fēng)干后入四成熱油離火浸炸10分鐘，再上火炸至皮脆上色即可。
榛子在平時(shí)是很常見的堅(jiān)果，大多數(shù)人平時(shí)都是非常喜歡吃榛子的，不過大家平時(shí)買的榛子，一般都是熟的榛子，熟的榛子通常味道是非常美味的，不過榛子的脂肪含量是很高的，一般不建議多吃，有些人喜歡買一些生的榛子，一般情況下，生榛子通常用烤箱烤多長時(shí)間比較好呢?
烤榛子溫度和時(shí)間
榛子可以用烤箱烤。
家用的烤箱一般都是微波爐，榛子是可以微波爐烤的，但是沒有絕對的時(shí)間。因?yàn)榭鞠洳槐瘸村仯荒芊?，因此烤出來的也不均勻，而且不能翻炒的話，容易把榛子烤焦。因此很多人用微波爐烤榛子，一般是先烤2分鐘，停下翻面，再烤2分鐘，如此循環(huán)直至烤熟為止。
榛子用烤箱烤的話，每次數(shù)量應(yīng)在20顆左右。很多人用烤箱烤榛子，擔(dān)心會爆。其實(shí)用烤爐烤榛子不會爆。把溫度設(shè)置好，設(shè)置在180度為好。生榛子鋪滿烤盤，放入烤箱，中層，上下180度，烤熟散熱后食用。
微波爐烤榛子的做法
材料：
榛子500g、水適量
做法：
1、榛子放進(jìn)烤盤。
2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2種，一種烤的，一種烘干的。
3、不用預(yù)熱烤箱，直接放進(jìn)去，180度10分鐘。
注意：剛烤好的榛子非常燙，烘干的那種也非常燙，不要用手直接拿，等放涼了再吃。
榛子的功效與作用
1、增強(qiáng)體質(zhì)
榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)達(dá)60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
2、美容養(yǎng)顏
榛子的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化。維生素E的最大作用就是能改善脂質(zhì)代謝、減少細(xì)胞耗氧量，從而減少皺紋的產(chǎn)生，使人更有耐久力和活力。食補(bǔ)是最天然的美容方法，愛美的女性不妨把榛子作為美容養(yǎng)顏小零食。
3、通便順腸
榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。榛子與扁桃、胡桃、腰果并稱為“四大堅(jiān)果”。腸胃不好的年輕人可以用榨汁機(jī)自制一杯榛子堅(jiān)果早餐熱飲，既方便有健康營養(yǎng)。
4、提神明目
榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，提高記憶，防止衰老。電腦一族記得吃點(diǎn)榛子，給眼睛和大腦充充電。
5、預(yù)防心血管疾病
榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。吃過了大魚大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以幫助你的身體減輕油脂所帶來的負(fù)擔(dān)，預(yù)防突發(fā)疾病的產(chǎn)生。
我們會買烤箱，但是烤箱買了以后經(jīng)常會閑置在一邊，并沒有什么太多的用途，面臨著冬天的季節(jié)，天氣非常的干燥，而且感覺到極其寒冷，這個(gè)時(shí)候經(jīng)常會因?yàn)楦稍飳?dǎo)致人們出現(xiàn)咳嗽，烤箱在這個(gè)時(shí)候就派上用場，用烤箱烤橘子可以很好的解決掉這個(gè)問題，同時(shí)又能緩解頻繁咳嗽帶來的副作用。
吃烤橘子為什么可以治咳嗽
橘皮可以加工成陳皮和橘紅，橘紅是橘皮把里面白色的橘絡(luò)刮掉，橘紅對外感風(fēng)寒而導(dǎo)致的咳嗽有效用，但一般橘紅都是干的，而散寒需要利用橘皮的辛發(fā)之性，這時(shí)新鮮的橘子皮藥性更好?？鹃僮拥臅r(shí)候，橘子表面接觸火焰的地方會噴發(fā)出東西，而在橘子內(nèi)部，也會有這種噴發(fā)，這樣橘子肉就會帶有橘皮的藥效?？鹃僮訉^輕微的風(fēng)寒咳嗽有效，橘皮經(jīng)過烤制后會有類似陳皮的潤燥止咳的功效，橘子皮內(nèi)的橘絡(luò)也具有化痰的功效，且橘子本身富含維生素C，在人生病的時(shí)候?qū)ι眢w是很好的營養(yǎng)補(bǔ)充。
但是，這個(gè)方法只能治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽，如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。
烤橘子治咳嗽怎么烤：
選用新鮮的成熟橘子，提前將橘子洗凈晾干。將鍋放在火上燒干，然后把準(zhǔn)備好的橘子放進(jìn)去，用小火加熱，同時(shí)要用鏟子不停翻炒，直到橘子微焦，冒熱氣有香味就可以了。也可以直接用火烤，將橘子放在離火芯約10厘米的位置，同樣在烤的過程中不斷翻動，直至橘皮變干微焦即可。
tips：我們可以用很多工具來烤橘子，像鍋，炭火都行。但記住一定不要用煤氣灶哦，畢竟煤氣有毒的。
烤橘子治咳嗽怎么吃：
用量：單個(gè)50克左右的橘子，每天吃1到2個(gè)就可以了，不需要吃太多。
吃橘皮：橘皮可以吃，橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多，連橘皮一起吃效果會更好。但在烤的過程中橘皮內(nèi)的有效成分已經(jīng)滲入到橘肉內(nèi)，所以如果覺得橘皮太難吃，只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了，也不要去吃橘皮。
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