紅豆薏米芡實(shí)水
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對于很多的女性來說，紅豆、薏米和芡實(shí)都是可以祛濕的食材。每到夏天和秋天的時(shí)候，多食用一些這樣的食物，可以有效的祛除體內(nèi)的濕氣。但是大家也知道，薏仁是比較寒涼的食物，如果加入一些紅豆的話，會(huì)起到中和的效果。所以大家經(jīng)常喝紅豆薏米芡實(shí)水就沒有任何問題了。
薏米紅豆是用來輔助調(diào)理脾胃的，所以說他是有一定的去濕氣的作用，是間接性的作用。有的人認(rèn)為直接喝薏米紅豆就直接萬能，其實(shí)是錯(cuò)誤的。
有的脾胃已經(jīng)虛到很嚴(yán)重薏米紅豆已經(jīng)不能當(dāng)做食療的方子來使用，必須采用新的藥方來治療的情況下，喝薏米湯是沒有什么用的。當(dāng)然真樣子濕氣就沒法子正常的排除在體外。去濕氣的重點(diǎn)在調(diào)理脾胃。
芡實(shí)俗稱雞頭米，藥性澀平，澀有固斂收攝的作用，所以，芡實(shí)的主要功效是益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶。主要用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。說到這里，大家請注意了！芡實(shí)的主要功效是收斂固澀，補(bǔ)脾止瀉。即使有祛濕止帶的功效，也是指由于脾虛濕盛，濕邪下注的脾虛證。作用是補(bǔ)脾利濕，而非清熱利濕。如治療脾虛濕盛，食欲不振，大便溏稀，芡實(shí)往往與健脾益氣的白術(shù)，黨參，扁豆同用，以增強(qiáng)健脾利濕的功效。所以，芡實(shí)的利濕功效是在健脾。脾健則濕不生的治法上的。并非是以清熱利濕為治法。現(xiàn)有很多人把芡實(shí)當(dāng)成清熱利濕藥來用，這是錯(cuò)誤的。使用注意！芡實(shí)滋補(bǔ)收斂，凡有二便不通，內(nèi)有實(shí)熱者不宜使用。
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隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多人都知道粗糧對身體有好處,常吃粗糧能減少很多疾病.所以很多人家的早飯就已經(jīng)變成了紅豆薏米粥,尤其是很多愛美的女孩子,對紅豆薏米芡實(shí)更是十分熱愛,但是,事實(shí)上有很多人呢還是不了解紅豆薏米芡實(shí)究竟有什么功效的.其實(shí)了解這些功效是很有必要的.
那么紅豆薏米芡實(shí)究竟有哪些功效呢?紅豆薏米芡實(shí)在那些方面有神奇的功效呢?紅豆薏米芡實(shí)是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?對于很多偏愛藥膳的人,尤其是熱愛紅豆粥的人來說,這些問題非常重要.
不需按比例,每樣抓一小把,將薏米和紅小豆洗凈后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、紅小豆和芡實(shí)粉,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛濕健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥湯可以做茶喝.薏米紅小豆粥芡實(shí)有個(gè)好處,怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的薏米、紅小豆和芡實(shí),上面是淡紅色的湯,而薏米、紅小豆和芡實(shí)的有效成分大半都在湯里.
熬粥時(shí)候,水放多一些,這些湯就夠我們喝一天,可以當(dāng)茶喝.薏米,在中藥里稱"薏苡仁",《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣.紅小豆,在中藥里稱作為"赤小豆",也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心.
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛.既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到紅豆薏米芡實(shí)在健脾利胃、消水腫等很多方面都有著非常重要的作用.而且紅豆薏米芡實(shí)非常簡單好做,適合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且對緩解壓力也非常有效.
很多人都聽說過紅豆薏米芡實(shí)，而且也有很多人很喜歡喝紅豆薏米芡實(shí)粥，相信有很多人想知道紅豆薏米芡實(shí)的功效。所以，貼心的小編今天就為大家?guī)砹思t豆薏米芡實(shí)的功效。我先來簡單介紹一下，紅豆薏米芡實(shí)不僅可以排毒養(yǎng)顏，而且還可以祛濕健脾，就讓我們一起來看看它具體的功效吧。
紅豆薏米芡實(shí)粥的紅豆、薏米和芡實(shí)是能直接供給我們氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn)：
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
紅豆薏米芡實(shí)粥禁忌有一下幾點(diǎn)：
1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實(shí)粥的，一定會(huì)飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會(huì)更好。
2、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實(shí)粥，就會(huì)導(dǎo)致疼痛加劇，因?yàn)檐蛯?shí)有很強(qiáng)的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長期大量服用。
3、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
4、尿多之人不宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。
5、感冒、溫?zé)帷?shí)邪及腸胃積滯者不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
6、被蛇咬者百日內(nèi)不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
以上就是小編我為大家?guī)淼募t豆薏米芡實(shí)的功效，它可以健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎益精，祛濕排毒等等，是不是很厲害?紅豆薏米芡實(shí)雖好，它也是有脾氣的，所以我們在食用它之前，一定要認(rèn)真看看它的禁忌，一切以身體健康為主。
紅豆薏米蓮子芡實(shí)粥是比較常見的養(yǎng)生粥，在保健身體方面的效果是非常不錯(cuò)的，長期服用具有祛痘養(yǎng)顏排毒的作用，另外還有一個(gè)祛濕的效果，對于提高免疫力，預(yù)防脾胃虛弱，都能發(fā)揮很好的作用，在做紅豆薏米蓮子芡實(shí)粥的時(shí)候要掌握制作的方法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
紅豆薏米蓮子芡實(shí)粥
材料
薏仁米70克，芡實(shí)60克，高粱米60克，蓮子50粒，若羌紅棗25個(gè) 蜂蜜，冰糖適量(根據(jù)自己喜好適量添加)
做法
1、提前將芡實(shí)、蓮子、高粱米和薏仁洗凈冷水泡發(fā)。
2、紅棗清洗干凈
3、鍋中加3-5升純凈水，放入泡好的薏仁、蓮子(去掉蓮子心，愛吃的不去也可以)、高粱米和芡實(shí)開火熬煮。
4、鍋開加入洗凈的紅棗。蓋蓋小火煮熟(中間不要揭鍋蓋)。大約45分鐘。
5、水開后也可以關(guān)火燜幾分鐘，然后再開火煮至軟爛即可。
紅豆薏米蓮子芡實(shí)粥功效與作用
薏仁:營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效，經(jīng)常食用可健腦，增強(qiáng)記憶力，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實(shí):養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿，常在一起搭配食用。加之紅棗和紅豆在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
此粥功效：這款粥可長期服用，祛痘養(yǎng)顏又排毒，效果很不錯(cuò)。對于沒有時(shí)間熬粥的上班族人群可選擇現(xiàn)成的薏仁芡實(shí)蓮子粉，又稱美五珍粉，直接溫水沖泡就可以食用，做代餐早餐下午茶都是不錯(cuò)的選擇。
最主要的是效果是一樣的，省時(shí)省心。薏仁:營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效，經(jīng)常食用可健腦，增強(qiáng)記憶力，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實(shí):養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿，常在一起搭配食用。加之紅棗在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
紅豆，小米，薏米茯苓和芡實(shí)都是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称罚鼈兌加泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值。一般人們都是將它們混合在一起來煮粥，有補(bǔ)腎健脾利尿的作用，對濕邪較重的人比較適合。茯苓吃后可能會(huì)小便較多，但少量的服用沒有任何壞處。薏米虛寒體質(zhì)的人不宜多吃，你們知道各種藥物的用量嗎？
做法一：
材料
取薏米30克，白糖適量作原料。
制作
將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。
功效
能健脾除濕，減肥消腫。
做法二：
原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌
薏米粥
薏米粥(22張)
豆60克，芹菜50克。
調(diào)料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量
烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時(shí)；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
特點(diǎn)：鮮美可口，別有風(fēng)味。
煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕
功效：祛風(fēng)濕，清水腫,治腳氣水腫，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛
材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)
做法：將所有材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米腍身,加鹽即可
做法三：
配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克
制作：
1. 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。
2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：補(bǔ)元?dú)?，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
做法四：
用薏米30克，白糖適量作原料。能健脾除濕，減肥消腫。
芡實(shí)、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。
方中芡實(shí)、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。
想必大家都知道芡實(shí)是祛濕、健脾胃的好東西，很多醫(yī)生都建議在人體內(nèi)濕氣較重的時(shí)候，多食用芡實(shí)，然而關(guān)于芡實(shí)的食用方法，大家卻疑慮重重。例如是否可以將芡實(shí)和茯苓薏米紅豆一起熬制成粥呢？大家不用疑慮了，其實(shí)是可以的，具體的回答可以參考如下內(nèi)容。
一、芡實(shí)可以和紅豆薏米一起煮嗎？
可以。
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
二、芡實(shí)可以天天吃嗎？
可以。因?yàn)檐蛯?shí)能益氣益神，只要不是一次性吃太多，是可以長期食用的，不過有個(gè)重要的前提：你不是禁食芡實(shí)的人群。哪些人不適合食用芡實(shí)呢？
1、對于本身火盛，手心發(fā)熱的人，就不適合食用芡實(shí)。
2、便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者，也都不適合食用芡實(shí)。
3、芡實(shí)雖有營養(yǎng)，但嬰兒不宜食用。
4、平時(shí)有腹脹癥狀的人也應(yīng)忌食。
5、食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。
三、芡實(shí)一天吃多少？
芡實(shí)的吃法多樣，其中可以直接炒芡實(shí),炒至微黃色即可.服用量50-100克,也可將炒熟的芡實(shí)1000克研磨成粉,臨服時(shí),取50～100克粉末沖開水調(diào)服。吃芡實(shí)一天以不超過100g為好，因?yàn)檐蛯?shí)雖然含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，但是芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，“生食過多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長?！逼綍r(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
紅豆薏米芡實(shí)一起食用其實(shí)本身是沒有副作用的，但切記不要添加含有濕氣的大米。紅豆薏米芡實(shí)在一起食用不僅調(diào)整了口感，還對祛除濕氣有著很大的幫助，不過如果是對芡實(shí)本身就有副作用的人，是不可以食用紅豆薏米芡實(shí)的。關(guān)于芡實(shí)的副作用和禁忌人群，詳見如下內(nèi)容。
芡實(shí)副作用和禁忌人群：
1.關(guān)于芡實(shí)的宜忌:“凡外感前后,瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之?！?/p>
2.另外，根據(jù)芡實(shí)百科中提及，芡實(shí)雖然有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。
3.芡實(shí)又可以分為生食和炒食兩種哦，生的芡實(shí)主要以補(bǔ)腎為主，而一些藥店中出售的炒芡實(shí)則以健脾開胃為主了，告訴大家哦，炒芡實(shí)可以要比較專業(yè)的人炒好哦。
4.另外，亦有將芡實(shí)炒焦使用的，主要以補(bǔ)脾止瀉為主。值得注意的是，芡實(shí)無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。
5.“生食過多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長?！逼綍r(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
6.因?yàn)檐蛯?shí)有一定的副作用，所以不是什么人都適合吃的，其中對于本身火盛，上火厲害，手心發(fā)熱的人，就不適合了。
大家都知道薏米是什么嗎?也都知道紅豆是什么嗎?十分知道芡實(shí)是什么?這三種是不同的食材，用來制作美食的時(shí)候可以發(fā)揮很多好的功效，而薏米，紅豆還有芡實(shí)用在一起制作出自己喜歡吃的美食也是非常合理的做法，對于身體的滋補(bǔ)程度來說，選擇這樣的美食能夠得到治病補(bǔ)血的好處，那么薏米紅豆芡實(shí)的做法有哪些?
原料：
薏苡仁50克、芡實(shí)50克、紅豆100克、蓮子適量、桂圓適量、紅棗適量
制作方法：
1、煮前先將紅豆、薏米、芡實(shí)清洗干凈浸泡8個(gè)從小時(shí)以上，讓材料吸足水分。(可將紅豆用豆?jié){機(jī)打磨煮開，再用于煮羹，可節(jié)省時(shí)間增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高壓鍋，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，選擇“濃郁”口感，大概半個(gè)小時(shí)就好了。最后調(diào)入冰糖或者煉乳。
功效
紅豆和薏米是可以消腫，加上芡實(shí)。既能減肥，還能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清氣爽，全身輕松。
大家如果選擇薏米，紅豆，還有芡實(shí)的話，那么就可以將三種食物結(jié)合在一起用這樣的方式來制作各種各樣的美食，自己吃得開心，吃得健康，那么對身體來說才是最好的，吃薏米紅豆芡實(shí)的時(shí)候可以一起 熬粥，還可以一起熬湯，也可以一種做什么糕點(diǎn)等都是可以的。
紅豆和薏米是我們生活中經(jīng)常能見到的兩種食物，而且紅豆和薏米受到很多養(yǎng)生專家的認(rèn)可，紅豆有消水腫的作用，薏米的功效更是了得它能夠幫助我們改善皮膚，而且用薏米煮粥還有的減肥的功效，那么紅豆和薏米煮粥更是營養(yǎng)豐富，老人和小孩都可以食用，而且經(jīng)常食用對我們身體有很多好處，下面我們一起了解一下紅豆和薏米煮粥的功效。
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
.制作方法 ?.
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
紅豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因些對浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且，它對于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對防治腳氣病十分有益。
通過對紅豆和薏米煮粥的功效了解之后，我們在平時(shí)生活中可以多喝一些紅豆薏米粥，而且但是值得注意的是紅豆薏米粥煮出來比較清，不像大米那樣稠，平時(shí)多喝一些粥對我們的身體有很多的好處，尤其是腸胃不好的人，多喝一些粥比較利于胃部吸收。
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