芡實茯苓薏米紅豆粥
【www.cndadi.net - 紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群】
想必大家都知道芡實是祛濕、健脾胃的好東西，很多醫(yī)生都建議在人體內(nèi)濕氣較重的時候，多食用芡實，然而關(guān)于芡實的食用方法，大家卻疑慮重重。例如是否可以將芡實和茯苓薏米紅豆一起熬制成粥呢？大家不用疑慮了，其實是可以的，具體的回答可以參考如下內(nèi)容。
一、芡實可以和紅豆薏米一起煮嗎？
可以。
1、紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實粥有祛濕利水，健脾補肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。
二、芡實可以天天吃嗎？
可以。因為芡實能益氣益神，只要不是一次性吃太多，是可以長期食用的，不過有個重要的前提：你不是禁食芡實的人群。哪些人不適合食用芡實呢？
1、對于本身火盛，手心發(fā)熱的人，就不適合食用芡實。
2、便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者，也都不適合食用芡實。
3、芡實雖有營養(yǎng)，但嬰兒不宜食用。
4、平時有腹脹癥狀的人也應(yīng)忌食。
5、食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。
三、芡實一天吃多少？
芡實的吃法多樣，其中可以直接炒芡實,炒至微黃色即可.服用量50-100克,也可將炒熟的芡實1000克研磨成粉,臨服時,取50～100克粉末沖開水調(diào)服。吃芡實一天以不超過100g為好，因為芡實雖然含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，但是芡實性質(zhì)較固澀收斂，“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長?！逼綍r有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
Ys630.com相關(guān)知識
紅豆薏米蓮子芡實粥是比較常見的養(yǎng)生粥，在保健身體方面的效果是非常不錯的，長期服用具有祛痘養(yǎng)顏排毒的作用，另外還有一個祛濕的效果，對于提高免疫力，預(yù)防脾胃虛弱，都能發(fā)揮很好的作用，在做紅豆薏米蓮子芡實粥的時候要掌握制作的方法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
紅豆薏米蓮子芡實粥
材料
薏仁米70克，芡實60克，高粱米60克，蓮子50粒，若羌紅棗25個 蜂蜜，冰糖適量(根據(jù)自己喜好適量添加)
做法
1、提前將芡實、蓮子、高粱米和薏仁洗凈冷水泡發(fā)。
2、紅棗清洗干凈
3、鍋中加3-5升純凈水，放入泡好的薏仁、蓮子(去掉蓮子心，愛吃的不去也可以)、高粱米和芡實開火熬煮。
4、鍋開加入洗凈的紅棗。蓋蓋小火煮熟(中間不要揭鍋蓋)。大約45分鐘。
5、水開后也可以關(guān)火燜幾分鐘，然后再開火煮至軟爛即可。
紅豆薏米蓮子芡實粥功效與作用
薏仁:營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效，經(jīng)常食用可健腦，增強記憶力，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實:養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿，常在一起搭配食用。加之紅棗和紅豆在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
此粥功效：這款粥可長期服用，祛痘養(yǎng)顏又排毒，效果很不錯。對于沒有時間熬粥的上班族人群可選擇現(xiàn)成的薏仁芡實蓮子粉，又稱美五珍粉，直接溫水沖泡就可以食用，做代餐早餐下午茶都是不錯的選擇。
最主要的是效果是一樣的，省時省心。薏仁:營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效，經(jīng)常食用可健腦，增強記憶力，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實:養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿，常在一起搭配食用。加之紅棗在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
大家都知道薏米是什么嗎?也都知道紅豆是什么嗎?十分知道芡實是什么?這三種是不同的食材，用來制作美食的時候可以發(fā)揮很多好的功效，而薏米，紅豆還有芡實用在一起制作出自己喜歡吃的美食也是非常合理的做法，對于身體的滋補程度來說，選擇這樣的美食能夠得到治病補血的好處，那么薏米紅豆芡實的做法有哪些?
原料：
薏苡仁50克、芡實50克、紅豆100克、蓮子適量、桂圓適量、紅棗適量
制作方法：
1、煮前先將紅豆、薏米、芡實清洗干凈浸泡8個從小時以上，讓材料吸足水分。(可將紅豆用豆?jié){機打磨煮開，再用于煮羹，可節(jié)省時間增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高壓鍋，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，選擇“濃郁”口感，大概半個小時就好了。最后調(diào)入冰糖或者煉乳。
功效
紅豆和薏米是可以消腫，加上芡實。既能減肥，還能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清氣爽，全身輕松。
大家如果選擇薏米，紅豆，還有芡實的話，那么就可以將三種食物結(jié)合在一起用這樣的方式來制作各種各樣的美食，自己吃得開心，吃得健康，那么對身體來說才是最好的，吃薏米紅豆芡實的時候可以一起 熬粥，還可以一起熬湯，也可以一種做什么糕點等都是可以的。
在我們中國喝粥是一件很平常的事情，當然不同的食材給人的身體帶來的營養(yǎng)價值也是有一定的區(qū)別的。其中薏米芡實紅豆粥就是很多的人常常喝到的一種粥，因為薏米芡實紅豆粥不僅是口味上比較香甜，同時營養(yǎng)價值也是很高的。只是對于一些不經(jīng)常下廚的朋友做法就是有點不知道了，那么，薏米芡實紅豆粥怎么做?
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時間;b、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn);c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗吧?開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出!
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢?為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油?是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。
關(guān)于薏米芡實紅豆粥怎么做，大家看過上文的介紹后，才發(fā)現(xiàn)其實并不是很難。只要準備好食材，在按照這些步驟都是可以很好的做出美味的粥得。所以在日常生活中大家可以好好的做來食用，尤其是女性朋友因為薏米芡實紅豆粥還有這美容養(yǎng)顏的功效呢。
多掌握食物的功效在結(jié)合身體的情況能對身體更好的調(diào)理，脾胃虛寒會影響到我們對營養(yǎng)的吸收，如果我們能夠調(diào)整好飲食就能得到很好的改善，其中薏米紅豆粥加芡實能很好的調(diào)整脾胃虛寒，并且海恩那個起到更好 不起養(yǎng)血的作用，經(jīng)常食用能對我們是身體更好的調(diào)理，下面一起了解下薏米紅豆粥加芡實的功效。
薏米紅豆粥加芡實的功效
? 紅豆薏米芡實粥的紅豆、薏米和芡實是能直接供給我們氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點：
? 1、紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
? 2、紅豆薏米芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。
? 3、紅豆薏米芡實粥有祛濕利水，健脾補肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。
? 紅豆薏米芡實粥的做法
? 1、準備好食材。需要的食材有薏米、芡實、紅豆和冰糖。
? 2、把芡實、紅豆和薏米淘洗干凈，然后用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
? 3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
? 4、加入冰糖。
? 5、加適量的熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
? 6、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。
? 7、滴聲提示后即可開蓋食用。
? 美味、營養(yǎng)價值高的紅豆薏米芡實粥就是那么的簡單，只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來了.
上面就是對薏米紅豆粥加芡實的功效的介紹，通過了解之后我們知道薏米紅豆粥加芡實粥能起到健脾胃的作用，并且對于氣血不足還能更好的進行調(diào)理，并且制作起來非常的簡單快捷，
粥，是大家常食用的一種食物。而山藥薏米芡實茯苓粥也算是大家日常生活中很常見的一種美食。其實對于美食來說大家更多關(guān)注的就是口味和菜色，卻是忽略了其本身給人的身體帶來的營養(yǎng)價值和功效，所以大家對于山藥薏米芡實茯苓粥就不是很了解。那么，山藥薏米芡實茯苓粥功效有哪些?
相信山藥薏米茯苓粥在生活當中是不少的人都喜歡的一種美食，對于美食大家都會關(guān)心注視其形態(tài)和口感，更為關(guān)心注視美食的營養(yǎng)價值以及功效，對于山藥薏米茯苓粥這一美食，大家最為關(guān)心注視的還是其的功效和作用了，那么，到底山藥薏米茯苓粥功效和作用是什么呢?
山藥薏米茯苓粥功效有哪些
山藥薏米茯苓粥功效與作用
健脾益胃
山藥薏米茯苓粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫(yī)認為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本!
補腎益精
腎為后天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
祛濕利水
健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。
和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失?！吧剿帯⑥裁捉郧逖a脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您最好的幫手。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。
但用時也各有側(cè)重，山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清 肺，利水而益胃，補中有清，以去濕濁見長。
芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
益壽延齡
山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽”。
山藥薏米芡實茯苓粥功效有哪些?這個問題已經(jīng)通過小編的介紹大家也是了解的很清楚了。其實山藥薏米芡實茯苓粥不僅是功效和作用方面很高，同時也能滿足大家想吃美食的想法的。所以為了更好的補充身體營養(yǎng)，大家可以學(xué)習下做法。
芡實雖然作為一種中藥，但是其具有很好的食療效果。日常生活當中，我們可以用芡實制作很多的食物，其中，紅豆芡實薏米茶就是很多女性非常喜歡的食物了。尤其是夏天，體內(nèi)濕氣比較重，紅豆芡實薏米茶具有很好的祛濕補氣血的效果。所以大家夏季可以多食用一些哦。
一般來說，一般人群都可以喝紅豆薏米芡實水，而且長期飲用并不會有什么很嚴重的后果。每天適量喝一些，確實可以起到一定的祛濕出風、健脾益胃的作用。尤其是對于關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫腳氣病浮腫患者來說，適量飲用對自己疾病有一定的療效。但是有幾種類型的人在飲用紅豆薏米芡實水的過程需要格外注意。
1、女性。由于薏米性寒，雖然有性平的紅豆加以緩解，但其自身的寒性還是存在的。所以女性在例假時不應(yīng)飲用紅豆薏米芡實水，不然可能會導(dǎo)致腹痛，甚至還可能導(dǎo)致經(jīng)期延遲。
2、孕婦。對于孕婦來說，薏米中所含成分會增加子宮的緊張度，有可能會導(dǎo)致滑胎，同時紅豆中也含有糖分，所以在前三個月是不能食用的，懷孕期間也盡量不要喝。
3、非濕熱體質(zhì)者。紅豆薏米芡實水有很多的清熱利濕作用，很適合體質(zhì)濕熱的人。但非濕熱體質(zhì)者如果長期飲用紅豆薏米芡實水，其較強的排水性可能會加強體內(nèi)的寒性，導(dǎo)致腹瀉等癥狀，也不利于胃腸的健康。
4、便秘患者。便秘患者飲用紅豆薏米芡實水可能會加重便秘。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芡實茯苓薏米紅豆粥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/hongdouyimiyangshengzhoushiyirenqun/">紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群”專題。
