薏米紅豆粥芡實(shí)的做法
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大家都知道薏米是什么嗎?也都知道紅豆是什么嗎?十分知道芡實(shí)是什么?這三種是不同的食材，用來(lái)制作美食的時(shí)候可以發(fā)揮很多好的功效，而薏米，紅豆還有芡實(shí)用在一起制作出自己喜歡吃的美食也是非常合理的做法，對(duì)于身體的滋補(bǔ)程度來(lái)說(shuō)，選擇這樣的美食能夠得到治病補(bǔ)血的好處，那么薏米紅豆芡實(shí)的做法有哪些?
原料：
薏苡仁50克、芡實(shí)50克、紅豆100克、蓮子適量、桂圓適量、紅棗適量
制作方法：
1、煮前先將紅豆、薏米、芡實(shí)清洗干凈浸泡8個(gè)從小時(shí)以上，讓材料吸足水分。(可將紅豆用豆?jié){機(jī)打磨煮開(kāi)，再用于煮羹，可節(jié)省時(shí)間增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高壓鍋，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，選擇“濃郁”口感，大概半個(gè)小時(shí)就好了。最后調(diào)入冰糖或者煉乳。
功效
紅豆和薏米是可以消腫，加上芡實(shí)。既能減肥，還能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清氣爽，全身輕松。
大家如果選擇薏米，紅豆，還有芡實(shí)的話(huà)，那么就可以將三種食物結(jié)合在一起用這樣的方式來(lái)制作各種各樣的美食，自己吃得開(kāi)心，吃得健康，那么對(duì)身體來(lái)說(shuō)才是最好的，吃薏米紅豆芡實(shí)的時(shí)候可以一起 熬粥，還可以一起熬湯，也可以一種做什么糕點(diǎn)等都是可以的。
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想必大家都知道芡實(shí)是祛濕、健脾胃的好東西，很多醫(yī)生都建議在人體內(nèi)濕氣較重的時(shí)候，多食用芡實(shí)，然而關(guān)于芡實(shí)的食用方法，大家卻疑慮重重。例如是否可以將芡實(shí)和茯苓薏米紅豆一起熬制成粥呢？大家不用疑慮了，其實(shí)是可以的，具體的回答可以參考如下內(nèi)容。
一、芡實(shí)可以和紅豆薏米一起煮嗎？
可以。
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
二、芡實(shí)可以天天吃嗎？
可以。因?yàn)檐蛯?shí)能益氣益神，只要不是一次性吃太多，是可以長(zhǎng)期食用的，不過(guò)有個(gè)重要的前提：你不是禁食芡實(shí)的人群。哪些人不適合食用芡實(shí)呢？
1、對(duì)于本身火盛，手心發(fā)熱的人，就不適合食用芡實(shí)。
2、便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者，也都不適合食用芡實(shí)。
3、芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng)，但嬰兒不宜食用。
4、平時(shí)有腹脹癥狀的人也應(yīng)忌食。
5、食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。
三、芡實(shí)一天吃多少？
芡實(shí)的吃法多樣，其中可以直接炒芡實(shí),炒至微黃色即可.服用量50-100克,也可將炒熟的芡實(shí)1000克研磨成粉,臨服時(shí),取50～100克粉末沖開(kāi)水調(diào)服。吃芡實(shí)一天以不超過(guò)100g為好，因?yàn)檐蛯?shí)雖然含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，但是芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，“生食過(guò)多，動(dòng)風(fēng)冷氣，熟食過(guò)多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長(zhǎng)?！逼綍r(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
紅豆薏米芡實(shí)粥是比較方便簡(jiǎn)單的一種食用方法，但是想要煮出這些美味的營(yíng)養(yǎng)粥，技巧的掌握可是很重要的，例如煮粥之前要對(duì)這些材料進(jìn)行浸泡，而且要注意火候。
步驟1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小時(shí)米粒，這樣的做法是為了煮粥節(jié)省時(shí)間，注意在泡的過(guò)程中可以攪拌一下，這樣才泡的均勻。
步驟2、開(kāi)水下鍋：冷水煮粥是常事，但是需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，還有冷水煮粥糊底經(jīng)常會(huì)發(fā)生，想要不糊底熱水注重更好，而且還省時(shí)間。
步驟3、火候：先用大火煮然后再轉(zhuǎn)文火熬煮約半小時(shí)就行了。別小看火的大小粥的香味正是因此而出來(lái)的。
步驟4、攪拌：煮粥要攪拌，主要是為了怕粥糊底，如果是冷水就要擔(dān)憂(yōu)，如果不是冷水也要稍微的攪拌一下，但不用不停地?cái)噭?dòng)。
步驟5、煮粥詳情：在煮粥的時(shí)候不用分開(kāi)煮，因?yàn)檫@三種材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉類(lèi)、蔬菜，那樣的粥要分開(kāi)煮，不然味道就不同了。
步驟6、點(diǎn)油：煮粥還要放油這是很多人群都會(huì)疑問(wèn)的，蘋(píng)果綠天然養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許的油，這樣可以讓粥的顏色更加的色澤鮮亮、別樣鮮滑。那么點(diǎn)什么油就重要了，專(zhuān)家介紹要點(diǎn)色拉油。
多掌握食物的功效在結(jié)合身體的情況能對(duì)身體更好的調(diào)理，脾胃虛寒會(huì)影響到我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，如果我們能夠調(diào)整好飲食就能得到很好的改善，其中薏米紅豆粥加芡實(shí)能很好的調(diào)整脾胃虛寒，并且海恩那個(gè)起到更好 不起養(yǎng)血的作用，經(jīng)常食用能對(duì)我們是身體更好的調(diào)理，下面一起了解下薏米紅豆粥加芡實(shí)的功效。
薏米紅豆粥加芡實(shí)的功效
? 紅豆薏米芡實(shí)粥的紅豆、薏米和芡實(shí)是能直接供給我們氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn)：
? 1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
? 2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
? 3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
? 紅豆薏米芡實(shí)粥的做法
? 1、準(zhǔn)備好食材。需要的食材有薏米、芡實(shí)、紅豆和冰糖。
? 2、把芡實(shí)、紅豆和薏米淘洗干凈，然后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
? 3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
? 4、加入冰糖。
? 5、加適量的熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
? 6、加蓋按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)飯-煮粥。
? 7、滴聲提示后即可開(kāi)蓋食用。
? 美味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅豆薏米芡實(shí)粥就是那么的簡(jiǎn)單，只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來(lái)了.
上面就是對(duì)薏米紅豆粥加芡實(shí)的功效的介紹，通過(guò)了解之后我們知道薏米紅豆粥加芡實(shí)粥能起到健脾胃的作用，并且對(duì)于氣血不足還能更好的進(jìn)行調(diào)理，并且制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單快捷，
在我們中國(guó)喝粥是一件很平常的事情，當(dāng)然不同的食材給人的身體帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有一定的區(qū)別的。其中薏米芡實(shí)紅豆粥就是很多的人常常喝到的一種粥，因?yàn)檗裁总蛯?shí)紅豆粥不僅是口味上比較香甜，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。只是對(duì)于一些不經(jīng)常下廚的朋友做法就是有點(diǎn)不知道了，那么，薏米芡實(shí)紅豆粥怎么做?
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處：a、熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間;b、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);c、熬出的粥酥、口感好。
2、開(kāi)水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開(kāi)水煮粥，為什么?你肯定有過(guò)冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開(kāi)水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候：先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出!
4、攪拌：原來(lái)我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒(méi)了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂(yōu)，為什么還要攪呢?為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿(mǎn)、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點(diǎn)油：煮粥還要放油?是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過(guò)10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來(lái)了又不串味。特別是輔料為肉類(lèi)及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開(kāi)。
關(guān)于薏米芡實(shí)紅豆粥怎么做，大家看過(guò)上文的介紹后，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不是很難。只要準(zhǔn)備好食材，在按照這些步驟都是可以很好的做出美味的粥得。所以在日常生活中大家可以好好的做來(lái)食用，尤其是女性朋友因?yàn)檗裁总蛯?shí)紅豆粥還有這美容養(yǎng)顏的功效呢。
薏米芡實(shí)紅豆粥的功效和價(jià)值有很多，例如它能夠更好的幫助我們補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃，尤其是對(duì)于脾胃不好的人來(lái)說(shuō)，可以起到很好的調(diào)理效果，還能夠幫助祛濕利水改善消化問(wèn)題。
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
4、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實(shí)粥的，一定會(huì)飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會(huì)更好。
5、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實(shí)粥，就會(huì)導(dǎo)致疼痛加劇，因?yàn)檐蛯?shí)有很強(qiáng)的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無(wú)濕氣、胃寒都不能長(zhǎng)期大量服用。
6、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
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