紅豆薏米水功效
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅豆薏米水功效》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
紅豆和薏米是我們生活中經(jīng)常能見到的兩種食物，而且紅豆和薏米受到很多養(yǎng)生專家的認(rèn)可，紅豆有消水腫的作用，薏米的功效更是了得它能夠幫助我們改善皮膚，而且用薏米煮粥還有的減肥的功效，那么紅豆和薏米煮粥更是營養(yǎng)豐富，老人和小孩都可以食用，而且經(jīng)常食用對我們身體有很多好處，下面我們一起了解一下紅豆和薏米煮粥的功效。
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
.制作方法 ?.
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
紅豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因些對浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且，它對于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對防治腳氣病十分有益。
通過對紅豆和薏米煮粥的功效了解之后，我們在平時(shí)生活中可以多喝一些紅豆薏米粥，而且但是值得注意的是紅豆薏米粥煮出來比較清，不像大米那樣稠，平時(shí)多喝一些粥對我們的身體有很多的好處，尤其是腸胃不好的人，多喝一些粥比較利于胃部吸收。
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對于很多的女性來說，紅豆、薏米和芡實(shí)都是可以祛濕的食材。每到夏天和秋天的時(shí)候，多食用一些這樣的食物，可以有效的祛除體內(nèi)的濕氣。但是大家也知道，薏仁是比較寒涼的食物，如果加入一些紅豆的話，會(huì)起到中和的效果。所以大家經(jīng)常喝紅豆薏米芡實(shí)水就沒有任何問題了。
薏米紅豆是用來輔助調(diào)理脾胃的，所以說他是有一定的去濕氣的作用，是間接性的作用。有的人認(rèn)為直接喝薏米紅豆就直接萬能，其實(shí)是錯(cuò)誤的。
有的脾胃已經(jīng)虛到很嚴(yán)重薏米紅豆已經(jīng)不能當(dāng)做食療的方子來使用，必須采用新的藥方來治療的情況下，喝薏米湯是沒有什么用的。當(dāng)然真樣子濕氣就沒法子正常的排除在體外。去濕氣的重點(diǎn)在調(diào)理脾胃。
芡實(shí)俗稱雞頭米，藥性澀平，澀有固斂收攝的作用，所以，芡實(shí)的主要功效是益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶。主要用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。說到這里，大家請注意了！芡實(shí)的主要功效是收斂固澀，補(bǔ)脾止瀉。即使有祛濕止帶的功效，也是指由于脾虛濕盛，濕邪下注的脾虛證。作用是補(bǔ)脾利濕，而非清熱利濕。如治療脾虛濕盛，食欲不振，大便溏稀，芡實(shí)往往與健脾益氣的白術(shù)，黨參，扁豆同用，以增強(qiáng)健脾利濕的功效。所以，芡實(shí)的利濕功效是在健脾。脾健則濕不生的治法上的。并非是以清熱利濕為治法。現(xiàn)有很多人把芡實(shí)當(dāng)成清熱利濕藥來用，這是錯(cuò)誤的。使用注意！芡實(shí)滋補(bǔ)收斂，凡有二便不通，內(nèi)有實(shí)熱者不宜使用。
紅豆薏米水這種東西選擇的紅豆就是我們赤小豆，形狀是細(xì)長的，而不是我們?nèi)粘Ｊ秤玫募t豆，因?yàn)橹挥谐嘈《共庞徐顫竦墓πАＮ覀冊谄綍r(shí)食用紅豆薏米水是可以祛濕健脾的，還可以調(diào)理腸胃，但是我們要注意紅豆薏米水必須要煮熟才可以食用，不然會(huì)傷害到脾胃，還有薏米的寒性是比較重的，不適合給寒性特質(zhì)的女性食用。
紅豆薏米水祛濕錯(cuò)誤(1)紅豆錯(cuò)了。
紅豆薏米水祛濕是一條中醫(yī)的祛濕方子，而在中醫(yī)里面，紅豆指的是赤小豆，并非是指日常生活中常見到的紅豆。因?yàn)榧t豆養(yǎng)心，而赤小豆才具有祛濕辟邪的功效;從外形來看赤小豆身形細(xì)長，而紅豆身形較圓，兩者不是同一種材料。
紅豆薏米水祛濕錯(cuò)誤(2)薏米錯(cuò)了。
這里薏米錯(cuò)了不是指選錯(cuò)了材料，我們知道薏米可以祛濕這個(gè)是沒有錯(cuò)誤的。但是薏米除了可以除濕之外，它的寒性也非常重，因此如果直接用薏米煮來吃的話，會(huì)傷害脾胃，而脾胃又是幫忙運(yùn)化濕氣的器官，這樣一來，反而會(huì)導(dǎo)致濕氣揮發(fā)不出來，身體是越吃越濕，身體也是越來越差。
這樣看來，大家在生活中直接用紅豆薏米的做法誤區(qū)簡直太大了，那應(yīng)該怎么煮這個(gè)紅豆薏米水祛濕呢?首先選用薏米、赤小豆，再搭配一些芡實(shí)，將薏米炒到微黃，然后將所有的材料浸泡數(shù)小時(shí)，洗干凈后加入清水熬煮，最后取湯汁喝下，這樣才能具有良好的祛濕效果。
以上就是關(guān)于紅豆薏米水祛濕的
紅豆薏米水的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，它是用薏米還有紅豆一起熬制成的。紅豆的做法是有很多種，都是根據(jù)不同人的人的喜好，把它使用在一些食物里面，不過在使用之前先要去了解一下和紅豆相斥的一些食物，因?yàn)槿绻惆褍烧呦嗫说氖澄锓旁谝黄鹋胝{(diào)的話，食用會(huì)對身體造成一定的傷害。
薏米是屬于粗糧類的食物，食用它可以幫助我們排除身體中的毒素，還可以幫助我們增加體力。它的做法也是有很多種的，一般的使用都是把它和一些食物放在一起進(jìn)行熬制成粥的成品。這樣可以吸收到營養(yǎng)。那么紅豆薏米水的做法是什么呢?
紅豆薏米水可以消腫祛濕，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養(yǎng)血益氣，古籍說紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對女生很好。不過薏米性微寒，體質(zhì)偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圓、紅棗一起煮。
材料:薏米適量、紅豆適量
做法
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意：在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。"
赤小豆，又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質(zhì)，并含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分。
上面介紹了紅豆薏米水的做法，它的主要材料就是紅豆和薏米，那么使用這樣的成品就可以吸收到這兩者食物的營養(yǎng)價(jià)值。紅豆薏米水可以幫助我們起到美容的功效，對于女性們來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。還有對于一些氣血虛弱的人來說食用對補(bǔ)氣方面是非常有益的。
紅豆薏米水是當(dāng)下很多的職場女性都會(huì)選擇的一種飲品，通過喝這種水可以幫助身體的排毒，同時(shí)可以產(chǎn)生意想不到的美容效果。但是凡事都可能會(huì)產(chǎn)生反面的效果，有的女性就反應(yīng)說自己在喝了紅豆薏米水之后出現(xiàn)了頭疼的問題，這又是什么原因?qū)е碌哪?今天我們就來共同分析一下吧。
薏米：有效對抗肌膚粗糙，具有良好的美肌、美白效果，同時(shí)能促進(jìn)新陳代謝，可利尿排水。
大麥：其中含有的膳食纖維是白米的20倍，對于緩解便秘、抑制餐后血糖提高及促進(jìn)減肥有一定功效。
小麥：含有豐富膳食纖維，并同時(shí)具有促進(jìn)減肥的功效。
大豆：大豆可降低總膽固醇，同時(shí)其中含有的大豆異黃酮有利女性健康，同時(shí)具有美膚效果。
芝麻：能夠促進(jìn)脂肪代謝，同時(shí)為女性補(bǔ)充容易不足的鐵元素。
小米：含有具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì)，對于減肥與美膚有良好功效。
稗：含有白米2倍左右含量的鐵、鉛、鉀等礦物質(zhì)，同時(shí)能夠增加好膽固醇的含量，預(yù)防便秘，促進(jìn)減肥。
紅米：具有良好抗氧化作用，同時(shí)可抵抗炎癥，提高免疫力，也有助于美膚。
黑米：黑米又被稱為美容米，它含有豐富的鐵和鎂，有助減肥，維護(hù)健康。
多人剛開始喝雜糧感覺脹氣，可能是因?yàn)槿粘ｏ嬍钞?dāng)中精白細(xì)軟習(xí)慣了，腸道微生物還不太適應(yīng)較多的膳食纖維。以前從來沒有接觸過雜糧薯類的人，如果沒有糖尿病問題，可以循序漸進(jìn)，先把一部分煮粥食材換成雜糧，仍然放一多半白米。然后適應(yīng)了，再慢慢減少大米的量。吃玉米、紅薯感覺脹氣的人，可以先少量加一點(diǎn)和大米一起燜飯，或者放到白米粥里一起煮。先吃白米飯白米粥，后吃少量紅薯或玉米。然后慢慢增加雜糧、薯類食材的比例，腸道就能逐漸適應(yīng)。
薏米紅豆水是很多人都很喜歡的一種糖水，特別是現(xiàn)在夏天到了，應(yīng)該會(huì)有很多人想要和薏米紅豆水了吧。因?yàn)檗裁准t豆水不僅好喝，而且還有很多功效。多喝薏米紅豆水有利于脾胃健康，可以助消化，但是它不僅僅只有這些功效，想要知道薏米紅豆水的其他功效嗎?讓我們來看看吧。
薏米的功效：
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效，薏米具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，我國古籍對此多有記載，一向被女性視為恩物，因?yàn)樗腊?、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
紅豆的功效：
紅豆：古稱“小菽”、“赤菽”?；S或淡灰色。近年紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消種，解毒排膿，消脹滿等功效。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
以上就是小編我為大家介紹的關(guān)于薏米紅豆水功效的全部介紹，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?，同時(shí)在空閑時(shí)間要多喝一點(diǎn)薏米紅豆水。不僅可以排毒養(yǎng)顏，還可以增加我們的抵抗力。小編建議哺乳期的婦女要多吃點(diǎn)紅豆之類的東西。
薏米紅豆水是在我們生活中經(jīng)常食用的食物，選用的材料是由薏米和紅豆搭配做出的薏米紅豆粥水，薏米有很大的藥用價(jià)值可以利于消腫除去體內(nèi)的濕氣，而常常食用紅豆可以補(bǔ)血有抗癌的作用，用于女性美容養(yǎng)顏也有很大的好處，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥水的做法。
食材
材料：薏米適量、紅豆適量。
方法/步驟：
1.薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2.開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)。
3.再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
注意事項(xiàng)
?在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬不能加大米進(jìn)去！因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。總的來說，紅豆薏米水有美白瘦身，祛斑潤膚的功效。
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
總所述便是薏米紅豆水的詳細(xì)制作方法，制作過程非常簡單易學(xué)，而且還很節(jié)省時(shí)間，也可以用來當(dāng)做早餐來吃也是非常不錯(cuò)的，但是腸胃不好的人不宜多吃，因?yàn)檗裁资菍儆诒容^硬的稻米，腸胃不好的人食用會(huì)造成胃痛等癥狀，要適當(dāng)?shù)氖秤棉裁准t豆粥水。
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