黃瓜胡蘿卜炒肉怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供黃瓜胡蘿卜炒肉怎么做？，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
胡蘿卜里面含有豐富的木質(zhì)素，這是對(duì)人體健康很有好處的一種營(yíng)養(yǎng)，比如木質(zhì)素能夠幫助殺滅癌細(xì)胞，所以具有抗癌的作用，另外胡蘿卜含有豐富的維生素和微量元素，不管任何年齡層的人，平時(shí)多吃一些胡蘿卜能夠增加身體免疫力，還能夠起到降血壓降血脂等功效，下面教大家用黃瓜和胡蘿卜炒肉來(lái)吃。
黃瓜胡蘿卜炒肉的做法：
1黃瓜切丁，胡蘿卜洋蔥切片，五花肉洗凈切片
2熱油鍋放入花椒八角爆香后放入洋蔥爆香
3放入肉片炒勻后放姜絲老抽
4炒勻后放鹽
5放一碗清開(kāi)水然后蓋上蓋子燉
6覺(jué)得肉燉熟了，打開(kāi)蓋子放黃瓜丁
7放胡蘿卜片一起燉上五六分鐘
8淋上醋即可
黃瓜胡蘿卜炒肉/更多做法
步驟
11.準(zhǔn)備蔬菜
22.瘦肉切絲加入適量鹽，水淀粉拌勻腌制一會(huì)兒
33.肉絲過(guò)油，撈出
44.留底油炒胡蘿卜，炒軟
55.加入黃瓜翻炒片刻
66.加入肉絲拌勻
77.加入適量鹽糖雞精出鍋
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
胡蘿卜炒肉片
材料
紅蘿卜，肉片，
調(diào)味料，鹽，油，糖，生粉之類(lèi)，生姜粒。。
做法
1-紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。
2-紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒(méi)有完全化開(kāi)的情況下比較好切。
3-放入調(diào)味料，如鹽油糖生粉之類(lèi)，還有生姜粒絞伴。
4-把調(diào)好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5-把紅蘿卜絲也放入鍋內(nèi)一起炒。
6-炒至紅蘿卜絲熟（或者說(shuō)是炒至認(rèn)為熟的程度）。
7-盛碟上菜。
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胡蘿卜和白蘿卜都是屬于營(yíng)養(yǎng)高而且又健康的綠色食品，胡蘿卜的顏色比較鮮艷，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，但是不宜搭配白蘿卜食用，因?yàn)閮烧咴谝黄鹱霾藭?huì)影響其中的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)妨礙人體吸收維生素，患有腸胃疾病或者是胃炎的患者不宜食用太多。
胡蘿卜、白蘿卜對(duì)人體都有很多好處，但二者不可一起食用。為什么？這是由二者的不同特點(diǎn)決定的。研究表明，白蘿卜之所以具有良好的助消化作用，是因?yàn)槠浜薪孀佑图爸饔玫牡矸勖浮⒛举|(zhì)素，其中木質(zhì)素被胃腸道吸收后還可激發(fā)巨噬細(xì)胞的活力，提高機(jī)體的免疫力；白蘿卜中還含有多種酶，能消除致癌物質(zhì)，起到抗癌的目的；白蘿卜中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產(chǎn)生干擾素，起到抗病毒感染，抑制腫瘤細(xì)胞增生的作用。
而上述酶類(lèi)、木質(zhì)素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞?？梢?jiàn)，白蘿卜要想更好地發(fā)揮其助消化、抗癌的食療功效最好生吃。而胡蘿卜則恰恰相反，胡蘿卜中含有豐富的β－胡蘿卜素，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素a。維生素a和β－胡蘿卜素有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥，加強(qiáng)眼睛的辨色能力，還能改善眼睛疲勞和眼睛干澀的問(wèn)題。但胡蘿卜在生吃時(shí)，70％以上的胡蘿卜素不能被吸收。
研究者通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)表明，胡蘿卜最科學(xué)的食用方法有兩種：第一，將胡蘿卜切成塊調(diào)味后，與肉一起燉食，最好用壓力鍋，這樣可減少胡蘿卜與空氣的接觸，使胡蘿卜素的保存率高達(dá)97％；第二，將胡蘿卜切成片，用足量的食用油將其炒熟后食用，這樣胡蘿卜素的吸收利用率可達(dá)90％?？梢?jiàn)，將胡蘿卜、白蘿卜一起調(diào)涼菜或一起燉食的烹調(diào)方法，會(huì)導(dǎo)致其中一種蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。此外，這種烹調(diào)方法還會(huì)誘發(fā)“內(nèi)戰(zhàn)”，這是因?yàn)榘滋}卜中維生素c的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對(duì)抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素c。
二者相遇，使白蘿卜中的維生素c損失慘重，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣。需要提醒大家的是，白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，胡蘿卜的攝入應(yīng)該適量，否則，月經(jīng)失調(diào)、不孕可能就會(huì)找上門(mén)來(lái)。這是因?yàn)殚L(zhǎng)期攝入過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)影響卵巢的黃體素合成，有的甚至?xí)斐蔁o(wú)月經(jīng)、不排卵，或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象。
黃瓜和胡蘿卜搭配當(dāng)然是可以榨汁喝的，而且可以給你帶來(lái)很多驚喜的保健功效，將洗干凈的黃瓜和胡蘿卜放入榨汁機(jī)當(dāng)中，輕松就可以完成，而且還可以幫助調(diào)整血壓，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
1、胡蘿卜和黃瓜都是比較常見(jiàn)的兩種蔬菜，一起炒時(shí)不會(huì)發(fā)生成分之間的化學(xué)反應(yīng)，也不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有危害的成分，并且平時(shí)生活中經(jīng)常見(jiàn)到這兩種食物一起吃。
2、蔬菜沙拉
沙拉是西方人喜歡吃的一種水果蔬菜大雜燴，并且多以生食為主，胡蘿卜和黃瓜就是其中的兩味常見(jiàn)蔬菜，可切片放，也可直接放整的。
3、黃瓜胡蘿卜汁
食材：黃瓜，胡蘿卜，冰塊，量隨意。
做法：黃瓜和胡蘿卜洗凈，胡蘿卜去皮，黃瓜去蒂，切成小丁，把所有食材放入榨汁機(jī)中進(jìn)行榨汁處理，倒出即可飲用。
4、黃瓜炒胡蘿卜
食材：黃瓜，胡蘿卜，青椒，香蔥。
做法：
1.將胡蘿卜和青椒洗凈切絲，將黃瓜洗凈切段，改刀。
2.在鍋中倒入清油，待油熱以后放入青椒絲和胡蘿卜絲翻炒，在翻炒幾十秒以后放入黃瓜段，繼續(xù)翻炒兩分鐘左右，放入調(diào)味料和香蔥出鍋即可。
胡蘿卜和黃瓜是可以在一起炒的，這也是比較常見(jiàn)的家常菜，屬于一種有營(yíng)養(yǎng)的健康素菜，有明目的作用，有寬腸利膈的效果，能夠增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)可以吃胡蘿卜炒黃瓜，它的主要食材是胡蘿卜、黃瓜和青椒，做法非常的簡(jiǎn)單，我們來(lái)看一下胡蘿卜和黃瓜怎么炒。
胡蘿卜和黃瓜怎么炒
主料：200g胡蘿卜、200g黃瓜100g、青椒
配料、適量油、適量鹽、適量雞精、適量十三香、適量蔥
制作步驟
1 胡蘿卜洗凈切絲
2 黃瓜洗凈去皮切寸段
3 青椒切絲
4 鍋熱油，倒入胡蘿卜和黃瓜
5 翻炒兩分鐘
6 加入鹽，翻炒
7 然后加入雞精
8 加入十三香翻炒均勻
9 撒上蔥花
10 裝盤(pán)
營(yíng)養(yǎng)分析
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;
4、增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
實(shí)話(huà)說(shuō)，我一直都不太了解胡蘿卜的藥用。雖然很喜歡中醫(yī)療法，但是礙于不是專(zhuān)科出生，所以“隔行如隔山”。其實(shí)中藥有很多，我們都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。仔細(xì)想想，這也不足為奇。畢竟大千世界無(wú)奇不有，怎么可能讓我們了解得那么透徹。
做法
1.胡蘿卜洗凈切成絲；豬瘦肉洗凈切絲。
2.鍋內(nèi)倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。
3.另起鍋倒油燒熱，放入蔥花炒香，再放入胡蘿卜拌炒。
4.加入適量的水燜煮一會(huì)，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最后加入鹽和雞精即可。
特點(diǎn)
胡蘿卜素是脂溶性的，炒的時(shí)候適當(dāng)多放些油，效果比較好。胡蘿卜外皮所含的維生素比里面多的多，吃時(shí)千萬(wàn)別把外皮去掉，以免造成不必要的營(yíng)養(yǎng)損失。胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A，可以提高身體的抵抗力。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體的抗癌能力，所以被稱(chēng)為“預(yù)防癌癥的蔬菜”。美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究表明，常吃胡蘿卜可以預(yù)防肺癌。胡蘿卜還含有一種能分解維生素 C的酶——— 維生素C氧化酶，所以胡蘿卜和富含維生素C的白蘿卜一起食用，會(huì)使白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。不過(guò)，烹制胡蘿卜和白蘿卜時(shí)加少量醋，就可以保護(hù)維生素C不被破壞。日本人在過(guò)年時(shí)常吃的醋拌蘿卜絲，就是一道搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的小菜。
了解了胡蘿卜的用藥須知之后，許多人應(yīng)該不會(huì)再覺(jué)得不那么陌生了吧。包括我，現(xiàn)在也不會(huì)覺(jué)得中醫(yī)學(xué)常識(shí)有多么難懂。了解胡蘿卜的藥用就像了解一個(gè)人一樣，給我內(nèi)心上的沖擊是不一樣的。看了以上文字之后，不知道大家感受如何？
腐竹炒胡蘿卜怎么做啊，我從小就喜歡吃胡蘿卜，媽媽一說(shuō)吃胡蘿卜對(duì)眼睛好就吃的好多，長(zhǎng)大后一樣的愛(ài)吃，媽媽不怎么會(huì)做菜，做胡蘿卜就是切成片，用油炒，什么都不放，把胡蘿卜抄的有些糊的時(shí)候菜出鍋，現(xiàn)在我長(zhǎng)大了也有了孩子，也經(jīng)常這樣的做給孩子吃，可就感覺(jué)有些單調(diào)，鄰居說(shuō)她經(jīng)常的炒腐竹和胡蘿卜，口感特別的好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)母?，現(xiàn)在就講講腐竹炒胡蘿卜怎么做和它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
原料:胡蘿卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。
剁辣椒、生姜、蔥、生抽、生粉各適量。[HaoChi123.com]特色:一道既營(yíng)養(yǎng)又下飯的超級(jí)家常菜——胡蘿卜炒腐竹。[HaoChi123.com]操作:1、腐竹提前兩小時(shí)左右用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后撈出瀝干先切成約5厘米長(zhǎng)的段，再切成絲待用;瘦肉切成絲，加入少許生粉抓勻;胡蘿卜切成絲;生姜切成絲;蔥切花。
2、起油鍋燒熱，下入瘦肉絲滑炒至變色后舀出待用。
3、鍋內(nèi)再加入一些油，下入胡蘿卜絲與姜絲，翻炒兩分鐘左右。
4、放入腐竹與先前炒好的瘦肉絲，將其炒勻。
5、加入適量的鹽與剁辣椒，翻炒一分鐘左右使其入味。
6、放入蔥花與生抽炒勻即可出鍋。
1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌;
3.健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;
4.增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞;
5.降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
1.豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;
3.并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
通過(guò)上面的腐竹炒胡蘿卜怎么做的內(nèi)容讓我知道了除了我小時(shí)候媽媽做的方法外的做法，其實(shí)胡蘿卜的做法特別的多，我們家不太會(huì)做菜的原因顯著單一，我也給媽媽做了嘗上一口，就不住的說(shuō)好吃，我自己下定決心開(kāi)始研究做菜，讓家人吃上各種的美味佳肴。
胡蘿卜炒蝦皮是一種很常見(jiàn)的疾病，胡蘿卜里面含有的營(yíng)養(yǎng)是相當(dāng)?shù)呢S富，主要是含有維生素以及蛋白質(zhì)，是可以給身體帶來(lái)很大的好處，而蝦皮營(yíng)養(yǎng)也是很豐富，蝦皮主要是含有鈣，對(duì)于小孩子身體發(fā)育很好，胡蘿卜和蝦皮放在一起炒菜，大家有嘗試過(guò)嗎?這樣的口感是相當(dāng)?shù)暮?，下面，我們就一起?lái)看看吧。
所用廚具：炒鍋
食材明細(xì)：胡蘿卜一根、蝦皮20克、蔥花適量、鹽少許、雞精少許
制作步驟：1.材料：胡蘿卜、蝦皮、蔥花
2.將胡蘿卜用清水淋一下、去皮。
3.用擦菜板擦成絲。
4.燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿卜絲翻炒翻炒。
5.接著，合入蝦皮，加少許水翻炒翻炒。
6.翻炒翻炒。
7.然后，加少許鹽。
8.加少許雞精。
9.調(diào)味，炒勻。
10.最后，擱入蔥花，即成。
11.盛出，裝盤(pán)。
胡蘿卜作用：
01
改善貧血：胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥。
02
增強(qiáng)免疫功能： 胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。
蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚(yú)、黃繕、對(duì)蝦、帶魚(yú)、鯧魚(yú)等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
上面的文章給大家介紹了胡蘿卜炒蝦皮的做法，胡蘿卜炒蝦皮是可以促進(jìn)腸胃吸收和消化，所以平常生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，胡蘿卜炒蝦皮一定要先炒胡蘿卜，等胡蘿卜快熟的時(shí)候在放蝦皮，這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)比較好，胡蘿卜炒蝦皮一定不能放味精，回家趕緊動(dòng)手吧。
中國(guó)的飲食文化特別的豐富，而且各種各樣的做法，吃的時(shí)候是各種各樣的美，平時(shí)我們不但可以在外面品嘗，有好多的菜肴，我們可以在家里自己動(dòng)手做，只要掌握正確的方法和順序，一樣可以做出美味的菜肴來(lái)，只要自己想做就好，那么胡蘿卜炒腰果怎么做？通過(guò)下面的介紹我們來(lái)進(jìn)行一下了解。
方法一、
材料
百合(50克)、西芹(100克)、胡蘿卜(50克)、腰果(50克)
味料
鹽(1/4小匙)、砂糖(1/2小匙)
制作
1、洗凈西芹與胡蘿卜，將西芹切成段狀，胡蘿卜切成片狀待用。
2、燒開(kāi)半鍋水，下少許鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過(guò)涼水備用。
3、燒熱3湯匙油，將腰果下鍋炸，用小火慢慢炸成金黃色，撈出待用。
4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味，倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。
5、帶西芹和胡蘿卜炒至斷生后，倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽。
6、放入炸熟的腰果，加雞精，用些許生粉水勾薄芡 ，淋入幾滴香油，即可上桌食用。
作用
降血壓、清咽利膽、驅(qū)風(fēng)散熱，還能清腸利便
方法二、
食材
主料 ?胡蘿卜150g ?腰果68g
輔料 ?油適量 ?鹽適量 ?蔥花適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.胡蘿卜切小粒。
3.小蔥切碎。
4.腰果放微波爐里高火40秒烤一下。
5.熱鍋下油。
6.倒入胡蘿卜粒翻炒。
7.加少許鹽。
8.等胡蘿卜六成熟后，倒入腰果一起翻炒。
9.倒入蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了胡蘿卜炒腰果怎么做，其實(shí)大家也可以看出來(lái)特別的容易，也沒(méi)有什么特別的技巧，只不過(guò)在做的時(shí)候大家需要注意的就是胡蘿卜需要用油炒的，這樣的話(huà)胡蘿卜素才容易被人身體所吸收，另外也好吃。
要到夏天了，很多MM都要開(kāi)始減肥了，胡蘿卜炒苦瓜這道菜很清淡，苦瓜大家都知道很利于減肥和徹火哦，胡蘿卜也很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣搭配營(yíng)養(yǎng)和塑身，都齊了，菜的做法很簡(jiǎn)單，但卻很實(shí)用哦！下面開(kāi)始做嘍！愛(ài)美的女孩一定不能錯(cuò)過(guò)喲……現(xiàn)在就由小編來(lái)給各位朋友具體的介紹一下。
制作
1． 苦瓜洗干凈，縱向切成兩半，去瓤，切粒。
2． 胡蘿卜削皮洗干凈，切成粒。
3． 凈鍋內(nèi)加入水，水開(kāi)之后放些鹽和少許油，放入苦瓜焯水，約10秒撈出待用。
4． 鍋置于火上，注初榨橄欖油燒熱，放入胡蘿卜、苦瓜，用旺火炒5分鐘，再加入鹽、蘑菇精、糖轉(zhuǎn)中火翻炒20秒即可。
苦瓜炒胡蘿卜
功效
改善干燥膚質(zhì)，治療毒素堆積引起的口腔潰瘍和青春痘等問(wèn)題。
苦瓜性寒味苦，能清暑解熱、明目解毒；胡蘿卜性平味甘，健脾化滯。
苦瓜和胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C及胡蘿卜素等，能促進(jìn)細(xì)胞排毒，使肌膚光滑白皙。
胡蘿卜的功效
胡蘿卜俗稱(chēng)紅蘿卜，或叫丁香蘿卜，屬傘形科植物。有野生，亦有栽培，野生者稱(chēng)野胡蘿卜。種子藥用叫南鶴虱，用以驅(qū)蛔蟲(chóng)。胡蘿卜(根有黃、赤兩種)，長(zhǎng)5～6寸，生熟皆可食。野生者根較小，味較甜，性能大致相近。
做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，只是很簡(jiǎn)單的一道家常小菜，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不用小編我說(shuō)了吧，我相信想要減肥美容養(yǎng)顏的MM是一定不會(huì)放過(guò)這道菜的。對(duì)了，苦瓜祛痘效果也是極好的呢，小編有段時(shí)間上火臉上冒痘，吃多了苦瓜，痘痘就消失了。
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