胡蘿卜炒海參怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“胡蘿卜炒海參怎么做？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
胡蘿卜是一種營養(yǎng)非常全面的蔬菜，這種蔬菜的吃法非常多，胡蘿卜買回來可以生吃，這樣吃起來口感非常脆，胡蘿卜被人們稱為小人參，這是因為對健康很有好處，比如吃胡蘿卜具有補鈣的作用，還可以補充豐富的花青素，從而起到抗氧化的目的，今天介紹的是胡蘿卜炒海參，下面來學(xué)習(xí)這道美食的做法。
胡蘿卜炒海參的做法：
做法
1
買的海參切長條。
2
胡蘿卜切長條。
3
切蔥花。
4
在鍋中倒少許油。
5
放入蔥花，加半勺糖。
6
加少許醬油。
7
放入胡蘿卜條。
8
放入海參條。
9
加半勺鹽。
10
大火翻炒2分鐘后即可出鍋。
胡蘿卜炒海參的做法
1.買的海參切長條。
胡蘿卜炒海參的菜譜
2.胡蘿卜切長條。
3.切蔥花。
4.在鍋中倒少許油。
胡蘿卜炒海參怎么做
5.放入蔥花，加半勺糖。
胡蘿卜炒海參的菜譜
6.加少許醬油。
7.放入胡蘿卜條。
8.放入海參條。
9.加半勺鹽。
如何做胡蘿卜炒海參
10.大火翻炒2分鐘后即可出鍋。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。維生素A有助于增強機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
⑴α-胡蘿卜素
實驗證明，胡蘿卜含有的α-胡蘿卜素抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿卜素的10倍，對預(yù)防DNA（脫氧核糖核酸）的異常變化效果很強。早在十多年前就有研究發(fā)現(xiàn)，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據(jù)美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。
α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，把胡蘿卜放在肉湯里煮，只要連湯喝掉，并不會引起α-胡蘿卜素的明顯損失。相反，熟吃才更有利于各種類胡蘿卜素的吸收，只要少量的油脂就能達到充分吸收的效果。
⑵β-胡蘿卜素
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏性疾病，且β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，從而使身體不易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
擴展閱讀
腐竹炒胡蘿卜怎么做啊，我從小就喜歡吃胡蘿卜，媽媽一說吃胡蘿卜對眼睛好就吃的好多，長大后一樣的愛吃，媽媽不怎么會做菜，做胡蘿卜就是切成片，用油炒，什么都不放，把胡蘿卜抄的有些糊的時候菜出鍋，現(xiàn)在我長大了也有了孩子，也經(jīng)常這樣的做給孩子吃，可就感覺有些單調(diào)，鄰居說她經(jīng)常的炒腐竹和胡蘿卜，口感特別的好，而且營養(yǎng)價值相當(dāng)?shù)母撸F(xiàn)在就講講腐竹炒胡蘿卜怎么做和它們的營養(yǎng)價值。
原料:胡蘿卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。
剁辣椒、生姜、蔥、生抽、生粉各適量。[HaoChi123.com]特色:一道既營養(yǎng)又下飯的超級家常菜——胡蘿卜炒腐竹。[HaoChi123.com]操作:1、腐竹提前兩小時左右用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后撈出瀝干先切成約5厘米長的段，再切成絲待用;瘦肉切成絲，加入少許生粉抓勻;胡蘿卜切成絲;生姜切成絲;蔥切花。
2、起油鍋燒熱，下入瘦肉絲滑炒至變色后舀出待用。
3、鍋內(nèi)再加入一些油，下入胡蘿卜絲與姜絲，翻炒兩分鐘左右。
4、放入腐竹與先前炒好的瘦肉絲，將其炒勻。
5、加入適量的鹽與剁辣椒，翻炒一分鐘左右使其入味。
6、放入蔥花與生抽炒勻即可出鍋。
1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3.健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4.增強免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;
5.降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
1.豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高;
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟;
3.并含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
通過上面的腐竹炒胡蘿卜怎么做的內(nèi)容讓我知道了除了我小時候媽媽做的方法外的做法，其實胡蘿卜的做法特別的多，我們家不太會做菜的原因顯著單一，我也給媽媽做了嘗上一口，就不住的說好吃，我自己下定決心開始研究做菜，讓家人吃上各種的美味佳肴。
胡蘿卜炒蝦皮是一種很常見的疾病，胡蘿卜里面含有的營養(yǎng)是相當(dāng)?shù)呢S富，主要是含有維生素以及蛋白質(zhì)，是可以給身體帶來很大的好處，而蝦皮營養(yǎng)也是很豐富，蝦皮主要是含有鈣，對于小孩子身體發(fā)育很好，胡蘿卜和蝦皮放在一起炒菜，大家有嘗試過嗎?這樣的口感是相當(dāng)?shù)暮茫旅?，我們就一起來看看吧?/p>
所用廚具：炒鍋
食材明細：胡蘿卜一根、蝦皮20克、蔥花適量、鹽少許、雞精少許
制作步驟：1.材料：胡蘿卜、蝦皮、蔥花
2.將胡蘿卜用清水淋一下、去皮。
3.用擦菜板擦成絲。
4.燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿卜絲翻炒翻炒。
5.接著，合入蝦皮，加少許水翻炒翻炒。
6.翻炒翻炒。
7.然后，加少許鹽。
8.加少許雞精。
9.調(diào)味，炒勻。
10.最后，擱入蔥花，即成。
11.盛出，裝盤。
胡蘿卜作用：
01
改善貧血：胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥。
02
增強免疫功能： 胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
上面的文章給大家介紹了胡蘿卜炒蝦皮的做法，胡蘿卜炒蝦皮是可以促進腸胃吸收和消化，所以平常生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，胡蘿卜炒蝦皮一定要先炒胡蘿卜，等胡蘿卜快熟的時候在放蝦皮，這樣營養(yǎng)會比較好，胡蘿卜炒蝦皮一定不能放味精，回家趕緊動手吧。
中國的飲食文化特別的豐富，而且各種各樣的做法，吃的時候是各種各樣的美，平時我們不但可以在外面品嘗，有好多的菜肴，我們可以在家里自己動手做，只要掌握正確的方法和順序，一樣可以做出美味的菜肴來，只要自己想做就好，那么胡蘿卜炒腰果怎么做？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
方法一、
材料
百合(50克)、西芹(100克)、胡蘿卜(50克)、腰果(50克)
味料
鹽(1/4小匙)、砂糖(1/2小匙)
制作
1、洗凈西芹與胡蘿卜，將西芹切成段狀，胡蘿卜切成片狀待用。
2、燒開半鍋水，下少許鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用。
3、燒熱3湯匙油，將腰果下鍋炸，用小火慢慢炸成金黃色，撈出待用。
4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味，倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。
5、帶西芹和胡蘿卜炒至斷生后，倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽。
6、放入炸熟的腰果，加雞精，用些許生粉水勾薄芡 ，淋入幾滴香油，即可上桌食用。
作用
降血壓、清咽利膽、驅(qū)風(fēng)散熱，還能清腸利便
方法二、
食材
主料 ?胡蘿卜150g ?腰果68g
輔料 ?油適量 ?鹽適量 ?蔥花適量
步驟：
1.準備好材料。
2.胡蘿卜切小粒。
3.小蔥切碎。
4.腰果放微波爐里高火40秒烤一下。
5.熱鍋下油。
6.倒入胡蘿卜粒翻炒。
7.加少許鹽。
8.等胡蘿卜六成熟后，倒入腰果一起翻炒。
9.倒入蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。
通過上述的介紹，我們知道了胡蘿卜炒腰果怎么做，其實大家也可以看出來特別的容易，也沒有什么特別的技巧，只不過在做的時候大家需要注意的就是胡蘿卜需要用油炒的，這樣的話胡蘿卜素才容易被人身體所吸收，另外也好吃。
要到夏天了，很多MM都要開始減肥了，胡蘿卜炒苦瓜這道菜很清淡，苦瓜大家都知道很利于減肥和徹火哦，胡蘿卜也很有營養(yǎng)價值，這樣搭配營養(yǎng)和塑身，都齊了，菜的做法很簡單，但卻很實用哦！下面開始做嘍！愛美的女孩一定不能錯過喲……現(xiàn)在就由小編來給各位朋友具體的介紹一下。
制作
1． 苦瓜洗干凈，縱向切成兩半，去瓤，切粒。
2． 胡蘿卜削皮洗干凈，切成粒。
3． 凈鍋內(nèi)加入水，水開之后放些鹽和少許油，放入苦瓜焯水，約10秒撈出待用。
4． 鍋置于火上，注初榨橄欖油燒熱，放入胡蘿卜、苦瓜，用旺火炒5分鐘，再加入鹽、蘑菇精、糖轉(zhuǎn)中火翻炒20秒即可。
苦瓜炒胡蘿卜
功效
改善干燥膚質(zhì)，治療毒素堆積引起的口腔潰瘍和青春痘等問題。
苦瓜性寒味苦，能清暑解熱、明目解毒；胡蘿卜性平味甘，健脾化滯。
苦瓜和胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C及胡蘿卜素等，能促進細胞排毒，使肌膚光滑白皙。
胡蘿卜的功效
胡蘿卜俗稱紅蘿卜，或叫丁香蘿卜，屬傘形科植物。有野生，亦有栽培，野生者稱野胡蘿卜。種子藥用叫南鶴虱，用以驅(qū)蛔蟲。胡蘿卜(根有黃、赤兩種)，長5～6寸，生熟皆可食。野生者根較小，味較甜，性能大致相近。
做法大家都學(xué)會了嗎，只是很簡單的一道家常小菜，其中的營養(yǎng)價值就不用小編我說了吧，我相信想要減肥美容養(yǎng)顏的MM是一定不會放過這道菜的。對了，苦瓜祛痘效果也是極好的呢，小編有段時間上火臉上冒痘，吃多了苦瓜，痘痘就消失了。
? ?胡蘿卜，蓮藕，是兩種比較普遍的食物，胡蘿卜當(dāng)中含有的豐富的維生素，也含有非常多的糖分，提供我們身體所需要的能量，同時也能夠促進青少年的身體發(fā)育，藕片是一種生長在水中的食物，含有的水分比較多，能夠促進腸胃的吸收，下面我們就一起來了解一下，胡蘿卜炒藕片怎么做？
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。
營養(yǎng)分析
1、清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生肌:藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:"主補中養(yǎng)神，益氣力"。
4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
制作步驟
1 胡蘿卜、藕洗凈切片
2 鍋內(nèi)倒油加熱，加胡椒粒，下胡蘿卜翻炒2分鐘后，加藕片翻炒
3 熟后加鹽炒勻即可
? ?以上就是胡蘿卜炒肉片的制作方法，蓮藕屬于寒性的食物，所以孕婦應(yīng)該慎用，蓮藕能夠起到很好的調(diào)節(jié)腸胃的功效，屬于非常重要的膳食纖維，蓮藕當(dāng)中含有的膽固醇比較低，能夠均衡血液循環(huán)，增強血管的彈性，能夠起到預(yù)防各種心腦血管疾病的功效，是非常健康的食物之一。
胡蘿卜和西藍花都是我們平時經(jīng)常吃的蔬菜，而且二者對身體都是特別好的，尤其是小孩子很適合吃，胡蘿卜炒西蘭花也是一道不錯的菜肴，總之我們平時吃的蔬菜都可以隨意搭配。
一、蒜茸炒西蘭花紅蘿卜
材料
西蘭花，紅蘿卜，蒜茸，鹽
做法
1.西蘭花切成小朵，紅蘿卜切片，把這兩樣放到開水里焯一下，撈起瀝干水分。
2. 鍋里放油燒熱，下蒜茸爆香，放入瀝干水分的西蘭花，紅蘿卜一起炒，最后放鹽調(diào)味。
通常把煮西蘭花的水加一點兒到鍋里，稍煮片刻勾芡，更入味，因為點點和他爸都不喜歡吃勾芡的東西，所以勾芡這步就省了。
二、清炒西蘭花
材料
西蘭花，胡蘿卜
做法
步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步驟２：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起
步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了
三、香菇炒西蘭花
材料
西蘭花300克，干香菇6朵，獨蒜2個，植物油3湯匙，精鹽1／2茶匙，清水1湯匙，溫水200毫升
做法
1.用溫水將干香菇用溫水泡置1小時，然后去蒂，切成1厘米寬的條。蒜切成片，西蘭花花蕾劃成直徑約為3厘米的小朵。
2.鍋置旺火，倒油燒至五成油溫，放入蒜片炒香，約1分鐘，再倒入香菇炒約1分鐘，最后倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻后加清水1湯匙，將鍋蓋蓋上，將火調(diào)至中火，燜7－8分鐘左右，直到西蘭花燒軟，期間需要不斷翻炒。最后將蒜片去掉盛盤即可。
木耳胡蘿卜以及洋蔥這幾種食材都是非常好的，吃一些不僅可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以達到殺菌作用，味道非常不錯，滋補身體的效果也非常強，所以把這幾種食材搭配在一起做成美食來吃就非常不錯，下面就跟著來看一下怎么做木耳胡蘿卜炒洋蔥。
怎么做木耳胡蘿卜炒洋蔥
需要準備一些新鮮的胡蘿卜，洋蔥以及一些木耳，醬油，十三香，鹽，把洋蔥清洗干凈以后切成塊，要用涼水清洗一下，把它的辣味去除一些，胡蘿卜清洗干凈以后切成片狀，木耳放到開水里面泡10分鐘左右，然后洗干凈撕成小朵，鍋燒熱以后加一些食用油，燒到7成熱的時候，把木耳，胡蘿卜，洋蔥放進去，大火翻炒再改成小火，加入適量的食鹽翻炒幾下，然后再加入十三香略微翻炒一下，加一些醬油，大火翻炒到食物斷生，然后就可以裝盤吃了。
木耳的營養(yǎng)價值
木耳的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，它里面含有的蛋白質(zhì)量就非常高，而且還含有非常豐富的維生素e，美白皮膚的效果非常不錯，木耳里面鐵元素含量也非常高，以動物肝臟，瘦肉，菠菜來說含量都要高出一些，所以能夠預(yù)防缺鐵性貧血出現(xiàn)，還可以達到補血養(yǎng)顏作用。
木耳還可以達到瘦身預(yù)防結(jié)石出現(xiàn)，因為它里面含有植物膠原以及纖維素，吃完以后腸道蠕動的速度可以變得更快，能夠讓身體里面的有害物質(zhì)及時排出，對于剛剛出現(xiàn)結(jié)石以及膽囊炎的患者來說，多吃一些就非常不錯，可以預(yù)防心腦血管疾病，因為它里面含有非常豐富的鎂元素，鈣質(zhì)，維生素k，可以讓血液凝塊減少，預(yù)防血栓形成，對于冠心病以及動脈粥樣硬化疾病都有著很好的預(yù)防以及治療作用。
炒胡蘿卜的營養(yǎng)價值
胡蘿卜炒熟以后吃可以讓它的營養(yǎng)價值更好的發(fā)揮出來，也可以讓身體更好的吸收，它里面含有胡蘿卜素，抗壞血酸，鐵元素，磷元素，鈣制，碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素進入到身體以后就會轉(zhuǎn)化成維生素a，能夠預(yù)防呼吸道感染，維護上皮細胞功能，也可以讓成長發(fā)育變得更好，它里面一些營養(yǎng)物質(zhì)可以讓身體免疫能力有所提高。胡蘿卜里面所含有的胡蘿卜素也可以預(yù)防過敏性皮炎以及花粉過敏癥出現(xiàn)。
洋蔥的功效與作用
洋蔥可以達到預(yù)防高膽固醇作用，還可以讓心臟更加健康，適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[能夠讓脂肪被有效的分解，它里面含有的化合物也可以讓血液凝塊溶解，吃一些高脂肪食物的時候，如果能夠和洋蔥搭配，就可以抵消脂肪食物造成的血液凝塊。
吃一些洋蔥還可以預(yù)防胃癌疾病，它里面還有抵抗癌癥的化學(xué)物質(zhì)，洋蔥吃得越多，患上胃癌的幾率也就會越低。
適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[還可以治療糖尿病，不管是煮熟以后吃還是生吃，效果都是非常不錯的，能夠讓胰島素的釋放以及合成變得更好。
適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[還可以預(yù)防失眠情況出現(xiàn)，把洋蔥切碎以后放到枕頭旁邊，它里面所含有的一些刺激成分，就可以發(fā)揮出鎮(zhèn)定神經(jīng)以及誘發(fā)入睡的作用，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[，好處是非常多的。
吃一些洋蔥還能夠達到抵抗感冒以及殺菌作用，細菌會從汗液以及泌尿道呼吸到排出，洋蔥外面的褐色皮剝掉以后浸泡紅酒，放到冰箱里面冷藏大概一個禮拜左右拿出來喝，對于痛風(fēng)疾病有著很好的改善作用。
吃洋蔥還可以讓消化功能變得更好，它里面含有蔥蒜辣素，香氣非常濃郁，把洋蔥制作成食物來吃，就可以讓食欲變得更好，讓腸胃張力有所提升，還可以讓腸胃蠕動的速度變得更快。
上面介紹的就是怎么做木耳胡蘿卜炒洋蔥，這道食物里面的食材營養(yǎng)物質(zhì)都非常豐富，不管是單獨吃，還是把它們搭配在一起吃味道都很好，而且也可以讓營養(yǎng)價值提升，喜歡吃這些食材的人就可以做這道菜來吃，讓自己的身體體質(zhì)變得更強。
胡蘿卜里面含有豐富的木質(zhì)素，這是對人體健康很有好處的一種營養(yǎng)，比如木質(zhì)素能夠幫助殺滅癌細胞，所以具有抗癌的作用，另外胡蘿卜含有豐富的維生素和微量元素，不管任何年齡層的人，平時多吃一些胡蘿卜能夠增加身體免疫力，還能夠起到降血壓降血脂等功效，下面教大家用黃瓜和胡蘿卜炒肉來吃。
黃瓜胡蘿卜炒肉的做法：
1黃瓜切丁，胡蘿卜洋蔥切片，五花肉洗凈切片
2熱油鍋放入花椒八角爆香后放入洋蔥爆香
3放入肉片炒勻后放姜絲老抽
4炒勻后放鹽
5放一碗清開水然后蓋上蓋子燉
6覺得肉燉熟了，打開蓋子放黃瓜丁
7放胡蘿卜片一起燉上五六分鐘
8淋上醋即可
黃瓜胡蘿卜炒肉/更多做法
步驟
11.準備蔬菜
22.瘦肉切絲加入適量鹽，水淀粉拌勻腌制一會兒
33.肉絲過油，撈出
44.留底油炒胡蘿卜，炒軟
55.加入黃瓜翻炒片刻
66.加入肉絲拌勻
77.加入適量鹽糖雞精出鍋
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
胡蘿卜炒肉片
材料
紅蘿卜，肉片，
調(diào)味料，鹽，油，糖，生粉之類，生姜粒。。
做法
1-紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。
2-紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
3-放入調(diào)味料，如鹽油糖生粉之類，還有生姜粒絞伴。
4-把調(diào)好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5-把紅蘿卜絲也放入鍋內(nèi)一起炒。
6-炒至紅蘿卜絲熟（或者說是炒至認為熟的程度）。
7-盛碟上菜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜炒海參怎么做？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzenmezuo/">養(yǎng)生怎么做”專題。
