各種甜點(diǎn)的做法
春季養(yǎng)生減肥粥的各種做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“各種甜點(diǎn)的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
甜點(diǎn)的種類是比較多，我們可以選擇幾種喜歡吃的甜點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，比如常見的糖水有香芋西米露、楊枝甘露以及奶茶等，這些甜點(diǎn)做法，我們只要準(zhǔn)備相關(guān)的材料，很容易就可以學(xué)會(huì)了，而制作糕點(diǎn)類的甜點(diǎn)就比較麻煩，需要有一定的技巧，大家想要學(xué)習(xí)容易的甜點(diǎn)，還是先學(xué)習(xí)糖水的制作，在學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作。
銀耳木瓜冰糖水 做法： 銀耳木瓜冰糖水
1、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。 2、清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻。 3、撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。 4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。
鮮奶燉木瓜
準(zhǔn)備時(shí)間： 10分鐘
制作時(shí)間： 20分鐘
食材： 牛奶270克，木瓜30克，枸杞少許。
調(diào)料： 冰糖2塊(15克)。
原料采買： 選購木瓜時(shí)要選擇果形飽滿、無外傷的，一般木瓜的表皮出現(xiàn)第二個(gè)紅點(diǎn)時(shí)是最佳的食用時(shí)間。
做法： 1.將牛奶、木瓜、枸杞放入小碗，加入冰糖。 2.小火蒸30分鐘。
烹飪心得： 不要將蒸鍋的蓋子蓋嚴(yán)，否則牛奶會(huì)結(jié)塊。
特點(diǎn)： 木瓜牛奶可以美容、護(hù)膚、烏發(fā)，經(jīng)常食用可以使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩，還可以減少皺紋，愛美的人士不要錯(cuò)過。木瓜牛奶最好現(xiàn)做現(xiàn)喝，如果做好后放置時(shí)間過長(zhǎng)，木瓜中的酵素會(huì)將牛奶中的蛋白質(zhì)分解，并且容易有苦味
缽仔糕
缽仔糕 做法：紅豆用清水浸三小時(shí)后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成。
椰汁西米露
椰汁西米露 椰汁西米露
做法： 1.鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火。 2.把煮好的西米過涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。 4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰鎮(zhèn)。
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一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因?yàn)閼?，你?huì)把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果，因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下飯后甜點(diǎn)。
2.21紫薯洗凈去皮，放鍋內(nèi)蒸熟。
3.山藥洗凈去皮，用鹽水泡幾分鐘。
4.山藥放鍋內(nèi)蒸熟。
5.1同樣將山藥加淡奶油、白砂糖打成泥狀。
6.2將蒸好的紫薯加入適量淡奶油和白砂糖打成紫薯泥。
7.取一個(gè)盤子，將薯泥放入盤中間。
8.在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作為餡料。
9.加上山藥泥，再放葡萄干和杏仁。
10.巧克力加少許淡奶油隔水溶化。
11.用草莓、獼猴桃點(diǎn)綴，淋上溶化的巧克力即可。
雖然飯后甜點(diǎn)的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于法式甜點(diǎn)這道菜的做法。
2.12加入面粉、鹽，緩緩倒入水。
3.21揉成面團(tuán)，裹上保鮮膜冷藏松弛1小時(shí)以上。（面團(tuán)盡量少揉，減少筋度）
4.1并將面片下部的3/1再折上去，捏緊四周的圍邊。
5.2面團(tuán)取出，搟成約裹入黃油是面片的2/3長(zhǎng)度；面片上部的3/1折下來，蓋住黃油的一半。
6.1入冰箱冷藏30分鐘，重復(fù)搟開、折疊步驟，共計(jì)5次。
7.2疊好的面片，旋轉(zhuǎn)90度，搟成長(zhǎng)方形，覆蓋對(duì)折，如此完成一折。
8.最后一次3折后，冷藏松弛至少2小時(shí)。（根據(jù)需要盡量多冷藏松弛）
9.面片取出搟成厚度約4MM的長(zhǎng)方形。
10.用刀裁剪成大小相等的千層酥皮片，用叉子或滾針扎出小孔，入冰箱冷藏半小時(shí)
11.取出千層酥皮坯入預(yù)熱200度的烤箱，中層，上下火，約烤20分鐘面皮膨脹，轉(zhuǎn)至180度，約烤20分鐘。
12.玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黃混合，倒入純牛奶攪拌至無干粉。
13.小火加熱至砂糖完全融化，形成粘稠的糊狀；?待其散熱后裝入裱花袋中待用。
14.取一塊酥皮擠入卡仕達(dá)醬、加入水果，再擠上少量卡仕達(dá)醬。
15.將三層派皮整齊的疊放起來，表層篩糖粉、點(diǎn)綴草莓即可。
這道法式甜點(diǎn)的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于愛心甜點(diǎn)這道菜的做法。
2.用心形模具壓出心形蛋糕胚
3.胚子的厚度要達(dá)到6厘米高
4.用裱花袋先從側(cè)面擠奶油以上下拉線的方式擠，注意線條之間要密不能有空隙。擠側(cè)邊的奶油時(shí)花袋角度與蛋糕轉(zhuǎn)盤呈30度角，一只手轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤另一只手只要作上下拉線的動(dòng)作即可。（側(cè)面擠奶油的姿勢(shì)圖）
5.用刮板先將側(cè)面奶油抹平，刮板與蛋糕胚側(cè)面的角度呈30度角左右，抹到心形的尖部時(shí)要放慢刮的速度及力度，因?yàn)檫@里奶油最容易露胚。當(dāng)側(cè)面奶油都刮均勻后且奶油超出蛋糕胚高度1厘米處，方可再涂頂部奶油
6.涂頂部奶油時(shí)花嘴傾斜30度角擠奶油，擠奶油以來回拉直線的方式，線條粗細(xì)厚度要均勻沒有間距為好，用花袋擠奶油優(yōu)點(diǎn)是奶油厚薄均勻，但速度會(huì)比抹刀抹奶油慢些，用花袋擠奶油時(shí)要將花嘴陷在奶油里擠方能擠出厚薄厚薄差不多的奶油線條
7.用刮板把頂部奶油稍作抹平，刮板移動(dòng)時(shí)盡量大面積刮奶油，而不能刮一點(diǎn)停下來拿起刮板再刮，這樣奶油很難抹平
8.當(dāng)頂部奶油基本抹平后再開始精修蛋糕的側(cè)面，將刮板30度角對(duì)準(zhǔn)蛋糕側(cè)面，垂直于轉(zhuǎn)盤，一只手在7點(diǎn)鐘的位置轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，拿刮板的手在4點(diǎn)鐘的位置保持不變，只要稍微用點(diǎn)力即可
9.當(dāng)刮到蛋糕尖角處時(shí)，要注意刮板以一個(gè)起點(diǎn)兩個(gè)方向刮面（不能象刮圓胚那樣一個(gè)角度刮到底），方能刮出好看的角
10.抹帶角的蛋糕面時(shí)都是從一個(gè)起點(diǎn)開始刮面，刮板要反過來拿，反過來拿時(shí)與正常拿刮板的角度是一樣的
11.在刮這個(gè)心形面時(shí)要一半一半地刮，要“一口氣”刮完蛋糕的一半，中間不能有停頓
12.側(cè)面抹平后，再刮平頂部，刮時(shí)將刮板傾斜于面30度角從邊緣向蛋糕中間刮，刮時(shí)要將蛋糕分多等分刮，每刮一次長(zhǎng)度不要超過6厘米，這樣才能刮出漂亮的曲線
13.刮時(shí)要注意頂部多出的奶油始終是被壓在刮板與蛋糕面的夾角處的，刮到帶尖的面時(shí)要沿著角的直線處開始刮
有了愛心甜點(diǎn)的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好英倫甜點(diǎn)這道菜。
2.21把水煮開100毫升，加入6－7張明膠，每次加入一張，連續(xù)攪拌，直到其完全融化，然后再發(fā)入另一片；加入橙汁400毫升，混合充分，倒入1中的蛋糕，并浸沒
3.1放入冰箱冷卻，至其凝凍
4.2按個(gè)人喜好，加入切成小塊的水果，比如草莓、藍(lán)莓，由于季節(jié)原因（在冬天完成），這次加入的是黃桃鳳梨罐頭水果
5.在混合容器中加入250毫升牛奶，250毫升的濃奶油（double cream），紅糖100克，4個(gè)蛋黃，1小匙香草精華
6.用攪拌器攪拌至顏色均勻，直至體積增大，充滿氣泡，呈很淺的棕色，充滿空氣的混合物，如圖6；
7.將上述混合物轉(zhuǎn)移至鍋中
8.將混合物加熱至沸，期間連續(xù)攪拌，直至其顏色變深、增稠、變?nèi)峄?，如圖8，從熱源上轉(zhuǎn)移，冷卻10分鐘，到目前為止，蛋黃醬制作完成
9.將制成的蛋黃醬鋪在已經(jīng)凝凍的蛋糕層上面
10.放入冰箱中冷卻凝凍，大約4－5小時(shí)
11.打發(fā)鮮奶油，直至變硬，鋪在蛋黃醬層表面
12.表面撒上巧克力末
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
女生一般都喜歡吃面包甜點(diǎn)這類的美食。面包甜點(diǎn)的種類又特別多，在外面買價(jià)錢又貴，分量也少，有時(shí)還會(huì)買到不新鮮的甜點(diǎn)。如果我們自己學(xué)會(huì)做面包甜點(diǎn)的話，想吃的時(shí)候就可以自己做了，不僅新鮮，想吃多少做多少就好了。我們一起來學(xué)習(xí)一下面包甜點(diǎn)做法大全吧,希望大家都能夠?qū)W會(huì)。
面包甜品是我們生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。各種甜紅豆椰汁糕。需要用到的材料有紅豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法分為4小步為;
1. 將紅豆用開水泡半個(gè)小時(shí)，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。品的簡(jiǎn)單制作方法，美味不可抵擋。
懶人蛋糕材料：5只雞蛋，4勺糖，面粉
做法：將5只雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里(煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋)，按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果.。
俄式土豆小松餅需要材料土豆兩個(gè)，低粉120克，雞蛋2個(gè)(蛋白蛋黃分開)，牛奶120ML，溫水60克，糖5克，鹽2克，干酵母5克，黃油30克
制作步驟如下：
1.土豆兩個(gè)去皮蒸熟(我直接用的一個(gè)大土豆)
2.壓成泥或用理料機(jī)打泥
3.酵母加溫水混合
4.低粉加鹽、糖混合
5.將溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加雞蛋黃兩個(gè)
8.倒入隔水溶化的黃油
9.混合拌勻，靜置發(fā)酵30-60分鐘
10.發(fā)酵后再倒入土豆泥拌勻
11.蛋白打發(fā)
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均勻
14.準(zhǔn)備平底鍋，用湯匙將面糊舀入(我沒有加油，直接煎)
15.中小火慢煎至松餅表面出現(xiàn)小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可。
這樣簡(jiǎn)單的面包甜點(diǎn)就做完了。
剛出爐，剛做好的甜品聞起來似乎更加的香呢，我們?cè)谧约簞?dòng)手做甜品的時(shí)候是不是也非常的有趣味性呢?，F(xiàn)在我們也都已經(jīng)學(xué)會(huì)了面包甜點(diǎn)做法大全，那么就快點(diǎn)把自己的好朋友叫來吧。一起動(dòng)手做出各種各樣美麗的點(diǎn)心，然后在一起美美的品嘗吧。
青菜是我們飲食里面必不可少的食材，并且青菜里面含有的營(yíng)養(yǎng)也是人體中必須的營(yíng)養(yǎng)品。青菜的做法是有各種各樣的，大家可以根據(jù)自己喜歡吃的蔬菜和做法來進(jìn)行制作的。常見的青菜做法有清炒小青菜、香菇青菜、蝦米炒青菜等等，這些都是家常菜式里面最為多見的菜了。
清炒小青菜
1，把青菜擇好，洗凈!最好把菜幫和菜葉分開，蒜瓣剁成蒜末，蔥切蔥花，待用。
2，熱鍋倒入少許食用油，不用等油熱可直接放入蒜末和蔥花，炒出香味。
3，先放入菜幫翻炒片刻，再放入菜葉翻炒。
4，喜歡吃蠔油的可放少許，也可以不放。直接放鹽，翻炒片刻，即出鍋。
拌小青菜
1、青菜洗凈用開水煮個(gè)2分鐘，撈出用冷開水浸哈，撈出擠干水份，裝盤待用。
2、干辣椒切成細(xì)段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少許鹽、味精、香醋。淋上熱油調(diào)和均勻即可。
香菇青菜
1油鍋熱后，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2放鹽調(diào)味，看看根的顏色有點(diǎn)透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。
3葉子放入后，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
蝦米炒青菜
1.準(zhǔn)備材料，蝦米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，鹽少許。
2.蝦米加少許溫水浸泡。
3.鍋中放入姜絲。
4.倒入泡軟的蝦米。
5.加入青菜。
6.炒軟后加入適量的鹽和香油出鍋。
蒜蓉青菜
1，先把青菜清洗干凈，最好是米水泡十分鐘，沒有也行，清洗多兩遍，記住不要把青菜的葉子和菜更分開哦，要一整條才清甜。
2，蒜頭剁成蒜蓉，拿個(gè)小碗把鹽/蠔油/雞精/醬油/生粉/蒜蓉混合好后放一邊。
3，煮好的水開了放下青菜，滾開五分鐘就撈起上碟，(每次買的青菜不同大小，根據(jù)自己去判斷青菜熟了沒)青菜上碟不能有帶水。
4，另起一個(gè)炒鍋烘干后加油，放一湯勺剛才燙青菜的湯，然后接著放調(diào)好的味料了，滾開后關(guān)火，把調(diào)料淋在青菜上面，，如果覺得沒什么光澤可以再次淋上滾開的油。
我國(guó)的北方人一般喜歡把稀飯稱之為稀飯，但是南方人確不同，他們喜歡把稀飯叫做粥。不過無論是叫做稀飯還是叫做粥，他們的做法也是大同小異。中國(guó)人很喜歡吃稀飯，特別是早上，吃上一口香氣四益的稀飯也代表著一天工作的開始，所以我們不難理解，中國(guó)人喜歡吃稀飯的歷史確實(shí)是很長(zhǎng)久的。
一般來有講，稀飯我們除了早上喜歡吃之外，每當(dāng)生病或者胃口不好的時(shí)候我們也是會(huì)吃的，這注意是因?yàn)橄★埍劝罪埍容^容易消化，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，同是稀飯的做法很多，下面，我們來簡(jiǎn)單介紹一下稀飯的做法。
1，普通的粥(稀飯)
做法：先將飯豆泡上一晚上，早上起來將大米，黑米，紅米，淘洗干凈。然后將準(zhǔn)備好的飯豆一起放入電飯煲中，美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐就做好了。
2，蓮藕粥(稀飯)
材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。
做法：先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時(shí)，再調(diào)入些許白糖，即可進(jìn)食。
功效：益氣養(yǎng)陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天里食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進(jìn)食。
3，豆腐粥(稀飯)
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
制法：
(1) 將豆腐切成小塊。
(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
以上就是幾種簡(jiǎn)單的稀飯的做法，當(dāng)然，稀飯的做法遠(yuǎn)遠(yuǎn)來上止這些，不過在這里就不一一的列舉了，其實(shí)稀飯的的做法很簡(jiǎn)單，你們喜歡吃什么食物也可以放進(jìn)去，當(dāng)然，如果你們不知道怎樣做，也可以按照上面的幾種做法進(jìn)行烹飪。
粥對(duì)人體的健康作用是不言而喻的，尤其是對(duì)于患上疾病，身體虛弱的病人來說，粥的作用就顯得更加重要了，經(jīng)常喝粥的人最能感受粥的作用，這里針對(duì)大家關(guān)注的粥的做法問題我們就為大家講講，希望大家能在這里學(xué)到做粥的方法有哪些，能做出美味、可口又養(yǎng)身的粥，確保家人身體健康。
粥是養(yǎng)身的好東西，很多朋友都對(duì)粥有種依賴，因?yàn)閷?duì)粥有種不一樣的依賴感，所以很多朋友都想知道怎樣才可以做出美味的粥，這里針對(duì)大家關(guān)注的問題就專門為大家講講關(guān)于粥的做法問題，希望對(duì)大家有幫助作用。
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5
個(gè)，鹽--若干
制法(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
制法(1) 將豆腐切成小塊。
(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
(3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干
制法(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
(3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。
04 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個(gè)，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米
飯--1/4碗
制法(1) 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。
(2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
(4) 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
各種粥的做法是怎樣的，相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道了吧，粥的養(yǎng)身作用是不言而喻的，對(duì)于生病的朋友來說粥不僅能幫助大家好好保養(yǎng)身體還能幫助大家盡快補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維持人體所需要的微量元素，這里針對(duì)粥的做法問題就為大家介紹到這里了，希望大家能在這篇文章中學(xué)到各種粥的做法問題。
甜點(diǎn)是女性最愛，這類食物種類比較多，對(duì)甜點(diǎn)在吃的時(shí)候，也需要適量進(jìn)行，甜點(diǎn)的熱量比較高，過多的吃很容易有發(fā)胖的現(xiàn)象，所以女性在吃甜點(diǎn)的時(shí)候要適量，那甜點(diǎn)的做法大全中，對(duì)甜點(diǎn)的制作也有很多不錯(cuò)方法，下面就對(duì)甜點(diǎn)的一些制作方式進(jìn)行介紹，使得在家里都是可以輕松的制作出來。
甜點(diǎn)的做法大全：
雞蛋布丁甜點(diǎn)
主料：牛奶400克、香草精1/2匙(沒有的話問題不大，就是香味上差點(diǎn))、砂糖80克、雞蛋4個(gè)
焦糖材料：砂糖100克、水40克
做法
1、先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?/p>
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
5、再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
6、烤盤內(nèi)加約1/3的溫水，然后放進(jìn)微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可
糖不甩
材料：糯米粉(看自己吃多少啦)，花生米(自己喜歡)，雞蛋(一個(gè))
做法：
1. 煎雞蛋絲;是把雞蛋打散。放一點(diǎn)點(diǎn)油在鍋里煎薄薄地就可以了。
2.直接把糯米粉加水搓成粉丸，用開水煮熟。
3.在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，把已經(jīng)煮熟的粉丸放進(jìn)去。煮到粉丸和糖漿充分混合就可以關(guān)火了。
4.撒上碾碎的炒花生米或切成絲的煎雞蛋伴食，就可以增加口感~吃起來，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不膩，味香四溢，老少咸宜。
這就是甜點(diǎn)的做法大全中的一種制作方法，這樣的制作甜點(diǎn)的方法比較簡(jiǎn)單，而且對(duì)孩子、女性都是非常喜愛選擇，不過在制作雞蛋布丁甜點(diǎn)的時(shí)候，需要注意技巧，這樣制作后它的口感、色澤才會(huì)非常不錯(cuò)。
燒餅的種類不僅非常多，而且口味也是非常豐富的，比如常見的紅薯燒餅和南瓜以及土豆燒餅等等很多，要想每天都吃到不同口味的燒餅，最好的辦法就是自己動(dòng)手來進(jìn)行制作，不過需要大家來掌握各種燒餅的做法，否則就無法達(dá)到最終的效果，那么各種燒餅的做法都有什么呢?
第一，各種燒餅的做法之紅薯燒餅。紅薯兩個(gè)﹐雞蛋兩個(gè)﹐面粉三湯匙﹐白糖若干(根據(jù)自已的喜歡甜味的口味加入).1. 將紅薯洗凈, 對(duì)半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然后高壓鍋熟蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.2. 然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐最后加入雞蛋.3. 攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子﹐壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀.4. 最后油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.注意點(diǎn)﹕1. 紅薯去皮攪爛時(shí)﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解.2. 面粉不能多放﹐多放會(huì)硬﹐不松軟.3. 紅薯比較粘手﹐最好用點(diǎn)淀粉﹐面粉也行.特點(diǎn)﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時(shí)候吃﹐松口又好吃.
第二，各種燒餅的做法之芝麻南瓜燒餅，材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。2，鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
各種燒餅的做法之土豆燒餅--把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點(diǎn)糖;--攪到可以捏成餅的時(shí)候,把捏成一個(gè)個(gè)半厘米厚的餅--放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
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