補血食物排名
女性補血養(yǎng)生食物有哪些。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“補血食物排名”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
生活中許多人都沒有意識到貧血的危害性，尤其是對于女性來說出現(xiàn)貧血的幾率非常高。因為女性每個月都要經(jīng)歷月經(jīng)，月經(jīng)會讓女性身體的血液大量流失，從而出現(xiàn)貧血后果。同時貧血會在一個人的身體上有諸多的癥狀表現(xiàn)，例如經(jīng)常感覺到頭暈惡心，這時候就需要補血。下面就梳理了關于補血食物的排名。
補血食物十大排名
補血第十名：動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一?？梢喳u制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50歲以上的半個月吃一次即可。
補血第九名：菠菜
菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調節(jié)細胞的各項功能，對各種出血癥有益。要知道，維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收。對貧血有一定的治療作用。
補血第八名：烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經(jīng)不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
補血第七名：干龍眼肉
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補血它絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。
補血第六名：紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
補血第五名：蓮藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
補血第四名：黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
補血第三名：桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
補血第二名：黑芝麻
有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
補血第一名：當歸
當歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng)，通過長期的臨床觀察，中醫(yī)早已明確其補血活血、調經(jīng)止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說：“當歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品?！比舴钟茫敋w身長于補血、潤腸，當歸尾長于活血止痛。
Ys630.com相關知識
我們都知道鈣元素是身體必需的一種物質，特別是小孩子，補充鈣元素是可以促進骨骼的發(fā)育以及大腦的發(fā)育，而我們補充鈣元素一般都是從食物的來源進行補充。至于那些食物含有鈣元素，我們就需要了解一下食物的營養(yǎng)價值了，因為含有鈣元素最多的一般是骨頭，大家也可以了解一些其他一些食物的鈣含量。
1.蝦皮
蝦皮含有豐富的鈣，老年人經(jīng)常食用蝦皮可以預防自身因為缺鈣而導致的骨質疏松癥狀，還可以增強食欲，提高抵抗力。
2.泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。
3.芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
4.燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
5.豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
6.榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
7.蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。
8.牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
9.莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
10.薺菜
薺菜含鈣很高，還含有維生素A，B，C，D等。薺菜有開胃消食，提神醒腦，解毒消腫的功效，還可以預防便秘的發(fā)生，可以經(jīng)常食用。
14.紫菜
紫菜含有豐富的碘，含鈣也非常的高，還含有膽堿，鐵能夠增強記憶力，治療貧血，促進骨骼生長和保健，提高免疫力，還可以預防腫瘤的發(fā)生。
15.黑木耳
黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效，還有益氣，充饑，增強智力，抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質，同時還有幫助消化纖維類物質的功能。
16.海帶
海帶含有豐富的鈣，碘，還含有很多的人體所需要的微量元素。
17.黑豆
黑豆含有豐富的鈣，還含有豐富的蛋白質。
富含dha的食物排名
1、富含dha的食物排名
1.1、母乳:初乳中DHA的含量尤其豐富。母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達22%,居全球第一
1.2、魚類:DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等。
1.3、干果類:如核桃、杏仁、花生、芝麻等。從中攝取的α-亞麻酸可在人體內按需轉化成DHA、EpA,按需吸收,避免體外氧化不穩(wěn)定。
1.4、α-亞麻酸制品:金奧聰、亞麻籽油等,高含量α-亞麻酸在理化生化系統(tǒng)中更高效率的健腦增智。
1.5、配方奶粉:指添加DHA的配方奶粉,缺點是DHA提早暴露,不穩(wěn)定,易氧化,尤其是灌裝奶粉。
2、dha的分類
DHA從存在形態(tài)上分為:甘油三酯型、甲酯型、乙酯型和卵磷脂型;從來源上分為魚油DHA、藻油DHA和蛋黃DHA。來源于魚油、藻油的DHA為甘油三酯型、甲酯型和乙酯型,來源于蛋黃的DHA為卵磷脂型。
3、DHA的存在形態(tài)
早期研究表明,DHA在自然界通常是以甘油三酯形態(tài)存在的。海洋魚類,某些海藻或低等真菌是DHA的重要來源。以魚油DHA為例,魚體內含有的DHA是以甘油三酯形態(tài)存在,但含量較低,通常在5%~14%。人類為了獲取DHA進行了長期的科學研究和實驗。早期市場上的DHA是通過有機溶劑從魚油或海藻中提取出來的,早期所采用的有機溶劑并沒有改變DHA的結構,因此,早期使用有機溶劑所提取的DHA均為天然形態(tài)存在的甘油三酯型DHA,但提取效率低下。
dha的作用
1、促進中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及突觸與髓鞘的生成一個神經(jīng)元與另一個神經(jīng)元相接觸的部位叫做突觸,又可分為樹突和軸突。 突觸是神經(jīng)元之間在功能上發(fā)生聯(lián)系的部位,也是信息傳遞的關鍵部位。髓鞘是包裹在神經(jīng)細胞軸突外面的一層膜 ,具有絕緣作用并提高神經(jīng)沖動的傳導速度。DHA乃神經(jīng)元髓鞘生成的必需脂質,可使傳導速度增加,可增強寶寶反應的靈敏和準確。
2、促進大腦發(fā)育。腦部DHA的累積和大腦的容積增長是同步進行的,年齡越小,增長的速率越 快。高速增長的關鍵期在于孕中期到2歲。促進胎兒視力發(fā)育及早期視敏成熟 嬰兒會看是獲得外界刺激的其中一種主要方式,對智力的提高密切相關。視網(wǎng)膜光感受器的膜磷脂脂肪酸的2/3以上是DHA。
DHA營養(yǎng)攝入的常識
1、攝取量,每人每天應至少攝入0.75克。吃魚時,不同的烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率。蒸魚的時候不飽和脂肪酸的損失較少,dha含量會剩余90%以上?？爵~或燉魚中的dha會減少20%左右。炸魚時的dha的損失更大,只能剩下50%—60%。在炸魚的過程中,魚中脂肪會逐漸溶出到油中,油的成分又逐漸滲入魚體內的緣故。
2、主要功能,影響大腦發(fā)育,對于嬰幼兒來說尤其重要;促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟;保護心血管。主要食物來源,主要存在海洋魚體內,而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。也可以通過合理選擇食用油來補充。各種食用油中,以橄欖油、核桃油含有亞麻酸最多,在人體內可以衍生為dha。如果想通過吃魚起到健腦和維護心腦血管的作用,那么最好食用應季的魚。
男性經(jīng)常容易發(fā)生的疾病問題就是腎臟疾病。因為男性在兩性生活中經(jīng)常會發(fā)生腎病，所以男性需要補充營養(yǎng)物質，避免發(fā)生嚴重的腎病的食物?，F(xiàn)在補腎的食物有很多種類，可是人們選擇起來不容易。男性一旦發(fā)生腎病會嚴重影響生育能力，所以一定要注意。補腎食物排名_補腎最佳食品是什么呢？
NO.10
十大男性補腎食物排行榜第十位
芝麻
上榜理由
甘平，補肝腎、潤五臟。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結者，最宜食之。
NO.9
十大男性補腎食物排行榜第九位
粟米
上榜理由
補益腎氣。《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣?！崩顣r珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損?！?/p>
NO.8
十大男性補腎食物排行榜第八位
豇豆
上榜理由
性平味甘，能補腎健脾。除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”
NO.7
十大男性補腎食物排行榜第七位
牛骨髓
上榜理由
潤肺、補腎、益髓?！侗静菥V目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
NO.6
十大男性補腎食物排行榜第六位
狗肉
上榜理由
性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功?！薄夺t(yī)林纂要》亦云：“狗肉補肺氣，固腎氣?！鼻宕t(yī)家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。
NO.5
十大男性補腎食物排行榜第五位
羊骨
上榜理由
性溫，味甘，能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明目，補下焦虛冷?！薄侗静菥V目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁?！碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之?！睂δI虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。如果能搭配中藥紳斯挺，效果更佳。
NO.4
十大男性補腎食物排行榜第四位
豬腎
上榜理由
性平，味咸。唐代著名醫(yī)學家、飲食家孟詵認為豬腎“主人腎虛”?！度杖A子本草》說它“補水臟，治耳聾”。水臟者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。男人吃什么食物壯陽?越往后越精彩。
NO.3
十大男性補腎食物排行榜第三位
干貝
上榜理由
性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認為：“干貝補腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。
NO.2
十大男性補腎食物排行榜第二位
鱸魚
上榜理由
性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。《本草經(jīng)疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良?！狈哺文I陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。男人吃什么食物壯陽?西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
接下來，就是激動人心的時刻了。
NO.1
第一名補腎食物出現(xiàn)了，它是?
膏滋
上榜理由
膏滋大多采用藥食同源的藥材熬制，稠厚的膏滋都是植物精華淬煉，作用強勁而持久，是身體調理和滋補的上上之選?！案嘧獭睔v史悠久，在中醫(yī)典著《千金要方》中就有關于膏方的記載，宋朝以后歷代宮廷貴胄、富豪鄉(xiāng)紳皆好膏滋養(yǎng)生，明清時期尤為盛行，現(xiàn)在江浙仍保留有秋冬進補服膏滋的習俗。
安徽對于很多人來說是比較熟悉的城市，安徽的環(huán)境非常好，而且也有很多的美景，很多人都喜歡在安徽游玩等，除了特色的美景之外，也有很多特色小吃，而燒麥就是具有安徽特色的小吃，不僅歷史性長，而且味道也非常好，在安徽排名也是非常高的，十分受到大家的歡迎。
安徽小吃排名
燒賣，這個是蕪湖的傳統(tǒng)名點之一，歷史悠久。不過在很多地方也可以見到它的身影，對于這個小吃來說，有的人不喜歡，覺得很膩，而有的人則是非常的喜歡，所以這個還是要分人的口味的。做法就是選用豬腿肉、豬板油、薺菜或青菜嫩葉，不過現(xiàn)在大部分的做法都是用糯米，在餡心經(jīng)過了肉油的處理之后，肉又糯米就完成了，在用精白面粉加水揉合制成邊皮薄，面皮要稍微厚一點，不能像餃子一樣，不然的話容易爛掉，這樣里面的湯汁就會流出來，最后在對其進行蒸熟。這樣一個香氣噴噴的燒麥就出爐啦。
淮南羊肉湯，與牛肉湯共為淮南雙絕。在學院北路有一家羊肉湯每天晚上都有很多人，生意特別的火爆，可見羊肉湯在淮南的影響力?；茨鲜续P臺縣的羊肉湯比較著名，而朱馬店鎮(zhèn)的羊肉湯是淮南市最有人氣的。在羊肉湯的制作上，原理和牛肉湯差不多，不過羊肉片和肉雜都有很明確的區(qū)分，一般店家會問你要不要粉絲和豆餅還有白菜，這個時候就根據(jù)你的口味，你要說只要肉也是可以的，別人可能會把你當傻子，哈哈，在經(jīng)過了滾燙的湯汁浸過以后，整個羊肉的香氣就會顯示出來，一點也沒有膻味，就是特別的鮮，味道而且比較重一點，特別的下飯，一般都會有燒餅，要兩個燒餅，在寒夜喝一碗羊肉湯，真是太爽啦。
黃山燒餅，這個很多人應該都在速食食品里見過他的身影，因為已經(jīng)開始流水線的生產(chǎn)啦。又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”，“皇印燒餅”，是安徽徽州漢族傳統(tǒng)名吃，盛行于古徽州地區(qū)及周邊部分地區(qū)，后來逐漸的向外擴散，目前袋裝的黃山燒餅常常作為特產(chǎn)被人們拿來送禮，不僅檔次很高而且特別的好吃，它和面包，月餅，桃酥都有的本質的區(qū)別，所以非常的特別，迄今沒有沒有和它特別類似的食物，所以別具一格，一直經(jīng)久不衰。用上等白面粉與素油攪拌作皮，選嫩干菜和肥膘肉為餡，芝麻撒面，然后放入特制的大爐中，貼于爐壁，烤熟取出，故又名“火爐餅”。
無為板鴨，顧名思義，這是安徽省蕪湖市無為縣的名菜，這道菜在清朝道光年間就已經(jīng)有了記錄，板鴨是無為的“名片”。在無為，做板鴨的店面不計其數(shù)，小攤也有很多，因為是祖祖輩輩傳下來的，所以特別的正宗和地道，和北京烤鴨有本質的區(qū)別，肉質更加的爽口，香氣撲鼻，無為板鴨給當?shù)貛砹撕茼懥恋拿麣?，而且拉動了當?shù)氐慕?jīng)濟，真是一道經(jīng)典的地方名小吃了。
吳山貢鵝，產(chǎn)于長豐縣，歷史非常悠久，因為以前是朝廷貢品，所以才叫吳山貢鵝。這道菜在皖北很常見，而且有的店面會把這道菜作為店的名字。其肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。而且鵝本身是失吳山的糧食和水成長，這區(qū)別于其他地方。
美國公眾科學中心（CSpI）按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養(yǎng)打分，最終得出了超級營養(yǎng)蔬菜最新排名。
1.菠菜：1杯（為實驗所用量杯）菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。
吃法：菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
2.甘藍：1杯煮熟的甘藍的維生素K含量是美國科學院提出的每日建議攝入量的10倍多，維生素K有助于血小板凝結。
吃法：加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。
3.蘿卜纓：2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量。維生素C達到建議攝入量的75%以上。
吃法：簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。
4.萵苣：1.5杯煮熟的萵苣（萵筍）所含維生素A達到膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。
吃法：將萵苣切成細條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。
5.南瓜：南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后攪成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜餅，甜咸皆宜。
6.芥菜：芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。
吃法：芥菜主要用于配菜炒著吃，或煮成湯。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
7.帶皮山芋：1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達到美國科學院提出的每日建議攝入量的10%。
吃法：一切兩半，放入烤箱烤30分鐘。
8.西藍花：熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：涼拌或加入沙拉。
9.胡蘿卜：每100克含胡蘿卜素1.35～17.25毫克，還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。
吃法：胡蘿卜生吃可潔齒，整個烤著吃更營養(yǎng)。
10.紅柿子椒：1個紅柿子椒中所含的能增強免疫功能的維生素C是美國科學院提出的每日建議攝入量的250%。
吃法：將其剁碎，與芹菜拌在一起，然后澆上橄欖油和醋。
延吉這個地方大家其實并不算是那么陌生，雖然不是屬于大城市，但是延吉冷面可以說人們都知道，很多人們都為了能夠吃到正宗的延吉冷面而跑到這個地方，因為其他地區(qū)做的冷面味道上面都不是那么正宗，這主要就是因為延吉冷面在制作當中都是會使用到適量的泡菜和酸甜可口的湯汁。
延吉冷面(俗稱朝鮮面) 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。
材料
全瘦牛肉，雞蛋，泡菜，細蕎麥面條，酸甜口的湯汁
煮肉料
蔥，姜，酒，八角，鹽，胡椒粉少許
牛肉整塊燙煮2分鐘后，撈出洗凈。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鐘。取出肉塊，待冷后切成薄片;牛肉湯過濾后放涼，如有浮油需撇除干凈，分盛入面碗中;水滾后，放下細面煮熟，撈出瀝干，再以冷開水沖涼，放入面碗的清湯中。面上再放泡菜絲、水梨片、蛋皮絲、牛肉片、炸過的松子和香菜段。
蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷面留給很多人的印象，而似乎也只有這樣做出的冷面才是最正宗。冷面講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的;涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼后食用。只有這樣，才能將夏日的炎熱統(tǒng)統(tǒng)拋到“面鋪”外。
材料：冷面面條350克、牛肉200克(牛排肉)、大蔥一個、蒜4瓣、洋蔥半個、蘿卜100克、黃瓜半個、梨1/3個、雞蛋2個。
調味料：辣椒粉1/2、涼開水6杯、食鹽半匙。
做法：
1.煮牛肉時,放入洋蔥,蒜,大蔥繼續(xù)煮上30分鐘后。牛肉煮爛后,進行冷卻,切成薄片,作為冷面里的片肉。
2.湯水放入冰箱冷卻后,油份便會凝結在最上層,刮出其上層的所有油份。
煮熟雞蛋后,切成一半當水煮開后,放入面條。用筷子攪面條使之均勻受熱,煮1~2分鐘。當水盛出的時候,倒入半杯涼水,會使面條勁道.在冷水里涮一下面條,直到滑膩感消失為止,然后撈出在碗里放入做好的團面,倒入涼涼的肉湯,再加入肉片,黃瓜,辣白菜,雞蛋即可。
想必大家對淀粉都不會陌生，淀粉對人的生命活動起到非常重要的作用，比如淀粉能夠為人體提供非常寶貴的能量來源，所以每天通過飲食補充淀粉是非常重要的，尤其是經(jīng)常從事體力勞動的人，其實平時吃的很多食物里面都含有淀粉，只是含量高低不一樣，那么生活中淀粉含量比較高的食物有哪些呢？
淀粉含量高的食物排名：
可能大家咀嚼饅頭的時候經(jīng)常會感覺到有一些甜味兒，這是唾液的淀粉酶將淀粉水解產(chǎn)生的甜味。一些糖尿病患者朋友應該少吃一些含淀粉比較多的食物，減少體內糖分的攝入。想必很多人對于哪種食物含淀粉比較多的問題還并不是很了解，下面來為大家具體普及一下吧。
1.面粉，大米等食物
面粉和大米中富含了非常豐富的淀粉，面粉和大米也是大家日常主食的原料。日常食用的饅頭，米飯都是由面粉和大米制作而成的，所以饅頭和米飯中也富含了非常豐富的淀粉。
2.根莖類食物
像馬鈴薯芋頭地瓜南瓜這類根莖食物中，也富含了非常豐富的淀粉，尤其是在冬天多吃一些馬鈴薯和地瓜既能夠補充體內所需要的淀粉物質，又可以達到一個很好的防癌抗癌的功效，還可以領略不一樣的美味。
3.豆類食物
豆類食物中也富含了非常豐富的蛋白質和淀粉，大家可以在日常多喝一些紅豆粥，綠豆粥，早晚養(yǎng)成喝粥的習慣，不僅可以有效地補充體內所需要的淀粉，對于自身的腸道也是非常有好處的，可以大到提高自身的腸道消化能力。
4.水果
一些瓜類，荔枝等水果中也富含了一定的淀粉，在夏天多吃一些西瓜也可以達到一個很好的補充淀粉的功效，同時還可以達到一個防暑降溫的效果。多吃一些水果還可以有效地補充體內缺乏的維生素以及微量元素。
以上介紹的四類食物中都富含了非常豐富的淀粉，淀粉也是構成人體生命活動的重要物質，所以大家一定要在日常注意多補充體內所需要的淀粉，也一定要養(yǎng)成均衡飲食的好習慣，全方面的補充體內缺乏的各種營養(yǎng)物質。
大部分人都有每天吃水果的習慣，不同的水果含有不同的營養(yǎng)物質，大家可通過水果鉀含量排名來了解一下鉀在哪種水果里最多。鉀是人們身體不可少的微量元素，可通過水果來攝取，而含鉀最高的水果要數(shù)大棗了，居第二的就是芭蕉，所以身體如果缺鉀的話，可多吃些大棗。
一、什么水果含鉀高
1. 含鉀最高的水果是棗。100g棗含鉀375mg。其次，芭蕉100g含鉀330mg,菠蘿蜜100g含鉀330g.黑加侖100g含鉀322mg。
2. 其他的水果每100g含鉀香蕉256mg,紅果299mg,蘋果119mg,梨92mg,沙果123mg,桃166mg,杏226mg,櫻桃232mg,葡萄104mg,石榴231mg,柿151mg,草莓131mg,橙159mg,柑橘154mg,柚119mg,檸檬209mg,菠蘿113mg,石榴235mg,龍眼248mg,楊梅149mg,哈密瓜190mg,甜瓜139mg,西瓜87mg.
注意事項
1.脾胃虛弱的人不宜多吃水果
2.不要鉀過量
二、哪種食物才是真正的含鉀冠軍呢?
椰子是果中冠軍
《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實，大部分食物都含鉀，每100克谷類含鉀100~200毫克，豆類是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和魚中的含量在150~300毫克以上。說起含鉀豐富的水果，最為熟知的就是香蕉了，而鉀含量最高的水果是椰子，其次依次為鮮棗、菠蘿蜜、山楂、榴蓮、香蕉、桂圓、番石榴、櫻桃、石榴，可適當多吃一些。
慈姑是菜中冠軍
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副研究員張倩鈉介紹，鉀含量排名前10位的蔬菜分別是慈姑、金針菜、百合、胡蘿卜纓、毛豆、南瓜、菱角、青蘿卜纓、蠶豆和竹筍。
蘿卜纓鉀含量豐富，每100克中的含量可以滿足我們每天需要量的1/5多。蘑菇中口蘑、榛蘑等含鉀量也很高，可以用來熬湯喝，銀耳含鉀也較多，用銀耳做點銀耳枸杞蓮子湯，燉著喝也不錯。
菠菜
1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，即美國科學院提出的每日建議攝入量100%，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。
吃法：菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
甘藍
1杯煮熟的甘藍的維生素K含量是美國科學院提出的每日建議攝入量的10倍多，維生素K有助于血小板凝結。
吃法：加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。
蘿卜纓
2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量100%。維生素C達到建議攝入量的75%以上。
吃法：簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。
萵苣
1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)含有100%維生素A膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。
吃法：將萵苣切成細條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀，上烤架烤制。
南瓜
南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后攪成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜餅，甜咸皆宜。
芥菜
芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。
吃法：芥菜主要用于配菜炒著吃，或煮成湯。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
帶皮山芋
1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達到美國科學院提出的每日建議攝入量的10%。
吃法：一切兩半，放入烤箱烤30分鐘。
西蘭花
熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：涼拌或加入沙拉中。
胡蘿卜
每100克含胡蘿卜素1.35～17.25毫克，還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。
吃法：胡蘿卜生吃可潔齒，整個烤著吃更營養(yǎng)。
紅柿子椒
1個紅柿子椒中所含的能增強免疫功能的維生素C是美國科學院提出的每日建議攝入量的250%。
吃法：將其剁碎，與芹菜拌在一起，然后澆上橄欖油和醋。
記憶力的發(fā)展與衰退和很多因素有關，可能是壓力，也可能是疾病所致，這種情況一定要對癥治療。食療是一種輔助治療，有一定的增強記憶力的作用，增強記憶力的食物很多，核桃可是排名第一呢！
一、核桃
核桃素有“益智果”之稱?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為，核桃中的亞油酸、亞麻酸、賴氨酸以及B族維生素等營養(yǎng)素，具有促進腦細胞發(fā)育、維護細胞正常代謝，以及促進神經(jīng)細胞活力、提高大腦生理功能、防止腦細胞衰退等作用。
二、黃豆
黃豆可以影響腦中處理記憶的區(qū)域，增強人的記憶能力。實驗表明，黃豆中的卵磷脂可使人的智力提高25%。因為它能與體內的醋酸結合轉化為乙酰膽堿，乙酰膽堿是體內神經(jīng)傳遞物質，被稱為記憶素，能顯著增強記憶力。 只要連續(xù)吃3個月的大豆制品就能提高記憶力。因此建議人們，只要有可能，每天吃120克豆腐。
三、芝麻
芝麻堪稱是“全能營養(yǎng)庫”，含有人體所需的多種營養(yǎng)素，尤其是富含能增強智力的敏銳度、專注力和記憶力的卵磷脂，可以有效補充腦力。
四、雞蛋
雞蛋中的蛋白質組成與人體組織中的蛋白質組成極為接近，在人體的吸收率為99.7%，是自然界中最優(yōu)良的蛋白質，被營養(yǎng)學家稱為“理想的營養(yǎng)庫”。雞蛋黃中富含與制造“記憶素”膽堿有關的卵磷脂，而且蛋黃中的卵磷脂的吸收利用率比其他卵磷脂要高出好幾倍。
五、花生
花生在我國歷來被認為是“十大長壽食品之一”?；ㄉ械牡鞍踪|和脂肪的含量比肉類、蛋類還高，并含有大量能提升腦力的卵磷脂和腦磷脂等營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
紅茶是生活中比較受歡迎的茶飲，地位僅次于傳統(tǒng)綠茶或咖啡等等，紅茶的功效偏向于溫和滋補，對身體能夠起到一定的調理作用，而且紅茶的味道相比綠茶更容易讓人接受。因此，紅茶的市場也越來越廣，而紅茶的品類較多，下面就來看看紅茶有哪些品種排名呢?希望大家能夠了解一下。
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
紅茶有哪些品種紅茶品種如下：
一、小種紅茶：
1.正山小種，產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。
2.外山小種，主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
二、工夫紅茶：
1.祁門工夫：主產(chǎn)安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。
2.滇紅工夫：據(jù)中國紅茶網(wǎng)介紹滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的后起之秀。
三、紅碎茶，按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產(chǎn)紅茶，例如：印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯尼亞所產(chǎn)最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘為中心)。
四、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。
氣血虛弱這是許多女性都會遇到的狀況，特別是在我們的身邊許多的女性一到冬季就會感到非常的難熬，會出現(xiàn)手腳麻木冰涼的情況，甚至是晚上睡覺的時候都會整晚不會暖和，其實女性會出現(xiàn)這樣的情況那就是出現(xiàn)了氣血不足，因此幫助女性補氣血就變得非常的重要，但是我們經(jīng)常會說，是藥三分毒，因此通過食療的方法是最好的，那么現(xiàn)代生活中補氣補血食物有哪些呢？
紅棗
紅棗在我們生活中很常見，它可以止渴生津，還能健脾養(yǎng)胃，針對各種貧血和氣血不足，有非常好的功效。食用方法也多種多樣，除了單食以外還可以泡茶、煲湯、熬粥食用。
紅糖
紅糖也是最常見的補血補氣的食物，紅糖在補血的同時，還能解決很多女性痛經(jīng)的煩惱哦。在經(jīng)期來的前一周，適量的喝一些紅糖水，有助于緩解痛經(jīng)。
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質最為豐富，因此具有補氣養(yǎng)血及預防貧血的功效。
黃豆
黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，還能降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、補氣的功效。黃豆用來打豆?jié){喝，是營養(yǎng)價值非常高的飲料。
豬肝
豬肝是補血補氣的最佳選擇，豬肝中含有大量的維生素B，在補血補氣的同時，還能起到明目的效果。其豬肝湯就是你不錯的選擇。
荔枝
荔枝味甘酸、歸脾、性溫，肝經(jīng)。具有補脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。對治療虛寒胃痛，腹痛、腹瀉、氣滯胃痛、腹痛，呃逆有非常好的食療功效。但是熱證、陰虛火旺者應忌食。
人參
人參浸膏使血紅蛋白量、紅白細胞增加，且可減輕幅射對造血系統(tǒng)的損害。貧血患者和從事幅射性工作的人員，隔日服人參1克，對身體健康有非常大的幫助。如有失眠、血壓升高者則停用。
阿膠
阿膠是用驢皮煉成的，可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高。動物實驗，認為補血作用優(yōu)于鐵劑。阿膠對治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有非常好的療效。
花生
花生味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。其作用可補血，化瘀，止咳，止嘔。適合瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐者食用。濕證、氣滯證、腹瀉者應忌食；切記花生不宜與香瓜同食。
常見的補氣補血食物有哪些，看著上面的介紹相信大家對于什么樣的食物具有補氣血的功效已經(jīng)有了認識，其實除了這些，例如黑芝麻、胡蘿卜等也具有非常好的補氣血的效果。因此愛美的女性可以經(jīng)常的食用，不僅可以讓自己的身體變得健康，而且臉色也會變得非常的紅潤。
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