粉蒸排骨蒸多久
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《粉蒸排骨蒸多久》,僅供您在養(yǎng)生參考。
無論是粉蒸肉還是粉蒸排骨,在制作的時候都需要使用到特殊的材料,就是粉蒸粉。粉蒸粉可以讓粉蒸肉和粉蒸排骨的味道變得更好,與粉蒸肉比較起來,制作粉蒸排骨的時間更長,因為排骨是一種不容易完全煮熟的食物。如果沒有將粉蒸排骨烹飪較長時間的話,吃下去容易導(dǎo)致拉肚子的現(xiàn)象產(chǎn)生。粉蒸排骨具體需要蒸多久呢?
如果用高壓鍋來完成五香粉蒸排骨這道菜的話,只需要25分鐘。因為用高壓鍋蒸菜,可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,具有傳熱快的特點。適合時間緊湊又想制作這道菜的媽媽們。
但是用蒸鍋的話,時間就要長一點,需要40-65分鐘。不過用蒸鍋是比較正宗的做法,它能夠最大程度地將食材的鮮味發(fā)揮出來。
值得注意的是,蒸肉米粉本身有咸味,腌排骨的醬油和鹽不可多加,否則排骨蒸熟后會過咸發(fā)苦。蒸肉米粉要加點清水化開,否則排骨會較干身,也不容易蒸得入味。
五香粉蒸排骨除了好吃,還很有營養(yǎng)哦!不相信?我們這就來了解一下五香粉蒸排骨的營養(yǎng)價值。
1、五香粉蒸排骨能夠貧血調(diào)理、滋陰調(diào)理。
2、五香粉蒸排骨除了含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
3、五香粉蒸排骨匯集了各種原料的優(yōu)點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。
Ys630.com相關(guān)知識
排骨上的肉不肥不膩,吃起來十分過癮,所以排骨不管是男女老少都非常喜愛吃的一種食物。在吃排骨的過程中,自然也有許多不同的吃法,例如山藥燉排骨,糖醋排骨等。但是使用排骨蒸米飯卻是一種較為少見的做法,而嘗試過這種做法的人都應(yīng)該難以忘記這種美味味道。今天就一起來學(xué)習(xí)排骨蒸米飯的制作方法吧。
首先來看下排骨蒸糯米飯的做法:
材料:糯米,排骨,粽葉,鹽,生抽,老抽,蠔油,料酒,蔥,姜等
步驟:
1.排骨切小塊,糯米用水浸泡一個晚上,排骨用姜蒜末,老抽、生抽、蠔油、料酒、鹽抓勻后腌制半個小時以上
2.粽葉用淡鹽水浸泡半個小時后洗凈,鋪在蒸籠上
3.將腌制好的排骨放在糯米里忙打個滾,沾滿糯米
4.把糯米排骨放在粽葉上面
5.將粽葉包裹起來
6.將蒸籠放在砂鍋上
7.蓋上蓋子,大火燒開后繼續(xù)蒸20分鐘
8.出鍋,撒上蔥花即可
以上主要介紹了排骨蒸糯米飯的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于糯米的相關(guān)知識。
吃糯米有什么好處
幫助消化
糯米可以幫助消化,也有安神的作用,能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀,糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出,而且食用起來也更方便,不太受使用量的限制。
健脾胃
糯米是非常溫和的食補品,它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對于時常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。
補氣血
因為糯米具有補血和補氣的功效,經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會出現(xiàn)氣色不好的癥狀,這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。
滋補佳品
糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。
蒸排骨是一種受到了很多人歡迎的食物,也是一種以蒸為烹飪方法、以排骨為主要食材制作而成的食物。當(dāng)然,想要制作出好吃的蒸排骨,還是需要講究一定的方法跟技巧的,這樣可以保證蒸出來的排骨軟爛可口。下面,就為大家介紹一下蒸排骨的三種做法,供大家參考!
一、蒸排骨多久
1、選用上好腩排,要肥瘦均勻,可要求肉檔師傅代斬碎,要求剁小塊一點,這樣容易熟,也容易入味。
2、洗凈排骨用毛巾吸干水分,把調(diào)味料"A"腌勻排骨放入冰箱冷藏三個小時,或備作明天用也可。
3、要蒸排骨的時候把調(diào)味料"B"加入攪勻便可。
4、蒸排骨要用旺火蒸15至20分鐘,最終要看分量大小而定。
二、蒸排骨做法二
1、排骨先斬成3厘米見方的小塊。(這一步很重要呵)然后放在水龍頭下用水猛沖它3分鐘除去血污色;還一種方法就是用水浸一會后換水再浸,起碼換它三次吧,總之看到排骨變淡色沒有血水。
2、用干凈的布包裹排骨以吸干其中的水分(一定要吸干,以免蒸出來一碟水),再把排骨放砵內(nèi)或碟中準(zhǔn)備腌之;
3、豆豉冼凈剁碎;蒜與姜也剁碎;辣椒與蔥切成粒狀;有陳皮的話先用水浸軟洗凈后也切成粒狀,當(dāng)然也可以不用;
4、制作熟料的粵菜豉汁過程:
①熱鍋下生油改用中火,待油八成熱時放入剁好的姜、蒜粒、蔥花粒(留部分蔥花粒待用)爆香,一邊爆一邊炒它。
②再放入剁好的豆豉末(喜歡有點辣味的我還在剁豆豉的時候加了點辣醬一起剁哩)、辣椒粒、一點鹽、白糖、生抽、蠔油、胡椒粉改小火來炒,看著水分有點干了,再下點料酒繼續(xù)炒香它即可。
5、把這個熟料的粵菜豉汁配料倒下剛才的排骨中,搞伴均勻腌它十來分鐘;加上生粉搞勻一會,最后加點生油伴勻。然后放在冰箱中腌它十來分鐘至半小時讓它入味。
6、取出來裝碟中,上面放幾片紅綠的辣椒圈,撒上一點蔥花,然后放入鍋中猛火蒸它15分鐘(視排骨的分量呵。如果是大碟排骨的話就要20分鐘啦)。
7、時間到,別急著取出來,讓它在鍋中繼續(xù)燜一會,這樣會出多點排骨汁的。
8、取出來,再撒上些蔥花。試試感覺如何?嚼一塊,呵呵!肉骨分離,骨香肉嫩、濃香惹味。
三、蒸排骨做法三
1、先將排骨洗凈泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,醬油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制;
2、將蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的;
3、鍋入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過癮哦 ;
4、炒香后,將腌制好的肋骨放入豆豉醬中滾動,均勻粘上;
5、大火蒸20分鐘;
6、黃瓜對半破開;
7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片,一定要完整的哦,成對角擺盤就好了;
8、裝盤即可享用了。
排骨是一種很常見的家常食物,也是一種營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富的肉類食物。排骨的做法有很多種,可以紅燒,可以蒸,可以煮湯,可以炸。而蒸排骨就是一種既方便,又能夠充分保存排骨的營養(yǎng)的做法。當(dāng)然,為了保證蒸出來的排骨更加美味,在蒸排骨的時候,還可以加入一些其他的食材。下面就為大家介紹蒸排骨的幾種做法。
一、荷香糯米排骨包
原料:豬肋排1000克、荷葉、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二鍋頭
做法:
1.排骨泡2、3個小時,除去血水;姜蒜剁碎;糯米約200克,提前泡個大半天。
2.姜蒜末放入排骨中,加入生抽40克、老抽15克、白砂糖15克、二鍋頭15克,攪勻,覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制一晚上。
3.泡好的糯米瀝干水分,和腌好的排骨混合均勻。
4.荷葉洗干凈,把糯米和排骨放荷葉中間,上下左右包好,封口朝下放入蒸鍋中,冷水入鍋,水開后大火蒸15分鐘,再轉(zhuǎn)成小火蒸2個小時即可。
二、小米蒸排骨
原料:肋排一斤、小米150克、6月香豆瓣醬、姜末、黃酒
做法:
1.小米沖洗干凈,浸泡20分鐘左右;肋排在沸水中焯一下,去腥和血水。
2.焯過水后的肋排放在碗中,放適量的6月香豆瓣醬、姜末、黃酒、適量的鹽,攪勻,浸泡近1小時。
3.取一個圓碗,把浸泡好的肋排沿碗底排好,把浸泡好的小米倒入放有肋排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有肋排和小米的圓碗中,上蒸鍋大火煮開,轉(zhuǎn)小火半小時,關(guān)火,燜半小時即可。
三、鮮蒸排骨
原料:肋骨2根、火腿、冬筍、冬菇、姜片、蔥段、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1湯匙老抽半湯匙、料酒2湯匙、水淀粉1湯匙
做法:
1.排骨切小塊焯水煮3分鐘,水沸騰的時候撒點料酒。撈出洗凈,用生姜絲和除水淀粉外所有調(diào)料,腌漬1小時。
2.冬筍冬菇切片,火腿切條,鋪在盤底。
3.將排骨碼放在上面,腌漬排骨的汁水澆上,上鍋蒸30分鐘。
4.蒸好的排骨濾掉湯汁,放點雞精,攪拌均勻,用水淀粉勾芡,澆在排骨上即可。
四、梅干菜蒸排骨
原料:蔥一段、姜一塊、干辣椒4個、八角1個、魚丸5個、鹽、老抽、生抽、白糖
做法:
1.排骨焯水;蔥姜切碎;干辣椒水浸泡后切段;八角掰開;梅干菜泡好洗凈。
2.鍋里放油,小火煸炒蔥姜八角,出香味后放入排骨、干辣椒,炒至排骨微黃。
3.倒入老抽半湯匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1.5茶匙,中火翻炒排骨上色,倒入泡好的梅干菜,關(guān)火拌勻
4.碼放到碗里或者盤子里,蒸45分鐘,蒸好后燜5分鐘即可出鍋。
有些人呢,胃口不太好,而且每到特殊的季節(jié)或者是氣候的時候呢,對油膩食品都非常的討厭,而今天呢,為大家介紹一款實物粉蒸排骨,這個道菜呢,是不用一滴油制作成的,不僅好吃,賣相好看,而且營養(yǎng)價值非常豐富,所以可以選擇吃這道粉蒸排骨。接下來呢,一起跟著來看一看粉蒸排骨是怎么制作的,有什么樣的營養(yǎng)價值。
粉蒸排骨的做法
首先呢,是要挑選好排骨,這樣制作的呢,會更加好吃,而且可以很好吃。首先呢就是要將排骨放入水中進(jìn)行抄一遍,或者是直徑清水泡,兩者都是可以的,泡好以后呢,將是腌制排骨,姜,生抽,食醋,食鹽,辣椒,蠔油等一些時踩到進(jìn)行腌制,這樣的話呢可以使得排骨更加好吃。然后等腌制好以后呢,一定要攪拌均勻,這樣的話味道才會更加入味兒。然后呢,把排骨外層裹燒一層蒸肉米粉一定要裹的均勻些,這樣的話才會更加好吃。可以在蒸肉米粉底下放入土豆或者一些蓮藕,這樣的話可以更加入味,而且營養(yǎng)價值會更加高,可以更加起的一些,兩者相輔相成,更加解膩的一些效果。
粉蒸排骨的營養(yǎng)價值
粉蒸排骨呢,含有非常豐富的維生素,維生素是我們身體非常需要的一種維生營養(yǎng),可以很好的幫助我們身體獲得營養(yǎng),使得身體非常健康,而且可以使得身體處于一個非常有利的地位。而且呢,粉蒸排骨含有非常豐富的蛋白質(zhì)那是我們身體不可缺少的一種營養(yǎng),而且蛋白質(zhì)含有的營養(yǎng)可以使得我們身體處于一個非常健康的位置,避免一些其他的問題,而且蛋白質(zhì)可以很好的提供身體的一種運作,可以很好的幫助身體,因為身體需要一些營養(yǎng)價值來支撐,可以更好地運作。反正排骨呢也含有比較豐富的。脂肪,而且這些脂肪,但是我們身體所需要的脂肪可以更好的使得身體起到保暖。最重要的是粉蒸排骨含有非常多的非常豐富的鈣質(zhì),鈣質(zhì)可以使得我們的骨骼和牙齒更好的發(fā)育生長,避免一些骨質(zhì)疏松的問題,所以吃粉蒸排骨是非常好的。
粉蒸排骨的宜忌人群
粉蒸排骨很適合老人和孩子吃,可以很好的持骨骼和牙齒得到發(fā)育生長,而且還可以避免一些骨質(zhì)疏松的問題,所以呢,骨骼的發(fā)展是非常重要的,所以對于一些老人和小孩兒是非常重要的,但是對于一些膽固醇高的人能是不可以使用的,盡量少食用,因為這種本來就屬于三高的食物,如果多吃的話,會使得身體出現(xiàn)不適的問題,所以要根據(jù)自己的。用量少時用盡量的可以選擇不使用,這樣可以使得身體健康,而且會避免一些不需要的問題。對于一些消化不良的人呢?盡量也不要使用一些肉質(zhì)呢?在腸胃堆積的話會引起腸胃的不適,長時間的話會使得身體出現(xiàn)問題,所以盡量選擇不要使用,而且這個時候呢,他的腸胃難以消化,會對腸胃造成一定的刺激,一定的不好的作用。
粉蒸排骨的食用須知
排骨在制作之前的一定要清洗干凈,避免一些問題的出現(xiàn),而且如今肉質(zhì)也會出現(xiàn)一定的問題,所以一定要清洗干凈,避免出現(xiàn)一些問題,而且是豬肉的里面呢,還有一些寄生蟲用高溫殺除是最好的。而且對于一些身體不適,三高的人呢是盡量選擇不要吃的,避免身體出現(xiàn)一些問題,可以使得身體變得更好。
粉蒸排骨的注意事項
制作粉蒸排骨的過程中呢,一定要注意,不一定非要底下是土豆也可以是其他東西,而且可以選擇項比較多像紅薯呀,還有一些蓮藕都是可以的,而且在制作粉蒸排骨的時候呢,盡量就不要選擇放鹽了,因為首先買的這個肉粉呢就含有一定的鹽分,而且在制作的時候一定不會少放,如果在制作排骨的時候還選擇放食用鹽的話,會使得身體的鹽分過高時的腎臟排毒不了,這樣的話會使得身體出現(xiàn)不適,所以呢,可以選擇不要放鹽,這樣的話可以使得身體更加處于一個健康的位置,而且還可以口味不會太閑。如果沒有整容的話,選擇玩也是可以的,可以放一點水就可以了。
粉蒸排骨要蒸多久
粉蒸排骨,蒸半個小時就可以了,這樣的話既可以使得一些底部的土豆,紅薯可以熟了,而且肉呢,也可以熟?如果是可以提前選擇抄掉熱水,用高溫殺肉的時候呢,可以選擇20分鐘,因為肉已經(jīng)熟了,如果過多煮的話,會使得肉質(zhì)變老,然后不好吃。
粉蒸排骨的配方
粉蒸排骨的配方的主要就是在腌制排骨的那一步了,而且一定要選擇好的肉粉,這樣的話才會使得口味更加好。排骨呢,一定要選擇用一些食用鹽呀。吃醋呀,醬油啊,蠔油啊等這些東西進(jìn)行腌制,這樣的話才會更加好吃。
粉蒸排骨的熱量
粉蒸排骨的卡路里那不高300卡路里差不多在290多以上,這樣的呢!卡路里是比較低的,而且呢是身體所需要的一些攝入的熱量!這樣的熱量呢是保持的比較少的,而且相對于一些肉質(zhì)他算是比較少的,而且還可以供給身體所需的營養(yǎng)。
粉蒸排骨的制作方法不僅簡單,而且營養(yǎng)價值非常高,所以可以選擇吃對身體有很多好處,在吃的過程中的一定要注意吃的時候不要有一些人要吃,因為他的身體不適合,所以一定要根據(jù)自己的身體是否適合再選擇是否要吃。
排骨是我們平時經(jīng)常能吃到的一種食物,它具有很高的營養(yǎng)價值,含有大量的蛋白質(zhì)而且經(jīng)常食用還有對身體有很好的補鈣功效,但是排骨的吃法也是多種多樣的,其中蒸排骨是特別的美味,而且又能保留排骨的原味兒,但是想要把它做的特別美味,我們就要在蒸排骨的時候掌握好蒸制的時間,這樣才能使排骨做出美味營養(yǎng),下面一起了解一下蒸排骨時間需要多久。
蒸排骨時間需要多久
一般蒸排骨都要先進(jìn)行腌制,這腌制的時間大概需要30分鐘左右,普通的蒸排骨時間需要40分鐘左右,不過很多時候都是要看具體情況:
1,粉蒸排骨,高壓鍋20分鐘,普通鍋至少要四十分鐘,筷子戳透即可。
2,粵式豆豉蒸排骨,小塊的小排,水開了,30分鐘就可以了。
3,其他大塊的排骨看情況吧,但是絕對要40分鐘以上。
蒸排骨的竅門
1、排骨的選料上,要選肥瘦相間的排骨,不能選全部是瘦肉的,否則肉中沒有油份,蒸出來的排骨會比較柴。
2、 所有調(diào)味料拌勻后,最后一步用少少的干淀粉拌勻,在排骨表面形成薄薄的一層糊,這樣蒸的過程中,能很好的保持排骨內(nèi)部的水份,所以就會比較嫩。
3、豆豉醬中有油份,油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一樣的效果。
4、選一塊合適的排骨,經(jīng)過油份和淀粉的兩道包裹,這排骨是一定嫩嫩的。
蒸排骨的做法
材料:排骨半斤。
調(diào)味料:“A”、糖半茶匙,鹽半茶匙,生粉一茶匙,要味濃者可加入味精或雞精半茶匙,生油兩茶匙?!癇”、腐乳一塊,炸香蒜末一茶匙,麻油一茶匙,紅椒絲少許,玉冰燒一湯匙、上好腩排
制作步驟
1.選用上好腩排,要肥瘦均勻,可要求肉檔師傅代斬碎,要求剁小塊一點,這樣容易熟,也容易入味。
2.洗凈排骨用毛巾吸干水分,把調(diào)味料“A”腌勻排骨放入冰箱冷藏三個小時,或備作明天用也可。
3.要蒸排骨的時候把調(diào)味料“B”加入攪勻便可。
4.蒸排骨要用旺火蒸15至20分鐘,最終要看分量大小而定。
多掌握一些食物的做法,能夠讓我們?nèi)粘o嬜兊酶熵S富,上面就是對蒸排骨時間需要多久的介紹,通過了解之后我們知道排骨蒸制的時間也要根據(jù)排骨的分量以及大小來進(jìn)行決定,另外在制作蒸排骨的時候,一定要購買一些新鮮的排骨,這樣制作出來才能更加美味和營養(yǎng)。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹排骨蒸飯這道菜的做法。
2.1炒好的大米沖洗干凈,然后倒進(jìn)玻璃碗里,加適量的水。注意水要比電飯煲蒸米飯時少一些,因為排骨在蒸的過程中也會出汁。大米上面擺上一層花菇片再擺上一層胡蘿卜塊
3.2鍋燒熱,把大米扔進(jìn)去小火炒至微黃,不用放油。胡蘿卜切小塊,水發(fā)好的花菇也切片
4.最后把排骨擺在大碗的最上面。自己家就是舍得放東西,要是飯店這么做賠死了
5.把擺好的玻璃碗放到高壓鍋里蒸20分鐘,關(guān)火到自然能開蓋的程度就算好了
看完小編對排骨蒸飯的詳細(xì)解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于排骨蒸豌豆
2.排骨清洗干凈放入碗里,生姜和蔥白切成末,加入排骨中拌勻。
3.調(diào)入料酒、生抽和1/2茶勺的鹽。
4.用筷子拌勻,蓋上保鮮膜靜置十五分鐘入味。
5.大米粉和糯米粉混合均勻后,把2/3加入排骨中。
6.輕輕拌勻,讓每一塊排骨都粘上一層薄薄的米粉。
7.把排骨擺入平底的蒸盤里。
8.入鍋蒸約20分鐘。
9.開始準(zhǔn)備豌豆,把豌豆清洗干凈瀝干水分裝入碗里.
10.調(diào)入1/2茶勺的鹽拌勻。
11.加入少許紅椒末,這樣可以讓色彩更鮮艷。
12.加入剩余的1/3的米粉。
13.用筷子輕輕拌勻,讓每一粒豌豆都粘有一層薄粉。
14.打開蒸鍋,這時候排骨已經(jīng)差不多熟了。
15.加入豌豆繼續(xù)蒸約十分鐘,至兩者熟透。出鍋后可以直接吃,也可以撒上一點蒜茸和蔥花,然后在豌豆上稍微潑點熱油。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握排骨蒸豌豆的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于排骨蒸面這道菜的做法。
2.2121水燒開,放入姜片,放入浸泡過的排骨飛水;
3.水燒開,放入姜片,放入浸泡過的排骨飛水;
4.準(zhǔn)備好蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉;
5.1鍋中放油,油熱后加入上述調(diào)料,放入飛過水的排骨,加入生抽、老抽、胡椒、鹽和幾滴醋翻炒;
6.2油熱后放入上述調(diào)料爆鍋,加入飛過水的排骨,倒入生抽、老抽、胡椒、鹽、幾滴醋翻炒;
7.鍋中放油,油熱后加入上述調(diào)料,放入飛過水的排骨,加入生抽、老抽、胡椒、鹽和幾滴醋翻炒;
8.加入開水,大火5分鐘后轉(zhuǎn)小火;
9.趁燉排骨的空閑,將黃豆芽洗凈,豆角切段;
10.取蒸鍋,水開后放入面條蒸制20分鐘;
11.準(zhǔn)備蔥、姜、花椒、八角、番茄;
12.另起炒鍋,油熱后放入上述調(diào)料;
13.倒入豆芽、豆角翻炒;
14.倒入煮好的排骨和湯;
15.面條蒸20分鐘后,和排骨、豆芽、豆角拌勻;
16.辦好的面條和菜,一同再蒸制15分鐘即可。
認(rèn)真看完小編對排骨蒸面的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下排骨蒸板栗的做法。
2.排骨洗凈,控干水份!
3.準(zhǔn)備好蔥,姜,蒜!
4.蔥姜蒜切碎!
5.準(zhǔn)備好八角,油,鹽,料酒,生抽,老抽,雞精,豆豉醬
6.開火,油入鍋,燒至油熱,放入八角,生姜,大蒜入鍋,適當(dāng)來回翻炒即可關(guān)火!
7.把鞭炒好的蔥姜蒜八角倒入排骨盤中,并適量添加鹽,料酒,生抽,老抽,雞精以及豆豉醬,攪拌均勻,腌制15分鐘!
8.將板栗與排骨混合一起 適當(dāng)攪拌均勻 即可入鍋蒸
9.放置腌制好的排骨和板栗入電飯鍋,啟動開始按鈕,等待出鍋!
10.時間到,揭起鍋蓋,香味四溢啊…
11.排骨蒸板栗,美味就是這么簡單!
小編相信大家看完上面的介紹排骨蒸板栗,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好排骨蒸芋頭
2. 拿出來后放入食物攪拌器;
3. 將糯米打碎為微小的米粒;
4. 泡過水的排骨加入姜末、鹽和料酒抓勻腌制;
5. 再放入剛制好蒸肉米粉、辣椒醬和腐乳汁一起攪拌均勻;
6.芋頭切成滾刀塊后加入鹽、辣椒醬、蒸肉米粉和腐乳汁一起腌制;
7. 準(zhǔn)備好竹蒸籠, 墊上洗干凈的荷葉;
8.在最下面將腌制好的芋頭碼放好;
9. 再將腌制好的排骨鋪放在上面, 并在表面上撒些橄欖油;
10.再將一張荷葉蓋住頂部;
11.燒鍋水, 水開后放上去蒸一個小時;
12.好吃的“排骨蒸芋頭” 就完成了。
排骨蒸芋頭這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請趕緊動手吧。
食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的,排骨蒸南瓜的做法是十分好掌握。
2、準(zhǔn)備,半個辣椒切小塊粒,少許姜和兩小個蒜頭剁碎,
3、準(zhǔn)備輔料,(豪油一小匙,雞精一小匙,排骨粉一小匙,鹽少許,生粉一小匙,)(家里沒排骨粉可以換沙茶醬下去,)
4、都把辣椒和姜蒜,輔料掉下,放兩小蓋的食用油,(看圖下,)
5、一起搞均勻,放制半個鐘,(久時間放久點更加入味)
6、南瓜一塊
7、去皮切小塊,(去皮方便小孩吃,)
8、把南瓜切好放盤下面,腌制好的排骨放上面,
9、鍋里水開,放下蒸十五之二十分鐘就可以,
10、蒸好,
健康的生活離不開合理的飲食,排骨蒸南瓜的做法其實是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯的。
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