人參的用處
冬季養(yǎng)生人參食譜。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“人參的用處”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
人參這種藥材是偏苦的，是可以調(diào)理脾肺以及腎臟等器官，而且對于補腎固精以及養(yǎng)血生津是很好的，對于產(chǎn)后的身體恢復(fù)以及病后身體的恢復(fù)是很好的，所以大家可以在平時適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┤藚?。人參是一種比較適合老年人的補品，大家可以可以來了解老年人食用人參有哪些藥用價值。
人參的功效與作用
1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤，升多于降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
人參的營養(yǎng)價值
從紅參、生曬參或白參中共分離出30余種人參皂甙(可以分為三組,即齊墩果酸組、原人參二醇組和原人參三醇組)，分別稱為人參皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人參皂甙F11等。皂甙為人參生理活性的物質(zhì)基礎(chǔ)，在分離甙元時，由于稀酸的作用，分子側(cè)鏈部分的羥基和烯鍵環(huán)合而成人參二醇和人參三醇，人參二醇和人參三醇均是三萜類化合物。
有機酸及酯類有：檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亞油酸、順丁烯二酸、蘋果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人參酸、水楊酸、香草酸、對羥基肉桂酸、甘油三酯、棕櫚酸、三棕櫚酸甘油酯、α,γ-二棕櫚酸甘油酯、三亞油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
維生素類有：維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、煙酸、葉酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
甾醇及其甙類有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡蘿卜甙、菜油甾醇、人參皂甙p及酯甾醇。
此外，人參尚含有：腺苷轉(zhuǎn)化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶;麥芽醇、廿九烷、山柰酚、人參黃酮甙及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。
人參莖葉的皂甙成分，基本上和根一致。參須、參芽、參葉、參花、參果等的總皂甙含量，比根還高，值得進(jìn)一步利用。
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蜂蜜是一種具有多種功效的良藥，日常多吃蜂蜜的話就可以起到一個促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)腸胃健康，促進(jìn)美容，提高身體的免疫力的作用，而對于那些想要減肥的朋友來說，蜂蜜還是最好的促進(jìn)減肥的良藥呢?可以說蜂蜜對人體的健康是有很大的幫助的。
其實不然蜂蜜的作用還不止這些，日常還可以利用蜂蜜加工成一些其它的用品，對促進(jìn)人體的健康，可以說也都是會有很大的幫助的，那么蜂蜜的作用都表現(xiàn)在哪些方面呢?一起來揭開其中的真相吧。
我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時，它所采集的‘加工原料”的來源，主要是花蜜，但在蜜源缺少時，蜜蜂也會采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
天然蜜
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。它們來源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜指的就是天然蜜，又因來源于不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜等。
蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上采集花蜜，但是，大多數(shù)的蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫云英開花，所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情況下，蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的。一般地說，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占絕對優(yōu)勢，例如在東北的椴樹蜜中，椴樹花粉應(yīng)占絕對優(yōu)勢，蜜色白潤。但也有許多植物同時開花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或“百花”蜜。
當(dāng)人們對蜜源植物不了解之前，只以生產(chǎn)季節(jié)把蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。
甘露蜜
甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露所釀制的蜜、蚜蟲吸取了植物的汁液經(jīng)過消化系統(tǒng)的作用，吸取了其中的蛋白質(zhì)和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出來，灑在植物的枝葉上蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
3.3 根據(jù)物理狀態(tài)
蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同的物理狀態(tài)，即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)(無論蜂蜜是貯存于巢蜜中，或者從巢房里分離出來)一般情況下，剛分離出來的蜂蜜都是液態(tài)的，澄清透明流動性良好、經(jīng)過一段時間放置以后，或在低溫下，大多數(shù)蜂蜜形成固態(tài)的結(jié)晶、因此人們通常把它分為液態(tài)蜜和結(jié)晶蜜。
結(jié)晶蜜由于晶體的大小不同，可分為大粒結(jié)晶、小粒結(jié)晶和膩狀結(jié)晶、結(jié)晶顆粒直徑大干0.5微米的為大粒結(jié)晶;顆粒直徑小于0.5微米的為小粒結(jié)晶;結(jié)晶顆粒很小，看起來似乎同質(zhì)的，稱為膩狀結(jié)晶或油脂狀結(jié)晶。
3.4 根據(jù)生產(chǎn)方式
按生產(chǎn)蜂蜜的不同生產(chǎn)方式，可分為分離蜜與巢蜜等。
分離蜜
分離蜜，又分離心蜜或壓榨蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出，置在搖蜜機中，通過離心力的作用搖出，并經(jīng)過濾的蜂蜜，或用壓榨巢脾方法從蜜牌中分離出來并過濾的蜂蜜。這種新鮮的蜜一般處于透明的液體狀態(tài)，有些分離蜜經(jīng)過一段時間就會結(jié)晶、例如油菜蜜取出不久就會結(jié)晶。有些蜂蜜在低溫下或經(jīng)過一段時間才會出現(xiàn)結(jié)晶。
巢蜜
巢蜜，又稱格子蜜、利用蜜蜂的生物學(xué)特性，在規(guī)格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊、巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽為最完美、最高檔的天然蜂蜜產(chǎn)品。人們根據(jù)蜜源植物的流蜜規(guī)律及蜜蜂封蓋蜜脾的習(xí)性，可以按照不同的格式生產(chǎn)單蜜、一個巢框可以分為4塊、8塊、12塊不等。實驗證明只要外界蜜源充足，無論大小方格，蜜蜂都能夠造牌、灌蜜、封蓋。單蜜塊面積越大，封蓋越快。市場上出售的巢蜜是用透明無毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子或把蓋封好的全蜜牌用刀分割成一定形狀的蜜塊硬塑料盒裝的巢蜜，先制作一定格式的巢框，然后將小塊的巢礎(chǔ)嵌入格內(nèi)，裝進(jìn)巢框后放入采蜜群中，讓蜜蜂在格子內(nèi)營造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜、巢蜜有雙面和單面的、釀制成符合規(guī)格的巢蜜后，取下成熟的巢蜜塊，裝盒、包裝，即成為市場上的商品巢蜜。
以上就是關(guān)于蜂蜜的一些常見的知識的介紹，而眼下正是春蜂蜜上市的季節(jié)，在這里對于那些腸胃不好很好的人來說最好不要服用過多的春蜂蜜，如果實想吃蜂蜜的話，那么最好也要用冬蜂蜜，同時也要注意蜂蜜的來源。
奶水是每個媽媽們都會分泌的液體，奶水對于寶寶來說就是營養(yǎng)的攝取途徑，新生兒喂奶水的話對身體也是有很多好處的，除了可以補給身體營養(yǎng)，還可以用于治療輕微的濕疹、修復(fù)皮膚、奶水面膜等等，奶水的用處是非常多的，如果不懂得如何利用奶水的話，就要多學(xué)習(xí)一些關(guān)于奶水的知識。
奶水有什么妙用呢
第一點：可以治療輕微的濕疹
很多寶寶出生的兩三周后就會長濕疹，特別是眉毛，額頭一帶，長起來的話會很多也很癢，那時候?qū)殞毐容^小，用藥膏的話怕副作用，所以家里很多老人都會建議用奶水給孩子涂一下，當(dāng)然這個也只是針對比較輕微的濕疹，嚴(yán)重的話還是得用專門治療濕疹的辦法!
第二點：可以修復(fù)受傷的皮膚
這個辦法相信很多媽媽都會用到的，就是當(dāng)寶寶受傷了，在他的傷口上涂點奶水，寶寶的傷口就很快會修復(fù)，具有特別神奇的效果呢
第三點：可以拿多余的奶水做面膜
孩子吃不完的母乳，流掉了多浪費，可收集起來泡上面膜紙，直接做面膜了，讓皮膚細(xì)膩光滑
第四點：奶水淡化黑眼圈有奇效
第五點：奶水可以代替按摩油
醫(yī)生建議有乳腺炎的患者可用奶水按摩胸部，不用擔(dān)心按摩油會被寶寶誤食，因為奶水里面有油脂成分，是天然的潤滑油，做按摩使用是最好的，而且孩子吃奶也沒有關(guān)系!
第六點：奶水可以搭配調(diào)節(jié)輔食
這個辦法應(yīng)該也有很多媽媽是知道的，那就是拿奶水調(diào)節(jié)寶寶要吃的輔食，特別是剛開始添加輔食的寶寶，一時之間不能接受輔食的味道，那么媽媽們就可以用自己的奶水去調(diào)節(jié)或者搭配一下輔食，然后給寶寶吃，慢慢的寶寶就會接受了輔食，進(jìn)而順利的添加成功!比如做米糊或者蛋黃的話都是可以用奶水去調(diào)節(jié)的哦，輔食里面有媽媽的味道，一般的小寶寶都是比較容易接受的!
第七點：母乳也可以用來做手工皂
臺灣很流行做母乳皂，因為多余的母乳倒掉特別的浪費，臺灣的母乳協(xié)會就發(fā)明了這樣的一種肥皂，用母乳做的肥皂可以給寶寶用也可以給家人使用，讓寶寶皮膚白白嫩嫩，讓家人的膚色健康。
隨著大家對咖啡的喜歡和了解之后，更的人喜歡在家自己煮咖啡喝，在每次煮咖啡之后就會有一些咖啡渣的，對于咖啡渣大家往往就是直接給仍掉了，這樣的做法是非常浪費的，咖啡渣在我們的生活當(dāng)中還是有很多用處的，并且在使用的過程當(dāng)中不會對身體健康造成影響，效果更是非常的理想。
咖啡沫的用處
1. 燃料
英國一家名叫“Bio-bean(生物豆)”的創(chuàng)業(yè)公司專門回收廢棄咖啡渣，將其加工成適用于鍋爐和燒烤用的生物質(zhì)顆粒燃料或炭塊。該公司從Costa等咖啡連鎖店收集咖啡廢渣，然后將其轉(zhuǎn)化為液體燃料，從咖啡渣中提煉燃料，可以提取大約15-20%的燃油，會在倫敦推出用咖啡廢渣作燃料的公共汽車。
2.肥料
咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常適合喜歡酸性土壤的植物，比如一些蔥類植物、蘑菇和四級生植物比如薔薇科植物、杜鵑、山茶、米蘭等。所以說大家在把咖啡當(dāng)做肥料的時候一定要注意不是所有植物都適合拿咖啡渣當(dāng)做肥料。
3.洗潔精
咖啡渣多是很細(xì)小的顆粒，并具有弱酸性，可以用來做很多物體的表面清洗劑，比如柜臺、餐具放置架、冰箱等。單獨使用或與加入一點點碗碟清洗劑都可以。
4.吸濕除臭清香劑
有了咖啡渣，再也不用買除濕除臭劑，也不用買清香劑，因為咖啡渣擁有它們所有的功效。放在冰箱、廁所、廚房、車、鞋里都可以除濕除臭，放在屋子里還可以當(dāng)清香劑使用，淡淡的咖啡香彌漫，只不過放在空氣中一段時間就會長毛，需要定期更換。
5.寵物去虱劑
跳蚤也不喜歡咖啡，給寵物洗澡后，用煮過的、濕咖啡渣梳理寵物的毛，這比用那些不安全的、可能有毒性的化學(xué)去虱劑要安全的多。即便沒有跳蚤，也可以給剛剛洗過澡的寵物帶上好聞的味道，因為它們會在家里跑來跑去。
6.螞蟻噴霧劑
把干燥、用過的咖啡渣撒在家里或院子里螞蟻出沒的地方，螞蟻就會離開。如果白蟻數(shù)量很大，倒一大壺煮好的咖啡倒在螞蟻窩上。
7.磨刀石
咖啡渣質(zhì)地粗糙，有摩擦力，用來磨刀效果顯著。
8.去角質(zhì)面膜
每周至少往臉上涂抹兩次咖啡渣，然后適當(dāng)摩擦，有去角質(zhì)的作用，洗掉后你就會發(fā)現(xiàn)皮膚變得更加的清透。
9.洗發(fā)精
用咖啡渣洗頭，烏黑亮澤還除油，附贈純天然香氣。
10.浴鹽
咖啡渣泡澡有助于醒神，去除全身皮膚角質(zhì)，而且真的很香。
11.洗手液
用咖啡渣吸手可以去除異味，特別是切完大蒜、洋蔥、臭奶酪的時候，還能夠除油。
12.調(diào)料
用咖啡渣做烹飪調(diào)料、燒烤調(diào)料，可以使食物具有迷人的咖啡香氣，增加色澤和味感。在世界某些地方，人們經(jīng)常用咖啡和辣椒制成美味調(diào)料，據(jù)說咖啡能夠提升辣椒的鮮味，增加口感。
13.烘焙原料
將咖啡作為原料制作的甜品既有咖啡迷人的氣息，又可以增加甜品的口感和層次。
14.塔羅牌
在土耳其，當(dāng)?shù)赜幸粋€傳統(tǒng)，人們根據(jù)咖啡喝完之后留下咖啡渣的形狀來占卜未來的運勢。
15.煙灰缸填充劑
將咖啡渣鋪在煙灰缸底部可以很好的熄滅煙的尾火，還可以除味，倒掉后清洗煙灰缸也變得簡單容易。
黃豆渣是生活中的常見物質(zhì)，很多人在豆渣的了解并不多，因此大多數(shù)人往往會棄用豆渣。其實豆渣并不是毫無用處的，黃豆渣的營養(yǎng)價值非常高，用途也非常廣泛，在飲食中黃豆渣也可以做出很多美味的食物，因此不要隨意將黃豆渣丟棄。那么黃豆渣的用處具體有哪些呢？
1、豆渣粥
用料：豆渣與西人店都可以買到的玉米面，一比一左右。加少許水調(diào)成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒如調(diào)好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特點：比只用玉米面作的粥香甜，更近于國內(nèi)加豆面的那種玉米面燒成的粥。
2、小豆腐
用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等
做法：用油蔥花蒸鍋后加豆渣翻炒兩下，打入雞蛋，繼續(xù)翻炒三五分鐘。
作用：含豐富的營養(yǎng)，常吃能健身補腦。
3、豆渣蛋餅
用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量
做法：1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油加入餅鐺中，然后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，攤平四五分鐘后即可食用。
特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養(yǎng)不良的兒童和老人食用。
4、五豆窩頭
用料：一豆豆渣100克、玉米面40克、水少許
做法：將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。
特點：五豆窩頭有豐富的營養(yǎng)，具有降脂補腦降壓等多種作用，經(jīng)常食用對保健養(yǎng)生大有益處。
5、豆渣糕
做法：把豆渣加水、加面粉（沒有的話用酵母、泡打粉也行），發(fā)一個晚上，第二天做時加牛奶、雞蛋、糖，微波爐里轉(zhuǎn)上幾分鐘，就成豆渣糕了，發(fā)得好大，像發(fā)糕一樣。
6、豆渣炸丸子。
原料：新鮮豆渣、面粉、胡蘿卜絲、香菜末、花椒粉、鹽。
做法：將以上原料攪拌均勻（不要加水）制成丸子，炸時火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且極富營養(yǎng)。
?白醋可能是我們?nèi)粘Ｉ钪性谄毡椴贿^的一種東西了，但是不要小看的這一東西，如果沒有白醋，我們做出來的飯菜想想可能會有多無滋無味，我們的生活肯定不會特別多姿多彩，很多人對于白醋的用處還沒有一個清晰的認(rèn)識，這個問題需要我們多加了解，下面就讓我們一起來了解一下白醋的用處及功效吧。
?用處：
1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車癥狀。
2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。
3、有人發(fā)生昏厥，可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內(nèi)煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。
5、在烹調(diào)水產(chǎn)品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降壓的療效。
7、宴飲進(jìn)食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進(jìn)消化。
8、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養(yǎng)肝腎。
9、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
10.醋在生活中還有很多功效與作用：炒菜時加少許醋可防止維生素流失；燒魚放醋可使魚骨中的鈣質(zhì)更容易被人體吸收；燉肉放少量醋可讓肉更爛更香；酗酒者可用醋解酒；油炸食品蘸醋吃可除油膩；用醋擦家具可除異味；壺里水垢太多可用溫?zé)岬拇捉莺笤傧矗灰挛锷系墓弯P跡也可用醋除去等等。在化學(xué)工業(yè)中，醋中所含的醋酸更是極其重要的原料，用它制成的各種香精都是飲料中不可或缺的成分。
?以上內(nèi)容為我們介紹了白醋的用處及功效，這個問題需要引起我們的高度重視，多了解白醋的各方面的功效才能對我們的身體做出更大的影響，幫助我們發(fā)揮白醋最大的功效，更好的方便人民。
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