三伏養(yǎng)生食療
2020-12-31荷葉茯苓粥：
［配料］荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
［做法］先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
［功效］清熱解暑，寧心安神，止瀉止?。▽π难芗膊 ⑸窠?jīng)衰弱者亦有療效）。
涼拌萵筍：
［配料］鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
［做法］萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。
［功效］利五臟，通經(jīng)脈。
奶油冬瓜球：
［配料］冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
［做法］冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后
更多>>導(dǎo)讀：現(xiàn)在正值三伏天，三伏天的養(yǎng)生食譜有哪些呢？俗話說熱在三伏，三伏天里人們常常酷暑難耐，那么吃什么好呢？下面小編為您介紹三伏天的養(yǎng)生食譜，一起來學(xué)習(xí)吧。
三伏天的養(yǎng)生食譜
1、玉竹絲瓜肉片湯
材料：瘦豬肉50克，絲瓜1條(重約50克)，玉竹12克，枸杞子15克。
做法：將豬肉洗凈，切 薄片后上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透；絲瓜削去皮后切片。炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內(nèi)留底 油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，并將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調(diào)味，即可裝盆佐餐。
功效：健脾補腎，通絡(luò)健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補腎陰，滋養(yǎng)容顏；絲瓜，含皂甙，能通經(jīng)絡(luò)、行血脈而健乳豐乳；玉竹，滋陰養(yǎng)胃，調(diào)補沖任；枸杞子，養(yǎng)血補肝腎。
2、素炒豆皮
材料：豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
做法：豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱
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1、蛋黃糊
適合:4~6個月寶寶(建議寶寶1歲后再吃全蛋)
原料:蛋黃1/8個
做法:
1.1、整個雞蛋煮熟,取出蛋黃,碾成泥。
1.2、然后,混在粥里或者米湯里喂給寶寶。
tips:
第一次喂寶寶蛋黃,一定要去掉蛋白,把蛋黃單獨給予。這是因為,蛋白很容易讓腸胃還沒有發(fā)育完全的寶寶過敏和不消化。觀察到寶寶沒有不適,慢慢加量到1/4,再到1/2個。
2、牛肉南瓜粥
牛肉是食材中的“肉類之王”。
適合:7~9個月寶寶
原料:南瓜100克、牛肉100克、大米
做法:
2.1、南瓜去皮,洗凈,切成丁;牛肉洗凈切成小丁,汆水后撈出。
2.2、在鍋內(nèi)放入適量水和米,大火煮開后放入牛肉丁,煮沸后,轉(zhuǎn)小火煲約兩小時,牛肉軟爛時放入南瓜丁煮熟即可。
tips:
牛肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長發(fā)育期的寶寶食用。牛肉中鐵的含量也很高,所以缺鐵性貧血的寶寶不妨常食用
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1、山藥排骨
材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。
做法:將所有食材洗凈,排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨,待水開后,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。
功效:三伏天炎熱濕氣重,人體排汗嚴(yán)重,鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重,容易傷陰耗氣,此時最應(yīng)該食用補血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,并帶有補鈣之效。
2、三豆湯
材料:綠豆,赤小豆,黑豆,紅糖。
做法:將三豆洗凈,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內(nèi),加適量水,小伙燜煮;大概四十分鐘左右 后,豆香溢出,豆質(zhì)變軟后,加入適量的紅糖即可。
功效:《綱目拾遺》記載每日煮湯,與小兒吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此湯飲之;搗搽敷上,其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效,是三伏天最佳食譜之一。
3、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜一根、雞蛋一顆。
做法:將苦瓜洗
更多>>導(dǎo)讀： 中醫(yī)養(yǎng)生素有夏補三伏之說。補的方法多種多樣，
中醫(yī)養(yǎng)生素有夏補三伏之說。補的方法多種多樣，但主要有神補、食補、藥補、精補。
神補《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：夏三月，夜臥早起，無厭于日。其意是指暑天可適當(dāng)晚睡、早起，中午適當(dāng)安排1-2小時的午休。在清晨和傍晚時，可選擇在公園、河邊、湖畔、庭院等空氣新鮮處，進(jìn)行散步、太極拳、導(dǎo)引保健功法，使心情舒暢、胸懷寬闊、神清氣和、精力充沛、心神得養(yǎng)。如果條件允許，還可參加外出旅游、消夏避暑，既使人心曠神怡，又可鍛煉身體。
食補體質(zhì)偏于氣陰虛者，可適當(dāng)選些甘寒益陰補腎之品，如龜、鱉、鴨、鵝；偏于陽氣虛者，可適當(dāng)選用溫性食品進(jìn)補，如牛肉、雞肉、羊肉等，以溫中益氣，填補精髓，增強(qiáng)體質(zhì)。但由于夏季人體消化功能較弱，因此，除適當(dāng)服食上述補品外，飲食宜清涼味淡，少食肥甘油膩厚味之品。此外，在炎熱的夏季，適當(dāng)飲用一些保健消暑飲料是必要的，但切忌過度貪涼飲冷。
藥補陰虛體
更多>>三伏的運動養(yǎng)生方法
1、合理選擇輕運動
常說的“夏練三伏”,并不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛煉。夏天人體能量消耗大,跑步、打球、爬山等鍛煉方式必須量力而行,最好進(jìn)行一些“低調(diào)”的運動,既能起到鍛煉效果,又不至于出現(xiàn)不適。以半個小時的運動量為宜,垂釣、步行、練瑜伽、扭秧歌、跳交誼舞都是不錯的“輕運動”。
2、熱身補水一個都不能少
很多人以為夏季身體較為活躍,不存在“肌肉僵硬”的問題,而忽略了運動前熱身的重要性。專家提醒,任何季節(jié)做運動都要熱身,以免因動作幅度大而導(dǎo)致運動損傷。熱身活動時間可短一些,以10分鐘為宜,給肌肉做些簡單的加熱運動,把肌肉拉長,使其運動時能夠伸展自如,方法可以是拉拉腿、原地跑步等。
3、培養(yǎng)良好運動習(xí)慣
夏季潮濕悶熱的氣候容易引發(fā)皮膚感染,加之運動排汗,鍛煉后要注意個人衛(wèi)生。炎熱條件下進(jìn)行運動鍛煉,人體代謝受高溫和運動雙重影響,能量消耗增加明顯,要注意增加綠豆粥等
更多>>伏天高溫，人們喜冷飲，喝水多，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。夏季暑濕，適宜清補古代學(xué)者認(rèn)為暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能。
所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。比如可常吃些雞、魚、肉、蛋、糖，桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。在夏季人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導(dǎo)致傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病
伏天如何去火
伏天天氣干燥，人們稍不留神就會上火。嚴(yán)重的不僅會口干舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發(fā)脾氣.因此飲食應(yīng)以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品.
伏天怎么補充水
補充的方
更多>>三伏天養(yǎng)生：注意扶陽
夏令三伏，陽氣旺盛，此時人體為了順應(yīng)天時處于陽盛于外而虛于內(nèi)的境地，腠理開泄，汗液增多，加上暑氣逼人，常常導(dǎo)致人體陽氣宣發(fā)太過而出現(xiàn)體內(nèi)陽氣匱乏的夏令體質(zhì)特征，此時如果因為防暑降溫而過度貪涼食冷易致內(nèi)寒過甚，以至于體內(nèi)陽氣更衰。
三伏天飲食：
多酸多甘、補氣去火
頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋
古代學(xué)者認(rèn)為夏季暑濕，適宜清補。暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中以適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)多吃一些性酸的食物，如菠蘿、西瓜等。
三伏天養(yǎng)生：提醒7類人
平和質(zhì) 此類人胖瘦勻稱、健壯有力、目光有神、精力充沛。其養(yǎng)生原則是協(xié)調(diào)陰陽，暢通氣血，促進(jìn)代謝。在飲食上沒有品種上的禁忌。
痰濕質(zhì) 此類人多腰腹部肥滿，肢體沉重倦怠。調(diào)養(yǎng)應(yīng)以疏肝理氣為主。飲食上宜食具有健胃、行氣、活血之物，如陳皮、玫瑰花、茉
更多>>[材料]節(jié)瓜800克、生薏米100克、鮮荷葉1小片、陳皮1/4個、老鴿1只、豬瘦肉150克、生姜3片。
肉鴿入饌多用乳鴿,即孵出脫殼后25日至30日者,而今天的食家甚愛所謂的妙齡乳鴿,即所謂的準(zhǔn)確至13天半者,欲取其骨脆肉滑。而論營養(yǎng)和肉味,則乳鴿不如老鴿,因老鴿有補肝益腎的功效。鴿子是一種高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉類珍禽,自古就有一鴿勝九雞的美稱。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),且其骨肉含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨相媲美,經(jīng)常食用,可使皮膚白嫩。鴿血中富含血紅蛋白,對手術(shù)后傷口愈合有相當(dāng)好的促進(jìn)作用。節(jié)瓜是冬瓜的一個變種,有著冬瓜的消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功,且比冬瓜更香稔清滑。
生薏米微寒,有健脾、祛濕、利尿的功效,主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛等。荷葉有消暑清熱之功,用鮮品更具消暑之力,且荷香四溢。合而為湯,鮮香、清甜、味
更多>>現(xiàn)在很多人都會選擇冬病夏治，說是這樣可以除根，還有有些人如果體寒的話人們就會建議做一下艾灸驅(qū)寒從而達(dá)到治病的效果。要知道人和人的身體素質(zhì)是不一樣的，有些人適合艾灸，艾灸之后身體就會康復(fù)，有些人不適合艾灸，艾灸之后就會出現(xiàn)一系列不適的反應(yīng)。下面介紹下會出現(xiàn)哪些不適。
艾灸后易有這些現(xiàn)象
1、失眠
艾灸后常常會有失眠的癥狀，如果出現(xiàn)初次艾灸后失眠，也是一種反應(yīng)，此時的失眠，多很疲乏無力，或嗜睡。但經(jīng)過一段時間的艾灸后，這時如果睡眠很少，但不會出現(xiàn)疲乏無力的現(xiàn)象，反而因為艾灸，而顯得精力充沛。此時，不要因為睡眠時間的不足而煩惱，也不要刻意用安眠藥來湊夠睡眠的時間，主要看你自己的精力是否充足，灸中脘還會很快改善脾的功能。
2、身體不適感
艾灸的走竄現(xiàn)象，有時候我們艾灸中脘，會有肝區(qū)不適，或會有胃脘部不適，這很有可能你的肝有隱患或你的胃有疾病，艾灸就會主動幫助你去調(diào)整，這就是艾灸的通竄功能。所以說，
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