三伏天養(yǎng)生湯有哪些
三伏天養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好四季養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《三伏天養(yǎng)生湯有哪些》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
三伏天養(yǎng)生湯有哪些
1、苦瓜豆腐湯
將苦瓜去皮,剖開去瓤、籽,洗凈,切片。豆腐切成塊。鍋上火,放油燒熱,把苦瓜片放進鍋里翻炒幾下,倒入開水,推入豆腐塊,用勺劃開,加入鹽、黃酒、醬油調(diào)味并煮熟,用濕淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可?？喙隙垢瘻邢麩犰钍?養(yǎng)血滋肝的功效,適合于暑熱癥、厭食癥。
2、三豆湯
將浸泡好的黑豆、綠豆、赤豆用大火燒開后再轉(zhuǎn)小火慢煮1個小時,等所有的豆類開花之后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可。三豆湯中,紅豆和綠豆都屬于涼性的,而小孩子的脾胃功能比較弱,如果經(jīng)?；蜷L期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。所以,再加入一些健脾補腎的黑豆,就能對紅豆和綠豆的“涼性”有一定的緩沖作用。
3、五指毛桃土茯苓煲豬骨湯
五指毛桃約15克、豬脊骨約500克、土茯苓約10克。洗凈,稍浸泡;豬脊骨約斬塊,洗凈,汆水撈起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可飲用。草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛濕困、壯腰力的功效,正合此時入湯之用。味道清潤可口,男女老少皆宜。
三伏天吃什么食物好
1、蓮子
熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者,最好少吃。
2、菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸,還富含維生素及多種微量元素,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。
3、海帶
海帶有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對付因出汗過多導(dǎo)致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié),海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì),具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
4、綠茶
夏天午后,喝杯綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外,大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素,提高耐熱能力。綠茶性偏寒,胃不好的人喝容易脹氣。
5、白菜
白菜性平寒、味甘,有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效,尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用,并有防治習(xí)慣性便秘的作用。白菜煮熟后,別放置過久,以免滋生細菌。
6、羊肉
中醫(yī)認為,大暑天氣雖熱,但人體容易為暑、濕、邪所侵,營養(yǎng)學(xué)家也對此進行過深入研究,結(jié)果顯示,羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時排出體內(nèi)毒素,極有益健康。
三伏天養(yǎng)生療法
1、三伏貼
“三伏貼”是根據(jù)中醫(yī)“天人相應(yīng)”、“內(nèi)病外治”、“冬病夏治”的觀念,通過中藥穴位敷貼,由中藥對穴位產(chǎn)生熱性刺激,調(diào)整人體的陰陽平衡,達到祛病保健的效果。貼敷一般適合體弱易感、哮喘、鼻炎、四肢椎體關(guān)節(jié)疾病、宮寒痛經(jīng)等,能起到增強免疫力的作用。
2、三伏灸
所謂灸法,是一種傳統(tǒng)中醫(yī)的外治療法,就是用艾絨等藥物在人的體表穴位上灼燙、熏熨以治病的方法。灸法借助灸火的溫和熱力以及藥物的作用,通過經(jīng)絡(luò)的傳導(dǎo),起到溫通氣血,扶正祛邪,從而達到治療疾病和預(yù)防保健的目的。
3、刮痧
刮痧療法起源于舊石器時代,是中國傳統(tǒng)的自然療法之一。在疾病的治療上,刮痧有著活血化瘀、調(diào)整內(nèi)臟陰陽平衡、疏通人體筋絡(luò)、排除體內(nèi)毒素、行氣活血等功效。需要注意的是,刮痧后最好能喝一大杯溫開水以幫助排毒,對刮痧部位要進行適當(dāng)?shù)谋Ｗo,不要受涼。
4、拔火罐
拔罐可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除淤滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱,具有調(diào)整人體的陰陽平衡、解除疲勞、增強體質(zhì)的功能,從而達到扶正祛邪、治愈疾病的目的。所以,許多疾病都可以采用拔罐療法進行治療。
延伸閱讀
所謂的伏天兒，就是指農(nóng)歷三伏天，即一年當(dāng)中熱的一段時間，從小暑解暑之后一直到立秋都是屬于三伏的時間，這個階段是熱潮濕的，所以要做好養(yǎng)生的工作，那么不同的體質(zhì)有什么區(qū)別嗎?不同的體質(zhì)該怎么養(yǎng)生呢?接下來小編就和大家一起分享不同體質(zhì)的人群該如何在三伏天養(yǎng)生。
三伏天一共分為三個階段，分別是頭伏、二伏、三伏，三伏天年中熱的是一一個季節(jié)，所以在這里小編提醒大家一定要注意做好降溫防潮的工作哦!中醫(yī)認為不同體質(zhì)的人有不同的養(yǎng)生方法，下面我們來看看不同體質(zhì)的人群三伏天養(yǎng)生方法。
7類人群三伏天養(yǎng)生好時節(jié)
中醫(yī)主張以通為用，以通為補，疏通六腑，暢達氣機，升清降濁。所以一年當(dāng)中，在夏至、入秋之前，都不宜過補。三伏天應(yīng)以飲食調(diào)養(yǎng)為主。醫(yī)生建議，夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津為主。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過食肥甘膩補之物，則致?lián)p胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。中醫(yī)把人的體質(zhì)分為七類：平和質(zhì)、痰濕質(zhì)、陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、陽熱質(zhì)等，不同的體質(zhì)應(yīng)該有不同的養(yǎng)生方法。
氣虛質(zhì)
此類人四肢倦怠、肌肉松軟、不喜運動。氣虛者應(yīng)以補益脾肺為主，更要慎避風(fēng)邪。飲食上宜食性質(zhì)平和、偏溫之物，如山藥、龍眼肉、蓮子等。
濕熱質(zhì)
此類人膚色多偏黃，有濁而不清爽之感。調(diào)養(yǎng)應(yīng)以健脾去濕、疏肝利膽為主。飲食上宜食清淡去濕之物，如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、海帶等。
陽熱質(zhì)
此類人體格壯實、面色紅潤、聲高氣粗。調(diào)養(yǎng)應(yīng)以生津養(yǎng)陰為主。飲食上宜多食水果蔬菜，尤其是黃瓜、苦瓜、西瓜、梨、蘋果、冰糖等。
平和質(zhì)
此類人胖瘦勻稱、健壯有力、目光有神、精力充沛。其養(yǎng)生原則是協(xié)調(diào)陰陽，暢通氣血，促進代謝。在飲食上沒有品種上的禁忌。
痰濕質(zhì)
此類人多腰腹部肥滿，肢體沉重倦擔(dān)調(diào)養(yǎng)應(yīng)以疏肝理氣為主。飲食上宜食具有健胃、行氣、活血之物，如陳皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
1.別貪涼
三伏天雖然天氣炎熱，但是也不要長時間吹空調(diào)。否則會導(dǎo)致身體受到影響，使得身體十分不舒服。另外若是總是吹空調(diào)還會導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過多，使得身體十分不舒服。特別是在患上風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等相關(guān)疾病時要更加嚴重注意?？偸谴悼照{(diào)會使得這些疾病更加嚴重，人體受到更大的傷害。
2.多運動
天氣雖然炎熱，但是還是要稍微進行運動。隨著運動，身體會流出少許汗液，體內(nèi)毒素也會隨著排出來，防止體內(nèi)堆積過多毒素。另外運動還可以幫助代謝，維持血液流動。但要注意運動強度，不要進行非常劇烈的運動，否則會導(dǎo)致身體承受過重負擔(dān)，甚至還有可能導(dǎo)致中暑。此外在這個時候還可以進行火罐，刮痧，能夠去除體內(nèi)的寒氣，從而維持身體健康。
3.多吃消暑祛火食物
在三伏天的時候食欲一般會比較差，所以此時可以吃一些能夠消暑祛火的食物，能夠幫助提高食欲，緩解不適感。此外還可以適當(dāng)進食一些苦味食物。還可以適當(dāng)喝一些酸梅湯。不僅可以幫助開胃，還可以生津止渴。
4.及時補充水分
三伏天天氣炎熱，所以很容易流出較多的汗液，從而導(dǎo)致體內(nèi)水分過少，口干舌燥。所以平時要注意補充水分，保證體內(nèi)水分充足。平時還可以多吃水果蔬菜，里面有較多的水分。平時烹飪時也可以制作一些湯類。
5.適當(dāng)午睡
在三伏天時，白天時間比較長，晚上時間比較短，而且人們很容易腦袋昏昏沉沉的，精神十分疲倦。為了好好休養(yǎng)，所以最好午睡一下。能夠恢復(fù)精神，消除疲憊，提高注意力。午睡時間不要太長，一般30分鐘即可。
6.飲食宜清淡
在平時進食時要注意不要進食含有很多油脂，非常辛辣的食物。這些食物會對腸胃造成較大的刺激，使得腸胃承受較大的負擔(dān)，導(dǎo)致消化功能無法正常運轉(zhuǎn)，出現(xiàn)消化不良，腹瀉等異常情況。平時飲食最好清淡一點，可以吃一些粥類食物。
三伏天養(yǎng)生食譜有哪些
1、山藥排骨
材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。
做法:將所有食材洗凈,排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨,待水開后,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。
功效:三伏天炎熱濕氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應(yīng)該食用補血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,并帶有補鈣之效。
2、三豆湯
材料:綠豆,赤小豆,黑豆,紅糖。
做法:將三豆洗凈,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內(nèi),加適量水,小伙燜煮;大概四十分鐘左右 后,豆香溢出,豆質(zhì)變軟后,加入適量的紅糖即可。
功效:《綱目拾遺》記載每日煮湯,與小兒吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此湯飲之;搗搽敷上,其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效,是三伏天最佳食譜之一。
3、苦瓜炒蛋
材料:苦瓜一根、雞蛋一顆。
做法:將苦瓜洗凈,切片狀,雞蛋打入碗中,攪拌成蛋花;鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時,再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
功效:夏季吃苦味食物,有清熱祛暑、緩解疲勞之效,幫助人們健康度過夏季。
4、紅糖姜水
材料:紅糖100克,姜20克。
做法:將姜洗凈,切片狀;煮一鍋開水,放入姜片和紅糖,煮30分鐘即可。
功效:民間素來有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,夏季吃將生發(fā)陽氣,祛濕排毒,化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合,科學(xué)養(yǎng)生的原則。
什么是三伏天
1、三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。“伏”是隱藏的意思,“伏者,隱伏避盛夏也”。“三伏”是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱,是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天,三伏是按農(nóng)歷計算的,大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間。
2、按我國陰歷(農(nóng)歷)氣候規(guī)律,前人早有規(guī)定:“夏至后第三個庚日開始為頭伏(初伏),第四個庚日為中伏(二伏),立秋后第一個庚日為末伏(三伏),每伏十天共三十天?！庇械哪攴荨爸蟹睘槎?則共有四十天。
三伏天養(yǎng)生注意事項
1、飲食要清淡
三伏天一定不要吃得太油膩,飲食應(yīng)以清淡平和為主。因為含脂肪多的食物,不但抑制胃酸分泌,而且刺激胃產(chǎn)生一種抑制自身蠕動的“胃泌素”,使食物在胃中停留時間延長,這樣就會感到腹脹,不思飲食,而且由于三伏天體內(nèi)水分蒸發(fā)過多,消化液分泌大為減少,加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素,胃腸消化功能減弱,如果再進食油膩食物,勢必加重胃腸負擔(dān),影響消化。因此,根據(jù)夏季特點,應(yīng)選擇清淡、爽口、易于消化的食物。
2、熱天宜清補
在飲食滋補方面,以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應(yīng)選食具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、薏米仁、百合等,經(jīng)合理烹調(diào)可做成多種美味佳肴,不僅能增進食欲、加強營養(yǎng),還可消暑健身。此外,亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等“解暑藥粥”,它們都有一定的驅(qū)暑生津功效。
3、切忌“貪涼”
夏季氣候多雨而潮濕,濕濁寒涼之氣易損傷脾之陽氣,容易產(chǎn)生脘腹脹痛,食少倦怠,肢倦乏力,泄瀉,水腫等癥狀。在此氣候條件下,若飲食寒涼無度,易造成夏季胃腸疾病的高發(fā)。因此,夏季勿貪飲冰寒之食,以免造成寒濕困脾。夏季高發(fā)的急性腸胃炎多為細菌性腸胃炎,夏天食物易腐爛,而人們喜歡食用生冷食物,造成細菌感染為患病主因。從此角度分析,大家也應(yīng)注重飲食衛(wèi)生,勿過度“貪涼”。
4、多吃些消暑食品
有些食品可以減少體內(nèi)積熱,像西瓜、綠豆、山楂等,不但營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和微量元素,而且還能止渴、利尿、祛毒、散熱、開胃,是夏季預(yù)防中暑的佳品。
1、三伏天養(yǎng)生應(yīng)注意飲食開胃多吃苦味
一進三伏天,很多人就會受到“苦夏”的困擾,口淡乏味,食欲不振。因此,“開胃”是2020夏季養(yǎng)生的重點。專家建議,夏天可以多吃點苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒,體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養(yǎng)陰的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的功效。
2、三伏天養(yǎng)生應(yīng)注意食清淡少生冷
三伏天飲食養(yǎng)生應(yīng)以清淡為原則,以質(zhì)軟、易于消化的食物為主。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲,在菜肴里加點醋能提高胃酸濃度,增進食欲,并促進消化液的分泌。平時應(yīng)多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預(yù)防中暑。三伏天有些人喜歡吃生冷食物,這種外熱內(nèi)冷很容易讓胃腸受涼,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。所以,吃冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品。
3、三伏天養(yǎng)生應(yīng)注意養(yǎng)心還要重養(yǎng)神
在中醫(yī)理論中,人體五臟,心與2020夏季相應(yīng),心臟主血脈,主神,與血液運行和血管以及精神情志密切聯(lián)系,并司屬汗液。由于三伏天天氣炎熱,心火亢盛,容易產(chǎn)生急躁、倦煩的情緒,從養(yǎng)生保健的角度出發(fā),“躁”宜“清”之,2020夏季要保持清靜愉快的心境,切忌發(fā)怒,使人體氣機通暢,順應(yīng)自然。2020夏季養(yǎng)心重要的是養(yǎng)“心神”。盡量保持樂觀情緒,注意預(yù)防懈怠厭倦、惱怒憂郁等不良情緒的產(chǎn)生,做到神清氣和,心胸寬闊,精神飽滿。這樣有助于培養(yǎng)良好的興趣愛好和樂觀的性格。如果條件許可,還可以參加夏令營、外出旅游、消夏避暑等活動,既可開闊心境,又能達到強身健體的目的。
4、三伏天養(yǎng)生應(yīng)注意“扶陽”
夏令三伏,陽氣旺盛,此時人體為了順應(yīng)天時處于“陽盛于外而虛于內(nèi)”的境地,腠理開泄,汗液增多,加上暑氣逼人,常常導(dǎo)致人體陽氣宣發(fā)太過而出現(xiàn)體內(nèi)陽氣匱乏的夏令體質(zhì)特征,此時如果因為防暑降溫而過度貪涼食冷易致內(nèi)寒過甚,以至于體內(nèi)陽氣更衰。
打赤膊短時間內(nèi)可使皮膚溫度降低,但由于皮膚溫度低于外界溫度,時間一長,皮膚不但不能散熱,反而會從外界吸收熱量,讓人感覺更熱。所以,越是暑熱難熬,越不能穿背心短褲,甚至赤膊。打赤膊覺得涼快,只是心理作用,而且皮膚長時間暴曬在陽光下容易造成曬傷或引發(fā)日光性皮炎。
三伏天養(yǎng)生注重冬病夏治
由于三伏天是全年中天氣最熱,氣溫最高,陽氣最盛的階段,在這一階段,人的肌膚腠理開泄,選取穴位敷貼,藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò),能通過經(jīng)絡(luò)氣血直達病處,所以在2020夏季治療冬病,往往可以達到最好的效果。而且庚日又與肺金有關(guān)(庚日為金,屬大腸,大腸與肺相表里),為溫煦肺經(jīng)陽氣,驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時機。
“冬病夏治”的“三伏灸”就是其中最具代表性的方法,這種療法是通過利用全年中陽氣最盛的三伏天,人們體內(nèi)陽氣也相對充沛的時機,應(yīng)用具有溫經(jīng)散寒補虛助陽的中藥制成藥餅,通過有經(jīng)驗的針灸醫(yī)生辨證分析后,選擇相應(yīng)的穴位進行貼敷灸治療。
三伏天養(yǎng)生食療
1、綠茶煮蛋
取綠茶15克,雞蛋2只,加水1碗同煮,蛋煮熟后去殼再煮,至水煮干時食蛋。
患有慢性支氣管炎、支氣管擴張、支氣管哮喘肺陰虛型的人可以食用。
2、姜絲炒蛋
姜絲炒雞蛋,花生油燒開,先加姜絲,再打入雞蛋1～2個,炒至鮮嫩即可食用,每天早上一次。
適于慢性咳喘、慢性腹瀉患者。
3、梨子川貝湯
干咳少痰
雪梨1只,去皮切片,川貝母12克,打碎,加入冰糖30克,燉湯服。
適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。
三伏天，人們都會感覺到很壓抑，所以都不愿意出現(xiàn)，出門要注意防暑降溫和防曬哦，以免出現(xiàn)中暑的情況哦。三伏天吃些什么可以防中暑還能夠養(yǎng)脾胃呢，一起來看看小編介紹的這些養(yǎng)生湯品吧，可以讓你越來越健康。
1、絲瓜豆腐魚頭湯
材料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐四塊，生姜三片。
做法：絲瓜去角邊，洗凈切角形;魚頭洗凈，切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生姜放入煲里，注入適量滾水，旺火煲十分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲十五分鐘，調(diào)味食用。
功效：清熱瀉火，養(yǎng)陰生津，涼血解毒，潔膚除班斑，通經(jīng)絡(luò)，化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。這樣的搭配可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以滋陰潤燥，具有清熱去火的作用，而且還可以解毒涼血。
2、老冬瓜鮮荷葉鯽魚湯
材料：冬瓜800克，鮮荷葉12片，豬苓、澤瀉各15克，扁豆、苡米各20克，鯽魚1條，豬 肉50克，生姜3片。
做法：各湯料洗凈，冬瓜切塊;中藥材浸泡;鯽魚宰洗凈，與豬 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲約兩個半小時，下鹽便可。
功效：鯽魚補益且健脾利濕、溫中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣。再配以扁豆、苡米為湯、清潤可口，清熱解暑，健脾祛濕，開胃補益，為三伏天的家庭靚湯。和冬瓜荷葉一起搭配的話清爽可口不油膩，而且還可以開胃助消化的哦，活血通絡(luò)的同時也可以清熱解暑，適合三伏天食用。
關(guān)于適合三伏天食用的一些養(yǎng)生的湯品大家都學(xué)會了吧，方法簡單營養(yǎng)價值高，夏季就不要再懶了，行動起來，從每一個小事做起，可以讓我們更加的健康，飲食很重要，上面的這些湯品你一定要試試、
