金秋八月飲食養(yǎng)生
2020-12-16編者按：隨著人民生活水平的提高，對(duì)吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩?，面?duì)琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網(wǎng)為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓您成為一位健康“吃貨”。
十月板栗笑哈哈！生吃補(bǔ)腎熟吃健脾
板栗里邊干貨多
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師高睡睡：吃板栗很頂飽，也被稱為鐵桿莊稼。栗子是樹(shù)本堅(jiān)果，但和核桃、花生這樣富含油脂的堅(jiān)果不同，栗子中的淀粉含量很高，可以充饑解飽并看作雜糧的一種。而且，相同重量的熟栗子仁和熟米飯相比，栗子水分少“干貨”多，比米飯飽腹感強(qiáng)、血糖反應(yīng)更低、耐餓時(shí)間更長(zhǎng)。栗子富含胡蘿卜素、維生素b族和維生素c，尤其是維生素b2的含量至少是大米的4倍，熟板栗中的維生素c和鉀元素都很高。
還有，栗子涼了應(yīng)加熱后再吃，否則涼栗子中的淀粉會(huì)有部分回生，回生的淀粉很容易穿小腸而過(guò)，成為大腸細(xì)菌的食物，造成產(chǎn)氣腹脹。給人一種栗子難以消化、容易脹
更多>>梨，汁甜味美，皮薄肉細(xì)，香脆適口。之所以能健身治病，是因?yàn)樗胸S富的果糖、葡萄糖、蘋果酸和有機(jī)酸，并含脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，還有、胡蘿卜素、煙酸等物質(zhì)。
認(rèn)為，梨性寒味甘，有化痰潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火的功效。梨不僅能治病，對(duì)嗓子也有良好的滋潤(rùn)保護(hù)作用。
七月吃核桃，核桃素有長(zhǎng)壽果之稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。核桃仁能補(bǔ)腎助陽(yáng)、補(bǔ)肺斂肺、潤(rùn)腸通便。而鮮核桃含有的維生素e更加豐富，可以補(bǔ)肝腎、延緩衰老。新核桃仁白凈柔嫩，口感更好，用來(lái)做菜更是口感甘甜。
它可以和大米、紅棗一起熬粥；和奶湯、冬筍、口蘑等食材一起制成粵菜名品奶湯鮮核桃仁；也可以和木耳等一起做成涼菜，但最營(yíng)養(yǎng)的吃法還是生吃。注意吃時(shí)要去掉包裹核桃仁的薄膜，以免影響清甜的口感。
若想保存久點(diǎn)，可以先將鮮核桃直接砸開(kāi)，剝?nèi)デ嗥?。然后用塑料袋將核桃仁密封起?lái)，放到冰箱的冷藏室里，可保存一個(gè)多月。
梨的吃法主要有以
更多>>蔬菜是我們?cè)谏铍x不開(kāi)的食材，蔬菜含有的豐富的維生素和微量元素，經(jīng)常吃蔬菜對(duì)對(duì)身體有很多的好處，排毒養(yǎng)顏、幫助消化、補(bǔ)充維生素和瘦身都有很多的幫助。八月份就是一年當(dāng)中比較炎熱的時(shí)候，也是一年當(dāng)中蔬菜大量成熟的季節(jié)，在這樣的時(shí)候就是吃應(yīng)季蔬菜最好的時(shí)候。
1、茄子
夏季是茄子上市的季節(jié)，你知道茄子的功效嗎？茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無(wú)法比擬的。其中維生素具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。
2、絲瓜
絲瓜是人們餐桌上的家常菜，尤其是夏天。時(shí)下正值絲瓜上市的季節(jié)，價(jià)格相對(duì)便宜。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有解暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈。此外，絲瓜中還含防止皮膚老化的b族維生素，增白皮膚的維生素c等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩
更多>>八月十五的由來(lái)
1、中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行 于中國(guó)全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名。據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮最大顯圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺(tái)州、舟山,這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí),為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改正月十四為元宵、八月十六為中秋有關(guān)。此外在香港,過(guò)了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次。名為追月。
2、中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載,中秋一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí),有諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書太宗記》記載有八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日
更多>>八月十五是什么星座
星座之說(shuō)起源于四大文明古國(guó)之一的古巴比倫,當(dāng)時(shí)他們將天空分為許多的區(qū)域,將這些區(qū)域稱為“星座”,而西方人通常所說(shuō)的生日都是陽(yáng)歷(新歷)的,所以星座是按陽(yáng)歷來(lái)計(jì)算的。
古巴比倫人對(duì)這些星座進(jìn)行了長(zhǎng)期預(yù)測(cè),通過(guò)觀測(cè)定出了黃道,又把黃道分成12等分,成了“黃道十二宮”。這十二宮分別以12個(gè)星座為名,從春分點(diǎn)起,按照逆時(shí)針?lè)较蛞来螢榘籽蜃?牧羊座)、金牛座、雙子座、巨蟹座、獅子座、處女座、天秤座、天蝎座、射手座(人馬座)、摩羯座、水瓶座(寶瓶座)、雙魚座。
你的星座:你出生的時(shí)間,就是太陽(yáng)經(jīng)過(guò)黃道十二宮和十二星座時(shí)所在的位置,那就是你的個(gè)人星座。
如果你只知道自己的陰歷生日,可以通過(guò)萬(wàn)年歷來(lái)查詢你的陽(yáng)歷生日。
而農(nóng)歷八月十五會(huì)在處女座和天秤座之間浮動(dòng)。
處女座個(gè)性
因?yàn)樗鞘翘幣氖刈o(hù)星,影響到處女座的人追求完美,挑剔和神經(jīng)緊張,吹毛求疵正是他們的特性。
處女座的人大都很謙虛
更多>>八月炸在生活中是很常見(jiàn)的東西，而且八月炸不管是果實(shí)還是果皮或者是葉子，根，莖等都是具有一定食療功效的，都會(huì)健康是有好處的，八月炸是一種野生的果實(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，八月炸的果皮和果籽都是可以用來(lái)食用的，八月炸雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是很多人還是沒(méi)有吃過(guò)，那八月炸好吃嗎？
八月炸好吃嗎
八月炸它的果肉與籽都很滑，黑白分明又粘得很緊，很多人都說(shuō)很好吃，因?yàn)槌墒炝说陌嗽鹿衔兜栏侍鹎鍧?rùn)，妙不可言。
一口咬下去，它乳白多汁，香甜滑嫩，清潤(rùn)芬芳，美味可口，遠(yuǎn)勝過(guò)蜂蜜呢。
它完美的功效下，味道竟是如此的好，沒(méi)嘗過(guò)的我，也是醉了。
八月炸瓜味道怎樣
八月炸是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的野生瓜果，其吃起來(lái)口感要遠(yuǎn)勝于蜂蜜，這是因?yàn)榘嗽抡ㄖ泻卸喾N可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人體所需要的微量元素，另外它還含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素。
八月瓜果形跟香蕉很相似，又被稱為是“土香蕉”。富含有糖、維生素c以及12種
更多>>八月十五的來(lái)歷
農(nóng)歷八月十五,我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于節(jié)日起源有很多種說(shuō)法,也有很多關(guān)于這天的傳說(shuō)和傳統(tǒng)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
1、關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷,大致有三種:起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗,古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
2、“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法,一年有四季,每季三個(gè)月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農(nóng)歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?！缎绿茣ぞ硎?志第五·禮樂(lè)五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”,及“開(kāi)元十九年,始置太公尚父廟,以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之,牲、樂(lè)之制如文”。
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更多>>一般沒(méi)有過(guò)歲的寶寶、嬰兒身體的抵抗力都比較差，那么在此時(shí)媽媽應(yīng)該給，幼兒加一些輔食讓他們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)有效的讓身體更加健康起來(lái)。那么八個(gè)月大的寶寶應(yīng)該有哪些健康食譜呢？媽媽們介紹幾種吧？
八個(gè)月寶寶的食譜，合理飲食可以讓你的寶寶茁壯健康的成長(zhǎng)。?
1、番茄（西紅柿）汁：將熟透番茄投入開(kāi)水內(nèi)，撈起后撕去外皮，放入杯（碗）內(nèi)，用湯匙將番茄壓碎，即可取汁。
2、菜水：將青菜葉洗凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)，滾沸2-3分鐘即可。 ?
3、碎菜：將菜（葉菜、瓜豆等）洗凈，切成細(xì)末，放入粥、面內(nèi)煮熟。
4、香蕉（蘋果）泥：將香蕉（蘋果）洗凈，剝皮（切開(kāi)去核），用勺輕刮成泥狀，邊刮邊喂給嬰兒。 ?
5、蛋黃：將鮮雞蛋放入冷水，煮沸10分鐘，切開(kāi)，用匙刮出蛋黃，壓碎放入嬰兒食物中。 ?
6、蛋花湯：將蛋打碎、搗勻，慢慢澆入煮沸的粥湯、米湯中，邊煮邊攪，煮熟即成。 ?
7、豬肝泥：將豬肝洗凈、切開(kāi)，用刀輕刮或?qū)⒏蜗戎笫?、去?/p> 更多>>
一、八月十五是什么節(jié)日
八月十五是中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日,因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。
二、中秋由來(lái)
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因?yàn)榍镏械诙陆兄偾?故中秋也稱為“仲秋節(jié)”。到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以優(yōu)良品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她
更多>>一、八月十五是中秋嗎
農(nóng)歷八月十五中秋節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、清明并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)史籍記載,古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制,而祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五,時(shí)日恰逢三秋之半,故名“中秋節(jié)”;又因這個(gè)節(jié)日在秋季八月,故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“仲秋節(jié)”;又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)節(jié)俗活動(dòng),故亦稱“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關(guān)于中秋節(jié)的起源,大致有三種:起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗、古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
中秋節(jié)從2011年起為國(guó)家法定節(jié)假日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),xx年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
二、中秋由來(lái)
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)
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