9款適合八月食用的養(yǎng)生湯
適合八月養(yǎng)生小常識。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對四季養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“9款適合八月食用的養(yǎng)生湯”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
養(yǎng)生導(dǎo)讀：進(jìn)入八月，雖然已到處暑時節(jié)，但天氣仍為炎熱，加之秋燥又生，這時養(yǎng)生要多喝湯。那么八月適合煲什么湯？八月煲湯應(yīng)以滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津、祛暑化濕為原則，以下9款養(yǎng)生湯值得推薦！一起來看看這9款適合八月食用的養(yǎng)生湯！
八月適合煲什么湯？
八月，正值處暑前后，將要轉(zhuǎn)入2020秋季，但暑氣未消，人容易沒有胃口，還消耗大量體液，很容易流失體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是無機(jī)鹽。所以夏天除了多吃綠色蔬菜，還要多喝湯！八月煲湯，不但起到解暑作用，并能及時補(bǔ)充2020夏季人們流失的比較多的營養(yǎng)素，還能預(yù)防秋燥。
推薦食譜一：夏枯草黑豆湯
夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥，屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認(rèn)為，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效。黑豆為廣東民間常用的食補(bǔ)豆類，民間有人誤認(rèn)為它是燥熱的，其實中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘，有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，適宜于脾虛水腫、腳氣浮腫者。中醫(yī)還認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。二者合而為湯，在這盛夏秋暑時用，還有補(bǔ)腎水、平肝火之功。
原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。
做法：夏枯草浸泡、洗凈，用紗布或煲湯袋裝好，黑豆浸軟，洗凈，兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1250毫升（約5碗量），武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘，調(diào)入適量冰糖便可。
推薦食譜二：荷塘碧果甜湯
羅漢果肉性涼味甘，有消炎清熱、利咽潤喉的效用。它的果皮也可用來泡水或煲湯。蓮藕除了能潤肺消暑，還可健脾促進(jìn)食欲。老年人常吃藕，也可以起到益血定神、延年益壽的功效。另外，此款甜湯的食材性偏涼，腸胃寒涼、易拉肚子的人不宜多食。
原料：羅漢果2個、蓮藕一節(jié)、紅棗10顆左右、冰糖少許。
做法：用清水洗凈紅棗后泡在水中備用，再把羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉。把蓮藕削去外皮洗凈后，切成薄片。然后將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加入1.5升左右的清水后，用大火煮沸，再改成文火煲煮20分鐘。最后把蓮藕片和冰糖放入，文火再煮15分鐘即可。
推薦食譜三：蘋果銀耳湯
蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。蘋果中還含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤滑、紅潤有光澤。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蘋果銀耳湯，清涼退火，益氣生津。
原料：蘋果、銀耳、百合、蓮子。
做法：銀耳泡發(fā)4小時以上，切成小朵，蓮子百合用溫水浸泡兩小時。然后，將蘋果洗凈切塊，將銀耳、百合、蓮子放入煲內(nèi)，大火煮開后改小火煮半小時。最后，放入大棗，倒入蘋果，放入冰糖，小火再慢燉一小時以上即可。
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：八月正值夏秋之交，這時養(yǎng)生關(guān)鍵是滋陰養(yǎng)肺，同時也不要忘了消暑。這時多喝粥可以滿足八月養(yǎng)生的要求，那么八月喝什么粥好呢？下面為你介紹九款適合八月食用的養(yǎng)生粥，助你消暑又養(yǎng)肺！
八月喝什么粥好？
八月是夏天和秋天交替的一個月。這個時候我們的養(yǎng)生重點是避暑養(yǎng)肺。在八月的早晨，喝上一碗熱粥是大有好處的。
在夏天，一些人往往貪圖涼爽，早餐喝蔬果汁代替熱乎乎的豆?jié){、稀粥。這樣的做法短時間內(nèi)也許不覺得對身體有什么影響，但長此以往會傷害胃氣。從中醫(yī)角度看，吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。吃早餐應(yīng)該吃熱食，才能保護(hù)胃氣。
粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便于消化吸收，又保護(hù)胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為米油，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，甚至可以和參湯相提并論。對于老年人來說，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。
推薦一：銀耳羹
材料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
功效：銀耳是滋陰潤燥的飲食佳品，它潤而不寒、甘而不膩、補(bǔ)而不滯的特性，正適合2020秋季的平補(bǔ)原則。銀耳粥能生津潤燥、滋陰養(yǎng)肺，有助于治療高血壓和慢性支氣管炎。
推薦二：枇杷紅棗粥
材料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
做法：將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖調(diào)味即可食用。
功效：枇杷有潤肺止咳的功效，枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽。枇杷紅棗粥，潤肺養(yǎng)顏，祛斑健胃。
推薦三：蓮子百合粥
材料：蓮子、百合。
做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然后加入大米和百合同煮，待水燒開后，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續(xù)熬煮到熟。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：11月適合喝什么湯，你知道嗎？11月是秋冬換季的時候，這時最宜喝湯進(jìn)補(bǔ)，那么究竟11月適合喝什么湯呢？11月適合喝的養(yǎng)生湯有很多，今天小編推薦8款養(yǎng)生湯，秋2020冬季記得要常喝哦！
11月適合喝什么湯？
1、核桃紅參燉鷓鴣
材料：核桃肉80克、紅參3-5克、鷓鴣1只、豬瘦肉100-150克、生姜3片。
做法：核桃肉洗凈；紅參切片；鷓鴣宰殺凈，切塊，置有姜片的沸水中稍滾片刻，再洗凈（即汆水）；豬瘦肉洗凈，切塊。將各湯料放入燉盅，加入冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉3個小時便可。進(jìn)飲時方調(diào)入適量食鹽。
功效：核桃能補(bǔ)腎固精、溫肺止咳、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腦益智、補(bǔ)肝烏發(fā)、潤腸通便。紅參性溫味甘、苦，有大補(bǔ)元氣、補(bǔ)脾益氣、生津、寧神益智的功效。鷓鴣有補(bǔ)虛健胃的作用。三者合而為湯，有溫肺益氣、補(bǔ)腦益智、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)肝烏發(fā)的作用，尤宜秋冬交替時節(jié)養(yǎng)生之用。
2、核桃淮山煲豬肚
材料：核桃、淮山各30克、益智仁15克、紅棗10個、豬肚1個、生姜3片。
做法：各物洗凈，紅棗去核；豬肚洗凈，切開翻轉(zhuǎn)用鹽或生粉揉擦再洗凈，一起與生姜下瓦煲，加入清水2500亳升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。
功效：核桃有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的功效，用核桃配以健脾益腎的淮山、溫脾澀精的益智仁、養(yǎng)血滋潤的紅棗煲豬肚，有補(bǔ)腎澀精、壯腰、養(yǎng)腦的作用，為一款秋冬養(yǎng)生靚湯，尤其對于腎虛精虧而致遺精早泄、小便頻數(shù)、耳聾、耳鳴等甚有效，并宜常食。
3、栗子蓮子豬腰湯
材料：栗子60克、蓮子30克、豬腰1對、豬碎骨300克、生姜3片。
做法：栗子、蓮子去芯洗凈，稍浸泡；豬腰剖開，挑去白筋膜，用生鹽反復(fù)洗凈；豬碎骨洗凈，用刀背敲裂。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入凈水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后改文火煲約2個小時，再放下豬腰滾熟，調(diào)入適量的食鹽便可。
功效：栗子性溫味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)胃健脾。蓮子功能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸，如《本草綱目》說它能變心腎，厚腸胃，固腎氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利線人。配以固腎氣的豬腰為湯，更可補(bǔ)腎、壯腰、固精。
4、白果枝竹冬瓜老鴨湯
材料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡實20克、光老鴨1只、生姜3片、陳皮1／4個。
做法：白果去殼、熱水燙去衣、芯；枝竹切段；芡實洗凈；陳皮浸軟去瓤；冬瓜連皮洗凈、切塊；光鴨洗凈、去尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸改文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽即可。
功效：此湯是桂林地區(qū)的特色湯，有斂肺氣、定咳喘的作用，能有降低血清膽固醇、擴(kuò)張冠狀動脈的作用，對冠心病、高血壓、動脈硬化有一定的治療作用。
八月份是一個很特別的時候，這個時候是暑期班最火熱的時候，孩子們都在選擇自己喜歡的一些課程做準(zhǔn)備，這個時候家長們也要注意孩子的飲食起居，注意多吃一些養(yǎng)生的粥品可以起到保護(hù)腸胃促進(jìn)代謝的作用。
芒果黑米粥
芒果黑米粥絕對是款經(jīng)典早餐，搭配任何主食都可以。黑米混合了些薏米和大米，熬制好后加點潤滑清涼的芒果。味道好極了!芒果和黑米搭配可以有促進(jìn)代謝的作用，同時也可以起到調(diào)理腸胃的功效，對于孩子不愛吃飯有很好的調(diào)理功效。
做法：黑米、薏米、大米、白糖或冰糖、芒果。將各類米洗凈，放入電飯煲，電飯煲內(nèi)加入米類8倍左右的水，定時預(yù)約。最好先浸泡幾個小時再煲，這樣熬制的粥特別軟糯。早上粥出鍋，加適量白糖或冰糖攪拌，喜歡奶味的可以再加一點淡奶油攪拌，味道口感更佳。撒上芒果粒即可開吃!
荷葉蓮藕粥
蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進(jìn)食欲;荷葉性涼，它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以，荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。夏季清熱去火是不錯的選擇，同時也可以有降壓降脂的功效，大家可以夏季食用，還可以利尿消腫。
做法：先將荷葉洗凈切碎后，放入鍋內(nèi)，水燒開后撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味后便可食用。
關(guān)于八月份適合的一些養(yǎng)生的粥品，大家都知道了吧，可以看出八月份適合的一些粥品還是比較多的，不僅可以調(diào)理腸胃，而且還可以有清熱去火利尿的作用呢，適合夏季食用，大家可以試試哦。
八月十五的由來
1、中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行 于中國全國眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名。據(jù)說此夜月球距地球最近,月亮最大顯圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺州、舟山,這與方國珍占據(jù)溫、臺、明三州時,為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改正月十四為元宵、八月十六為中秋有關(guān)。此外在香港,過了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次。名為追月。
2、中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載,中秋一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時,有諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?！短茣谟洝酚涊d有八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
3、根據(jù)我國的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為仲秋,而八月十五又在仲秋之中,所以稱中秋。中秋節(jié)有許多別稱:因節(jié)期在八月十五,所以稱八月節(jié)、八月半;因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞月進(jìn)行的,所以又俗稱月節(jié)月夕;中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫團(tuán)圓節(jié)。在唐朝,中秋節(jié)還被稱為端正月。
八月十五的習(xí)俗
1、祭月、賞月、拜月
每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。
2、觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。
3、燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。
4、猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
5、玩花燈
中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈比如芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。八月十五吃什么
1、吃月餅
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時,月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
2、賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
3、吃芋頭
中秋食芋頭,則寓意辟邪消災(zāi),并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。剝鬼而食之,大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概,可敬。
食藕盒子
4、中秋食藕
中秋吃藕也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃藕盒子。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。
八月份夏末秋初的時候，也要注意養(yǎng)生保健的一些小常識哦，適合吃什么，要注意養(yǎng)生保健，調(diào)理腸胃很重要的，這個時候雖然氣溫還是比較高，但是也要做好養(yǎng)胃健脾的準(zhǔn)備，吃什么呢，來看看這些粥品。
黑芝麻粥
夏末容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好。黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。做的時候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮，口感更醇厚。黑芝麻粥可以有潤燥去火的作用，同時也可以強(qiáng)壯筋骨，是不錯的潤腸通便的首選。
做法：黑芝麻、米，比例大致為4:1(從體積上看)。先把生的黑芝麻洗干凈。準(zhǔn)備兩個大碗，都放上水，在一個碗里洗完芝麻后，用細(xì)眼小漏勺撈到另一個碗里，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗干凈水，這樣來回倒幾次后芝麻就洗干凈了。洗干凈的芝麻和糙米泡水八小時，然后用攪拌機(jī)打成糊，倒鍋里煮，邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋，開鍋后小火煮五分鐘即可。注意開鍋后會有芝麻糊迸濺出來，不要被燙到。
鮮藕粥
鮮藕具有清熱生津、開胃助消化、涼血止血的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。這樣的粥品不僅可以開胃助消化，而且還可以有清熱去火的作用和效果，可以有養(yǎng)胃的作用。
做法：粳米250克、鮮藕100克，加適量的水煮成粥。
關(guān)于八月份適合的一些粥品大家都學(xué)會了吧，可以看出的是這些粥品的好處還是有很多的呢，比如說可以清熱去火，健脾開胃，同時也可以有潤腸通便的作用，大家平時的適合可以選擇吃黑芝麻粥啊或者是鮮藕粥。
