冰糖燉雪梨的功效
2021-02-04秋季來(lái)臨，很多人都受到秋燥的困擾，不妨來(lái)點(diǎn)冰糖雪梨，緩解秋燥問(wèn)題。我們都知道冰糖雪梨可以起到潤(rùn)肺的作用，可以作為輔助食療，也可以作為美食。那冰糖雪梨的功效與作用具體都有哪些呢?下面就來(lái)詳細(xì)了解下。
【冰糖雪梨的功效與作用】
1、清熱解毒
雪梨屬于寒涼水果，有清熱的功效，適合秋季干燥的季節(jié)。冰糖和雪梨結(jié)合是具有清熱、解毒等功效，對(duì)于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴或是上火引起的咽喉不適情況，都有緩解作用。
2、預(yù)防高血壓
冰糖雪梨可以有效預(yù)防高血壓，能緩解高血壓患者頭暈、目眩等不適的情況。
3、潤(rùn)肺化痰
冰糖雪梨中富含鞣酸，它能滋養(yǎng)我們的肺部細(xì)胞，增加肺部的血液流量，從而達(dá)到潤(rùn)肺化痰的目的。氣候干燥常常會(huì)引起肺部不適想咳嗽的感覺(jué)，吃冰糖雪梨可以起到潤(rùn)肺的效果，緩解其不適的情況。
4、生津止渴
冰糖雪梨也可以說(shuō)是一款美味的甜品，吃起來(lái)清甜可口，具有生津止渴、和中止呃的功效，適合胃陰不足，脾
更多>>說(shuō)到雪梨燉冰糖這種家常的甜品，相信無(wú)論是老人和孩子都非常喜歡食用。而且雪梨有很好地清肺潤(rùn)燥功效，冰糖也有很好的止咳功效等。兩者加在一起，營(yíng)養(yǎng)和美味都會(huì)更加的升級(jí)。那么到底雪梨燉冰糖的制作方法是怎么樣的呢?在制作的時(shí)候有什么需要注意的地方呢?
雪梨燉冰糖味道鮮甜可口，而且制作起來(lái)并不會(huì)很復(fù)雜，在家完全就可以輕松制作了，而且口味偏甜，非常適合孩子飲用。下面就給大家詳細(xì)介紹一下雪梨燉冰糖的詳細(xì)做法，供大家學(xué)習(xí)和參考。
雪梨燉冰糖
雪梨燉冰糖即冰糖燉雪梨。冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥。
主要：食材雪梨，冰糖
做法
做法一
主料：梨(雪梨)2個(gè);調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟：1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)。2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備：雪梨、冰糖
更多>>冰糖雪梨這種東西相信我們吃過(guò)，但是在冰糖雪梨里面加入陳皮可能就會(huì)比較少了，然而，在冰糖雪梨里面加入陳皮的功效更好，主要是因?yàn)殛惼み@種東西可以起到健脾化痰的功效，而冰糖雪梨可以很好的起到潤(rùn)肺止咳的作用。冰糖陳皮雪梨的功效這么多，我們可以來(lái)了解一下它的制作方法吧。
原料：
雪梨1個(gè)、冰糖10-15粒、陳皮6克、清水500克。
做法：
1、將梨洗干凈切碎;
2、將所有材料放入砂鍋中，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘。即可飲用。
心得體會(huì)：
1、這款陳皮頓梨的做起來(lái)很簡(jiǎn)單，很適合普通家庭制作。
2、每天1小碗，連服3日沒(méi)效果就不要繼續(xù)吃了，吃上一次若有身體不舒服反應(yīng)，立即停服。
3、非常清涼潤(rùn)喉的一道燉品。
煮梨水加陳皮的功效
1、煮梨水加陳皮能潤(rùn)燥降火
潤(rùn)燥降火是煮梨水加陳皮的重要功效之一，梨味甘酸，性涼，它的果皮有很好的降火作用，多用于人類熱咳和痰熱等癥狀的緩解，而陳皮則可以健脾理氣，也能化痰，平
更多>>雪梨和枇杷這兩種水果都是日常生活中常見(jiàn)的，但是這兩種水果有著相同的作用，那就是止咳。特別是將雪梨和枇杷一起燉水喝的話，有著非常明顯的止咳作用，所以不少人在發(fā)生咳嗽之后都會(huì)選擇雪梨燉枇杷這種食療方法。而在燉雪梨枇杷的時(shí)候，往往會(huì)加入一些冰糖，那么加入冰糖之后的雪梨枇杷又有怎樣的工作用呢?
1、潤(rùn)肺止咳
雪梨和枇杷都是性質(zhì)寒涼，能清熱去火，止咳化痰的水果，他們和冰糖放在一起蒸熟后食用，能生津潤(rùn)肺也能緩解肺燥，對(duì)人類因肺燥引發(fā)的咳嗽痰多，以及氣喘等不良癥狀，都有很好調(diào)理和緩解作用。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
把雪梨和枇杷放在一起加冰糖蒸熟后食用，不但味道甘甜，滋味誘人，還能為人體補(bǔ)充多種果酸和維生素與礦物質(zhì)，另外植物蛋白酶和果糖也是它們中最重要的存在，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)身體素質(zhì)。
3、促進(jìn)消化
冰糖蒸雪梨枇杷不但含有大量活性酶，還有豐富的果酸，它們可以促進(jìn)唾液分泌，能讓人們胃
更多>>感冒咳嗽的時(shí)候你是不是想著馬上去買各種各樣的感冒咳嗽藥物呢，其實(shí)在我們的生活當(dāng)中可以運(yùn)用一些食物和烹飪的技巧，有效的幫助我們解決感冒咳嗽的問(wèn)題，一直以來(lái)冰糖燉雪梨是很多人他比較熟悉的治療感冒咳嗽的偏方，那么下面我們就去了解一下如何燉冰糖雪梨才更加的有效呢?
其實(shí)很多的一些感冒癥狀在前期都會(huì)出現(xiàn)，所以在這個(gè)時(shí)候我們就可以及時(shí)地通過(guò)這些小方法去解決，這樣就不會(huì)等到病情嚴(yán)重了才要想著吃藥的問(wèn)題，所以說(shuō)當(dāng)你遇到這些小問(wèn)題的時(shí)候不妨去做一下冰糖雪梨吧。
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2] ，切成大塊去籽，放入碗中，
更多>>雪梨燉冰糖是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)顏止咳特色小吃。其原材料就是雪梨加上冰糖或者是加上紅棗等滋補(bǔ)熬制而成。梨可以止渴生津、解渴止咳，冰糖可以潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰生津。兩者搭配在一起熬制后對(duì)于治療肺部疾病功效很大。
雪梨燉冰糖的功效：
一.冰糖燉梨能清熱止渴
清熱止渴是冰糖燉梨的重要作用之一，它對(duì)人類的因溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)燒和傷津以及口渴等癥狀都有很好的緩解作用。
二.治療氣管炎
另外冰糖燉梨還能消除炎癥，對(duì)人類的氣管炎以及咽炎和聲音嘶啞等不良癥狀也有一定的預(yù)防和治療作用。
三.冰糖燉梨能健脾和中
健脾和中也是冰糖燉梨的重要作用之一，它能緩解人類的胃陰不足和脾胃不和，平時(shí)多吃冰糖燉梨可以止嗝，也能生津解渴，更能緩解人類的食欲不振和胃火過(guò)重等不良癥狀，另外冰糖燉梨還能清熱消火。
四.潤(rùn)腸通便
對(duì)于人類的便秘也有不錯(cuò)的治療作用，不過(guò)人們想讓冰糖燉梨起到潤(rùn)腸通便的功效，最好在它完全涼透以后再吃。
更多>>冰糖銀耳燉雪梨這是一道我們中國(guó)流傳下來(lái)的非常著名的小吃，與其說(shuō)冰糖銀耳燉雪梨是道小吃，還不如說(shuō)它是一種補(bǔ)品，因?yàn)楸倾y耳燉雪梨對(duì)于女人的養(yǎng)顏方面還是有很大的作用和功效的，所以在我們中國(guó)的古代時(shí)候，那時(shí)這道冰糖銀耳燉雪梨基本都是皇親貴胄才能吃到的，可見(jiàn)冰糖銀耳燉雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。
冰糖銀耳燉雪梨其實(shí)說(shuō)白了就是拿學(xué)歷和銀耳一起燉來(lái)吃了，其中再加上冰糖而已。話雖如此，但是真要做起冰糖銀耳燉雪梨來(lái)，一般人還是不會(huì)的，尤其是對(duì)于那些沒(méi)有吃過(guò)冰糖銀耳燉雪梨的人來(lái)說(shuō)更是不知道的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)冰糖銀耳燉雪梨的做法。
冰糖銀耳燉雪梨是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;冰糖加雪梨則具有清熱潤(rùn)肺，清涼止咳的效果，加熱過(guò)的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)—多酚 “梨和加熱過(guò)的梨汁，都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能?！便y耳有清肺、潤(rùn)肺的功效，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其
更多>>冰糖燉雪梨是采用冰糖制作出來(lái)的食物中的一種，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般都是體現(xiàn)在食材方面。需要食用到食物的營(yíng)養(yǎng)，那么首先需要知道的就是這些添加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用后給人們帶來(lái)怎樣的功效與作用，這樣是為了方便我們有針對(duì)性的去運(yùn)用它們。所以食物做法固然重要，都是了解食用后的功效于作用更加重要。
需要更好的吸收食物的營(yíng)養(yǎng)，那么去了解食材的性質(zhì)和功效是尤為重要的。例如冰糖燉雪梨，首先需要知道的就是冰糖與雪梨的營(yíng)養(yǎng)還有功效，這樣才能初步的了解使用它們制作出來(lái)食物的價(jià)值。那么冰糖燉雪梨的功效與作用是什么呢?
冰糖燉雪梨是一道常見(jiàn)的漢族名點(diǎn)，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)
更多>>冰糖川貝燉雪梨已經(jīng)是一種很常見(jiàn)的藥膳了，它也是粵菜中很常見(jiàn)的一種，它的功效是很大的，能夠很好的治療咳嗽的癥狀，還能夠化痰，清肺，大家應(yīng)該都知道梨子的最大的功效就是能夠治療咳嗽吧，很多人在平時(shí)都會(huì)熬一些梨水喝，特別是很適合小孩子，治療咳嗽的效果很好。
雪梨滋補(bǔ)的作用是很大的，能夠入肺經(jīng)，是治療咳嗽的最好的一種食物了，而且它還含有很多的維生素，大家在平時(shí)要多吃一些雪梨，今天我們給大家介紹的是冰糖川貝燉雪梨這道藥膳。
主料
梨子1個(gè)
輔料
川貝適量
冰糖適量
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開(kāi)水(約梨的一半就可以，蒸的時(shí)候還要滲出部分水份)。
3、上鍋蒸1--1.5小時(shí)，如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。
做法二
原料
主料：梨400克
輔料：川貝母5克
調(diào)料：冰糖5克
詳細(xì)做法
1.雪梨切去蒂部，
更多>>在炎熱的夏季如果我們?cè)陲嬍持卸嗵砑右恍┨鹌罚蜁?huì)使我們的飲食變得更加豐富多彩，同時(shí)也能夠很好地增加我們的食欲，也能夠讓我們的營(yíng)養(yǎng)更加均衡，其中冰糖燉雪梨就是很好的一種美食，尤其在炎熱的夏季經(jīng)常食用還有很好的解暑功效，并且還有潤(rùn)肺功效，那么冰糖燉雪梨的做法是怎樣的呢？下面一起了解一下。
冰糖燉雪梨的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。[1]
雪梨
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[2]
更多>>
