冰糖雪梨銀耳糖水的功效
養(yǎng)生糖水。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冰糖雪梨銀耳糖水的功效”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
身體存在一些疾病問(wèn)題，或者面對(duì)一些不適的癥狀，大多數(shù)人都會(huì)覺(jué)得肯定是需要使用一些藥物進(jìn)行治療調(diào)理，可是我們都知道很多時(shí)候盲目的使用一些藥物的話，那么其中產(chǎn)生的一些副作用和傷害就更大，所以下面要為大家來(lái)推薦比較滋補(bǔ)保健的食物，那就是冰糖雪梨銀耳。
冰糖銀耳燉雪梨功效有什么呢？我們先來(lái)看看銀耳吧！銀耳有滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺，降火，生津止咳，強(qiáng)精，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)血，補(bǔ)氣等功能，又是很好的美容品。人們還發(fā)現(xiàn)銀耳有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，能促進(jìn)骨髓的造血機(jī)能，可作為腫瘤患者在接受放射治療時(shí)的營(yíng)養(yǎng)食品。
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，非常適合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖銀耳羹，紅棗銀耳粥，銀耳菜等，經(jīng)常食用后它的粗纖維有助于胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，所以是減肥的好食品。另外銀耳它特有的膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期食用可以起到潤(rùn)膚、去除臉部黃褐斑、雀斑的不錯(cuò)功效。
現(xiàn)在的天氣干燥，很多人都會(huì)感覺(jué)皮膚干燥，或者咳嗽，在這個(gè)時(shí)候喝上一碗暖暖的“冰糖銀耳南北杏燉雪梨”，保證你會(huì)覺(jué)得從嗓子到胃，整個(gè)人都溫潤(rùn)順暢起來(lái)！冰糖銀耳燉雪梨功效，銀耳又叫白木耳、雪耳，含有豐富的膠質(zhì)，多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸。古代中醫(yī)記載：銀耳有滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺，生津止咳，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)血，補(bǔ)氣等功能。銀耳之外，加了雪梨、南北杏，通通都是清熱潤(rùn)肺的，很適合干燥的天氣喝哦！
保證自己的身體。可以多去了生活當(dāng)中的這些飲食方法和技巧，因?yàn)橥ㄟ^(guò)這樣的方法和技巧去。幫助自己調(diào)理或者是決身體的一些疾病，就不需要擔(dān)心是否存在副作用?；蛘咂渌膯?wèn)題，所以這樣的養(yǎng)生保健方法，當(dāng)然值得我們多去學(xué)習(xí)。
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其實(shí)隨著現(xiàn)在的天氣陰晴不定，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致一些免疫力非常差的人引起一些感冒的情況的，但是很多的時(shí)候都會(huì)選擇去輸液，吃藥，反而使得自己的身體更加的差，下面我們就一起來(lái)了解一下銀耳雪梨冰糖水的做法。
主要做法：
食材明細(xì)
原料: 雪梨 2個(gè)
銀耳 一大朵
輔料:
枸杞
冰糖
制作方法
1、所有材料準(zhǔn)備好:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。
2、雪梨洗凈削皮，切4瓣，去核。
3、把銀耳先泡發(fā)。
4、發(fā)后，洗凈去掉黃色的根部。
5、除冰糖以外的所有材料放入燉盅(留幾粒枸杞。
6、在電燉盅中燉2小時(shí)。
7、燉好后加入冰糖。再加入留下來(lái)的幾粒枸杞(這樣紅紅的枸杞放在糖水碗里會(huì)增加賣相)。
小貼士
1、加入少量冰糖可以起到相輔相成的作用。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些銀耳雪梨冰糖水的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，那么在平時(shí)的時(shí)候如果自己也遇到了感冒的話，就可以嘗試著這樣的方法進(jìn)行治療的。
銀耳雪梨冰糖水一直以來(lái)都是作為比較滋陰補(bǔ)陽(yáng)的一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，尤其是對(duì)女性朋友而言，一道食物可以幫助自己起到潤(rùn)肺養(yǎng)陰，補(bǔ)虛養(yǎng)胃的功效，如果能夠做到正確地食用，自然就可以更好的發(fā)揮利用它的保健價(jià)值，幫助我們預(yù)防更多的疾病傷害，而下面就是銀耳雪梨冰糖水的功效盤(pán)點(diǎn)。
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。 10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
從這些內(nèi)容分析介紹我們可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)不僅是女性適合吃銀耳雪梨冰糖水，小孩子或者孕婦，如果身體比較虛弱的話，也可以適當(dāng)?shù)氖秤?，比如孕婦在妊娠期間，食用的話具有安胎補(bǔ)胎的效果，所以說(shuō)它的保健價(jià)值是比較高的。
雪梨銀耳糖水是很多人愛(ài)喝的，尤其是女性，都是非常的喜愛(ài)對(duì)它的選擇，那在選擇這樣飲品的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，雖然它對(duì)人體的幫助很大，但是過(guò)多的選擇，都是會(huì)影響到自身健康的，所以在喝雪梨銀耳糖水的時(shí)候，不能過(guò)多進(jìn)行，適量的選擇利于身體各方面發(fā)展。
那對(duì)雪梨銀耳糖水做法怎么樣呢，很多人對(duì)這樣佳肴在制作上并不是很清楚，這樣的佳肴制作也不是很復(fù)雜，因此制作前，需要對(duì)它如何制作進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)識(shí)。
雪梨銀耳糖水:
材料:銀耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法
1、銀耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，撕成小朵;
2、雪梨洗凈，切開(kāi)去芯，再切小塊;
3、把銀耳、枸杞和冰糖一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水，用文火煮30分鐘，放入雪梨繼續(xù)煮10分鐘即可。
雪梨銀耳甜湯
材料:雪梨，銀耳，枸杞，冰糖
做法:
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。
2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊;枸杞洗凈。
3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開(kāi)后，撇去湯面的浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮約45-60分鐘。我用的是電飯鍋去煮的，很方便，或者你可以把所有材料放入燉盅內(nèi)，加水沒(méi)過(guò)材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60-90分至銀耳軟糯。
4、最后煮至比較粘稠時(shí)，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味，熱吃冷吃均可。
以上就是對(duì)雪梨銀耳糖水做法詳細(xì)介紹，制作這樣飲品的時(shí)候，是可以放心進(jìn)行的，不過(guò)要注意的是，在制作這樣飲品的時(shí)候，也是要注意食材搭配，食材的放入不能過(guò)多，這樣會(huì)使得它的口感比較重，喝的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有幫助的。
銀耳和雪梨是我們生活中常見(jiàn)的兩種食材，但是大家對(duì)于它們的制作方法了解程度是比較少的，這種銀耳雪梨糖水對(duì)于我們治療上火以及解渴是有很大幫助的，所以在夏天的時(shí)候，我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┿y耳雪梨糖水可以避免高溫天氣的影響，希望你們可以對(duì)銀耳雪梨糖水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一些了解。
銀耳是一種可以用來(lái)清肺的食材，它的味道比較甜，而雪梨我們一般是把它當(dāng)成水果直接吃了。如果我們能夠把這兩種食材混在一起做成銀耳雪梨糖水，那對(duì)于我們治療一些喉嚨疾病是有幫助的。
銀耳本有清肺，潤(rùn)肺的功效。加蓮子能滋腎水。成銀耳蓮子湯;常喝對(duì)腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結(jié)核有很好的療效。
菜譜做法：
1.先將銀耳根蒂朝上放置大碗中，加入沒(méi)過(guò)銀耳的水泡發(fā)大約2小時(shí)
2.去除根蒂黃色的部分將銀耳用手分成小塊放入電飯煲
3.加水至電飯煲的3/4處插電將水燒開(kāi)，最好敞開(kāi)蓋子，因?yàn)殂y耳有膠質(zhì)很容易撲出來(lái)
4.大概滾開(kāi)20分鐘后就可以調(diào)制保溫狀態(tài)，就讓它燜著吧。如果是晚上睡覺(jué)前做，可以燜到早上起來(lái)。一般來(lái)講3個(gè)小時(shí)以上就夠了
5.起來(lái)后把開(kāi)關(guān)調(diào)制到煮飯狀態(tài)放入梨塊、冰糖滾開(kāi)10分鐘，出鍋之前放入枸杞即可
菜譜小貼士：
其實(shí)很多步驟你都不必呆在廚房，吃完晚飯泡上銀耳，睡覺(jué)前將它掰碎下鍋煮開(kāi)一會(huì)兒開(kāi)燜就可以睡覺(jué)了。到了早上放入梨塊和冰糖再滾開(kāi)一會(huì)兒就可以吃了。并不麻煩而且比外面買的用料足又吃著放心，是一個(gè)幾乎零失敗的簡(jiǎn)單糖水。
關(guān)于銀耳雪梨糖水的做法，相信你們現(xiàn)在應(yīng)該知道如何去制作銀耳雪梨糖水了吧。對(duì)于這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的糖水，如果我們能夠?qū)W會(huì)它的制作方法，就可以在夏天的時(shí)候，不用出去外面購(gòu)買它，直接在家里就可以制作銀耳雪梨糖水了。
雪梨，銀耳，蓮子對(duì)大家來(lái)說(shuō)都不是很陌生，她們都是非常營(yíng)養(yǎng)的食材，對(duì)于養(yǎng)生有非常好的作用，是非常好的滋補(bǔ)品，他們的做法也是非常多可是，如果將雪梨銀耳蓮子組合起來(lái)，做成雪梨銀耳蓮子糖水，那味道一定超贊，營(yíng)養(yǎng)也是非凡了，那么雪梨銀耳蓮子糖水的功效是什么呢？
雪梨、銀耳、蓮子都是十分有營(yíng)養(yǎng)的食材，都是養(yǎng)生健生的滋補(bǔ)品。那么，雪梨、銀耳和蓮子組合起來(lái)的雪梨銀耳蓮子湯有什么功效呢？其實(shí)，其功效多得不可勝數(shù)了。
1、雪梨銀耳蓮子湯具有清熱潤(rùn)肺的功效，可以有效治療外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等癥狀。同時(shí)它還有養(yǎng)胃生津的功效，對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等都有很好的治療效果，而對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的口干舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等都有很好的療效，日?？梢远喑?。
2、雪梨銀耳蓮子湯具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效，同時(shí)對(duì)女性還有美容嫩膚的功效，還有助于減肥，實(shí)在是女性的好幫手。
3、老年人也可以多吃一些雪梨銀耳蓮子湯，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨銀耳蓮子湯對(duì)身體有幫助，雪梨可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，減少身體的不適，而且需要保護(hù)嗓子的人也很需要這道美味甜品。多吃雪梨銀耳蓮子湯是不錯(cuò)的選擇。
我們平時(shí)在賣粥的店里，都可以看到雪梨銀耳蓮子湯，雪梨銀耳蓮子湯，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，而且上文也已經(jīng)為大家介紹了雪梨銀耳蓮子糖水的功效了，真的是營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，我們可以學(xué)習(xí)它的做法，在平時(shí)的時(shí)候就可以喝了。
每到秋季，正是保護(hù)我們呼吸道的時(shí)候，所以這個(gè)季節(jié)，很多的朋友都會(huì)自己制作雪梨冰糖水。其實(shí)雪梨冰糖水的制作非常的簡(jiǎn)單，如果大家有養(yǎng)生壺這款小家電的話，只需要準(zhǔn)備雪梨和冰糖就可以，之后的熬煮，養(yǎng)生壺會(huì)自動(dòng)完成。如果沒(méi)有的話，就需要大家時(shí)刻注意時(shí)間了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、最簡(jiǎn)便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個(gè)生梨心中，用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個(gè)小時(shí)。
三、最時(shí)尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個(gè)小時(shí)。注意，這個(gè)方法最時(shí)尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開(kāi)燉盅時(shí)，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺(jué)是如此奇妙。最后解說(shuō)一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標(biāo)準(zhǔn)做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒(méi)有燉的好。
如果你覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
冰糖燉梨對(duì)咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
生活當(dāng)中，我們需要各種水果來(lái)為身體補(bǔ)充維生素和其他的營(yíng)養(yǎng)。但是有些女性的腸胃比較寒涼，生吃水果很容易導(dǎo)致腸胃問(wèn)題。所以，一些水果茶就非常的適合了。馬蹄雪梨冰糖水就是一種比較常見(jiàn)的飲品，制作也非常的簡(jiǎn)單。那么，大家知道馬蹄雪梨冰糖水的功效是什么嗎？
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
一、梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
二、梨子對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來(lái)保護(hù)噪子，預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
四、梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦！⑿募?、耳鳴癥狀有一定的治療效果。
五、梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
六、梨水有止咳作用,但需吃一段時(shí)間。經(jīng)常吃梨水,可祛除痰熱,滋陰潤(rùn)肺.有條件加貝母同燉更好。
冰糖銀耳燉雪梨這是一道我們中國(guó)流傳下來(lái)的非常著名的小吃，與其說(shuō)冰糖銀耳燉雪梨是道小吃，還不如說(shuō)它是一種補(bǔ)品，因?yàn)楸倾y耳燉雪梨對(duì)于女人的養(yǎng)顏方面還是有很大的作用和功效的，所以在我們中國(guó)的古代時(shí)候，那時(shí)這道冰糖銀耳燉雪梨基本都是皇親貴胄才能吃到的，可見(jiàn)冰糖銀耳燉雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。
冰糖銀耳燉雪梨其實(shí)說(shuō)白了就是拿學(xué)歷和銀耳一起燉來(lái)吃了，其中再加上冰糖而已。話雖如此，但是真要做起冰糖銀耳燉雪梨來(lái)，一般人還是不會(huì)的，尤其是對(duì)于那些沒(méi)有吃過(guò)冰糖銀耳燉雪梨的人來(lái)說(shuō)更是不知道的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)冰糖銀耳燉雪梨的做法。
冰糖銀耳燉雪梨是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;冰糖加雪梨則具有清熱潤(rùn)肺，清涼止咳的效果，加熱過(guò)的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)—多酚 “梨和加熱過(guò)的梨汁，都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能。”銀耳有清肺、潤(rùn)肺的功效，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。
制作方法
冰糖雪耳燉雪梨，養(yǎng)顏，潤(rùn)肺。此款糖水做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)又美味。煮多了可以放冰箱里，經(jīng)常吃有益身體。
材料
雪梨1個(gè) 銀耳2朵 冰糖6塊
成品是4.5燉盅做法：
1、銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。
3、雪梨去皮切成小塊，加入(2)中，繼續(xù)小火煮30分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、
肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
雪梨功效
味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
冰糖銀耳燉雪梨這道菜不僅是我們中華歷史上的一道飲食瑰寶，而且冰糖銀耳燉雪梨更是一道藥膳，因?yàn)樗诤芏喾矫鎸?duì)于人體都是有著很好的作用的。其實(shí)，冰糖銀耳燉雪梨的常見(jiàn)功效一般為：滋陰潤(rùn)肺、這可化痰、護(hù)肝、增強(qiáng)身體的抵抗力等等。
雪梨含有的檸檬水、維生素比較多，對(duì)這樣水果選擇是放心之選，銀耳含有的膠原蛋白很多，在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體各方面改善，都是有著很好幫助，那冰糖雪梨銀耳是很多人最愛(ài)，這兩種食材搭配使用，對(duì)人體健康幫助很大，冰糖雪梨銀耳的做法如呢?
很多人對(duì)冰糖雪梨銀耳的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是有著很好的方法，而且制作這樣的時(shí)候，也不要過(guò)于擔(dān)心，它的步驟并不是很復(fù)雜。
冰糖雪梨銀耳的做法:
原料：銀耳、梨、冰糖
做法：
1、準(zhǔn)備好兩個(gè)梨。
2、先把銀耳放在溫水里浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵備用。
3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋里，加適量的涼水，燉煮至開(kāi)鍋，改成文火燉煮。
4、待湯熬至黏黏的，這道銀耳雪梨羹就OK了。
功效：冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡，不僅是潤(rùn)燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤(rùn)肺去燥的功效。
適合人群：一般人都可食用。
冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
以上就是對(duì)冰糖雪梨銀耳的做法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時(shí)候，可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在制作冰糖雪梨銀耳的時(shí)候，火候也不過(guò)大，否則在喝的時(shí)候，它的口感會(huì)改變，這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意的。
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