冰糖雪梨的功效 吃冰糖雪梨能生津養(yǎng)胃
春季止咳雪梨養(yǎng)生茶。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質(zhì)量。您是否正在關注中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冰糖雪梨的功效 吃冰糖雪梨能生津養(yǎng)胃”，希望能對您有所幫助，請收藏。
小時候，生病咳嗽了，家人就會做冰糖雪梨給我們吃。因為它止咳效果好。的確，冰糖雪梨的功效之一就是止咳，那么冰糖雪梨的作用還有其他的嗎?冰糖雪梨的做法又是什么呢?下面我們就來好好了解下這道美味!
冰糖燉梨顧名思義，是利用冰糖和雪梨制作而成的，冰糖具有胃潤肺和補中益氣的功效，雪梨有治風熱、降火、潤肺、涼心、消痰、解毒等作用，將冰糖與雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的營養(yǎng)甜品哦。冰糖燉雪梨的功效有很多，它具有治干咳無痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等癥狀癥。
冰糖雪梨的功效
止咳化痰
冰糖燉雪梨是我們生活中很常見的一種營養(yǎng)品，它具有止咳化痰的功效。氣溫變化較大時候，容易導致感冒咳嗽。因此小編告訴你一個簡單實用的方法，食用冰糖燉雪梨后止咳的效果非常明顯。不用看醫(yī)生，吃藥都能夠止咳，在家都能夠做哦。因為冰糖燉梨它有潤肺涼心、消痰降火的功效,要是您因為感冒或是上火引起的咳嗽、痰多等癥狀,自己就可以做一碗冰糖燉血梨來吃,幫助您止咳、潤肺哦。冰糖燉雪梨的功效可以止咳化痰，大家記住了嗎?yS630.CoM
生津養(yǎng)胃
冰糖燉雪梨具有生津養(yǎng)胃的功效。對經(jīng)常容易挑食，厭食的人群有非常大的幫助哦。冰糖燉雪梨清甜可口,生津養(yǎng)胃,和治打嗝的功效,對脾虛失和、胃陰不足引起的打嗝患患者治療效果非常的明顯,還可以對口干舌燥、厭食、大小便不調(diào)患者起到有效的治療作用?？梢悦客盹嬘帽菬跹├?幾日就能見到效果哦。冰糖燉雪梨的功效你知道的還有那些呢?
冰糖雪梨的做法
不要覺得冰糖燉雪梨的功效多，就覺得它的制作方法就非常的難，其實冰糖燉雪梨的方法非常簡單，自己在家都能夠做的哦?，F(xiàn)在小編將做冰糖燉雪梨的做法分享如下：
方法一
材料
雪梨2個、冰糖30至60克、水。
制作方法
將兩個雪梨，洗凈然后去皮，切去雪梨頂部當做蓋子，再用小刀和勺子將雪梨中間的核挖出;將準備好的冰糖放入雪梨中間，蓋上蓋子，將處理好的兩個雪梨放入深碗或深盤中，最后放進蒸鍋里面，隔水蒸30-60分鐘，見雪梨完全軟化即可。如果您有覺得挖空雪梨的核比較麻煩，您可以將梨洗凈后的雪梨去皮去后切成大塊再將雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸鍋里蒸軟也是可以的。冰糖燉雪梨可以用蒸鍋蒸，還可以用電飯煲來蒸的哦。
方法二
材料
200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞。
制作方法
將雪梨洗凈去皮，把雪梨切成大塊;把切好的雪梨塊放在容器里面;加入冰糖，蓋上鍋蓋大約蒸30分鐘左右;再把泡好的枸杞也放入鍋中，再蒸10分鐘左右即可。
如何挑選雪梨
挑選梨子，首先要選擇梨子的品種，不同的品種其品味也各異;其次要挑選花臍處凹坑深的，比花臍處凹坑淺的質(zhì)量要好。良質(zhì)梨果實新鮮飽滿，果形端正，成熟適度(八成熟)，肉質(zhì)細，質(zhì)地脆而鮮嫩，石細胞少，汁多，味甜或酸甜(因品種而異)，無霉爛、凍傷、病災害和機械傷。各品種的優(yōu)質(zhì)梨果個大小都比較均勻適中，帶有果柄。
冰糖的選購
冰糖以透明者質(zhì)量最好，純凈，雜質(zhì)少，口味清甜。要選擇購買微黃的自然結(jié)晶的塔冰為好。越潔白的說明加工的過程越多，太精了并不是最好的冰糖。半透明者次之。
結(jié)語：有關冰糖燉雪梨的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對冰糖雪梨又多了些認識和了解了。這道美食很多人都喜歡吃，因為冰糖雪梨的做法比較簡單，但是作用卻很多。尤其是治療咳嗽效果非常好，以后大家生病了可以多吃些。
Ys630.com相關知識
發(fā)燒能喝冰糖雪梨嗎
1、發(fā)燒能喝冰糖雪梨嗎
雪梨屬于涼性的的,具有一定的清熱作用,在發(fā)燒時候是可以喝的,另外可以在其中添加一些枸杞,以幫助補養(yǎng)氣血,除了喝冰糖雪梨,還建議發(fā)燒時候多喝水,最好是涼開水,以幫助體溫緩和,不要吃辛辣食物。
不過冰糖雪梨對于緩解癥狀是沒有效果的,所以要加以區(qū)分,而且在發(fā)燒期間,建議是多喝溫開水,避免著涼。飲食清淡容易消化為主,可以適量的吃點粥,幫助補充能量。
2、冰糖雪梨的制作方法
做法一:
食材準備
主料:梨(雪梨)2個
調(diào)料:冰糖30-60克
制作步驟
將雪梨去皮,去核,與冰糖[1]同置瓷碗內(nèi)
隔水燉至冰糖溶化即成
做法二:
食材準備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核
把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多
甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子[2],切成大塊去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。
3、喝冰糖雪梨的好處
冰糖雪梨能清熱止渴,適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津養(yǎng)胃,和中止呃的功效,對于因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對口燥食少,大便不調(diào)者起到治療作用。可每晚飲用,數(shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。
對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個梨子,一天分兩次吃。
冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養(yǎng)護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。
如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖燉梨,要知道,冰糖燉梨除了潤肺止咳以外,還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。
冰糖雪梨能治咳嗽嗎
冰糖雪梨具有滋陰潤肺、清熱生津、化痰止咳的作用,是可以治療咳嗽的,對于感冒或是上火引起的咳嗽、痰多、痰粘稠等癥狀很有作用,能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于祛痰止咳,趁熱吃冰糖燉雪梨,效果更好。
發(fā)燒時不能吃什么
一忌多吃雞蛋:
雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋,這是因為雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后,會產(chǎn)生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀,并延長發(fā)熱時間,增加患者痛苦。
二忌多食蜂蜜:
發(fā)燒期間應以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。
三忌多喝冷飲:
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發(fā)燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。
四忌多食辛辣:
由于體溫升高,體內(nèi)新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品,會以熱助熱,加重病情,不利于退熱與早日康復。
?感冒雖然算不上大病，但是卻讓人非常的難受，尤其是咳嗽，還會影響到他人。有什么辦法可以解決這個問題呢，有的人想到冰糖和雪梨，認為冰糖具有潤喉的效果，自然也會緩解咳嗽，那么雪梨煮冰糖能治咳嗽嗎，效果又是否好呢，下面就來講一講雪梨煮冰糖能治咳嗽嗎。
?冰糖雪梨能清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
?冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見效。
?冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
?對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
?冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子具有養(yǎng)護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
?本文已經(jīng)解答了雪梨煮冰糖能治咳嗽嗎這個問題，原來雪梨不只是當做水果吃，還是一門治感冒的好東西。如果有不愿意吃藥的朋友不妨試一試在感冒之后用上文所述的方法來試試，把雪梨或鴨梨微煮之后與冰糖、川貝同食，相信感冒發(fā)燒流鼻涕咳嗽過不了多久就會好轉(zhuǎn)的。
?看了上文對于雪梨煮冰糖能治咳嗽嗎的解釋，大家也都知道了吧，雪梨煮冰糖的確對治療咳嗽具有一定效果，這種做法也是很多人都知道的，如果患上感冒咳嗽的時候，不妨找一個雪梨和冰糖一起煮來吃，說不定會有很顯著的效果呢。
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? ? 眾所周知，秋天氣候變化非常，好多的人不適應，特別是小孩子，在這個季節(jié)很容易就會染上感冒。做家長的都會明白一個道理，那就是感冒好治，但是由感冒引起的咳嗽，就是最令人頭痛的后遺癥了。這個時候，不妨試下調(diào)理咳嗽之良方：川貝冰糖燉雪梨。為什么川貝冰糖燉雪梨可以調(diào)理咳嗽呢？下面我們就來看看川貝冰糖燉雪梨的功效有哪些吧。
? ? 川貝冰糖燉雪梨的功效
?川貝燉蜜糖，是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱之常用方，特別是對肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。據(jù)中醫(yī)說冠狀病毒肺炎屬熱性肺炎，因此這療方有預防及治療的功效，現(xiàn)在加上雪梨除令食味更佳，也更增滋補功效。
?梨：味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。
?川貝母：是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。
?冰糖：它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的，有些小朋友是不肯吃苦藥的哦。
? ? 做法：
? ? 1、把梨削去皮、切開約三分之一的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
? ? 2、把梨清理干凈后放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。（最好不要添加水）
? ? 3、隔水蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
? ? 4、梨肉梨湯全部吃光，藥效最好。
以上就是川貝冰糖燉雪梨的功效的全部內(nèi)容了，可能有人會問，喝川貝冰糖燉雪梨是不是很見效呢？因為他畢竟不是藥，這種改善也是慢慢地，如果大家只是喝一次也許不會有太大的感覺，不過你真的是癥狀有些嚴重了，多喝幾次會有緩和，或者太嚴重了只能去看醫(yī)生哦。
每到夏天，我們每家每戶就會給冰箱塞滿雪糕冰棍。可是，雖然吃起來超級涼快，天天吃我們的胃受的了嗎？那么，在炎熱的夏天還有其他解渴良方嗎？我們一起看一下枇杷葉的功效！我們知道有一種口服液叫枇杷糖漿，它主要起止咳作用，那么我們將枇杷和梨放在一起會有什么神奇的效果呢？
枇杷葉(學名：Eriobotrya japonica Thunb.)為薔薇科植物枇杷的葉子。又名巴葉、蘆桔葉（《中藥材手冊》）。原植物枇杷又名：盧橘（廣東）。有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。中國大部分地區(qū)均有栽培。分布于中南及陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、四川、貴州、云南等地。全年均可采收，曬干，刷去毛，切絲生用或蜜炙用。
常綠小喬木，高約10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓狀矩圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣上部有疏鋸齒，上面多皺，下面及葉柄密生灰棕色絨毛，側(cè)脈11-21對；葉柄長6-10毫米。圓錐花序頂生，總花梗、花梗及萼筒外面皆密生銹色絨毛；花白色，直徑1.2-2厘米；花柱5，離生。梨果球形或矩圓形，直徑2-5厘米，黃色或桔黃色。 分布在甘肅、陜西、河南、長江流域；越南，緬甸，印度，印度尼西亞，日本也有。多為栽培或野生。果生食或釀酒；葉藥用，能利尿、清熱、止渴，枇杷仁及葉有鎮(zhèn)咳作用.
可以直接從樹上摘下來用刷子在水里把葉子上面的毛刷凈，洗干凈了放鍋里放雪梨還有冰糖，再加水煮，等煮沸了悶會就可以喝的，只要口渴就可以喝些的。冰糖燉雪梨主要是清肺止咳作用的，化痰作用稍弱一些。川貝可以化痰止咳，但主要是針對熱咳和熱痰，要是痰是白的，用川貝就不合適了。批杷葉最好是去藥店買，已經(jīng)去掉毛的，如果直接在樹上栽下來，沒處理好，葉后的細毛刺激咽喉，說不定會咳得更厲害噢。
所以說，加了枇杷葉的冰糖雪梨不僅可以起到止咳作用，夏天我們做好湯以后把它放在冰箱里冷藏，天天下班回家后喝點，既能解渴又能降溫。而且枇杷葉富含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，對人體益處頗多。特別適合小孩使用，清肺潤喉，味道也不苦，孩子一定會喜歡的。
相信大家都知道冰糖燉雪梨的功效與作用，在你感冒的時候，你的父母一定也說要做這么一道食療給你治療感冒。那么冰糖燉雪梨功效除了治療感冒之外，還有什么功效呢?冰糖燉雪梨的做法又有哪些呢?
冰糖燉雪梨不但晶瑩剔透，味道鮮美，還是一道很有用的食療藥膳，它到底有哪些功效呢?我們一起來看看吧。
冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。
冰糖雪梨的作用
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥。
雪梨有著清熱化痰的功效，對于治療感冒是十分有效的。
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖燉雪梨清甜可口，不僅僅在治療感冒方面有著很好的效果，對于口燥食少，大便不調(diào)者也起到很好的治療作用。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。
對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子,一天分兩次吃。
冰糖雪梨的做法
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效，那我們今天就來看看冰糖雪梨怎么做吧。
冰糖燉雪梨做法一
首先我們選擇上好的雪梨。
還要準備這樣大塊的冰糖，我們把冰糖放入保鮮袋中把它打碎。
雪梨，我們切去上面的五分之一。
用小勺挖去中間的核和籽。
我們把冰糖放入梨的孔內(nèi)。
然后把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘即可。
蒸好的冰糖雪梨晶瑩剔透，甘甜清爽。
冰糖雪梨還具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
注意事項
對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
冰糖燉雪梨做法二
功能
潤肺、止咳。
材料
雪梨1個，冰糖(或蜂蜜)100克。
做法
1、將雪梨去皮、去核、切塊。
2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟。
3、倒入容器內(nèi)，待溫熱后加入冰糖(或蜂蜜)，因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養(yǎng)價值，調(diào)勻后即可食用。
小訣竅
我喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮~~
冰糖燉雪梨做法三
材料
梨若干個，冰糖(根據(jù)自己的口味加量)。
做法
1、將梨去皮去核，切成小塊狀。
2、把切好的梨和適量的清水加入鍋中，煮沸。
3、把它們倒入容器內(nèi)，待溫熱后加入冰糖，攪拌均勻后即可食用。
小訣竅
1、溫度過高(超過60度)，冰糖的營養(yǎng)價值就會有所降低。
2、梨可選雪梨、鴨梨或香梨。
3、冰糖最好選者多晶糖。
結(jié)語：以上就是為大家介紹的關于冰糖燉雪梨的功效與作用的
