對身體健康有價值的10種食材
身體健康養(yǎng)生方法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供對身體健康有價值的10種食材，相信能對大家有所幫助。
冬瓜
富含維生素，熱量低，具有消炎消腫利尿之功效。幫助排除水腫減輕體重，冬瓜不含脂肪，膳食纖維高，營養(yǎng)豐富且結(jié)構(gòu)合理。
黃瓜
內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強(qiáng)胃腸蠕動通暢大便，且熱量也較低。
白蘿卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積，白蘿卜也有通氣和促便的作用。
紫菜
脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。
韭菜
補(bǔ)腎，健胃，提神，含大量維生素和纖維，中醫(yī)稱之為“洗腸草”。
海帶
營養(yǎng)價值很高，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
綠豆芽
綠豆芽中營養(yǎng)成分比綠豆的含量還高，除了維生素C，綠豆芽中還含有豐富的尼克酸、維生素B2、B1以及胡蘿卜素，綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜。含核黃素，可以用來治療口腔潰瘍。
蘋果
蘋果含有果膠質(zhì)，有助于降低膽固醇。
赤小豆
是一種高蛋白低脂肪的食物，有清熱利尿活血消腫功效。
大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成。
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萬物相生相克，即使是在飲食上如果搭配錯誤也同樣會容易出現(xiàn)危害到健康的事情，所以需要引起重視才行。在這里，為大家盤點(diǎn)一下最常見的飲食搭配錯誤方法都有哪些，千萬別錯過了。
10大飲食禁忌
蜂蜜、豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉。因?yàn)槎垢陡?、性寒、且有小毒，可以清熱散血，下大腸的濁氣。蜂蜜甘涼、滑利，且含有多種酶類。豆腐中還含有多種礦物質(zhì)及有機(jī)酸，二者若混食易產(chǎn)生不利人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能再食用蜂蜜，更加不可同時食用。
大蔥跟大棗同食將導(dǎo)致脾胃不和。大棗維生素含量高，可以補(bǔ)脾和胃，滋心潤肺，悅顏色，通九竅及助十二經(jīng)。而大蔥具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，可以去除腥膻等油膩菜肴中的異味，會產(chǎn)生特殊的香氣，會刺激消化液的分泌，增進(jìn)人的食欲。大棗可以補(bǔ)脾和胃，大蔥會刺激消化液的分泌，但是如果兩者一旦結(jié)合起來，就會導(dǎo)致脾胃的不和。
白蘿卜跟胡蘿卜同食會導(dǎo)致敗血癥。很多人喜歡用紅白蘿卜同煮做湯食用，白蘿卜中維生素C的含量非常高，但如果和胡蘿卜一起混著吃，就會損失掉大量的維生素C.因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸的解酵素，此類物質(zhì)可以把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會有敗血癥的出現(xiàn)。
哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰。哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的，因?yàn)楣芄系暮橇吭?5%左右，鉀離子的含量很高。香蕉中含的鉀也很豐富，每100克香蕉中含鉀約283-472毫克。所以腎衰者尿少時不可同食含鉀量高的香蕉和哈密瓜，以避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)吸收。蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸后，經(jīng)過胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成為氨基酸，而后被小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶的抑制物質(zhì)，可以破壞胰蛋白酶的活性，影響到蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性的蛋白，可以和胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去部分作用，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的分解。
橘子、檸檬同食會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖都可以健脾消食，但胃潰瘍和胃酸過多的人不可同時食用。橘子與檸檬的果酸要高于多數(shù)水果，大量食用將促進(jìn)胃酸的分泌，使得潰瘍加重。特別是檸檬，酸性比較強(qiáng)，pH值達(dá)到2.8以下，所以千萬不要空腹食用，那樣極易傷胃，從而導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重時還會發(fā)生潰瘍性胃穿孔。
馬鈴薯、香蕉同食會面部生斑。馬鈴薯含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素B1、B2、C,、少量龍葵堿。香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉一同食用，兩者在一起會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生些毒素，導(dǎo)致面部會生斑。不過，如果在食用時相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。
胡蘿卜與醋同食就會破壞胡蘿卜素。胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以防止皮膚的粗糙，可以增強(qiáng)免疫功能與骨骼的生長。醋，是減肥圣品，能減肥排毒，治療失眠，但是如果與胡蘿卜一起吃，醋的酸性就會破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素。因此在吃胡蘿卜的時候要盡量避免食用醋，讓吃到的營養(yǎng)能夠被身體更好的吸收。
汽水、辛辣食物會使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛。很多人喜歡在吃火鍋的時候喜歡來點(diǎn)汽水，但是喝多了其實(shí)不好。汽水、辛辣食物都是刺激性的食物，人的胃部由于辛辣食物的刺激加快蠕動的時候，汽水里的氣體就會對胃部產(chǎn)生很大的損害，輕則出現(xiàn)惡心胃脹的癥狀，重則會導(dǎo)致胃脘的疼痛。
河蝦、番茄同食很容易食物中毒。河蝦與番茄混在一起，就像檸檬蝦一樣，因?yàn)轱柡S生素c,同蝦中的鉀、砷元素會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋瑫楸悦?xì)血管、抑制巰基梅的活性。但是吃很少一點(diǎn)，也并不會有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看你個人的選擇了。
接下來，再來看看蔬菜上有哪些錯誤的搭配吧。
10種蔬菜的錯誤搭配
蘿卜（菜菔、蘆菔）。嚴(yán)禁與桔子同食，否則易患甲狀腺仲；忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食；服人參時也應(yīng)忌食。
甘薯（紅薯、白薯、山芋）。不能與柿子同食，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹，腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同食。
韭菜（起陽草、懶人菜）。不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，以引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食易起心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動火。這里要特別提醒各位朋友，炒菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。
茄子（落蘇、昆侖紫瓜）。忌與黑魚、蟹同食、同食有損腸胃、并且，一般過老的茄子不宜食，易引起中毒。
菠菜（菠棱菜、赤根菜）。不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當(dāng)然亦忌與韭菜同食。
南瓜（番瓜、倭瓜、飯瓜）。不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。
竹筍（筍）。不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；不可與鵝肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
茭白（茭瓜、茭筍）。不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。
芹菜（旱芹、藥芹、香芹）。忌同醋食，否則易損傷牙齒；不宜與黃瓜同食。
芥菜（護(hù)生草、菱角菜）。忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫。
為了我們的健康，飲食搭配一定要合理哦。
【導(dǎo)讀】碳酸氫鈉、雙氧水等都是堿性的，如果豬蹄等生鮮肉制品被其水溶液浸泡過，我們用酚酞試劑就能鑒別出來。酚酞是種堿性物質(zhì)的專用指示劑，遇堿就會變成粉紅色，遇到較濃的堿液就會很快紅色，再退去變成無色。
這些食材對健康有危害
據(jù)《法制晚報》報道，在河北省定州臺頭村，有加工點(diǎn)用工業(yè)火堿給羊頭、羊蹄煺毛，煺毛時冒出的白煙氣味嗆人，褪毛后的羊蹄得戴著膠皮手套才能用手摸。加工者并不食用這種火堿燙過的羊頭、羊蹄，這些羊頭、羊蹄絕大部分都以低廉的價格銷售。
其實(shí)，除了羊蹄、羊頭，豬蹄等食材也都有被火堿加工過的案例，對健康危害大。在購買時一定要注意這幾點(diǎn)，千萬別只選外觀好看的。
購買后怎樣鑒別？
如果一不小心購買了可能被火堿處理過的羊蹄、豬蹄，可以用這個方法來鑒別：
碳酸氫鈉、雙氧水等都是堿性的，如果豬蹄等生鮮肉制品被其水溶液浸泡過，我們用酚酞試劑就能鑒別出來。酚酞是種堿性物質(zhì)的專用指示劑，遇堿就會變成粉紅色，遇到較濃的堿液就會很快紅色，再退去變成無色。但酚酞實(shí)驗(yàn)室里才有，老百姓想鑒別怎么辦呢？可以用通便藥酚酞片,跟酚酞作用差不多。
害
①分別用酚酞試劑和酚酞片做成酚酞試劑1和2.
②將市場、超市買回的豬腳、雞爪、白百葉、魔芋、魷魚分別在少許水中浸泡10分鐘，然后將每個浸泡液分別再倒入兩個小杯子中，分別滴加酚酞試劑1、2,觀察顏色變化。
③酚酞和酚酞片測試結(jié)果一樣：豬蹄、白百葉、魔芋絲的浸泡液都變了粉紅色，而魷魚和雞爪的沒有變。而直接將試劑滴到食物上，豬蹄、白百葉、魔芋絲也變成粉紅色。
選羊蹄做好這四點(diǎn)
國家高級食品檢驗(yàn)師、二級公共營養(yǎng)師李廣萍介紹，選購豬蹄羊蹄時，從四個方面可以判斷生鮮食材是不是被火堿處理過：
看顏色：一般用火堿處理過的羊蹄、豬蹄等都是白白胖胖的，不僅顏色上很白，在體積上也比一般的食材要大。
聞氣味：羊蹄等生鮮肉制品都帶有腥味和膻味，而如果沒有這些特有的氣味那就要注意了，就可能是被火堿處理過。
摸表面：沒有經(jīng)過處理的羊蹄、豬蹄表面會有黏糊糊、油膩膩的感覺，而一旦經(jīng)過火堿處理，就變成特別滑了，就好像表面用過洗衣粉一樣。
摳里層：除了在表面摸一下，還要再摳一摳羊蹄的里層，沒有經(jīng)過火堿處理過的很勁道有彈性，而處如果很容易摳爛，也就是老百姓平時說的糟了，就說明可能用火堿處理過。
在我們的日常飲食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每種味道的食物所富含的營養(yǎng)價值都是不同的。今天，小編所要為大家介紹的是酸味食物對身體健康都有哪些好處，一起來看看吧。
酸味食物對人體的好處
酸味食物可以滋陰潤肺。由于經(jīng)常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進(jìn)行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對干咳患者有很好的療效，如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用，作用會更顯著。
酸味收斂功能有益心臟和肌肉。酸味的收斂功能對肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經(jīng)常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)理身體，而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因?yàn)樗嵛毒哂袕?qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)硬的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致經(jīng)常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味有助于強(qiáng)化肝功能。酸味入肝，酸味進(jìn)入肝以后在一定程度上能強(qiáng)化肝功能。對于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時適量攝取酸味食物會使情況有所好轉(zhuǎn)。味酸而有護(hù)肝作用的山茱萸茶就是不錯的選擇。
接下來，就來看看常見的酸味食物都有哪些吧。
5種常見的酸味食物
酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人體的消化吸收，并能有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，緩解便秘，從而美容養(yǎng)顏。
山楂：山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用?？扇∩介梅兴疀_泡，代茶飲，茶淡為度。
醋：對肌膚有柔和的刺激作用，可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，減少暗沉。而且食醋有促進(jìn)消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋，如果覺得食醋口感不好，果醋也是個不錯的選擇。
蘋果：富含果膠，有助于腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內(nèi)脂肪分解又有助于美容。
檸檬：檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉著，使肌膚白皙柔嫩的作用。
雖然酸味食物對人體的好處有很多，也要吃健康的食物哦。
茶道是我們中華禮儀文明的一大特色，很多人都喜歡喝茶，甚至成為日常生活中必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。但是，并不是所有人都會正確的品茶，那么你知道平時喝茶中有哪些誤區(qū)嗎？喝茶到底有什么講究呢？今天小編為大家揭開飲茶習(xí)慣的的10大誤區(qū)，趕緊一起來看看吧！
誤區(qū)一：茶越新越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。這種茶味道確實(shí)很好，但是，剛加工的茶葉留有火氣，這種火氣必須儲藏一段時間才會消失。因此，飲用太多時新茶會讓人上火。其次，新茶中的茶多酚、咖啡堿含量比較高，特別容易對胃產(chǎn)生刺激作用，經(jīng)常飲用新茶，有可能出現(xiàn)胃腸不適的癥狀。其實(shí)并不是所有種類的茶都是新的比陳的好，就比如普洱茶等黑茶，需要適當(dāng)陳化，品質(zhì)更好。
誤區(qū)二：飯后喝茶好
很多人吃飯后會馬上喝茶，這樣容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。所以飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利于食物的消化，正確的方法是用餐半小時后再喝茶。
誤區(qū)三：茶幫助醒酒
喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解，且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出，因此有助于解酒。但同時，這種加速分解會增加肝腎的負(fù)擔(dān)。因此，肝腎不好的人最好不要用茶解酒，特別是不能在酒后喝濃茶。
誤區(qū)四：睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，因此，一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。同時，咖啡堿也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分，勢必增加夜間上廁所的次數(shù)，從而影響睡眠。
誤區(qū)五：頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或?yàn)觚埐?，?yīng)先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等，并不需要這道工序。有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留，想通過洗茶除去農(nóng)殘。其實(shí)，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥，泡茶的茶湯并不會有農(nóng)藥殘留，從避免農(nóng)藥殘留角度講，洗茶沒有必要。
誤區(qū)六：要用沸水泡茶
高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，茶香更好；緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶，這樣可以使普洱茶中特色的品質(zhì)成分充分浸出。
誤區(qū)七：茶壺蓋緊味道才香
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
誤區(qū)八：用紙杯或保溫杯泡茶
紙杯內(nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設(shè)置了一個高溫、恒溫的環(huán)境，這會使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現(xiàn)水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價值。因此外出時，最好先用茶壺沏好，然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
誤區(qū)九：用燒開的自來水泡茶
在不同地區(qū)，自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，進(jìn)而影響到茶香、味道，以及茶葉的養(yǎng)生效果。相比較而言，純凈水泡茶的效果會更好。
誤區(qū)十：喝茶后嚼茶渣
一些人喝茶后會把茶葉渣咀嚼吃下去，因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農(nóng)藥，如果吃茶渣，就會把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。茶葉有用來喝的，也有用來吃的。兩者對水不溶性有害物質(zhì)的限量要求是不同的。
供飲用的茶，可使用水不溶性農(nóng)藥，泡喝不會影響健康，但嚼吃就會有潛在風(fēng)險；供吃的茶，采用的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。
適合冬季喝的三款養(yǎng)生茶飲
一、蘋果茶
到了冬天，在寒冷的氣氛下人就很容易會感冒，蘋果除了當(dāng)水果吃，還可以做成熱騰騰的茶飲，讓我們的胃溫暖又舒適。
食材：清水300毫升，蘋果半個，紅茶包1個，肉桂粉少許，方糖2-3塊。
做法：
1、把蘋果連帶著果皮扔到鍋中，加入清水，撒一點(diǎn)肉桂粉，一起煮沸。
2、轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘，然后加入一個紅茶包，放幾塊方糖就可以了，非常好喝。
二、蜂蜜柚子茶
柚子茶是非常有營養(yǎng)的養(yǎng)生飲品，它其實(shí)不是茶，是用蜂蜜和香水柚做的。具有清涼祛火、鎮(zhèn)咳化痰、養(yǎng)顏益壽的效果。
食材：柚子、冰糖（柚子重量的1/5左右）、蜂蜜（柚子重量的一半左右）。
做法：
1、將柚子洗凈，用50至60攝氏度的水泡5分鐘左右。擦干后削下果皮，切成細(xì)絲，柚子皮上的白瓤越少越好。這是很費(fèi)工夫的一步，要有耐心。
2、剝出果肉，去皮去籽，撕成碎塊，然后用攪拌機(jī)打成泥狀。
3、把柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗水和冰糖，中小火熬1個小時，熬至粘稠，質(zhì)感略透明即可，然后大火收一下汁，離火冷卻。注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
4、溫?zé)幔?0℃以下）時加入蜂蜜拌勻。
5、裝入高溫消毒后的容器中密封，放置十到十五天就可以吃了?？赡軙行┛啵瑩?jù)說柚子茶制作完成之后，放置時間越長，苦味自然會越來越弱，而柚子皮獨(dú)特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
三、金桔檸檬茶
青色的小金桔帶著清香的酸味，加上檸檬的酸味，不僅酸甜清爽口，而且用豐富的維生素C為大家抵抗感冒。
食材：金桔8顆，檸檬半個，冰糖3顆，水適量。
做法：
1、將金桔洗凈，其中5顆榨汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出。
2、將半個檸檬切3片備用，剩下的檸檬榨汁待用。
3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，沖入1/4開水?dāng)嚢杈鶆颍傧氯虢鸾?，持續(xù)加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道飲茶的10大誤區(qū)有哪些了嗎？你知道怎么冬天喝茶才能喝出茶的精髓了嗎？大家平時可以制作一些茶飲，方法簡單實(shí)用，很容易學(xué)會的。在工作和學(xué)習(xí)疲累的時候喝上一口，定能安神養(yǎng)胃，緩解身體的疲勞。
很多人都知道睡眠對身體的重要性，也了解睡眠時間太長太短都不好，可是除了保證適當(dāng)?shù)乃邥r間外，其間的睡眠質(zhì)量也是我們需要關(guān)心的，好的睡前習(xí)慣和入睡環(huán)境必不可少。
有研究顯示每天睡八小時的人壽命更短，可謂顛覆了我們長久以來所認(rèn)定的健康睡眠時間說法，那么到底該信哪一個說法、睡多久才更好呢？
其實(shí)不同年齡段的最佳睡眠時間是不同的，每個人都應(yīng)按照自己的年齡科學(xué)睡眠，只要白天不困倦就說明睡眠時間足夠。有人睡眠時間長，有人睡眠時間短。睡眠時間的長短隨季節(jié)而變化，隨年齡的增長睡眠時間逐漸縮短。不能拘泥于一天睡8小時的說法。
1、60歲以上老年人：每天睡5.5~7小時
2、30~60歲成年人：每天睡7小時左右
3、13~29歲青年人：每天睡8小時左右
不良的生活習(xí)慣降低睡眠質(zhì)量，睡前一定要注意這幾件事。
1、 不要帶醉入睡
靠飲酒代替催眠藥常常加重失眠。酒精代替睡眠藥會減少深睡眠，增加夜間覺醒次數(shù)。
2、 睡前避免劇烈運(yùn)動
睡前應(yīng)當(dāng)盡量保持身體平靜，可以做些類似散步等的輕微活動，劇烈運(yùn)動容易讓人神經(jīng)興奮難以平復(fù)。
3、 晚飯要早吃少吃
吃太多容易引起積食，加重腸胃在晚間的消化負(fù)擔(dān)。
4、看著電視入睡可不是個好習(xí)慣，尤其不要看著看著坐著睡著了
5、睡衣要寬松不要穿太厚
6、夫妻等兩個人睡時不要相對而睡
相對而睡有種呼吸尾氣的感覺，因?yàn)閮蓚€人呼出的物質(zhì)一般都是人體的排泄物。
7、睡前要摘掉隨身的飾品、女性要卸妝并摘掉胸罩
8、枕頭高度要適中
枕頭太高會影響呼吸道暢通，易打呼嚕，而且長期高枕，易導(dǎo)致頸部不適或駝背；太低又容易引起落枕，一定要護(hù)好脖子防落枕。
9、睡前保持好心情
適當(dāng)聽一些優(yōu)美舒緩的音樂，有助于大腦的松弛，促使入睡。
10、睡時不要蒙頭、張口呼吸
11、冬季睡眠不要整夜開著電熱毯
年久或質(zhì)量差的電熱毯很容易引起事故；即使電熱毯性能良好，整夜開著也容易讓人感冒或患上皮膚疾病。
12、扔掉電子產(chǎn)品規(guī)律作息
除了保證適當(dāng)?shù)乃邥r間外，其間的睡眠質(zhì)量也是我們需要關(guān)心的，好的睡前習(xí)慣和入睡環(huán)境必不可少，下面就是能讓人產(chǎn)生更有睡意的室內(nèi)環(huán)境哦。
室溫：20℃；濕度：40%;燈光亮度：不超90%;房間每天通風(fēng)半小時、日照2小時；還有床墊要整潔。
趕快來試試吧，只有睡好了才能有更飽滿的熱情和更充沛的精力生活，不要苛求睡眠君，讓它自然而來。
眾所周知，吃蔬菜對身體好，但不講究吃菜學(xué)問的不合理食用方法，同樣會帶來身體的危害。專家提醒，6種不當(dāng)?shù)氖卟顺苑?，有損身體健康，大家一定要注意。
1. 現(xiàn)買現(xiàn)吃
蔬菜越新鮮其維生素C含量越高，儲存過久，蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而遭破壞。
2. 先洗后切
如果先切后冼，蔬菜切斷面溢出的維生素C會溶于水而流失。切好的蔬菜也要迅速烹調(diào)，放置稍久易導(dǎo)致維生素C氧化。
3. 急火快炒
如果加熱過久，維生素C會被嚴(yán)重破壞。急火雖然溫度高，但時間短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，這樣維生素C的損失就相對較少。
4. 淀粉勾芡
烹調(diào)中加少量癥粉，能增加鮮嫩，且淀粉還有保護(hù)維生素C的作用。
5. 不要加醋
在烹調(diào)非綠葉蔬菜時，可加少量醋，有保持維生素C相對穩(wěn)定的作用。但對綠蔬菜則不宜加醋，因?yàn)樗嵝原h(huán)境會破壞葉綠素，使菜葉變黃或褐色，并降低食用價值。
6.焯水要多
制作燴菜或涼拌菜，先將菜進(jìn)行焯水，可以除去異味。但焯水時應(yīng)火大水多，將蔬菜在沸水中迅速翻動兩下即應(yīng)撈出，冷卻，這樣既可保持菜的色澤和脆嫩，也能減少維生素C的損失
飯前吃西紅柿：飯前吃西紅柿， 容易使胃酸增高，會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而飯后吃西紅柿，由于胃酸已經(jīng)與食物混合，胃內(nèi)酸度會降低，就能避免出現(xiàn)這些癥狀。
胡蘿卜汁與酒同飲：如果將含有豐富胡蘿卜素的胡蘿卜汁與酒精一同攝入體內(nèi)，可在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。
香菇過度浸泡 ：香菇富含麥角甾醇，如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養(yǎng)成分。而麥角甾醇在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。
炒豆芽菜欠火：由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質(zhì)，食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)，而炒熟的豆芽就不存在這樣的問題了。
炒苦瓜不焯 ：在炒苦瓜之前，應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下去除草酸，因?yàn)榭喙现械牟菟峥煞恋K食物中鈣的吸收。
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