常見的排毒蔬菜 8種蔬菜可幫忙
【www.cndadi.net - 排毒】
1.冬瓜
冬瓜里面含有很多汁液，對(duì)腎臟造成一定刺激，從而幫助排尿，防止體內(nèi)堆積過(guò)多毒素。另外冬瓜里面的纖維還可以幫助腸胃蠕動(dòng)，防止腸道中積累過(guò)多致癌物。
2.黃瓜
黃瓜里面有一種叫做黃瓜酸的物質(zhì)，可以幫助人體代謝，防止體內(nèi)堆積過(guò)多毒素。另外黃瓜里面含有很多維生素C，可以美白皮膚，提高皮膚彈性質(zhì)量，防止體內(nèi)生成過(guò)多色素。另外黃瓜里面含有很多水分，可以幫助人體補(bǔ)充水分。
3.胡蘿卜
胡蘿卜具有不錯(cuò)的排毒效果，里面含有很多維生素，可以防止體內(nèi)汞元素含量過(guò)高。另外胡蘿卜還可以軟化血管，防止膽固醇水平過(guò)高。此外胡蘿卜里面還有不少的胡蘿卜素，可以延緩衰老，降低患上卵巢癌的概率。
4.南瓜
南瓜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠大大降低患上高血壓，糖尿病等相關(guān)疾病。此外里面還有不少果膠，可以防止腸道吸收過(guò)多的糖分和脂質(zhì)，幫助身體排毒。另外南瓜里面還有鈷元素，可以降低患上致癌的概率。
5.海帶
平時(shí)還可以吃海帶來(lái)排毒。這種食物里面含有較多碘，可以防止體內(nèi)毒素堆積過(guò)多。此外海帶還可以防止血液里面膽固醇水平過(guò)高。另外海帶里面含有較多的褐藻膠，這種物質(zhì)與水接觸后能夠形成凝膠，也可以促進(jìn)排毒。
6.菠菜
菠菜可以清理腸胃，防止腸胃堆積過(guò)多毒素。另外菠菜里面還有很多維生素，維持身體健康。另外這種食物還具有不錯(cuò)的抗氧化作用，可以防止衰老，保護(hù)大腦。
7.海帶
平時(shí)還可以吃海帶來(lái)排毒。這種食物里面含有較多碘，可以防止體內(nèi)毒素堆積過(guò)多。此外海帶里面還有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)，可以防止血液里面膽固醇水平過(guò)高。另外海帶里面含有較多的褐藻膠，這種物質(zhì)與水接觸后能夠形成凝膠，也可以促進(jìn)排毒。
8.黑木耳
黑木耳也可以起到良好的排毒效果，其中的膠質(zhì)可以吸附雜質(zhì)，防止毒素對(duì)人體產(chǎn)生有害影響，然后將其一起排出體外，大大提高人體排毒能力。而且其對(duì)腸胃也有很大好處。
yS630.Com相關(guān)推薦
1.芹菜
芹菜可以防止體內(nèi)血糖，血脂水平過(guò)高，此外還可以降低人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力，防止血液里面有過(guò)多血糖，血脂。
2.竹筍
竹筍里面含有較多的高質(zhì)量蛋白，此外還有不少的纖維，另外脂肪含量，糖分含量水平較低，因此在體內(nèi)血糖水平較高時(shí)也可以通過(guò)進(jìn)食這種食物幫助降血糖。此外其還可以防止因?yàn)榛忌细哐呛笊眢w快速走樣的情況出現(xiàn)。
3.洋蔥
洋蔥是一種十分溫和的食物，里面含有多種氨基酸，因此也可以幫助控制體內(nèi)的血糖水平，防止體內(nèi)的血糖水平過(guò)高。此外其是一種十分開胃的食物，進(jìn)食后可以使人胃口大開。平時(shí)可以配合大蒜食用，降血糖效果更好。
4.苦瓜
苦瓜也是不錯(cuò)的選擇。里面含有較多降糖物質(zhì)，比如其中一種叫做苦瓜皂甙的物質(zhì)，這種物質(zhì)除了可以使體內(nèi)多余的糖分變成熱量以外，還可以保證體內(nèi)有足夠的胰島素，從而幫助控制體內(nèi)的血糖水平，保證體內(nèi)脂肪水平正常。平時(shí)可以將其洗凈剖開去籽切塊后炒制食用。
5.黃瓜
黃瓜里面含有很多水分，并且還有不少的維生素以及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)于人體有很大好處?？梢詭椭w內(nèi)糖分代謝，防止體內(nèi)血糖水平過(guò)高。平時(shí)可以將其清洗干凈之后直接生吃，此外還可以稍微炒制一下食用，但是最好不要油炸。
6.山藥
山藥里面含有較多黏蛋白，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以包住食物，從而防止食物中的糖分被人體快速吸收，從而幫助控制體內(nèi)的血糖水平。
7.紫菜
紫菜里面有較多的多糖物質(zhì)，此外還有較多的蛋白，脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以可以防止體內(nèi)的血糖水平過(guò)高。平時(shí)可以在進(jìn)食前飲用紫菜煮成的湯，可以起到不錯(cuò)的效果。
8.菠菜
菠菜里面含有類似胰島素的物質(zhì)，因此進(jìn)食這種蔬菜后可以有效的控制體內(nèi)的血糖水平，起到不錯(cuò)的降糖效果。
1.芹菜
芹菜是一種非常常見的蔬菜，其中含有較多鉀元素和纖維物質(zhì)，可以幫助人體排便，幫助減肥，控制體內(nèi)的血壓水平。
2.洋蔥
洋蔥也可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平?？梢詭椭毫鲃?dòng)，防止血液過(guò)于粘稠。
3.茄子
茄子里面含有較多維生素P，可以防止血液里面的膽固醇水平過(guò)高，還對(duì)血管有很大好處，可以幫助保護(hù)血管，從而幫助控制體內(nèi)的血壓水平。
4.土豆
土豆里面含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以阻礙體內(nèi)相關(guān)氧化過(guò)程，防止體內(nèi)相關(guān)自由基對(duì)血管造成很大的傷害。此外土豆里面還有較多鉀元素，可以防止體內(nèi)鈉元素過(guò)多，從而幫助控制體內(nèi)的血壓水平。另外這種食物脂肪含量很低，所以還可以幫助減肥。
5.菠菜
菠菜里面含有多種礦物質(zhì)，鉀元素就是其中之一。而這種元素與體內(nèi)的血壓水平密切相關(guān)。因此這種食物也可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平。此外菠菜里面還有大量維生素，還可以阻礙體內(nèi)相關(guān)氧化過(guò)程，防止體內(nèi)相關(guān)自由基對(duì)血管造成很大的傷害。從而幫助保護(hù)血管，促進(jìn)血液流動(dòng)，保證血管彈性，大大降低患上相關(guān)心臟病的概率。
6.黃瓜
黃瓜除了可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平以外，還可以幫助控制體內(nèi)的血脂水平。是一種對(duì)人體有很大好處的食物。此外其還可以幫助減肥。在減肥期間可以多吃這種食物幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)可以洗凈后直接食用或者使用相關(guān)工具榨成汁飲用，還可以直接涼拌食用。
7.西葫蘆
西葫蘆味道雖然比較淡，但是里面含有多種維生素，此外還有不少的礦物質(zhì)，鉀元素就是其中之一。因此其可以防止體內(nèi)鈉元素過(guò)多，從而幫助控制體內(nèi)的血壓水平。
8.冬瓜
冬瓜也可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平。此外里面含有較多水分，可以幫助身體補(bǔ)充水分，防止體內(nèi)水分不足。平時(shí)可以將其煮成湯食用或者炒熟后食用。
1.冬瓜
冬瓜里面含有很多汁液，對(duì)腎臟造成一定刺激，從而幫助排尿，防止體內(nèi)堆積過(guò)多毒素。另外冬瓜里面的纖維還可以幫助腸胃蠕動(dòng)，防止腸道中積累過(guò)多致癌物。
2.黃瓜
黃瓜里面有一種叫做黃瓜酸的物質(zhì)，可以幫助人體代謝，防止體內(nèi)堆積過(guò)多毒素。另外黃瓜里面含有很多維生素C，可以美白皮膚，提高皮膚彈性質(zhì)量，防止體內(nèi)生成過(guò)多色素。另外黃瓜里面含有很多水分，可以幫助人體補(bǔ)充水分。平時(shí)在對(duì)黃瓜烹飪時(shí)，可以直接煮，這樣可以完整保存黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，最好不要油炸，否則會(huì)使得黃瓜失去大量水分，并且?guī)в泻芏嘤椭?/p>
3.胡蘿卜
胡蘿卜具有不錯(cuò)的排毒效果，可以幫助排除汞，防止體內(nèi)汞元素含量過(guò)高。另外胡蘿卜里面還有不少的琥珀酸鉀，可以軟化血管，防止膽固醇水平過(guò)高。另外里面還有不少的胡蘿卜素，可以延緩衰老，降低患上卵巢癌的概率。
4.南瓜
南瓜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠大大降低患上高血壓，糖尿病等相關(guān)疾病。此外里面還有不少果膠，可以防止腸道吸收過(guò)多的糖分和脂質(zhì)，幫助身體排毒。另外南瓜里面還有鈷元素，可以降低患上致癌的概率。
5.海帶
平時(shí)還可以吃海帶來(lái)排毒。這種食物里面含有較多碘，可以防止體內(nèi)毒素堆積過(guò)多。此外海帶還可以防止血液里面膽固醇水平過(guò)高。另外海帶里面含有較多的褐藻膠，這種物質(zhì)與水接觸后能夠形成凝膠，也可以促進(jìn)排毒。使得身體不會(huì)受到較大的危害，維持身體健康。
6.菠菜
菠菜可以清理腸胃，防止腸胃堆積過(guò)多毒素。另外菠菜里面還有很多維生素，維持身體健康。另外這種食物還具有不錯(cuò)的抗氧化作用，可以防止衰老，保護(hù)大腦。
7.大蒜
大蒜里面的辣素具有一定的殺菌作用，能夠防止身體患上細(xì)菌類疾病或者感染性疾病。此外其中的大蒜素還可以阻止人體吸收鉛元素，將其轉(zhuǎn)化成無(wú)毒的物質(zhì)，防止其對(duì)人體造成傷害。可以在平時(shí)烹飪時(shí)放一些大蒜。
現(xiàn)在越來(lái)越多的研究數(shù)據(jù)表明，美容和排毒有著密不可分的關(guān)系，健康和排毒的關(guān)系同樣也十分密切。那么，想要身體健康，皮膚水水嫩嫩，排毒就很重要了?，F(xiàn)在就起看看，哪8種蔬菜，MM們吃了既健康又排毒吧！
冬菇（Mushrooms）
功效：提高人體排毒能力，降低膽固醇
冬菇含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的微量元素。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可提高人體的免疫力和排毒能力，增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有強(qiáng)心保肝、加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。冬菇有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效。含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵等成分。此外，冬菇需要排毒、去痘印。
苦瓜（Balsam pear）
功效：滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養(yǎng)顏?？喙吓葜瞥蓻霾柙谙娜诊嬘?，可使人頓覺(jué)暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃；有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。
海帶（Kelp）
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。
木耳（Agaric）
功效：消除血液熱毒
木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
南瓜（pumpkins）
功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
花椰菜（Roccoli）
功效：清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。它還能使血管壁加強(qiáng)，對(duì)肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
胡蘿卜（Carrots）
功效：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
菠菜（Spinach）
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
人人都渴望擁有健康的身體，但是，生活中一些事情會(huì)阻礙你擁有健康的身體，毒素是其中一種，可以說(shuō)很多人的體內(nèi)或多或少的都有一些毒素，有些是因?yàn)槠綍r(shí)飲食的不規(guī)范，畢竟我們吃的很多食物并不安全，食物中的毒素很多;另外則是外界的空氣緣故，空氣污染成了危害健康的一大殺手，霧霾很常見，長(zhǎng)時(shí)間的呼吸霧霾空氣，無(wú)疑會(huì)傷害身體，讓身體毒素增多。
身體中毒素增多對(duì)于健康傷害極大，影響新陳代謝，還會(huì)衍生出很多疾病，造成人們衰老也是常見的事情，如何把身體中的這些毒素排出體外?很多人會(huì)想出一些方法，吃藥排毒是不少人正在做的事情，其實(shí)這樣的舉動(dòng)最好不要多做，是藥三分毒，藥物吃多了，對(duì)于健康有傷害。而在生活中有一種常見的蔬菜，其排毒能力比藥物強(qiáng)10倍，下面就來(lái)看看。
一、白菜排毒
這里說(shuō)到的常見蔬菜就是生活中的白菜，白菜因?yàn)槌Ｒ?，其功效往往被人們忽視，其?shí)不然，在生活中白菜還被稱作“百菜之王”，可見白菜的功效之大。
就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，在白菜中有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、硫氨酸、尼克酸、維生素、碳水化合物、核黃素、纖維素、鈉、鎂、錳、銅、硒等微量元素，這些物質(zhì)對(duì)于身體保健是非常有幫助的。
以其中的維生素C來(lái)說(shuō)，能夠有效的增強(qiáng)身體抵抗力;白菜中的果膠含量是極多的，能夠很好的幫助身體排出多余的膽固醇，從而能夠保健身體;而白菜中的纖維素能夠起到潤(rùn)腸、排毒的功效，促進(jìn)身體對(duì)于動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。
白菜中的維生素A是一種天然的抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的達(dá)到抗癌的功效，還能減少咽喉、食管、胃腸等部位發(fā)生炎癥，從而阻止致癌物質(zhì)引起細(xì)胞的突變，抑制身體某些細(xì)胞發(fā)生癌前突變。
而就藥用價(jià)值來(lái)說(shuō)，吃白菜能夠很好的吸收其中的藥效，在中醫(yī)看來(lái)，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿的功效，經(jīng)常吃白菜還能夠通利腸胃。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，都想著擁有亮麗、白皙的皮膚，吃白菜剛好能夠很好的達(dá)到這樣的功效，這是因?yàn)榘撞酥杏胸S富的維生素C、維生素E，能夠有效的增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，從而達(dá)到護(hù)膚、養(yǎng)顏的功效。
因而，在生活中不妨通過(guò)吃白菜來(lái)排出身體的毒素。
二、苦瓜
苦瓜是生活中很多人難以接受的食物，因?yàn)槟欠N獨(dú)特的苦味，不少人是避而遠(yuǎn)之，很少會(huì)吃它。其實(shí)不然，在生活中吃一點(diǎn)苦瓜對(duì)于排毒也是有幫助的。
就其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，在苦瓜中有胡蘿卜素、維生素、煙酸、纖維素、碳水化合物、鈣、鐵、磷等物質(zhì)，這些物質(zhì)比其他蔬菜還要高。
吃苦瓜能夠很好的吸收其中的苦味素，以此來(lái)提高食欲，起到健脾開胃的功效。夏天是吃苦瓜最好的季節(jié)，這是因?yàn)闇囟鹊纳?，?huì)導(dǎo)致空氣中的細(xì)菌傳播速度加快，身體會(huì)受到這些毒素的入侵。
熱毒增多會(huì)導(dǎo)致新陳代謝出現(xiàn)紊亂，如何有效的排毒，這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)苦瓜剛好能夠達(dá)到，這是因?yàn)樵诳喙现杏幸环N叫做奎寧的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以有效的利尿活血，對(duì)于消除炎癥也是有幫助的，進(jìn)而能夠達(dá)到退熱的目的。
再以苦瓜中的維生素C來(lái)說(shuō)，不但能夠提高身體的免疫力，而且能夠有效的讓免疫細(xì)胞殺滅癌細(xì)胞，進(jìn)而把身體中的毒素排出體外。
因而，在生活中不妨多吃一些苦瓜來(lái)排毒。
三、香菜
香菜是生活中常見的一種蔬菜，喜歡吃香菜的人會(huì)多多的吃香菜，不喜歡吃香菜的人則會(huì)很少吃香菜，甚至看到某道菜里有香菜，這道菜都不會(huì)吃。
毒素是讓人苦惱的東西，在身體中會(huì)大量的堆積，例如，腎臟，作為身體重要的器官，腎臟的基本功能是生成尿液，清除身體中的毒素，但是，時(shí)間一長(zhǎng)，腎臟中也是會(huì)聚集大量的毒素。要是不能把這樣的毒素排出體外，甚至?xí)霈F(xiàn)腎衰竭的情況。
而每天吃一點(diǎn)香菜剛好能夠有效的幫助身體排毒，在中醫(yī)看來(lái)，香菜性溫味甘，能夠健胃消食，對(duì)于驅(qū)風(fēng)解毒是有非常好的幫助。
就其中的維生素C來(lái)說(shuō)，能夠很好的滿足身體所需，對(duì)于排毒養(yǎng)顏也是有幫助的。而在這個(gè)時(shí)候最好把香菜做成汁，飲用這樣的香菜汁，能夠很好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，幫助身體進(jìn)行排毒。
通過(guò)以上關(guān)于生活中常見排毒蔬菜的介紹，相信大家對(duì)于這樣的排毒蔬菜有了更多的了解，在生活中能夠幫助身體排毒的蔬菜還有很多在這里就不一一敘述了，希望在以后，大家能夠多多食用這樣的蔬菜，通過(guò)攝取這樣的蔬菜，排出身體毒素，獲得健康的身體。
現(xiàn)在越來(lái)越多的研究數(shù)據(jù)表明，美容和排毒有著密不可分的關(guān)系，健康和排毒的關(guān)系同樣也十分密切。那么，想要身體健康，皮膚水水嫩嫩，排毒就很重要了?，F(xiàn)在就一起看看，哪8種蔬菜，MM們吃了既健康又排毒吧！
冬菇
冬菇（Mushrooms）
功效：提高人體排毒能力，降低膽固醇
冬菇含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的微量元素。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可提高人體的免疫力和排毒能力，增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有強(qiáng)心保肝、加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。冬菇有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效。含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵等成分。此外，冬菇需要排毒、去痘印。
苦瓜
苦瓜（Balsam pear）
功效：滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清毒滋陰的功效，排毒又養(yǎng)顏。苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺(jué)暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。
海帶
海帶（Kelp）
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。
木耳
木耳（Agaric）
功效：消除血液熱毒
木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
南瓜
南瓜（pumpkins）
功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
花椰菜
花椰菜（Roccoli）
功效：清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。它還能使血管壁加強(qiáng)，對(duì)肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
胡蘿卜
胡蘿卜（Carrots）
功效：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
菠菜
菠菜（Spinach）
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
1.芹菜
芹菜是一種非常常見的蔬菜，其中含有較多鉀元素和纖維物質(zhì)，可以幫助人體排便，幫助減肥，控制體內(nèi)的血壓水平。
2.黃瓜
黃瓜除了可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平以外，還可以幫助控制體內(nèi)的血脂水平。是一種對(duì)人體有很大好處的食物。此外其還可以幫助減肥。平時(shí)可以洗凈后直接食用或者使用相關(guān)工具榨成汁飲用，還可以直接涼拌食用。
3.香蕉
香蕉里面含有一種叫做血清素的物質(zhì)，其可以對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生相關(guān)效果，使人感覺(jué)到十分平靜。此外香蕉里面還有較多鉀元素，可以防止體內(nèi)血壓水平過(guò)高。此外香蕉還可以幫助排便，防止便秘等異常情況出現(xiàn)。
4.香菇
香菇里面含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以防止血液里面膽固醇過(guò)多，防止血管硬化，從而幫助控制體內(nèi)的血壓血脂水平。此外其還可以降低患上相關(guān)癌癥的概率。
5.茄子
茄子里面含有較多維生素P，可以防止血液里面的膽固醇水平過(guò)高，此外茄子里面還有較多維生素C，所以這種食物還對(duì)血管有很大好處，可以幫助保護(hù)血管，防止血管過(guò)硬。另外茄子里面還有較多鉀元素，因此還可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平，防止體內(nèi)血壓水平過(guò)高。
6.洋蔥
洋蔥里面含有一種叫做前列腺素A的物質(zhì)，這種物質(zhì)幫助血管擴(kuò)張，幫助血液流動(dòng)，防止血液過(guò)于粘稠。因此這種食物也可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平，還可以防止血管里面出現(xiàn)血栓。
7.玉米
玉米里面含有較多纖維素，可以防止身體攝入過(guò)多脂肪，膽固醇，從而幫助保護(hù)血管，有效的控制體內(nèi)的血壓水平。平時(shí)可以將其蒸熟后食用或者煮成粥食用。此外還可以把玉米須洗凈后泡水飲用。也可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平。
8.冬瓜
冬瓜也可以幫助控制體內(nèi)的血壓水平。此外里面含有較多水分，可以幫助身體補(bǔ)充水分，防止體內(nèi)水分不足。平時(shí)可以將其煮成湯食用或者炒熟后食用。
1南瓜功效，膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
推薦食譜，煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油，注入清湯，調(diào)入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
2海帶功效，排除放射性物質(zhì)海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患。
推薦食譜，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
3黑木耳功效，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
推薦食譜，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。
4花椰菜功效，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。它還能使血管壁加強(qiáng)，對(duì)肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
推薦食譜，洗凈、瀝干，放入雞蛋、生粉后攪勻;油鍋燒熱后，放入花椰菜，炸至金黃時(shí)撈起;鍋內(nèi)留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。
5綠豆功效，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。小編推薦
推薦食譜，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
6胡蘿卜功效，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
推薦食譜，切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
7大蒜功效，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的 1/10，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無(wú)毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成。
推薦食譜，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內(nèi)，3-5分鐘后即可食用。
8菠菜功效，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
推薦食譜，用開水焯燙，撈出沖涼后，瀝干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調(diào)味后盛出;將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。
1.西蘭花
西紅柿里面含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了含有高質(zhì)量蛋白，大量維生素以外，還有不少的維生素K，可以保證大腦活力十足。
2.海帶
海帶里面除了含有很多碘元素，對(duì)血管有好處以外，里面還含有較多對(duì)大腦有很大好處的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)，防止腦血管里面出現(xiàn)血栓。此外這種食物還可以幫助身體發(fā)育。所以父母可以讓孩子多吃這種食物。
3.南瓜
南瓜里面含有較多的維生素A，此外還有不少的p-胡蘿卜素，對(duì)大腦有很大好處。此外這種食物還可以幫助提神醒腦，保證神經(jīng)奕奕。而且這種食物非常甘甜，味道上佳。所以是一種非常受歡迎的食物。
4.香蕉
香蕉里面含有較多磷元素，此外還有不少的色氨酸和維生素B6等相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有研究證明，一般一根普通香蕉里面含有大約45毫克的鉀元素。因此這種食物也對(duì)大腦有很大好處。
5.雞蛋
雞蛋的蛋黃可以幫助提高大腦對(duì)事物的記憶能力，使人日常生活和工作中能夠更有效率的進(jìn)行工作。一般來(lái)說(shuō)每天進(jìn)食1到2個(gè)雞蛋即可保證體內(nèi)膽堿物質(zhì)充足，起到良好的補(bǔ)腦效果。
6.牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是一種非常常見的飲品。其除了有高質(zhì)量的蛋白以外，還有較多的鈣質(zhì)，而且十分容易被人體吸收，能夠幫助大腦代謝，對(duì)大腦有很大好處。此外里面還有較多對(duì)神經(jīng)有好處的維生素B1等相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以飲用之后還可以幫助進(jìn)入睡眠。如果最近總是花費(fèi)很久的時(shí)間也無(wú)法很好的進(jìn)入睡眠，就可以在睡覺(jué)之前喝一杯，可以起到不錯(cuò)的緩解效果。
7.魚
魚對(duì)大腦也有很大好處。特別是魚頭。其中含有大量的卵磷脂，可以幫助提高大腦對(duì)事物的記憶能力，幫助保護(hù)大腦。
8.玉米
玉米可以幫助腦部代謝，能夠提高大腦對(duì)事物的記憶能力。平時(shí)可以直接把玉米粒剝下來(lái)洗凈進(jìn)食。此外其還可以防止腦部血管里面出現(xiàn)血栓，降低患上腦梗的概率。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《常見的排毒蔬菜 8種蔬菜可幫忙》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“排毒”專題。
