降火食療方 6大食療方可幫忙
降火。
1.豬肝菊花湯
首先準(zhǔn)備好1副豬肝和30克菊花。先把豬肝放到水里面清洗干凈,接著切成小塊備用。菊花也放到水里面清洗干凈,然后即可撈出,瀝干水分之后再放到一個干凈的紗布袋里面包好。接著把豬肝和菊花一起放到鍋里面,加入適量水,煮開之后再用小火繼續(xù)煮制,煮到豬肝變熟之后即可出鍋食用。
2.綠豆粥
首先準(zhǔn)備好30克石膏粉和適量粳米,綠豆。先把粳米和綠豆分別放到適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。石膏洗凈備用。接著把石膏放到鍋里面,加入適量水開火進(jìn)行煮制,煮出石膏水之后即可取出石膏,然后把石膏水過濾一遍得到純汁。接著再把粳米和綠豆一起放到鍋里面,加入適量石膏水,然后開火進(jìn)行煮制,煮成粥狀之后即可出鍋食用。
3.枸杞粥
首先準(zhǔn)備好15克枸杞子和150克糯米。先把糯米和枸杞子放到適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。大約半個小時即可。接著再把糯米和枸杞子放到鍋里面,加入適量水開火進(jìn)行煮制,煮開之后再用小火繼續(xù)煮制,煮成粥狀之后即可出鍋食用。
4.甘蔗蘿卜飲
首先準(zhǔn)備好半杯甘蔗汁、半杯蘿卜汁和100克百合。把百合放到適量水里面清洗干凈。接著再把百合放到鍋里面,加入適量水開火進(jìn)行煮制,煮熟之后即可出鍋備用。接著再把甘蔗汁和蘿卜汁倒在一起混合均勻,接著再把百合放在里面即可飲用??梢赃x擇在每天睡前飲用。
5.芝麻紅糖粥
首先準(zhǔn)備好50克芝麻和100克粳米。把芝麻和粳米分別放到適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。接著再把芝麻放到鍋里面進(jìn)行炒制,炒熟之后即可出鍋,接著再使用相關(guān)工具將其研磨成細(xì)粉備用。接著再把粳米放到鍋里面,加入適量水開火進(jìn)行煮制,煮成粥狀之后再加入芝麻和少許紅糖,混勻之后即可出鍋食用。
6.胖大海
首先準(zhǔn)備好1到2顆胖大海。將其洗凈后放到一個杯子里面,接著加入適量開水進(jìn)行沖泡,過一會兒即可飲用。
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1.何首烏粥
首先準(zhǔn)備好30克何首烏和100克粳米。何首烏洗凈備用。粳米也提前放在適量水里面洗凈備用。接著把何首烏放在鍋里面,加入適量水,開火熬煮成汁后再過濾一遍得到純汁。接著再把粳米放在鍋中,倒入何首烏汁液,加入適量水,開火熬煮成粥后即可出鍋食用。
2.核桃飲
首先準(zhǔn)備好適量的核桃仁和白糖。核桃仁放入鍋中隨便翻炒一下后即可出鍋。接著使用相關(guān)工具將其搗成泥狀,再往里面撒上少許白糖,混勻后食用即可。每天食用2次,每次食用15克??梢杂脽崴疀_服食用。
3.紅蘿卜湯
首先準(zhǔn)備好150克紅蘿卜。把紅蘿卜清洗干凈后將其皮去掉,接著再將其切成塊狀。最后再將其放到鍋中,加入適量水,開火熬煮成湯后即可出鍋食用。
4.蓯蓉狗肉粥
首先準(zhǔn)備好100 g狗肉,60 g大米和10 g肉蓯蓉。肉蓯蓉洗凈備用。狗肉洗凈切成細(xì)末備用。大米提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈備用。接著再把肉蓯蓉放到鍋中,加入適量水,開火熬煮成汁后再過濾一遍得到純汁。接著再把大米和狗肉放在鍋中,倒入肉蓯蓉汁液和適量水,開火煮開后再往里面撒上少許蔥花姜末,最后等到熬煮成粥狀,所有食材全部被煮熟后再往里面加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
5.牛乳蜂蜜芝麻飲
首先準(zhǔn)備好250 ml牛乳,30 g蜂蜜和15 g芝麻。把芝麻洗凈后放入鍋中,翻炒出香味之后即可出鍋。接著再使用相關(guān)工具將其研磨成細(xì)粉備用。接著再把牛乳和蜂蜜倒在鍋中,開火煮開后再把芝麻粉倒進(jìn)去,攪勻后即可出鍋食用。
6.蜂蜜香油湯
首先準(zhǔn)備好25 g麻油,50 g蜂蜜和1000 g溫水。溫水60 ℃左右即可。先把蜂蜜倒在一個干凈的碗里面,接著再用一根干凈的筷子對其進(jìn)行攪拌,發(fā)現(xiàn)起泡后再把麻油慢慢倒入碗中,倒麻油時要注意還要不停的攪拌。倒完麻油后再用同樣的方法把溫水倒進(jìn)去,把所有物質(zhì)混勻后飲用即可。
1.姜棗紅糖水
首先準(zhǔn)備好適量干姜,大棗和紅糖。干姜洗凈去皮切成碎末備用。大棗洗凈去核備用。接著往鍋里面加入適量水,再把干姜和大棗放進(jìn)去,用小火進(jìn)行慢燉,燉熟后再加入少許紅糖調(diào)味即可出鍋食用。食用時注意不要吃姜,只要吃紅棗和湯即可。其除了可以幫助緩解痛經(jīng)以外,還可以幫助溫經(jīng)散寒,防止體內(nèi)堆積過度寒氣,保證臉部氣色紅潤。
2.母雞艾葉湯
首先準(zhǔn)備好適量老母雞和艾葉。先對老母雞做處理。將其毛拔去,去除內(nèi)臟等臟物質(zhì)洗凈后切塊備用。艾葉洗凈備用。接著往鍋里面加入適量水,再把雞肉放進(jìn)去。如果雞肉腥味很重,可以先用熱水把雞肉燙一下。然后用小火進(jìn)行慢燉,大約半個小時之后再把艾葉放進(jìn)去,同時加入少許調(diào)味料調(diào)味,燉熟之后即可出鍋食用。每天喝2到3碗即可。這種食譜可以幫助補(bǔ)血健脾,還可以幫助調(diào)理月經(jīng),緩解失眠。
3.益母草炒薺菜
首先準(zhǔn)備好適量益母草和鮮薺菜。把兩種食材洗凈后切碎備用。接著往鍋里面放入少許菜油,燒熱之后再把兩種食材放進(jìn)去,爆炒炒熟之后即可出鍋食用。每天進(jìn)食2次,可以幫助調(diào)理月經(jīng),使月經(jīng)恢復(fù)正常。益母草可以幫助活血調(diào)經(jīng)。而薺菜里面含有一種叫做薺菜酸的物質(zhì),可以幫助活血止血,防止流失過多血液,造成貧血。
4.黑木耳紅棗湯
首先準(zhǔn)備好適量黑木耳和紅棗。把黑木耳和紅棗清洗干凈,黑木耳撕成小片備用,紅棗去核備用。接著把兩種食材放進(jìn)鍋里面,加入適量水,開火進(jìn)行煮制,煮熟之后即可出鍋食用。一般在早餐和晚餐各食用一次即可。這道食譜可以幫助補(bǔ)血養(yǎng)膚,可以防止月經(jīng)期出現(xiàn)貧血的癥狀,幫助調(diào)理月經(jīng),使月經(jīng)恢復(fù)正常。
5.鴿子滋補(bǔ)湯
首先準(zhǔn)備好 250克的鴿子和適量蜜棗,黨參,芡實(shí),枸杞,紅棗。把鴿子洗凈后切塊備用。黨參洗凈泡發(fā)切段備用。紅棗,芡實(shí)和蜜棗洗凈備用。同時準(zhǔn)備好少許大蒜,切片備用。接著把鴿子肉焯一下,再把所有食材全部放進(jìn)鍋里面,煮1到2小時即可出鍋食用。
1.絲瓜瘦肉湯
首先準(zhǔn)備好250克絲瓜和5兩瘦肉。把絲瓜去皮洗凈后切塊備用。瘦肉洗凈后切片備用。接著往一個干凈的煲里面倒進(jìn)適量水,再把絲瓜和瘦肉全部放進(jìn)去,接著開火煮制即可。大約60分鐘之后再加入少許調(diào)味料即可出鍋食用。
2.涼拌苦瓜
首先準(zhǔn)備好200g苦瓜。把苦瓜清洗干凈后剖成兩半,接著把里面的瓤去除。最后再把苦瓜切成絲狀即可。往鍋里面加入適量水,開火煮開之后再把苦瓜放進(jìn)去,大約幾十秒之后即可取出。接著再在苦瓜上面淋上少許麻油,倒入少許味精和鹽,進(jìn)行充分?jǐn)嚢枋蛊浠靹蚝蠹纯墒秤谩?/p>
3.涼拌肉皮凍
首先準(zhǔn)備好200g豬肉皮和適量胡蘿卜,青豆和豆腐干。把豬肉皮放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。同時把表面的肥油全部刮去。胡蘿卜洗凈后切丁備用。青豆放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈備用。豆腐干洗凈切丁備用。做好以上準(zhǔn)備后把豬肉皮放在鍋里面,再加入半升水,然后用小火燉煮一個半小時后再把胡蘿卜丁等三種食物材料放進(jìn)去,同時加入少許調(diào)味料調(diào)味,等到溫度降低一定程度時期就會變成果凍狀。此時即可出鍋切成小塊食用。
4.紅油豆腐
首先準(zhǔn)備好400g豆腐,50g胡蘿卜和3克紅花。胡蘿卜洗凈后切丁備用。豆腐洗凈后切丁備用。紅花洗凈備用。先往鍋里面倒入適量水,燒開之后再把胡蘿卜丁和豆腐丁倒進(jìn)去,焯一下后即可出鍋轉(zhuǎn)盤。接著再往鍋里面倒入適量麻油,大約30毫升即可。燒熱之后再把紅花放進(jìn)去,接著關(guān)火即可。等到溫度適合時把里面的紅花渣撈出,再把麻油淋在豆腐丁上,倒入少許調(diào)味料即可食用。
5.生槐花粥
首先準(zhǔn)備好30克生槐花,30克土茯苓和60克粳米。先把生槐花和土茯苓放到鍋里面,接著加入適量水,開火燒開之后再用小火繼續(xù)煮制30分鐘,然后過濾一遍得到純汁。然后再用純汁把粳米煮成粥狀即可出鍋食用。
1.豬腦何首烏湯
首先準(zhǔn)備好2副豬腦,30克何首烏,15克黨參,15克北黃芪,4枚紅棗,2片生姜和適量鹽。先把豬腦放在水里面進(jìn)行充分浸泡,去除薄膜紅筋,清洗干凈之后放在鍋里面加水開火焯一下。同時把紅棗核去掉洗凈,生姜皮去掉洗凈,其它食材也洗凈備用。接著再把所有的食材放到一個干凈的燉盅里面,加入適量涼開水,蓋上蓋子開火進(jìn)行燉煮,大約4個小時之后即可加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味出鍋食用。
2.雞蛋何首烏湯
首先準(zhǔn)備好60g何首烏和2個雞蛋。把所有食材放到鍋里面開火進(jìn)行熬煮,把所有食材煮熟之后即可出鍋。接著再把雞蛋殼去掉,繼續(xù)熬煮5分鐘左右即可出鍋食用。
3.枸杞何首烏湯
首先準(zhǔn)備好150克何首烏,150克黃精,150克枸杞,150克米酒和15克卷柏。把所有食材洗凈后備用。先把卷柏,枸杞,黃精和何首烏放到一個干凈的燉盅里面,加入適量涼開水,蓋上蓋子開火進(jìn)行燉煮,大約30分鐘之后即可出鍋放到一個干凈的容器里面,然后倒入少許米酒密封儲存,大約10天之后即可飲用。
4.羊骨紅棗粥
首先準(zhǔn)備好2根羊脛骨,10枚紅棗,10枚桂圓,150g糯米。先使用相關(guān)工具把羊脛骨搗成碎末,然后把羊脛骨放到鍋里面,加入紅棗,桂圓和糯米,倒入適量水,開火進(jìn)行熬煮,等到成粥之后即可出鍋食用。
5.菠菜棗仁粥
首先準(zhǔn)備好100g菠菜,100g粳米,20g黑芝麻和15g酸棗仁。先把菠菜洗凈后切成碎末,酸棗仁則使用相關(guān)工具研磨成碎末。其它食材洗凈備用。把所有食材放到鍋里面,開火進(jìn)行熬煮,等到成粥之后即可出鍋食用。
6.龍眼紅棗桑葚湯
首先準(zhǔn)備好50g龍眼肉,30g紅棗,30g桑葚子,30g枸杞子和適量蜂蜜。把所有食材洗凈后放到鍋里面,再加入適量水進(jìn)行燉煮,煮開之后再用小火繼續(xù)燉煮,煮熟之后再加入少許蜂蜜攪勻,等到湯變得濃稠時即可出鍋食用。每天食用10g左右即可。
1.紅糖姜肚煲
首先準(zhǔn)備好1個豬肚,2兩紅糖和4兩生姜。先把豬肚洗凈??梢允褂玫矸鄞晗矗钡桨沿i肚洗至沒有異味時即可停止。生姜也洗凈后切成絲狀備用。接著再把紅糖和生姜絲全部放到豬肚里面。豬肚則用干凈的棉線扎緊。接著再把豬肚放到鍋里面,加入適量水,開火煮道豬肚變爛時即可出鍋食用。
2.肉桂砂仁燉牛腩
首先準(zhǔn)備好250克新鮮的牛腩,6克砂仁,3克肉桂,3克陳皮和3片生姜。肉桂去皮備用。砂仁使用相關(guān)工具研磨成碎末備用。牛腩洗凈切塊后放到鍋里面用水焯一下備用,防止牛腩膻味過重。做好以上處理后再把所有食材全部放到一個干凈的燉盅里面,再往里面加入適量水,開火隔水燉煮2個小時后再進(jìn)行適量調(diào)味即可出鍋食用。
3.胡椒羊肉湯
首先準(zhǔn)備好150克羊肉,15克生姜,10克胡椒和6克陳皮。羊肉洗凈切塊后放到鍋里面用水焯一下備用,防止羊肉膻味過重。生姜洗凈切片備用。接著往鍋里面放入少許油,燒熱之后再把羊肉放進(jìn)去,炒出香味后再把胡椒、陳皮和生姜放入鍋中,稍微炒制一下后再往里面加入適量水,開大火煮開后再用小火繼續(xù)煮制1到2個小時,最后再加入少許調(diào)味料調(diào)味即可出鍋食用。
4.姜粥
首先準(zhǔn)備好10克干姜,10克高良姜和50克大米。大米提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈備用。接著把大米放到鍋里面,加入適量水開火熬煮成粥,等到快熟時再把干姜和高良姜放進(jìn)去,接著繼續(xù)煮制5到10分鐘左右即可出鍋食用。
5.鯽魚陳皮湯
首先準(zhǔn)備好1條鯉魚和少許陳皮,生姜,胡椒粉和蔥。陳皮洗凈備用。生姜洗凈切片備用。蔥洗凈切段備用。鯽魚去鱗剖肚去除里面內(nèi)臟等相關(guān)物質(zhì)后洗凈備用。接著把鯽魚放到鍋里面進(jìn)行煎制,等到兩面都被煎制金黃時再加入適量水,放入姜片和陳皮,開火煮制20分鐘左右再放入蔥,加入胡椒粉即可出鍋食用。
1.烏梅粥
首先準(zhǔn)備好20克烏梅,100克粳米和適量冰糖。烏梅洗凈備用。粳米提前放在清水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。接著再把烏梅放入鍋中,加入適量水,開火煎煮得到濃汁后再過濾得到純汁。然后再用烏梅汁把粳米煮成粥食用即可。煮制成粥狀時還可以往里面加入適量冰糖增加甜味。一般一天進(jìn)食2次即可。
2.荔核大米粥
首先準(zhǔn)備好15枚干荔核,15克山藥,15克蓮子肉和50克粳米。干荔核洗凈備用。山藥洗凈備用。蓮子肉洗凈備用。粳米則提前放在清水里面進(jìn)行充分浸泡,洗凈備用。接著再把除粳米以外的三種食材全部放入鍋中,加入適量水,開火煎煮得到濃汁后再過濾得到純汁。然后再把純汁再次倒入鍋中,放入粳米,開火熬煮成粥狀后再往里面加入少許冰糖調(diào)味即可出鍋食用。
3.芡實(shí)點(diǎn)心
首先準(zhǔn)備好等量的芡實(shí)、蓮子、淮山藥、白扁豆以及適量白糖。把四種食材洗凈后使用相關(guān)工具研磨成粉末。接著再將其倒在一起混勻。再往里面加入少許冰糖,倒入適量清水,攪拌均勻后再使用蒸籠將其蒸熟后即可食用。每天進(jìn)食1到2次,每次進(jìn)食50到100克即可。
4.茯苓粉粥
首先準(zhǔn)備好30克茯苓細(xì)粉,30克粳米和7顆紅棗。紅棗洗凈去核備用。粳米放在水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。接著再把紅棗和粳米放入鍋中,加入適量水,開火熬煮成粥后再往里面加入茯苓粉,攪勻后再加入少許白糖調(diào)味即可出鍋食用。每天進(jìn)食1到2次即可。
5.黃芪山藥蓮子粥
首先準(zhǔn)備好100克黃芪,100克山藥,100克蓮子肉。 蓮子肉記得去心。把三種食材洗凈后放入鍋中,加入適量水,開火熬煮成粥后再往里面加入少許白糖調(diào)味即可出鍋食用。
6.姜橘椒魚羹
首先準(zhǔn)備好250克鯽魚,30克生姜,10克橘皮和3克胡椒。生姜洗凈切片。橘皮洗凈。接著再把生姜,橘皮和胡椒一起放到一個干凈的紗布袋里面扎好。接著再把紗布袋塞到鯽魚里面,最后再用小火把鯽魚煮熟即可出鍋食用。
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