腹瀉食療方 以下食療方可幫忙
腹瀉。
1.烏梅粥
首先準(zhǔn)備好20克烏梅，100克粳米和適量冰糖。烏梅洗凈備用。粳米提前放在清水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。接著再把烏梅放入鍋中，加入適量水，開火煎煮得到濃汁后再過濾得到純汁。然后再用烏梅汁把粳米煮成粥食用即可。煮制成粥狀時(shí)還可以往里面加入適量冰糖增加甜味。一般一天進(jìn)食2次即可。
2.荔核大米粥
首先準(zhǔn)備好15枚干荔核，15克山藥，15克蓮子肉和50克粳米。干荔核洗凈備用。山藥洗凈備用。蓮子肉洗凈備用。粳米則提前放在清水里面進(jìn)行充分浸泡，洗凈備用。接著再把除粳米以外的三種食材全部放入鍋中，加入適量水，開火煎煮得到濃汁后再過濾得到純汁。然后再把純汁再次倒入鍋中，放入粳米，開火熬煮成粥狀后再往里面加入少許冰糖調(diào)味即可出鍋食用。
3.芡實(shí)點(diǎn)心
首先準(zhǔn)備好等量的芡實(shí)、蓮子、淮山藥、白扁豆以及適量白糖。把四種食材洗凈后使用相關(guān)工具研磨成粉末。接著再將其倒在一起混勻。再往里面加入少許冰糖，倒入適量清水，攪拌均勻后再使用蒸籠將其蒸熟后即可食用。每天進(jìn)食1到2次，每次進(jìn)食50到100克即可。
4.茯苓粉粥
首先準(zhǔn)備好30克茯苓細(xì)粉，30克粳米和7顆紅棗。紅棗洗凈去核備用。粳米放在水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。接著再把紅棗和粳米放入鍋中，加入適量水，開火熬煮成粥后再往里面加入茯苓粉，攪勻后再加入少許白糖調(diào)味即可出鍋食用。每天進(jìn)食1到2次即可。
5.黃芪山藥蓮子粥
首先準(zhǔn)備好100克黃芪，100克山藥，100克蓮子肉。 蓮子肉記得去心。把三種食材洗凈后放入鍋中，加入適量水，開火熬煮成粥后再往里面加入少許白糖調(diào)味即可出鍋食用。
6.姜橘椒魚羹
首先準(zhǔn)備好250克鯽魚，30克生姜，10克橘皮和3克胡椒。生姜洗凈切片。橘皮洗凈。接著再把生姜，橘皮和胡椒一起放到一個(gè)干凈的紗布袋里面扎好。接著再把紗布袋塞到鯽魚里面，最后再用小火把鯽魚煮熟即可出鍋食用。
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1.黑豆浮麥湯
首先準(zhǔn)備好15克蓮米，10枚紅棗，30克浮小麥，30克冰糖和50克黑豆。先把四種食材分別提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，同時(shí)洗凈。紅棗要記得去核。接著再把浮小麥和黑豆一起放到鍋里面，加入適量水，開小火把黑豆煮熟后即可出鍋。接著過濾一遍得到純汁。然后再把早已洗凈的蓮米和紅棗放入鍋中，再倒入黑豆浮小麥汁液，開火熬煮成粥后再加入少許冰糖，發(fā)現(xiàn)冰糖融化時(shí)即可出鍋食用。
2.銀耳紅棗湯
首先準(zhǔn)備好30克銀耳和20克紅棗。先把銀耳放在溫水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。注意要把銀耳蒂頭去掉。泡發(fā)之后即可取出瀝干水分用手撕片。接著把紅棗洗凈去核備用。往鍋里面加入適量水，再把銀耳和紅棗放進(jìn)去開小火進(jìn)行煮制，煮熟之后即可出鍋食用。出鍋之前還可以加入少許冰糖進(jìn)行調(diào)味，增加甜度。
3.龍眼人參飲
首先準(zhǔn)備好6克人參，30克龍眼肉和30克冰糖。龍眼洗凈去核備用。人參洗凈切片備用。做好以上準(zhǔn)備后再把兩種食材一起放到一個(gè)干凈的碗里面，接著再放入冰糖，加入適量水，再把碗放在一個(gè)蒸鍋里面隔水進(jìn)行蒸制，大約60分鐘后即可取出，等到溫度適合時(shí)再食用即可。
4.百合蓮子飲
首先準(zhǔn)備好20克百合, 30克蓮子和30克冰糖。百合洗凈備用。蓮子洗凈備用。接著再把兩種食材放到鍋里面，加入適量水，開小火把百合和蓮子煮熟后再往里面少許冰糖，繼續(xù)煮制到冰糖融化時(shí)即可出鍋食用。
5.黃芪浮麥湯
首先準(zhǔn)備好10克大棗，20克生黃芪和30克浮小麥。大棗洗凈去核備用。黃芪洗凈備用。浮小麥洗凈備用。做好以上處理后再把三種食材一起放到鍋里面，加入適量水，開火煎煮得到汁液后即可出鍋飲用。
6.五味子桃干湯
首先準(zhǔn)備好10克五味子，10克大棗和20克桃干。把所有食材洗凈后一起放到鍋里面，加入適量水，開火煎煮得到汁液后即可出鍋飲用。比較適合陰虛盜汗。
1.氣虛食療方
(1)黃芪當(dāng)歸燉烏雞
首先準(zhǔn)備好1只烏雞，30克枸杞，15克黃芪，15克當(dāng)歸和10顆紅棗。先對烏雞做處理，將其內(nèi)臟和雞爪等相關(guān)臟物質(zhì)去除之后清洗干凈，接著將其放到鍋里面，倒入適量溫水，加入少許料酒，開大火煮開之后再把烏雞撈出來，然后再將烏雞放到適量清水里面進(jìn)行充分浸泡，把表面的浮沫洗去，去除血水，防止烏雞腥味很重。接著其它食材也洗凈備用。然后把把除枸杞之外的所有食材全部放到一個(gè)砂鍋里面，再放入姜片，加入適量溫水，倒入少許料酒，開小火煮熟之后再把枸杞放進(jìn)去，加入少許冰糖，食鹽調(diào)味，接著繼續(xù)煮開3分鐘之后即可出鍋食用。
(2)香菇泥鰍粥
首先準(zhǔn)備好適量泥鰍，香菇和大米。把所有食材洗凈之后一起放到鍋里面，接著加入適量水開火進(jìn)行熬煮，等到成粥狀時(shí)再加入少許蔥姜蒜調(diào)味即可出鍋食用。
2.血虛食療方
(1)銀耳紅棗木瓜阿膠羹
首先準(zhǔn)備好半個(gè)木瓜和適量銀耳，紅棗，枸杞，阿膠粉。先把銀耳和紅棗放到適量清水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。接著將其切片備用。木瓜則去皮去籽之后洗凈切塊備用。接著往鍋里面加入適量水，再把所有食材全部放進(jìn)去，加入少許冰糖，開大火煮開之后再用小火熬煮至所有食材熟時(shí)再把枸杞和阿膠粉放進(jìn)去，接著繼續(xù)煮3到5分鐘即可出鍋食用。
3.陰虛型
(1)鵝肉補(bǔ)陰湯
首先準(zhǔn)備好250克鵝肉，250克豬瘦肉和適量山藥，北沙參，玉竹。先把鵝肉和豬瘦肉洗凈，然后分別放到鍋里面用開水焯一下，然后切絲備用。其它食材也洗凈后放到一個(gè)紗布袋里面扎住備用。接著往鍋里面倒入適量雞湯，再把所有食材放進(jìn)去，倒入少許黃酒，放入蔥姜，加入少許精鹽，胡椒粉，接著開火進(jìn)行煮制，把所有食材煮熟之后把里面的蔥姜去除，再撒上少許雞油，放入少許味精調(diào)味即可出鍋食用。
1.黑棗玫瑰羹
首先準(zhǔn)備好適量黑棗和干玫瑰花瓣。先把黑棗洗凈去核。接著再把玫瑰花洗凈備用。然后再把玫瑰花塞到黑棗里面。接著再把黑棗放到一個(gè)干凈的碗里面，蓋上蓋子放到蒸籠里面，隔水進(jìn)行蒸制，蒸熟之后即可出鍋食用。食用前還可以碗里面添加少許蜂蜜調(diào)味。一般每天吃3次，每次吃5顆左右即可。
2.烏梅生地綠豆糕
首先準(zhǔn)備好500克綠豆，250克豆沙，50克烏梅和30克生地。先把烏梅放在適量沸水里面進(jìn)行充分浸泡，大約3分鐘后即可取出切成片，接著再把生地洗凈切成細(xì)絲。然后再把烏梅和生地放在一起混勻。接著再把綠豆放在適量沸水里面進(jìn)行充分浸泡，過一會(huì)兒即可撈出，等到其不燙手時(shí)再用手將其外皮搓掉，再用清水將其清洗干凈。接著再把綠豆放到一個(gè)干凈的缽里面，加入適量清水放到蒸籠里面進(jìn)行蒸制，大約3個(gè)小時(shí)后即可取出，瀝干水分后再用相關(guān)工具制成綠豆沙。接著再把一半綠豆沙倒在一個(gè)木框里面，撒上烏梅和生地。再鋪上一層豆沙。接著再把剩下來的一半綠豆沙也鋪上去。拍打嚴(yán)實(shí)后再在上面撒上少許白糖，最后切成小塊即可食用。
3.生地青梅飲
首先準(zhǔn)備好2克甘草，10克石斛，15克生地和30克青梅。把以上所有材料洗凈后全部放到鍋里面，再加入適量水開火進(jìn)行煎煮，大約20分鐘后即可出鍋，接著過濾一遍得到純汁后即可飲用。
4.生地蓮心湯
首先準(zhǔn)備好9克生地，6克蓮子心和6克甘草。把以上三種材料全部洗凈后放到鍋里面，再加入適量水開火進(jìn)行煎煮，煮成湯后即可出鍋，接著過濾一遍得到純汁后飲用即可。
5.竹葉通草綠豆粥
首先準(zhǔn)備好1.5克甘草，5克通草，10克淡竹葉，30克綠豆和150克粳米。把淡竹葉、通草和甘草洗凈后切成碎末混勻。接著再把混合物放到一個(gè)干凈的紗布袋里面裝好。接著再把綠豆和粳米洗凈放到鍋中，再把紗布袋放進(jìn)去，加入適量水，等大約半個(gè)小時(shí)后用小火熬煮成粥后即可出鍋食用。
1.薏米紅豆粥
首先準(zhǔn)備好適量薏米和紅豆。兩者之間的比例大約為2:1。接著把兩種食材全部放到適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈，大約一晚上即可。接著再把兩種食材全部放到鍋里面，再加入適量水開大火進(jìn)行熬煮，煮開之后再用小火進(jìn)行慢煮，煮制薏米徹底熟時(shí)即可出鍋食用。食用前還可以往里面添加少許冰糖或者紅糖增加甜味。
2.玉米須葉水
玉米須也可以起到良好的排濕效果。平時(shí)可以將其洗凈后放入鍋中，接著再加入適量水，放入早已洗凈的玉米葉，開火熬煮成汁后即可飲用。這種水可以促進(jìn)人體的排尿能力，從而幫助排毒去濕，防止體內(nèi)堆積過多毒素，濕氣。但是要注意最好不要在晚上飲用，否則很容易因?yàn)榕拍蝾l繁使得睡眠質(zhì)量變得非常差。
3.冬瓜雄雞湯
首先準(zhǔn)備好適量冬瓜，雄雞和冬菇。 冬瓜去皮切片備用。冬菇洗凈后加入少許糖，生粉和油進(jìn)行腌制。雄雞洗凈切塊后也進(jìn)行腌制。接著再把所有食材一起放到鍋里面，加入適量水，開火煮熟后即可出鍋食用。
4.紅豆花生大棗粥
首先準(zhǔn)備好適量紅豆，花生，大棗和粳米。先把四種食材分別放在適量冷水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈備用。大棗記得去核。粳米泡30多分鐘即可。接著再把粳米放在鍋里面，加入適量水熬煮，接著再把其它食材也放進(jìn)去，煮開后再用小火燉煮成粥即可出鍋食用。
5.蘋果枸杞紅糖小米粥
首先準(zhǔn)備好1個(gè)蘋果，50克小米和適量紅糖，枸杞。先把小米提前放在適量清水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。蘋果洗凈去皮切塊別用。接著再把小米和蘋果放到鍋里面，加入適量水，開大火煮開后再用小火繼續(xù)煮制20分鐘，最后再把枸杞和紅糖放進(jìn)去，繼續(xù)煮制10分鐘即可出鍋食用。
6.紅豆蓮藕湯
首先準(zhǔn)備好1節(jié)新鮮的蓮藕和100克紅豆。紅豆放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈，大約40分鐘后即可撈出。蓮藕清洗干凈后去皮切片備用。接著再把兩種食材一起放到鍋里面，加入適量水，開大火煮開后再放到燉鍋里面，蓋上蓋子，繼續(xù)用大火燉煮2小時(shí)，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
1.黃芪雞湯
首先準(zhǔn)備好1只雞、半兩黃芪和3到5片生姜。先對雞做相關(guān)處理。將其剖開去除里面的內(nèi)臟等相關(guān)臟物質(zhì)后洗凈切塊備用。同時(shí)把黃芪洗凈備用。生姜洗凈切片備用。接著把所有食材全部放在鍋里面，再加入適量水，開大火進(jìn)行煮制，煮開后再用小火繼續(xù)煮制60分鐘左右，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
2.當(dāng)歸通草汁
首先準(zhǔn)備好10克當(dāng)歸、5克黃芪和5克通草。把這三種食材洗凈后全部放到鍋里面，接著加入適量水，開大火進(jìn)行煮制，煮開后再用小火繼續(xù)煮制，直到煮成藥汁時(shí)即可出鍋食用。
3.花生黃豆豬蹄湯
首先準(zhǔn)備好2個(gè)豬蹄，1兩花生、1兩黃豆和1兩紅棗。同時(shí)準(zhǔn)備好少許生姜和料酒。先對豬蹄做處理。將其毛去除干凈后切塊放到鍋里面焯一下，去除血水洗凈備用。花生，黃豆和紅棗則放在水里面洗凈備用。紅棗記得去核。生姜洗凈切片備用。先把所有食材全部放到砂鍋里面，接著往里面加入適量水，放入姜片，倒入料酒，加入少許鹽，開大火煮開后再用小火繼續(xù)煮制，等到所有食材全部被煮熟后即可出鍋食用。
4.羊肉燉豬蹄
首先準(zhǔn)備好250克羊肉、1000克豬蹄。同時(shí)準(zhǔn)備好少許蔥和生姜。羊肉洗凈切塊備用。豬蹄去毛切塊洗凈備用。生姜洗凈切片備用。蔥洗凈切段備用。把所有食材全部放到鍋里面，接著往里面加入適量水，放入蔥姜，加入少許鹽，開大火煮開后再用小火繼續(xù)煮制，等到所有食材全部被煮熟后即可出鍋食用。
5.花生粥
首先準(zhǔn)備好8克通草，12克王不留行，50克粳米，30克花生和適量紅糖。先把通草和王不留行放到鍋里面，加入適量水煎煮成汁。出鍋后記得過濾一遍。接著再把花生和粳米放到鍋里面，粳米記得提前放到水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。這樣可以讓粳米更容易煮熟。然后再把煎煮得到的汁液再次倒在鍋里面，煎煮成粥后再加入少許紅糖調(diào)味即可出鍋食用。
1.芹菜炒香菇
首先準(zhǔn)備好400克芹菜和50克香菇。芹菜去葉去根后洗凈切段備用。香菇也放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈。等到其吸滿水分之后即可取出。接著將其去蒂切片備用。往鍋里面放入少許油，燒熱之后再把香菇放進(jìn)去，炒制快熟時(shí)再放入芹菜，混勻炒熟之后即可出鍋食用。
2.首烏肝片
首先準(zhǔn)備好250克新鮮的豬肝，25克水發(fā)木耳，20毫升首烏液和少許的青菜葉。豬肝洗凈切片備用。水發(fā)木耳洗凈撕成小片備用。先把豬肝放進(jìn)鍋里面進(jìn)行翻炒，炒出香味之后再把木耳放進(jìn)去，接著再加入首烏液，混勻炒熟之后即可出鍋食用。
3.山楂肉片
首先準(zhǔn)備好200克豬后腿，100克山楂片，30克荸薺和2個(gè)雞蛋清。同時(shí)準(zhǔn)備好15克淀粉，15克面粉，30克白糖和50克植物油。豬后腿肉切片后和適量淀粉，面粉，蛋清混勻備用。荸薺洗凈備用。先把豬肉放到鍋里面炒制，炒出香味之后再把荸薺放進(jìn)去，接著再放入山楂片，炒熟混勻之后再加入少許白糖即可出鍋食用。
4.蘑菇燒豆腐
首先準(zhǔn)備好250克嫩豆腐和100克新鮮的蘑菇。把兩種食材洗凈后一起一個(gè)干凈的砂鍋里面，接著放入少許鹽，加入適量水，開中火煮開后再用小火繼續(xù)燉煮15分鐘，最后再加入少許調(diào)味料調(diào)味即可出鍋食用。
5.何首烏粥
首先準(zhǔn)備好2枚大棗，20克何首烏和50克粳米。把何首烏清洗干凈后放在太陽底下曬干。接著再使用相關(guān)工具將其研磨成碎末備用。粳米則提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，洗凈備用。大棗洗凈去核備用。接著再把粳米和紅棗一起放到鍋里面，再加入適量清水，大約600毫升即可。煮成粥狀之后再把何首烏碎末放進(jìn)去，進(jìn)行充分?jǐn)嚢枋蛊浠靹蛑笤匍_小火繼續(xù)煮制，煮開后即可食用。
6.菠菜蛋湯
首先準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋和200克菠菜。把菠菜清洗干凈之后放到鍋里面翻炒，接著再加入使量水，煮開之后再打入一個(gè)雞蛋，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
1.山藥兔肉湯
首先準(zhǔn)備好1只兔子和2.5千克新鮮的山藥。把兔子肉洗凈切塊備用。山藥去皮洗凈切片備用。接著再把兩種食材一起放到鍋里面，加入適量水，再加入少許調(diào)味料調(diào)味，最后煮熟成湯即可出鍋食用。
2.西瓜盅
首先準(zhǔn)備好1個(gè)西瓜，20克松子仁，20克杏仁，30克胡椒仁，50克火腿丁，50克龍眼肉和100克雞丁。先把西瓜洗凈，接著把西瓜把去掉，開出一個(gè)洞。然后把里面的西瓜果肉挖出。接著再把其它食材洗凈，然后放到西瓜里面。蓋上蓋子把洞堵住。接著再將其放到蒸籠里面隔水進(jìn)行蒸制，大約3個(gè)小時(shí)之后即可出鍋食用。
3.番茄豬胰湯
首先準(zhǔn)備好1對豬胰和400克番茄。豬胰洗凈切塊備用。番茄洗凈備用。接著再把豬胰和番茄一起放到鍋里面，再加入適量水開火進(jìn)行煮制，煮開之后再用小火繼續(xù)煮制，把所有食材煮熟之后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
4.生津滋胃飲
首先準(zhǔn)備好2個(gè)橙子，6克竹葉，25克新鮮的青果和30克綠豆。先把青果洗凈去核備用。橙子洗凈切成碎末備用。注意不要去皮。綠豆則提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈備用。竹葉洗凈備用。接著再把所有食材全部放到鍋里面，再加入適量水開火進(jìn)行煮制，煮開之后再用小火繼續(xù)煮60分鐘左右即可出鍋食用。
5.陳皮鴨湯
首先準(zhǔn)備好半只瘦鴨，10克陳皮，50克芡實(shí)和1200克冬瓜。冬瓜洗凈切塊備用。注意不要去皮。鴨肉則先用冷水清洗一遍洗凈備用。接著往鍋里面倒入適量水，開火煮開之后再把所有食材全部放進(jìn)去，煮開之后再用小火繼續(xù)煮制3個(gè)小時(shí)，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
6.葛菜煲魚
首先準(zhǔn)備好1/5個(gè)羅漢果，1條魚，25克杏仁，450克葛菜和450克豬蹄。先把葛菜清洗干凈備用。豬蹄則用冷水清洗一遍，注意要把毛去掉。其它食材做好處理備用。接著再把魚放到鍋里面，煎制兩面微黃時(shí)再加入適量水，煮開之后再把其它食材放進(jìn)去，煮開后用小火繼續(xù)煮制3到4個(gè)小時(shí)，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
1.麥香杏仁
首先準(zhǔn)備好適量杏仁，豌豆和燕麥片。把杏仁洗凈后切成兩半。豌豆則加入少許鹽攪拌均勻，然后把豌豆放到鍋里面進(jìn)行炸制，炸至酥脆時(shí)即可出鍋稍微瀝干油分。燕麥片則放入少許水和淀粉后攪拌均勻。然后放到放到鍋里面進(jìn)行炸制，炸至酥脆時(shí)即可出鍋稍微瀝干油分。此外還準(zhǔn)備好少許干辣椒，將其切成絲狀備用。做好上述處理以后，往鍋里面加入少許油，燒熱之后把豆豉放進(jìn)去，炸出香味之后再把干辣椒絲放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，翻炒一會(huì)兒后再把杏仁，豌豆和燕麥片放進(jìn)去，再次翻炒一會(huì)兒后加入少許鹽，味精進(jìn)行調(diào)味即可出鍋食用。
2.白果粥
首先準(zhǔn)備好適量白果，腐竹和白米。把白果的白果殼和白果心去掉之后清洗干凈備用，腐竹則放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡，待到變軟時(shí)即可撈出切成絲狀備用。往鍋里面加入適量水，開大火煮沸之后把白果，腐竹和白米放進(jìn)去進(jìn)行煮制，大約10分鐘之后再把一個(gè)裝有麥片的干凈紗布袋放進(jìn)去，繼續(xù)煮制10分鐘之后即可取出麥片出鍋食用。
3.芙蓉豆腐湯
首先準(zhǔn)備好適量淀粉，豆腐，香菇，鮮蘑菇，萵筍和豌豆。先把淀粉制成濕淀粉。豆腐則去掉皮之后搗成碎末，然后再倒入適量牛奶進(jìn)行充分?jǐn)嚢??；靹蛑笤偻锩嫣砑由僭S精鹽，味精和水淀粉，再將其放到蒸籠里面用大火進(jìn)行蒸制，蒸制上氣之后再用小火進(jìn)行蒸制，10分鐘左右即可出鍋備用，記得保溫。接著把香菇，鮮蘑菇，萵筍和豌豆洗凈晾干水分。蘑菇，萵筍切片。往鍋里面加入適量油，燒熱之后再加入200毫升左右的素湯，放入香菇，鮮蘑菇，萵筍和豌豆，把所有食材煮熟之后即可出鍋放在豆腐上面，接著再往素湯里面添加少許鹽，胡椒粉，白糖和味精進(jìn)行調(diào)味，接著再把素湯澆在豆腐上面即可食用。這道食譜不僅十分美味，還可以幫助治療甲溝炎，而且非常容易消化。
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