做香煎南瓜放什么調(diào)料
養(yǎng)生水都放什么。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“做香煎南瓜放什么調(diào)料”，相信能對(duì)大家有所幫助。
香煎南瓜簡(jiǎn)介
香煎南瓜是以南瓜為食材,煎煮成餅狀的一種美食。
做香煎南瓜放什么調(diào)料
1、準(zhǔn)備好食材。
2、南瓜剝皮,去掉籽子。
3、再切成小片,蒜頭切小碎。
4、下油鍋,把南瓜煎至兩面金黃色,撈起。
5、再下油鍋,熬糖漿。
6、冰糖變漿后放進(jìn)紅椒、蒜粒,快速翻炒幾下收火。
7、冰糖變漿后放進(jìn)紅椒、蒜粒,快速翻炒幾下收火。
香煎南瓜的常見(jiàn)做法
香煎南瓜做法一
1、南瓜洗干凈,去皮,切片。
2、上鍋里蒸熟。
3、用勺子搗碎,然后可是加點(diǎn)蜂蜜,如果你喜歡甜一點(diǎn)的話!
4、加糯米粉不停的揉～我揉～我揉～我再揉～我使勁揉!
5、揉好了。
6、做成這樣。
7、平底鍋,加油,油熱后把南瓜餅胚子放進(jìn)去煎!
8、翻一個(gè)面,面面俱到!
9、兩個(gè)面都煎好后起鍋,裝盤(pán),記得用小火哦,不然表面糊了,里面還是生的!
香煎南瓜做法二
1、從急凍室取中預(yù)先做好的南瓜餅,靜放10分鐘解凍。
2、在平底鍋放入少量油,七成熱時(shí)放入餅。
3、一面金黃后翻過(guò)另一面中小火煎。
4、煎熟的餅成金黃色,這面煎得有點(diǎn)過(guò)火了。
5、起鍋找個(gè)靚靚的玻璃碟顯擺一下。
香煎南瓜做法三
材料：南瓜,糯米粉,白糖適量,紅豆陷適量。
1、南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸5-8分鐘。
2、將蒸好的南瓜片放入盆中,用勺子搗成泥狀,加入白糖拌勻。
3、分次加入糯米粉,和成略軟不沾手的面團(tuán)(基本無(wú)須另外添水)。
4、將面團(tuán)分成小份,按成皮,包適量豆沙餡(像包包子一樣)將口收緊壓扁成小餅。
5、加熱平底鍋,加入少許食用油,中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
香煎南瓜的食物相克知識(shí)
南瓜+上海青:會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)
南瓜+雞肉:會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收
南瓜+鯉魚(yú):會(huì)引起中毒
南瓜+帶魚(yú):會(huì)易中毒
南瓜+蝦:會(huì)引起腹瀉、腹脹
南瓜+油菜:會(huì)降低油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜+芹菜:會(huì)腹脹、腹瀉
南瓜+小白菜:會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜+西紅柿:會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)
南瓜+苦瓜:會(huì)破壞維生素C
南瓜+木瓜:會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜+蕎麥:會(huì)功能相反、不宜同食
南瓜+辣椒:會(huì)破壞維生素C
南瓜+羊肉:會(huì)發(fā)生黃疸和腳氣
南瓜+黃鱔:身體不適
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香煎芙蓉蛋簡(jiǎn)介
香煎芙蓉蛋是廣東傳統(tǒng)的風(fēng)味菜肴。用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調(diào)味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏于蛋塊之中,互相交錯(cuò),外層嫩滑,蛋香濃郁,乃廣州筵席名菜。
做香煎芙蓉蛋放什么調(diào)料
1、準(zhǔn)備好雞蛋 香菇 鮮筍 大蔥 叉燒肉。
2、水發(fā)香菇、熟鮮筍肉分別切成中絲
3、叉燒肉切成絲。
4、大蔥也切成絲
5、鍋中注水燒開(kāi),下入香菇絲 筍絲煮至30秒。
6、再下入叉燒肉絲焯水后撈出瀝干水分。
7、雞蛋打在碗中,加入鹽 胡椒粉 味精攪打均勻。
8、再加入焯水的叉燒肉絲、筍絲、香菇絲、蔥絲。
9、調(diào)拌均勻后再加入芝麻油攪拌均勻。
10、煎鍋燒熱,加入油,倒入二分之一與原料拌好的蛋液。炒成凝固狀。
11、鏟出后,放入剩余的蛋液中調(diào)勻。
12、煎鍋重新放入少量的油,放入調(diào)拌好的蛋液,用小火煎制。
13、一面煎熟再煎另一面,煎至兩面金黃。
14、煎好的蛋餅,放在砧板上切成塊,碼放在盤(pán)子中即可。
香煎芙蓉蛋的常見(jiàn)做法
香煎芙蓉蛋做法一
1、將韭菜先切去較老的部分再切段,蝦仁從側(cè)邊對(duì)半片開(kāi),叉燒切絲備用。
2、取一個(gè)碗,放入雞蛋、胡椒粉、鹽和太白粉水?dāng)嚢杈鶆蚝?再加入叉燒絲、韭菜和豆芽菜拌勻成為叉燒蛋汁備用。
3、鍋中先放入蝦仁煎至半熟,再起鍋放入叉燒蛋汁中拌勻后,倒回鍋中,接著先快速翻炒至蛋汁快要凝固,再收整成圓餅狀,然后煎至兩面金黃、香酥即可完成。
香煎芙蓉蛋做法二
1、叉燒肉、筍、香菇、大蔥切條,除了香菇不好切,其余的盡量切成絲。
2、依次將筍、叉燒肉、香菇下水焯一下,瀝干備用。
3、雞蛋打成蛋液,放入適量鹽、少量雞精、白胡椒粉,將叉燒肉、筍、香菇、蔥都放進(jìn)蛋液,再滴一兩滴香油,攪拌均勻。
4、燒熱鍋,放入1大勺植物油,將一半蛋液(連同食材)倒入鍋中,中火炒制,就如同炒雞蛋一樣,炒到蛋液凝固即可,不要太干了。
5、將上述炒雞蛋撈起放回剩余一半的蛋液,攪拌均勻。
6、鍋內(nèi)再放油燒熱,將所有雞蛋混合物倒入,攤平,小火煎,看蛋餅邊緣凝固后,翻面,繼續(xù)小火煎另一面。
7、兩面都煎好了出鍋即可。呃,其實(shí)之前煎破了一部分,這個(gè)看起來(lái)好挫。不過(guò),把這個(gè)大圓餅切成小塊就好多啦。
香煎芙蓉蛋做法三
1、叉燒肉、水發(fā)香菇、熟鮮筍肉分別切成中絲;
2、筍絲放入沸水鍋里焯約30 秒鐘,取出,抹干;
3、雞蛋液、精鹽、香油拌勻,加叉燒肉絲、筍絲、香菇絲、蔥絲拌成“雞蛋料”;
4、炒鍋用中火燒熱,下花生油,將鍋端離火口,用鐵勺取雞蛋料分6 份放入鍋內(nèi),隨即端鍋回爐,邊煎邊下油,煎至金黃時(shí),翻轉(zhuǎn),再煎另一面,續(xù)下油,也煎至金黃色;
5、最后下油,煎至熟透;
6、裝盤(pán)時(shí),按三、二、一塊從下往上堆砌。
香煎芙蓉蛋的食物相克知識(shí)
雞蛋+消炎片:一起吃會(huì)中毒
雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋+紅薯:一起吃會(huì)腹痛
雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒
雞蛋+甲魚(yú):性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石
香煎蔥香藕夾簡(jiǎn)介
藕夾是由蓮藕、豬肉為主要食材做成的一道菜品,是中國(guó)南方地區(qū)著名的漢族特色菜肴,黃澄澄、油潤(rùn)潤(rùn)、香酥可口。
做香煎蔥香藕夾放什么調(diào)料
1、原料:藕1節(jié),豬肉,蔥,姜,雞蛋1個(gè),面粉35克,糯米粉35克,水約80克。
2、藕去皮洗凈,切成底部相邊的藕夾。
3、切好后沖洗下泡水中備用。
4、豬肉剁成肉泥,加入姜末,蔥碎,藕切下的邊角料。
5、取一片藕夾,夾入肉餡。
6、全部夾完。
7、面粉,糯米粉混合至碗中,邊攪拌邊倒入清水。
8、攪拌成無(wú)干粉的面糊。
9、藕夾分別裹上一層面糊。
10、平底鍋倒油燒熱,擺上藕夾。
11、中小火煎至兩面金黃即可。
香煎蔥香藕夾的常見(jiàn)做法
香煎蔥香藕夾做法一
1、豬肉絞碎。
2、蝦剝殼,去掉蝦線,切成小粒。
3、豬肉碎加蝦仁加入切好的香菇粒、蔥粒、鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉等加入,攪拌至上勁。
4、藕切片,中間不要切斷。
5、將肉夾進(jìn)藕夾中,全部都夾好。
6、兩邊都沾上薄薄的淀粉。
7、鍋中加入油,放入藕夾。
8、一邊煎至金黃后,翻面。
香煎蔥香藕夾做法二
1、絞好的豬肉,加入生抽、鹽、味精、料酒拌勻。蔥、姜切末,拌勻。成肉餡,待用。
2、藕去皮,切薄片,清水泡過(guò),瀝干,待用。兩片藕,中間夾肉餡,邊緣蘸上干淀粉。
3、鍋倒入油,比平常炒菜多至少3倍,中火。干淀粉、面粉、糯米粉、一小勺鹽放小碗中加清水調(diào)成濃稠的漿。
4、油熱后,藕夾蘸漿下鍋炸,第一遍主要是炸熟。撈起來(lái),開(kāi)大火,等油溫升高,再入鍋復(fù)炸,使其外焦里脆。
5、蘸自己喜歡的醬料,或者直接吃也很美味!
香煎蔥香藕夾做法三
1、將藕削皮洗凈,肉和香菇剁成泥狀。
2、蓮藕洗凈后切成5毫米的薄片,第一刀不要切斷,第二刀切斷形成夾子的形狀。肉泥中加入蔥末、姜末、鹽、拌勻,沿著一個(gè)方向用力攪拌。
3、將肉餡加在藕片中間輕輕用手壓緊。
4、生粉調(diào)成糊,將夾好的藕盒粘上面糊。
5、放入4成熱的油鍋中,用中火慢慢炸至外表金黃即可。
6、又香又脆的藕夾上桌了。
香煎蔥香藕夾的食物相克知識(shí)
藕+白蘿卜:生食寒性較大
香煎華子魚(yú)簡(jiǎn)介
香煎華子魚(yú)是一道家常美食，主要原料華子魚(yú)4條。輔料：食鹽1勺、料酒2勺、黑胡椒2勺。
做香煎華子魚(yú)放什么調(diào)料
1、華子魚(yú)破鏜清洗干凈,瀝干水。
2、加入適量鹽,糖。
3、姜拍碎,金不換洗凈放入。
4、再來(lái)點(diǎn)生抽,料酒,此時(shí)輕輕地把鹽味按摩進(jìn)魚(yú)肉中,然后腌制10分鐘。
5、鍋燒熱,放油,把魚(yú)身上的腌制料清除干凈,然后放入鍋內(nèi)煎制。
6、同時(shí)把檸檬片也放入鍋內(nèi)一起煎香。
7、一面煎香后,翻另一面繼續(xù)煎至金黃干香,即可盛盤(pán)享用。
香煎華子魚(yú)的常見(jiàn)做法
香煎華子魚(yú)做法一
1、將買好凈膛的華子魚(yú)沖水,去除血水,然后受不了它們的眼睛就直接把頭全去掉了……用刀劃幾下,加入鹽和十三香,腌制半小時(shí)以上。
2、小火,鍋中加油,華子魚(yú)撒上少許淀粉,下鍋煎至金黃。放入鋪好廚房紙的盤(pán)子中,吸油,再入鍋炸一次,更加香脆,之后出鍋～
香煎華子魚(yú)做法二
1、準(zhǔn)備:將香蔥切成0.5cm的小段,老姜、蒜和美人椒切片,紅洋蔥切絲備用;
2、將白胡椒粉、生抽、料酒、鹽放于一個(gè)碗內(nèi)充分融合,將華子魚(yú)化凍后洗凈,去除魚(yú)鱗后,將調(diào)料均勻涂抹在華子魚(yú)上;
3、然后再放入步驟1中準(zhǔn)備的輔料腌30分鐘;
4、中火加熱平底鍋至5成熱,改小火,放入華子魚(yú)小火煎至兩邊金黃后盛出;香煎華子魚(yú)的做法圖解5
5、輔料倒入鍋內(nèi)翻炒出味道后,盛出至華子魚(yú)上。
香煎華子魚(yú)做法三
食材:華子魚(yú)500克,蔥10克,雞蛋1枚,面粉適量。
調(diào)味料:鹽3克,胡椒粉適量,米醋適量。
1、買來(lái)的華子魚(yú)已經(jīng)去過(guò)內(nèi)臟和魚(yú)鱗,需要做的只是把華子魚(yú)解凍即可;
2、解凍后的華子魚(yú)用刀在魚(yú)身上劃上幾刀,便于入味,加入適量鹽、米醋、蔥花和胡椒粉進(jìn)行腌制;
3、華子魚(yú)腌制半個(gè)小時(shí)左右后,加入雞蛋和面粉入魚(yú)身抓勻,使蛋液和面粉均勻粘裹住魚(yú)身;
4、平底煎鍋燒熱,加入花生油,將華子魚(yú)均勻地?cái)[放入鍋中,小火進(jìn)行煎制;
5、待一面煎制金黃色起硬鉻渣后,將魚(yú)翻轉(zhuǎn)再蓋上鍋蓋煎制另一面;
6、共約煎制十分鐘左右時(shí)間,魚(yú)基本上就熟透了,魚(yú)身兩面都煎制金黃色后即可出鍋裝盤(pán)食用。
香煎華子魚(yú)的食物相克知識(shí)
華子魚(yú)與其它食物配置沒(méi)有負(fù)作用也沒(méi)有相克的食物。
海蠣煎簡(jiǎn)介
蚵仔煎起源于福建泉州(閩南)一帶,是閩南,臺(tái)灣,潮汕等地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一。相傳與鄭成功有關(guān),是沿海地區(qū)人民在無(wú)法飽食下所發(fā)明的替代糧食,是一種貧苦生活的象征。蚵仔煎據(jù)傳就是這樣的一種在貧窮社會(huì)之下所發(fā)明的創(chuàng)意料理。
做海蠣煎放什么調(diào)料
1、將海蠣清洗干凈瀝干水分,4根大蒜葉切成碎片,一同放入大碗中加入一勺醬油。
2、放入地瓜粉。
3、加入適量的水。將所有食材攪拌均勻。
4、將兩顆雞蛋打入碗中,伴均勻備用。
5、鍋內(nèi)入油,9成熱后(用手放在上面感覺(jué)明顯的燙)再將所有食材倒入鍋中。
6、海蠣倒入以后,不要馬上翻動(dòng),等待餅狀的海蠣煎周邊開(kāi)始有些微微焦黃后,再用鍋鏟翻面。
7、煎海蠣的手法:切忌用鍋鏟拍,壓。這樣出來(lái)的海蠣煎不夠松軟可口,最好輕輕翻動(dòng)就可以了。
8、不斷翻面,等待所有海蠣餅的兩面都煎得焦黃,將蛋液淋在上面,再繼續(xù)煎一會(huì)兒。
9、蛋液很快就凝固,這時(shí)候嫩嫩的海蠣煎就可以出鍋了,淋上廈門的甜辣醬就可以食用啦。
海蠣煎的常見(jiàn)做法
海蠣煎做法一
1、韭菜適量,紅薯淀粉,海蠣,雞蛋。
2、雞蛋加細(xì)鹽打散。
3、加入適量淀粉打均勻。
4、打至無(wú)顆粒狀。
5、加入切好的韭菜段。
6、再加入洗好的海蠣。拌均勻靜放三分鐘。
7、熱鍋,加入適量的油,上模(上不上模都可以,我主要是為了能成型漂亮一點(diǎn))。
8、將拌好的海蠣糊盛到模內(nèi),小火煎至雙面金黃既可。
9、吃的時(shí)候蘸點(diǎn)酸辣醬,或是蕃茄醬既可。
海蠣煎做法二
1、先將海蠣放入水中清洗干凈。
2、把白蘿卜用擦菜板擦成絲。
3、鍋里放入水把燒水開(kāi)后,將白蘿卜絲放入開(kāi)水中焯軟,然后撈出來(lái)放入碗中備用。
4、將韭菜和蔥姜蒜切碎。
5、把切好的韭菜和蔥姜蒜撒入海蠣里面,白蘿卜要在變冷之后倒入進(jìn)去。加入雞精、鹽、十三香等調(diào)味。
6、在放入地瓜粉,再用筷子均勻攪拌,將地瓜粉充分和海蠣混合在一起。
7、熱鍋放入少量油,煎的油不需要太多將鍋底抹均勻后,然后將攪拌好的海蠣每次放一點(diǎn)進(jìn)去,用鏟子把它壓成扁扁的來(lái)煎。
8、一定要用小火慢慢煎,煎好一邊再翻不會(huì)煎糊掉。然后用鏟子把它來(lái)回兩面翻起來(lái)煎。煎的時(shí)候把鍋蓋蓋起來(lái)燜個(gè)十幾秒比較容易熟。
9、直接到兩面煎成微黃色即可拿起來(lái)。
海蠣煎做法三
洗干凈海蠣有訣竅:在去殼的海蠣中,分兩次共加入1/4大匙的鹽。第一次加入后,用手輕輕抓揉海蠣。然后加入水,用手從底往上兜洗;若干下,再把海蠣撈到笊籬上,這樣的過(guò)程反復(fù)兩次。后面不用加鹽,繼續(xù)用水抓洗,直到水變得清澈為止。一般再臟的海蠣,洗四五次也干凈了。
海蠣煎的食物相克知識(shí)
牡蠣+吳茱萸:會(huì)飲食相克
牡蠣+高粱米:會(huì)破壞維生素
牡蠣+玉米:會(huì)影響吸收
牡蠣+柿子:會(huì)引起腸胃不適
牡蠣+芹菜:降低鋅的吸收
牡蠣+啤酒:引起痛風(fēng)
水晶南瓜簡(jiǎn)介
水晶南瓜是一道地方傳統(tǒng)名點(diǎn),屬浙菜系。此菜味辣甜清香,色黃。主料是南瓜,口味是甜,工藝是蒸。水晶南瓜的主要食材是南瓜、大肥雞,是一道美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜,南瓜含蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鐵、鋅、鈷、糖類、淀粉、胡蘿卜素、維生素B1等多種營(yíng)養(yǎng)元素,具有潤(rùn)肺益氣、化痰、消炎止痛、降低血糖、驅(qū)蟲(chóng)解毒、止喘、美容等功效。
做水晶南瓜放什么調(diào)料
南瓜(1只,約1700克),大肥雞(200克),甜面醬(6克),豆瓣醬,醬油,白糖,麻油,酒釀露,蔥姜末,米粉,豬油,花椒,芥蘭菜葉,黃酒。
水晶南瓜的常見(jiàn)做法
1、將南瓜洗凈后,在瓜皮四周雕上各種圖案,瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽,去掉瓜瓤,放在文火素油鍋內(nèi)氽七分鐘,使瓜內(nèi)水分氽去而有光彩。
2、將雞切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸雞的制法,做成粉蒸雞9用料一部分即為做此菜和)。
3、將粉蒸雞釀入南瓜,吃前再上籠蒸二十分鐘,取出放在圓盤(pán)內(nèi),盤(pán)四周用經(jīng)過(guò)油炸過(guò)的芥蘭菜葉絲做 邊即好。
水晶南瓜的食物相克知識(shí)
醋與南瓜相克:同食時(shí)醋酸破壞南瓜中營(yíng)養(yǎng)成份。
鯉魚(yú)與南瓜相克:同食會(huì)中毒。
螃蟹與南瓜相克:同食會(huì)引起中毒。
南瓜與富含維生素C的食物相克:由于南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時(shí)吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相克:《本草綱目》記載:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅?！币?yàn)槟瞎涎a(bǔ)中益氣,羊肉大熱補(bǔ)虛,兩補(bǔ)同時(shí),令人腸胃氣壅。
南瓜與蝦相克:同食會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相克:南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃,就會(huì)把維生素C破壞。
南瓜加醋。醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜加帶魚(yú)。帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。
南瓜加紅棗。紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。
蜜汁南瓜簡(jiǎn)介
蜜汁南瓜為延安的一道特色小吃,使用陜北優(yōu)質(zhì)八棱南瓜為最佳,做法簡(jiǎn)單,口感綿軟,香甜怡人。而且具有解毒,防治糖尿病、降低血糖,保護(hù)胃粘膜、幫助消化,消除致癌物質(zhì),防治妊娠水腫和高血壓,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等功效。
做蜜汁南瓜放什么調(diào)料
南瓜削皮切塊,棗,枸杞,百合,蓮子均用熱水泡泡,洗洗。把切好的南瓜和輔料裝碗里,開(kāi)鍋蒸15-20分鐘。最后淋上蜂蜜即可。
蜜汁南瓜的常見(jiàn)做法
做法一、選擇一個(gè)大小適中的日本南瓜,少量紅棗,桂圓干,蓮子米,干百合,冰糖,枸杞。桂圓干需要撥出來(lái)。將紅棗,蓮子米,桂圓干,干百合先用冷水泡發(fā)。利用這個(gè)時(shí)間處理南瓜。將南瓜去皮洗凈,切成條狀。選擇一個(gè)和南瓜弧度差不多的碗裝南瓜。將南瓜放入碗中,南瓜里面朝外,撒點(diǎn)白糖。將泡發(fā)好的紅棗蓮子等裝入南瓜碗中,放入少量冰糖,再撒上白糖。如果南瓜還有空余的地方,可以再放一些南瓜塊在里面。將南瓜放入鍋內(nèi),用冷水開(kāi)始蒸。上汽后再蒸十分鐘左右就可以了,如果用電壓力鍋,只用八分鐘左右就可以了。起鍋后,用盤(pán)子扣在南瓜碗上,反過(guò)來(lái),整理好。鍋里洗干凈,倒入清水,加入冰糖,熬化后加入濕淀粉。勾芡后淋在南瓜上,就可以了。
做法
蜜汁南瓜的食物相克知識(shí)
南瓜加紅薯,皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加羊肉,這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
南瓜加醋,醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜加帶魚(yú),帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。
南瓜加紅棗,紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。
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