常吃這種魚竟會影響孩子智商
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的養(yǎng)生常識是如何實現(xiàn)的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“常吃這種魚竟會影響孩子智商”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黃蜂魚，人稱昂刺魚，因為肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值高食用方便而深受廣大食客的喜愛，不過當(dāng)你遇到這樣的黃蜂魚可千萬不要買，對身體有很大危害，那么大家知道吃黃蜂魚的禁忌是什么嗎?黃蜂魚的功效是什么呢?下面小編就為大家介紹一下黃蜂魚的營養(yǎng)價值吧。
黃蜂魚的營養(yǎng)價值確實是高，對人體有很大的好處，可是遇到下面這樣的黃蜂魚可要注意了，多吃可能影響智力哦，下面大家一起來看看為什么吧。
菜場里面的水產(chǎn)區(qū)
每家攤位的黃蜂魚都賣的特別火，由于黃蜂魚肉質(zhì)鮮美，魚刺少，營養(yǎng)價值高，許多家長也專門去買了，給家里的孩子補(bǔ)補(bǔ)買的時候黃燦燦的，攤主還說顏色越黃越能證明是野生的所以，19塊錢一斤還算便宜了。
到下午，蘇阿姨準(zhǔn)備殺魚的時候，滿手都是黃色的粘稠物，不僅黏糊糊的，更奇怪的是，魚身上黃顏色的粘膜竟然會掉下來再用刀一刮，更是不得了，黃蜂魚變成了一條黑顏色的魚。
市場上真有這樣的魚么
像蘇阿姨買到的這種黃金黃蜂魚還真有，有記者在某農(nóng)貿(mào)市場，有位攤主極力推薦金色黃蜂魚，16塊錢一斤，這些黃蜂魚比蘇阿姨買的更加夸張，全身蠟黃，就跟海里的金龍魚一樣金光閃閃，但是這些魚的表皮有脫落的現(xiàn)象，而攤主保證說魚本身就是這樣，他還說全養(yǎng)殖的全身烏黑，全野生的身體較黃、個頭較小，半野生的身體發(fā)黃、個頭較大。但是，也有攤主透露透露，黃蜂魚如果黃的離譜，就得當(dāng)心，對于如何作假，攤主們都不愿透露更多，為了一探究竟，記者在浙江湖州的菱湖鎮(zhèn)，找到了養(yǎng)殖戶徐師傅，他表示，顏色好，人家才喜歡。
為什么黃蜂魚顏色會特別好看
徐師傅表示其實非常簡單，答案就在黃蜂魚的魚飼料里，只要加黃料，黃蜂魚顏色就會很黃，而菱湖鎮(zhèn)上的魚飼料銷售點老板，證實了這一說法，銷售點的老板說，黃料其實就是黃色素，這個飼料除了能讓黃蜂魚變黃，還有能讓昂刺魚快速生長的激素，一般兩個月就能上市了，而正常飼養(yǎng)的話周期在十二個月。
這樣的魚能吃嗎
國家公共營養(yǎng)師表示，這樣養(yǎng)殖的黃蜂魚，如果是專門做給孩子吃的營養(yǎng)補(bǔ)品，非常危險，可能會對我們臟器可能造成一定的負(fù)擔(dān)，對我們兒童會降低IQ，智力發(fā)育下降，而且可以造成多動癥。
如何分辨真假黃蜂魚
首先，千萬不要看顏值了。正常喂養(yǎng)的黃蜂魚背部呈黑褐色，側(cè)面是淡黃色底黑色斑，肚子是淺黃色的。人工養(yǎng)殖的黃蜂魚多為黑色的，野生的黃蜂魚為黃色，并不是越黃越好哦!正常的黃蜂魚身長不會超過15CM，所以在挑選黃蜂魚的時候，選稍微小一點的，防止不良商販喂食了含有快速成長激素的飼料。
蔬菜水果雖然是每天必須吃的食物，適當(dāng)?shù)氖秤脤θ梭w有很大的好處，但是蔬菜水果也不能亂吃哦，吃錯了也會影響健康哦，那么大家知道蔬菜怎么吃最有營養(yǎng)呢?哪些食物和蔬菜不能一起吃呢?下面小編就為大家介紹一下蔬菜吃法是什么吧。
蔬菜雖好可也不能亂吃，錯誤的吃法傷身又危害健康，下面大家就一起來看看蔬菜不能怎么吃吧。
蔬菜，這么吃你可得悠著點
過量吃甘薯--易燒心
甘薯含有較多的氧化酶和粗纖維，在人體腸胃里會產(chǎn)生大量二氧化碳，容易引起腹脹;同時甘薯含糖量較高。吃多了會在胃內(nèi)產(chǎn)生大量的酸，出現(xiàn)胃內(nèi)不適同時伴有反酸的癥狀，俗稱燒心。因此甘薯不宜多吃，每天谷類、薯類及雜豆類加在一起250-400g即可。
變質(zhì)青菜--易導(dǎo)致腸源性紫紺
食用蔬菜時如果吃了變質(zhì)的蔬菜，或者是一次使用的菜量太大，或者食用的疏菜燜煮的時間過長，放置的時間太久都會導(dǎo)致人體血液中的亞硝酸鹽量增多，患者可能出現(xiàn)不同程度的缺氧，甚至全身皮膚青紫、嘔吐、腹瀉、昏迷等癥狀。所以蔬菜要少買即食，每日食用蔬菜量300-500g為宜。
生吃菜豆--易中毒
蕓豆、扁豆、黃豆等豆類中含有大量皂素、抗胰蛋白酶因子，如果生吃或沒將豆子煮熟，這些物質(zhì)沒有被破壞掉，就會引起食物中毒，出現(xiàn)頭暈、腹瀉、嘔吐、昏厥等癥狀，一般未煮透的豆?jié){易發(fā)生上述癥狀。因此，豆類要煮熟煮透再食用。
吃發(fā)芽馬鈴薯--易導(dǎo)致龍葵素中毒
馬鈴薯種含有少量的龍葵素是一種有毒物質(zhì)，熟食并不影響健康，但是當(dāng)馬鈴薯發(fā)芽，皮肉變綠或是變紫時，這種毒素會劇增，以芽孢和周圍皮肉部分毒素最多。龍葵素對人體有溶血作用，并且能麻痹神經(jīng)系統(tǒng)中的運動神經(jīng)和呼吸中樞，不慎食用后10分鐘指數(shù)小時內(nèi)會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，嚴(yán)重者可因中樞系統(tǒng)麻痹導(dǎo)致死亡。
吃未成熟的番茄--易中毒
半青半紅的番茄含有毒性物質(zhì)龍葵素，食用后會在胃中分解成為番茄次堿，進(jìn)食時會感到苦澀難咽，食用后易發(fā)生中毒，嚴(yán)重者可致抽搐而亡。
看來，這蔬菜不能多吃，并且還要有食用蔬菜的常識，鮮豆、發(fā)芽的馬鈴薯、變質(zhì)的青菜以及未成熟的西紅柿，不慎食用后多會給我們的身體帶來巨大的健康隱患，因此我們在選購以及烹調(diào)時要小心謹(jǐn)慎。下面我們再來聊聊水果。
小貼士
1、黃蜂魚的刺有毒，清洗和腌制的時候要小心，不要被刺到。
2、蒸魚用專用的蒸魚豉油更好，我家的剛好用完。
黃蜂魚粥
健康功效
干貝
補(bǔ)腎、滋陰、輔助降血壓。
大米
富含碳水化合物、富含錳。
姜
降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
食材用料
黃蜂魚三條、干貝七八粒、大米100克、水2升左右、姜、料酒、生抽、糖、鹽。
做法
1.將米洗干凈，瀝干水，用適量花生油和鹽拌勻，腌制30分鐘。干貝洗干凈，用料酒浸泡。
2.姜切絲，黃蜂魚請店家代殺之后切段，洗干凈，和姜絲鹽一起拌勻。
3.放鹽和料酒拌勻。
4.放進(jìn)一點點生抽和蠔油拌勻后，放在一旁腌制。
5.鍋里放進(jìn)足量水大火燒開，放進(jìn)腌制好的米和發(fā)好的干貝，待水再次燒開后轉(zhuǎn)中小火，熬一個小時左右。
6.倒進(jìn)腌制好的魚塊再煮十分鐘左右即可，食用前撒上蔥花即可。
結(jié)語：以上就是為大家介紹什么樣的黃蜂魚會影響孩子智力的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了為什么黃燦燦的黃蜂魚不能吃了吧，這種做假的黃蜂魚，人體食用之后影響智力，對孩子有很大危害。
當(dāng)然正常養(yǎng)殖的黃蜂魚營養(yǎng)價值是非常高的，對人體也是有很大好處，下面大家就一起來看看純天然的黃蜂魚有什么營養(yǎng)價值吧。
黃蜂魚的營養(yǎng)價值有哪些
黃峰魚是南方人對于一種魚類食物的叫法，在四川人們經(jīng)常將黃骨魚稱之為黃辣丁，它不但養(yǎng)殖方法比較方便，而且營養(yǎng)也比較豐富，所以價格上相對于其他的魚類來說，并不是非常的昂貴，最重要的是人們在食用黃骨魚之后，對于身體還有非常不錯的調(diào)理效果，這更讓它現(xiàn)在比較受到人們的歡迎。 黃骨魚不但可以用來當(dāng)做食物來食用，它還可以當(dāng)做膳來進(jìn)行食用，對于消除人體的水腫具有非常不錯的效果，而且它的制作方法也比較多，很多烹飪方法都可以用來制作黃骨魚。
具體黃骨魚的營養(yǎng)價值有
黃骨魚有健脾益胃，利尿消腫的功效，《醫(yī)林集要》記載黃骨魚治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其適宜;黃骨魚適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養(yǎng)不良性水腫者食用;黃骨魚適宜小兒痘疹初期食用;根據(jù)前人經(jīng)驗，黃骨魚為發(fā)物食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結(jié)核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹(jǐn)慎食用黃骨魚;黃骨魚忌與中荊芥同食。
功效如此強(qiáng)大的黃蜂魚我們在生活中應(yīng)該怎么制作出美味的佳肴呢?下面大家一起來看看吧。
清蒸黃蜂魚
用料
黃蜂魚三條、姜、糖、鹽、油、醋、蠔油、生抽、蔥花。
做法
黃蜂魚切短，放點醋洗干凈，放糖少許拌勻。
姜拍碎，放兩勺鹽，擠出姜汁與魚拌勻，加上少許油，腌制半個小時，姜渣丟掉。
蒸鍋放水，把腌制好的魚放進(jìn)蒸鍋里，放進(jìn)微波爐，選擇清蒸魚18分鐘。
用一勺蠔油，兩勺生抽調(diào)好汁，澆在魚上，撒上蔥花。
油燒熱，澆在魚上即可。
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【導(dǎo)讀】雞蛋是營養(yǎng)的食物，很多人都喜歡吃雞蛋，雞蛋的吃法也是很多的，常見的中荷包蛋也是很受歡迎的，那么吃荷包蛋好不好呢?其實，好吃不代表營養(yǎng)，來看看就知道了。下面小編就為您帶來這篇常吃荷包蛋竟會得這種病，希望常吃荷包蛋竟會得這種病能對您有所幫助。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，荷包蛋經(jīng)過高油溫的煎炸，營養(yǎng)損失比較大，市民常吃荷包蛋。外面制作的荷包蛋的油大多都經(jīng)過反復(fù)使用，會產(chǎn)生過氧化物以及丙烯醛等一些致癌物質(zhì)，營養(yǎng)并不高，即使自己在家做飯，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，我們并不推薦市民煎吃雞蛋。
營養(yǎng)專家表示，被工廠化的荷包蛋在經(jīng)過反復(fù)運輸、冰凍后，極易滋生細(xì)菌，消費者如果長期食用的話，很容易產(chǎn)生惡心、腹痛等現(xiàn)象。這樣的荷包蛋其實本身已經(jīng)沒有什么營養(yǎng)價值了，市民如果長期食用，甚至?xí)ψ约旱哪I臟、肝臟造成影響，因此應(yīng)該盡量少吃。
在營養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有著全營養(yǎng)食品的美稱。近日，美國《男性健康》雜志又為雞蛋戴上了世界上最營養(yǎng)早餐的殊榮。該雜志報道，據(jù)加拿大阿爾伯塔大學(xué)的研究，雞蛋除了含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有兩種氨基酸色氨酸和酪氨酸，它們具有很強(qiáng)的抗氧化能力。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個蘋果。
雞蛋被評為最營養(yǎng)早餐是有道理的。因為人體在經(jīng)過一夜的新陳代謝后，急需補(bǔ)充營養(yǎng)，而雞蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需礦物質(zhì)。在早餐中，除了雞蛋，還應(yīng)含有主食、牛奶、豆?jié){、蔬菜、肉類等食物，共同搭配成為營養(yǎng)均衡的早餐。
兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，對蛋白質(zhì)的需求量高于常人，可以每天吃12個雞蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋即可。血脂異常患者或肥胖的人，建議每周吃24個雞蛋比較合適，避免攝入過多的膽固醇。
吃完雞蛋不要立即飲茶，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。雞蛋雖然好吃，還也要注意這些生活細(xì)節(jié)的。雞蛋還有些方面也是需要當(dāng)心的!
雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過老，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成對人體健康不利的化學(xué)物質(zhì)。煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可。這時雞蛋呈溏心狀，營養(yǎng)成分最利于人體吸收。
做為父母的，都希望自己的孩子聰明，但是后天培養(yǎng)外，也需要從飲食上著手，常吃的提高智商的食物是什么呢？接下來小編就為大家推薦一些食物，家長們趕緊給孩子調(diào)整一下食物吧！
1、魚 魚肉不僅鮮美可口，還富含孩子大腦發(fā)育的黃金---DHA,其余的如鈣、蛋白質(zhì)和維生素B2尼克酸等更是含量高一些。
2、雞蛋雞蛋中含有組氨酸、卵磷脂和腦磷脂等物質(zhì)，對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要。一天一個雞蛋即可。
3、豆類 豆類富含豐富的蛋白、纖維、礦物質(zhì)和維生素等，可以促進(jìn)電腦神經(jīng)發(fā)育和增強(qiáng)記憶。注意：黃豆吃多了會脹氣。
4、核桃 核桃有補(bǔ)腦健腦的作用，可以適量進(jìn)食，長期堅持食用。
飲食決定孩子的智商，常吃這些食物會讓孩子越吃越聰明
5、花生醬 花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助?？膳c全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
6、牛奶牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸，對大腦的神經(jīng)細(xì)胞和代謝都有很大的作用。 牛奶是人們喜歡的食用營養(yǎng)品。但牛奶中含有較多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，這個脂肪含量對那些身體肥胖和血脂較高的人來說。是個不利因素。在沒有脫脂牛奶的情況下，可自己動手給牛奶脫脂，制成脫脂牛奶。將鮮牛奶用小火煮沸以后，端離火源，使之冷卻，待奶的表面結(jié)成一層薄膜以后（奶油），將其輕輕揭下來。然后再將奶煮沸、冷卻、去膜，如此反復(fù)幾次，直到牛奶冷卻后表面不再結(jié)膜為好。這樣除掉了其中的脂肪，就成了脫脂牛奶。
隨著現(xiàn)在腦力工作越來越重，所以補(bǔ)腦已經(jīng)成為人們經(jīng)常需要做的事情，為了補(bǔ)腦，很多人都選擇吃有營養(yǎng)的食物，可是有一種我們經(jīng)常吃的食物，雖然是營養(yǎng)學(xué)家極力推薦的，但如果我們經(jīng)常吃它的話，不僅不能補(bǔ)腦，甚至還會傷害身體讓人變傻?？旄S小編來看一下吧。
這種食物是什么呢？
其實這種食物是我們每天都會接觸到，即使現(xiàn)在打開電視，還經(jīng)常會看到有關(guān)它的廣告，它就是乳制品。
這東西竟會致人變傻
乳制品是以牛奶為原料，經(jīng)過加工后形成的食物，像加工后的牛奶、奶酪、奶油、奶粉等食物都在乳制品的范疇里。
因為乳制品的主要成分是牛奶，所以乳制品也繼承了牛奶的營養(yǎng)價值，高蛋白、高鈣成為了所有乳制品的統(tǒng)一特色，所以不少營養(yǎng)學(xué)家都推薦我們食用乳制品來補(bǔ)充營養(yǎng)。加上乳制品的種類豐富，熱門愛吃的甜食如果加上一些奶油的話，那么味道會更加出色，所以很多人認(rèn)為乳制品是一種美味與營養(yǎng)并存的食物，乳制品也被人們廣泛食用。
乳制品的營養(yǎng)價值高是真不假，對人體的健康也有幫助，但是許多研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如果經(jīng)常食用乳制品的話，那么對人體反而是弊大于利的，其中的一點危害就是會傷害大腦。
乳制品傷害大腦的原因
1、乳制品蛋白質(zhì)較多
之所以說乳制品營養(yǎng)價值高，主要是因為乳制品里含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)則是人體每日所必需的營養(yǎng)元素，同時也是人體機(jī)能的主要來源，所以很多人認(rèn)可乳制品就是沖著高蛋白而來的。
可是食物中蛋白質(zhì)含量真的越高越好嗎?答案其實是否定的，因為蛋白質(zhì)有一個很顯著的特點就是難以消化，很多專家建議我們早上喝杯牛奶，不僅僅是可以補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，而且喝完牛奶后有一種飽腹感，主要就是因為蛋白質(zhì)難以消化導(dǎo)致的。
由于蛋白質(zhì)難以消化，所以在腸胃消化蛋白質(zhì)的時候大腦的血液就要涌向腸胃來幫助消化，這樣就造成大腦供血不足，出現(xiàn)諸如頭暈、大腦空白的感覺，長期以往的話，對大腦的傷害也是比較大的，造成大腦疲勞、智力減退、注意力難以集中的問題出現(xiàn)。
這東西竟會致人變傻
2、容易造成補(bǔ)鈣過量
乳制品里除了含有高蛋白外，高鈣也是乳制品的一大特色，我們都知道，鈣元素是人體一大重要元素，同時也是人體骨骼的組成成分，所以很多人的腦海里都有很強(qiáng)的補(bǔ)鈣意識，不少家長為了讓自己的孩子長得高大，所以想盡辦法給自己的孩子補(bǔ)鈣。
乳制品的鈣含量豐富，的確可以起到補(bǔ)鈣的效果，可是如果經(jīng)常食用乳制品的話，攝取的鈣元素不斷增多，就會造成補(bǔ)鈣過量的問題。
補(bǔ)鈣過量最大的危害就是會損傷腸胃，使人食欲不振，出現(xiàn)惡心、便秘的癥狀，那么對于其它食物，我們就難以提起胃口，那么這些食物的營養(yǎng)就無法被人體吸收，從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，而據(jù)科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡是那些記憶力差、觀察力減退的人，身體都會有營養(yǎng)不良的癥狀，所以經(jīng)常食用乳制品造成的補(bǔ)鈣過量就會對人體的大腦構(gòu)成傷害。
3、含有過多的脂肪
跟牛奶一樣，乳制品里當(dāng)然會有很高的脂肪含量，而一些煉乳食品里的脂肪含量更是只高不低，脂肪的危害我們都能知道一些，最廣為人知的一點就是脂肪過多會致人發(fā)胖，可是除此之外，脂肪過多，對于大腦也是有著危害的。
跟蛋白質(zhì)一樣，脂肪也是很難被消化分解的，經(jīng)常食用乳制品，那么腸胃里的脂肪就會越來越多，給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān)。而人體往往需要大量的血液才能夠?qū)⒅痉纸猓@就造成腸胃消化脂肪的時候，腦部的血液大量涌向腸胃，造成大腦供血不足，大腦就會因為氧氣含量少而慢慢變得遲鈍和笨拙。
除此之外，乳制品里的脂肪還含有少量的反式脂肪酸，2012年的一項研究發(fā)現(xiàn)，人體如果攝取過多的反式脂肪酸的話，那么會導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇指數(shù)升高，不僅會增加腦血管硬化的風(fēng)險，甚至還會導(dǎo)致腦萎縮。
這東西竟會致人變傻
4、乳制品里有糖分
其實新鮮擠壓的牛奶味道很難喝，而且里面還會有一些細(xì)菌雜質(zhì)，所以我們生活中喝的牛奶其實都是經(jīng)過加工處理后得到的產(chǎn)物，而其余的乳制品里或多或少都會含有糖分，因為糖分可以讓乳制品的口感更加出色，避免一些人因為乳制品的奶味過重而不喜歡。
為了口感，所以乳制品里都會添加糖分。攝取糖分過多的最大危害就是會得糖尿病，糖尿病的最大特征就是會使體內(nèi)的胰島素分泌失調(diào)，導(dǎo)致血糖過低。而我們的細(xì)胞都是需要糖分來補(bǔ)充營養(yǎng)的，腦細(xì)胞也不例外，如果身體低血糖的狀態(tài)持續(xù)超過八個小時，那么腦細(xì)胞就會被損壞，從而造成大腦受損，大腦的記憶儲存功能也會受到影響。
另外，如果糖分?jǐn)z取過多的話，糖分就會滲入血液中，使身體變成酸性體質(zhì)，破壞身體的細(xì)胞，當(dāng)然也含有腦細(xì)胞，這樣的話，對大腦的損害就非常大了。
5、容易頭痛
大家在吃完乳制品的時候，會不會出現(xiàn)頭痛的癥狀呢?我想答案是肯定會有人有過這個現(xiàn)象，很多人把頭疼歸咎于睡眠不足，可是幾乎沒有人知道乳制品竟然也會導(dǎo)致頭疼。
這東西竟會致人變傻
這是因為乳制品中水分含量極少，如果經(jīng)常食用乳制品的話，那么就會造成血液中的水分變少，血液就會變得粘稠，那么全身的血液循環(huán)就會變得不暢通，運往大腦的血液也變得緩慢，導(dǎo)致大腦因為貧血造成供氧不足，從而出現(xiàn)頭痛的癥狀。
如果經(jīng)常性有這樣的頭痛癥狀的話，說明大腦長期處于一個貧血狀態(tài)，那么大腦功能就會被抑制，出現(xiàn)智商下降的情況也就不可避免了。
乳制品是我們生活中經(jīng)常會食用的食物，而乳制品因為營養(yǎng)價值高，所以也一直深受我們的青睞，可是正如那句物極必反所說，如果經(jīng)常食用乳制品的話，那么對我們的健康并沒有什么好處，反而還會破壞我們的健康，尤其會損害大腦，所以為了保護(hù)大腦，乳制品一定要少吃。
要警惕！這幾種食物不能吃太多
松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。
這東西竟會致人變傻
味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對人體有害。
葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上，攝入膽固醇太多會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
這東西竟會致人變傻
腌菜
長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留，從而增加患心臟病的機(jī)會。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì)，久吃易誘發(fā)癌癥。
咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會隨血液流動，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。
爆米花
爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
魚干片
魚片咀嚼時間過長后可浪費唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
這東西竟會致人變傻
油條
油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。
這些食物千萬別給孩子吃
孩子的健康是父母最關(guān)注的，對于正處于發(fā)育階段的孩子來說，飲食是很重要的，有的食物是不能給孩子們吃的，因為會影響到他們的健康成長，那么什么樣的食物不能給孩子們吃呢?下面這些食物孩子吃了會毀智商讓人變傻的，父母們可要當(dāng)心了。
過量白糖
白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內(nèi)過剩，會使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。
長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。因此，為了保護(hù)孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點飲料等。
本來糖類食物是不能給小孩多吃的，而且重要的事，白糖更加是不宜生吃的。
這東西竟會致人變傻
松花蛋等含鉛食物
過量的鉛進(jìn)入血液后很難排除，會直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多，傳統(tǒng)的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數(shù)量的鉛，因此這些罐裝食品父母也要讓孩子少吃。
雞蛋是很營養(yǎng)的食物，也是很多人都都喜歡吃的，但是吃雞蛋也是要注意方法的。
煎炸、煙熏食物
魚、肉中的脂肪在經(jīng)過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬后，很容易轉(zhuǎn)化為過氧化脂質(zhì)，而這種物質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰，直接損害大腦發(fā)育。
一般下酒的話，就應(yīng)該選擇一些營養(yǎng)新鮮的菜，有的菜是不能下酒吃的
含有味精的食物將導(dǎo)致周歲以內(nèi)的孩子嚴(yán)重缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育最關(guān)鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應(yīng)該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚干、泡面等。
這東西竟會致人變傻
腌制食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會引發(fā)高血壓、動脈硬化等疾病，而且會損傷腦部動脈血管，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。
油條等含鋁食物
油條、油餅，在制作時要加入明礬作為漲發(fā)劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會造成記憶力下降，反應(yīng)遲鈍，因此父母應(yīng)該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習(xí)慣。
過量精米、白面
這類食品是日常主食，然而在制作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內(nèi)只能起到 燃料的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。所以，要適當(dāng)給孩子吃一些粗糧。
這東西竟會致人變傻
過量肉類
生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。
讀《吃這種東西竟致人變傻子》是當(dāng)代的熱點健康養(yǎng)生話題，
身邊常見的食物都有自身的營養(yǎng)價值，雖說它們含有豐富的營養(yǎng)元素，對人體起到一定的促進(jìn)作用，但同時它們含有較多危害人體的物質(zhì)，如果長期食用，不但會危害身體健康，而且對大腦也有較大的傷害。下面就和小編一起看看都有哪些吧。
大腦受到傷害智力也會受到影響
多數(shù)人認(rèn)為大腦總受到傷害無疑就是反應(yīng)遲鈍，對自身沒有較大的影響，其實這樣的觀念明顯是錯誤的。因為當(dāng)大腦受到傷害時人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)就會被破壞，不但會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍的現(xiàn)象，而且智商也會變低。
智商一旦出現(xiàn)問題，不單單只是會影響個人的生活，對工作的影響也是較大的。所以，保護(hù)大腦十分重要。而人們常吃的幾種食物就會毀掉智商，以下幾種食物千萬不要食用，實在想吃可以少食用！
哪些食物會毀掉智商
身邊很多常見的食物對自身健康有較大的危害，人們卻不以為然，等長時間食用后，身體出現(xiàn)異樣才意識到，這時已經(jīng)遲了。所以，對以下幾種食物，最好不要食用，當(dāng)心毀了你的智商！
1、咖啡
咖啡是非常常見的飲品，諸多人都喜愛喝它。喜歡它的原因無非就是兩點，其一是它的口感獨特，其二是它可以刺激神經(jīng)，使人精神興奮，但同時常喝它對人的智傷有較大的影響。
因為這種飲品含有較多的咖啡因，經(jīng)常喝它可使人們緩解嗜睡等癥狀，但如果因此就依賴它卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中，對大腦有刺激作用，從而會影響智商。
2、甜食
食物的味道分為酸甜苦辣，其中的甜食備受人們歡迎，因為適當(dāng)吃甜食可以使人心情愉悅，在一定程度上緩解人們的壓力，從而達(dá)到調(diào)節(jié)情緒的作用，但長時間食用甜食對智商有較大的影響。
千萬不要認(rèn)為甜食對人體只有好處，其實壞處也是較多的，影響大腦就是其中一種。據(jù)調(diào)查顯示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降。另外，含有果糖的食物會降低大腦和記憶功能。
所以，偶爾食用甜食是可以的，千萬不要長期的食用，當(dāng)心越吃越笨，越吃自身大腦的反應(yīng)越遲鈍。
3、加工食品
除了天然食物不含有防腐劑，幾乎很多加工食品都是含有防腐劑的。防腐劑雖然可以將食物保存較長的時間，但對人體的傷害也是存在的，尤其是大腦。
除了食物中的防腐劑之外，色素、人工香料等常見的食品添加劑，不但會影響人體的健康，對大腦的認(rèn)知能力也有較大的影響。所以，對于加工過的食物最好少食用，多吃點天然食品。
另外，人們工作及生活節(jié)奏的加快，自身沒有較多的時間做飯，常常吃外面的食物，殊不知快餐等速食食物含有較多的調(diào)味品，對人體健康及智力都是有較大影響。所以，這類食物最好也少吃！
4、味精
味精是廚房常見的調(diào)味品，不但可以調(diào)出美味的菜色，而且在一定程度上可促進(jìn)人的食欲。從這方面看它還是有好處的，但長期食用它不僅會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。
為何它會使人體出現(xiàn)以上的癥狀呢？其實原因很簡單，因為它會過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡，從而突然影響大腦，危害健康。
所以，對于這樣的調(diào)味品最好不要食用，其實菜中簡單放點鹽及其他調(diào)味品也是相當(dāng)不錯的。另外，很多中藥本身也具有調(diào)味的作用，不妨一試。
5、肥肉
人體補(bǔ)充充足的能量自然離不開食用肉，而肥肉就是其中一種。適量食用肥肉對人體健康有一定的好處，可以促進(jìn)體內(nèi)諸多維生素的吸收，但如果食用過量，會對我們的智力造成一定的影響。
如果說常吃肥肉會造成肥胖是諸多人相信的，但吃它會影響智商卻是諸多不能理解的，這是為何呢？因為肥肉中含有較多的脂肪，食用過量的脂肪后脂肪會轉(zhuǎn)變成甘油三酯類的物質(zhì)沉積在我們的血管壁上，影響我們大腦的血液供應(yīng)。
所以，即使喜愛吃肥肉的朋友，最好少吃這類食物，因為它不但會影響大腦，而且還會使人變得越來越胖。如果實在喜歡吃，可以少量的食用。
身邊很多食物看起來對人體健康起到促進(jìn)的作用，但長期食用則會影響自身的健康，尤其是大腦。而以上幾種食物就是典型影響大腦智商的食物。所以，在日常食用時最好少吃。如果想要提高智商，可以多吃促進(jìn)大腦健康的食物，如核桃！
【導(dǎo)讀】吃對食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害大腦健康。下面小編就為您帶來這篇常吃這些食物竟然會降智商，希望常吃這些食物竟然會降智商能對您有所幫助。
咖啡因,美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
味精,特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
含防腐劑的加工食品,運動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
高鹽,《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認(rèn)知能力退化。
糖,曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題。《生理學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
反式脂肪酸,2012年一項研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高壞膽固醇(LDL)和降低好膽固醇(HDL)水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
油條,油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆?！?/p>
小孩子是零食的天生愛好這，但對于不同的零食對人體的作用是不同的，有些零食看似對人體沒什么影響，其實它卻危害孩子們的健康，所以，對于下文中的幾種食物建議大人們不要給小孩子們食用，即使食用也要少量的吃。
這種肉備受孩子們喜愛
什么肉備受小孩子們的喜愛?雞肉、牛肉、豬肉還是魚肉，其實不是這種肉哦，是火腿腸。在很多人眼里，火腿腸就是用肉制成的，所以應(yīng)該起到為身體補(bǔ)益的功效，其實真相并不是這樣的。
火腿腸的危害
火腿腸本身是含有量的肉，但其也含有大量的添加劑及防腐劑，這些物質(zhì)是為了使食品保存時間更長及口感更好，但對人體的危害卻是較多的。
使人全身無力、頭暈等
長期食用火腿腸易導(dǎo)致這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，其原因是火腿腸本身含有大量的亞硝酸鈉，這種物質(zhì)過量的食用會使人的血管運動中樞麻痹，從而引發(fā)以上癥狀的出現(xiàn)。
這種甜食不可多吃
甜食是小孩子們的最愛，而蜜餞就是如此，對于蜜餞這種食物其實本身并沒有多大的問題，只是人們?yōu)榱耸蛊湮兜栏脮砑痈鞣N物質(zhì)。
蜜餞中會添加哪些物質(zhì)
蜜餞中一般添加一些化學(xué)添加劑，如檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉，這些添加及對人體存在不同程度的影響，而其中的苯甲酸鈉對人體卻存在一定的危害。
苯甲酸鈉的危害
這種化學(xué)退俺家不但會破壞維生素B1從而影響人體對該物質(zhì)的吸收，而且還會影響孩子對于鈣物質(zhì)的吸收，從而影響骨骼正常的生長發(fā)育。
有一種茶可口但危害大
走在大街上總是會看見很多小孩手上拿著一杯奶茶，雖然奶茶制作需要的材料是紅茶、牛奶，但由于很多商家為了使奶茶的口感變好，會添加各種添加劑，如山梨酸鉀、六偏磷酸鈉，少量的攝取不會影響健康，但長期飲用奶茶則會導(dǎo)致人體本身對鈣物質(zhì)的吸收，從而影響正常的生長發(fā)育，所以，對于奶茶對孩子的影響大家還是要注意的。
以上幾種常見的零食好像對身體沒有什么影響，其實它的危害是較大的，尤其是對孩子們的影響。建議大人們最好少讓小孩子們吃些零食，只有這樣才能健健康康的生長發(fā)育，從而過一個美好的童年。
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關(guān)于食物中毒，很多人還是很謹(jǐn)慎的，在日常的飲食中，相信大家也都有注意，網(wǎng)上也流傳了一些易中毒的食物，那么什么食物易中毒呢?專家稱沒成熟、沒做熟的植物是很容易中毒的，因此人們可以記得這一點。
我們常吃的它竟易中毒 你知道嗎?
豆?jié){
說到豆?jié){，相信很多人都喜歡，而且豆?jié){油條是很多人的早餐，但你們知道嗎？其實豆?jié){中含有一種毒性物質(zhì)，叫做皂素，可能導(dǎo)致您惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。根據(jù)得來的驗證，原來是因為豆?jié){在加熱到80℃的過程中會出現(xiàn)許多氣泡，很多人以為豆?jié){可以喝了，就停止煮豆?jié){了，其實豆?jié){中的皂素還沒完全分解，會造成人體中毒。
建議：豆?jié){在煮沸會，繼續(xù)煮5分鐘左右。
四季豆、蕓豆、黃豆、扁豆等豆類
同上所述，含有皂素，未煮熟就會造成惡心、嘔吐、腹痛、頭暈等中毒癥狀，通常在服用后的一至五小時會出現(xiàn)中毒癥狀。
建議：將四季豆完全煮透吃就不會有這種情況了。
蘋果、梨、桃子、杏子、李子、梅、櫻桃等
通常我們生活中的水果，如蘋果、梨、桃子、杏子、李子、梅、櫻桃等，它們的種子和果核是劇毒物，會造成人體的中毒現(xiàn)象，嚴(yán)重的導(dǎo)致死亡。目前，我發(fā)現(xiàn)很多兒童會出現(xiàn)此類的事故，請父母們要多加防范。
建議：在小孩吃水果的時候，專門為他們?nèi)サ艄撕头N子，或者是叮囑他們不要吃里面的新鮮的種子。
白果
又稱銀杏，不同于開心果，它含有多種植物毒素，兒童及易中毒者不宜多吃，多吃會出現(xiàn)嘔吐、抽搐等癥狀，嚴(yán)重的致人死亡。
建議：宜少不宜多，適量食用就可以了。
新鮮黃花菜食物中毒
首先新鮮黃花菜不能立即食用，如果食用就會導(dǎo)致咽干、燒心、口渴、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)血便、血尿或尿閉等現(xiàn)象，嚴(yán)重的致人死亡。
建議：要將新鮮的黃花菜煮熟曬干后方可食用，干黃花菜是無毒的。
青色的或發(fā)芽的馬鈴薯(土豆)和青色番茄
我們平常生活中，買菜買馬鈴薯和番茄的時候盡量挑選熟透了的，因為青色的馬鈴薯和番茄也含有毒素。
減肥無疑就是讓身材好一點，身體更健康一些，人們在減肥的時候往往會知道哪些食物應(yīng)該少食用，但卻忽視哪些飲料應(yīng)該戒掉，那么減肥期間哪些飲品應(yīng)該戒掉?
減肥時這種茶不要飲用
有一種茶聞著香，喝起來香甜，且它備受人們的歡迎，在上街上經(jīng)?？匆娙耸忠槐?，它就是奶茶，對于奶茶是不適合減肥的人群飲用的。
奶茶導(dǎo)致肥胖的原因
制作奶茶所需要的材料一般是奶精、香精、色素、珍“珍珠”，其中的奶精其主要的成分是氫化植物油，這種物質(zhì)換言之就是一種和反式脂肪酸，不但會導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)，而且還會易使人患上心腦血管疾病。
反式脂肪酸還存在哪些食物中
除了奶茶中含有這種脂肪酸之外，油炸食物也含有。
這種飲料不要飲用
可口可樂、雪碧等碳酸飲料備受男女老少的歡迎，尤其是在炎熱的夏季飲用冰鎮(zhèn)過的碳酸飲料，真的是非常爽口，但飲用這種飲料不但不會瘦身，反而易導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)。
碳酸飲料導(dǎo)致肥胖的原因
碳酸飲料之所以會導(dǎo)致肥胖，主要是因為它含有大量的糖分，而糖分的熱量的是較高的，所以，如果大量的飲用就會導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)。
果汁會導(dǎo)致肥胖嗎
為了方便起見，人們會在市面上買的果汁，雖然外包裝上說百分之百純天然，但果汁本身含有大量的糖分及添加劑，這些物質(zhì)不但會導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)，而且對人體健康也是不利的，尤其是患有糖尿病的人群。
什么果汁利于減肥
想要喝果汁減肥，建議還是購買新鮮的水果，然后自己制作果汁，只有這樣的果汁才是沒有添加劑的存在，且利于減肥。
咖啡可以減肥為何喝了會變胖
咖啡是提升的飲品，對于這種飲品一般是利于減肥的，但當(dāng)人飲用后不但沒有瘦反而體重增加，出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象主要是與咖啡的配料有關(guān)。因為人們在喝咖啡的時候習(xí)慣性的添加奶精、糖分，而這些東西的熱量是極高的，這就導(dǎo)致人們攝取大量的能量從而導(dǎo)致肥胖。
肥胖的出現(xiàn)其實并非是食用油膩的食物導(dǎo)致看，日常飲用的飲品也會導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)，而上文中盤點的幾種飲品就是導(dǎo)致肥胖的主要原因。主要在減肥期間不和這些飲品，想要快速瘦身真的一點都不難。
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