五種食物常吃會影響智商
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“五種食物常吃會影響智商”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
【導(dǎo)讀】五種食物常吃會影響智商，常聽人家說，甜食吃多了容易變笨，真是真的嗎？貌似不止甜食吃度會笨，五種食物常吃會影響智商，一起來看看吧。
五種食物常吃會影響智商
1、甜食
吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學(xué)習(xí)能力。
2、油炸食品
食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險，還會慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。
3、過咸食物
研究表明，大量攝入食鹽不僅會導(dǎo)致血壓升高，而且會影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力。
4、加工蛋白質(zhì)
肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經(jīng)系統(tǒng)。
5、酒精
長期飲酒不僅傷肝，而且會導(dǎo)致腦霧（大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象）。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1-2次，這種現(xiàn)象就會消失。
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越來越多的研究證實(shí)，智商與飲食之間存在重要關(guān)聯(lián)。《印度時報》最新載文，刊出多位營養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出的有損智商的5種食物.
甜食。
吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學(xué)習(xí)能力。
酒精。
長期飲酒不僅傷肝，而且會導(dǎo)致腦霧（大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象）。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1~2次，這種現(xiàn)象就會消失。
油炸食品。
食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險，還會慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。
過咸食物。
研究表明，大量攝入食鹽不僅會導(dǎo)致血壓升高，而且會影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力。
加工蛋白質(zhì)。
肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經(jīng)系統(tǒng)。
越來越多的研究證實(shí)，智商與飲食之間存在重要關(guān)聯(lián)。最新載文，刊出多位營養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出的有損智商的5種食物,下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
甜食
吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學(xué)習(xí)能力。
酒精
長期飲酒不僅傷肝，而且會導(dǎo)致腦霧（大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象）。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1~2次，這種現(xiàn)象就會消失。
油炸食品
食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險，還會慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。
過咸食物
研究表明，大量攝入食鹽不僅會導(dǎo)致血壓升高，而且會影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力。
加工蛋白質(zhì)
肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經(jīng)系統(tǒng)。
在我們的生活中，有很多的食物吃多了是會降低智商的，這有很多人可能不清楚，那么吃哪些食物會降低智商嗎？今天小編將為大家做出相關(guān)的介紹，給大家講解一些會降低智商的食物，希望大家能夠引起重視，盡量避免吃這些食物。
太咸食物
太咸的食物中，鈉的含量非常多，這種物質(zhì)對于人體健康是沒有好處的，如果吃太多咸的食物，那么容易使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘制品、咸魚等。
酒精飲料
喝酒會刺激腦部神經(jīng)，習(xí)慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。所以為了自己的大腦健康，要盡量的少喝酒。
含過氧化脂的食物
過氧化脂質(zhì)會損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。是在平時，飲食中一定要限制食用這些食物。
含鉛食物
含鉛的一些食物也是會降低智商，損害腦部健康的，鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。所以對于這類食物一定要盡量的不吃。
上述介紹的這些食物都是有害健康的，是對于腦部有一定的損害，長期食用的話會降低智商，引發(fā)一些病癥，所以為了自己的健康著想，平時生活中對于這類食物盡量少吃為妙，應(yīng)該選擇多吃一些新鮮的果蔬，希望本文的講解可以幫助到大家。
對于所有的孕婦朋友來說，注重平時的飲食至關(guān)重要，因?yàn)樽约核氖澄镏苯佑绊懙阶约禾玫慕】担貏e是一些食物會降低胎兒的智商，那么這些降低胎兒智商的食物有哪些呢？下面我們就一起來了解一下，希望孕婦朋友盡量少吃這些食物。
1、松花蛋
松花蛋雖然好吃但是其中含有一定量的鉛，如果經(jīng)常食用的話會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等，所以孕媽們還是少吃松花蛋吧，可以選擇吃新鮮的雞蛋、鴨蛋等。
2、口香糖
口香糖也是不利腦部健康的食物，相信孕媽們都有這樣的一個習(xí)慣：吃完飯嚼口香糖，保持口腔清爽，可是口香糖可也不是什么好食物?？谙闾侵械奶烊幌鹉z雖無毒，但制口香糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利，孕媽還是少吃為妙。有條件的情況下就刷牙，要不然就用白開水漱口，這樣效果更好。
3、臭豆腐
很多孕婦都喜歡吃臭豆腐，雖然味道確實(shí)不錯，但是對于胎兒健康不利。臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對孕媽身體健康不利，也會危害胎兒健康。
4、味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
以上介紹的這幾種食物在我們生活中都是比較常見的，這些食物雖然在口感上，讓很多人都比較喜歡，但是對于健康卻是沒有任何好處，尤其是對于孕婦來說，一定要少吃這些食物，因?yàn)檫@些食物會影響到腦部健康，降低胎兒的智商。
在超市或者零食店里我們會發(fā)現(xiàn)有很多的腌制食品，這類食品因?yàn)榭诟歇?dú)特，并且存放時間久，很受各種人喜歡。但是經(jīng)常吃腌制食品對健康來說，并不好。那么你知道常吃腌制食品會給身體帶哪些危害嗎?下面就請大家與小編一同來了解一下吧。
腌制食品的危害
1.加重肝臟負(fù)擔(dān)
由于腌制食品中含有很多的防腐劑、增色劑和保色劑，這些物質(zhì)在食用量不多的情況下，雖然不會出現(xiàn)中毒的情況，但仍會給肝臟帶來很大的負(fù)擔(dān)。
2.加重腎臟負(fù)擔(dān)
火腿制品中都含有很多的鈉元素，食用量過大時會出新鹽分?jǐn)z取過多的情況，會造成需呀波動以及腎功能損傷的情況。
3.易潰瘍和發(fā)炎
腌制食品中的維生素C含量所剩無幾，食用量過大時會出現(xiàn)身體內(nèi)維生素C成分缺乏，進(jìn)而出現(xiàn)抵抗力下降，引起各種炎癥問題以及口腔潰瘍的情況。
4.易中毒
腌制食品在腌制的過程中會被進(jìn)入很多的微生物，并且蔬菜中的硝酸鹽還會被還原成亞硝酸鹽，這種物質(zhì)在食用量過大時會出現(xiàn)中毒的情況，表現(xiàn)癥狀為皮膚粘膜呈青紫色，重者還會伴有頭暈、頭痛、心率加快等癥狀，甚至昏迷。
5.易結(jié)石
經(jīng)過腌制的蔬菜中含有大量的草酸和鈣，加上壓制食品本身的酸度就很高，因此會很容易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外，長期情況下就會形成尿路結(jié)石。
看完上述小編的介紹以后，大家是不是對腌制食品的危害有了一個新的認(rèn)識了呢?實(shí)際上，專家表示，常吃腌制食品最嚴(yán)重的危害是很容易致癌，因此大家生活中一定要注意，少吃此類的食物。生活中常見的腌制食物有制臘肉、腌制咸魚、腌制香菜心、腌制生姜等等。
如果一個女人一旦出現(xiàn)腎虛現(xiàn)象的話，那么就應(yīng)該要及時加以治療才行，要不然很容易導(dǎo)致更多嚴(yán)重疾病的發(fā)生。所以女性的健康不可以忽視的，下面小編為大家介紹五種有效調(diào)節(jié)女性腎虛的食物，希望對大家有所幫助。
【豆蔻奶汁】
將芹菜、青蔥切成細(xì)絲，與四杯酸奶或奶酒混合，并加些豆蔻肉末和適量的鹽，充分?jǐn)嚢韬蠓湃肜洳厥摇Ｃ刻烨宄糠冒氡?0-30克）。
【芹菜蛋羹】
將芹菜300克少洗凈，切段，放入鍋中用水煎煮片刻，加入少許面粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，熱飲最好。
【胡蘿卜羹】
取胡蘿卜兩根，切成細(xì)線，與冷牛奶（加熱過的）150克混合攪勻，加入適量鹽。每日一杯，分3次服用，連續(xù)一周最為有效。
【蜂蜜果丁】
取核桃仁200克搗碎，與無花果、杏干、葡萄干各100克混合，加上蜂蜜100克，細(xì)心調(diào)和即成。每日飲用一食勺。
【葡萄人參補(bǔ)酒】
在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人參，密封浸泡15天。然后啟開，每天飲用一杯（50-80克）。
生活中，我們要吃多種食物，多種營養(yǎng)素才能讓我們保持一個健康的體魄哦，你知道應(yīng)該如何養(yǎng)生的呢，如何飲食才是最適合的嗎，吃一些新鮮的食物，隔夜的食物要禁忌，還有要注意的是有毒食物是不能吃的，對健康不利，來看看這些介紹吧。
1.豆芽
芽菜芽菜的種子可能在種植或貯藏時受污染，其生長所需的溫暖和潮濕的環(huán)境，容易導(dǎo)致細(xì)菌大量滋生。
2.鮪魚
吞拿魚導(dǎo)致的癥狀通常是鯖魚中毒。吞拿魚在被捕捉后會迅速腐壞，若貯藏溫度超過攝氏十五點(diǎn)六度，它便會釋出天然毒素。這種毒素不可經(jīng)由烹調(diào)、冷藏、煙熏、治療或入罐分解。這樣的魚肉患有毒素，而且烹飪以后也會存在毒素，所以這樣的食物要少吃。
3.葉菜類食物
被列為第一的蔬菜類，包括西方人常吃的生菜。它之所以危險，最主因?yàn)樗唇?jīng)適當(dāng)清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式來吃。如果不夠清潔，蔬菜很容易被這種大腸桿菌所污染。蔬菜類的食物一定要做熟以后食用，以免毒素不能被殺死，出現(xiàn)腸胃不適的情況出現(xiàn)。
4.生蠔
蠔通常以諾沃克病毒或弧菌致病，前者可能來自污染水域。生蠔或未熟透的蠔可以導(dǎo)致腸胃炎?；【c霍亂的病菌相近，更為危險。生蠔加工熟以后再吃，一定不能吃生的。
5.黑莓
莓類水果含有環(huán)孢子蟲的莓子會寄生在腸道，導(dǎo)致嚴(yán)重肚瀉、脫水和胃痙攣，病人必須注射抗生素，因此必須求診。
幾種有毒食物的介紹，你都知道了吧，這些食物對身體健康是不利的，所以在購買和加工的時候一定要注意，新鮮的蔬菜尤其是帶葉的蔬菜，一定要炒熟以后食用，還有一些有毒的食物大家要禁忌，以免出現(xiàn)副作用、
在我們生活中有很多食物吃起來確實(shí)非常的美味，但是有些食物對于健康卻有很大的危害，尤其是一些食物，長期食用的話會降低智商，損壞自己的腦部健康，那么會降低智商的相關(guān)食物有哪些呢？下面小編將為大家做出相關(guān)的講解。
吃甜食會降低智商
吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經(jīng)健康，干擾記憶力及學(xué)習(xí)能力，影響腦部健康。
吃油炸食品會降低智商
油炸食品是危害健康的垃圾食品，食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險，還會慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。
喝酒會降低智商
酒水中的酒精含量較高，如果長期飲酒不僅傷肝，而且會導(dǎo)致“腦霧”（大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象）。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1~2次，這種現(xiàn)象就會消失。
食用反式脂肪酸會降低智商
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇（LDL）和降低“好”膽固醇（HDL）水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
食用過咸食物會降低智商
研究表明，大量攝入食鹽不僅會導(dǎo)致血壓升高，而且會影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力，所以平時對于過咸的食物應(yīng)該少吃為妙。
食用咖啡因會降低智商
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
相信很多朋友對于以上介紹的這些食物都是比較喜歡吃的，這些食物雖然說味道確實(shí)不錯，但是對于健康確實(shí)有很大的危害，尤其是對于腦部健康非常不利，會降低自己的智商，所以這些食物在平時盡量要少吃為妙，希望本文的講解可以對各位有所幫助。
很多人由于工作疲勞經(jīng)常感覺大腦不好使，覺得腦袋跟不上腿的步伐。這就要注意了，是因?yàn)槟愕拇竽X缺乏營養(yǎng)，需要補(bǔ)腦了。腦部的組織很多，而且我們要記憶很多的東西，如果保護(hù)不當(dāng)就會有短路的問題出現(xiàn)。下面就介紹了一些食材，具有補(bǔ)血益腦的作用。
靈根蓮藕
蓮藕的果實(shí)和花須都是寶貝，可能大家了解的不是很多吧。它富含豐富的淀粉啊，蛋白質(zhì)，維生素和很多的礦物質(zhì)。對人體有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且常吃的話還可以增強(qiáng)免疫力，有利于消化吸收，所以很適合各類的人使用。
百果王紅棗
被譽(yù)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，又名大棗，與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”，這樣的食物中含有的維生素的含量是非常的高的，而且民間就有這樣的諺語，說的就是一天吃三棗，可以讓你一生都不老。意思就是紅棗是天然的美容養(yǎng)顏的食物。而且含有的營養(yǎng)也是很豐富的。
益智桂元
“南方桂圓北人參”，又名龍眼(桂元、元肉)，“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，意思就是說常吃桂圓有好處，可以有補(bǔ)血壯陽的作用，同時還有驗(yàn)血安神的效果，特別是對于身體虛弱的人群來說有很好的保護(hù)作用。
卻老子枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、常吃枸杞對身體有好處，不僅補(bǔ)充了這些營養(yǎng)素了，而且還有益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力的作用，常吃有益健康。
萬歲子核桃
又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”，西方稱為“益智果”、“大力士食品”、這些名稱的由來都離不開它的卓越的貢獻(xiàn)，從上面我們就可以清除的看出了核桃的營養(yǎng)價值是非常的豐富的，不僅可以補(bǔ)腦，而且還可以強(qiáng)健身體，適合各類的人群食用，營養(yǎng)價值極高。
這些食物看似比較平凡但是它對人體的大腦可是非常有幫助的食物哦。而且補(bǔ)血增強(qiáng)免疫力的效果都很突出。其實(shí)最好的補(bǔ)腦健身的方法就是食物了，從來到這個世界上我們就有吸允的本能，食物給我們?nèi)祟惖膸椭菬o窮的，所以我們應(yīng)該好好的利用它。
【導(dǎo)讀】吃對食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害大腦健康。下面就介紹給大家經(jīng)常吃這6種食物毀智商！
經(jīng)常吃這6種食物毀智商
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認(rèn)知能力退化。
經(jīng)常吃這6種食物毀智商
5.糖
曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題?！渡韺W(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高壞膽固醇（LDL）和降低好膽固醇（HDL）水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
誰都希望自己擁有高智商，可是并不是每個人的智商都是非常的高的。現(xiàn)在很多的食物都是垃圾食品，這些所謂的垃圾食品嚴(yán)重的損害了我們的智商，因此平時我們要慎吃。下面小編就為大家講解一下哪些常見的食物會毀掉我們的智商。
1.咖啡因
有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。很多人認(rèn)為咖啡可以提神，所以在勞累的時候?yàn)榱藢Ω额?，大家就會無限量的服用咖啡等含有咖啡因的飲料，雖然可以一定程度的幫助大家趕走嗜睡，但是大家會發(fā)現(xiàn)，長時間和咖啡的人，精神并不是很好，有時候睡眠都會成為一大難題，而且會逐漸的變得非常的焦慮，所以咖啡平時大家最好不要經(jīng)常的服用，偶爾的服用才不會產(chǎn)生大礙。
2.味精
吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。很多家庭在燒菜的時候會放置一些味精，雖然味精可以改善食物的味道，可以讓食物更加的新鮮，但是味精給大腦帶來的傷害是及其的大的，大家會發(fā)現(xiàn)，味精吃的人，容易產(chǎn)生脫發(fā)的現(xiàn)象，而且多吃必定會毀掉我們的智商，對于健康的傷害特別大。
3.含防腐劑的加工食品
現(xiàn)在大多數(shù)的食物中都含有防腐劑，色素，這些物質(zhì)是人體健康最大的阻礙。這些物質(zhì)不僅會影響壽命，還會讓我們的智商變低，對于大腦產(chǎn)生的不利影響很大，因此平時一些富含防腐劑以及色素的食物最好不要多吃。
很多的食物看似很有營養(yǎng)價值，但是慢慢就會在人體形成危害大的元素，長期下去就會給身體的健康帶來很大的傷害。上述的這幾種食物大家平時食用的概率非常的高，這下大家知道這些食物并不利于健康了吧，所以平時大家最好是少吃上述的這些食物。
人們在生活中，或多或少都會有這樣的經(jīng)歷，就是因?yàn)槊總€人的習(xí)慣不同，抵抗力不一樣，就會有經(jīng)常愛生病的人群。為什么會容易生病呢，這個和很多的因素都是有關(guān)系的，比如說生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣等等的方面。其實(shí)在生活中一些細(xì)節(jié)就可能影響到我們的健康。俗話說病從口入，食物吃不對也是會影響健康的，你有沒有以下這些飲食的習(xí)慣呢，這樣是對身體不健康的，你知道嗎?
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認(rèn)知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題?！渡韺W(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
長期的高鹽的攝入會造成認(rèn)知能力下降，還可能造成高血壓等疾病。一些食物中都含有反式脂肪酸，這種物質(zhì)對身體有極大的影響和危害，會增加心腦血管的發(fā)病率，還會造成動脈硬化疾病的發(fā)生。所以在飲食中一定要了解這些常識問題，因?yàn)槟悴恢滥姆N食物吃得不健康就會造成很大的危害。
