常吃快餐易積淀毒素 3招緩解亞健康
亞健康人群健康養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙钤絹碓胶?,人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《常吃快餐易積淀毒素 3招緩解亞健康》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)代人越來越忙碌,一日三餐總在外面吃快餐的人口比例明顯上升,尤其是白領(lǐng)一族。如果你或你的家人也是這樣的快餐族,那就要小心了。快餐中的食物多含有相當(dāng)多導(dǎo)致身體老化的毒素,若不做好防御,毒素沉積將給身體帶來不少負(fù)擔(dān)。像皮膚黯淡、黑眼圈、色斑、痤瘡、口臭、頭疼、失眠、發(fā)胖等,嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)癌癥。利用以下三招,可以幫你輕松排出體內(nèi)毒素,緩解亞健康體質(zhì)。
第一招:膳食纖維排毒快
膳食纖維對(duì)于腸道健康的貢獻(xiàn)是無可取代的。它具有較強(qiáng)的排毒作用,可以幫助糞便變軟,排便暢通,減少毒素在體內(nèi)的停留時(shí)間,也會(huì)吸附毒素。同時(shí),它還可以促進(jìn)腸內(nèi)益菌生長,減少壞菌生長空間。膳食纖維分為可溶性與不可溶性纖維兩類,其中可溶性纖維常被忽略,但卻是幫助排便的重要角色。水溶性纖維中的果膠可以增進(jìn)糞便體積與含水量,有黏性的海藻、昆布、燕麥、秋葵、蒟蒻、木耳都很豐富,其他包括牛蒡、胡蘿卜、熟香蕉、南瓜、柑橘類水果、西蘭花、甘藍(lán)菜、甜菜、地瓜、馬鈴薯、豆類、愛玉、仙草都有豐富的可溶性纖維,可以安排在平日的飲食內(nèi)容,交替食用,可幫助體內(nèi)廢物由腸道排出。此外,可選幫助刺激腸蠕動(dòng)的奇異果、木瓜、蜜棗、水梨、蘋果等水果,有改善便秘的效果。
第二招:鮮活酵素助代謝
人體內(nèi)有超過上萬種的酵素,身體的所有功能都需要酵素來幫助運(yùn)作。據(jù)了解,酵素可分為消化酵素與代謝酵素等兩大類,酵素與排除廢物、毒素的關(guān)聯(lián)在于,人體自身可以制造的酵素量是固定的,當(dāng)身體再進(jìn)行消化、吸收、代謝、修復(fù)等活動(dòng)都會(huì)消耗酵素,如果其中一樣活動(dòng)特別費(fèi)力,體內(nèi)會(huì)自動(dòng)減少提供其他活動(dòng)的酵素量。若是多食用肉類蛋白質(zhì)的人,酵素消化量極大。因?yàn)槿忸惐旧砑炔缓退匾搽y消化,消化食物時(shí)就需要耗掉大量的酵素,導(dǎo)致代謝的酵素就會(huì)被減少,代謝能力降低,不但體內(nèi)廢物、毒素較難排除,也容易發(fā)胖。專家指出,現(xiàn)代人多半消化酵素不足,建議選用天然蔬果酵素制成的消化酵素補(bǔ)充品,適時(shí)減輕身體負(fù)擔(dān)。除了適當(dāng)補(bǔ)充酵素外,還應(yīng)多吃當(dāng)?shù)?、?dāng)季盛產(chǎn)的鮮活食品,其所含酵素相對(duì)較多。
第三招:以魚代肉清血液
任何飲食的調(diào)整最好是循序漸進(jìn),想要排出體內(nèi)毒素,如何合理攝取動(dòng)物性食品是第一步,可把菜單中的肉類以魚類取代。肉類中含有的膽固醇、油脂容易造成心血管問題,經(jīng)常吃肉的人也都知道,如此經(jīng)常食用還會(huì)讓糞便變得堅(jiān)硬,便秘的幾率自然大增。但同樣是動(dòng)物性食品的魚類卻要好得多,尤其是其中含有的油脂與肉類油脂不同。肉類的油脂會(huì)讓血液混濁,而魚油則會(huì)讓血液清澈。需要提醒的是,食用魚類要注意深海大型魚類的污染問題,可以改吃能夠整尾吃下肚的小魚干,或是秋刀魚、青花魚等藍(lán)身魚類。
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隨著人們生活節(jié)奏的加快以及壓力的增大,快餐越來越盛行其道,并且現(xiàn)代的快餐以誘人的香味、大量的脂肪和蛋白質(zhì)吸引著更小的兒童??觳驮趲肀憬莸耐瑫r(shí)也帶來了很多健康隱患,而很多人對(duì)這些隱患卻不察覺。
常吃快餐身體這里會(huì)快速衰老
1加速血管衰老
快餐類食物的特點(diǎn)是高油脂、高鹽分和高脂肪,正這是這些特點(diǎn)才能吸引更多的消費(fèi)者。油脂食用過多容易導(dǎo)致膽固醇升高、血脂升高,而鹽分?jǐn)z入過多則會(huì)引起血壓的升高。這樣也導(dǎo)致血管容易出現(xiàn)血栓、硬化和變窄等情況,加速血管衰老的同時(shí)還會(huì)引起心臟和大腦的疾病。
2加速心臟和大腦的衰老
快餐散發(fā)出誘人的奶油香味,其實(shí)這和其中添加的香精、奶精等有關(guān),而這也導(dǎo)致了快餐食物中容易含有反式脂肪酸,致血脂升高,誘發(fā)心腦血管疾病。另外,一些快餐中還含有金屬元素鉛和鋁,容易傷害大腦的神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)于兒童來說容易導(dǎo)致智力發(fā)育障礙、多動(dòng)癥等問題。而對(duì)于中老年人來說記憶力會(huì)減退,甚至和老年癡呆發(fā)生有關(guān)系。
3加速肝臟衰老
快餐食物還會(huì)加速肝臟的衰老,因?yàn)槠渲袝?huì)添加大量的添加劑,網(wǎng)絡(luò)上有人計(jì)算平均每個(gè)人每年會(huì)吃掉4千克左右的添加劑。雖然食物添加是允許使用的,但是對(duì)人體的健康來說卻沒有益處。如果不能排出體外,那么則會(huì)容易堆積在體內(nèi)。
而快餐中的油脂和重金屬則會(huì)對(duì)肝臟有害,容易誘發(fā)脂肪肝。加速肝臟的衰老和疾病。另外一些含防腐劑的食物對(duì)肝臟的健康并不利。
4加速皮膚衰老
快餐吃多了對(duì)皮膚的健康并不利,一方面高鹽分容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋和失水,另一方面過多的油脂還會(huì)引起皮膚的毛孔粗大、出油等情況。
5加速關(guān)節(jié)衰老
快餐的熱量非常高,自然容易引起肥胖,而肥胖不僅僅是引起心臟病的兇手,也是關(guān)節(jié)疾病的兇手,容易加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。同時(shí),快餐中還容易含有嘌呤,其是誘發(fā)通風(fēng)的元兇,長期會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)健康不利。另外,快餐還容易導(dǎo)致免疫力下降、誘發(fā)癌癥。那么生活中除了快餐容易加速人體的衰老,還有哪些食物對(duì)健康不利呢?
加速人體衰老的食物
1酒精
首先,現(xiàn)代人飲酒的數(shù)量在增多,酒精導(dǎo)致酒精肝、肝硬化、維生素缺乏等問題。同時(shí),酒精還會(huì)危害皮膚健康,導(dǎo)致的皮膚出現(xiàn)干燥、失水、皺紋等問題。其次,酒精對(duì)心臟不利,和心臟增大有關(guān)聯(lián),同時(shí)還對(duì)血壓有影響。再有,酒精還會(huì)傷害神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有直接的毒性,過量飲酒還會(huì)引起記憶力減退、老年癡呆等問題。
2腌制食品
腌制食品中含有大量的鹽分,對(duì)皮膚、血壓都不利。另外,腌制食物容易出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象,如腌菜中容易缺乏維生素C,并且會(huì)含有亞硝酸鹽。這也導(dǎo)致了人體的衰老和疾病。
3甜食
適量吃甜食并沒有太多的影響,但是過多的吃甜食一方面對(duì)腎不利,容易誘發(fā)高血糖和糖尿病。另一方面糖容易致肥胖和危害口腔健康。
4燒烤食物
燒烤已經(jīng)是時(shí)下最為熱門的夜宵,以粗暴簡單的方式制作出來的一種美味。但是燒烤只適合少量偶爾的食用,一方面因?yàn)槠洳⒉恍l(wèi)生,容易引起的胃腸道的疾病。另一方面,燒烤類食物在火上直接加熱、烹飪,促使很多食物出現(xiàn)碳化現(xiàn)象,尤其是烤黑、烤焦的部分,進(jìn)入人之后會(huì)破壞皮膚的膠原蛋白,加速衰老。
飲食注意事項(xiàng)
1營養(yǎng)均衡,沒有任何一種食物是全能的,只有通過不同的食物補(bǔ)充不同的營養(yǎng)物質(zhì),這樣才有利于身體的健康
2粗細(xì)搭配,現(xiàn)代人的飲食大多數(shù)以精米細(xì)面為主,但是這樣對(duì)健康并不利,容易誘發(fā)便秘、維生素缺乏和腸癌等。
3三低飲食,低鹽、低油脂、低脂肪飲食更有利于身體的健康。
快餐是現(xiàn)代人再熟悉不過的食物,其以方便、快捷、味道好而吸引消費(fèi)人群。但是快餐吃多了并不利于身體健康,反而容易加速衰老和出現(xiàn)疾病。上文我們簡單的給大家介紹了快餐容易引起哪些器官或組織的衰老,以及如何正確飲食,希望經(jīng)過這里的了解,你能對(duì)快餐的危害有充分的認(rèn)識(shí)。
近幾十年來,我國大腸癌發(fā)病率明顯升高,在惡性腫瘤中,已成為居民的第三大“殺手”,在北京、上海、廣州等大城市上升更為明顯。如果不加以預(yù)防和控制,將對(duì)國人健康造成災(zāi)難性后果。大腸癌主要包括結(jié)腸癌和直腸癌,也可稱為結(jié)直腸癌。腸癌屬于下消化道腫瘤,一定程度上講,與吃得過好有關(guān),因此也被認(rèn)為是種“富貴癌”。
與歐美等發(fā)達(dá)國家相比,我國腸癌發(fā)病率略低,但增長速度卻比他們快。三四十年前,大腸癌在我國“癌癥殺傷力排行榜”中,居第6位,如今已躍居第3位。廣州疾控中心數(shù)據(jù)顯示,10年間大腸癌發(fā)病率上升了50%;30年間,上海大腸癌患病人數(shù)也增加了5倍多。
常吃快餐當(dāng)心惹上大腸癌
快餐食品包括漢堡、炸雞、牛肉餅、炸薯?xiàng)l、碳酸飲料等以高脂肪、高蛋白、高糖、少纖維素而著稱,容易吸收而很少殘?jiān)谖鞣奖妒艽蟊娗嗖A。又因其方便快捷而得到上班族喜愛。但高脂肪膳食促使肝膽汁分泌增多,膽汁中初級(jí)膽汁酸在腸道厭氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸,而脫氧膽酸和石膽酸是促癌物質(zhì),日久刺激便形成直腸癌。因此,如果有長期高脂肪、高蛋白、低纖維的飲食習(xí)慣,又缺乏運(yùn)動(dòng),那么直腸癌很容易找上門。
大腸癌的主要癥狀有哪些
大便能幫我們發(fā)現(xiàn)大腸癌,一定程度上可看出腸道的健康程度。我講課時(shí)常會(huì)用一個(gè)小孩趴在馬桶邊好奇觀察的圖,來體現(xiàn)觀察大便的重要性。
如果便血,大便變細(xì)或形狀不規(guī)則,排便習(xí)慣改變,出現(xiàn)腹瀉、便不凈等情況,就應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。然而,由于都有便血癥狀,很多大腸癌在早期易被誤診為痔瘡。幾十年前,我曾遇到過兩個(gè)至今難忘的病人,都才二十幾歲,出現(xiàn)便血卻一直以為是痔瘡,來我這看病時(shí)已是直腸癌晚期。所以便血時(shí),建議及時(shí)去醫(yī)院做大便潛血等檢查,以排除大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)槟[瘤長在結(jié)腸靠近肛門的位置,發(fā)生破潰出血,大便就會(huì)有血。如果腫瘤長在升結(jié)腸,肉眼雖然看不到血,但大便潛血檢查能發(fā)現(xiàn)。如果大便潛血結(jié)果呈陽性,說明結(jié)腸有問題,需做腸鏡等檢查。
除大便異常外,經(jīng)常腹脹的人也需警惕,尤其是老年人。如果腹脹特別難受,且在一段時(shí)間內(nèi)突然加重,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。此外,腸梗阻患者也需排除結(jié)腸癌,臨床上有不少腸梗阻患者,在手術(shù)后才發(fā)現(xiàn)是結(jié)腸癌。
既然大便如此重要,便秘會(huì)不會(huì)增加大腸癌風(fēng)險(xiǎn)?我想說,大腸癌的發(fā)生受很多因素影響,現(xiàn)在沒有足夠的證據(jù)表明便秘與大腸癌直接相關(guān)。但想提醒大家,一定要有良好的排便習(xí)慣,每天最好在固定時(shí)間排便,寧可提前一點(diǎn)去廁所,有了便意千萬別忍著,別讓廢物在體內(nèi)停留過長時(shí)間。
專家指出,從中醫(yī)的角度來說,亞健康人群多以正氣不足為主要的病理表現(xiàn),正氣就是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能,邪之所湊,其氣必虛,免疫調(diào)節(jié)功能差了,各種疾病就會(huì)乘虛而入。因此,告別亞健康,首先必須扶助人體正氣。
正氣不足可招致多種疾病
專家指出,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,亞健康是多種因素造成人體整體性的功能下降,氣血功能紊亂,陰陽平衡失調(diào),臟腑氣機(jī)升降失常,情志不舒的一種狀態(tài)。其發(fā)生和現(xiàn)代人的生活方式如生活節(jié)奏快、競爭激烈、心理壓力大、熬夜等不良生活習(xí)慣、環(huán)境污染嚴(yán)重等因素有關(guān)。
中醫(yī)認(rèn)為,亞健康人群多以正氣不足為主要病理表現(xiàn)。正氣是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的機(jī)體免疫調(diào)節(jié)功能,神經(jīng)內(nèi)分泌免疫構(gòu)成了人體的免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。人體正氣虛衰,衛(wèi)外不固,免疫功能低下,抗邪無力,可導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生。比如說,人體感受風(fēng)寒之邪,抗病無力,免疫功能調(diào)節(jié)低下,就容易引起感冒、肺炎、病毒性肝炎、乙型腦炎等傳染性疾病。而機(jī)體免疫缺陷更可引起各種癌腫、艾滋病等免疫缺陷性疾病。
專家指出,告別亞健康,首先必須扶助人體正氣。扶助人體正氣,首先要防止七情內(nèi)傷。中醫(yī)認(rèn)為,七情是指喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等七種情緒的變化。專家說,人的情志活動(dòng)與內(nèi)臟功能密切相關(guān),不同的情緒變化對(duì)內(nèi)臟有不同的影響。大怒則傷肝,大喜則傷心,憂思則傷脾,悲傷則傷肺,驚恐則傷腎。一項(xiàng)對(duì)北京200多名猝死病人的調(diào)查顯示,50%的人是因?yàn)樵?4小時(shí)內(nèi)生氣著急情緒低落而導(dǎo)致發(fā)病。事實(shí)上,情緒的異常變化都會(huì)傷及內(nèi)臟,主要影響內(nèi)臟的氣機(jī),使氣機(jī)升降失常,氣血功能紊亂,從而引發(fā)亞健康乃至疾病。而七情調(diào)和則能促進(jìn)臟腑活動(dòng)旺盛,扶助正氣,從而提高機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。
水果吃太多易傷脾胃導(dǎo)致亞健康
中醫(yī)講究食養(yǎng),合理膳食是扶助正氣的基礎(chǔ)。專家說,有些女性為了保持苗條的身材,控制主食的攝入,還有的拿水果當(dāng)主食,這是不對(duì)的。水果雖好,但吃得過多容易損傷脾胃。還有些老人盲目信奉千金難買老來瘦,為了保持消瘦的體型不吃魚肉禽蛋,這也是不正確的。均衡的營養(yǎng)才是健康的基石,蛋白質(zhì)和脂肪要適當(dāng)攝入,但不是不攝入,千萬不能因?yàn)榕掳l(fā)胖而一點(diǎn)不沾。在蛋白類食品中,魚類蛋白、大豆蛋白是最好的健康食品,有降膽固醇和防癌作用,建議多攝入一些。
保持經(jīng)常性的適度的體育運(yùn)動(dòng)也可扶助人體正氣。除了散步之外,每天打打太極拳、跳各種舞蹈、做保健操等運(yùn)動(dòng),都可達(dá)到強(qiáng)身健體,扶助正氣,告別亞健康的目的。
一。均衡營養(yǎng)。沒有任何一種食物能全面包含人體所需的營養(yǎng)。因此,既要吃山珍海味、喝牛奶,更要吃粗糧、雜糧、蔬菜、水果,這樣才符合科學(xué)合理均衡營養(yǎng)觀念。飲食合理,疾病必少發(fā)生。
二。保障睡眠。睡眠和每個(gè)人的身體健康密切相關(guān)。專家研究,睡眠應(yīng)占人類生活1/3左右的時(shí)間。而當(dāng)今因工作或娛樂造成的睡眠不足已成為影響健康最普遍而嚴(yán)重的問題。值得引起高度警覺,橫下心來保障足夠的睡眠。
三。善待壓力。人之所以感到疲勞,首先是情緒使人的身體緊張。因此要學(xué)會(huì)放松,讓自我從緊張疲勞中解脫出來。要確立切實(shí)可行的目標(biāo)定向,切忌由于自我的期望值過高無法實(shí)現(xiàn)而導(dǎo)致心理壓力。人在社會(huì)上生存,難免有很多煩惱和曲折,必須學(xué)會(huì)應(yīng)付各種挑戰(zhàn),通過心理調(diào)節(jié)維護(hù)心理平衡。
四。培養(yǎng)興趣。興趣愛好可以增加你的活力和情趣,使生活更加充實(shí),生機(jī)勃勃,豐富多彩。健康有益的文化娛樂體育活動(dòng),不僅可以修身養(yǎng)性,陶冶情操,而且能夠輔助治療一些心理疾病,防止亞健康的轉(zhuǎn)化。
五。戶外活動(dòng)?,F(xiàn)代高度發(fā)達(dá)的物質(zhì)文化生活,使一些人在室內(nèi)有空調(diào)、電視、電腦,出門坐汽車,從而遠(yuǎn)離陽光和新鮮空氣,經(jīng)常處于萎靡不振、憂郁煩悶狀態(tài)。因此,要每天抽出一至半小時(shí),遠(yuǎn)離喧囂的城市,到郊外進(jìn)行光照,呼吸負(fù)氧離子濃度較高的新鮮空氣。
常吃黑枸杞告別亞健康。亞健康是一種臨界狀態(tài),處于亞健康狀態(tài)的人,雖然沒有明確的疾病,但卻出現(xiàn)精神萎靡、身體疲乏、反應(yīng)能力下降等等,如果這種狀態(tài)不能得到及時(shí)的糾正,非常容易引起心身疾病。亞健康即指非病非健康狀態(tài),這是一類次等健康狀態(tài),是處于健康與疾病之間的狀態(tài),故又有次健康、第三狀態(tài)、中間狀態(tài)、游移狀態(tài)、灰色狀態(tài)等的稱謂。
亞健康的治療除了需要調(diào)整自身心理情緒、日常作息,營養(yǎng)膳食均衡,改善不良的生活習(xí)慣之外,還應(yīng)該配合藥物和補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)來治療。在日常生活中,我們會(huì)自身學(xué)習(xí)一些養(yǎng)生知識(shí),通過長時(shí)間的養(yǎng)生調(diào)理,我們的身體狀態(tài)也會(huì)逐漸恢復(fù)健康。
紅枸杞是我們所熟知的一種養(yǎng)生滋補(bǔ)品,經(jīng)常食用的話可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、保護(hù)眼睛等等。今天給大家介紹一種更有效的天然滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品黑枸杞,黑枸杞也屬于枸杞的一種,不過它的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于普通的紅枸杞,被稱為滋補(bǔ)軟黃金。
黑枸杞含有哪些營養(yǎng)成分呢?它是怎么調(diào)理亞健康的呢?
黑枸杞因?yàn)槠渖L環(huán)境嚴(yán)酷,再這樣極端的環(huán)境中使得黑枸杞所含營養(yǎng)物質(zhì)及其豐富,黑枸杞果實(shí)中含有18種氨基酸、無機(jī)元素、維生素C、B1、B2等,氨基酸中谷氨酸含量最高,為1.14﹪,其次是天門冬氨酸,為1.11﹪,蛋氨酸與胱氨酸含量最低,為0.14﹪,蛋白質(zhì)含量11.5﹪,總糖34.43﹪,還原糖33.68﹪,總酸含量為0.735﹪,Vc212.11mg(100g)ˉ1,水分10.31﹪。這些氨基酸的含量超過紅枸杞,其中Vc和脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞,有利于人體直接吸收。
黑枸杞還含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu;常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe,由于微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成,機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用;黑枸杞的含油率為5.54﹪,主要脂肪酸有3種,以不飽和脂肪酸為主,其中亞油酸含量最高,為71.48﹪。
總的來講,黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素,是名副其實(shí)的滋補(bǔ)軟黃金,經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身,增強(qiáng)免疫,強(qiáng)化體格。另外,黑枸杞含有豐富的花青素,被稱為花青素之王,這個(gè)是紅枸杞所沒有的,而花青素是最有效的抗自由基、抗氧化劑,能美容養(yǎng)顏抗衰老。以下是黑枸杞的六大功效與作用:
1、滋補(bǔ)強(qiáng)身 增強(qiáng)免疫
黑枸杞被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金,其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素,經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身,增強(qiáng)免疫,強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高,使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加,從而治療腎虛,提高性功能。
2、美容養(yǎng)顏 延緩衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑,其抗氧化性是維E的50倍,維C的20倍,經(jīng)常食用黑枸杞能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用,清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,保護(hù)膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,減少皺紋,延緩衰老。黑枸杞被稱為口服的皮膚化妝品、天然抗衰老神器等。
3、補(bǔ)血安神 促進(jìn)睡眠
黑枸杞被稱為花青素之王,而花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化,同時(shí)穿越血腦屏障,保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,從而穩(wěn)定腦組織,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害,經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況,提高睡眠質(zhì)量。
4、護(hù)眼明目 增強(qiáng)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年,實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善,對(duì)青少年假性近視,中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。
5、抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射后會(huì)產(chǎn)生內(nèi)源自由基,引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷,黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效,從而抑制氧化損傷,提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物,可以有效阻止紫外線對(duì)皮膚的損傷。
6、加固血管 預(yù)防癌癥
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,被稱為動(dòng)脈的解毒藥,所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。
適時(shí)進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)不均及營養(yǎng)不良都是亞健康的病因,故而要切記避免暴飲暴食、偏食、挑食而人為地造成亞健康狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為飲食要合理,然后結(jié)合自身健康狀態(tài)及自然界規(guī)律的變化而進(jìn)行養(yǎng)生,黑枸杞作為養(yǎng)生滋補(bǔ)品,每天吃一點(diǎn),長期堅(jiān)持讓你告別亞健康。
本文導(dǎo)讀:寧可選擇冷凍食品也應(yīng)避免吃快餐,因?yàn)樾卵芯堪l(fā)現(xiàn),冷凍食物比快餐店的食品來的健康。
新研究發(fā)現(xiàn),冷凍食物比快餐店的食品來的健康。
美國疾病預(yù)防與控制中心的國家健康與營養(yǎng)調(diào)查項(xiàng)目在2003-2010年間進(jìn)行了一項(xiàng)名為 美國人吃什么 的調(diào)查,通過對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)的分析研究人員發(fā)現(xiàn)食用冷凍食品的人比起在快餐店吃飯的人攝取了更少的卡路里、更多的維生素和礦物質(zhì)。
研究發(fā)現(xiàn)吃冷凍食品的人比起在吃快餐的人平均少攝取了253卡路里。
據(jù)研究分析的共同作者,Nutrition Impact公司的副總裁Victor L. Fulgoni博士介紹,分析顯示冷凍食品要更接近美國膳食指南的標(biāo)準(zhǔn),比快餐店的食物要更健康一些,那些吃冷凍食品的人比吃快餐的人每天攝取的卡路里平均要少253個(gè)單位。
這些吃冷凍食品的人不僅吃下了更少的卡路里,研究還發(fā)現(xiàn)他們的健康飲食指數(shù)具有更高的總分,并且吃下的蔬菜、綠色食物、谷物和蛋白質(zhì)總量更多,另外這些人吃的精制谷物和無營養(yǎng)價(jià)值熱量也較少。
雀巢集團(tuán)營養(yǎng)科學(xué)顧問Kim Krumhar博士表示,這次研究發(fā)現(xiàn)冷凍食品也許具有幫助忙碌的人們達(dá)到更健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的重要作用,這一點(diǎn)是很令人鼓舞的。
這次的研究結(jié)果已在4月26-30日召開的實(shí)驗(yàn)生物學(xué)大會(huì)(Experimental Biology Conference (EB))上進(jìn)行了公布。
亞健康并不是一種病,而指的是一種處于健康和疾病兩者之間的一種狀態(tài),下面列出十種常見的亞健康癥狀和亞健康治療方法。
筋疲力盡:當(dāng)有感覺到比較疲勞時(shí),可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,對(duì)恢復(fù)體能有神奇的功效,因?yàn)檫@類食物中都含有大量豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣和鐵,以及衛(wèi)生素E,卻不含膽固醇。另外,蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量,能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟,不防多吃些這此類食物,效果也不錯(cuò)。
眼睛疲勞:很多常在辦公室里整天對(duì)著電腦人都會(huì)有這種感覺,就是眼睛總是感到很疲勞,感覺眼睛里面比較甘、累,你可在午餐時(shí)點(diǎn)一份鰻魚,因?yàn)轹狋~含有豐富的人體所必需的維生素A。
大腦疲勞:當(dāng)大腦感覺到比較疲勞時(shí),可多吃一些堅(jiān)果類的食物:如花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,對(duì)健腦、增強(qiáng)記憶力、有很好的效果。因堅(jiān)果內(nèi)人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高,且無膽固醇,所以人們常常把堅(jiān)果類食品稱為健腦食品。另外,堅(jiān)果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)如卵磷脂、膽堿等,所以對(duì)腦力勞動(dòng)者來說,它的營養(yǎng)、滋補(bǔ)作用是其他食物所不能比的。
記憶力減退:平常做事丟三拉四、丟東忘西、粗心大意時(shí),那么就應(yīng)補(bǔ)充維生素C及維生素A,增加飲食中的果蔬數(shù)量,盡量少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚干、筍干、胡蘿卜、牛奶、西紅柿。紅棗、田螺、卷心菜等。
感冒發(fā)燒:如平時(shí)容易感冒發(fā)燒也是亞健康的主要表現(xiàn),因身體免疫力差所引起,可多吃含蛋白質(zhì)食物增強(qiáng)免疫力,另外容易感冒的人可以多吃蔬菜水果但含維生素C食物,提高身體的抗氧化能力,保持細(xì)胞正常。
失眠煩躁:此類型癥狀的應(yīng)該多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣,海帶;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。
心類氣燥:有此癥狀的可多補(bǔ)充一些鈣,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及海產(chǎn)品等,因這些食物當(dāng)中都含有極其豐富的鈣質(zhì),有助于消除火氣。蘿卜適于順氣健胃,對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用,如果可以的話最好生吃,或者也可做蘿卜湯。啤酒有順氣開胃,改變惱怒情緒的作用,適量喝點(diǎn)兒會(huì)有益。
壓力過大:如有此癥狀的可多補(bǔ)充一些維生素C,因維生素C具有平衡心理壓力的作用。當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時(shí),身體會(huì)消耗比平時(shí)多8倍的維生素C,所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物,如清菜花、菠菜、水果等。
精神敏感:有此癥狀的人適宜多吃魚,綠葉蔬菜,因?yàn)槭卟擞邪捕ㄉ窠?jīng)的作用。吃前先躺下休息,松弛緊張的情緒,鎂元素也有鎮(zhèn)靜神經(jīng)作用。
體質(zhì)虛弱:有此癥狀的人通常缺乏蛋白質(zhì)和脂肪。富含蛋白質(zhì)的食物是魚。肉。蛋。奶等,不過在吃前最好小睡一會(huì)兒。大多數(shù)的人都有吃完飯馬上睡午覺的習(xí)慣,這是不正確的,最好是改為飯前睡一會(huì)兒,因?yàn)槌粤孙堅(jiān)偎藭?huì)覺得越來越不舒服。
【星期一早飯食譜:淮山瘦肉粥】
淮山具有健脾補(bǔ)氣的功效,早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速溫?zé)崮c胃,起到養(yǎng)胃的功效。用半根淮山切成塊,然后加上60克瘦肉切成片狀,放入電飯鍋煮熟后保溫一個(gè)晚上,第二天起來就不用手忙腳亂了。
【星期二早飯食譜:赤豆百合粥】
赤豆百合粥是一款甜的營養(yǎng)早餐粥,換一下口味的話,可以用小紅豆搭配百合,也可以有助于女性補(bǔ)血養(yǎng)生哦!
【星期三早飯食譜:茯苓粳米粥】
對(duì)于有失眠現(xiàn)象的白領(lǐng)來說,不妨嘗試一下茯苓粳米粥,這款藥膳早餐可以安心寧神、健脾祛濕,同時(shí)還具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克,加上粳米100克, 紅棗10個(gè),冰糖適量,一同放入鍋內(nèi)加適量的水,煎煮40分鐘就可以吃了。還可以根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料,茯苓粳米粥作為早餐,為你開展嶄新的一天。
【星期四早飯食譜:核桃粥】
核桃仁的熱量雖然高,但是其中豐富的亞油酸是補(bǔ)腦養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯腰的營養(yǎng)物質(zhì)。適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用,同時(shí)還能輔助治療慢性胃炎和慢性結(jié)腸炎。只要用50克的核桃仁搗碎后搭配100克粳米同煮成粥,溫補(bǔ)滋潤又能補(bǔ)腦。
【星期五早飯食譜:人參粥】
補(bǔ)元?dú)?,就少不了人參。取人?克,先放在砂鍋了里面加適量的水用小火慢慢煎煮20分鐘,然后加入100克洗好的粳米,一起煮到粥變得粘稠,最后加入冰糖或者蜂蜜調(diào)味食用。人參粥對(duì)于元?dú)獠蛔愕娜颂貏e見效,可以改善畏寒怕冷的虛弱體質(zhì),對(duì)心肌營養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化以及心絞痛、心律失常等疾病都有較好的防治作用。
【星期六早飯食譜:羊肉粥】
吃羊不僅驅(qū)寒暖胃,還能益氣補(bǔ)虛。用瘦羊肉250克洗干凈后切成丁,加上一個(gè)白蘿卜用大火燉煮,以去膻味,然后取出蘿卜,放入粳米150克用中小火熬成粥就可以食用了。不僅方便簡易,還能改善貧血、慢性胃炎以及虛寒證的癥狀。
【星期日早飯食譜:芍藥知母紅糖粥】
這款粥可以祛風(fēng)除濕,具有止痛的作用,適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等癥狀。取芍藥、桂心、防風(fēng)各10克,知母、麻黃各6克,甘草3克,制附子8克,粳米150克,紅糖適量,加上適量的水共同煮成粥食用即可。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下健康快餐蓋澆飯這道菜的做法吧。
2.將山藥洗凈后,刨去表皮。
3.用刀將食用切成3mm左右的月牙形薄片。
4.將切好的月牙形山藥片,及時(shí)裝入碗中,并用清水侵泡備用。(注:去皮山藥遇到空氣,極易氧化變色,因此,山藥加工后需及時(shí)侵泡在清水中,以隔絕空氣,避免氧化變色。)
5.魚片選擇肉質(zhì)肥嫩、質(zhì)地厚實(shí)、刺少的鮮活鱸魚,將鱸魚宰殺加工成魚片后,放入冰鮮冷凍冰鮮24小時(shí)后,取出解凍。(注:魚片烹飪?yōu)榱耸刽~片,入口鮮嫩滑爽,一般只烹飪至七成熟左右,為避免魚類可能存在寄生蟲對(duì)人體的危害,因此,建議親們將魚類肉片,入冰箱冰凍保鮮24小時(shí),以盡可能地殺滅魚類寄生蟲和寄生蟲卵。)
6.魚片解凍后,入蔥姜末、細(xì)鹽、胡椒粉、料酒、淀粉和適量清水,用手拌勻灌漿后,漿制10分鐘左右。
7.黑木耳用溫水侵泡洗凈后,用手撕成大小合適的塊。
8.香蔥用清水洗凈,老姜洗凈切片并用刀拍松,然后,將加工好的食材,碼放在配菜盤內(nèi)備用。
9.炒鍋淋入適量橄欖油,入蔥白、姜片,用文火煸香。(注:以前的食油有生油味,故必須將油高溫?cái)嗌?;現(xiàn)代食用油一般無生油味,因此,無需將油溫?zé)暮軣?,此低油溫烹飪方法,可避免產(chǎn)生大量有害油煙,食用也較健康安全。)
10.待蔥姜煸出香油時(shí),過離火后,加入漿制好的鱸魚肉片。(注:鍋離火目的,是為了將鍋離火后,因大面積鍋體受冷空氣冷卻,從而達(dá)到鍋體與鍋內(nèi)油溫接近,使入鍋食材在食油較少的情況下不易粘鍋?!恫徽冲佸伨摺吩谂腼儠r(shí),無需鍋離火制作。)
11.魚片入鍋后,及時(shí)用過程撥散,粘連在一起的魚片,然后,用小火慢翻將魚片滑炒至變色,六成熟即可。
12.魚片滑炒變色至六成熟時(shí),出鍋裝盤備用。(注:六成熟魚片,出鍋后仍有油溫包裹,因此,魚片在其冷卻過程中,便能達(dá)到七成熟左右,故,魚片滑炒不易過熟,過熟在后期的烹飪中,魚片極易破碎。)
13.原油鍋加入黑木耳和適量細(xì)鹽煸炒片刻后,加入魚湯或清水將黑木耳燒熟。(注:用于蓋澆飯的菜肴,必須要有足量的芡汁,因此,高湯或清水因酌情加足。)
14.黑木耳斷生后,加入山藥片翻炒。
15.山藥入鍋翻炒片刻后,蓋上鍋蓋用大火將山藥燒至八分熟。
16.待山藥燒至八分熟時(shí),加入滑炒過的鱸魚肉片,淋入適量香蔥蔥花,略翻炒、調(diào)味、勾芡后,即可出鍋裝盤。。
17.【山珍海味長壽飯】---中式快餐便當(dāng)蓋澆飯之蓋澆《木耳魚片炒山藥》成品圖示。
18.大米飯的烹飪與加工:??大米用清水洗凈后,裝入微波飯鍋內(nèi),加入足量清水侵泡10分鐘左右,然后,用微波爐中高功率檔,蒸煮15分鐘左右,即可將大米飯裝入小碗內(nèi),并略壓實(shí)使米飯成型。
19.【山珍海味長壽飯】---《木耳魚片炒山藥蓋澆飯》的加工制作:????將裝入大米飯的小碗,倒扣在餐盤的一側(cè),然后,取下小碗。
20.大米飯裝盤后,將《木耳魚片炒山藥》菜肴連同芡汁蓋澆在米飯一半處和另一側(cè),即可食用。
21.【山珍海味長壽飯】---中式快餐便當(dāng)蓋澆飯《木耳魚片炒山藥蓋澆飯》的食用:??1、食用是根據(jù)個(gè)人咸淡口味,用餐勺或筷子,將《木耳魚片炒山藥》菜肴和芡汁,按一定的咸淡口味的比例隨意拌勻后食用。??2、作為便當(dāng)時(shí)的攜帶與加工:將適量《大米飯》與《木耳魚片炒山藥》,分別裝入微波飯盒內(nèi)攜帶,食用前入微波爐略蒸3分鐘左右,即可在飯上食用。
22.【中式快餐便當(dāng)蓋澆飯】是非常美味健康的快餐主食,適宜一般家庭和作為便當(dāng)攜帶,其【蓋澆飯】的花色、品種、口味及色香味形,變化多端,百吃不厭,特別下飯是名副其實(shí)的營養(yǎng)快餐,以下是最近制作的,部分蓋澆飯的成品圖示,供親們分享。
23.《醬爆大蔥鱸魚片蓋澆飯》食材:大米飯一碗;????1、大蔥350g;2、鱸魚肉片200g;3、青椒50g;4、蔥姜末少許;5、鹽隨口味;6、胡椒粉3g;7、淀粉少許;8、料酒5ml;9、蔥伴侶豆瓣醬25g左右;10、白砂糖隨口味;11、橄欖油25ml。
24.《鳳鮮五件炒白菜蓋澆飯》食材:大米飯一碗;??1、草雞五臟;2、白菜400g;3、胡蘿卜1根;4、黑木耳適量;5、蔥姜末少許;6、細(xì)鹽隨口味;7、胡椒粉3g;8、淀粉少許;9、生抽15ml;10、白砂糖隨口味;11、味精隨口味;12、橄欖油20ml。
25.《蒜苗紅燒老豆腐蓋澆飯》食材:大米飯一碗;????1、大蒜苗8根;2、老豆腐600g;3、蔥白4根;4、老抽20ml;5、料酒10ml;6、細(xì)鹽隨口味;7、白砂糖隨口味;8、水淀粉適量;9、味精隨口味;10、橄欖油15ml。
26.《麻辣蒜香鹵豆腐蓋澆飯》食材:大米飯一碗;??1、鹵豆腐;2、肉末;3、大蒜葉;4、蔥姜末;5、細(xì)鹽;6、老抽;7、生抽;8、白砂糖;9、花椒粉;10、淀粉;11、味精;12、橄欖油。
27.《蘿卜大蔥炒乳鴿蓋澆飯》食材:大米飯一碗;????1、胡蘿卜1根;2、大蔥150g;3、乳鴿1只(400g);4、蔥姜末少許;5、細(xì)鹽隨口味;6、料酒15ml;7、生抽20ml;8、白砂糖隨口味;9、花椒粉3g;10、淀粉少許;11、味精隨口味;12、橄欖油30ml。
28.《雞胸紅燒嫩茨菇蓋澆飯》食材:大米飯一碗;??1、草雞雞翅2只 雞脖子;2、茨菇500g;3、蔥白3根;4、姜片1塊;5、細(xì)鹽隨口味;6、老抽20ml;7、白砂糖隨口味;6、花椒、大料、桂皮適量;7、味精隨口味;8、橄欖油20ml。
29.《木耳魚片炒山藥蓋澆飯》食材:大米飯一碗;??1、黑木耳;2、鱸魚肉片;3、山藥;4、蔥姜末;5、細(xì)鹽;6、胡椒粉;7、白砂糖;8、淀粉;9、味精;10、橄欖油。
30.《牛肉烤蝦鹵雀卵蓋澆飯》食材:大米飯一碗;????1、牛肉1000g;2、大蝦20只;3、鵪鶉蛋20只;4、洋蔥50g;5、老姜1片;6、鹽隨口味;7、老抽30ml;8、料酒20ml;9、白砂糖隨口味;10、五香粉3g;11、水淀粉適量;12、味精隨口味;13、花椒油30ml。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于健康快餐蓋澆飯的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《常吃快餐易積淀毒素 3招緩解亞健康》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“亞健康人群健康養(yǎng)生”專題。