打造你的運(yùn)動(dòng)零食
養(yǎng)生零食。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“打造你的運(yùn)動(dòng)零食”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在運(yùn)動(dòng)中，你也許會(huì)中途“加油”。但是，請(qǐng)注意：不健康的零食可能會(huì)帶給你過(guò)多的脂肪和過(guò)高熱量，不僅讓運(yùn)動(dòng)效果大打折扣，還可能對(duì)你的運(yùn)動(dòng)能力造成負(fù)面影響，比如血糖驟降、頭暈眼花等。所以，不妨嘗試一下自己動(dòng)手準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)零食。
健康原則一：運(yùn)動(dòng)前避免吃高升糖指數(shù)（GI）的食物，如饅頭、餅干等，防止運(yùn)動(dòng)中血糖水平快速起伏，影響大腦興奮性和肌肉的運(yùn)動(dòng)能力?？梢赃x擇中、低升糖指數(shù)（GI）的食物，如蜂蜜等。
健康原則二：運(yùn)動(dòng)中適量攝取高碳水化合物，低脂肪含量的食物，比如水果、運(yùn)動(dòng)飲料等。
健康原則三：運(yùn)動(dòng)后即時(shí)攝入適量糖和蛋白質(zhì)，比如乳清蛋白粉，以促進(jìn)肌肉恢復(fù)，減緩肌肉酸痛。
根據(jù)以上的原則，我們推薦幾款運(yùn)動(dòng)零食，簡(jiǎn)單實(shí)用，適合運(yùn)動(dòng)人士嘗試。
自制“全營(yíng)養(yǎng)素三明治”www.cndadi.net
準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘
制作時(shí)間：10分鐘
原料：全麥面包片2片、生菜葉2張、西紅柿1個(gè)、三文魚(yú)肉1塊。
調(diào)料：低脂酸奶1小杯，胡椒粉、鹽適量。
做法：
1．將三文魚(yú)肉抹上適量鹽、胡椒粉，腌制片刻，放入烤箱烤6－8分鐘。
2．在烤制三文魚(yú)過(guò)程中，洗好生菜葉、西紅柿、將西紅柿切片。
3．鍋內(nèi)放少量橄欖油，燒熱，揀出1片生西紅柿，其余的放入鍋內(nèi)翻炒，加入適量水，中火熬至水分蒸發(fā)。
4．取出烤好的三文魚(yú)肉，番茄醬汁此時(shí)也做好了，澆在三文魚(yú)上。
5．取出兩片全麥面包抹上酸奶，其中一片面包上鋪一層生菜葉，再放上三文魚(yú)肉，另一片面包上放上生西紅柿片，最后將兩片面包合上即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：
這道簡(jiǎn)單而富含營(yíng)養(yǎng)的三明治，含有膳食纖維、碳水化合物，升糖指數(shù)卻不高；同時(shí)三文魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)蛋 白質(zhì)和不飽和脂肪酸，有降低血脂和膽固醇的功效。此外，生吃西紅柿能保證維生素C的攝入，熟吃還能保證番茄紅素的吸收。僅需簡(jiǎn)單操作，就能全面滿足運(yùn)動(dòng)中身體的營(yíng)養(yǎng)需要。
運(yùn)動(dòng)飲品——乳清西米露
準(zhǔn)備時(shí)間：2－3分鐘
制作時(shí)間：10～12分鐘
材料：西米50克、牛奶200毫升、純?nèi)榍宓鞍追?0克、草莓2枚
方法：
1．將草莓洗凈切片，備用。
2．洗凈西米，放入沸水中，邊煮邊用勺子攪拌，防止西米粘鍋底。煮到西米半透明（中心還有點(diǎn)白）時(shí)，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5～8分鐘左右，西米將徹底變透明。
3．撈出西米，過(guò)涼水備用。
4．溫水沖泡純?nèi)榍宓鞍追?，加入牛奶，倒進(jìn)西米，放入草莓片即可。涼了以后放入冰箱，冰鎮(zhèn)后味道更好。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：
西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產(chǎn)，主要是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，形狀像珍珠。西米的主要成分是淀粉，有溫中健脾，防治脾胃虛弱和消化不良的功效。但熱量較高，不宜多吃。
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許多人都知道大量飲食后不能劇烈運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)引起腹痛，嚴(yán)峻的還會(huì)引起胃病。但是，我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)前也可以適當(dāng)?shù)臄z取少量的零食，那么，健身前不宜吃的食物有哪些呢？下面小編來(lái)教你如何聰明的挑選運(yùn)動(dòng)前的零食。
記住只是零食
運(yùn)動(dòng)前你不需要吃許多的食物，假如你吃許多，那么你很有可能最后產(chǎn)生絞痛感并且只能舍棄運(yùn)動(dòng)。我們的建議是：最好只吃含150卡路里的食物。
總是穿著高跟鞋
的確，高跟鞋會(huì)使你更有女人味，并且有研究說(shuō)穿著高跟鞋更輕易消耗卡路里，但是長(zhǎng)時(shí)間穿著高跟鞋也會(huì)影響到你的健身效果。一項(xiàng)近期的研究表明長(zhǎng)期穿著 高跟鞋不利于你的小腿肌肉，還會(huì)導(dǎo)致僵硬的跟腱炎和肌肉疲憊。這些問(wèn)題都會(huì)讓你的健身努力付之東流，所以，非凡是在你進(jìn)行高負(fù)荷鍛煉的時(shí)期，應(yīng)該將穿高跟 鞋的次數(shù)操縱在每周兩次。
防止會(huì)給你帶來(lái)胃氣脹的食物
一個(gè)烤地瓜和一把堅(jiān)果也許很適合在運(yùn)動(dòng)前稍稍補(bǔ)充能量，不過(guò)這種食物組合也許會(huì)在你的肚子里發(fā)生脹氣，讓你不停想要放屁。假如你知道某些食物會(huì)令你脹氣，那么這就不是你運(yùn)動(dòng)前最好的零食挑選。
纖維食品不推舉
高纖維的食物能增進(jìn)你的胃腸蠕動(dòng)，但是運(yùn)動(dòng)前食用它很可能讓你跑廁所。典型的高纖食物有：玉米，黑豆，紅豆，豌豆，牛油果，全麥面包，梨，覆盆子，西蘭花，杏仁。
挑選碳水化合物+蛋白質(zhì)的套餐
碳水化合物比蛋白質(zhì)更能為你的身體補(bǔ)充能量，所以最好確保你挑選的零食里重點(diǎn)含有碳水化合物。而簡(jiǎn)單的碳水化合物食品最好，因?yàn)樗鼈儽葟?fù)雜的碳水化合物更輕易被汲取。
難消化的食物
堅(jiān)硬油膩的食物難以消化，比如你運(yùn)動(dòng)前吃掉兩個(gè)油膩的糯米麻團(tuán)，那么算提前半個(gè)小吃吃完，它們也可能堆積在你的胃里隱隱的提醒你。
正確挑選能量條
大部分能量條的卡路里含量都高達(dá)200-250,所以你最好在運(yùn)動(dòng)前只吃一半，然后另外一半留到運(yùn)動(dòng)后的休息時(shí)間吃。
減肥除了運(yùn)動(dòng)之外，合理的飲食也是必不可少的，健康有用的方法是我們減肥成功的一半，期望以上的介紹能給你的減肥帶來(lái)更好的建議！
生活節(jié)奏的加快讓許多人把早餐看成可有可無(wú)，以至于用零食充饑，不吃主食。然而，早餐不吃主食，吃零食充饑的做法最易損害腸胃。
一般來(lái)說(shuō)，人早晨起床后大約有近10個(gè)小時(shí)左右沒(méi)有進(jìn)餐，胃處于空虛狀態(tài)，血糖水平降低。開(kāi)始活動(dòng)后，大腦與肌肉消耗糖，血糖水平會(huì)繼續(xù)下降。這時(shí)如果還不進(jìn)餐，體內(nèi)就沒(méi)有足夠的血糖可供消耗，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)低血糖，人體會(huì)感到精神不振、倦怠疲勞、反應(yīng)遲鈍。長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂，使人患上胃腸道疾病，如慢性胃炎、胰腺炎等，
早餐不吃主食會(huì)令人體缺少碳水化合物，時(shí)間長(zhǎng)了可能造成營(yíng)養(yǎng)不良。許多人為了方便省事，選擇吃零食來(lái)當(dāng)早餐。零食多以干食為主，谷類較多，優(yōu)質(zhì)蛋白很少。人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，清晨已處于半脫水狀態(tài)，且各種消化液分泌不足，吃干食會(huì)難以吞咽，對(duì)食物的消化和吸收也不利。單純以谷物食品和面包為主的早餐會(huì)導(dǎo)致人在一天中精力不足。因?yàn)樘妓衔镫m然使人在短時(shí)間內(nèi)充滿能量，但很快會(huì)再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。另外，如果早餐吃零食也不能夠給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素。
早餐與中餐以間隔4～5小時(shí)左右為好，也就是說(shuō)7～8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐前應(yīng)先喝水。人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)飲500～800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充生理缺水之需，又對(duì)人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發(fā)生。
熱量供給要適當(dāng)。早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30％左右。其中對(duì)在中晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)，如能量維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加，且做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必需氨基酸組成比例更趨平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
烹調(diào)制作要講究。最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
酸堿食物不可偏廢。不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，?？沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡。
記住只是零食
運(yùn)動(dòng)前你不需要吃很多的食物，如果你吃很多，那么你很有可能最后產(chǎn)生絞痛感并且只能放棄運(yùn)動(dòng)。我們的建議是：最好只吃含150卡路里的食物。
總是穿著高跟鞋
的確，高跟鞋會(huì)使你更有女人味，并且有研究說(shuō)穿著高跟鞋更容易消耗卡路里，但是長(zhǎng)時(shí)間穿著高跟鞋也會(huì)影響到你的健身效果。一項(xiàng)近期的研究表明長(zhǎng)期穿著 高跟鞋不利于你的小腿肌肉，還會(huì)導(dǎo)致僵硬的跟腱炎和肌肉疲勞。這些問(wèn)題都會(huì)讓你的健身努力付之東流，所以，特別是在你進(jìn)行高負(fù)荷鍛煉的時(shí)期，應(yīng)該將穿高跟 鞋的次數(shù)控制在每周兩次。
避免會(huì)給你帶來(lái)胃氣脹的食物
一個(gè)烤地瓜和一把堅(jiān)果也許很適合在運(yùn)動(dòng)前稍稍補(bǔ)充能量，不過(guò)這種食物組合也許會(huì)在你的肚子里發(fā)生脹氣，讓你不停想要放屁。如果你知道某些食物會(huì)令你脹氣，那么這就不是你運(yùn)動(dòng)前最好的零食選擇。
纖維食品不推薦
高纖維的食物能增進(jìn)你的胃腸蠕動(dòng)，但是運(yùn)動(dòng)前食用它很可能讓你跑廁所。典型的高纖食物有：玉米，黑豆，紅豆，豌豆，牛油果，全麥面包，梨，覆盆子，西蘭花，杏仁。
選擇碳水化合物+蛋白質(zhì)的套餐
碳水化合物比蛋白質(zhì)更能為你的身體補(bǔ)充能量，所以最好確保你選擇的零食里重點(diǎn)含有碳水化合物。而簡(jiǎn)單的碳水化合物食品最好，因?yàn)樗鼈儽葟?fù)雜的碳水化合物更容易被吸收。
難消化的食物
堅(jiān)硬油膩的食物難以消化，比如你運(yùn)動(dòng)前吃掉兩個(gè)油膩的糯米麻團(tuán)，那么算提前半個(gè)小吃吃完，它們也可能堆積在你的胃里隱隱的提醒你。
正確選擇能量條
大部分能量條的卡路里含量都高達(dá)200-250，所以你最好在運(yùn)動(dòng)前只吃一半，然后另外一半留到運(yùn)動(dòng)后的休息時(shí)間吃。
時(shí)機(jī)就是一切
在運(yùn)動(dòng)前的半小時(shí)內(nèi)吃你的零食是最好的時(shí)刻。
吃對(duì)零食，好心情成功瘦身
美國(guó)麻省理工學(xué)院臨床研究中心婦女健康計(jì)劃負(fù)責(zé)人茱蒂．威特曼博士（JudithJ.Wurtman，phD）和身兼醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、瑜珈老師的妮娜．馬奎斯（Dr.NinaFrusztajerMarquis），在最新著作《好心情瘦身飲食法》（TheGoodMoodDiet，天下雜志出版）發(fā)表了最新的減肥觀念。
適量的碳水化合物，減重好幫手碳水化合物！不就是會(huì)養(yǎng)大脂肪細(xì)胞的肥胖惡魔嗎？不少追求身材苗條者，靠著堅(jiān)強(qiáng)的意志力，忍痛與甜食、淀粉類食物（碳水化合物）保持安全距離。
其實(shí)適量的碳水化合物是減重時(shí)的必備利器。茱蒂和妮娜根據(jù)麻省理工學(xué)院多年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，以及麻省梅格寧醫(yī)院附設(shè)減重診所自1996年起的施行成果，提出利用碳水化合物零食的減重計(jì)劃，它不僅能控制體重，還能調(diào)解情緒。
根據(jù)研究，攝取碳水化合物，能觸發(fā)大腦產(chǎn)生“血清素”，它是消除食欲的開(kāi)關(guān)，也是天然的抗憂郁劑，能恢復(fù)好心情。
茱蒂早期的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果就證實(shí)，動(dòng)物會(huì)在腦內(nèi)血清素活性較佳時(shí)停止進(jìn)食，“能夠停止進(jìn)食的器官是腦子，而非飽足的胃，”她在書(shū)中闡明研究結(jié)論。
她的另外一項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，禁食碳水化合物飲食法的反彈后果，反而不利減重。連續(xù)三周未食用任何碳水化合物食物的大鼠，腦中的血清素極少，當(dāng)恢復(fù)正常供食時(shí)，出現(xiàn)異常狂吃碳水化合物的行為。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，與人類的經(jīng)驗(yàn)相同。麻省理工學(xué)院找來(lái)志愿者進(jìn)行“無(wú)碳水化合物飲食”，結(jié)果腦中缺少血清素的受試者，盡管已吃下超量食物仍抱怨吃不飽，還經(jīng)常想吃冰淇淋、巧克力等碳水化合物食物。
茱蒂等人得出結(jié)論，將提升血清素濃度，有效控制食欲、減少嘴饞，且能避免心情不佳時(shí)的暴飲暴食。
切記正確吃但是，這個(gè)新發(fā)現(xiàn)并非鼓勵(lì)你僅靠零食來(lái)減重，而是要有技巧，必須懂得節(jié)制，不能放縱大吃，并且要在正確時(shí)間吃。
馬偕醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)課課長(zhǎng)趙強(qiáng)建議，若能將零食的熱量也計(jì)入每天攝取的總熱量里，更有助于體重的控制。（衛(wèi)生署建議成人每日攝取總熱量2199大卡、女性1700大卡。）“好心情瘦身飲食法”共分為三個(gè)階段（為期2周）、血清素平衡期（為期6周）、及血清素控制期（為期4周，或持續(xù)到達(dá)成減重目標(biāo)為止）。詳細(xì)的飲食組合、吃零食時(shí)間和攝取量，請(qǐng)見(jiàn)上面的‘好心情瘦身飲食一覽表’。
這套減重計(jì)劃的成功要件，除了遵照飲食規(guī)則，還有選對(duì)零食也很重要。如何選對(duì)？建議養(yǎng)成購(gòu)買(mǎi)食品前，先檢視包裝上營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，別讓不合格的零食進(jìn)入你的生活圈。
參考“好心情瘦身飲食一覽表”中各階段零食的營(yíng)養(yǎng)配置，若無(wú)法找到完全符合的零食也無(wú)妨，盡量挑選高碳水化合物、低脂肪、低蛋白質(zhì)的食物，就能增加腦中血清素，幫助控制食欲及好心情。
趙強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)師觀察世界營(yíng)養(yǎng)界的研究趨勢(shì)指出，目前有許多學(xué)者在探討食物與內(nèi)分泌（胰島素、血糖、血清素等）的關(guān)系。他認(rèn)為人體內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)是擋不住的，一般人在生活中一定也有經(jīng)驗(yàn)，例如血糖低心情就不好，吃下一片餅干就能恢復(fù)元?dú)?。所以，與其極端地節(jié)食壓制本能欲望，不如順應(yīng)身體的反應(yīng)，攝取適當(dāng)?shù)氖澄?，才是體重控制的長(zhǎng)久之計(jì)。
茱蒂．威特曼博士提醒有特殊疾病的人（如糖尿病患者），應(yīng)在醫(yī)生的指示下進(jìn)行飲食。
另外，減重是需要時(shí)間的，“你無(wú)法控制自己多快達(dá)到目標(biāo)，但能夠控制自己對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行度，”茱蒂主張?bào)w重控制是長(zhǎng)期戰(zhàn)，就像龜兔賽跑一樣慢慢累積成果。
1、空腹吃。若正餐吃了含有蛋白質(zhì)的食物（如奶類、肉類、魚(yú)類等），則至少要等3小時(shí)后才吃零食，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會(huì)干擾血清素的合成。
2、在10分鐘之內(nèi)吃完，超過(guò)時(shí)間將延緩血清素的合成。
3、購(gòu)買(mǎi)小包裝的零食，或自行分裝攜帶，以免吃過(guò)量。臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任黃士懿表示，“零食應(yīng)是淺嘗即止，滿足口欲及心情就好，不能（靠它）吃到飽，”他提醒市售的零食多是一大包，千萬(wàn)不要“一口接一口，片刻不離手”，就把整包吃光。
“無(wú)添加”、“純天然”就能安心吃？
商店貨架上，琳瑯滿目的零食商品排排放，五花八門(mén)的包裝手法，爭(zhēng)相吸引著消費(fèi)者的目光。
許多民眾為了健康，避免人工添加劑隨美味下肚，而選購(gòu)印有‘無(wú)添加’或‘純天然’的食品，殊不知，這其中大有玄機(jī)。
到底“無(wú)添加”了什么？
永豐余生技公司總經(jīng)理何奕佳為了開(kāi)發(fā)漢方零嘴，研究許多市面上標(biāo)榜“健康、自然、無(wú)添加”的食品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“很多看起來(lái)很天然的產(chǎn)品，事實(shí)上里面的危險(xiǎn)比你想的還要多?！痹谌毡?，商品要掛上‘無(wú)添加’的字樣，必須經(jīng)過(guò)厚生?。ㄏ喈?dāng)于衛(wèi)生署）的審核，確定成分中沒(méi)有厚生省公布的102種、可能對(duì)人體有害或易引起敏感的物質(zhì)成分，包括界面活性劑、防腐劑、殺菌劑、酸性防止劑、人造油脂、人造色素、人造香料、螢光劑……
反觀在臺(tái)灣，“無(wú)添加”卻成了行銷手法，沒(méi)有規(guī)范。
何弈佳觀察市面上有些食品雖印上“無(wú)添加”三個(gè)大字，其實(shí)只是少添加其中1、2種人工添加物，但仍加了其他有害的物質(zhì)。例如有家知名廠商推出一系列‘無(wú)添加’的休閑食品，其中一種無(wú)防腐劑卻有人工色素，另一種無(wú)人工色素卻有防腐劑和人工甘味劑。
臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任黃士懿認(rèn)為，完全無(wú)添加的食品不一定最安全。在制作過(guò)程中使用一些對(duì)人體無(wú)害、又能穩(wěn)定食材使不變質(zhì)的物質(zhì)，不見(jiàn)得是件壞事，但一定要在包裝上標(biāo)示清楚。
“純天然”到什么程度？
除了“無(wú)添加”，還有不少消費(fèi)者為了避免人工合成的化學(xué)食品，而偏好“純天然”的食品。
但深入了解許多打著天然水果形象的軟糖、果汁、果凍……的制作成分會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)天然果汁或水果的含量非常少，吃進(jìn)去的色素和糖分遠(yuǎn)比果汁的營(yíng)養(yǎng)多更多。
還有些看似天然素材的零嘴，可能是用人工合成的方式調(diào)制而成。例如標(biāo)榜低熱量的Xm干，可能并不是天然的Xm制成，而是用粉調(diào)制，再加人工香料去調(diào)味。
商品行銷的創(chuàng)意日新月異，如何跳脫誘人的包裝用詞，選擇真正令人安心的食品？黃士懿教授建議消費(fèi)者，選購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)仔細(xì)閱讀成分標(biāo)示，若有標(biāo)示不清的商品就別買(mǎi)了。
資深體重管理咨詢專家金山說(shuō)，只要選擇合理的零食，還有助于減肥。
1．水是最好的減肥飲料。真的想吃零食？確認(rèn)一下自己是不是口渴——因?yàn)樗宛I的感覺(jué)很相似。喝點(diǎn)水，再等上10分鐘，看看是否仍有饑餓感。帶一個(gè)便于攜帶的水瓶，保持充足的飲水，意味著你不會(huì)將脫水與饑餓相混淆。
2．垃圾或高脂食品不能當(dāng)零食。最典型的是麥當(dāng)勞、肯德基里的炸薯?xiàng)l、雞腿等。經(jīng)過(guò)油炸之后，熱量巨高。如果非要在這些快餐店里吃些什么，水果沙拉就是最好的選擇。
3．低糖水果，如蘋(píng)果、梨或草莓等。
4．隨身攜帶一些健康美味的“零食包”或堅(jiān)果袋?；旌隙喾N原味杏仁、南瓜籽及干果——拳頭大的一把這種雜果便相當(dāng)于一小餐，應(yīng)可以讓你在一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)保持良好的精力。這種零食可以很容易地放進(jìn)一個(gè)小的塑料拉鏈袋內(nèi)。
5．超級(jí)健康的食品是櫻桃、番茄、黃瓜條、芹菜條，以及胡蘿卜條。
6．隨身帶一些體重管理推薦的水果或一些巧克力棒。將它們分別包裝，以控制份量。
7．提前做一些空氣爆米花，并倒在密封的容器內(nèi)。
8．自制水果沙拉。把喜歡的水果洗凈削皮，切成小塊，拌上自己喜歡的沙拉醬……，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又好吃減肥。
9．上班吃零食不方便？只要提前準(zhǔn)備好，完全可以。比如裝在小餐盒里，放進(jìn)隨身攜帶的包包里。
10．一包纖維素沖劑也是很好的選擇。有些人不喜歡和白開(kāi)水，雖然它是最好的飲料。不妨加一些纖維素沖劑。既能增加飽腹感、補(bǔ)充膳食纖維，又利于減重。
需要避開(kāi)的零食：葡萄干、熟過(guò)的香蕉、以及一般不健康的糖果或含鹽量較高的零食，如蛋糕、餅干及薯片。
吃零食的建議：需要記住只是在吃零食，自己真正需要多少吃多少，不要當(dāng)成一餐飯吃，要養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣。考慮清楚，自己是真正的饑餓，還是只是用吃東西來(lái)打發(fā)無(wú)聊。
春天桃花朵朵開(kāi)，你想不想舒展一下筋骨，穿上最美麗的衣服秀出好身材呢?春季減肥可是為了迎接盛夏的必修課哦，如何才能找到一種在享受美食的同時(shí)又減肥瘦身的方法呢?生活家小編現(xiàn)在為您貼心推薦一系列從減肥食譜到減肥方法的實(shí)用資訊。讓你在這個(gè)春天用最輕盈的姿態(tài)與花共舞!
提起零食，總是讓人又愛(ài)又恨，愛(ài)的是它的好吃，讓人不免一口接一口，恨的是吃多少，長(zhǎng)多少，而且還可能馬上就現(xiàn)世報(bào)呢!在享受零嘴的同時(shí)，海報(bào)網(wǎng)編編提醒你，有些零嘴是亦正亦邪，有的可是陷阱多多，在選購(gòu)與食用時(shí)可得小心。
零食大都屬于高熱量，因此要特別注意脂肪的含量，簡(jiǎn)易判別以油脂比例占整體熱量在30%以下，屬于低熱量可以吃的零食，30%至50%為中高熱量，淺嘗即可;超過(guò)50%以上為高熱量零食，最好少碰。
但也有少數(shù)例外，如開(kāi)心果等乍看之下是高熱量，但它是好油，則被列為中高熱量。
建議選擇零食可掌握以下原則：
注意產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示中的脂肪含量占總體熱量百分比、鈉含量及盡量不碰脂肪的標(biāo)示中含有反式脂肪酸的產(chǎn)品。
海苔3.8kcal/g——膳食纖維吃得到
小小包一包海苔，每一份量只有5克，熱量只有19大卡，油脂量占總熱量的9%，加上又有維生素A與膳食纖維，算是零食類中的少數(shù)異類，不過(guò)仍得提醒大家的是，因?yàn)殁c含量不低，高血壓血患者只能加減吃一點(diǎn)，不能多吃喔。
鱈魚(yú)香絲3.57kcal/g——每周吃一次為宜
鱈魚(yú)香絲在營(yíng)養(yǎng)師眼中，算是評(píng)價(jià)不錯(cuò)的零食，沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但油脂占總熱量的4.5%，比海苔還要低，同樣屬于低熱量零食，每份量只有100大卡，可以吃，不過(guò)屬于加工食品，鈉含量偏高，建議每周吃一次就好了，高血壓患者更要小心。
洋芋片 (原味) 5.6kcal/g——飽合脂肪心血管疾病要注意
每一份熱量只有140大卡，雖然看起來(lái)并不多，很容易讓人誤以為是低熱量零食，但再細(xì)看油脂的比重，竟高達(dá)65%，因此被列為高熱量零食的一員，如果選擇加料加味的口味，它的熱量更高，身為減重班營(yíng)養(yǎng)師所給的專業(yè)建議是盡量不要碰;另外值得注意的是，在脂肪類中，飽合脂肪就有3.5克，心血管疾病的人或是有三高(血脂、血糖與血壓)體質(zhì)者，食用時(shí)更須當(dāng)心。
小泡芙、巧克力酥片5.82kcal/g、4.86kcal/g——含反式脂肪酸易胖、心血管疾病與慢性病
不管是香脆的巧克力酥片或是巧口的小泡芙，很容易讓人一口接一口，依脂肪及總熱量來(lái)評(píng)估，屬于熱量較高的點(diǎn)心，同時(shí)含有反式脂肪酸，如果攝取頻率太高，容易造成胖肥外，長(zhǎng)久吃下來(lái)，也可能會(huì)造成心血管疾病或慢性病，基于健康的考量要注意。
包覆花生或甜醬料的巧克力4.92kcal/g——一塊接一塊，熱量快速增加
麥芽糖裹上花生，加以巧克力包覆在外層，花生的香味，吃來(lái)又不黏牙，讓人很容易一塊接一塊的吃，熱量也就跟著迅速累積，小小的一條以28公克包裝來(lái)看，熱量達(dá)138大卡，油脂含量占總熱量的44%，屬于高熱量點(diǎn)心，對(duì)于愛(ài)吃巧克力的人而言，營(yíng)養(yǎng)師建議吃純巧克力解饞，而純巧克力含有讓人愉悅的物質(zhì);此外，在產(chǎn)品標(biāo)示中含有飽合脂肪與反式脂肪，易讓人發(fā)胖也容易造成心血管疾病。
仙貝雪餅4.86kcal/g——高油高鹽限量食用
對(duì)于仙貝、雪餅這類米制加工食品，要注意鈉與脂肪的含量。以每一份量100公克的包裝，脂肪就有20公克，占總重量的1/5，而整份總熱量486大卡，油脂量的比重達(dá)37%，油脂仍偏高;同時(shí)每份鈉含量500毫克，營(yíng)養(yǎng)師建議每周不要超過(guò)3次，每次攝取不要超過(guò)2片，需要控制血壓的人，在食用時(shí)也要當(dāng)心。
瓜子 (醬油口味) 5.13kcal/g——亦邪亦正的零嘴
瓜子也屬于堅(jiān)果類的一種，所含的油脂是以不飽和脂肪酸為主，但含豐富的膳食纖維，與維他命E，每一份量30公克，相當(dāng)于85顆瓜子，也等于1.5茶匙炒菜用油，油脂含量占總熱量的63%，屬于植物用油脂，加上體積與重量小，每次抓一把總覺(jué)得不過(guò)癮，因此很容易吃過(guò)量，建議酌量攝取，以免一下子又「喝」進(jìn)太多油。
