【www.cndadi.net - 補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲】
周末在家做做這幾款美食吧?？梢院芎玫酿B(yǎng)肺潤(rùn)肺、滋陰，可以很好的改善皮膚瘙癢的問(wèn)題。對(duì)于手腳冰冷的朋友們來(lái)說(shuō)，需要補(bǔ)血養(yǎng)陽(yáng)氣，這樣四肢的血液才能更好的流通。這四款藥膳非常合適。
銀耳雞湯
【原料】銀耳20克，雞湯300毫升，胡椒粉少許。
【做法】銀耳加水浸泡6小時(shí)，洗凈，再置溫水浸泡至完全膨脹。雞湯中加入銀耳，武火燒沸后倒入蒸鍋中，用文火蒸30分鐘，加少許胡椒粉即可食用。每日1次，常食有效。
【功效】益氣補(bǔ)肺，滋陰潤(rùn)膚。適用于肌膚粗糙無(wú)華、早生皺紋等癥。
百合蓮花湯
【原料】百合100克，蓮子50克，黃花15克，冰糖適量。
【做法】將百合、黃花用水洗凈，裝入盆內(nèi);蓮子去掉兩頭及皮，捅掉心洗凈，也放湯盆內(nèi);湯盆內(nèi)加入清水500毫升，上籠用大火蒸熟后，放入冰糖，再蒸片刻即成。早晚空腹服，每天1劑。
【功效】潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)心安神，健膚美容。適用于肺熱燥咳、健忘、早衰、皮膚粗糙、顏面皺紋增多等癥。
五色湯
【原料】青皮10克，白木耳5克，黑豆20克，紅棗15枚，黃花菜10克。
【做法】將青皮布包，加水適量，與黑豆煎煮;白木耳、紅棗、黃花菜用溫水泡發(fā)后撈出入鍋共燉，豆熟即可停火，加調(diào)味品少許(以味清淡為佳)，去掉青皮包，即可食用。每曰1劑，可常食。
【功效】和五臟，調(diào)氣血，消皺紋，適用于預(yù)防和治療顏面部過(guò)早出現(xiàn)皺紋。
紅棗牛奶白菜湯
【原科】大白菜250克，紅棗8枚，牛奶100毫升，雞蛋1枚，米酒、精鹽、蔥花各適量。
【做法】將大白菜心洗凈切5厘米長(zhǎng)的段，沸水氽過(guò)撈出;紅棗加清水2碗，煮半小時(shí)至1小時(shí)，加入牛奶、精鹽、米酒、蔥花，待滾沸后入白菜心，再滾沸打入雞蛋，迅速攪散成蛋花即可?？勺鲈缤聿头场?/p>
【功效】補(bǔ)血養(yǎng)顏，潔膚潤(rùn)膚。適用于容顏憔悴、肌膚粗糙。
擴(kuò)展閱讀
現(xiàn)在大多數(shù)人都長(zhǎng)期呆在辦公室上班，由于缺少鍛煉，導(dǎo)致整個(gè)人氣血不足，身體機(jī)能有所下降。那吃什么能補(bǔ)血益氣呢?今天就隨著我們小編一起去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧，告訴你怎么樣做有一個(gè)健康的身體。
吃什么補(bǔ)血
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱(chēng)為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱(chēng)為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開(kāi)，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
3、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開(kāi)煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開(kāi)，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，補(bǔ)血喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
6、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開(kāi)后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開(kāi)，就可以盛起了。
補(bǔ)氣血的食物有哪些
1.韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。 烹飪方法：
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用; ②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出。
③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤(pán)。
食譜營(yíng)養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無(wú)毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。
2.菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開(kāi)水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
3.五香茶蛋
原料：雞蛋400克，紅茶10克，姜10克，大蔥10克，醬油50克，八角3克，桂皮20克，鹽3克，白砂糖40克，料酒30克。
烹飪方法：
①鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上，放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸后，繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火，將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中，晾涼后，雞蛋切成六瓣，在盤(pán)中擺成菊花形，澆上鹵汁即成。 食譜營(yíng)養(yǎng)：雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
補(bǔ)血湯
烏雞補(bǔ)血湯
材料：首先準(zhǔn)備烏雞1只，熟地10克，白芍10克，精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料以自己口味各適量加入。
制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內(nèi)臟洗凈;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。
用法：每周1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見(jiàn)效。
注釋?zhuān)罕緶艘詾蹼u與中醫(yī)名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成?！八奈餃蹦酥嗅t(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)首選方劑。藥食共用，則具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對(duì)于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、肝腎陰虛而見(jiàn)潮熱盜汗者療效更顯著。
魚(yú)白益母草
用料：主料含有：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚(yú)肚等。
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血魚(yú)肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎。
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯
材料：黃芪30克，當(dāng)歸6克。
制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時(shí)溫服。
功用：補(bǔ)氣生血。
主治：血虛陽(yáng)浮發(fā)熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無(wú)力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛;或瘡瘍潰后，久不愈合者。(本方可用于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后發(fā)熱等屬血虛陽(yáng)浮者，以及各種貧血、過(guò)敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)
禁忌：陰虛發(fā)熱證忌用。
總結(jié)：相信大家看完小編為大家講解的有關(guān)于補(bǔ)血的食物，也都有方法和方案。只要大家堅(jiān)持做下去，再也不用拍氣血不足了，導(dǎo)致身體機(jī)能下降，你肯定會(huì)有一個(gè)健康的身體。
一般女性氣色不好都可以堅(jiān)持每天吃紅棗，不是有句話說(shuō)的好，一日三棗，紅顏不老。女性常吃紅棗可是好處多多呢。因?yàn)槌Ｊ炒髼椏芍委熒眢w虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，所以作為女性最好每天吃幾顆棗。
1、癔病性精神恍惚，哭笑無(wú)常，心煩失眠，情緒波動(dòng)較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。2、中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補(bǔ)虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
3、肝炎及肺結(jié)核病后恢復(fù)期，身體虛弱，疲乏無(wú)力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補(bǔ)虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
4、過(guò)敏性疾病如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性紫癜、蕁麻疹等的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補(bǔ)氣健身，抗過(guò)敏的功效。
服用方法：將棗洗凈后不拘時(shí)服用，至過(guò)敏癥狀消失為止。
5、慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，有益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯。
6、神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢(mèng)，心悸健忘，疲倦無(wú)力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食用。
一般女性氣色不好都可以堅(jiān)持每天吃紅棗，不是有句話說(shuō)的好，一日三棗，紅顏不老。女性常吃紅棗可是好處多多呢。因?yàn)槌Ｊ炒髼椏芍委熒眢w虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，所以作為女性最好每天吃幾顆棗。
1、癔病性精神恍惚，哭笑無(wú)常，心煩失眠，情緒波動(dòng)較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。2、中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補(bǔ)虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
3、肝炎及肺結(jié)核病后恢復(fù)期，身體虛弱，疲乏無(wú)力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補(bǔ)虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
4、過(guò)敏性疾病如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性紫癜、蕁麻疹等的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補(bǔ)氣健身，抗過(guò)敏的功效。
服用方法：將棗洗凈后不拘時(shí)服用，至過(guò)敏癥狀消失為止。
5、慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，有益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯。
6、神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢(mèng)，心悸健忘，疲倦無(wú)力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《補(bǔ)血益氣吃什么 四款補(bǔ)血益氣潤(rùn)肺的食療方》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲”專(zhuān)題。
