葡萄的功效與作用 它和提子有這些區(qū)別
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的葡萄的功效與作用 它和提子有這些區(qū)別，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
葡萄是我們生活中常見(jiàn)的一種水果，不僅外形小巧玲瓏，很招人喜歡，而且吃起來(lái)酸酸甜甜的。葡萄中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葡萄的功效和作用有哪些呢?有些喜歡吃葡萄的朋友擔(dān)心葡萄中的熱量比較高，那么吃葡萄會(huì)胖嗎?有些人分不清葡萄和提子，提子和葡萄的區(qū)別有哪些呢?
葡萄的功效與作用
1.助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以幫助人消化體內(nèi)積儲(chǔ)的食物，緩解腸道壓力。
2.抗衰老?，F(xiàn)在很多人都比較注重保養(yǎng)，很多人會(huì)選擇護(hù)膚品或者是去美容院，其實(shí)很多的食物也有一定的抗衰老作用，比如說(shuō)葡萄。葡萄籽是一種很好的抗衰老食物，葡萄籽就是從葡萄中提取出來(lái)的一種物質(zhì)，所以經(jīng)常吃葡萄也具有很好的抗衰老作用。
3.抗癌。大家都知道近有種很火的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機(jī)制，發(fā)揮抗癌作用。
4.補(bǔ)氣血。氣血是先天之本，對(duì)人們的健康起著至關(guān)重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點(diǎn)葡萄能有效固血養(yǎng)生，對(duì)于需要補(bǔ)血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
5.健脾養(yǎng)胃。在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是也一種助消化的物質(zhì)，因而對(duì)于腸胃功能弱的人群，適量吃點(diǎn)葡萄能有效減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，起到健脾養(yǎng)胃的功效。
6.助睡眠。葡萄中含有褪黑素，這是一種幫助睡眠的物質(zhì)。褪黑素已經(jīng)被醫(yī)學(xué)認(rèn)證了，對(duì)于睡眠有很好的幫助作用。隨著年齡的增長(zhǎng)，我們體內(nèi)的褪黑素會(huì)慢慢的減少，所以老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的癥狀。所以，晚上經(jīng)常睡不著的朋友可以吃點(diǎn)葡萄來(lái)緩解。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不僅可以抗衰老，同時(shí)還可以起到保護(hù)心臟的作用。
吃葡萄會(huì)胖嗎
葡萄是生活中很常見(jiàn)的一種水果，不過(guò)嚴(yán)格來(lái)講的話，吃葡萄是會(huì)使我們長(zhǎng)胖的，不過(guò)因?yàn)閱渭兊某云咸讯L(zhǎng)胖的幾率還是比較小的，葡萄里面含有了很多的糖分，是很容易被我們的身體所吸收的，我們都知道糖分是可以轉(zhuǎn)化成熱量的，是我們身體能量的一個(gè)來(lái)源，多吃糖對(duì)身體肯定是不好的，但是吃葡萄所攝入的糖分大多數(shù)都是可以轉(zhuǎn)成我們身體所需要的元素的，有利于我們身體的調(diào)節(jié)，如低血糖的人適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┢咸咽欠浅：玫摹?/p>
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很多人都喜歡吃堅(jiān)果，在閑暇的時(shí)候，吃點(diǎn)堅(jiān)果，不僅美味，還能給身體提供很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，杏仁就是其中的一種，那么杏仁的功效與作用有哪些呢?巴旦木和杏仁是比較相似的，很多人都分不清，那么巴旦木和杏仁的區(qū)別有哪些呢?杏仁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么孕婦可以吃杏仁嗎?
杏仁的功效與作用
1、鎮(zhèn)咳、平喘作用
用于咳嗽氣喘。本品主入肺經(jīng)。味苦能降且兼疏利開(kāi)通之性，降肺氣之中兼有宣肺的功效，而達(dá)止咳平喘，為治咳喘之要藥。隨證配伍可用于多種咳喘病證如風(fēng)寒咳喘配伍麻黃和甘草，以散風(fēng)寒、宣肺平喘的功效，即三拗湯。風(fēng)熱咳嗽時(shí)配伍桑葉和菊花，以散風(fēng)熱和宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽配伍桑葉、貝母、沙參，以清肺潤(rùn)燥止咳，如桑杏湯。肺熱咳喘配伍石膏等以清肺泄熱，宣肺平喘，如麻杏石甘湯。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)溶物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用故而杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
3、消炎、鎮(zhèn)痛作用
杏仁中含有一種物質(zhì)，它的分解能產(chǎn)生苯甲醛靜安息香縮合酶作用，從而生成了安息香，這種物質(zhì)就是苦杏仁苷。安息香對(duì)身體也有很好的作用，不僅能鎮(zhèn)痛，在國(guó)內(nèi)，還有人用苦杏仁苷來(lái)緩解晚期肝癌患者的痛苦，止痛的效果還是很好的，所以杏仁還具有一定的消炎、鎮(zhèn)痛的作用。
4、降血糖作用
對(duì)于因?yàn)榭鼓[瘤藥物導(dǎo)致的糖尿病，苦杏仁苷還具有一定的防治作用。在動(dòng)物研究中，采用了阿脲來(lái)誘發(fā)小鼠的高血糖的方法也證明了這一點(diǎn)。在腹部注射了3g/kg苦杏仁苷，等到48小時(shí)之后測(cè)血糖，結(jié)果顯示，苦杏仁苷能抑制血糖的升高，而且這種效果和血液中苦杏仁苷的濃度有一定的關(guān)系。
5、降血脂作用
臨床報(bào)道大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)認(rèn)為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂且無(wú)需嚴(yán)格限制飲食。
巴旦木和杏仁的區(qū)別
區(qū)別一、外狀
巴旦木又名巴旦杏俗稱(chēng)薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車(chē)、葉城等縣。
杏仁屬薔薇科，原產(chǎn)于中亞，西亞、地中海地區(qū)，引種于暖溫帶地區(qū)。杏仁果長(zhǎng)在短距上，具有未成熟的外觀。當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，它綠色的外殼會(huì)裂開(kāi)，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
紅提子和葡萄都是夏季和秋季最當(dāng)?shù)赖膬煞N水果，因?yàn)檫@兩種水果的外形顏色以及口感都差不多，生活中總是有不少的人分不清紅提子和葡萄，實(shí)際上紅提子和葡萄的區(qū)別是十分容易進(jìn)行區(qū)分的，那么，到底紅提子和葡萄的區(qū)別是什么呢?下面我們就一起來(lái)對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的了解吧。
紅提子和葡萄的差別不大，它們?cè)趯?shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)?！疤嶙印笔窍愀邸⒑Ｄ?、上海等地對(duì)葡萄的別稱(chēng)。紅色葡萄叫“紅提”;黑色葡萄叫“黑提”;綠色葡萄叫“青提”。 他們將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄，因而形成了兩種名稱(chēng)。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類(lèi)。
外形。提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。
口感。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實(shí)，較豐厚。葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開(kāi)。葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。
籽。提子的籽比較少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。
價(jià)格。一切進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做“提子”，相對(duì)來(lái)說(shuō)提子的價(jià)格較貴，而葡萄的價(jià)格較便宜。
存放。也許葡萄和提子在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別不大，但是提子在口感上似乎更勝一籌，提子的存放時(shí)間也比較長(zhǎng)，通常條件下(不采取任何措施)，能保存15天左右，而葡萄一般只能存放幾天。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)槠咸押吞嶙釉诒举|(zhì)上都屬于葡萄，在此就直接介紹葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：葡萄果實(shí)含豐富營(yíng)養(yǎng)成分，主要含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C 、E等)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸堿酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、尼克酸等有機(jī)成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無(wú)機(jī)成分。根及藤葉含膠質(zhì)、鞣質(zhì)、糖類(lèi)、碳水化合物;藤葉尚有各種有機(jī)酸類(lèi)成分。
葡萄食療對(duì)於心性、腎性及營(yíng)養(yǎng)不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命。葡萄乾為營(yíng)養(yǎng)食品，有滋養(yǎng)、健胃、益氣功能，適合於虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛功效。葡萄制酒富含維他命B12，對(duì)惡性貧血有益，有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯功能，并提高人體機(jī)能性作用。葡萄含天然聚合苯酚，能與細(xì)菌及病毒中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病能力，對(duì)於脊髓灰白質(zhì)病毒及其他一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。
葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)無(wú)區(qū)別。葡萄籽中95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能讓您永葆青春。
提子皮的功效
提子皮中富含一種多羥基酚類(lèi)化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用，美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問(wèn)題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。
葡萄的吃法
我們都知道，提子和葡萄是兩種非常相像的水果。其實(shí)嚴(yán)格一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，提子就是屬于葡萄的種類(lèi)。只不過(guò)提子大多都是從國(guó)外進(jìn)口而來(lái)，而葡萄在國(guó)內(nèi)許多地方基本上都有種植，所以人們通常會(huì)把從國(guó)外進(jìn)口來(lái)的葡萄稱(chēng)之為提子。那么提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別又有哪些呢？我們一起來(lái)看看介紹。
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗捕鵁o(wú)味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)即花青素。花青素之所以重要，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開(kāi)胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。
通過(guò)上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了提子和葡萄不僅從外形上看起來(lái)極為相似，就連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都差不多呢！只不過(guò)提子中含有的花青素可以有效的幫助我們清除體內(nèi)的自由基，而葡萄的含鐵量是水果中最為豐富的。葡萄和提子都是有益健康的水果哦！
提子是夏季最常見(jiàn)的水果的之一，不過(guò)現(xiàn)在運(yùn)輸發(fā)達(dá)，即使是在其他季節(jié)也能吃到外地運(yùn)輸過(guò)來(lái)提子了。提子的口味非常香甜，很多人特別是小孩子都愛(ài)吃提子。那么提子除了口感甜美之外，有沒(méi)有什么功效和作用呢?想知道的話就請(qǐng)你接著看下文。
提子的功效與作用
抗貧血
提子中含有抗惡性貧血作用的維生素B12，能夠有效的抵抗貧血癥狀，同時(shí)，提子中含有豐富的葡萄糖，并且極易被人體吸收，也有助于抵抗貧血癥狀。
預(yù)防心血管疾病
提子中具有強(qiáng)抗氧化性的類(lèi)黃酮物質(zhì)，可以強(qiáng)力清除自由基，進(jìn)而降低血液粘稠度，同時(shí)，提子中含有的微量酸性物質(zhì)能夠軟化血管，防止心血管動(dòng)脈硬化。
有益心臟
另外提子中含有的鉀和鈣元素有助于人體積累鈣質(zhì)，進(jìn)而增強(qiáng)心臟跳動(dòng)頻率。
抗衰老
提子中含有豐富的花青素，具有強(qiáng)抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白質(zhì)和核酸被自由基所破壞，從而延緩衰老。
消除疲勞
我們知道維生素和氨基酸都是可以刺激大腦神經(jīng)的物質(zhì)，而提子中正好含有這些物質(zhì)，所以說(shuō)吃提子可以消除疲勞，需要加班或者備考的朋友們推薦多吃提子哦。
增強(qiáng)免疫力
此外一些本身體質(zhì)較差，容易生病的朋友們，也可以多吃一些提子。提子里面還有多羥基酚類(lèi)化合物，這是一種能有效的消滅人體內(nèi)的有害細(xì)菌和病毒的成分，從而幫助提升免疫力。
消腫安胎
我們知道孕婦常常會(huì)出現(xiàn)反胃、想吐的情況，其實(shí)孕婦在懷孕的過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的水腫，有些孕婦甚至水腫到正常的鞋子都沒(méi)有辦法穿，只能穿拖鞋。這個(gè)時(shí)候推薦可以吃一些提子哦，因?yàn)樘嶙泳陀邢[、利尿的功能，孕婦吃了就能緩解水腫情況、
提子和葡萄的區(qū)別
看外形
提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。
進(jìn)入秋季，石榴是深受很多人喜愛(ài)的水果之一，石榴的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，多吃石榴對(duì)人體的好處特別多。那么我們吃石榴有什么好處呢?石榴有哪些功效和作用，同時(shí)在吃石榴的時(shí)候要注意不能和哪些食物一起吃呢?下面就讓我們一起去看看吧。
吃石榴的好處
1.保護(hù)血管
以前我們只知道吃石榴卻不知道石榴有哪些的好處，石榴可以幫助我們保護(hù)血管，起到很好的活血效果，達(dá)到清除血管壁上油脂的功效，這樣就可以加速血液的循環(huán)流通，全身血液循環(huán)流通了，血管也會(huì)重新變得軟化有彈性了，那么我們對(duì)于心血管疾病的擔(dān)憂也可以放下了。所以說(shuō)，石榴非常適合老年人食用，有效保護(hù)老年人的血管，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
2、抗衰老
其實(shí)很多人都不知道石榴還以幫助我們抗衰老，我們可以發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用石榴的人，她的皮膚會(huì)變得很好，看上去很年輕，這是因?yàn)槭窭锔缓木S生素以及胡蘿卜素都是很好的抗氧化劑，不僅可以預(yù)防細(xì)胞癌變，而且可以有效抑制體內(nèi)的自由基，保護(hù)機(jī)體不被自由基損害，加上石榴的活血作用，三者結(jié)合，所以說(shuō)，石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。
3、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)
不單單是石榴里面的果實(shí)對(duì)我們有幫助，其實(shí)外表的石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等。
4、保護(hù)腸胃
除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護(hù)腸胃的作用。通常在秋季，雖然天氣不是那么炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細(xì)菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現(xiàn)。加上初秋又是一個(gè)多雨的季節(jié)，季節(jié)的變化帶來(lái)的就是晴雨無(wú)常的天氣，這就導(dǎo)致食物里會(huì)滋生出一些霉菌，如果吃進(jìn)這些食物，那么對(duì)腸胃也是非常不利的。
而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效，可以使腸胃黏膜發(fā)生收斂，使腸胃黏膜的分泌物減少，這樣就可以抑制對(duì)腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌，達(dá)到保護(hù)腸胃黏膜的作用，腹瀉的情況也可以得到緩解，這樣我們的腸胃也就會(huì)變得健康。
5、美容護(hù)膚
我們都知道，所有水果里都含有維生素C，這也是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果里，維生素C的含量都比較豐富，酸酸甜甜的石榴更不用多說(shuō)，而維生素C恰恰正是對(duì)皮膚非常有益的物質(zhì)，所以石榴是有著美容護(hù)膚的功效的。
除此之外，石榴的果肉還有著很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液循環(huán)，對(duì)面部血液流通也有著很好的促進(jìn)作用，可以有效將皮膚的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質(zhì)清除，整個(gè)皮膚看上去也是會(huì)紅潤(rùn)有光澤，不用擔(dān)心秋季的干燥損傷皮膚。所以常吃石榴，你的皮膚也會(huì)像石榴果肉那樣晶瑩剔透，紅光滿面。
6、有助消化
跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見(jiàn)的蘋(píng)果相比，石榴所含的維生素要比蘋(píng)果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，石榴要比秋季常見(jiàn)的蘋(píng)果和梨高出許多。除此之外，石榴里還含有豐富的有機(jī)酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進(jìn)這些食物中的營(yíng)養(yǎng)更好地被人體吸收，所以秋季出現(xiàn)不消化的時(shí)候，不妨試試更有營(yíng)養(yǎng)的石榴吧。
7、清熱降火
秋季到來(lái)，除了天氣變得涼爽了起來(lái)，還有一個(gè)顯著的特征，就是人在秋天總會(huì)覺(jué)得干燥，具體表現(xiàn)為身上皮膚干燥、眼睛干癢流淚等等，這是因?yàn)榍锾斓臅r(shí)候，空氣中的含水量降低，導(dǎo)致人們?cè)谇锾斐?huì)覺(jué)得干燥。所以除了上述的現(xiàn)象外，還有可能會(huì)有喉嚨干癢、肺熱咳嗽、上火流鼻血等癥狀。
嘗口感葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實(shí)，較豐厚。
看籽的多少
提子的籽比較少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。
看價(jià)格
一切進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做“提子”，相對(duì)來(lái)說(shuō)提子的價(jià)格較貴，而葡萄的價(jià)格較便宜。
提子食用禁忌
雖然提子有入藥補(bǔ)血的功效，但是它含糖量很高，長(zhǎng)時(shí)間吃的話，尤其是小孩子長(zhǎng)時(shí)間吃，加上小孩子就不好好刷牙，就會(huì)加速牙齒的損壞。
容易拉肚子，因?yàn)樘嶙邮橇畹?，吃之前不容易清洗干凈，再加上很多小孩子吃之前不好好洗手，吃的時(shí)候，外皮的細(xì)菌很容易吃進(jìn)肚子里面，就很容易拉肚子了。
還有就是提子吃多了會(huì)便秘，是因?yàn)樘嶙訉儆跓嵝哉f(shuō)過(guò)。還有就是血液中的血糖會(huì)升高，所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃提子。
還有一點(diǎn)需要愛(ài)美的女士注意，那就是提子吃多了會(huì)發(fā)胖喲!因?yàn)樗€高能量，消化不了了，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪喲!
成人也不要多吃，吃多了會(huì)倒牙的，等晚上刷牙的時(shí)候，牙齒就會(huì)難受的。每天吃半斤左右就是合適的。
此外，孕婦要少吃提子，如果吃多了的話，很容易讓自己身體的血糖升高，還容易得妊娠期糖尿病，切記切記!
提子美食的做法
提子果醬
材料：提子兩大串、白糖適量。做法：洗干凈的提子放到盆里，用手捏碎，每個(gè)提子捏破就行。捏碎的提子和白糖一起放到鍋里熬，提子會(huì)出很多水，中途沒(méi)事兒可以去下籽。熬到顏色漂亮，粘稠就可以出鍋裝瓶啦。
提子奶昔
材料：牛奶一瓶、提子適量。做法：先把提子洗干凈切成兩半，去掉籽。再放到豆?jié){機(jī)里，倒入牛奶，攪拌均勻就完成了。
總結(jié)：看了文章我們知道提子可以預(yù)防心血管疾病、抗衰老、增強(qiáng)免疫力，還能抗貧血、消腫安胎。難怪很多孕婦朋友都喜歡吃提子，不過(guò)提子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，但是也不適宜多吃。特別是有糖尿病和便秘疾病的人群，還有正在減肥的朋友們都不適合多吃提子哦。
葡萄和提子本身，外觀上是非常相似的，都是屬于葡萄的果實(shí)，只是品種不一樣。其中也包括了很多的區(qū)分，普通的提子，大多數(shù)都是進(jìn)口的，由外國(guó)和中國(guó)各地不同的產(chǎn)地，大多數(shù)外皮都是紅色，深紅色和紫色。其實(shí)葡萄和提子的外觀很難區(qū)分，但是口感是截然不同的，兩種也是有不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不同的產(chǎn)地。下面讓我們來(lái)看一看，葡萄和提子的區(qū)別。
不少都會(huì)疑惑紅提子和葡萄之間的聯(lián)系與區(qū)別，因?yàn)榧t提子和葡萄看起來(lái)外形非常相似，甚至可以以假亂真。特別是將紅提子和葡萄擺在一起售賣(mài)的時(shí)候，往往都會(huì)讓人傻傻分不清楚。紅提子和葡萄的口感顏色以及形狀之間都存在許大的差別，下面的文章就將為大家一一講解，紅提子和葡萄之間的小區(qū)別。
紅提子與葡萄之間的區(qū)別
1、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。
2、果肉
提子的肉感厚實(shí)，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。
3、糖分含量
葡萄糖分較高，含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。
4、吃法
提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來(lái)，比較不好吃。
5、價(jià)格
一般提子價(jià)格比葡萄要高。
6、叫法
“提子”本來(lái)是傳統(tǒng)粵語(yǔ)口語(yǔ)對(duì)葡萄的稱(chēng)呼，由于早年進(jìn)口葡萄借用了粵語(yǔ)的稱(chēng)呼，所以提子在中國(guó)大部分地區(qū)的語(yǔ)境里僅指進(jìn)口品種的葡萄。一般情況下，在除粵語(yǔ)地區(qū)以外的其它地區(qū)，提子一般就指的是進(jìn)口品種的葡萄。紅提子則是提子中的一種。
紅提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅提子的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。
對(duì)人體具有很多保健作用，飯前和酒后服用可起到解酒的作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。
我們平時(shí)都會(huì)吃到提子和葡萄，但是大家真正了解提子和葡萄的區(qū)別嗎，其實(shí)提子也是葡萄中最常見(jiàn)的一種，提子的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且吃起來(lái)更方面，可以很好的增強(qiáng)身體的抵抗力。
一、提子和葡萄有什么區(qū)別
很多人以為提子和葡萄沒(méi)有區(qū)別，其實(shí)不然，仔細(xì)觀察的親都會(huì)發(fā)現(xiàn)提子和葡萄有一定的區(qū)別。
從廣義上講，我們將紅色的葡萄稱(chēng)為紅提，黑色的葡萄稱(chēng)黑提，青色的葡萄則稱(chēng)作青提。但是，“提子”的叫法是什么時(shí)候開(kāi)始流行的呢?這其實(shí)是在近幾年引入美國(guó)紅地球葡萄后才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)流行的。目前人們只把從美國(guó)引進(jìn)的紅地球等葡萄稱(chēng)為“提子”，而對(duì)巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。
在進(jìn)行細(xì)分提子和葡萄之間的區(qū)別之前，我們炫耀知道提子就是葡萄中的一種，它是歐亞種葡萄，最早是在我國(guó)香港出現(xiàn)的，然后再慢慢的流到了大陸。
具體而言，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區(qū)別。提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實(shí)，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。此外，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。葡萄的皮要吐出來(lái)，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因?yàn)槭沁B在肉上的，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干。提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。
二、提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們顯而易見(jiàn)的，也是不可否認(rèn)的，有時(shí)大家會(huì)好奇究竟哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么就一起跟著小編來(lái)體會(huì)一下吧!
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗捕鵁o(wú)味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)即花青素?；ㄇ嗨刂灾匾且?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的吃到葡萄，這也是一種酸甜爽口的食物，大家在吃葡萄的時(shí)候也會(huì)吃到一種和葡萄差不多的水果，那就是提子，兩都主要是在口感上不一樣，提子不但個(gè)頭要大，而且口感更加的好，另一個(gè)不一樣的地方就是提子特別容易貯存，不過(guò)也有好多朋友不知道葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別有什么？下面我們一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
提子與葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們顯而易見(jiàn)的，也是不可否認(rèn)的，有時(shí)大家會(huì)好奇究竟哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么就一起來(lái)了解一下吧!
首先，我們來(lái)了解下好吃的提子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不研究也許大家不是特別清楚，若用心去發(fā)現(xiàn)，大家不得不為提子點(diǎn)個(gè)贊哦!
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗捕鵁o(wú)味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)即花青素?；ㄇ嗨刂灾匾?，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
接著，我們來(lái)看看葡萄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開(kāi)胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。
通過(guò)以上的介紹，我們知道了兩者在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面沒(méi)有什么太大的區(qū)別，只是兩種水果的口感不一樣，有人喜歡吃提子，也有人喜歡吃葡萄，在吃的時(shí)候我們要根據(jù)自己的愛(ài)好和口感來(lái)進(jìn)行，在合適的季節(jié)吃合適的水果，對(duì)于提高生活質(zhì)量是有好處的。
水果是我們?cè)谏町?dāng)中常常會(huì)吃到的食物，每種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同所起到的功效也是不同的，同時(shí)水果也是我們生活當(dāng)中不可少的食物，對(duì)人身體不但可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，而且還可以起到養(yǎng)生的效果，其中葡萄和提子就是這樣的水果，葡萄和提子的功效有什么？下面我們來(lái)進(jìn)行一下了解。
葡萄的功效與作用
1. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
2. 葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時(shí)，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
3.葡萄有補(bǔ)血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。
4. 葡萄有抗疲勞的功效：葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
5.葡萄可用來(lái)釀酒：然而，葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
提子的功效與作用
1.抗疲勞：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。
2.抗氧化：我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗钟灿譄o(wú)味，但原來(lái)小小的提子核，正是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)──花青素?；ㄇ嗨貐柡χ幵谟谀芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。
3.防心腦血管疾?。汗庵泻刑厥獍坊?，有助提升腦機(jī)能。提子皮含有白藜蘆醇有助預(yù)防血管閉塞，因?yàn)樗煞乐寡耗Y(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機(jī)會(huì)。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了葡萄和提子的功效，這也是兩種對(duì)身體特別有好處的水果，可以在平時(shí)時(shí)候進(jìn)行食用，不過(guò)需要注意的就是提子是一種價(jià)格比較高的水果，不過(guò)同時(shí)也是一種容易貯存的水果，我們根據(jù)自己的愛(ài)好來(lái)進(jìn)行選擇。
葡萄是我們大家常見(jiàn)的水果，葡萄沒(méi)熟時(shí)吃起來(lái)是非常酸的，待長(zhǎng)熟后葡萄是有甜又解渴。那么大家怕是只知道葡萄可以釀酒、曬干之外就不知道葡萄的其他功效了吧。那么接下來(lái)小編就為大家介紹一下葡萄的功效與作用以及制作葡萄酒的方法。
葡萄的功效與作用
紫葡萄預(yù)防衰老
常見(jiàn)的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效：紫葡萄中富含有花青素和類(lèi)黃酮，這兩類(lèi)物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，對(duì)我們體內(nèi)的自由基有很好的對(duì)抗和清除的功效。
作用：它在預(yù)防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。
黑葡萄緩解疲勞
常見(jiàn)品種：“黑提”。
功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用。
作用：可有效抗疲勞，經(jīng)常食用黑葡萄對(duì)人體的神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度等病癥大有益處。
紅葡萄軟化血管
常見(jiàn)品種：“紅提”。
功效：紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，這種酶可以通過(guò)減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
作用：對(duì)預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處，心血管病人宜多食。
白綠色葡萄滋養(yǎng)肺氣
常見(jiàn)品種：“新疆馬奶葡萄”、“無(wú)核白葡萄”。
功效：白綠色葡萄也稱(chēng)為無(wú)色葡萄，未熟透時(shí)偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。白葡萄可補(bǔ)肺氣，有潤(rùn)肺功效。
作用：適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。
適宜人群
葡萄的功效與作用雖然很多，但也不是所有人都適宜吃的。對(duì)于過(guò)度疲勞、體倦乏力、貧血患者常吃葡萄必然有好處;而對(duì)于經(jīng)常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。
葡萄籽的功效與作用
1、消除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力：保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂：葡萄籽提取物富含100多種有效物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸-亞油酸(是一種人體必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不飽和到飽和狀態(tài)要消耗20%的膽固醇，能夠有效的降低血脂。
3、保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏：有皮膚維他命和口服化妝品的美譽(yù)，保護(hù)膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤(rùn)光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。有皮膚維他命之稱(chēng)，具有脂溶性及水溶性的特質(zhì)，具有超強(qiáng)的美白祛斑作用。
在日常生活中，山楂是我們常見(jiàn)的一種水果。它具有很好的健胃功效它可以直接吃，也可以用來(lái)泡水喝，效果都是很好的。那山楂的功效與作用有哪些呢?孕婦可以吃山楂嗎?孕婦吃山楂需要注意哪些事項(xiàng)。下面我們一起來(lái)看看吧。
山楂的功效與作用
第一：防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。
第三：防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個(gè)化合物對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會(huì)大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。
第四：促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類(lèi)的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說(shuō)，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開(kāi)胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。
4、抗過(guò)敏：深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子組胺的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過(guò)敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過(guò)敏;有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過(guò)敏體質(zhì)。5、保護(hù)血管：保護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等;維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性;降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血。
6、抗輻射：有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化;減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。
7、保護(hù)消化系統(tǒng)：保護(hù)胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
葡萄酒的制作方法
葡萄洗凈晾干后，將葡萄粒捏破放入容器中。
將容器用保鮮紙封口。
24小時(shí)后第一次加入白糖200克。
攪勻后蓋上保鮮膜，不要封太緊。中間每天攪拌二次，將葡萄皮壓入汁中。
第四天再加入剩余的200克白糖。繼續(xù)發(fā)酵至第七天。每天二次攪拌。
發(fā)酵七天的樣子。皮渣已經(jīng)分離。
七天后將發(fā)酵好的葡萄汁用干凈的紗布將汁濾出。
濾好的葡萄汁放在陰涼處繼續(xù)進(jìn)行第二次發(fā)酵。這時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多細(xì)小的白色泡沫。蓋子不要蓋緊，讓氣體能夠放出。繼續(xù)發(fā)酵七天。
再進(jìn)行倒酒，將沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上介紹，大家是否對(duì)葡萄有了更多的了解了呢?葡萄可以預(yù)防衰老、軟化血管、滋養(yǎng)肺氣、降低血脂、抗輻射等功效。所以經(jīng)常吃葡萄對(duì)身體是有好處的。以上小編還介紹了葡萄酒的制作方法大家如果感興趣的不妨按照小編的方法來(lái)試試哦。
最近各種新鮮水果紛紛上市，一波又一波，吃得快停不下嘴了。
昨天去水果店溜達(dá)了一圈，發(fā)現(xiàn)葡萄上市了，但有的幾塊一斤，有的幾十一斤……
差距咋這么大?一問(wèn)店主，原來(lái)它倆一個(gè)是葡萄，一個(gè)是提子。
先捂住錢(qián)包，來(lái)和大家聊聊葡萄的那些事兒。
葡萄和提子有什么區(qū)別?
說(shuō)起葡萄，就不能不說(shuō)提子，它倆到底有啥區(qū)別?有人說(shuō)：
葡萄皮厚，提子皮薄;提子更甜，葡萄味道酸;提子是長(zhǎng)的，葡萄是圓的;
其實(shí)，從植物學(xué)分類(lèi)來(lái)說(shuō)，提子其實(shí)是眾多葡萄品種中的一大類(lèi)。
所以美國(guó)紅提，新疆馬奶提子……都是葡萄。
還有一種說(shuō)法是，「提子」即廣東語(yǔ)「葡萄」的意思，是商品名稱(chēng)。
不過(guò)，從市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō)，提子和葡萄確實(shí)不太一樣。比如，提子的果肉比較脆，果皮不容易剝，味道更甜……
還有一個(gè)重要的區(qū)別：提子更貴。至于哪個(gè)更好?
當(dāng)然是你喜歡(買(mǎi)得起)的最好啦。
葡萄上的白霜是農(nóng)藥嗎?
買(mǎi)葡萄時(shí)，我們常常發(fā)現(xiàn)葡萄表面附著一層白霜，有傳言說(shuō)這是殘留的農(nóng)藥，一定要洗掉。
其實(shí)啊，這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì)，學(xué)名叫「果粉」，無(wú)毒無(wú)害。除了葡萄，李、藍(lán)莓、西梅等水果表面也有。
這層白霜不僅不用洗干凈，堂主還要夸夸它。
因?yàn)樵陂L(zhǎng)期的運(yùn)輸和存儲(chǔ)，果粉可能由于各種原因被蹭掉，所以有果粉，說(shuō)明葡萄更加新鮮哦。
無(wú)籽葡萄有害嗎?
聽(tīng)說(shuō)無(wú)籽葡萄用了避孕藥? 這你也信?
我不太信，但有點(diǎn)不放心……好吧，跟你詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。
培育無(wú)籽葡萄，其實(shí)沒(méi)啥神奇的，秘訣就是：「欺騙」花朵。
葡萄籽其實(shí)就是葡萄的種子，是由花朵里的卵細(xì)胞經(jīng)過(guò)受精后發(fā)育成的。
如果不給有籽葡萄授粉，而是用一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(赤霉素)，可以騙過(guò)花朵，讓它以為自己已經(jīng)受精了，開(kāi)始發(fā)育果實(shí)，最后就會(huì)得到無(wú)籽葡萄。
這個(gè)赤霉素也不可怕，它是一種「植物激素」，植物自己也會(huì)合成，安全性很高。它不僅能用于培育無(wú)籽品種，還能幫助果實(shí)長(zhǎng)得更好。
放心吃。
葡萄是一種在生活中常見(jiàn)的水果，葡萄的醫(yī)院就診高，吃葡萄對(duì)身體有好處，不過(guò)葡萄也不是什么情況都可以吃的，那么請(qǐng)問(wèn)胃病能吃葡萄嗎?葡萄的功效與作用是什么?孕婦能不能吃葡萄?下面小編為大家講解。
胃病能吃葡萄嗎
可以吃的但不能多吃，從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效，葡萄酸性吃多了對(duì)胃腸有刺激作用，平時(shí)多注意飲食習(xí)慣，少吃刺激食物，進(jìn)食要定時(shí)定量，注意保暖休息。
葡萄的功效與作用
防血栓、降膽固醇
研究發(fā)現(xiàn)葡萄的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且有藥用價(jià)值，葡萄能夠阻止血栓形成，效果比阿斯匹林還好，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
利尿、消腫
據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
治療燙傷
把鮮葡萄筵上笑歌間發(fā)然后把葡萄的籽去掉，之后用東西把葡萄搗爛成漿，之后直接敷于患處，藥干即換，通常敷藥后即刻止痛，一般一至數(shù)日即可痊愈。
此方治療輕度燙傷非常有效，通?？杉纯讨雇?，且不易遺留疤痕。
治療感冒
在加熱了的紅葡萄酒里放些檸檬汁或砂糖，待稍溫時(shí)慢慢喝下，對(duì)感冒很有效。
助排毒
人體在夏天后會(huì)累積許多毒素，這些毒素是因?yàn)闆](méi)有及時(shí)排出，葡萄有利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
抗輻射
有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化。減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。
保護(hù)消化系統(tǒng)
葡萄所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保護(hù)胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開(kāi)水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開(kāi)水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
孕婦能不能吃葡萄
孕婦是可以吃葡萄的，而且葡萄對(duì)孕婦有安胎功效。孕婦可以吃葡萄，但并不代表可以開(kāi)胃大吃，適量即可。
孕婦吃葡萄有著安胎的好處。葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對(duì)孕婦還有安胎之效。葡萄鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
孕婦可以吃葡萄，但并不代表可以開(kāi)胃大吃。孕婦吃葡萄有以下的禁忌：
1、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。原來(lái)，葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來(lái)不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動(dòng)，就產(chǎn)生了腹瀉。不過(guò)，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會(huì)不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會(huì)和葡萄里含有的維生素C反映，對(duì)胃很有傷害，兩樣同時(shí)服用會(huì)拉肚子，重者會(huì)嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議：最好吃完葡萄過(guò)30分再喝牛奶。)
3、吃葡萄不宜過(guò)量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
4、葡萄清洗要干凈徹底
如果喜歡吃葡萄的孕婦，記得清洗葡萄一定要干凈徹底，葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物，而食用葡萄的過(guò)程中難免會(huì)接觸到葡萄皮的，食用衛(wèi)生千萬(wàn)別忘記。
孕婦吃葡萄會(huì)發(fā)胖嗎
葡萄酸甜適口，水分多，營(yíng)養(yǎng)豐富。葡萄所含的較多糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸，有幫助消化的作用。而且葡萄酒具有抗氧化作用，有助于減肥。所以很多孕媽認(rèn)為吃葡萄可以減肥。這是正確的嗎?
吃葡萄減肥是個(gè)誤區(qū)。其實(shí)葡萄的含糖量較一般的水果高些，所以多吃反倒不會(huì)瘦。所以多吃葡萄是會(huì)發(fā)胖的。
葡萄當(dāng)中實(shí)際上含有大量的糖分，雖然說(shuō)營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有著非常多的好處，但是含糖量高也的確是不可忽視的問(wèn)題，含糖量高就意味著熱量高，而食用過(guò)多就必然會(huì)造成身體發(fā)胖。所以多吃葡萄會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。葡萄的食用應(yīng)該保持每天100克左右為佳，也就是2兩左右。
不過(guò)，葡萄的果肉和果汁中有許多天然的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)皮膚都具有很好的保濕和抗氧化的效果。葡萄外層的果皮和葡萄的果柄中含有大量的多酚。葡萄多酚是一種很好的抗氧化劑，能給皮膚提供完整的防護(hù)作用。
結(jié)語(yǔ)：葡萄是一種很好吃的水果，并且葡萄中有不少人體必需的元素，能夠促進(jìn)人體健康，所以有很多人會(huì)經(jīng)常吃葡萄上文詳細(xì)的講訴了胃病能吃葡萄嗎，葡萄的功效與作用以及孕婦能不能吃葡萄，希望大家能夠記住。
海葡萄有著其他海藻植物所不能比擬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)食用能補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并有抗癌、抗腫瘤、抗氧化、活化細(xì)胞、凈化血液、提高人體免疫力、美容養(yǎng)顏等功效及作用，因此深得大家的喜愛(ài)。
一、海葡萄介紹
海葡萄是一種蔓生植物，主要分布在美洲及加勒比海的海灘，包括科羅拉多州及百慕大。它最高可達(dá)8米，但大部分標(biāo)本都只有2米多少許。它的葉子很大、圓形及革質(zhì)，直徑達(dá)25厘米，主脈呈紅色，衰老后的葉子會(huì)整塊轉(zhuǎn)為紅色。樹(shù)皮平滑及呈黃色。夏末會(huì)產(chǎn)出紫色的果實(shí)，直徑約有2厘米，像葡萄般是一蔟的。
二、海葡萄的產(chǎn)地
海葡萄屬綠藻門(mén)，原產(chǎn)于東南亞的菲律賓、馬來(lái)西亞、印尼及日本的沖繩等地。海葡萄富含礦質(zhì)元素，在東南亞國(guó)家常常被做成沙拉生食，具有美容強(qiáng)身的功效。相關(guān)的研究報(bào)道表明，海葡萄具備抗御細(xì)菌與真菌的特性，常被用于治療高血壓與風(fēng)濕癥。海葡萄是高經(jīng)濟(jì)作物，有“綠色魚(yú)子醬”美名。
三、海葡萄的功效與作用
海葡萄因?yàn)轲B(yǎng)殖成本高，被人看做是高級(jí)食材。日本人會(huì)將它做成可口的涼菜，或者作為配菜，不論是冷吃還是熱吃都非常受歡迎。而且海葡萄含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫、活化腦細(xì)胞、凈化血液、美容等作用。
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