櫻桃的功效 這個水果可以對抗糖尿病
糖尿病冬季養(yǎng)生。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“櫻桃的功效 這個水果可以對抗糖尿病”,希望能對您有所幫助,請收藏。
櫻桃是一種很常見的水果,很多人都非常的喜歡,櫻桃本身具有很多的功效,它能夠幫助我們身體抵抗炎癥,還可以預(yù)防糖尿病。生活中關(guān)于櫻桃的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不過我們知道食用櫻桃的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
櫻桃的功效
1、櫻桃具有抗炎特性
櫻桃本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的,它含有高濃度的多酚和維生素C,這些物質(zhì)具有強大的抗炎特性。多酚是強大的抗氧化劑,可以有效的預(yù)防代謝綜合征,心血管疾病,和非酒精性脂肪性肝病等。并且酸櫻桃中的物質(zhì)也與血壓降低有關(guān)。
在平時多吃一點櫻桃能夠幫助我們身體抗氧化,還可以對抗多種疾病,櫻桃中含有一種叫做花青素的物質(zhì),這種抗氧化劑有助于給櫻桃?guī)砩罴t色。 并且花青素可以幫助我們抵抗衰老,除此之外,它也助于預(yù)防心臟病,癌癥,甚至肥胖。
此外,櫻桃與更健康的骨骼相關(guān)。一份擁有15%的每日鈣需求。 櫻桃可能有助于減少骨關(guān)節(jié)炎患者的關(guān)節(jié)疼痛,并降低痛風(fēng)發(fā)作的機會。
2、櫻桃可以預(yù)防和對抗糖尿病
很多人應(yīng)該不知道,其實櫻桃是可以幫助我們預(yù)防糖尿病的,多數(shù)的人應(yīng)該認(rèn)為糖尿病患者不能吃櫻桃,我們應(yīng)該知道櫻桃在血糖指數(shù)上的排名也低于許多水果。特別是對于患有糖尿病的人們來說,櫻桃可以幫助調(diào)節(jié)血糖和胰島素水平,防止尖峰和崩潰。
花青素也顯著降低了患糖尿病的風(fēng)險。一些研究發(fā)現(xiàn),這種強大的抗氧化劑與其抑制與2型糖尿病相關(guān)的關(guān)鍵酶的能力之間存在密切聯(lián)系,從而控制葡萄糖的吸收,減少相關(guān)的高血壓和體內(nèi)炎癥。
3、櫻桃有助于鍛煉恢復(fù)
你很可能聽說櫻桃在訓(xùn)練后有助于肌肉恢復(fù),很多運動員都會使用櫻桃?guī)椭謴?fù)艱苦的訓(xùn)練。一項研究研究了酸櫻桃對騎車者的影響,發(fā)現(xiàn)它們是加速肌肉恢復(fù)和預(yù)防運動引起的炎癥的有效來源。來自倫敦體育與運動科學(xué)研究中心的另一項研究發(fā)現(xiàn),櫻桃的抗氧化特性有助于減少強化訓(xùn)練期間產(chǎn)生的氧化損傷。
2017年對運動員酸櫻桃汁益處的回顧發(fā)現(xiàn),好的結(jié)果來自于每天兩次飲用一杯果汁,在事件發(fā)生前的四到五天,然后兩到三天,以促進恢復(fù)。 櫻桃含有豐富的維生素C,可滿足您日常需求的25%,這有助于保持您的免疫系統(tǒng)處于佳狀態(tài)。
4、櫻桃提升了我們的心情和腦力
櫻桃充滿了大腦提升能力。 櫻桃中的花青素被認(rèn)為可以促進認(rèn)知功能,預(yù)防記憶喪失和預(yù)防阿爾茨海默病。 櫻桃中的多酚有助于我們有效地處理新信息,并改善我們的大腦和身體其他部分之間的溝通。 重要的是,櫻桃是血清素的罕見食物來源,血清素是一種以調(diào)節(jié)情緒和焦慮而聞名的激素。
5、櫻桃改善睡眠質(zhì)量
櫻桃中的血清素與褪黑激素配合使用,幫助保持睡眠狀態(tài)。 一些研究表明,櫻桃不僅有助于改善睡眠質(zhì)量,還可以對抗失眠等睡眠障礙。
櫻桃也含有豐富的色氨酸,一種眾所周知的誘導(dǎo)睡眠的激素,與血清素和褪黑激素一起調(diào)節(jié)你的晝夜節(jié)律,幫助你醒來感覺神清氣爽。
櫻桃的吃法
櫻桃冰淇淋
用料
牛奶(300ml)、淡奶油(300ml)、櫻桃醬(300g)、蛋黃(3個)、糖(80g)
擴展閱讀
對于糖尿病患者來說,他們的飲食備受人們關(guān)注,大家知道有哪些水果是具有降糖的作用的嗎?對于糖尿病患者具有很好的養(yǎng)生效果的呢?那么,讓小編的小編告訴你,一起來看看吧。
大家知道糖尿病的患者不能吃太甜的食物,對于水果來說,都是含有高糖量的。這樣的水果具有的功效還是不能被小覷的哦。即使這樣,還是有很多水果適合糖尿病患者食用的呢。這些水果是否具有降糖作用呢?
李子
降糖關(guān)鍵點:低熱量、維生素、礦物質(zhì)。
李子具有清肝熱、生津、利尿之功效,且富含礦物質(zhì)和多種維生素,適用于虛勞有熱型糖尿病。
降糖吃法
對于李子的吃法有好多種,大多數(shù)人會選擇最簡單的使用方法。將李子洗凈后去核搗爛,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內(nèi)熱、咽干唇燥之病癥。
對并發(fā)癥的益處
李子生糖指數(shù)低,能很好地控制血糖升高。另外,貧血患者適當(dāng)食用李子,有很好的補益作用。
李子中還含有番茄紅素,它能明顯減輕由體內(nèi)過氧化物引起的對淋巴細(xì)胞DNA的氧化損害,并可減緩動脈粥樣硬化的形成。
草莓
降糖關(guān)鍵點:低熱量、維生素、礦物質(zhì)。
對于草莓來說,竟然屬于降血糖的水果,大家知道嗎?草莓熱量較低,可防止餐后血糖值迅速上升,不會增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外,草莓富含維生素和礦物質(zhì),具有輔助降糖的功效。
降糖吃法
草莓可以與麥片一起熬粥,具有降壓、降脂、降糖的功效,可以作為糖尿病患者的早餐或者加餐食用。
對并發(fā)癥的益處
草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,可防止糖尿病引起的眼部病變。
草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便,降低血壓和膽固醇。
草莓對冠心病、動脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。
山楂
降糖關(guān)鍵點:鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿。
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿等,有助于血管健康。
降糖吃法
山楂除了生食之外還可用于調(diào)味。因為富含解脂酶,燉肉時放點山楂,既可解油膩,又保證了菜品營養(yǎng)豐富,入胃后還能促進肉食水貨,并有助于糖尿病患者體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化。
對并發(fā)癥的益處
山楂能活血通脈,降低血脂,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),有良好的預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。
橄欖
降糖關(guān)鍵點:水分多
橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經(jīng),含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì),有生津止渴之效,糖尿病患者煩渴多飲者,可以用來泡茶。
降糖吃法
新鮮橄欖煮汁后加入綠茶浸泡,然后慢慢飲用,對糖尿病患者有清熱生津的功效。
對并發(fā)癥的益處
橄欖多酚有很強的抗氧化能力,能夠預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化的發(fā)生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌,降低血壓的作用,對糖尿病的心血管并發(fā)癥有很好的防治效果。另外,橄欖多酚還能促進膠原蛋白生成,修復(fù)肌膚。
楊桃
降糖關(guān)鍵點:水分多、熱量低
楊桃水分多,熱量低,果肉香醇,有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,還能降低血糖,是較為適合糖尿病患者的水果。
降糖吃法
中醫(yī)認(rèn)為,楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效,被水腫困擾的糖尿病患者,不妨在食單中加入1個交換份的量(約90千卡)。
對并發(fā)癥的益處
楊桃能減少人體對脂肪的吸收,降低血脂、膽固醇,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有預(yù)防作用。
楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等,可以促進食物消化,增進食欲,改善糖尿病患者的胃腸功能。
總結(jié):通過以上介紹,大家對有哪些水果是可以適合糖尿病患者吃的是否有了進一步的了解呢?大家知道這些水果為什么是適合糖尿病患者吃了嗎?大家在平時生活習(xí)慣中,大家一定要注意自己的飲食習(xí)慣,保持自己身體健康。
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蜂蜜的功效
如果大家都想要知道糖尿病人能不能吃蜂蜜,那我們不妨先來看一下蜂蜜有什么功效吧,說不定看完蜂蜜的功效之后就會知道糖尿病患者可不可以吃蜂蜜了哦。
1、蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品,性和,潤肺潤腸。它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等。在一日三餐中,只要加入一些蜂蜜,就可以避免脂肪在人體中積聚下來。并可以消除人體內(nèi)的垃圾,使人體恢復(fù)原來的新陳代謝功能,改善便秘與平衡血糖?;颊呖梢赃m量服用的。
2、蜂蜜放在口里含服,可治療咽喉炎,對工作勞累,熬夜之后的火氣上升有奇效。
3、在每次飲食飲料的時候,可以在飲料中加入蜂蜜,但是要注意飲料的溫度不能超過60度。
4、飲酒之后,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后頭痛,減少酒精對肝的損害。
5、用蜂蜜涂唇,可防止?fàn)€嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮膚細(xì)膩、光潔、富有彈性。
6、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點,風(fēng)味、色澤和營養(yǎng)俱佳,尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜,其顏色金黃,風(fēng)味獨特,不妨一試。
7、每次吃飯之前食用蜂蜜的話,可以刺激胃酸的分泌,從而有助于食物的消化。
8、治療貧血,經(jīng)常食用蜂蜜,可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜,不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用,并且隔一小時后再吃東西。
糖尿病人能吃蜂蜜嗎
第一點
糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是許多中老年人關(guān)心的問題。有關(guān)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,質(zhì)量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量約占70%-80%,這兩種糖均為單糖,極易為人體吸收,因此,如果您的血糖不穩(wěn)定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波動。不過,糖尿病患者在血糖控制較理想時可適當(dāng)服用蜂蜜,但要同時減少其他淀粉類食品的攝入。
對糖尿病患者,飲食治療的關(guān)鍵是掌握好糖類的數(shù)量和質(zhì)量,在數(shù)量上,當(dāng)摸索到一個適宜的數(shù)量后,一般不宜任意增加,以免加重胰島負(fù)擔(dān)而使病情惡化。對于糖類的質(zhì)量,要求選用消化吸收緩慢的多糖類,這樣可使血糖緩慢升高,以便使胰島素更好發(fā)揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖,以免吸收過快造成血糖大幅度升高?,F(xiàn)在國內(nèi)外糖尿病飲食治療都主張用高纖維飲食,也就是多用加工比較粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等,其目的也是為了進一步減慢多糖的消化吸收速度。
第二點
蜂蜜約含80%的糖類,其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因為這兩種糖吸收很快,所以對血糖的影響很大。糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。
糖尿病經(jīng)過多方治療,當(dāng)血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時,如果因其他原因需要用蜂蜜,應(yīng)該同時扣除當(dāng)天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克糧食)。在開始吃蜂蜜時,還應(yīng)該注意檢查尿糖的變化,根據(jù)尿糖變化情況及時調(diào)整用量。
第三點
國外有些學(xué)者認(rèn)為蜂蜜可用于治療糖尿病,據(jù)說在蜂蜜里發(fā)現(xiàn)了一種類似胰島素的物質(zhì)。他們認(rèn)為,含多量維生素Bl、維生素C、煙酸的復(fù)合維生素蜜,很可能成為糖尿病患者的一種好食品。國內(nèi)也有學(xué)者認(rèn)為糖尿病患者吃蜂蜜不但無害,而且有輔助治療的作用。此種說法是以中醫(yī)對糖尿病的認(rèn)識和蜂蜜之性能為依據(jù)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為糖尿病的煩渴多飲、口干舌燥、多食善饑、大便干燥等癥狀,屬肺燥津傷、胃火熾盛、陰液不足所致,而蜂蜜有滋陰潤燥、補中潤肺的功能,所以可以在某些中藥煎劑中沖入10—20克蜂蜜,以輔助治療。但考慮到蜂蜜中含糖量很高,所以在使用上,中醫(yī)也恃慎重態(tài)度??傊悄虿』颊咴诓∏椴环€(wěn)定的情況下,還是以不吃蜂蜜為好,需要時最好是在中醫(yī)或西醫(yī)的指導(dǎo)下使用。
糖尿病吃什么水果好?對于每一位糖尿病患者來說,這個很想知道的一個問題。因為吃有益的水果有益于降低血糖,而吃不利的水果則會升到血糖,所以糖尿病患者都是很關(guān)心吃什么水果好的。那今天小編就來為大家介紹糖尿病吃什么水果好吧,同時小編還會告訴大家糖尿病吃什么好。如果你想要了解的話,就來看看吧。
糖尿病吃什么水果好
水果是很多人每天都會吃的一種食品,因為水果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。那對于糖尿病患者來說,他們應(yīng)該吃什么水果呢?吃什么水果好呢?下面我們就來看一下吧。
1、無花果
無花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。
2、火龍果
相信大家都知道火龍果是一種非常有營養(yǎng)價值的水果,因為火龍果具有低糖分、低熱量且高纖維的特性,使之對糖尿病以及高血壓患者具有很多的輔助治療效果。
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
3、蘋果
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
蘋果的營養(yǎng)價值就不用說了,相信大家對于蘋果是很了解的。因此,吃蘋果對于高血壓患者來說是非常有好處的。
蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。
4、西瓜
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用,可以促進體內(nèi)水分的排出。
5、檸檬
檸檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效,對糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。
圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分,日本專家經(jīng)研究認(rèn)為,它有預(yù)防臟器功能障礙和白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的作用。
檸檬中所含的大量維生素C,對糖尿病患者預(yù)防感染性疾病很有幫助,能增強身體的抵抗力。
6、菠蘿
菠蘿中的膳食纖維,可以促進排便。菠蘿的生糖指數(shù)為中等,能改善餐后血糖水平,減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性,并可增加飽腹感。
菠蘿富含維生素B1,對預(yù)防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利。
菠蘿中含有一種菠蘿朊酶,能分解人體攝入的過多蛋白質(zhì)。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,能改善局部血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
7、草莓
草莓熱量較低,可防止餐后血糖值迅速上升,不會增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外,草莓富含維生素和礦物質(zhì),具有輔助降糖的功效。
草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,可防止糖尿病引起的眼部病變。
草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便,降低血壓和膽固醇。
草莓對冠心病、動脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。
食用蜂蜜的注意事項
1、不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
2、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
3、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
糖尿病人可以吃什么水果
1、無花果
無花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
2、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。
3、蘋果
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
4、橙子
橙子的含糖量低,常食有助于預(yù)防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
6、西瓜
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
7、石榴
石榴中含有鉻元素,鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用,是葡萄糖耐量因子的組成成分,有益于糖尿病患者。
8、草莓
草莓熱量較低,可防止餐后血糖值迅速上升,不會增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外,草莓富含維生素和礦物質(zhì),具有輔助降糖的功效。
9、楊桃
楊桃水分多,熱量低,果肉香醇,有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,還能降低血糖,是較為適合糖尿病患者的水果。
結(jié)語:相信大家看完以上的內(nèi)容之后,也知道了糖尿病人是可以吃蜂蜜的。但是,雖然糖尿病患者是可以吃蜂蜜,但是患者一定要記得不能過多的食用,而且在食用蜂蜜的時候,一定要選擇質(zhì)量高的蜂蜜。對于這兩點,患者一定要多加注意哦。
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糖尿病吃什么水果,糖尿病吃什么水果好,哪些是糖尿病不能吃的水果,這些都是目前在網(wǎng)上比較熱門的關(guān)鍵詞,由此可見,糖尿病患者對于如何選擇適合自己的水果還是存在很多問答。
但是小編在這里重點申明是,糖尿病患者完完全全的避忌水果是不對,糖尿病吃什么水果,雖然沒有普通人來的那么多,但是也不能用少之又少來形容,俗話說,一個蘋果疾病遠(yuǎn)離你,糖尿病飲食,保持營養(yǎng)的均衡也是非常重要的,而水果就是其中不可以缺少的一個重要環(huán)節(jié)。
只要說到糖尿病吃什么水果,相信大家脫口而出的就是黃瓜,既是水果又是蔬菜的黃瓜確實是專家最為推薦的飲食,黃瓜之所以適合糖尿病患者食用,是因為它所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,不僅不會造成血糖升高,而且還有降血糖的作用。
糖尿病吃什么水果,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止黃瓜,但是糖尿病可以吃的水果有一個共同點,那就是水果以偏溫性為主,含糖量低,食用后不會在體內(nèi)造成熱量堆積。
糖尿病吃什么水果,櫻桃、楊梅、菠蘿、桃子在水果中含糖量不算高,以含果膠為主,糖尿病食用后有3個好處,分別是:1.吸收腸中水分;2.延緩食物在腸道排空時間;3.減緩葡萄糖在腸道中的吸收速度。這3點加起來就是這些水果的魅力所在,不僅可以延緩餐后血糖的上升速度,在一定程度上還有降低血糖的作用。
糖尿病吃什么水果,糖尿病最好以瓜類水果為主,比如說含糖量均為2%的黃瓜、南瓜、西紅柿,含糖量在10%以下的石榴,西瓜,草莓,香瓜,櫻桃,草莓,葡萄,檸檬,菠蘿,李子,梨。這些水果都是糖尿病可以吃的水果。
糖尿病吃什么水果,對于哪些含糖量在10%~15%之間的水果,糖尿病患者可以在病情穩(wěn)定的情況下,少量的吃一點是沒有大礙的,而哪些含糖量在20%以上的水果,像是鮮棗,山楂,糖尿病患者千萬不要輕易嘗試。
糖尿病吃什么水果,不單單要知道吃哪些水果,對于吃水果的時機和吃水果的時間也是相當(dāng)重要的。
糖尿病吃水果的最好時機,就是空腹血糖140mg/dl以下,餐后2小時血糖180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,如果你不符合以上的要求,那么你最好暫時選擇蔬菜代替水果,或者在吃水果的情況下,適當(dāng)?shù)臏p少主食的量。
糖尿病吃水果的最佳時間是在2餐之間,或睡覺前一個小時,這樣避免了餐后體內(nèi)食物不消化或是餐后血糖大幅度升高。而且糖尿病每天吃水果不要超過3個,1~2個為最佳。
所以說糖尿病吃什么水果,并不是寥寥無幾,只要選擇適合糖尿病患者的水果,只要在適當(dāng)?shù)臅r間食用適當(dāng)?shù)牧?,那么水果仍然是糖尿病食譜上一道重要的風(fēng)景線。
糖尿病是一種多發(fā)性的慢性疾病,一般出現(xiàn)在四十歲以后,現(xiàn)在年輕人中發(fā)病也不少見。因為糖尿病患者飲食禁忌較多,因此這一類人群容易發(fā)生便秘。那么,糖尿病便秘吃什么水果呢?我們來看看下面的介紹。
1.蘋果:蘋果洗凈,每天帶皮吃1個,可預(yù)防便秘。每天不削皮吃至少4—5個,這樣可以調(diào)治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2個,可以調(diào)治習(xí)慣性便秘。
2.香蕉:香蕉4個,冰糖適量。將香蕉去皮,加冰糖隔水蒸熟。每次1個,持每日2次,連食2日,可調(diào)治小兒氣陰兩虛型便秘。
3、石榴:味甘、酸、澀,性溫。歸肺、大腸經(jīng)。具有生津止渴、殺蟲之功效,適用于咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。
4、獼猴桃:味甘、酸,性寒。歸肝、膽、胃、肺經(jīng)。具有調(diào)中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效,適用于脘腹脹滿、煩熱型糖尿病,兼有黃疸者尤為適宜。
5、梨:味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經(jīng)。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌、解酒毒之功效,并發(fā)肺結(jié)核糖尿病尤為適宜。
6、桃子:味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用于傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
7、李子:味甘、酸,性平。歸肝、腎經(jīng)。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效,適用于虛勞有熱型糖尿病。
糖尿病能吃什么水果?糖尿病的主要特征就是高血糖,高血糖就是因為胰島素的分泌有缺陷,如果長期的患有糖尿病,沒有得到很好的控制,可能會導(dǎo)致身體的其他部位也受到傷害,比如說腎、眼、血管等,生活中有很多的人患有糖尿病疾病,糖尿病現(xiàn)在治療起來還是比較困難的,不管怎么樣,糖尿病的患者們都應(yīng)該積極的配合醫(yī)生治療。
糖尿病疾病除了藥物治療以外,患者們還可以通過飲食來改善,如果能夠做到合理的飲食,糖尿病患者也可以過正常的生活,那么糖尿病能吃什么水果呢?關(guān)于這一個問題讓我們大家一起來詳細(xì)的了解一下吧。
糖尿病患者除了飲食要控制以外,還要知道水果能不能使用,所以,現(xiàn)在我們要了解糖尿病患者都能吃什么樣的水果。
對于糖尿病患者來說,很多水果還是能吃的,像一般青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子等,因為攝入的血糖不是很多,所以在血糖平穩(wěn)后還是能吃的。
糖尿病能吃什么水果
除了水果之外,五谷雜糧也是必需品。比如蕎麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦等,都含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素。
糖尿病能吃什么水果
人們經(jīng)常食用的很多食物都是對糖尿病患者好的,但是要注意不要因為能吃就多吃,血糖控制穩(wěn)定了還是能吃的。
糖尿病能吃什么水果關(guān)于這個問題通過上面的文章介紹我們大家都知道了,在這里提醒大家,不管在生活中患上了什么疾病,都要保持一個好的心態(tài),積極地配合醫(yī)生的治療,讓疾病早日消失在我們的身邊,保護好我們的身體健康。
糖尿病吃什么水果好?對于每一位糖尿病患者來說,這個很想知道的一個問題。因為吃有益的水果有益于降低血糖,而吃不利的水果則會升到血糖,所以糖尿病患者都是很關(guān)心吃什么水果好的。那今天小編就來為大家介紹糖尿病吃什么水果好吧,同時小編還會告訴大家糖尿病吃什么好。如果你想要了解的話,就來看看吧。
糖尿病吃什么水果好
水果是很多人每天都會吃的一種食品,因為水果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。那對于糖尿病患者來說,他們應(yīng)該吃什么水果呢?吃什么水果好呢?下面我們就來看一下吧。
1、無花果
無花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。
2、火龍果
相信大家都知道火龍果是一種非常有營養(yǎng)價值的水果,因為火龍果具有低糖分、低熱量且高纖維的特性,使之對糖尿病以及高血壓患者具有很多的輔助治療效果。
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
3、蘋果
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
蘋果的營養(yǎng)價值就不用說了,相信大家對于蘋果是很了解的。因此,吃蘋果對于高血壓患者來說是非常有好處的。
蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。
4、西瓜
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用,可以促進體內(nèi)水分的排出。
5、檸檬
檸檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效,對糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。
圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分,日本專家經(jīng)研究認(rèn)為,它有預(yù)防臟器功能障礙和白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的作用。
檸檬中所含的大量維生素C,對糖尿病患者預(yù)防感染性疾病很有幫助,能增強身體的抵抗力。
6、菠蘿
菠蘿中的膳食纖維,可以促進排便。菠蘿的生糖指數(shù)為中等,能改善餐后血糖水平,減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性,并可增加飽腹感。
菠蘿富含維生素B1,對預(yù)防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利。
菠蘿中含有一種菠蘿朊酶,能分解人體攝入的過多蛋白質(zhì)。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,能改善局部血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
7、草莓
草莓熱量較低,可防止餐后血糖值迅速上升,不會增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外,草莓富含維生素和礦物質(zhì),具有輔助降糖的功效。
草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,可防止糖尿病引起的眼部病變。
草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便,降低血壓和膽固醇。
草莓對冠心病、動脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。
水果是我們生活中必不可少的一種食物。因為水果不僅可以為我們提高營養(yǎng)物質(zhì),還可以對一些疾病有輔助治療的效果。因此,患上糖尿病吃一些有益的水果還是很有好處的。那糖尿病吃什么水果好呢?今天小編就來為大家介紹一下吧。
糖尿病適合吃什么水果
水果是我們經(jīng)常會吃的一種食品,相信大家對于水果還是有所了解的,應(yīng)該也知道有些水果對于一些疾病也是有治療功效的。那糖尿病吃什么水果好呢?下面我們就一起來看一下吧。
1、橙子
果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。
2、柚子
性寒,味甘、酸,具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管。
3、楊梅
性溫,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調(diào)、糖尿病等癥。
4、梨
性寒,味甘,微酸,屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風(fēng)熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結(jié)、小便黃少等癥。
5、櫻桃
性溫,味甘,具有益氣補虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。
6、蘋果
性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。
7、荔枝
性溫,味甘、酸,具有補氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效,可以適量食用。
糖尿病什么時候吃水果最好
雖然有些水果,糖尿病患者吃了有好處,但是這個好處并不會放大到最大,因為要有一個最合適的時間吃水果,才可以讓我們吸收到水果最高的功效。那糖尿病什么時候適合吃水果呢?
餐前吃水果容易造成就餐是食欲下降,使正餐的進食量減少,影響蛋白、淀粉和脂肪的攝入,餐后吃水果會增加腸道的額外負(fù)擔(dān),減少某些營養(yǎng)元素的吸收,所以糖尿病患者吃水果的時間最好是可以選在兩餐之間,在饑餓的時候或者是體力活動之后,可以作為能量和營養(yǎng)素的補充。
1、吃水果的前提
當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,才能適當(dāng)吃些水果。
2、吃水果的時間
一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對血糖的影響,數(shù)量不可過多,或計入總熱量(一般而言100~200克水果相當(dāng)于25克糧食)。這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
4、吃水果的品種
應(yīng)選擇水分高、糖分低的水果,如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、獼猴桃等。
8、橄欖
橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經(jīng),含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì),有生津止渴之效,糖尿病患者煩渴多飲者,可以用來泡茶。
橄欖多酚有很強的抗氧化能力,能夠預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化的發(fā)生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌,降低血壓的作用,對糖尿病的心血管并發(fā)癥有很好的防治效果。另外,橄欖多酚還能促進膠原蛋白生成,修復(fù)肌膚。
9、楊桃
楊桃水分多,熱量低,果肉香醇,有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,還能降低血糖,是較為適合糖尿病患者的水果。
楊桃能減少人體對脂肪的吸收,降低血脂、膽固醇,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有預(yù)防作用。
楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等,可以促進食物消化,增進食欲,改善糖尿病患者的胃腸功能。
10、獼猴桃
獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì),對調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素C等多種維生素,營養(yǎng)全面,屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品,是糖尿病患者較為理想的水果。
獼猴桃中的維生素C有助于糖尿病增強抗感染的能力。
獼猴桃果汁能阻斷致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成。
糖尿病吃什么好
1、多吃高纖維食物
促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜
如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉。
3、多吃含鈣的食物
缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物
如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物
補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于對糖尿病具有好處的一些水果,相信大家看完之后應(yīng)該比較驚訝的吧。畢竟有那么多的水果,不是嗎?因此,如果你身邊有糖尿病患者的話,不妨告訴他們這些知識吧,這樣對他們的病情也是很有幫助的哦。
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紫蘇是屬于一種食物同時也是一味中藥材,紫蘇葉是屬于性溫食物,經(jīng)常食用可以達到驅(qū)寒的功效,而糖尿病人是由于身體血糖過高所引起的,紫蘇葉其中富含紫蘇油,糖尿病人食用紫蘇葉會對身體產(chǎn)生一定的影響。
那么紫蘇葉糖尿病人能吃嗎?紫蘇油能升高血糖,故糖尿病患者應(yīng)忌大量服用。食用紫蘇葉對血糖有影響,實驗表明,紫蘇油0.35毫升公斤給予家兔口服,可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后,口服的升血糖作用較紫蘇油更強,將此肟溶于橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。
要注意,紫蘇性溫疏瀉之力較強,多用會傷正氣;大量久服,可使汗腺的興奮性增高而加重自汗之癥;紫蘇能促進消化液的分泌和加強胃腸蠕動,不利潰瘍面的愈合。糖尿病患者應(yīng)忌大量服用紫蘇葉。
糖尿病人吃什么好
1、五谷雜糧:糖尿病人不宜將米飯作為主食,要多吃五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂。
2、豆類及豆制品:豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
3、有降血糖效果的果蔬:苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
糖尿病人吃什么降血糖
1、綠茶
茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復(fù)合多糖的簡稱,由糖類、果膠、蛋白質(zhì)等組成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,從而達到防治糖尿病的作用。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
3、苦瓜
古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)?,F(xiàn)代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬干后泡茶飲。
4、蕹菜
蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
糖尿病是一種常見的慢性疾病,糖尿病患者平時的飲食會有一些禁忌。對于糖尿病患者來說,平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┒節(jié){,對身體是有好處的,但是也要注意喝豆?jié){的時候不能放糖,避免引起患者血糖升高,適當(dāng)?shù)暮纫恍┒節(jié){,還有治療糖尿病和降低血糖的效果,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
糖尿病可以喝豆?jié){么
豆?jié){糖尿病人可以喝,但必須是喝不加糖的豆?jié){,以避免血糖升高。
牛奶和豆?jié){都是有助糖尿病人的好飲料,它富含蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)成分,而且大豆中的異黃酮還可以直接影響體內(nèi)甲狀腺素、胰島素和胰高血糖素等激素的濃度,從而起到降血糖、改善糖耐量的作用。
因此,多喝豆?jié){可以起到降血糖、治療糖尿病的功效。另外,糖尿病人如果在餐前喝豆?jié){,再搭配報富含的高纖維食物,還可防止過度飲食,從側(cè)面對糖尿病的血糖控制有幫助。
糖尿病人喝豆?jié){也不可過量
豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分,長期喝豆?jié){能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等都有很好的效用,同時非常適合中老年人飲用。
但是,糖尿病人即使喝豆?jié){也不能大量的喝,要適可而止。否則一次喝多了豆?jié){極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。一般來說,每次飲豆?jié){應(yīng)在250毫升左右,一天700~800毫升。
糖尿病人要飲鮮且熟的豆?jié){
喝豆?jié){可以治療糖尿病,但是最好還是喝新鮮的且完全煮熟的豆?jié){。
豆?jié){理論上應(yīng)現(xiàn)磨現(xiàn)喝,在2-4小時內(nèi)喝完。冬天可稍長一些時間,夏天則應(yīng)盡快喝完,尤其是過夜的豆?jié){最好不要喝。過夜的豆?jié){中因儲存時間過久導(dǎo)致豆?jié){中的營養(yǎng)物質(zhì)沉淀不能被人體吸收,而且過夜的冷了的豆?jié){中很有可能混進了細(xì)菌等物質(zhì)。
另外,豆?jié){必須喝完全煮熟的豆?jié){,否則很容易中毒。因為大豆含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子,喝生豆?jié){會引起中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸癥狀。而這些抗?fàn)I養(yǎng)因子都是熱不穩(wěn)定的,因此可通過加熱處理即可消除。所以,豆?jié){必須煮開后再用文火維持5分鐘,使這些有害物質(zhì)被徹底破壞后才能飲用。
鮮豆?jié){的豆渣對糖尿病也有利
其實,制作鮮豆?jié){后的豆渣對于糖尿病患者也是同樣重要的哦,千萬不要浪費了。因為豆渣中仍舊富含具有抑制高血糖素分泌作用的纖維素,而且食物中的糖還可以附著在纖維素上,會使其吸收變慢。
蘋果是常見的水果之一,人們都比較喜歡,它具有很多對身體比較好的功效,食用之后可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),蘋果的吃法有很多,并且都比較美味,不過食用蘋果的禁忌我們都知道嗎?下面會有詳細(xì)的介紹哦。
蘋果的功效
1、增強記憶力
蘋果是一種很有營養(yǎng)的物質(zhì),它含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等,這些物質(zhì)都是人體大腦需要的營養(yǎng),而且更重要的是它富含鋅元素。我們要知道鋅是人體多種酶的重要組成元素,是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。如果身體缺鋅會導(dǎo)致記憶力下降。
2、預(yù)防糖尿病
蘋果中含有豐富的果膠,果膠是一種對人體比較好的物質(zhì),它可以幫助我們防止膽固醇增高,這樣就可以減少血糖的含量,很多人應(yīng)該不知道,其實吃蘋果可以幫助我們減少糖尿病的發(fā)病幾率。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
3、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。
4、防治貧血
平時多吃一點蘋果可以幫助我們增加血色素,這樣會讓我們的皮膚變得細(xì)白紅嫩,患有貧血的朋友在平時應(yīng)該多吃一點蘋果,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。蘋果治療貧血的效果很好,不管是生吃還是烤熟了吃。
5、增進食欲,益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易于消化吸收,有益于嬰兒生長和發(fā)育,還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對于高血壓患者很有好處。近年來,歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明,蘋果能像降血脂藥物一樣,使血液中膽固醇降低。且他們認(rèn)為,由于蘋果本身不含膽固醇,而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠,能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝,可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見,蘋果對于中老年人,特別是膽固醇增高者,著實稱得上是理想的水果。
蘋果的吃法
第一種:蘋果粥
一個蘋果洗凈去皮,切成一厘米見方的小方塊,熟大米飯或大米粥一碗備用。
鍋里放水倒入蘋果,如果用干飯就多加點水,大米粥就少加點水。蘋果煮開一會后倒入大米粥(或者干飯),邊熬邊攪拌。
第二種:蘋果餅
一個蘋果洗凈去皮切的碎一點,加入兩個雞蛋,半勺白糖、一碗面攪拌均勻成漿糊狀。
電餅鐺(或平底鍋)刷少許油,用大勺子舀一勺面糊攤到鍋里,壓平,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
第三種:蘋果罐頭拿兩個蘋果洗凈去皮去核,切成滾刀塊,鍋里加水和50克冰糖。水要沒過蘋果,大火煮開再轉(zhuǎn)小火煮十多分鐘即可。喜歡甜的就再多放點冰糖。
第四種:蘋果干
這個要有烤箱才能做。兩個蘋果洗凈去皮去核,切成半厘米厚的薄片,烤箱預(yù)熱100度,蘋果片平鋪在烤盤上,烤一小時左右。
我的烤箱是基礎(chǔ)那種,沒有熱風(fēng)循環(huán),所以每次都要烤一小時十幾分到二十分鐘,才能烤到理想狀態(tài)。如果烤箱有熱風(fēng)循環(huán)功能就用,烤出來的會省時效果好。
蘋果的禁忌
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是吃蘋果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。
3、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養(yǎng)很豐富,吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。
4、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
5、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。
6、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蘋果的功效,我們現(xiàn)在對蘋果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃蘋果的朋友在平時可以多吃一點,它能為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以預(yù)防一些疾病,是比較適合人們的一種水果。
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