紅提子和葡萄的區(qū)別
養(yǎng)生和健康的區(qū)別。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅提子和葡萄的區(qū)別”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
紅提子和葡萄都是夏季和秋季最當(dāng)?shù)赖膬煞N水果，因?yàn)檫@兩種水果的外形顏色以及口感都差不多，生活中總是有不少的人分不清紅提子和葡萄，實(shí)際上紅提子和葡萄的區(qū)別是十分容易進(jìn)行區(qū)分的，那么，到底紅提子和葡萄的區(qū)別是什么呢?下面我們就一起來(lái)對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的了解吧。
紅提子和葡萄的差別不大，它們?cè)趯?shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。“提子”是香港、海南、上海等地對(duì)葡萄的別稱(chēng)。紅色葡萄叫“紅提”;黑色葡萄叫“黑提”;綠色葡萄叫“青提”。 他們將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄，因而形成了兩種名稱(chēng)。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類(lèi)。
外形。提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。
口感。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實(shí)，較豐厚。葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開(kāi)。葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。
籽。提子的籽比較少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。
價(jià)格。一切進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做“提子”，相對(duì)來(lái)說(shuō)提子的價(jià)格較貴，而葡萄的價(jià)格較便宜。
存放。也許葡萄和提子在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別不大，但是提子在口感上似乎更勝一籌，提子的存放時(shí)間也比較長(zhǎng)，通常條件下(不采取任何措施)，能保存15天左右，而葡萄一般只能存放幾天。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)槠咸押吞嶙釉诒举|(zhì)上都屬于葡萄，在此就直接介紹葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：葡萄果實(shí)含豐富營(yíng)養(yǎng)成分，主要含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維他命(A、B1、B2、B12、C 、E等)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸堿酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、尼克酸等有機(jī)成分;尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無(wú)機(jī)成分。根及藤葉含膠質(zhì)、鞣質(zhì)、糖類(lèi)、碳水化合物;藤葉尚有各種有機(jī)酸類(lèi)成分。
葡萄食療對(duì)於心性、腎性及營(yíng)養(yǎng)不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有效。能補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命。葡萄乾為營(yíng)養(yǎng)食品，有滋養(yǎng)、健胃、益氣功能，適合於虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛功效。葡萄制酒富含維他命B12，對(duì)惡性貧血有益，有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯功能，并提高人體機(jī)能性作用。葡萄含天然聚合苯酚，能與細(xì)菌及病毒中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病能力，對(duì)於脊髓灰白質(zhì)病毒及其他一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。
葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)無(wú)區(qū)別。葡萄籽中95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星?？寡趸强估匣姆椒?，因此，葡萄籽能讓您永葆青春。
提子皮的功效
提子皮中富含一種多羥基酚類(lèi)化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用，美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由于當(dāng)前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問(wèn)題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。
葡萄的吃法
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大家可能經(jīng)常會(huì)把提子和葡萄混淆吧!那么它們除了外觀上差不多以外，到底有什么樣的區(qū)別呢?它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有什么不同呢?下面就和小編一起來(lái)看一下吧!
葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。只是在商品流通過(guò)程中，港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄。
外觀的區(qū)別
1、提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。
2、葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實(shí)，較豐厚。
3、提子的籽比較少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。
4、一切進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做提子，相對(duì)來(lái)說(shuō)提子的價(jià)格較貴，而葡萄的價(jià)格較便宜。
提子的功效
提子是來(lái)自美國(guó)的，又稱(chēng)美國(guó)葡萄,美國(guó)提子，葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)，提子是葡萄的一類(lèi)品種。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱(chēng)黑提，青色的葡萄則叫青提。我們將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄。但是，提子的叫法是在近幾年引入美國(guó)紅地球葡萄后才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)流行的。
提子以其果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn),被稱(chēng)為葡萄之王。
1、抗疲勞
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。
2、提子防心腦血管疾病
提子果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預(yù)防血管閉塞，因?yàn)樗煞乐寡耗Y(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機(jī)會(huì)。
3、抗氧化
我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗钟灿譄o(wú)味，但原來(lái)小小的提子核，正是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)──花青素?；ㄇ嗨貐柡χ幵谟谀芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝紅葡萄酒，因?yàn)樗颜w提子連核的精華也全部榨出來(lái)。
1、品種：提子是美國(guó)進(jìn)口的，而葡萄是我國(guó)產(chǎn)的。
2、形狀：提子是長(zhǎng)的，葡萄是圓的。
3、皮質(zhì)：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開(kāi)。葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。
4、肉質(zhì)：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松軟多汁，一般不切片。
5、營(yíng)養(yǎng)：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多。
6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好。
7、價(jià)格：提子比普通貴。
葡萄的功效
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2.法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3.葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
葡萄干為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病人的康復(fù)，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
吃葡萄應(yīng)該連皮一起吃，因?yàn)槠咸哑ず邹继J醇，對(duì)身體是很有好處的。至于吃葡萄籽，其實(shí)也是有好處的，因?yàn)樗袑?duì)健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里對(duì)胃損傷很大，而且容易堵塞十二指腸，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分鐘，服下。要想補(bǔ)充原花青素，也可以吃，例如：火龍果、紫色蔬菜。
結(jié)語(yǔ)：其實(shí)葡萄和提子都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們可以在生活中經(jīng)常換著吃，對(duì)我們身體都有和很好的幫助。但是也不能吃的過(guò)多，空腹和胃不好的要少吃哦！
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提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗捕鵁o(wú)味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)即花青素。花青素之所以重要，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開(kāi)胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。
通過(guò)上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了提子和葡萄不僅從外形上看起來(lái)極為相似，就連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都差不多呢！只不過(guò)提子中含有的花青素可以有效的幫助我們清除體內(nèi)的自由基，而葡萄的含鐵量是水果中最為豐富的。葡萄和提子都是有益健康的水果哦！
葡萄和提子本身，外觀上是非常相似的，都是屬于葡萄的果實(shí)，只是品種不一樣。其中也包括了很多的區(qū)分，普通的提子，大多數(shù)都是進(jìn)口的，由外國(guó)和中國(guó)各地不同的產(chǎn)地，大多數(shù)外皮都是紅色，深紅色和紫色。其實(shí)葡萄和提子的外觀很難區(qū)分，但是口感是截然不同的，兩種也是有不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不同的產(chǎn)地。下面讓我們來(lái)看一看，葡萄和提子的區(qū)別。
我們平時(shí)都會(huì)吃到提子和葡萄，但是大家真正了解提子和葡萄的區(qū)別嗎，其實(shí)提子也是葡萄中最常見(jiàn)的一種，提子的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且吃起來(lái)更方面，可以很好的增強(qiáng)身體的抵抗力。
一、提子和葡萄有什么區(qū)別
很多人以為提子和葡萄沒(méi)有區(qū)別，其實(shí)不然，仔細(xì)觀察的親都會(huì)發(fā)現(xiàn)提子和葡萄有一定的區(qū)別。
從廣義上講，我們將紅色的葡萄稱(chēng)為紅提，黑色的葡萄稱(chēng)黑提，青色的葡萄則稱(chēng)作青提。但是，“提子”的叫法是什么時(shí)候開(kāi)始流行的呢?這其實(shí)是在近幾年引入美國(guó)紅地球葡萄后才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)流行的。目前人們只把從美國(guó)引進(jìn)的紅地球等葡萄稱(chēng)為“提子”，而對(duì)巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。
在進(jìn)行細(xì)分提子和葡萄之間的區(qū)別之前，我們炫耀知道提子就是葡萄中的一種，它是歐亞種葡萄，最早是在我國(guó)香港出現(xiàn)的，然后再慢慢的流到了大陸。
具體而言，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區(qū)別。提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實(shí)，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。此外，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。葡萄的皮要吐出來(lái)，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因?yàn)槭沁B在肉上的，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干。提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。
二、提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們顯而易見(jiàn)的，也是不可否認(rèn)的，有時(shí)大家會(huì)好奇究竟哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么就一起跟著小編來(lái)體會(huì)一下吧!
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗捕鵁o(wú)味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)即花青素。花青素之所以重要，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的吃到葡萄，這也是一種酸甜爽口的食物，大家在吃葡萄的時(shí)候也會(huì)吃到一種和葡萄差不多的水果，那就是提子，兩都主要是在口感上不一樣，提子不但個(gè)頭要大，而且口感更加的好，另一個(gè)不一樣的地方就是提子特別容易貯存，不過(guò)也有好多朋友不知道葡萄和提子的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別有什么？下面我們一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
提子與葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們顯而易見(jiàn)的，也是不可否認(rèn)的，有時(shí)大家會(huì)好奇究竟哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么就一起來(lái)了解一下吧!
首先，我們來(lái)了解下好吃的提子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不研究也許大家不是特別清楚，若用心去發(fā)現(xiàn)，大家不得不為提子點(diǎn)個(gè)贊哦!
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗捕鵁o(wú)味，但提子核才是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，而這點(diǎn)往往被大家忽視了。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)即花青素?；ㄇ嗨刂灾匾?，是因?yàn)樗芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達(dá)到抗氧化的效果。
接著，我們來(lái)看看葡萄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開(kāi)胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。
通過(guò)以上的介紹，我們知道了兩者在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面沒(méi)有什么太大的區(qū)別，只是兩種水果的口感不一樣，有人喜歡吃提子，也有人喜歡吃葡萄，在吃的時(shí)候我們要根據(jù)自己的愛(ài)好和口感來(lái)進(jìn)行，在合適的季節(jié)吃合適的水果，對(duì)于提高生活質(zhì)量是有好處的。
最近各種新鮮水果紛紛上市，一波又一波，吃得快停不下嘴了。
昨天去水果店溜達(dá)了一圈，發(fā)現(xiàn)葡萄上市了，但有的幾塊一斤，有的幾十一斤……
差距咋這么大?一問(wèn)店主，原來(lái)它倆一個(gè)是葡萄，一個(gè)是提子。
先捂住錢(qián)包，來(lái)和大家聊聊葡萄的那些事兒。
葡萄和提子有什么區(qū)別?
說(shuō)起葡萄，就不能不說(shuō)提子，它倆到底有啥區(qū)別?有人說(shuō)：
葡萄皮厚，提子皮薄;提子更甜，葡萄味道酸;提子是長(zhǎng)的，葡萄是圓的;
其實(shí)，從植物學(xué)分類(lèi)來(lái)說(shuō)，提子其實(shí)是眾多葡萄品種中的一大類(lèi)。
所以美國(guó)紅提，新疆馬奶提子……都是葡萄。
還有一種說(shuō)法是，「提子」即廣東語(yǔ)「葡萄」的意思，是商品名稱(chēng)。
不過(guò)，從市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō)，提子和葡萄確實(shí)不太一樣。比如，提子的果肉比較脆，果皮不容易剝，味道更甜……
還有一個(gè)重要的區(qū)別：提子更貴。至于哪個(gè)更好?
當(dāng)然是你喜歡(買(mǎi)得起)的最好啦。
葡萄上的白霜是農(nóng)藥嗎?
買(mǎi)葡萄時(shí)，我們常常發(fā)現(xiàn)葡萄表面附著一層白霜，有傳言說(shuō)這是殘留的農(nóng)藥，一定要洗掉。
其實(shí)啊，這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì)，學(xué)名叫「果粉」，無(wú)毒無(wú)害。除了葡萄，李、藍(lán)莓、西梅等水果表面也有。
這層白霜不僅不用洗干凈，堂主還要夸夸它。
因?yàn)樵陂L(zhǎng)期的運(yùn)輸和存儲(chǔ)，果粉可能由于各種原因被蹭掉，所以有果粉，說(shuō)明葡萄更加新鮮哦。
無(wú)籽葡萄有害嗎?
聽(tīng)說(shuō)無(wú)籽葡萄用了避孕藥? 這你也信?
我不太信，但有點(diǎn)不放心……好吧，跟你詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。
培育無(wú)籽葡萄，其實(shí)沒(méi)啥神奇的，秘訣就是：「欺騙」花朵。
葡萄籽其實(shí)就是葡萄的種子，是由花朵里的卵細(xì)胞經(jīng)過(guò)受精后發(fā)育成的。
如果不給有籽葡萄授粉，而是用一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(赤霉素)，可以騙過(guò)花朵，讓它以為自己已經(jīng)受精了，開(kāi)始發(fā)育果實(shí)，最后就會(huì)得到無(wú)籽葡萄。
這個(gè)赤霉素也不可怕，它是一種「植物激素」，植物自己也會(huì)合成，安全性很高。它不僅能用于培育無(wú)籽品種，還能幫助果實(shí)長(zhǎng)得更好。
放心吃。
提子和葡萄是我們都非常熟悉的兩種水果。提子和葡萄從外形上和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都十分的相似，所以常常會(huì)讓很多人弄混淆。從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，其實(shí)提子也是葡萄的一種。只是提子大多都是通過(guò)進(jìn)口而來(lái)的，而葡萄基本上都是國(guó)產(chǎn)的。下面就為大家介紹一下提子和葡萄具體應(yīng)該怎樣區(qū)分，一起來(lái)看看。
葡萄與提子的差別不大，它們?cè)趯?shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)?！疤嶙印笔窍愀?、海南、上海等地對(duì)葡萄的別稱(chēng)。紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。他們將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄，因而形成了兩種名稱(chēng)。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類(lèi)。
提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圓形。
葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實(shí)，較豐厚。
提子的籽比較少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。
一切進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做“提子”，相對(duì)來(lái)說(shuō)提子的價(jià)格較貴，而葡萄的價(jià)格較便宜。
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹，相信朋友們看過(guò)之后對(duì)于提子和葡萄的區(qū)分方法都已經(jīng)有所了解了吧！提子和葡萄雖然非常相似，但是從口感上和外形上只要細(xì)細(xì)辨認(rèn)還是有所區(qū)別的。另外，葡萄的籽一般較多，而且容易去皮，而提子相對(duì)來(lái)說(shuō)籽就比較少了，且不易剝皮。
葡萄是我們生活中常見(jiàn)的一種水果，不僅外形小巧玲瓏，很招人喜歡，而且吃起來(lái)酸酸甜甜的。葡萄中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葡萄的功效和作用有哪些呢?有些喜歡吃葡萄的朋友擔(dān)心葡萄中的熱量比較高，那么吃葡萄會(huì)胖嗎?有些人分不清葡萄和提子，提子和葡萄的區(qū)別有哪些呢?
葡萄的功效與作用
1.助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以幫助人消化體內(nèi)積儲(chǔ)的食物，緩解腸道壓力。
2.抗衰老?，F(xiàn)在很多人都比較注重保養(yǎng)，很多人會(huì)選擇護(hù)膚品或者是去美容院，其實(shí)很多的食物也有一定的抗衰老作用，比如說(shuō)葡萄。葡萄籽是一種很好的抗衰老食物，葡萄籽就是從葡萄中提取出來(lái)的一種物質(zhì)，所以經(jīng)常吃葡萄也具有很好的抗衰老作用。
3.抗癌。大家都知道近有種很火的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機(jī)制，發(fā)揮抗癌作用。
4.補(bǔ)氣血。氣血是先天之本，對(duì)人們的健康起著至關(guān)重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點(diǎn)葡萄能有效固血養(yǎng)生，對(duì)于需要補(bǔ)血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
5.健脾養(yǎng)胃。在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是也一種助消化的物質(zhì)，因而對(duì)于腸胃功能弱的人群，適量吃點(diǎn)葡萄能有效減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，起到健脾養(yǎng)胃的功效。
6.助睡眠。葡萄中含有褪黑素，這是一種幫助睡眠的物質(zhì)。褪黑素已經(jīng)被醫(yī)學(xué)認(rèn)證了，對(duì)于睡眠有很好的幫助作用。隨著年齡的增長(zhǎng)，我們體內(nèi)的褪黑素會(huì)慢慢的減少，所以老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的癥狀。所以，晚上經(jīng)常睡不著的朋友可以吃點(diǎn)葡萄來(lái)緩解。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不僅可以抗衰老，同時(shí)還可以起到保護(hù)心臟的作用。
吃葡萄會(huì)胖嗎
葡萄是生活中很常見(jiàn)的一種水果，不過(guò)嚴(yán)格來(lái)講的話(huà)，吃葡萄是會(huì)使我們長(zhǎng)胖的，不過(guò)因?yàn)閱渭兊某云咸讯L(zhǎng)胖的幾率還是比較小的，葡萄里面含有了很多的糖分，是很容易被我們的身體所吸收的，我們都知道糖分是可以轉(zhuǎn)化成熱量的，是我們身體能量的一個(gè)來(lái)源，多吃糖對(duì)身體肯定是不好的，但是吃葡萄所攝入的糖分大多數(shù)都是可以轉(zhuǎn)成我們身體所需要的元素的，有利于我們身體的調(diào)節(jié)，如低血糖的人適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┢咸咽欠浅：玫摹?/p>
在生活當(dāng)中都有吃到過(guò)葡萄和提子，也都知道葡萄跟提子是完全不一樣的兩種水果，很多人在吃的時(shí)候總是會(huì)把葡萄和提子列入討論的話(huà)題，把兩種來(lái)回的比較，葡萄和提子的區(qū)別還是比較大的，首先是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，提子會(huì)比葡萄稍微高一些。
葡萄與提子之間究竟有什么區(qū)別？
1、提子就是葡萄，葡萄就是提子？
要解釋這個(gè)問(wèn)題，還得從兩者的定義入手。
在 《漢典》的漢語(yǔ)詞典中，葡萄的定義為“多年生落葉藤本植物。葉子掌狀分裂，開(kāi)黃綠色小花。其果實(shí)也叫葡萄，成串，味酸甜多汁，可生食、制干、釀酒”。而一 般來(lái)說(shuō)，提子又稱(chēng)為“美國(guó)葡萄”、“美國(guó)提子”，是葡萄的一類(lèi)品種，以果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，被稱(chēng)為“葡萄之王”。
另外，從植物學(xué)方面看，葡萄和提子都屬于葡萄科和葡萄屬，提子是種（隸屬于屬）下的歐亞種葡萄，屬于葡萄的品種范圍之內(nèi)。因此，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，提子是葡萄的一類(lèi)，而且它有很多種，比如紅地球（別名紅提）、秋黑（別名美國(guó)黑提）、無(wú)核白（別名美國(guó)青提）等。
值得一提的是，提子最早經(jīng)香港傳入內(nèi)地，“提子”的叫法就源于香港。最初，歐亞種葡萄被稱(chēng)為“菩提子”，粵語(yǔ)稱(chēng)之為“提子”，之后人們便約定俗成稱(chēng)之為“提子”。而現(xiàn)在，提子在中國(guó)大部分地區(qū)的語(yǔ)境里指的是進(jìn)口品種的葡萄。
2、提子和普通葡萄有什么區(qū)別？既然提子是葡萄的一類(lèi)，那它與普通的葡萄有什么區(qū)別嗎？我們一起來(lái)看一下。（以上前面那張圖為黑提，后面那張圖為葡萄）
葡萄與提子之間究竟有什么區(qū)別？
看完你可能有疑問(wèn)了，為什么提子要貴一些呢？這是由于提子屬于品質(zhì)較高的葡萄品種，其種植成本和嫁接技術(shù)都較高，而且還需高昂的運(yùn)輸成本，所以一般比普通葡萄要貴?？偟膩?lái)講，除以上方面有差異外，提子和普通葡萄的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本一致，可依個(gè)人口感喜好進(jìn)行選擇。
3、知識(shí)延伸：我們平常吃的葡萄和釀造葡萄酒的葡萄有什么區(qū)別嗎？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，兩者主要的區(qū)別在于：我們平常吃的葡萄（書(shū)面稱(chēng)為鮮食葡萄）皮薄肉多，通常甜度較高，酸度低，而釀酒葡萄則是皮厚肉少，顆粒較食用葡萄小，普遍帶有高糖分和高酸度。
葡萄酒之所以具有多種風(fēng)味，關(guān)鍵在于發(fā)酵過(guò)程中萃取了葡萄皮中的風(fēng)味物質(zhì)。同時(shí)，紅葡萄酒的顏色來(lái)自于葡萄皮中的色素，所以釀酒葡萄的果皮一般較厚，顏色較深，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
另外，釀酒葡萄的糖分和酸度通常較高，因此釀出來(lái)的葡萄酒酒精度會(huì)超過(guò) 12%，酸度（pH 值）會(huì)低于 3.6，從而使酒免于被細(xì)菌影響而敗壞。而有些紅葡萄酒會(huì)帶有苦澀的口感，則是來(lái)源于葡萄皮和葡萄籽中的單寧，因此很多釀酒葡萄（紅葡萄品種）都含有豐富的單寧。
而對(duì)于我們平常吃的葡萄，由于成熟時(shí)所含的單寧、糖分和酸度都達(dá)不到釀造葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)，所以大多數(shù)都不適合釀酒。
紅提子是很多人喜歡吃的水果噢，吃這個(gè)水果，對(duì)人體各個(gè)方面，都會(huì)有幫助，但是要注意了紅提子也不可吃的太多哦，那是為什么呢?還有糖尿病人能吃紅提子嗎?今天就和小編一起來(lái)看看吧!
紅提子
提子酸奶
做法
1、首先把紅提洗好;
2、去皮、去籽;
3、放到你喜歡的容器里，澆上酸奶攪拌一下 。
提子黑糖糕
主料
面粉提子干，杏仁紅糖，泡打粉，橄欖油
做法
1、將面粉放入盤(pán)中，加入紅糖、泡打粉、橄欖油，用水?dāng)嚢柚琉ず隣顐溆?
2、將電飯鍋的內(nèi)部和鍋邊擦上一層橄欖油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，調(diào)至蛋糕檔即可自動(dòng)烹制而成，取出切塊食用即可。
提子玉米汁
材料
甜玉米粒6杯，提子干1杯，鈣奶餅干5片，冰糖1杯，清水800ml
做法
1、提子干洗凈瀝干水分，鈣奶餅干切碎備用。
2、將甜玉米粒、冰糖裝入豆?jié){機(jī)的網(wǎng)罩內(nèi)，再加適量清水，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，將玉米粒攪碎并熬好。
3、聽(tīng)到斷電提示音后，盛出玉米汁，稍稍晾涼后將提子干及鈣奶餅干碎放入即可。
提子干餅干
材料
低筋面粉115克，提子干50克，黃油75克，糖粉60克，雞蛋15ml。
做法
1.黃油軟化以后，加入糖粉攪拌均勻，不需要打發(fā);加入15ml打散的全蛋液，攪拌均勻，同樣不需打發(fā);加入提子干，拌勻;
篩進(jìn)低筋面粉，用手揉成面團(tuán)
2.把面團(tuán)移到案板上，可以在案板上涂一層色拉油放粘;
把面團(tuán)整形成長(zhǎng)方體;用保鮮膜裹起，放進(jìn)冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)(注意是冷凍不是冷藏哦);預(yù)熱烤箱165度，把凍硬的面團(tuán)取出，切成小塊。。
3.切成小塊的面團(tuán)放在鋪了硅膠墊的烤盤(pán)上;烤盤(pán)送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，165度，上下火，中層，20分鐘;
出爐的餅干還會(huì)有點(diǎn)軟，要等徹底放涼以后才會(huì)酥脆的。
紅提吃多了會(huì)上火嗎
紅提被譽(yù)為世界四大水果之首。
含有多種果酸，維生素，礦物質(zhì)，味甘酸。
性平，補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨。
養(yǎng)顏，止咳，安胎。
紅提葡萄穗大，色澤艷麗，質(zhì)地脆硬，含糖量高，單果重量最大可以達(dá)到20多克，單穗可以達(dá)到1公斤左右。
紅提葡萄的藥用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保健作用十分明顯，低血糖時(shí)食用50克左右即可緩解，能立即解除低血糖癥狀。
同時(shí)，紅提葡萄營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋(píng)果酸，檸檬酸等?！?/p>
還有0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀，鈣，鈉，錳，等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。
一升紅提葡萄相當(dāng)于1.7升的牛奶，650克牛肉，1000克魚(yú)，500克面包，3-5個(gè)雞蛋，1.2千克的馬鈴薯，3.5千克的番茄，1.5千克的蘋(píng)果，梨子，桃子產(chǎn)生的熱量。
對(duì)人體具有很多的保健作用，飯前喝酒后服用可以起到解酒的作用。
經(jīng)常食用可以清除體內(nèi)的自由基，阻止血小板凝聚，防止人體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。
吃水果也要注意，有的水果是屬于熱性的，吃多了會(huì)上火。
但是紅提屬于葡萄類(lèi)的，是清血熱的，利尿的。
不會(huì)上火。
但是任何東西都是要適度即可。
不要吃過(guò)量就好。
糖尿病人能吃紅提子嗎
糖尿病患者在飲食上有著很多忌諱，因此對(duì)糖尿病人能吃紅提子嗎?
也是需要對(duì)紅提子進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，對(duì)糖尿病患者身體不會(huì)有任何影響。
糖尿病患者不能吃葡萄和提子，因此兩種水果含糖量較高?？梢猿渣S瓜、西紅柿、桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等水果。
糖尿病人飲食禁忌主要有
一、糖尿病人不宜多吃鹽糖尿病人和其他人一樣，要避免進(jìn)鹽過(guò)多，進(jìn)鹽過(guò)多會(huì)加速心血管病變(約占糖尿病人死亡之原因70%)，尤其是高血壓病的發(fā)生。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：過(guò)多的鹽具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化，促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。
因此，對(duì)糖尿病人特別已合并有高血壓、糖尿病性腎病者應(yīng)嚴(yán)格限制進(jìn)鹽量。
二、不要吃容易使血糖升高的食物糖尿病人最怕的就是血糖的升高，血糖的升高。
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，以前的治療就完全等于白忙了一場(chǎng)，因此，要控制好糖尿病，首先就要控制好血糖。
在我們經(jīng)常見(jiàn)的食物中，很容易使血糖升高的食物有以下這些：白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點(diǎn)、蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。
這些食物或者飲料，都是應(yīng)該盡量少吃的，如果要補(bǔ)充糖分，就應(yīng)該從其他沒(méi)有副作用的途徑來(lái)補(bǔ)充。
總結(jié)：大家知道糖尿病人是不能夠吃紅提子了吧，因?yàn)榧t提子的糖分比較高，如果吃了會(huì)加重您的病情，一般的人群也不宜吃的太多，吃多了對(duì)自己的身體也有傷害，如果您還想了解紅提子，請(qǐng)閱讀相關(guān)的文章。
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葡萄和提子哪個(gè)糖分高
這個(gè)沒(méi)有辦法比，葡萄和提子有的品種不一樣，所含糖量也不一樣。
提子又稱(chēng)"美國(guó)葡萄"、"美國(guó)提子"，是葡萄的一類(lèi)品種。以其果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，被稱(chēng)為"葡萄之王"。
"提子"本來(lái)是傳統(tǒng)粵語(yǔ)口語(yǔ)對(duì)葡萄的稱(chēng)呼，由于早年進(jìn)口葡萄借用了粵語(yǔ)的稱(chēng)呼，所以提子在中國(guó)大部分地區(qū)的語(yǔ)境里僅指進(jìn)口品種的葡萄。但在傳統(tǒng)粵語(yǔ)的語(yǔ)境里，提子泛指所有種類(lèi)的葡萄?；浾Z(yǔ)口語(yǔ)沒(méi)有"葡萄"的叫法，只做書(shū)面語(yǔ)使用，粵語(yǔ)地區(qū)民間把所有種類(lèi)的葡萄都稱(chēng)為"提子"。另一原因，葡萄與蒲桃同音，只好稱(chēng)呼為提子了。
其實(shí)提子就是葡萄的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣高。無(wú)論是巨峰提子，抑或是十多元一磅的普通提子，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非比尋常。它的果肉、果皮，甚至核，都蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)素，可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預(yù)防血管閉塞，因?yàn)樗煞乐寡耗Y(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的機(jī)會(huì)。我們吃提子通常會(huì)把核吐出來(lái)，因?yàn)樗钟灿譄o(wú)味，但原來(lái)小小的提子核，正是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)──花青素?；ㄇ嗨貐柡χ幵谟谀芮宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝紅葡萄酒(提子又名「葡萄」)，因?yàn)樗颜w提子連核的精華也全部榨出來(lái)。
葡萄和提子哪個(gè)熱量高
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。
葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用葡萄有助開(kāi)胃，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。
總而言之，提子和葡萄都有自己獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家平時(shí)可以多食用，在合適的季節(jié)選對(duì)合適的水果來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這將提高大家的生活質(zhì)量!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅提子和葡萄的區(qū)別》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生和健康的區(qū)別”專(zhuān)題。
