榴蓮的功效 這種水果竟能防便秘
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說起榴蓮，喜歡的人總是很喜歡，不喜歡的人就會說太臭了。榴蓮作為水果之王，具有很強大的功效，常吃它對身體好處很大。榴蓮的吃法其實也是很多的，除了直接吃之外，還可以做成一些點心來吃，如果你想了解更多，就請閱讀下面的內(nèi)容!
榴蓮的功效
預(yù)防便秘
榴蓮中的纖維素含量很高，吃過的人都知道，用肉眼就能夠看到里面的纖維。這些纖維素進入了腸道之后，可以讓腸道中的有害物質(zhì)以及代謝物快速的排出，從而達到預(yù)防便秘的效果。在吃了榴蓮之后，建議大家應(yīng)該多喝點水，這樣效果會更好。
促進消化
榴蓮的氣味是比較特別的，和其他的水果不同，這種味道在不愛吃榴蓮的人看來十分難聞，但實際上這種氣味是能夠提升食欲、促進消化的。當我們聞到這種氣味之后，就會產(chǎn)生想要吃東西的感覺，榴蓮里面的纖維素很多，所以能讓消化能力提升。
滋補身體
榴蓮其實之所以被人稱作為水果之王，就是因為它的營養(yǎng)十分的豐富。榴蓮里面有大量的維生素和蛋白質(zhì)、氨基酸等等，這些營養(yǎng)能夠很好的滋養(yǎng)我們的身體，為我們補充能量。體質(zhì)虛弱的人吃了之后能夠增強體質(zhì)，緩解體質(zhì)差的問題。
緩解痛經(jīng)
榴蓮本身是熱性食物，在平時多吃一點榴蓮可以幫助我們活血散寒，榴蓮對于改善血液循環(huán)有很好的效果，它能夠幫助我們促進體溫上升，如果我們平時有腹部寒冷的情況，或是有的女性朋友總出現(xiàn)痛經(jīng)，可以適當?shù)某砸稽c榴蓮，它是寒性體質(zhì)的滋補佳品。
增強免疫力
榴蓮是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有的氨基酸種類是非常齊全的，包括人體必需的8種氨基酸。我們應(yīng)該知道氨基酸的基本組成單位是蛋白質(zhì)，這個物質(zhì)與機體免疫密切相關(guān)，在平時我們可以適當?shù)某砸稽c榴蓮，有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
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檸檬是常見的水果，深受人們的喜愛。平時適當?shù)某砸稽c檸檬可以為我們的身體帶來很多的功效，它具有極高的營養(yǎng)物質(zhì)。檸檬的吃法有很多，并且都很美味。不過食用檸檬是有一些禁忌的，下面會有詳細的介紹。
檸檬的功效
熱檸檬水具有抗癌作用
在平時多吃一點檸檬可以幫助我們殺死癌細胞，切2-3薄片檸檬放在杯子中，之后放入一點熱水，這樣就會變成堿性水，每天引用熱檸檬水，對人體有很大的好處，檸檬中含有豐富的維生素。吃可以可以預(yù)防維生素缺乏癥。
檸檬可以預(yù)防感冒
很多人不知道檸檬其實可以預(yù)防感冒的，它算是一種藥用的水果，對人體十分有益處，檸檬中含有的維生素C可以維持細胞的生長和發(fā)育，可促進血液循環(huán)，可以預(yù)防感冒，在預(yù)防癌癥方面有不錯的功效。還有止咳、化痰、圣經(jīng)健脾等。
檸檬水可排毒美容
在平時多吃一點檸檬可以幫助我們排出身體中的有害物質(zhì)，能夠美白、排毒、清腸，還可以緩解我們想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食。檸檸檬中含有的維生素比較豐富，是美容的佳品，可以防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。
檸檬可補鈣改善骨質(zhì)疏松
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預(yù)防骨質(zhì)疏松。
檸檬的吃法
糖漬
將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
飲用
將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。
生食
將檸檬鮮果洗凈，直接食用。
檸檬酒
檸檬放在酒中喝。
檸檬可樂
切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝,因為雪碧就是棕檬水。
烹飪有膻腥味的食品
可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
檸檬紅茶
切一片檸檬和紅茶泡一起喝。
腌制
檸檬洗凈擦干,玻璃瓶洗凈晾干,檸檬切片,放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里,糖可以多一點,好吃,密封一個星期腌制。
檸檬的禁忌
1、冰糖檸檬水飲用過量，會造成身體損傷
檸檬水過量飲用會對身體造成一定的損傷。所以在堅持喝檸檬水的同時要適可而止，猛喝的話只會適得其反。
2、空腹飲用冰糖檸檬水，會傷胃
檸檬水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會受損，所以要注意檸檬水的酸度和服食的量。喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
3、大口猛喝冰糖檸檬水，不利于營養(yǎng)吸收
不要大口猛喝，飲水速度太快太猛不僅不利于人體脾胃吸收，還可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等不適癥狀。
4、喝冰糖檸檬水減肥易蛀牙
如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁的酸性物質(zhì)殘留在牙齒上，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
5、春天過多飲用冰糖檸檬水，影響消化功能
酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能，因此春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
6、胃酸多或胃潰瘍者喝冰糖檸檬水，病情加重
由于檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
7、冰糖檸檬水泡太久，味道會變苦澀難以入口
檸檬皮雖然含有豐富的鈣質(zhì)，但是檸檬片味道苦澀不宜長時間浸泡，所以要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功效，我們現(xiàn)在對檸檬應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃檸檬的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它可以幫助我們?yōu)樯眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防多種疾病，不過在吃的時候要注意它的禁忌。
柚子可以說是生活中常見的一種水果了，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。生活中柚子的吃法有很多，并且都很美味。不過柚子不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
柚子的功效
助消化
柚子是一種很有營養(yǎng)的水果，它含豐富的含膳食纖維，膳食纖維一般是不會被我們的身體吸收和消化的，還能幫助促進腸胃蠕動，如果我們的身體出現(xiàn)了食積不化或者胸隔脹滿、噯氣不暢，食不下咽等癥狀，食用柚子有一定的改善效果。
清燥熱
柚子本身是寒性水果，平時多吃一點可以幫助我們緩解燥熱，還能清肺、清胃腸;在平日如果我們吃了很多的燥熱食品，或者吸煙酗酒導(dǎo)致的肺胃積熱、口臭、咽干、干咳、大便燥結(jié)，這個時候吃一點柚子有明顯改善作用。
化痰止咳
柚子化痰止咳的效果是非常好的，如果天氣或是氣候比較干燥，易患燥咳，這個時候我們應(yīng)該多吃一點柚子，可以幫助我們緩解因為天氣出現(xiàn)的咳嗽，它還可以化痰清肺。此外，柚子對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用。
美容護膚
其內(nèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。
減肥瘦身
柚子中還含有豐富的果酸等，能夠幫助刺激胃腸粘膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，幫助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子還含有特殊的氨基酸能夠幫助抑制身體胰島素的分泌，抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪，經(jīng)常吃柚子能夠幫助減肥瘦身。
解酒醒酒
吃柚子能夠幫助醒酒解酒。柚子的果酸成分可加速酒精的分解;喝酒之后，將柚子去皮之后去皮榨汁后加入溫開水飲用能夠幫助促進體內(nèi)酒精分解排出體外，從而達到醒酒解酒的目的。
調(diào)節(jié)情緒
柚子中含有揮發(fā)性精油，芳香宜人，并且富含多種維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常吃柚子能夠幫助緩解疲勞壓力、消除煩躁焦慮情緒。特別是對于長時間處于壓力、緊張下的人群，可以經(jīng)常吃柚子來調(diào)節(jié)情緒。
柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平,長期使用,可舒緩腸胃負荷,在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用
柚子的吃法
番茄柚子汁
原料：柚子，番茄，薄荷葉
做法：取柚子肉，番茄洗凈去皮，切成小塊。將柚子肉，番茄一起放入榨汁機中，榨好后倒入杯中，加薄荷葉點綴即可。
砂糖橘柚子汁
原料：柚子，砂糖橘做法：取適量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁機，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜歡甜一些就多放一些砂糖橘。
蜂蜜柚子
原料:柚子，蜂蜜，冰糖，食鹽
做法：整顆柚子用食鹽擦拭表面，要選用粗鹽，沒有用普通食鹽代替也行，再用鹽水浸泡而是分鐘左右。然后將柚子取出，削去表面的老皮，留下二分之一切成細絲，其余的皮可以丟棄，柚子取出柚子肉備用。鍋中加入清水，將切成絲的柚子皮焯水去除苦味后撈出。將柚子肉，柚皮絲，冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水，適量食用鹽，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠，煮好的柚子醬放涼后加入蜂蜜，既成蜂蜜柚子醬。可以直接當做果醬涂抹面包食用，也可以加水泡成蜂蜜柚子茶。
蜜柚紅茶
原料：柚子，紅茶包，蜂蜜，食用鹽
做法：整顆柚子用食鹽擦拭表面，要選用粗鹽，沒有用普通食鹽代替也行，再用鹽水浸泡而是分鐘左右。然后將柚子取出，削去表面的老皮，留下二分之一切成細絲，鍋中加入清水，將切成絲的柚子皮焯水去除苦味后撈出。再取出果肉1瓣，掰成小塊兒待用。壺中倒入熱水，放入紅茶包浸泡2分鐘，放入切好的柚子皮和果肉，待喝時調(diào)入蜂蜜即可。
楊枝甘露
原料：柚子肉，芒果，西米，牛奶，椰漿，淡奶油，冰糖
做法：西米煮熟后撈出，泡在涼開水中備用。將芒果肉分為兩部分，一部分切塊，一部分打成芒果泥，柚子取出果肉，備用。淡奶油，牛奶，椰漿，冰糖放入小鍋中煮沸，晾涼備用。后將西米放入煮好的牛奶椰漿汁中，加入芒果泥，攪拌均勻后放入芒果粒，柚子肉，一碗楊枝甘露做好了。如果選用紅肉柚子，則成品顏色更好看。
柚皮糖
原料：柚子皮，白糖，冰糖
做法：柚子皮切成方塊狀，反復(fù)浸泡去除苦味，擠干水分后備用。柚子皮，白糖，水按照2：1：1的比例準備，將白糖，柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌加熱到煮沸，這時柚皮粒會充分吸收糖液，也可能把糖液吸收完畢。在烤箱中中在60-65℃下烘到半干，即可食用，吃不完的可以密封保存。
柚子不能和什么一起吃
1.柚子勿與降脂藥同服：如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥期間吃柚子，患者發(fā)生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會增大，嚴重時還可能發(fā)生急性腎衰竭。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結(jié)果相當于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
2.柚子勿與降壓藥同服：由于柚子本身也有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，好比用藥過量，使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
3.柚子勿與鎮(zhèn)靜安眠藥同服：柚子會增大地西泮(安定)、咪達唑侖等藥物引起眩暈和嗜睡的可能性，高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。
4.柚子勿與避孕藥同服：柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。服用了避孕藥的婦女如果在性生活后食用柚子，可能導(dǎo)致避孕失敗。美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收?！?/p>
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了柚子的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該對柚子有了一些了解，喜歡吃柚子的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防疾病還有不錯的功效，不過我們要知道柚子的禁忌。
藍莓是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有多種功效，食用之后可以幫助我們保護視力，還可以抵抗皮膚衰老的情況。生活中關(guān)于藍莓的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道藍莓不能和什么一起吃嗎?下面會有詳細的介紹。
藍莓的功效
1、保護視力
藍莓可以幫助我們保護眼睛，它會有這樣的效果，是因為本身含有豐富的花青素，這種物質(zhì)能夠活化視網(wǎng)膜功能，幫助我們促進視網(wǎng)膜的再生，并改善眼部微血管供血，能夠緩解視力疲勞，防止近視。如果我們經(jīng)常吃藍莓可以讓老年黃斑變性風(fēng)險降低38%。
2、美容抗衰
藍莓中含有的花青素的種類可以說是比較豐富的，花青素可以說是人們發(fā)現(xiàn)的比較有效的抗氧化劑，它能降低人體內(nèi)的氧化應(yīng)激水平，清除我們身體中的自由基因，預(yù)防過早產(chǎn)生皺紋的情況，還可以淡化色斑，具有延緩衰老的效果。幫助我們減少衰老的情況。
3、提高記憶力
平時多吃一點藍莓是能夠幫助我們可改善大腦，延緩記憶力衰退的。如果我們能夠每周吃一次藍莓，那么可以延緩大腦認知能力下降，藍莓會有這樣的效果，是因為它具有的抗氧化成分能夠清除大腦中沉積的毒蛋白質(zhì)，幫助我們防止記憶力的減退。
4、改善便秘
藍莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進腸道蠕動，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防治便秘。
5、增強免疫力
藍莓富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)素，且這些營養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果，經(jīng)常食用藍莓可以提高人體免疫力。
藍莓的吃法
直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
藍莓配冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
葡萄是現(xiàn)在常見的水果之一，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中葡萄的吃法有很多，并且都深受人們的喜愛，不過葡萄不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
葡萄的功效
1.助消化。很多人不知道其實適當?shù)某砸稽c葡萄可以幫助我們消化，主要是因為葡萄中含有果酸，果酸這種物質(zhì)可以消化體內(nèi)積儲的食物，這樣就能夠減少我們腸胃的壓力，對于預(yù)防便秘有很好的功效，便秘的朋友平時可以吃一點。
2.抗衰老?，F(xiàn)在的人越來越注重保養(yǎng)了，很多人都會通過各種方法和手段來保養(yǎng)自己的皮膚，做到抵抗衰老的效果，而很多人會選擇補充葡萄籽來達到抗衰老的目的。而葡萄籽就是一種從葡萄中提取出來的精華，因此食用葡萄也可以達到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。我們應(yīng)該知道白藜蘆醇是一種很好的抗癌物質(zhì)。葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。這種物質(zhì)可抑制脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機制，所以在平時多吃一點葡萄可以幫助我們抵抗癌癥。
4.補氣血。氣血是先天之本，對人們的健康起著至關(guān)重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點葡萄能有效固血養(yǎng)生，對于需要補血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
5.健脾養(yǎng)胃。在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是也一種助消化的物質(zhì)，因而對于腸胃功能弱的人群，適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔，起到健脾養(yǎng)胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一種重要的助眠物質(zhì)，褪黑素，已經(jīng)在多方醫(yī)學(xué)證實對人體睡眠有幫助作用，因為隨著年紀的衰老，體內(nèi)的褪黑素含量也會降低，所以老年人經(jīng)常會產(chǎn)生失眠等癥狀，在國外很多國家已經(jīng)作為一種營養(yǎng)補充物質(zhì)。因此，對于飽受失眠困擾的人，便可以吃點葡萄來助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不僅可以抗衰老，同時還可以起到保護心臟的作用。
8.養(yǎng)肝護腎。葡萄可促進消化，容易吸收，保肝護肝，強壯腎臟。
9.美容養(yǎng)顏。葡萄果肉中的維生素B3以及豐富的礦物質(zhì)可以深層滋潤、抗衰老和促進肌膚細胞新生，促進角質(zhì)脫落，使肌膚更加白皙有彈性。
葡萄不能和什么一起吃
1葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸，如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，而牛奶中的蛋白質(zhì)很多，果酸和蛋白質(zhì)會互相反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固，而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發(fā)生反應(yīng)，不但會影響吸收，傷害腸胃健康，嚴重的甚至出現(xiàn)腹痛，腹瀉，嘔吐癥狀。
2葡萄不能和海鮮一起吃
葡萄內(nèi)含鞣酸較多，而海魚，海蝦，海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合，不但會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還會刺激腸胃，導(dǎo)致頭暈，惡心，嘔吐，腹痛腹瀉等癥狀出現(xiàn)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。
3葡萄不能和人參一起吃
葡萄的鞣酸含量多，而人參蛋白質(zhì)豐富，鞣酸和人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后形成沉淀，會影響人參吸收，還會降低人參的藥效。
4葡萄不能和駱駝肉一起吃
駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少，但是蒙古、內(nèi)蒙古和沙漠草原地區(qū)會有食用。葡萄與駱駝肉一起吃，會引起熱病，嚴重者全身像燒燙一樣，非?？膳?。
5葡萄不能和含鉀高的食物一起吃葡萄本身含鉀高，與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等后果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個小時，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比較好。
6葡萄不能和水一起吃
葡萄本來有潤腸通便的功效，而吃葡萄時喝水，或者是吃完葡萄后馬上喝水，胃還來不及消化吸收，水分就會將胃酸沖淡，葡萄和水，胃酸急速氧化發(fā)酵，加速了腸道蠕動，加之葡萄中的糖分沒有立刻消化，進入腸道，導(dǎo)致腸道滲透壓升高，就會產(chǎn)生腹瀉。
葡萄的吃法
西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。
2、將鍋刷凈，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內(nèi)，調(diào)入醋精晾涼，注入桶內(nèi)，淹沒過葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
自制葡萄酒
主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐個剪下，沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘，再沖洗干凈放在陰涼處晾干。
2、取干凈的大盆，手清洗干凈后把晾干的葡萄逐個捏碎，果肉果皮分離。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子將白糖與葡萄攪拌均勻。
5、將拌好的葡萄連汁帶肉全部裝進無水無油干凈的玻璃瓶里，裝約7分滿密封好室溫下保存。
6、大約20天左右，如果瓶內(nèi)沒有氣泡再產(chǎn)生時就是已經(jīng)全部發(fā)酵好了。
7、打開瓶蓋用漏勺小心地將浮在上層的果肉果皮撈出，再擠壓出里面的汁水。
8、小心地將酒倒出，過濾好密封在玻璃瓶中保存。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效，我們現(xiàn)在對葡萄應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃葡萄的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它不但可以幫助我們?yōu)樯眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防癌癥，并且可以保養(yǎng)我們的皮膚，是一種很好的水果。
荔枝是常見的一種水果，并且深受人們的喜歡，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后為身體可以提供營養(yǎng)。很多人會比較好奇孕婦可以吃荔枝嗎?其實我們在吃荔枝的時候是有一些禁忌要知道嗎。下面就詳細的了解一下荔枝吧。
荔枝的功效
1.補充能量，益智補腦。荔枝中的含糖量是特別的高，它含有豐富的果糖和葡萄糖，總糖量在70%以上，位居于水果中的首位，可以為我們的身體補充能量，減少疲勞。吃荔枝可以幫助我們滋養(yǎng)大腦，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2.增強免疫功能。荔枝是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)可以幫助我們增加免疫系統(tǒng)的功能，能幫助身體提高抗病能力。自古以來，荔枝都被人們當做比較有營養(yǎng)的滋補性水果。
3.降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
4.消腫解毒，止血止痛。荔枝有很好的滋補效果，在平時我們應(yīng)該多吃一點荔枝，它可以幫助我們身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，除此之外，荔枝還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
營養(yǎng)價值
果實心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。
荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中，維生素C含量高可達70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
孕婦能吃荔枝嗎
其實懷孕期間適當吃些荔枝是沒有問題的，但要注意不要吃太多。荔枝本身并不存在導(dǎo)致流產(chǎn)的物質(zhì)。只是荔枝含糖量較高，吃多了容易導(dǎo)致血糖上升，長期大量的吃荔枝，可能會造成血糖濃度過高，易導(dǎo)致胎兒巨大。并且，荔枝有活血功效，所以孕早期的孕婦不宜食用，而中后期的孕婦適當吃些荔枝都是沒關(guān)系的呢。
1、在荔枝中含有很多豐富的營養(yǎng)元素，因此孕婦可以適當?shù)某陨倭康睦笾怵?，但是切記不可多吃，一般情況下，孕婦每次食用荔枝量好是在100~200g左右，好是不要超過10個。
2、荔枝中所含有的糖分量是比較高的，大量食用荔枝，有可能會引起高血糖。若是體內(nèi)的血糖溶度過高的話，將會造成糖代謝的紊亂，導(dǎo)致糖通過腎臟排出體內(nèi)，形成了糖尿。雖然說吃了較多的糖之后，高血糖的溶度在短時間內(nèi)可能會恢復(fù)，而荔枝會導(dǎo)致血糖溶度的持續(xù)升高，容易造成胎兒巨大，誘發(fā)難產(chǎn)、感染、滯產(chǎn)、或是產(chǎn)后出血等癥狀。
3、在食用荔枝的時候，要防止其的過敏，若是會過敏的話，可能會出現(xiàn)面部潮紅、或是咽喉腫痛等等癥狀，也有可能是牙齒脹痛、小便瀝痛，嚴重的話可能會導(dǎo)致全身皮膚紅腫，出現(xiàn)小紅疙瘩。
4、對于正常人來說，食用荔枝導(dǎo)致生病的概率并不是非常的大，而且根據(jù)相關(guān)的調(diào)查之后，需要連續(xù)一個星期并且每天都吃2公斤以上的荔枝，才會得所謂的荔枝病，而且對于兒童來說，發(fā)病率會比較大。
孕婦吃荔枝有什么好處1、荔枝肉富含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)，若是孕婦食用了，對于增強機體的免疫功能具有很好的效用，而且能夠提高抗病能力。
2、荔枝中的糖類成分可以補充所需的能量，增加營養(yǎng)的作用，并且荔枝能夠給大腦組織提供補養(yǎng)的作用。孕婦使用荔枝還可以改善失眠、健忘等。
3、在荔枝中所含有的豐富維生素，可以促進孕婦體內(nèi)的微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑情況的發(fā)生，讓皮膚更加的光滑。
4、在醫(yī)學(xué)上，荔枝的果肉中具有補脾益肝、補血、安神的功效。
吃荔枝有什么禁忌
不宜空腹食用
荔枝大家都知道是非常甜的一種水果，里面的糖分含量非常高。如果你本來是空腹的情況就直接吃大量的荔枝，可能會造成腸胃負擔。
一次不要吃太多
除了空腹吃會造成腸胃負擔之外，大量的吃荔枝還會引發(fā)一種叫做低血糖癥的疾病，一般人會出現(xiàn)頭暈、心慌的情況，嚴重的可能還會危及生命。
新聞上就曾經(jīng)報導(dǎo)過有孩子一次性吃了太多的荔枝，后不治身亡的消息。所以建議大家可以在飯后半小時吃荔枝，一次不要超過十個。
盡量不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在很多的荔枝在售賣的時候都是泡在水里的，其實這些水里面含有不少的化學(xué)物質(zhì)，所以建議好不要買。
糖尿病人慎吃
荔枝含有的糖分是比較高的，所以如果有血糖高的問題也是不建議多吃的，如果吃的話病情會變得更加嚴重，這點一定要記住哦。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了荔枝的功效，我們現(xiàn)在對荔枝應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃荔枝的朋友可以在平時多吃一點，它能為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防一些疾病，不過在食用的時候要注意它的禁忌。
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