菜花含鉀豐富助于穩(wěn)定血壓
夏季養(yǎng)生補充鉀。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菜花含鉀豐富助于穩(wěn)定血壓”，相信能對大家有所幫助。
菜花原本是人們鐘愛的蔬菜，但現(xiàn)在卻被西蘭花所取代。毫無疑問，就是因為西蘭花有了“超級食物”的稱謂，才讓普通的白色菜花身價大跌。
不過，據(jù)英國《每日郵報》2月16日報道，英國頂級營養(yǎng)學(xué)家簡·克拉克表示，西蘭花中確實含有多種營養(yǎng)成分，可以減少癌癥發(fā)病率，但其實我們也要多吃白色菜花，因為它不僅營養(yǎng)豐富，也是防治心血管疾病的好藥材。
最新研究發(fā)現(xiàn)，菜花內(nèi)含有豐富的鉀，有助穩(wěn)定血壓，而B族維生素還需要它來提供能量。如果您有心血管疾病的困擾，菜花就是不能少的食物，因為它內(nèi)含可溶性纖維，可以幫助我們保持血糖和膽固醇水平，并避免體重超標(biāo)。
不僅成人能吃，菜花對于嬰兒來講，也是斷奶早期很好的食品，因為它味道非常柔和。研究還發(fā)現(xiàn)，菜花中含有卵磷脂，對大腦健康有益，有助嬰兒于神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
說到菜花的吃法，其實最好的辦法就是水煮。因為菜花比較“大塊”，很難炒熟，并且容易吸收過多的油脂。用開水將菜花焯幾分鐘撈出，加上剁碎的辣椒、鹽和橄欖油涼拌即可。
如果覺得菜花有少許腥味，可以撒一點黑胡椒。此外，菜花還可以用來做肉類的配菜，比如烤雞或魚類，和番茄一起煮湯也非常鮮美 。
Ys630.com相關(guān)知識
鉀是人體所需的微量元素，如果身體缺鉀的話，是會引起低血鉀癥的，會影響人的身體健康的，橘子里面也是含鉀的，經(jīng)常吃橘子的話，是可以調(diào)節(jié)人的額血壓，然后保持正常的心率的，對人身體健康是有好處的，我們在日常生活中，一定要注意營養(yǎng)均衡，盡量不要挑食偏食。
含鉀高的食物主要有以下幾種：
豐富脫水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、調(diào)味品、向日葵籽和麥麩。
良好鱷梨、牛肉、海棗、番石榴、多數(shù)生菜、油桃、堅果、豬肉、禽類、沙丁魚和小牛肉。
一般面包、谷物、干酪、煮過的或罐裝蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮過的或罐頭水果、貝殼類、全麥粉、油和酸奶酪。
微量米飯、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄欖和糖。
蔬菜和水果中含鉀元素較多的有以下幾種：
一是草莓。每100g的草莓中含有131mg的鉀，30大卡的熱量。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
二是葡萄。葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、p等，還含有多種人體所需的氨基酸。
三是綠豆。綠豆的熱量、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、錳、鋅、煙酸、銅、維生素E與同類食物相比高于平均值。其營養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發(fā)芽作菜，故有“食中佳品，濟世長谷”之稱。
四是毛豆。毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，因而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。
人體中經(jīng)常會缺乏一些微量元素物質(zhì)，比如鈣鐵鎂鋅元素。無論哪一種微量元素缺乏，身體都會發(fā)生一些明顯的變化。所以我們應(yīng)該注意在飲食中補充自己身體缺乏的微量元素。避免疾病的發(fā)生，鉀是身體中一種重要的微量元素，如果缺乏，也會引起疾病。那么海帶含鉀高嗎？
含鉀高的蔬菜有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，所以說海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，并能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正?；顒?，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動和神經(jīng)反應(yīng)不受影響，避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
3、菠菜
菠菜營養(yǎng)價值屬中等，可是，各種營養(yǎng)含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類制品，及堅果類等，另外深色蔬菜類，尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
本文介紹了一些含鉀元素比較高的食物，這些食物可以給人體提供比較豐富的鉀元素，如果你需要補鉀的話最好是多吃一些這樣的食物，可以讓你的身體更加健康，更加健壯哦。
菠菜是一種在日常生活中比較常見的食物，也是很多人都喜歡吃的一種蔬菜。菠菜的營養(yǎng)價值是很高的，適量吃菠菜，是可以促進人體健康的。當(dāng)然，菠菜中的鉀含量也是很高的。除了菠菜之外，豆苗、紅蘿卜、西洋芹、納豆、小魚干以及柿干等食物，其鉀元素的含量都是不低的！
一、菠菜
小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和C，但是須特別注意烹調(diào)方式，因為菠菜是相當(dāng)容易流失營養(yǎng)的食材。
二、豆苗
綠色的豆苗菜含有相當(dāng)豐富的營養(yǎng)，其中當(dāng)然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養(yǎng)價值及促進口腔活動的優(yōu)質(zhì)食品喔。
三、紅蘿卜
相當(dāng)營養(yǎng)的紅蘿卜相信是許多人在小時候所不喜歡吃的東西，小芹也不例外，但是知道紅蘿卜的小臉功效后，小芹就愛上了紅蘿卜的滋味，每天早上喝一杯現(xiàn)榨的蜂蜜紅蘿卜汁，養(yǎng)顏又美容喔。
四、西洋芹
和以上食物一樣，西洋芹具有營養(yǎng)價值及促進口腔活動的功能，不論拿來作為食材，或是在夏天最順口、簡單的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的飲食呢!
五、納豆
容易保存的納豆是日式早餐的柴魚或是刎仔魚等魚干都含有高優(yōu)質(zhì)的鉀成份， 因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚干，都有美味又營養(yǎng)的雙重良效喔!
六、小魚干
柴魚或是刎仔魚等魚干都含有高優(yōu)質(zhì)的鉀成份， 因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚干，都有美味又營養(yǎng)的雙重良效喔。
七、柿干
可以當(dāng)零食、也可以當(dāng)作烹飪食材的柿干，是臺灣客家人的特產(chǎn)，干燥及軟硬適中的特色，使得柿干也是兼具營養(yǎng)價值及促進口腔活動的健康食品。
對于高血壓的患者來說，最讓他們關(guān)注的事情就是如何進行正確的飲食，很多患者都會選擇一些穩(wěn)定血壓的食物來進行食用，但是對于食物的選擇卻不是非常的清楚，接下來小編將為大家講解關(guān)于有助高血壓患者穩(wěn)定血壓的食物，希望通過小編的講解，能給大家提供一些幫助。
1、黑木耳燒豆腐
在眾多的黑色食品中，黑木耳是比較優(yōu)質(zhì)上品的一種，黑木耳營養(yǎng)比較豐富，有大量的維生素和礦物質(zhì)，而豆腐中的高蛋白非常豐富，對于高血壓病人來說，可以適當(dāng)吃這樣的食譜，準(zhǔn)備豆腐半斤，適量的水發(fā)木耳，豬瘦肉一兩，調(diào)料若干，黑木耳燒豆腐，不但能夠降低人的膽固醇，同時還有很好的降壓的效果。
2、玉米燉雞肉
雞肉是含脂肪比較低的一種肉類，玉米是上等的粗糧，具有豐富的膳食纖維，對于促進腸道的消化和吸收非常有幫助，還可以預(yù)防便秘，把這兩種食材相結(jié)合，做成玉米燉雞肉，不僅美味，而且非常有益健康，對于高血壓病人來說是非常有益的，既能夠增加人體的營養(yǎng)，同時還有很好的預(yù)防便秘的功效，畢竟便秘對于高血壓病人來說危害很大。
3、冰糖燉海參
冰糖燉海參可以調(diào)理高血壓，海參的營養(yǎng)豐富，脂肪含量非常低，有很好的調(diào)節(jié)血壓的功效，還能提高身體的免疫力，把水發(fā)的海參五十克燉爛以后，再把冰糖放到里面，再燉五分鐘左右，每天早晨空腹的時候吃，不但能夠提高身體免疫力，還能夠降低血壓。
高血壓的患者朋友，在平時生活中一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，確實是至關(guān)重要的，以上介紹的這幾種食療的方法大家可以借鑒，不僅可以享受到一般美味，而且可以幫助高血壓的患者穩(wěn)定血壓，當(dāng)然除了這些食療以外，還要注意平時應(yīng)該多休息，避免疲勞，飲食以清淡為主。
現(xiàn)在人民的生活水平質(zhì)量提高了，大量吃高脂肪的食物會導(dǎo)致高血壓的形成，若是一直血壓控制不住的話可能會引起并發(fā)癥，哪些食物可以穩(wěn)定血壓。
1、西紅柿
經(jīng)過研究表明，熟的西紅柿可以降低高血壓和高膽固醇，從而降低了患上心臟病的危險。里面含有的番茄紅素類似低劑量的藥物，通過把血液中的一些壞膽固醇水平降低，能夠讓人們更加的吸收番茄紅素，每天食用500克的西紅柿有利于預(yù)防心臟病。
2、大蒜
大蒜里面含有的大蒜素可以快速的降低血壓，其降壓效果不低于任何常規(guī)降壓藥物。大蒜可以有效的防止脂肪在心臟的堆積，這樣可以又到脂肪在身體里面代謝，增加了蛋白溶解的活性，降低了膽固醇，有效的抑制血小板在身體里面的凝聚，降低了血漿的濃度，擴張了微動脈，促進血管處于舒張狀態(tài)，增加了血管的通透性，調(diào)節(jié)了血壓。
3、橙子
常常吃一些柑橘類的水果可以降低中風(fēng)的風(fēng)險，每天定時的喝兩杯橙汁，有利于降血壓。橙汁里面含有大量的橙皮苷，能夠下降血壓，增加了身體的血流量，對于預(yù)防中風(fēng)和降血壓的效果非常的好，有利于增加全身以及大腦的血流量。
4、菠菜
如果身體中鈉離子過高的話，會升高血壓，鉀可以有效的把腎臟里面的鈉排出體外，從而減緩了鈉鹽升高血壓給身體帶來副作用，另外，鉀元素的食物有利于保護腦血管，在綠葉蔬菜里面菠菜含有鉀是最多的，最好是把菠菜和堅果一起混合吃。
5、香蕉
香蕉的營養(yǎng)是非常豐富的，里面含有大量的高鉀和低鈉，可以很好的穩(wěn)定血壓，同時香蕉里面含有的鎂元素能夠調(diào)控血壓。但是香蕉和一些保鉀利尿的藥物同服容易引起高血鉀，所以在服用阿米洛利、螺內(nèi)酯的藥物時不能吃香蕉。
6、紅薯
紅薯里面含有大量的維生素b6、膳食纖維、鐵和鉀，有利于促進胃腸的蠕動，促進大便的排出，從而降低了便秘升高血壓的危險，里面含有的鉀元素能夠保持身體中礦物質(zhì)水平的均衡，有效的降壓。但是紅薯不能完全替代蔬菜以及主食，空腹吃的話可能會造成燒心或者反酸。
